池塘虾蟹鳜生态混养汉川模式

蟹鳜生态混养综合效益高作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2021年第2期王晓英曹步华江苏省扬州市宝应县西安丰镇太仓村渔业科技示范户乐永春养殖面积30亩，2020年进行河蟹、鳜鱼混养，主推技术为生态健康养殖技术和养殖水体调控技术。

与常规养殖相比，河蟹的疾病明显减少，成蟹、鳜鱼的规格和产量得到提高，平均收获河蟹103.4公斤/亩、鳜鱼62.9kg/亩；实现产值8676元/亩、平均利润4886元/亩的良好收益。

现将其河蟹、鳜鱼混养生态养殖技术总结如下：一、池塘条件池塘水源充足、水质良好、交通便利、环境安静。

池塘水深0.8-1.5米左右，池底平坦，塘中有一定的浅滩区，浅滩区的最高水位0.5-0.8米，进排水系统分开，排灌方便，排水口设置60目双层筛网，防逃防敌害。

二、建造防逃设施河蟹具有较强的逃逸能力，因此，在池塘四周用加厚簿膜沿池埂四周埋设，四角做成圆角，材料埋入土内20厘米左右，高出埂面50厘米。

在池塘外围设置高1米左右的聚乙烯网片，底部埋入土内10厘米，并用木桩固定，防逃的同时防敌害入池。

三、放养前准备工作冬闲干塘后，修整塘埂，清除池底的杂草及过深的淤泥，翻耕曝晒促进底泥有机质分解。

在蟹种放养前一个月左右，进水15厘米，进水时用60目筛绢网过滤，用100-150公斤/亩生石灰兑水化浆后，全池均匀泼洒，除野并杀灭有害病原体。

清塘消毒10天后，注水施肥，施150公斤/亩发酵好的有机肥，为鳜鱼饵料鱼培育优质生物饵料，并促进塘内水草生长。

水草种植作为河蟹养殖过程中的重要环节，是影响成蟹规格及产量的重要因素。

水草品种以伊乐藻、水花生、苦草为主，在沟中移栽适量伊乐藻，以及在四周移植适量水花生，3月下旬在滩面上、围网中每亩种植苦草种1.5公斤，供其活动栖息，水草覆盖率一般保持在50%-60%左右。

螺蛳是河蟹重要的动物性饵料，适量投放螺蛳，有利于降低养殖成本，同时还能净化水质。

在清明前投放螺蛳，投放量在300公斤/亩左右。

池塘鱼蟹鳜混养增效益摘要:为改变主养异育银鲫品质下降、供大于求、销售不畅、投资大、见效差的局面，笔者进行了特种水产和常规鱼的混养试验，现总结如下。

一、材料与方法 1.试验池塘试验在笔者承包塘口进行，面积为32.2亩，其中混养成鱼池一个，面积24.6亩，饵料鱼配套鱼池2个，面积各为3.8亩。

为改变主养异育银鲫品质下降、供大于求、销售不畅、投资大、见效差的局面，笔者进行了特种水产和常规鱼的混养试验，现总结如下。

一、材料与方法1.试验池塘试验在笔者承包塘口进行，面积为32.2亩，其中混养成鱼池一个，面积24.6亩，饵料鱼配套鱼池2个，面积各为3.8亩。

水源充足，水质清新、无污染，进排水方便，池口长方形，东西向。

混养池利用进排水河道的水位差能够长期形成微流水条件，水深为1.5～2.0米，池塘淤泥30厘米左右，配备3千瓦叶轮式增氧机一台，鳜鱼种放养前5天，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂0.7克/立方米（5∶2）全池泼洒，前一个月施放发酵好的有机粪肥，培肥池水，鳜鱼种放养后不再施肥。

2.鱼种放养鲢、鳙、银鲫鱼种2月份之前完成投放，放养时每500千克水加入食盐2.5千克、晶体敌百虫（90%）0.5千克，溶化后进行鱼种消毒。

鱼种放养结束后套放扣蟹。

6月10日投放鳜鱼，要求规格整齐，体质健壮，在投放鳜鱼的同时，每亩套养花白鲢夏花1.5万尾。

鱼、蟹、鳜鱼种放养情况见表1。

表1混养池放养情况品种鳜鱼银鲫花鲢白鲢河蟹规格（尾/千克）6厘米/尾16～2422～3100数量（尾）3000400020080015003.水质管理鳜鱼放养前池水透明度保持在25～40厘米，放养后池水透明度保持在40厘米以上，溶氧量保持在5毫克/升以上。

根据季节、天气和鱼类活动情况灵活掌握增氧机开启时间，适时适量注入新水，4月份施用一次生石灰，用量为20克/立方米，并在池四周固着一定量的水花生以调节水质，为鳜鱼和蟹提供隐蔽场所。

4.饲料及饵料鱼投喂用菜籽饼投喂常规鱼及饵料鱼，投饵率为在塘鱼体重的2%～5%，并视季节、水温及吃食情况酌情增减，4～10月份每天投喂一次。

《农家顾问》2010年第9期荩荩荩荩--小龙虾、河蟹、鳜鱼生态立体养殖模式，能充分利用水体空间和饵料资源，提高水体养殖产量，增加了养殖效益。

现将具体技术介绍如下：1.池塘条件小龙虾、河蟹、鳜鱼生态立体养殖，池塘面积2.0~3.3公顷，水源充足，水质清新无污染。

池塘东西向，光照充足，水深保持1.8~2.2米，池埂宽、不渗漏，每个池塘有独立的进排水系统，每0.67公顷水面配投饵机、增氧机各一台。

池塘交通、电力配套，生态环境良好。

2.放养前的准备（1）池塘消毒。

冬季抽干池水，曝晒池塘，清除过多的淤泥和杂物，保持淤泥深10~15厘米。

苗种放养前10天注水10厘米，每667平方米用生石灰150千克化浆后全池泼洒，彻底清塘。

2~3天后注水，注水时要严格过滤，以防敌害生物和野杂鱼进入池内。

水注到1米时，每667平方米施发酵好的有机肥150千克，培育浮游生物。

（2）移栽水草。

俗话说“蟹（虾）大小，看水草”，水草是小龙虾及河蟹栖息、避敌蜕壳的场所，能净化水质，防暑降温，又是小龙虾、河蟹的好饵料。

水草以伊乐藻、水花生、苦草等为主，覆盖率稳定在60%以上，分布均匀。

种植水草可以充分利用水体，利于小龙虾、河蟹、鳜鱼立体分布。

（3）投放螺蛳。

每年清明节前，667平方米投放经消毒后的螺蛳200~300千克，螺蛳是小龙虾、河蟹的优质饵料，可改良底质，提高小龙虾、河蟹品质和水体自净能力。

3.苗种放养（1）小龙虾。

规格每千克40~60尾，每667平方米投放10~15千克，虾苗放养在3~4月份，投放时间宜选择在早晚或阴天进行，虾苗离水时间不超过2小时。

药物诱捕及来路不明的虾苗不要投放。

苗种要求品种纯正，体质健壮，规格均匀，体表光滑，附肢完整、无损伤，无寄生虫，同一池口要一次放足。

（2）蟹种。

规格为每千克160~200只，每667平方米投放250~350只，要求品种纯正，体质健壮，规格均匀，经3%食盐水消毒后入池。

（3）鳜鱼。

投放经强化培育规格达5厘米以上的鳜鱼苗，每667平方米投放12~16尾，品种为大眼鳜，放养时间为5月中旬。

池塘鳜鱼生态健康养殖新模式随着人们生活水平的提高和对健康的追求，食品安全问题逐渐受到人们的关注。

作为重要的营养来源之一，鱼类及其制品备受青睐。

野生渔业资源的不断减少以及水产养殖业的生态环境污染，严重影响了鱼类产品的质量和食品安全。

生态健康养殖成为了鱼类养殖业发展的重要方向之一。

池塘鳜鱼生态健康养殖是一种相对新型的鱼类养殖模式，它是以生态环境保护和鱼类产品质量为核心的一种养殖方式。

采用池塘鳜鱼生态健康养殖模式，通过合理调控水质、养殖密度、饲料配比等关键因素，提高了养殖系统的生态环境适应性和稳定性，从而保证了鳜鱼产品的健康安全和质量优良。

1. 多种生物共生养殖采用多种生物共生养殖是池塘鳜鱼生态健康养殖模式的重要特点之一。

在鳜鱼养殖池塘中，除鳜鱼之外，还可以养殖其他生物，如虾、螺、藻类等。

这些生物之间可以形成一种互利共生的关系，相互促进、相互制约，从而构建一个相对稳定的生态平衡系统，有效地提高了养殖系统的生态适应性。

这种多种生物共生养殖还可以有效地改善水质，减少污染物的累积，保证了养殖水体的清洁和健康。

2. 生态环境调控在池塘鳜鱼生态健康养殖模式中，生态环境的调控是关键。

通过合理控制饲料投喂量、养殖密度、水质循环等因素，调控池塘生态环境，减少废弃物的积累，改善水体的通气、溶氧和流速等指标，进而提高了养殖水体的环境质量。

与传统的单一调控方式相比，这种生态环境调控方案更为全面和有效，能够保证养殖水体的清洁和健康。

3. 饲料绿色化饲料绿色化是池塘鳜鱼生态健康养殖模式的又一特点。

绿色饲料是指对环境和人体健康无害、无毒、无残留的饲料，它可以降低养殖水体的污染物负荷，保障鳜鱼产品的安全和健康。

在这种养殖模式中，可以采用各种天然植物、藻类和微生物等为原料，通过发酵、固化等工艺加工制成绿色饲料，满足鳜鱼生长的营养需求，同时又不会对养殖水体造成重大污染。

1. 鳜鱼产品质量优良采用池塘鳜鱼生态健康养殖模式可以保证鳜鱼产品的质量优良。

蟹、虾、鱼池塘无公害混养技术作者：吴维平来源：《科学种养》2015年第07期2014年，我们选取安庆市长风乡280亩连片池塘作为市级池塘养蟹示范基地，并利用其中1口池塘进行蟹、虾、鱼池塘混养模式试验示范。

试验以河蟹和青虾养殖为主，同时套养鳜鱼和鳙鱼，经过10个月饲养，共生产商品蟹1775千克/公顷，青虾940千克/公顷，鳜鱼150千克/公顷，鳙鱼320千克/公顷，平均产值265 220元/公顷，利润172 455元/公顷。

现将试验示范情况介绍如下：一、材料与方法1. 池塘条件与基础设施①池塘条件。

试验塘口面积为2公顷，东西走向，深约2.8米。

池塘周边挖有宽8米、深1.2米的环沟；中央设有占池塘面积1/2的平台，蓄水深度近1米，整体成“回”字形。

进排水系统完整，使用方便，水源充足，无污染。

②防逃设施。

池塘周围选用钙塑板建防逃墙，钙塑板埋入土内15厘米，上部高出塘埂约60厘米，四角做成圆弧形。

③增氧设施。

采用底部微孔增氧设备，试验塘口配置功率7.5千瓦的罗茨鼓风机1台，平均每公顷水面铺设1350米微孔管道置于池底上方15～20厘米处。

2. 养殖准备①池塘清整。

上年底捕捞结束后进行干塘、暴晒、清淤，用生石灰1800～2250千克/公顷进行彻底消毒，改良池底，杀灭有害病原菌。

消毒数天后，投施发酵后的有机肥料2250～3000千克/公顷，再翻耕平整。

7天后注水50～70厘米深，以培养轮虫、枝角类、桡足类等浮游生物，为放养苗种提供生物饵料。

②水草种植。

试验种植了3种水草，以轮叶黑藻为主，辅以伊乐藻、黄丝藻，种植密度近3000千克/公顷。

③水质培育。

根据水草生长情况，向池塘加注新水，逐步提高水位。

蟹、虾苗种放养前，根据池塘水色用生物制剂进行水质调节，一般使用光合细菌112.5～150千克/公顷，以营造适宜的水体环境。

④螺蛳投放。

试验池塘采取一年多次投放螺蛳，总投放量为5250千克/公顷，其中3月投放螺蛳2250千克/公顷，6月投放1500千克/公顷，余下的8月再投放，基本保持每平方米有几十个螺蛳。

螃蟹三种生态混养模式+技术“河蟹+鳜鱼、河蟹+黄颡鱼、河蟹十翘嘴红鲌”三种生态混养模式。

一、池塘条件1、池塘为四周开沟筑圩的提水大塘口，池深1.5m，滩面水深1.2m，四周用石棉瓦围栏作为防逃墙。

养殖区域远离污染源，交通便利，水源充足，环境条件符合GBl8407.4要求。

2、模式I为“河蟹+鳜鱼”，面积47.33公顷；模式Ⅱ为“河蟹+黄颡鱼”，面积106.87公顷；模式Ⅲ为“河蟹+翘嘴红鲌”，面积40.4公顷。

三种养殖模式的池塘条件、基础设施等基本相似。

螃蟹养殖：河蟹、青虾生态混养模式效益高二、池塘准备1、池塘清整包括池埂修复、清淤、消毒等。

上一个养殖周期结束后，排干池水，挖去过多的淤泥（仅留10cm～15cm），让池底日晒和冰冻20天以上，然后经过滤注水50cm左右，分别用溶化的生石灰150Kg/亩与浸泡的茶麸50Kg/亩全池泼洒消毒。

2、肥水目的是培育水体中用于养殖前期的基础饵料生物，可用经过腐熟的有机肥加少量生石灰堆在水深30cm～40cm处，上面用底泥封盖，让其在池中慢慢释放，肥料用量为300Kg/亩左右。

3、移植水草目的是增加河蟹的隐蔽场所和作为河蟹的植物性饵料，水草种类包括苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等，水草覆盖面积达池塘面积的60％～70％。

4、投放螺蛳螺蛳可作为河蟹的天然饵料生物，也可以净化水质。

在清明前，每亩水面投放鲜活螺蛳250Kg左右。

三、苗种放养1、苗种来源与规格蟹种由附近稻田培育提供，规格160只/kg；鳜鱼为当年早繁鱼苗经20天左右强化培育的夏花，规格为体长6cm～9cm；黄颡鱼、翘嘴红鲌为一龄鱼种，规格分别为体长5cm～8cm和体长12cm～15cm；青虾为存塘的隔年幼虾，规格为体长2cm～3cm。

2、放养时间与密度三种模式的蟹种、幼虾于2月～3月间放养，放养密度分别为500只/亩和3kg/亩。

模式I中鳜鱼于5月底放养，放养密度16尾/亩，同时于6月初放养体长2cm左右的鲫鱼夏花lkg/亩（作为鳜鱼的饵料鱼）；模式Ⅱ中黄颡鱼于3月初放养，放养密度300尾/亩；模式Ⅲ中翘嘴红鲌于3月底放养，放养密度30尾/亩，同时于7月初放养体长3cm左右的鲢鱼夏花1.5kg/亩（作为翘嘴红鲌的饵料鱼）。

河蟹混养鳜鱼青虾技术要点作者：暂无来源：《渔业致富指南》 2021年第5期王珊珊1 吴艳丽2江苏省兴化市大邹镇芦家坝村养殖户况正乐，塘口面积37亩，养殖模式为河蟹混养鳜鱼、青虾，2020年亩产河蟹90kg、鳜鱼7kg、青虾8kg，亩产值9878元，亩平利润5929元。

主要技术要点如下：一、清塘消毒1月13日亩用25kg漂白粉全池泼洒进行全塘清塘，10天后放养少量鱼苗试水，药性完全消失后排水，清除塘底的淤泥，进行晒塘。

二、种草投螺3月6日，移栽伊乐藻15kg/亩，成活后施肥促生长。

4月2日，种水韭菜，草种0.75kg/亩，如有失败及时补种。

高温季节将长得过于茂盛的伊乐藻割茬，将漂浮在水面上的残草及时捞出，防止水质污染。

3月20日，投放螺蛳300kg/亩。

三、种苗放养放养蟹苗为养殖户自繁自育，选出规格整齐、无损伤、无病害、活动力强、体质健壮的蟹苗，规格160只/kg，3月25日亩放养1200只。

另外亩放养鳜鱼12尾、抱卵青虾0.2kg、白鲢15尾。

四、饲料投喂饲料采取“四定”原则，前期以开口料42%蛋白为主，日投喂量按蟹体重的3%-5%，并根据蜕壳期河蟹摄食情况而定。

五、水质调控春季水位保持80cm，透明度40cm；夏季水位1.5m，透明度30cm以上，经常加注新水保持水位。

7、8、9三个月每间隔10天杀菌消毒一次，用生态微生物制剂、底改类药物改良水质，保持水质活嫩爽，营造良好的生态环境。

六、投入与效益该塘口2020年亩产值9878元，亩利润5929元（详见表1、表2）。

七、小结河蟹池塘混养鳜鱼、青虾模式在兴化推广应用面积较广，约占全市河蟹养殖面积的40%，河蟹池塘放养鳜鱼能捕食池塘中的野杂鱼，放养少量的白鲢有助于净化水质，青虾养殖环境与河蟹相似，该模式充分利用了养殖水体空间，养殖的品种间互不相残，能有效提高养殖效益。

（通联：225700，1.江苏省兴化市水产技术推广站；2.兴化市农业农村局电话：152********）。