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2021辛丑年茅台酒节举行10月14日，茅台酒节，在茅台集团本部举行。
茅台集团党委书记、董事长丁雄军，党委副书记、总经理李静仁携茅台集团、茅台酒股份公司领导出席。
（易初）五粮液集团召开高管扩大会近日，五粮液集团（股份）公司召开2021年第十二次高管（扩大）会议，贯彻全市决战四季度暨招商引资“百日攻坚”行动推进会精神，安排部署四季度重点工作。
（郝鹏）洋河“拉萨朗热酒村”项目新动态10月13日，洋河“拉萨朗热酒村”战略合作项目推进交流座谈会在宿迁召开。
洋河股份董事长张联东表示，将大力支持援藏兴藏活动，秉承着“文旅融合”“一二三产融合”的理念，构建“产城融合、酒村融合、酒旅融合”的新模式，按照序时进度加快推进项目建设，积极探索新路径，拔高建设标准，形成特色产业，努力打造乡村振兴的新示范。
（许益鸣）汾酒捐款3000万支持山西防汛救灾近日，受强降雨影响，山西多地遭遇洪涝灾害，当地人民生活受到严重影响。
为帮助受灾群众尽快战胜困难、恢复生产生活，10月8日，汾酒集团向山西省红十字会捐款3000万元用于当地防汛救灾、灾后重建等工作。
（郝鹏）酒鬼酒前三季度营收预增134%10月14日，酒鬼酒发布三季度业绩预告，预计2021年前三季度净利润7.1亿元~7.3亿元，同比增长114.65%~120.69%；其中，三季度净利润预计为2.05亿元~2.20亿元，同比增长40.18%~50.44%；报告期内销售收入实现较大增长，预计营业收入较上年同期增长134%左右。
（李澎）西凤酒珍藏系列停货西凤酒营销管理有限公司近日发布了两则通知。
其中一则通知显示，西凤酒将停止接收陕西分公司、河南分公司西凤酒珍藏版系列(53度、52度、45度、39度)产品订单。
另一则通知要求，所有红西凤的意向客户，须经过考察、评估后，才能建档立户，且所有产品的新招商客户，首单打款不低于100万元，其中红西凤单品不得低于100万。
从两则通知来看，西凤酒的产品已经出现供不应求的态势。
酿酒基础知识培训试探题一、填空1．三不冒汽是指装甑不冒汽，落盘不冒汽，淌酒不冒汽。
2.下场操作要求重视翻镰子质量，热季大叉要求翻很多于4 遍镰子。
3.依照微生物对氧的不同要求，可将它们分成三类，需氧微生物，厌氧微生物，兼性微生物。
4、装甑时要严格做到轻、松、匀、薄、准、平“六字”要求5.微生物的五大特性有：种类多、散布广，吸收快、转化快，生长旺、繁衍快，易变异、适应性强，种类多、散布广。
6.发酵周期短的酒，其产量多或高，质量差；发酵周期长的酒，其酒质好，产量少。
7、大曲按照其品温可分低温曲，中温曲、_高温曲，大曲在发酵进程中，既是糖化剂，又是发酵剂。
8、大曲的微生物主要有霉菌、细菌，酵母菌，放线菌。
9、大曲发酵完成后，曲块心里留有不能挥发水分的严峻现象成为窝水。
10、大曲培育后曲心有生淀粉的现象称为生心。
1一、装甑时，要做到轻，松，匀、薄、准、平，见潮撒料，不跑气，不压气，使甑内蒸汽均匀上升，达到甑满汽平。
12、洋河蓝色经典在全国同行业中率先提出绵柔型白酒的新概念，浓香型白酒其风格特征是窖香浓郁，绵甜醇厚，香味协调，尾净爽口。
13、大曲发酵的温度转变准则是前缓、中挺，后缓落。
14、曲中微生物来自原料、空气、器具、覆盖物、制曲用水。
15、在质量进程控制中，有2个关键控制点，其中一个为粮食查验，另一个为蒸馏蒸煮。
16、酒的色、香、味，是靠人们眼、鼻、口等感觉器官来辨别的，即所谓的眼观其色，鼻闻其香，口尝其味。
17．浓香型白酒其主体香味成份是己酸乙酯。
18．原料蒸煮熟烂的要求是做到：熟而不粘，内无生心；。
1九、专家对洋河蓝色经典评语为：高而不烈，低而不寡绵长而尾净饱满而协调。
20、．我厂多粮型生产利用的原料品种有高粱、大米、糯米、小麦、玉米_所占比例别离为45%、20%、15%、12%、8%。
21.三找汽是指装甑开始时找边汽，装至中间时找中汽，，装甑结束时找平汽。
2二、、白酒酿造进程中，主要起糖化作用的微生物是霉菌，起发酵作用的微生物是酵母菌。
QJ 江苏苏酒集团股份有限公司企业标准QJ/SJ05·01—2011曲质检验方法2011—XX—XX批准 2011—XX—XX实施江苏苏酒集团股份有限公司发布曲质检验方法1 主题内容与应用范围本标准规定了取样方法、曲质的感官检验和理化指标的检验方法。
本标准适用于本企业的曲质检验。
2 取样方法2.1 成熟曲以排为批量，贮存曲以库为批量，制曲部门应保证产品质量，质量部必须按本标准逐项检验，不合格产品不得投入使用。
2.2 生产环保部在使用曲时，如对曲质有疑问，可以申请质量部对曲抽样复检，如不符合本标准，可以拒绝投入生产。
2.3 抽取样品时，在每房的四角及中间的上、中、下，抽取100块，在100块中抽取10块，每库随机抽取若干块，进行感观检验和理化检验。
2.4 粉碎方法：将所取的样品曲，用粉碎机粉碎。
筛孔φ1mm。
2.5 四分法（通常样品需要量500g）2.5.1混匀：将粉碎后的全部样品倒在光滑平坦的玻璃板上，用长直尺将样品摊成正方形，然后从样品左右两边铲起样品约10cm高，对准中心同时倒落，再换一个方向同样操作（中心点不动），如此反复4－5次。
2.5.2缩分：将混合均匀的样品摊成等厚的正方形，用长直尺在样品上划二条对角线，分成四个三角形，去掉二个对顶三角形的样品，余下的样品按上述方法反复分取，直到接近所需试样质量时为止。
2.5.3贮存：缩分后的样品，保存于磨口瓶中。
样品在分析前，应使其达到室温后再开启，以免在大气中吸收水分。
3 曲质的检验3.1 感官检验检查曲块表面、断面及香味(见QJ/XYJ04.14）。
3.2 水份测定3.2.1仪器3.2.1.1表面皿3.2.1.2天平3.2.1.3干燥器3.2.1.4干燥箱3.2.2 测定方法3.2.2.1取表面皿洗净，烘干，放在干燥器中，待冷却至室温，称重。
3.2.2.2抽样取曲。
3.2.2.3把试样放在已恒重的表面皿中，称重W1（准确到0.001g）。
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告宿迁市宿城区洋河镇洋洁酒厂免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:宿迁市宿城区洋河镇洋洁酒厂1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分宿迁市宿城区洋河镇洋洁酒厂综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务香型白酒（GB/T10781.1）、固液法1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
洋河酒市场定位策略研究摘要:洋河酒产自中国酿酒圣地——江苏省洋河镇,属于浓香型大曲酒。
洋河酒的种类很多,主打品牌系列为洋河大曲系列、蓝色经典系列、敦煌古酿等系列,每种产品都有其自身特点与适用场合。
本文首先分析洋河酒的现状,结合洋河酒产品特性及市场定位存在的一些问题,为洋河酒在市场定位方面提出建议。
关键词:洋河酒;市场定位;策略随着经济的快速发展,人们的消费观点在不断的发生改变,人们对白酒的价值观也发生了改变,满足低收入人群日常生活需要的低档白酒的消费量在不断下降,而适用于商务、公务接待的高档白酒正在迅速崛起,成为白酒市场上的主流产品。
由于高档白酒具有更好的市场发展前景,并能给生产商带来更多利润,许多酒厂都把白酒市场定在中、高档商务交往场合中,开发各种品牌及系列的高档白酒使之与自己的市场定位相适应。
由于高档白酒对白酒市场的带动性作用,许多生产中低端产品的厂商也在不断的发展自己的品牌,通过加强现有中低端品牌的质量,不断的创新与发掘更好的产品,逐渐打造出属于自己的高档白酒品牌。
1洋河酒简介洋河酒具有悠久的文化底蕴,洋河制酒始于西汉时期,在唐宋时期就享有盛名,到了明末清初时期就已经誉满天下,吸引了更多商人在此从事酿酒业,使得洋河镇的酿酒业更加繁荣昌盛。
在古代就受到许多名人的推崇,留下了不少赞扬洋河酒的诗句,洋河大曲在雍正年间颇受江淮一带人民的喜欢,有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉,更被当作贡品贡献给清朝皇室使用。
改革开放以后,洋河酒的生产规模和生产方式也发生了变化,在以前私人作坊的基础上建立了现在的国营洋河酒厂,经过几十年的发展成为了现今的江苏洋河酒厂股份有限公司,目前洋河酒厂拥有职工4000多名,占地面积达70万平方米,名酒率达到88%,酒的质量也在不断提高,并跻身于中国八大名酒之列。
1998年为响应政府提出的“振兴苏酒”号召,洋河酒厂作为洋河酒主要生产商,积极发展洋河酒市场,优化企业内部结构,在竞争激烈白酒市场中使得洋河酒脱颖而出。
江苏人长健酒业基本情况介绍一、概述江苏人长健酒业有限公司是一家以白酒生产、销售、物流、商贸为主营业务的股份制集团公司。
公司坐落在楚州。
公司占地128亩，员工总数311名。
公司是淮安市重合同守信用企业，江苏省优秀企业，ISO9001国际质量体系认证企业，名列“中国白酒工业百强企业”、“中国食品工业骨干企业”行列。
江苏人长健酒业有限公司被中国（香港）酿酒有限公司成功收购，成为外资全资子公司。
公司采用传统五粮酿酒的全套工艺，精选高粱、小麦、糯米、大米、玉米五种粮食，酿造用水是国家级优质天然饮用矿泉水。
公司总工程师赖高淮是享受国务院特殊津贴的著名白酒专家。
公司60余名制曲、酿造、调酒等岗位的技术人员，组成了淮安市级白酒技术研究中心。
公司是江苏食品学院等八所大专院校学生的实习基地。
公司现有年生产能力2.5万吨。
与之相配套的粮库、曲库、储酒库、包装车间、成品仓库等设施配套齐全。
公司现拥有“花好月圆”等江苏省著名商标一个，淮安市知名商标3个，淮安市名牌产品2个。
花好月圆紫罗兰系列产品成功申请了国家专利。
公司营销模式为“转让品牌区域市场销售权”。
公司与每个品牌客户以合同形式确定销售区域、年度销售目标、最低和最高操作价及双方权利义务。
目前，公司有长期稳定的大中客户1600余家，遍布吉林、河北、河南、山东、安徽、上海、浙江、广东、四川、江苏等省（市）。
二、产品市场情况1、产品市场规模、增长潜力及市场份额分布近三年企业市场规模未来五年市场增长潜力预测2、公司产品主要竞争对手的名单及对竞争对手占有市场份额的分析国内的主要竞争对手有：a、江苏洋河酒厂股份有限公司，主要产品：洋河蓝色经典系列，已在国内A股上市，占全国市场的8.3%；b、江苏今世缘酒业有限公司，主要产品：今世缘典藏系列，占全国市场的3.5%；c、江苏汤沟酒业有限公司，主要产品：功夫系列，占全国市场的1.1%。
3、公司在产品技术、价格、分销渠道及促销手段等方面与竞争对手的比较（相互优势所在，公司优势的判断依据、对方优势的相应对策）本公司与竞争对手相比，优势主要在以下方面：（1）公司引进传统五粮酿酒工艺，并结合江淮平原的气候水土特征，实现了该酿酒技术的本土化，酿制出兼有川酒窖香浓郁和苏酒绵柔淡雅风格的五粮浓香型白酒。
洋河酒厂品控岗位职责
摘要：
1.洋河酒厂品控部门的组织结构
2.品控部门的主要职责
3.品控部门各岗位的职责分工
4.品控部门的工作流程
5.品控部门对产品质量的重要性
正文：
一、洋河酒厂品控部门的组织结构
洋河酒厂品控部门是负责酒厂产品质量控制的重要部门，通常分为品控部主管、质检组长、质检员等岗位。
品控部主管负责制定相关政策、制定控制不合格品流程、工作职位的分配等工作。
质检组长负责安排质检员分配工作以及解决质检员解决不到的问题。
质检员则负责对材料、在产品、成品进行检验。
二、品控部门的主要职责
品控部门的主要职责是确保酒厂生产的产品质量符合标准，防止不合格品流入市场。
品控部门需要对生产过程中的各个环节进行质量监控，发现问题及时提出解决方案。
三、品控部门各岗位的职责分工
1.品控部主管：负责制定相关政策、制定控制不合格品流程、工作职位的分配等工作。
2.质检组长：负责安排质检员分配工作以及解决质检员解决不到的问题。
3.质检员：负责对材料、在产品、成品进行检验，从中发现问题，提出问
题，提出解决问题方案作参考意见。
四、品控部门的工作流程
品控部门的工作流程通常包括来料检验、在产品检验、产成品检验等环节。
质检员需要运用相应的检测工具（计量器、标尺等工具）按不同的检验标准（全检、抽检等方法）对材料、在产品、成品进行检验。
五、品控部门对产品质量的重要性
品控部门对产品质量的重要性不言而喻。
只有通过严格的质量控制，才能确保产品质量符合标准，提高产品竞争力，增强消费者对品牌的信任。
2018年8月下半月刊洋河酒厂工业旅游市场环境分析陈亚静白酒旅游作为工业旅游的一种，在开发上有着得天独厚的优势，国内众多的知名白酒企业有着悠久的酿造历史和酒文化，同时兼具现代化的生产技术和独特的生态环境。
工业旅游作为品牌文化建设的重要方面，是展示和提升公司形象和品牌力的重要窗口。
本文以洋河酒厂为例，分析白酒工业旅游的市场环境，并结合洋河酒厂工业旅游的现状提出合理化的建议。
从2015年起，受国家政策的调控，白酒行业经历了“黄金十年”之后逐渐进入寒冬。
在许多企业寻求转型的大背景下，酒企开始跨界，以“酒文化”为核心开发旅游资源，包括茅台、五粮液、汾酒、张裕等众名酒厂均开展了工业旅游。
工业旅游的开发，给企业带来收益的同时还能传播企业理念，提高国民的工业意识和文明素养。
洋河酒厂在2006年被评为全国工业旅游示范点，随后大力发展其旅游产业，在2015年被评为成为国家AAAA级景区。
一、工业旅游概述工业旅游的主要目的是满足旅游消费者追奇的旅游需求，从而将工业发展过程的设备作为旅游资源，对其进行设计开发，然后推向市场，进而获得收益的一种旅游形式。
目前，由于我国的工业旅游起步较晚，工业旅游的发展还处于初步开发阶段，国内对工业旅游方面研究的著作十分有限，理论研究严重滞后于实际需求。
二、洋河酒厂工业旅游市场环境分析（一）PEST分析1.政策环境2002年，国家旅游局颁布《全国工业旅游示范点检查标准（试行）》，为我国开展工业旅游奠定了政策支持的基础。
2014年8月，国务院颁布《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》，将参观工厂、开发矿山等工业遗产景点纳入旅游规划中。
2016年，国家旅游局发布《全国工业旅游发展纲要（2016-2025年）》，这是我国首部关于“工业旅游”的全国性规划纲要。
洋河酒厂所处的宿迁市，是淮海经济圈、沿海经济带、沿江经济带的交叉辐射区，也是江苏省最年轻的地级市。
2016年全宿迁市实现地区生产总值2 351.12亿元，财政总收入444亿元，全市实现旅游总收入216.26亿元。
洋河酒厂招聘试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 洋河酒厂位于哪个省份？A. 江苏省B. 浙江省C. 安徽省D. 河南省答案：A2. 洋河酒厂的主打产品是什么类型的酒？A. 白酒B. 红酒C. 黄酒D. 啤酒答案：A3. 洋河酒厂的年产量大约是多少？A. 1万吨B. 5万吨C. 10万吨D. 20万吨答案：C4. 洋河酒厂的企业文化是什么？A. 诚信、创新、责任B. 团结、进取、奉献C. 质量、效益、服务D. 创新、协调、绿色答案：A5. 洋河酒厂的员工福利包括以下哪项？A. 年终奖B. 带薪休假C. 员工培训D. 所有以上答案：D6. 洋河酒厂的原料主要来源于哪里？A. 进口B. 本地C. 外地D. 混合答案：B7. 洋河酒厂的生产工艺中，以下哪项是关键步骤？A. 发酵B. 蒸馏C. 陈酿D. 包装答案：A8. 洋河酒厂的标志性建筑是什么？A. 酒塔B. 酒窖C. 酒瓶D. 酒厂大门答案：A9. 洋河酒厂的官方网站是什么？A.B. C. D.答案：D10. 洋河酒厂的口号是什么？A. 品质第一，顾客至上B. 创新引领，品质卓越C. 绿色酿造，健康生活D. 传承经典，创新发展答案：B二、填空题（每题2分，共10分）1. 洋河酒厂的成立时间是________年。
答案：19492. 洋河酒厂的注册商标是________。
答案：洋河3. 洋河酒厂的主要销售市场包括________、________和________。
答案：国内、亚洲、欧洲4. 洋河酒厂的年度销售额在行业内排名________。
答案：前列5. 洋河酒厂的酒品在________比赛中获得了金奖。
答案：国际酒类博览会三、简答题（每题5分，共20分）1. 简述洋河酒厂的发展历程。
答案：洋河酒厂成立于1949年，经过多年的发展，已经成为国内领先的白酒生产企业，产品远销国内外，深受消费者喜爱。
2. 洋河酒厂在环保方面采取了哪些措施？答案：洋河酒厂注重环保，采取了一系列措施，如废水处理、废气净化、废弃物回收利用等，以减少对环境的影响。
财务报表分析XX级XX班XXX江苏洋河酒厂股份有限公司第一章、公司概况一、基本概况公司系经江苏省人民政府《省政府关于同意设立江苏洋河酒厂股份有限公司的批复》（苏政府复【2002】155号）批准，由洋河集团作为主要发起人，联合上海海烟。
综艺投资、上海捷强、江苏高投、中食发酵、南通盛福等6家法人和杨廷栋、张雨柏、陈宗敬、王述荣、高雪飞、冯攀台、朱广生、钟玉叶、薛建平、沈加东、周新虎、吴家杰、丛学年、范文来等14位自然人，共同发起设立的股份有限公司。
公司于2002年12月27日在江苏省工商行政管理局领取了注册号为3200001105705的企业法人营业执照。
公司设立时注册资本为6,800万元，每股面值1.00元，全体股东共出资10,372.02万元，按1:0.65561的相同比例折股，股份总数为6,800万股。
主营业务：洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售。
经营范围：洋河系列白酒的加工、生产、销售、自营和代理各类商品和技术的进出口（国家限定公司经营和禁止进出口的商品和技术除外），粮食收购。
二、历史概况洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。
1949年，全国解放后，党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即江苏洋河酒厂股份有限公司。
建厂初期，全厂占地仅1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。
建厂五十多年来，在党和政府的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。
1979年在第三届全国评酒会上，洋河大曲一跃而跻身于全国八大名酒之列。
1980年到1982年的3年全国白酒技术协作会和质量检评会上，均深受专家的好评和同行的仰慕。
他们评价洋河大曲“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。
1984年5月，在全国第四届评酒会上，55度洋河牌洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠，蝉联国家名酒称号，荣获国家质量奖金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦荣获国家质量奖银牌。
财务报表分析XX级XX班XXX江苏洋河酒厂股份有限公司第一章、公司概况一、基本概况公司系经江苏省人民政府《省政府关于同意设立江苏洋河酒厂股份有限公司的批复》（苏政府复【2002】155号）批准，由洋河集团作为主要发起人，联合上海海烟。
综艺投资、上海捷强、江苏高投、中食发酵、南通盛福等6家法人和杨廷栋、张雨柏、陈宗敬、王述荣、高雪飞、冯攀台、朱广生、钟玉叶、薛建平、沈加东、周新虎、吴家杰、丛学年、范文来等14位自然人，共同发起设立的股份有限公司。
公司于2002年12月27日在江苏省工商行政管理局领取了注册号为3200001105705的企业法人营业执照。
公司设立时注册资本为6,800万元，每股面值1.00元，全体股东共出资10,372.02万元，按1:0.65561的相同比例折股，股份总数为6,800万股。
主营业务：洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售。
经营范围：洋河系列白酒的加工、生产、销售、自营和代理各类商品和技术的进出口（国家限定公司经营和禁止进出口的商品和技术除外），粮食收购。
二、历史概况洋河大曲这一传统佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。
1949年，全国解放后，党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂，即江苏洋河酒厂股份有限公司。
建厂初期，全厂占地仅1.4万平方米，职工41人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。
建厂五十多年来，在党和政府的领导下，生产连年发展，产品质量不断提高。
1979年在第三届全国评酒会上，洋河大曲一跃而跻身于全国八大名酒之列。
1980年到1982年的3年全国白酒技术协作会和质量检评会上，均深受专家的好评和同行的仰慕。
他们评价洋河大曲“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。
1984年5月，在全国第四届评酒会上，55度洋河牌洋河大曲的品评得分为全国参评的148种白酒之冠，蝉联国家名酒称号，荣获国家质量奖金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦荣获国家质量奖银牌。
江苏洋河酒厂销售有限公司市场部部门职能及岗位指导手册文件类别：作业指导书文件编号：编写单位：市场部版本： 2006版发行日期：机密等级：机密一般合计页数：共页钻孔灌注桩施工方案一、洋河酒厂市场部组织结构图页脚内容3二、洋河酒厂市场部人员编制三、洋河酒厂市场部各部门职能及使命四、洋河酒厂市场部各岗位职责说明书1.市场部总监岗位职责说明书2.渠道推广部岗位职责说明书1)市场部副总监督兼渠道推广部经理岗位职责说明书2)渠道经理岗位职责说明书年龄28岁以上；本科及本科以上学历（市场营销专业）具有渠道管理工作经验3年以上；有很强的协调能力，逻辑性强，对市场有敏锐的洞察力；较强的市场分析能力渠道业态考察、总结与整理渠道运作模式的考察、总结与新模式研发渠道产品的开发、产品线规划与管理渠道专项技能与先进渠道模式导入培训渠道先进运作模式的导入实施及执行督导渠道运作模式达标验收及评估重点渠道成员管理渠道政策的研究与调整实施渠道年度推广计划制订与方案拟订阶段性渠道促销活动方案的制订、组织实施和执行监督促销品的开发与管理3)渠道主管岗位职责说明书4)渠道专员岗位职责说明书3.信息部岗位职责说明书1)市场部副总监兼信息部经理岗位职责说明书年龄在35岁以下硕士学位对此工作有所助益3年以上相关工作经验具备一定的市场研究经验；具备较强的分析能力、判断能力；具有营销信息管理的经验，计算机操作水平熟练市场调研的规划和执行：负责制定年度/季度/月度主要市调工作规划以及各类调研的项目规划，并对规划及计划实施追踪、监督。
拟订销售分析报告：负责对每月的销售数据进行汇总整理，形成销售报表，并对销售报表进行月度别/通路别/产品别等分析，为高层的营销决策提供依据。
提供新产品开发支持：负责定期提供新产品开发情报，并配合新产品开发部对消费者进行产品口感。
包装、概念等测试新市场进入基础性研究：负责对新进入市场进行基础信息研究，以判定该市场进入的可行性，并给予市场启动建议。
《企业战略管理专题》课程设计题目：洋河股份战略分析所在学院：经济管理学院专业班级：会计姓名：馥郁学号： XXXXXX目录1洋河股份简介 (2)1.1洋河股份基本情况 (2)1.2洋河股份所获殊荣 (2)1.3洋河股份经营范围 (2)1.4洋河股份经营状况 (3)2洋河股份战略分析 (5)2.1洋河股份外部环境分析 (5)2.1.1宏观环境分析 (5)2.1.2行业环境分析 (6)2.1.3市场需求分析 (8)2.2洋河股份内部条件分析 (8)2.2.1洋河股份资源分析 (9)2.2.2洋河股份能力分析 (11)2.3洋河股份的SWOT分析 (14)2.3.1洋河股份的优势分析（Strength） (14)2.3.2洋河股份的劣势分析（Weakness） (14)2.3.3洋河股份的机会分析（Opportunities） (14)2.3.4洋河股份的威胁分析（Threats） (15)3洋河股份的战略选择 (15)3.1洋河股份的总体战略选择 (15)3.1.1一体化战略 (15)3.1.2密集型战略 (16)3.1.3多元化战略 (16)3.2洋河股份的职能战略选择 (16)3.2.1材料采购战略 (17)3.2.2生产营运战略 (17)3.2.3市场营销战略 (17)3.2.4财务管理战略 (18)3.2.5人力资源战略 (18)3.2.6研究开发战略 (18)4结论 (18)洋河股份战略分析1洋河股份简介1.1洋河股份基本情况江苏洋河酒厂股份有限公司于2002年12月26日经江苏省人民政府批准，由江苏洋河集团有限公司、上海海烟物流发展有限公司、南通综艺投资有限公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司、江苏省高科技产业投资有限公司、中国食品发酵工业研究院、南通盛福工贸有限公司和杨廷栋等14位自然人共同发起设立的股份有限公司。
并于 2009年 11 月 6 日在深圳证券交易所上市交易。
公司位于江苏省宿迁市洋河中大街118号，属于酿酒食品行业，公司主要经营白酒的生产、销售，预包装食品的批发与零售，粮食收购。
洋河酒厂所有产品系列 精品文档
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 绵柔苏酒系列 ●开发背景 江苏位居中国大陆东部沿海中心美丽富饶的长三角，简称“蘇”，“蘇”形象地诠释了江苏的含意，草、水、鱼、禾，象征江苏自古就是鱼米之乡。同时，江南水乡的明丽、典雅、精致与苏北大地的淳厚、古朴、雄浑，使得江苏兼有水之毓香，山之钟灵，独具妩媚气质。历史悠久，文物渊薮，江苏素来享有人文荟萃的佳誉。泰伯南迁，吴越图霸，楚汉相争，十朝兴废都为江苏留下珍贵的文化遗产。丰厚的文化底蕴，哺育了一代又一代江苏人。近年，江苏人更是凭借其智慧与勇气，使得苏字号的领军企业奋勇争先，代表企业如苏宁电器、苏果超市，代表产品如苏烟，而作为东部白酒之都，江苏需要打造更具高端、领袖气质的苏酒新品牌。 为全面打造江苏高端白酒代表新形象，值苏酒集团成立一周年之际，我们特别推出了绵柔苏酒系列，该系列凝结了洋河与双沟两大中国名酒的优秀基因，为洋河酒与双沟酒的和谐酿造之集大成者。 ●产品形象及设计理念介绍 绵柔苏酒系列，主要包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三大系列产品。大家目前看到的是其中一款——“绿苏”产品。另外两款“翠苏”和“锦苏”，正在紧张的调整完善中，不久将会和大家见面，相信等待的过程会给大家更多的遐想空间。 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 绵柔苏酒系列,高度注重体现具有时代感的高雅、时尚之气，主要营造一种绿色意境和江南韵味，旨在传播绿色文化、绿色文明，倡导生命、和谐、环保、进取的生活理念。从外盒到瓶身，皆为金色与绿色的结合，给人碧玉绿意之感：在盒身的设计中，融入书卷气息，当人们徐徐打开包装盒时，更像是在打开一幅画卷——开卷有益，更透露出江苏浓郁的书卷气；在酒瓶的设计中，注重体现江南韵味与水文化，瓶身自下而上半透明的设计，逐渐明朗，给人柳暗花明之感。同时融入江南、上海一带的玻璃窗格，尽显浓浓的小家碧玉风情；整个瓶身机理由白渐变至绿的色彩组合，更给人水波荡漾、波光粼粼的水样感觉。 ●产品品质介绍 洋河、双沟——两镇一衣带水，皆系酒因镇而得名，镇因酒而传扬。两地汇集了最优越且不可复制的微生物古窖池群，令其双双成为中国“白金产酒区”，品质成就辉煌，历练成就荣耀，优秀的品质与经年历练共同成就“中国名酒”传奇。 绵柔苏酒系列为洋河、双沟两大名酒企业携手合作且匠心独运的智慧之果，她形象地诠释了江苏的水秀山灵、古韵今辉和美丽富饶，引领现代白酒的“绵柔”潮流，堪称洋河、双沟两者合二为一的最高结晶。绵柔苏酒系列融合了洋河蓝色经典的“低而不淡，高而不烈，绵长尾净，丰满协调”与双沟珍宝坊的“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的品质特色，形成了江苏白酒特有的柔、香、雅的独特风格，再现江苏白酒“绵柔”精华，将给国人带来全新的饮酒体验。 ●产品价格及营销策略 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 关于绵柔苏酒的推广方式，公司将实施“以点带面，撬动全局”的市场策略，完成对全国市场的战略性布局。启动专卖店、专业团购商的营销模式，并重点启用一批新的经销商，做到市场精细化、个性化。并与消费者开展互动式营销，将创建专卖店作为绵柔苏酒系列伸进市场前端、创造培育超级VIP会员消费者的一线“生产车间”。 同时，对经销商的选择将侧重具有更多社会资源、政治资源的新型经销商，从而有效嫁接高端客户以及团购消费者的开发。目前我们正在通过打造政府领导后备箱工程与品鉴会工程，积极参与政府活动，全面启动核心意见消费者，进而扩大产品在各界的影响力，全面提升绵柔苏酒系列的销售势能。 绵柔苏酒系列的全力打造，将成为“为白酒行业提供新模式，为消费者提供优质沟通体验，为合作伙伴提供新的赢利机会”的全新营销标杆。 同样，我们更有信心，将绵柔苏酒系列打造成为江苏超高端白酒第一品牌， 及至全国超高端白酒主导品牌。 ●品牌内涵阐述 “执掌中国白酒新品位”是绵柔苏酒的核心品牌诉求。 所谓执掌是绝对的“领导、掌握、第一”的意思。执掌给人以“会当凌绝顶”的绝对领袖之感。 既是传统的，也是现代的；既是古典的，也是时尚的，此为“新品位”的主要内涵。绵柔苏酒的打造将借鉴洋河蓝色经典的成功经验，我们的白酒产品是古老的，但是我们的品牌形象是新锐、高端，是与时俱进的。“执掌中国白酒新品位”是绵柔苏酒志在领风气之先，创变行业格局的品牌宣言，也是苏酒集团百尺竿头更进一步，执掌中国白酒行业的自我期许。 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 通过上面户外主画面，我们可以看到：水墨衬托下的翠绿瓶身，自下而上半透明的设计，逐渐明朗，给人柳暗花明之感，与江苏人的含蓄暗自契合。同时画面点缀以荷叶、荷花，文静、雅气，颇具江南气质。 ●媒体支持 为做好绵柔苏酒系列的推广，我们将举全公司之力，全力打造这一高端品牌。除在终端推广上不惜重金外，我们在品牌传播上也将不遗余力。
洋河蓝色经典系列 洋河蓝色经典系江苏洋河酒厂开发的高档品牌，拥有梦之蓝、天之蓝、海之蓝三个子品牌。其凭借准确的市场定位，合理的产品定位及先进的市场运作理念，自2003年9月投放市场以来已实现年销售突破25亿元的佳绩，目前正处于市场快速发展期。 ●市场规划策略： 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 该产品上市前我们分三步走的开发规划策略，首先全面介入江苏省内的沿江8市，目前的市场运作证明我们的第一步市场开发已经取得了伟大的胜利；第二步我们实现（区域）全省化策略，在全省内的经销网点布局已经成功完成，消灭了空白市县，目前拿着现金来公司要求签约经销很多；第三步就是全国化的战略。 ●准确的市场定位 洋河蓝色经典目标群体主要是政府机关、企事业单位以及成功人士招待用酒，同时兼顾高档礼品酒市场。 据行业数据分析表明，高档酒市场随着经济的发展呈不断上升趋势，2007年达到20%的水平，2008年市场容量达到22%。 ●合理的产品定位 洋河蓝色经典系高档酒，是紧随五粮液、茅台等品牌的产品，种差异法定位，避开了硬碰硬的市场对抗，更容易获得市场的快速成长，短期内获得收益。 ●产品特点 产品采用百年老窖发酵生香，百年储存老熟；主要度数有 38 度、 42 度、 46 度等，并可根据区域消费特征作适当调整；在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的独特风格。 ●产品包装 洋河蓝色经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突显了产品个性。 ●产品诉求 世界上最宽广的是海，比海更高远的是天空，比天空更博大的是男人的情怀 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 ●产品文化 蓝色是开放的象征，是时尚的标志，是现代的感觉，是品位的表现；天之高为蓝，海之深为蓝，梦之遥为蓝，这是对洋河蓝色文化的一种演绎，体现了人们对宽广、博大胸怀的追求。正是因为注入了文化与意味，有力地提升了洋河品牌形象。 ●恰当的定价策略 经销商、终端商高额的获利空间，从产品定价上得到充分的保证。 ●先进的市场运作理念 蓝色经典的推广是“盘中盘”理念运作成功代表之一，是“1+1”市场运作成功的典范和“4×3”营销模式的创立者，注重餐饮渠道，重点餐饮终端的运作，实现厂商的明确分工。
洋河大曲系列 精品文档
收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 洋河大曲系列是江苏洋河酒厂中高档品牌，位于洋河蓝色经典之下，拥有两套产品即窖藏系列和老名酒系列。窖藏系列包括洋河大曲（十年窖藏）、洋河大曲（八年窖藏）、洋河大曲（六年窖藏），老名酒系列包括洋河大曲（蓝瓷）、洋河大曲（象耳）、、洋河大曲（八角）六个产品。洋河大曲是中国八大名酒之一，有着悠久的历史，享誉市场几十年，在消费者心目中拥有较高的声誉。因洋河大曲的研制开发本着继承与创新的原则，其整体形象得到了空前的提高。 ●产品定位： 洋河大曲定位于中档商务、公务接待，同时满足礼品、婚庆及其他用酒，产品分为精制天蓝、洋河蓝瓷、洋河大曲红、洋河大曲蓝等。 ●产品特点： 洋河大曲兴于隋唐，盛于明清，为清朝皇室贡品，乾隆皇帝下江南时，品后盛赞：“酒味香醇，真佳酒也！”，清雍正年间，被列为清皇室贡品。建国后，该历史名酒为国所有，为民所享。洋河大曲传承千年工艺，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温大火曲为发酵剂，取著名“美人泉”水，融现代科学技术，形成了洋河大曲“甜、绵、软、净、香”的独特风格。一九七九年洋河大曲跻身于中国八大名酒行列，并三次蝉联中国名酒称号，为中国浓香型白酒的标杆酒。 ●强大的品牌优势 洋河大曲系中国名酒，属国家八大名酒之一，名声享誉全国。在目标消费群体中有着较大的影响力。 ●强大的获利优势 精品文档 收集于网络，如有侵权请联系管理员删除 洋河大曲系列产品在经过多次的换代升级，已经具备大空间的获利能力。 ●丰富的产品优势 洋河大曲拥有六个子品牌，几十个产品，横跨30元—100元强势价格段，拥有不同的市场机会。 ●先进的推广优势 洋河大曲强大的品牌优势结合“深度分销”和“盘中盘”现代营销理念，充分体现了洋河大曲的市场优势，作为全国化的产品来进行全面的推广运作。
洋河敦煌系列 洋河敦煌系列系江苏洋河酒厂2004年新开发系列产品，产品投放市场以来优势突显： ●产品定位： 日常消费用酒，产品分别为金敦煌和红敦煌，敦煌品牌为集团三大战略品牌之一，是洋河中低价位段的旗舰产品。 ●产品特点： 采用源自世界最早的蒸馏酿酒图《敦煌蒸酒图》的老五甑工艺，手工蒸烧而成，堪称世界烧酒之源！神秘，悠远的意境之中，更带来真正的好酒品质
