沉降菌测试记录表

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沉降菌测试记录表
文件编号:LSSP-F-JY-13A
测试依据 国家标准GB/T 16294 测试状态 □动态 口静态
环境温度 °C 相对湿度 %

培养基批号
培养基制备及
测试方法描述

称取 g 培养基溶于 ml 水中, °C min

高压灭菌后分装至90mm培养皿中,待凝结后暴露放置测试点 mim收集,
倒置培养 ho同法做空白对照。


温度 °C 培养时间 月 日 时至 月 日 时
( 皿号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ] 10 11 12 空白1

48h后 菌落数
皿号 13 14 15 16 17 18 19 20 ) 21 22 23 24 空白2
48h后 菌落数

化验室 10 2 0 微生物操作 30 4。 配料 灌装
19 O 20 O

21 O 22 O
材料处 理

23 0

24 O
洗手踏脚池 5。6O 洗碗 7 8 OO 配料缓冲

9 10
O O
17 O

18 O
生产缓冲间11 O 12 O

男更衣室 13 O 14 O 女更衣室
15 O 16 O

%
评定级别 洁净室名称 评定标准 平均菌落数 结果判定

应为
100, 000 级

化验室 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
微生物操作间 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
洗手踏脚池 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
洗碗 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
配料缓冲间 ) W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
生产缓冲 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
男更衣室 W10个/皿 个/皿 □合格 □不合格
女更衣室 W10个/皿 个/皿 □合格 口不合格
配料间 • •• 个/皿 □合格 口不合格
W10个/皿
灌装间 W10个/皿 个/皿 □合格 □不合格
材料处理间 W10个/皿 个/皿 □合格 □不合格

检验结论 经测试,洁净室沉降菌测试结果

检验: 检验时间:
复核:
复核时间: