中国大学中国茶道

茶文化的传播论文2篇全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。

有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。

下面是店铺精心为你整理的茶文化的传播论文，一起来看看。

茶文化的传播论文1论中国茶文化在韩国的跨文化传播摘要：中国是世界上最早盛行茶文化的国家，茶作为中国一种典型的文化符号，已深深地打上了中华民族特有的精神烙印与民族烙印。

而作为东亚文化圈的核心，中国的茶文化也在韩国、日本等国家被广泛传播。

中国茶文化在韩国的跨文化传播过程当中，不仅传播了茶文化本身所具有的礼仪和风俗习惯，更传播了蕴含在茶文化中的中国独特的儒、释、道相融合的思想精神。

关键词：茶文化;跨文化传播;儒释道精神;传播影响中图分类号：G125 文献标识码：A 文章编号：CN61-1487-(2016)08-2-0055-03中国是茶的故乡，不仅是茶文化的发源地，也是世界上最早盛行茶文化的国家。

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。

中华茶文化源远流长、博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层面的内容。

唐代茶圣陆羽所著《茶经》吹响了关注、研究与拓展中华茶文化的号角，从此茶文化开始渗透到宫廷和社会，深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了有关茶的丰富的精神文化，这就是中国特有的茶文化。

中国茶文化始于神农，兴盛于宋，盛行于明清，传承至今，并将继续作为中国文化的象征标志之一而延续下去。

中国与韩国很早就有了友好交往，茶作为中国特有的一种文化符号，也传播到韩国，茶文化也随之在韩国盛行。

一、茶文化以及茶文化所代表的精神内涵茶文化由茶“物质”和茶“精神”两个方面构成。

茶文化不仅包含了与茶相关的生产劳动，比如种茶、采茶、炒茶等，也包括与茶相关的艺术创造、观念意识和习俗方式等。

茶文化有广义和狭义之说：“广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。

茶道名词解释茶道的历史已经有上千年，对于老一辈的人喝茶时说的那些名词现在才大部分人都听不懂了，老一辈的人喝茶时说的名词有什么意思?下面是店铺精心为你整理的茶道名词解释，一起来看看。

茶道名词解释茶性：对口腔的刺激程度，修饰词：强、弱。

茶质：茶汤在口中饱满度，包含滑、甜、回甘、底蕴、耐泡程度等等，修饰词：厚、薄、重、淡。

香气：闻到的，喝到的，修饰词：扬、平、沉。

苦、涩：苦就是苦味，涩的感觉是嘴里变紧了。

这俩不是一个概念，不要混淆。

回甘：茶到嘴里的苦味，消失之后会感受到甜味。

生津：喝完嘴里有生唾液的感觉。

收敛性：嘴里发紧，跟涩感差不多。

甘韵、甜质：还是回甘，换个叫法。

3.描述喝完茶的感受水性：茶汤在嘴里的感觉，修饰词：滑、化、活、砂、厚、薄、利。

层次感：茶汤在嘴里香气、味道的变化。

喉韵：喉咙的感受，修饰词：甘、润、锁喉。

饱满：带给口腔的充实感。

锁喉：喝完喉咙发紧，干燥发痒，不舒服。

中国茶道的介绍廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。

中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道、佛三家的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。

只是到了20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。

已故的浙江农业大学茶学专家庄晚芳教授在1990年2期《文化交流》杂志上发表的《茶文化浅议》一文中明确主张“发扬茶德，妥用茶艺，为茶人修养之道”。

他提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。

具体内容为：廉——推行清廉、勤俭有德。

以茶敬客，以茶代酒，减少‘洋饮’，节约外汇。

美——名品为主，共尝美味，共闻清香，共叙友情，康起长寿。

和——德重茶礼，和诚相处，搞好人际关系。

篇一：茶艺与茶道学习心得体会茶艺与茶道学习心得体会因为个人对茶的喜爱，我报名学习了茶艺。

在7天的学习过程中，我对茶有了进一步的了解。

无论是茶的历史文化、茶的分类、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所没有了解过的。

7天的学习即将结束，虽然当前我只是浅浅地学习了一些入门知识，但浓厚的茶兴趣已被激发，我只迫不及待想要继更深入的学习茶，让自己融入茶的美妙世界。

茶艺培训学习开设这样关于茶的培训课程，不仅仅为我们学员教授了茶文化，也为我们提供了一个良好的交友平台。

在当代社会，能有机会以茶会友，是很风雅的一件事，大家有缘坐在一起学茶、品茶、赏茶、鉴茶，就好似古代文人骚客一般，喝茶谈笑，很令人享受，十分惬意。

源于对"茶"的喜爱，怀着对中国传统文化的敬仰，终于将学习茶道的小梦想付诸于行了。

如中国传统文化中任何一例皆渊源流长、博大精深，茶艺亦如此。

初级班给了一把打开"茶道"这只潘朵拉神盒的钥匙，将原来饮茶的习惯及爱好的浅浮和模糊，引向明了，开启更多愉悦之情。

短短几日的茶艺课程，接触到浅略的中国茶文化理论，学习到绿茶泡法、生活泡法、红茶泡法、闵式冲泡四款茶艺表演。

因为原本对茶的喜爱，浅阅过茶艺相关的书籍，学习中对茶艺的阅读便有了更多的渴求与热情。

在老师授课时，我们也渴望老师能传授更多的知识，有时因为课时的原因，未能更为详尽，我想学习是个循序渐进的过程。

茶艺学习，对我来说，才是刚刚开始。

篇二：茶艺心得体会茶文化体会感悟"一杯茶，品人生沉浮；平常心，看万千世界，人生百年，宛如浮云；若非宿缘，岂能相遇？"在茶文化课上，终于看到大益八式的现场表演，课上短短的几十分钟让我们以益之韵之大益八式感受中华茶道的博大, 也品味人生海阔天空的淡然，下面就说一下我自己的一点感受和心得。

大益八式"给人的是一种静心享受的过程，重在一个"慢"字，讲究动作的轻柔、优美、连贯。

历史 •文化2732021 年 第 03 期我国茶文化诞生于两汉之际，兴盛于唐宋之间，与汉传佛教禅宗之发展有相似脉络。

茶道是茶文化的核心，以吃茶为契机，内蕴艺术、道德、哲学、宗教及文化，具体的茶事实践过程同时也是茶人自我完善、自我认识的过程。

而禅在中国佛家心法为最高境，禅宗思想是以佛所说教义为理论依据，强调人在生活中体味禅悦、又将禅悦落实于生活的实践。

由于茶文化于北宋时期兴盛，佛门亦以茶饮传道，饮茶为佛门僧徒生活的一部分，“茶禅一味”由此产生。

“茶禅一味”，又称“禅茶一味”，主要说明以茶悟禅，因禅悟心，茶心与禅心相印，而达于一种寂静的悟道之境。

想要解读“茶禅一味”或“禅茶一味”，首先要理清“茶”与“禅”各是什么，其次应当探究“茶”与“禅”有何种关系，最后才能在此基础上来解读这一禅林佛语的深意。

1　茶与茶文化中国是茶叶的原产地，也是茶文化的发源地。

人们普遍认为茶树发源于中国四川、贵州和云南一带。

公元前三世纪，西汉王褒的《僮约》中提到了“武都买荼”、“烹荼尽具”，其中的“荼”就是“茶”，这是史料中关于茶最早的记载。

而中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

中华茶文化不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

唐代陆羽的《茶经》是中国第一部有关茶文化的重要经典，他认为从种茶到饮茶皆须精细行之，才能品味出好茶；有如人之修行，须经历精细的琢磨，才能成器；认为“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人”。

陆羽将传统儒道思想融入茶理，从理论到实践，建立了一套完整的茶学、茶艺、茶思的茶道精神意涵，并以精行俭德为茶道精神之所在，将深刻茶理融入现实生活中，此可视为茶道文化之滥觞。

从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化。

因此，从广义的视角对茶文化进行定义，可以发现茶文化是茶叶发展过程中物质和精神财富的集合；从狭义的角度定义茶文化，则仅代表精神财富。

中国茶文化的心得体会范文（精选4篇）中国茶文化的心得体会范文（精选4篇）当我们经过反思，有了新的启发时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，从而不断地丰富我们的思想。

那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是小编收集整理的中国茶文化的心得体会范文（精选4篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

中国茶文化的心得体会1中国的茶文化博大精深，在经历了几千年的沉淀后，它更是闪烁着耀人的光芒。

在熊老师的带领下，我们详细了解了中国的茶文化的发展史，通过这次学习，我深有感悟。

中国是茶的故乡，我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。

在我国古代文献中称颂为“南方之嘉木”。

古代史料中的名称很多，“茶”字的演变与确定，也从一个侧面告诉人们，茶的祖国是中国。

茶已成为世界各国人民的共同的称谓。

中国的茶文化及饮茶习俗在汉、唐、宋代就已向中国周边地区辐射，明清以后更传至欧美，产生巨大影响。

这些都证明我国是茶和茶文化的发祥地，中国是茶的故乡。

中国同样也是茶叶的原产地。

茶文化是以茶道为核心的，德贯穿于茶文化的始终。

关于这个德我是比较有感触的，尤其是在现在的这个社会里，特别需要道德来衡量我们的所作所为。

其实，早在两千年以前，我们的”圣人“孔子就提出了伦理道德，非常重视道德在社会中的作用，强调统治者要为政以德，臣要忠君，还有其他的平民百姓全部都要按照这标准来做。

虽然以前的伦理道德束缚了人们的思维发展，尽管它有着种种弊端，但毫无疑问是维系民族团结、统一和中国得以延续的重要原因。

没有这伦理道德的束缚，也许中国早已经像其他的文明古国一样，消失在历史的潮流中了。

相对于古代，纵观我们现在所处的社会，道德已经被人们摒弃了，人们的道德已经跌到了最低点，可谓硕果仅存了。

我们现在经常听到的什么“事件，我们可以看到我们现在所处的社会的道德缺失。

当然，这些事件多多少少也唤起了一些人对道德的呼唤，重新倡导我们几千年前古人所早已经领悟的道德，但里面的糟粕是需要摒弃的。

茶具介绍及茶道流程第一道：净手和欣赏茶具从卫生角度上看，泡茶之前必须洗手。

客人来喝茶之前自然也是先看茶具也就是所谓的“赏具”。

第二道：汤杯温壶泡茶需先将茶具用开水冲洗一遍，不仅是给茶具清洁卫生，更是为了给茶具预热，这样泡出来的茶汤才更香。

然后再将开水倒入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中依次预热，也有茶友管这叫“洁具提温”。

第三道：马龙入宫简单的说就是将茶叶放进杯中，很多经验丰富，动作娴熟的茶艺师还会加上一些花式动作，这样会更显得有茶韵。

第四道：洗茶洗茶就是慢慢的将沸水倒入壶中，让茶叶浸泡在水中，然后又将沸水倒出，这样做的目的是为了将那些炒制不好的茶叶过滤掉，将茶叶表面的污物清洗掉。

第五道：冲泡洗过茶之后，便是泡茶，将沸水倒入壶中，不过倒水时要将壶嘴“点头”三次，别一次就把壶倒满了。

第六道：春风拂面倒入沸水时，水需要高处壶口，然后用壶盖将表面飘起来茶末去掉，这样做的目的是为了让客人在喝茶时不让漂浮在表面的茶叶进入口中。

第七道：封盖把壶盖盖上，再用沸水浇遍整个茶具，为的是不让冲泡的香气散出。

第八道：分杯喝茶之前，需要用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，这样好加茶。

第九道：玉液回壶慢慢的将茶汤倒入公道杯中，让每位客人品尝。

第十道：分壶倒茶讲究七分满，在分壶时将每一个客人的闻香杯中只倒七分满，以示对客人的尊敬。

第十一道：奉茶双手抬起茶送到客人前，这是中国自古以来的礼仪之本“以茶奉客”。

第十二道：闻香把茶汤倒入品茶杯中，拿起盖闻杯中的余香，这是客人做的事情，茶艺师只需在一旁观看。

第十三道：品茗客人用三指取品茗杯，分成三口饮下。

中国廉、美、和、敬和韩国的茶礼一样，中国的茶道精神也有不同的提法。

中国虽然自古就有道，但宗教色彩不浓，而是将儒、道的思想溶在一起，给人们留下了选择和发挥的余地，各层面的人可以从不同角度根据自己的情况和爱好选择不同的茶艺形式和思想内容，不断加以发挥创造，因而也就没有严格的组织形式和清规戒律。

功夫茶的礼仪喝功夫茶的礼节：1、初品奇茗：观色、闻香后，开始品茶味。

2、再斟兰芷：即斟第二道茶。

3、品啜甘露：细致地品尝。

4、三斟石乳：即斟三道茶。

5、令略音韵：即慢慢地领悟茶的韵味。

6、敬献茶点：奉上品茶之点心。

7、自斟慢饮：任客人自斟自饮，尝用茶点，进一步领略情趣。

8、尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典。

有些纯属艺术夸张，于茶本身的滋味无关，但随着生活好过了，欣赏表演也属于业余消遣。

2.功夫茶有哪些礼仪所谓功夫茶，并非指一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。

之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，此功夫及是一种冲泡的学问，品饮的境界。

好的工夫茶 *** 可以说是一种融精神、礼仪、冲泡技艺、饮茶艺术、评品茶质为一体的完整的茶道形式。

工夫茶采用的茶叶是半发酵茶，称乌龙茶类。

如铁观音、水仙和凤凰茶。

乌龙茶介于红、绿茶之间，能冲泡出功夫茶所要求的色香味。

功夫茶以浓度高著称，初喝似乎只觉其苦味，习惯后则会觉得其它茶不够滋味了。

凤凰茶产自潮州凤凰山区，茶汤褐红而浓艳，茶叶条索紧，叶质厚实，特耐冲泡，一般可冲20次左右。

对身体有帮助，还能修身养性。

3.功夫茶的品茶礼仪品茶礼仪传统的潮州功夫茶一般只有三个杯子，不管多少客人都只用三个杯子。

之一杯茶一定先给左手之一位客人，无论其身份尊卑，无论其年龄大小，也无分性别。

每喝完一杯茶要用滚烫的茶水洗一次杯子，然后再把带有热度的杯子给下一个用。

这种习俗据说是人们为了表示团结、友爱和互相谦让的美好品德。

品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，最后才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。

香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，最后一饮而尽，可谓畅快淋漓。

这就是功夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。

据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。

4.喝茶的手势礼仪茶席上的礼仪其实挺多的，当然，我们可以说喝茶其实就是简单的事，没必要讲究那些繁文缛节。

中国茶⽂化参考⽂献 中国茶⽂化⽅⾯的论⽂和资料⽐⽐皆是，那么中国茶⽂化的参考⽂献有哪些呢？下⾯是店铺精⼼为你整理的中国茶⽂化参考⽂献，⼀起来看看。

中国茶⽂化参考⽂献 唐宋中国茶⽂献(清⾄民国版本) 唐代以前国⼈对茶的认识仍未形成系统，茶⽂献零星散落。

进⼊唐代后，茶的发展⾸次进⼊关键时期。

⽽陆⽻《茶经》就是创造于唐中期，奠定中国传统茶学及茶⽂化之基础，历代茶学研究皆在其基础上发展。

其他茶⽂献亦具新见及独创性，其中论⽔品汤的《煎茶⽔记》、《⼗六汤品》之出现，意味着细化论茶之趋向。

宋代茶⽂化⽂献承袭唐代，有更⼤的发展。

这时茶已成为民⽣的必须品，进⼊茶⽂献的盛世，茶书⽂章数量甚多，其中，宋代出版的《宣和北苑贡茶录》附有各种茶团图模，图⽂兼备，增加了书籍的吸引⼒。

此外，宋代茶⽂献保存⼤量有关茶政、茶法之⽂献极为丰富，如《本朝茶法》。

另当时社会风尚⽃茶，《茶录》、《东溪试茶录》、《⽃茶记》，皆是反映⽃茶现象的特⾊⽂献。

元明中国茶⽂献(明⾄民国版本) 元代茶⽂献的撰述没有太⼤发展，只有杨维祯《煮茶梦记》、暗都剌《喊⼭台记》等少量⽂章。

⽬前所见元代虽没有茶书的出版，但这些茶⽂献作品，仍能反映当时茶对异族的吸引⼒。

到明代，茶⽂献再次⾛向⾼峯，把有关茶的经验流传及扩⼤。

茶⽂献中，更多专题式的⽂章出现，⽂章题材⼴泛⽽丰富，涉及地域更为扩⼤，地⽅性茶⽂献渐多，论述更为细致了。

明代茶理精闢，重视⼼性的追求，语精理全，对茶的认识及掌握累积精进，如《岕茶牋》、《洞⼭岕茶系》、《阳羡茗壶系》等。

清代中国茶⽂献(清⾄民国版本) 中国茶⽂化的著述发展⾄清代进⼊低潮，只有《茶史》、《岕茶彚钞》、《阳羡名陶录》等，专著甚少。

清代茶⽂化⽂献虽没有唐、宋、明茶⽂献灿烂多采，但三代茶⽂献我们今天仍能细阅，因此清代的承传功不可没。

清代是历代茶⽂献传承的⼗分关键时期，随着⽅志学发展使地⽅茶⽂化展现出更清晰的⾯貌。

东西⽅交流与冲突，留下⼤量历史⽂献，清代茶⽂献更紧贴历史的发展，表达出平实清新，果硕丰盛的时代风格。

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从一杯茶，了解中国文/王 毓又见西湖秋意浓，金灿灿的银杏占领了杭城的众多道路。

藏在银杏背后的中国茶谣馆从容坐落着，风韵雍容。

在这里，我见到了作家、茶人、学者王旭烽。

一条围巾，短发微漾着柔软的波纹，嘴角上一弯浅浅的弧线，眼神远望。

与我在她众多著作勒口上看到的形象一模一样。

22年前，也是秋天的这个时候，王旭烽以“茶人三部曲”的前两部《南方有嘉木》和《不夜之侯》荣获了中国长篇小说最高奖——第五届茅盾文学奖。

她以“黑马”的姿态，打破了该奖自从设立以来没有茅盾家乡浙江的作家获奖的历史。

沉潜26年，她的新作《望江南》今年和读者见面了。

十个月来，已连印十六次，畅销超过二十万本。

该书继承了“茶人三部曲”杭城史影和茶人精神交相辉映出的厚重史诗品格，嵌合了“三部曲”中近20年的叙事断层。

由此，从1863年太平天国撤出杭州城到1998年由全世界茶人捐资修建的杭州国际和平馆揭幕，杭姓茶叶家族六代人在历史浪潮中的恒常生活落下了帷幕。

中国第一部茶文化长篇史诗小说也完成了连贯的百年叙述。

作家渴望搭建一个“纸上杭州”的心愿更是得以圆满。

“纸上杭州”天生锦绣王旭烽笔下角色的生活轨迹，足以连缀杭城的文化地理。

这使一些驴友把她的书当作杭州旅行秘籍。

“西湖，有茶、有水、有舟，既是诗意的栖居地，也通向诗和远方。

这里的生活给了我无穷无尽的创作元素。

”王旭烽谈到地域对自己作品的影响时如是说。

1977年，在恢复高考的第一年，她考入了杭州大学历史系。

从此，就一直在西湖边求学、工作、成家。

依托这里，她还创作了小说《斜阳温柔》《爱情西湖》和散文集《走读西湖》等。

“江南，天生就是一方锦绣山河！视觉上，一年四季我们总能看到和谐的美景，湖光山色，一树一景，莺飞蝶舞。

濒临东海，西南丘陵起伏，江河湖水星罗棋布，再加上温和的气候，使这里物产丰富，山珍海味和鲜果时蔬源源不断地出现在餐桌上，做工也考究，江南人是有口福的。

而且，杭州底蕴深厚，是五代吴越国和南宋王朝两代故都，并诞生了良渚文化、跨湖桥文化。