最新教科版八年级物理上册第五章 物态变化3.汽化和液化 第1课时 汽化 教案

第三节汽化和液化【学习目标】1．知道什么是沸腾，区别蒸发和沸腾的相同点和不同点。

2．探究出液体沸腾时的规律。

3．知道常见的液化现象。

4．知道液化的两种方法。

5．知道汽化要吸热、液化要放热。

6．会进行实验探究和解释有关现象。

————————行为提示：1．情景引入新课。

2．解读学习目标。

方法指导：“白气”不是气体，因为水蒸气是无色无味的，所以“白气”是小水珠。

情景导入生成问题展示生活中的几种常见情景：夏天，人游泳之后刚从水中出来会感到很冷，如果有风吹过，甚至会冷得打颤；而坐在岸边未下水的人却觉得很热，你知道这是为什么吗？制造金属工具时，为增加工件的硬度，常将烧红的工件放入水中进行淬火，此时会发出“吱吱”声，并在水面上冒出大量“白气”，“白气”的形成经历了哪些物态变化呢？秋天，草木上晶莹的露珠是怎样生成的呢？你能用所学的物理知识来解释吗？自学互研生成能力知识板块一从液体到气体自主阅读教材P102，完成下列各题：1．观察水的沸腾现象。

(1)用文字描述水沸腾时的现象__有大量的气泡上升，变大，在水面破裂__。

(2)沸腾是在一定__温度下__，在液体__内部和表面__进行的__剧烈__的汽化现象。

(3)区别蒸发和沸腾的相同点和不同点相同点不同点温度条件发生部位剧烈程度方法指导：为了缩短水加热的时间，实验中可采取①提高水的初温；②减小水量；③加大酒精灯的火焰或加盖纸盖。

知识链接：液体不仅在沸腾过程中吸热，在蒸发过程中也吸收热量，并且使液体和它周围的物体温度下降。

友情提示：温度越低，液化现象越明显。

友情提示：温度降低时，温度高(沸点高)的气体先液化。

2．做一做：探究水沸腾的规律。

(1)按P102图5­3­3组装好器材。

(2)小组成员分工。

(一人计时，一人观察温度计示数，一人观察水的状态，一人记录实验数据)。

(3)进行实验，收集数据。

时间/min温度/℃状态(4)把实验数据绘成曲线。

(5)概括小结：液体沸腾时，要不断__吸热__，温度__不变__。

纳出水沸腾的条件及规律。

沸点：液体沸腾时的温度。

汽化有蒸发和沸腾两种方式。

蒸发：在液体表面任何温度下都能发生的汽化现象。

（五）探究影响蒸发快慢的因素。

蒸发需要吸热。

液化：物质从气态变成液态的过程。

发生液化的条件：降低气体的温度；压缩气体的体积；究。

让学生描述沸腾现象，探究水的沸腾。

提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖。

实验时探讨以下问题：1．水在沸腾前后液面的情况如何，说明沸腾现象是剧烈还是平缓？沸腾时汽化在哪些部位发生？2．沸腾时温度如何变化？3．水沸腾过程中会产生哪些现象？4．水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行，这是为什么？总结归纳：沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。

液体在沸腾过程中，温度保持不变。

沸腾过程是一个吸热过程。

提示归纳：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100℃，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸腾时的温度。

沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。

教师指导学生阅读沸点表，并回答问题，通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论？2．在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中，观察学生思考：液态的酒精变成了气态的酒精。

观察老师所做的实验现象，思考发生的原因并试着给予解释。

列举汽化现象的实例：思考——讨论——交流——归纳总结出汽化现象可分为两类：学生根据自己的生活经验，描述沸腾现象。

学生设计实验方案，讨论：怎样设计能既节能又节省时间？学生安装实验仪器。

分组进行实验，依据老师提出的问题观察实验现象，并记录实验数据。

学生分组实验，教师巡回指导。

学生代表汇报实验结果。

讨论和交流：学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流：如：水沸腾时的温度为什么不是100℃而是98℃？各组水沸腾时的温度为什么不同？当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。

第五章物态变化本章内容概述本章讲述的物态变化，是在小学科学课中学过的蒸发、沸腾、水的三态变化基础上进一步学习物态变化的规律和特点.而物质在物态变化的过程中总要吸热或放热，即如果没有“吸热”或“放热”过程，就不会发生物态变化，因此本章知识又是以后学习“能及其转化”的基础，同时本章知识与化学课中的物质内容息息相关.因此，学好本章知识对于以后学习和理解本学科和其他学科的知识有很大帮助.1.第1节“物态变化与温度”，讲述温度和生活环境中常见的温度值，以及温度计的使用，认识水的物态变化.2.第2节“熔化和凝固”，介绍了物态变化中的熔化和凝固、晶体和非晶体、熔化吸热和凝固放热.3.第3节“汽化和液化”，介绍了物态变化中的汽化和液化，汽化中的两种方式：蒸发和沸腾；学习了液化的两种方法：压缩体积和降温；以及汽化吸热、液化放热.4.第4节“地球上的水循环”，介绍了升华和凝华，升华吸热、凝华放热及水循环的过程和水循环中的物态变化，保护有限的水资源.本章教学注重从日常生活中最密切的物理现象入手，使学生感觉到物理知识就在我们的身边，引起学生共鸣.本章内容涉及大量的物理实验，这些实验大多以科学探究的形式出现，为学生创造能力的发展提供了广阔的空间，使学生初步认识思考和分析物理问题的方法，特别是认识实验在物理研究中的重要作用.本章教学目标【教学目标】1.在知识与技能方面：理解温度的概念，了解生活环境中常见的温度值，会用温度计测量温度，知道气态、固态和液态是物质存在的三种形态，知道物质的固态、液态和气态之间是可以相互转化的.理解熔化、凝固的含义，知道晶体和非晶体的区别，了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义.知道什么是汽化、液化，理解液化是汽化的逆过程，了解沸腾现象，知道什么是沸点，知道蒸发可以致冷.知道升华和凝华的概念，知道升华要吸热、凝华要放热，知道生活中的升华和凝华现象.2.在过程与方法方面：通过观察和实验了解温度计的结构.通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生物态变化的条件.知道有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法.通过探究活动，使学生知道图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法.通过观察水的沸腾实验，知道沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象.通过观察了解升华和凝华现象，培养学生的观察能力，通过识别生活中常见的物态变化现象，培养学生运用物理知识解决实际问题的能力.3.情感态度与价值观方面：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象的物理规律.通过探索认识自然界中水循环的过程，让学生体会到自然界的美妙与和谐，使他们受到美的熏陶.【教学重点】摄氏温度的规定与温度计的正确使用；熔化、凝固的现象和规律；晶体和非晶体的不同温度特点；汽化、液化现象；蒸发和沸腾；升华和凝华现象.【教学难点】正确使用温度计；蒸发、沸腾的相同点与不同点；影响蒸发快慢的三个因素；碘的升华和凝华实验.本章课时安排【课时建议】本章共有4节，建议7课时.第1节物态变化与温度1课时第2节熔化和凝固2课时第3节汽化和液化2课时第4节地球上的水循环1课时本章复习和总结1课时1.物态变化与温度课标要求【教学目标】一、知识与技能1.认识水的三种物态.2.理解温度的概念.3.了解生活环境中常见的温度值.4.会用温度计测量温度.二、过程与方法1.通过观察和实验了解温度计的结构及工作原理.2.通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法.三、情感态度与价值观通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律.【教学重点】摄氏温度的规定与温度计的结构及工作原理.【教学难点】正确使用温度计.【教具准备】多媒体、烧杯、冷水、热水、温度计、体温计、寒暑表.【教学课时】1课时教学设计【新课引入】教师用多媒体播放一段有关春、夏、秋、冬四季中水物态变化的影片，引导学生观赏，并思考以下问题：1.你知道水有几种状态吗？2.这些状态如何转化？3.状态变化受什么因素影响？学生回答：1.水有三种状态：固态、液态、气态.2.这些状态可以相互转化.3.状态变化受温度影响.【进行新课】一、认识水的物态变化学生对水的固（冰、雪、霜、雹）、液（水流、雨露）、气（水蒸气）态虽不陌生，但并未认真研究和系统观察.教学设计宜从章首图和常见的天气现象导入课题，着力设计好模拟云和雨的小实验，使学生得以亲历和观察水的物态变化.伴随实验观察进程，适时指明观察点和思考问题，诸如：1.给烧杯加热过程中，你在杯口盘子底面看到了什么？2.为什么要给烧杯加热？为什么在杯口盖着的盘子里放些冰块？3.为什么在大烧杯里铺一层满含水分的湿沙？换用别的东西，例如冰块，行吗？4.烧杯上方出现的朦胧“白雾”说明什么问题？依据教学需要，亦可以在本实验前补充加热冰块的小实验：在烧杯中放少许冰块，加热，直至烧干.使学生感悟水由固态到液态再到气态的变化.由此导入本实验.（本实验的湿沙亦可换为冰块）对酒精灯的使用方法和注意事项，教师应做出示范并强调以下几点：（1）绝对禁止用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；（2）酒精灯的外焰温度最高，应该用外焰去加热；（3）熄灭酒精灯时，必须用灯帽盖灭，不能吹灭；（4）万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布扑盖.类似模拟造“冰”、造“雨”、造“雪”、造“霜”、造“露”等活动，还应布置到课外活动中.对水的物态变化应在本板块末推广到整个物质世界，以利后续教学.教师应依托学生已有的生活经验和对冰——水——水蒸气——水——冰转换的实验探究，引导学生把生活经验跟水的物态变化结合起来，再由小范围内水的物态变化扩展到地球上、自然界中的水循环，启发学生想象出地球上水的“旅行”图景，进而激发他们产生疑问：水为什么会在自然界中循环？既然循环不已，为什么还存在水资源危机和缺水？水的三态转化需要什么条件？……二、测量温度师我们用温度来表示物体冷热程度，热的物体温度高，冷的物体温度低，凭感觉判断物体的温度高低是不可靠的，要准确地判断就必须进行测量，要进行测量就要选择科学的测量工具——温度计.教师向学生展示三种常用温度计：实验室用温度计、体温计和寒暑表.引导学生观察并说出温度计的结构.生1：温度计由玻璃外壳、玻璃泡、细玻璃管、刻度及符号组成.生2：玻璃泡和细玻璃管相通.生3：温度计上有个符号℃，它是温度的单位.生4：体温计的玻璃泡上有一段细而弯的缩口.教师鼓励学生的回答，并进行总结和板书.归纳：1.家庭和实验室里常用的温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的.2.温度计内常用的液体有水银、酒精、煤油、甲苯等三、摄氏温度师刚刚同学们提到的温度计上的符号℃表示的是摄氏温度，那摄氏温度是如何规定的呢？下面我们一起来学习.教师用多媒体播放课件“摄氏温度”，并进行讲解.摄氏温度（多媒体课件）把在标准大气压下冰水混合物的温度定为0摄氏度；沸水的温度定为100摄氏度，分别用0℃和100℃表示；0℃和100℃之间分成100个等份，每个等份代表1℃，低于0℃用负数表示.例如，人的正常体温是“37℃”左右（口腔温度），读作“37摄氏度”；北京一月份的平均气温是“-4.7℃”，读作“负4.7摄氏度”或“零下4.7摄氏度”.注意：摄氏温度的读法中容易出现错误，如“37℃”读成“摄氏37度”或者读成“37度”这都是错误的.因为“℃”表示的就是“摄氏度”，所以读时不能把“摄氏度”拆散来读.教师引导学生观察实验室用温度计、体温计和寒暑表的测量范围和分度值，并思考以下问题（多媒体展示）.思考题（多媒体课件）：1.如果所测的温度过高或过低，超出温度计所能测量的最高温度、最低温度，会出现什么后果？2.观察寒暑表、体温计和实验室用的温度计，他们所能测量的最高温度、最低温度和分度值各是多少？为什么要这样设计它们的量程和分度值？学生分小组讨论后，积极发言，教师点评并总结.教师总结：1.如果所测的物体温度过高，超出了温度计的量程，将测不出温度，且温度计里的液体可能将温度计胀破；如果所测的物体温度过低，低于温度计的最低温度，将测不出温度.2.①寒暑表所测量的最高温度是50℃，最低温度是-30℃，分度值是0.1℃，主要是根据我国大多数地区的常年温度范围确定的；②体温计所测量的最高温度是42℃，最低温度是35℃，分度值是0.1℃，是根据人体温度的变化范围确定的.③实验室用的温度计所测量的最高温度为110℃，最低温度为-20℃，分度值是1℃，是根据实验中需要测量的范围确定的.教师用多媒体播放课件“判断温度计的使用对错”，引导学生观察并根据自己的推测判断.学生分小组讨论，教师引导学生说出错误的原因.生1：第①个图错误是把温度计感温泡置于容器底部.生2：第②个图错误是把温度计感温泡置于容器侧壁.生3：第③个图错误是温度计感温泡没有全部浸没在液体中.生4：第④个图正确.生5：第⑤个图错误是读数时温度计离开了被测液体.生6：第⑥个图正确.生7：第⑦个图中间一个是正确的，上下两个是错误的，因为读温度计示数时眼睛没有平视.教师鼓励学生的回答，然后总结并归纳“温度计的使用规则”.归纳：温度计的使用归则：1.温度计感温泡要全部浸入被测的液体中，但不能碰到容器底或器壁.2.温度计感温泡浸入被测液体后要稍候一会儿，待温度计的示数稳定后再读数.3.读数时感温泡要继续留在被测液体中，视线与温度计中液柱的液面相平.例题（多媒体展示）如图，甲、乙所示为两支温度计液柱处的放大部分，则这两支温度计的分度值分别是、，指示的示数分别为、.解析：甲图的示数从“10”到“20”之间均匀划分为10小格，则该温度计每小格表示（20℃~10℃）÷10=1℃，即分度值为1℃.乙图中的刻度从“10”到“20”之间均匀划分为5小格，则该温度计每小格表示的温度值为（20℃~10℃）÷5=2℃，即分度值为2℃.读数时，应先判断“0”刻度的位置，以判断示数是零上温度还是零下温度.观察甲图，其刻度值从下往上在增大，可判断零刻度在图示刻度的下方，示数为零上温度.液柱在10℃以上6小格处，每小格表示1℃，即10℃以上6℃，所以读数约为16℃.观察乙图的刻度值，数值从上到下在增大，可判断零刻度在图示刻度的上方，示数为零下温度.液柱在-10℃以下4小格处，每小格表示2℃，即液柱在-10℃以下8℃，读数应为-18℃.答案：1℃2℃16℃-18℃四、拓展：体温计的结构和使用师之前有同学发现体温计的液柱上有个缩口，这个缩口是做什么的呢？下面请同学们仔细观察体温计和实验室用温度计，然后回答以下问题：（多媒体展示）思考题（多媒体课件）：1.体温计与实验室用温度计的构造有什么不同？体温计的构造有什么特点？2.体温计可以离开人体读温度，实验室用温度计却不可以，为什么呢？为什么使用体温计前要先甩一甩？学生分组讨论后积极回答，教师进行点评并总结.教师总结：1.体温计里面的细玻璃管，比实验室用的温度计更细，而且在感温泡和直玻璃管之间有非常细的弯曲缩口.玻璃管非常细，这样当感温泡内的水银有微小的膨胀，玻璃管内的水银柱都会有明显变化，因而更精确.体温计的刻度范围为35℃~42℃，分度值为0.1℃.2.测体温时，感温泡内的水银随着温度升高，发生膨胀，通过细管挤到直管，而体温计可以离开人体读数是因为当体温计离开人体时，水银变冷收缩，细管内的水银断开，直管内的水银不能自动退回到感温泡内，所以它表示的是人体的温度；使用体温计前要先甩一甩是因为水银柱在缩口处断开后不能自动退回到感温泡中，重新使用体温计时，必须拿着体温计用力往下甩，让水银再回到感温泡里，这样才能使用，否则测量出的温度值不准确（注意其他温度计不允许甩，也不可以离开被测物读数）.课堂演练完成练习册中本课时对应课堂作业部分.【教师结束语】这节课，我们学习了温度和物态变化的有关知识，知道了温度和摄氏温度的规定，认识了常用的温度计，知道了自然界中物质的三种状态及变化，大家通过实验掌握了用温度计测量温度的方法.在日常生活和生产中，经常涉及到温度，希望大家能够将今天所学的知识巩固好.课后作业完成练习册中课后习题，并预习下一节完成练习册中课前预习部分.教学板书教学反思1.在教学中，设计情景：先把两只手分别放入热水和冷水中，然后，先把左手放入温水中，再把右手放入温水中.这个活动的设计，是要让学生知道，凭感觉判断物体的冷热是不可靠的，从而引出测量温度的仪器——温度计的学习.2.在实验时我还要求学生在测水的温度之前先认真估测水的温度，不要用温度计测出之后再依据测量值来随便写一个估计值，这样实验就失去了意义，而且实验后说明要得出精确值必须进行测量，这样就强调了实验的重要性，也突出了实验要认真做的必要性.3.零下温度对学生来说是一个难点，这里可以讲得再细致一点.可以在这里再多加训练，充分利用自制的教具——温度计模型.老师也可以说温度，让学生上台调整模型，还可以借鉴数轴上负数的读法，供学生参考.2.熔化和凝固课标要求【教学目标】一、知识与技能1.了解晶体和非晶体的区别.2.知道一些物质的熔点.3.知道熔化和凝固的含义.二、过程与方法1.感知发生熔化和凝固的条件.2.区别晶体和非晶体，感悟物质世界的美丽多姿.3.经历固体熔化的实验探究过程，学习实验探究的基本思路和方法.三、情感态度与价值观1.尝试对环境温度问题发表自己的见解.有关注环境温度的意识.2.尝试将生活和自然界中的一些现象与物质熔点联系起来，将所学知识与生产、生活相结合.【教学重点】探究固体熔化过程的规律.【教学难点】晶体与非晶体的区别的联系.【教具准备】铁架台、酒精灯、烧杯、石棉网、铁夹、钟表、海波晶体、石蜡.【教学课时】1课时教学设计【新课引入】教师播放冰、雪、雨、霜的图片，以及烧杯中的水烧开后越来越少的图片，引导学生思考以下题目.1.刚才播放的冰、雪、霜是什么物态？2.雨水是什么物态？3.水蒸气是什么物态？学生回答：1.冰、雪、霜是固态.2.雨水是液态.3.水蒸气是气态.我们知道自然界中水的这几种状态间都能发生相互转化，它们在什么条件下转化？转化的特点是什么样的呢？我们今天来学习固态与液态之间的转化.【进行新课】一、认识晶体师利用多媒体展示课本上第96页各种雪花.漂亮的金刚石晶体，5-2-4美丽的晶体等图片，请同学们观看这些图片，你发现它们有什么特点？生：形状规则（√）晶莹透明（）师对它们都有规则的结构，但不一定透明，这类物质我们称之为晶体.师但我们生活中的固体并不都是这样有规则结构，如玻璃，沥青等.它们压碎后并没有固定的规则形状.我们称为非晶体.二、固体的熔化教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象？（学生回答）春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象.提问：你见过哪些物质由液态变成固态现象？（学生回答）冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件.我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化.物质由液态变成固态的过程叫做凝固.刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固.铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固.除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固.学生实验：观察海波和石蜡的熔化.1.讲述实验的做法各组的熔化实验仪器中分别放入了少量的晶体物质海波和非晶体物质石蜡.将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的感温泡不要接触试管壁和底，要分别埋在海波粉和石蜡中.把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热.等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波和石蜡的温度，并观察海波和石蜡的状态.最后把记录的数据填入表格中2.注意事项为了做好实验，每组的三位同学要分工合作.一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波和石蜡的状态，第三位同学记录温度和状态.实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波和石蜡受热均匀.3.学生操作等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行.师请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？生甲：给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48℃时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升.生乙：在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的温度不断上升.生丙：从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变.师同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈，我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣，通过实验我们发现晶体与非晶在熔化过程中的现象并不相同，我们一起来归纳一下它们熔化的特点.固体在熔化时：情况不同，晶体在熔化时温度保持不变直到熔化完成后温度才会再上升；非晶体熔化时温度一直上升.三、液体的凝固师生共同探究：实验方案：如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，然后与蜡烛逐渐凝固成固体过程中温度变化情况进行对比.学生分组动手实验观察现象、记录数据.师从以上我们发现液体在凝固时，也有一些不同.师生共同归纳：1.如海波这类物质.凝固成晶体过程中温度保持不变.有固定的凝固温度.2.如蜡烛这类物质凝固成非晶体过程中温度一直下降.没有固定的凝固温度.课堂演练完成练习册中本课时对应课堂作业部分.【教师结束语】本节我们认识了晶体和非晶体.通过实验探究发现晶体和非晶体在熔化和凝固过程中，温度变化情况明显不同.知道了熔化和凝固这两种物态变化.课后作业完成练习册中课后习题，并预习下一节完成练习册中课前预习部分.教学板书教学反思在探究海波熔化特点和石蜡熔化特点中，先让学生分组讨论实验过程中需要注意的问题和分工情况，然后积极主动地设计实验并参与探究活动，有意识地培养学生的设计和规划能力、观察和动手能力、分析问题和解决问题的能力，并有助于培养学生严谨的科学态度.在这个实验探究活动中，由于学生要写实验报告，因此教师应给予详细指导.在开始的认识晶体中，只需学生初步认识晶体有一个规则内部结构就行，不用深入介绍晶体的各种棱柱结构等.3.汽化和液化第1课时汽化课标要求【教学目标】一、知识与技能1.知道什么是汽化、液化.2.了解沸腾现象，知道水的沸点.3.知道液体沸腾的条件.4.知道蒸发可以致冷，能区别蒸发和沸腾.二、过程与方法1.通过探究活动了解水沸腾时的温度特点.2.经历实验探究影响蒸发快慢因素的实验，了解科学探究的基本环节.3.通过对比法认识蒸发和沸腾的区别和联系.三、情感态度与价值观把生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，探索自然现象和日常生活中的物理道理.【教学重点】实验探究水沸腾的规律，蒸发和沸腾的区别.【教学难点】水沸腾的温度（沸点）与气压的关系.【教具准备】烧杯、水、温度计、酒精灯、火柴、石棉网、铁架台、钟表.【教学课时】1课时教学设计【新课引入】师请同学们思考几个问题：（1）晒在太阳下的衣服一会儿就干了，衣服上的水跑哪里去了？（2）冬天，戴眼镜的同学从室外到温暖的室内，眼镜会变模糊，这是为什么？学生回答：（1）水变成了水蒸气飘散到了空中.（2）眼镜变模糊是因为眼镜上蒙上了水汽.师不错，同学们回答得很好.眼镜上的水汽实际上就是小水滴，那这些小水滴是哪里来的呢？生：是水蒸气变成了小水滴.教师总结，并引入课题：水变成水蒸气是汽化现象，水蒸气变成水是液化现象，今天我们就一起来学习液态和气态之间的转化——汽化和液化.【进行新课】一、从液体到气体教师引导学生阅读课本P102内容，了解关于汽化、沸腾、蒸发等概念.师生一起归纳：物质从液态变成气态的过程叫做汽化.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.二、沸腾1.设计实验探究水沸腾时温度变化的特点师我们每天要喝开水，开水是指沸腾后的水.现在回忆一下烧水时的有关情况，然后思考下列思考题.（多媒体展示）思考题：1.水烧开需要哪些条件？2.水在沸腾时有什么特征？3.水沸腾后如果继续加热，温度会不会越来越高？4.水沸腾后会冒出白气，这些白气是水蒸气吗？5.最后水煮干了，水会去哪里了？师上面的思考题，同学们先不着急回答，大家先制定探究水的沸腾现象的实验方案，通过实验观察，得出结论.学生分组设计实验方案.教师用多媒体展示课件“实验探究水的沸腾现象”，并讲解，帮助学生完善实验设计方案.学生在教师的引导下分组完成实验，并得出结论.。

汽化和液化教案(通用5篇）汽化和液化教案（1）教学目标1．了解液体汽化有两种方式：蒸发和蒸腾。

能比较两种方式的想同和不同。

2．能用分子运动观点解释蒸发现象，能借助实验分析液体蒸发的三个影响因素。

以及在实验中的应用，能够列举并分析增大蒸发和减小蒸发的事例，确认液体蒸发时，温度要降低，并以此来解释相关的现象。

3．理解液体沸腾的规律，确认液体沸腾是在一定的温度下进行，液体沸腾时温度保持不变，但要吸收热量。

能用分子运动的观点说明沸腾的实质。

4．能根据实验数据做出液体沸腾的图像，能根据液体沸腾图像叙述液体沸腾的特点。

5．理解沸点概念。

能说出在标准大气压下水的沸点。

了解低沸点物质在实标中应用。

6．能用实例说明液化现象，确认气体液化时，要向外放出热量。

能说出气体液化的两种方法：降低温度和压缩体积。

能列举液化现象以及液化在实标中应用的事例。

教学课时两课时（含实验）教学准备五组：铁架台。

酒精灯。

石棉网。

200ml烧杯。

酒精温度计。

硬纸板。

玻璃片。

一次性打火机。

30%酒精。

50ml注射器。

乙醚。

等。

棉签。

水。

视频仪。

投影片。

教学过程设计1．板书设计。

蒸发：任何温度下都能进行的汽化现象。

状态变化：液体气态。

蒸发能量变化：吸热。

影响因素：温度，液体表面积，风速。

沸腾：在一定温度下发生的剧烈的汽化现象。

沸点：液体沸腾时的温度（不同液体，沸点不同）所有气体在温度降到足够低时都可液化。

液化状态变化：气态液态。

能量变化：放热，影响因素：温度下降，体积压缩汽化吸热，液化放热，规律的应用。

低沸点物质的应用。

2．教学过程设计。

蒸发⑴分发器材，实验室上课无此步骤。

⑵让学生用棉签蘸30%酒精涂在手上，观察现象，讨论，归纳出蒸发概念。

⑶例举洗手后不擦干怎样使手快干，归纳出影响蒸发的因素。

⑷俗话说冷冷在风里，试用所学知识解释归纳出蒸发的能量变化。

⑸设凝，电风扇能对任何物体降温吗？⑹分组实验，水的沸腾。

注意观察现象，并描述。

a沸腾前，水的温度不断升高，沸腾时水的温度保持不变，同时有大量气泡从杯底及四周水中产生并迅速增大，汹涌冒出水面。

《汽化和液化》教案教学目标1、通过列举生活实例知道汽化有蒸发和沸腾两种方式2、通过列举生活实例知道汽化和液化的概念3、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热4、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征5、通过观察实验知道液化过程放热教学重点1、通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征2、通过列举生活实例知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关，蒸发过程中吸热教学难点通过探究理解沸点的概念，知道沸腾过程中吸热和沸腾的特征教学用具蒸发皿、小瓶液化气、一茶杯冷水、一茶杯开水、毛玻璃2个、一瓶酒精、两只相同的温度计、棉球、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网（共分12组）、两块相同的铁片、水、酒精、滴管、小扇子。

主要教学过程板书设计汽化：物质由液态变成气态的过程汽化有蒸发和沸腾两种方式蒸发：是在液体表面上进行的汽化现象，它在任何温度下都能发生．1、影响蒸发快慢的三个因素：液体的表面越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快．2、液体蒸发时需要从周围物体吸收热量，从而使自己及周围物体的温度降低．沸腾：是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象．沸腾必须满足的条件：1、液体必须达到一定温度(沸点)2、需要吸热物理学中，把液体沸腾时的温度叫沸点不同液体沸点是不同的液化：物质由气态变成液态的过程，液化是汽化的相反过程．发生液化的条件：降低气体的温度；压缩气体的体积；两者兼用气体液化时要吸热反馈练习1、物质由______转变为______的过程叫汽化，汽化的两种方式是_____和______2、沸腾是在______温度下，在液体______和______同时发生的剧烈的汽化现象，液体在腾的过程中，需要______热，温度______. 液体沸腾时的温度叫做______。

3、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现的一种，它可以在______温度下进行。

教案：5.3 汽化和液化— 2020秋教科版八年级物理上册一、教学内容1. 汽化：介绍汽化的概念、汽化的两种方式（蒸发和沸腾）以及汽化过程中的吸热现象。

2. 液化：介绍液化的概念、液化的方法（降低温度和压缩体积）以及液化过程中的放热现象。

二、教学目标1. 让学生理解汽化和液化的概念，掌握汽化和液化的特点和过程。

2. 培养学生观察和思考问题的能力，能够运用物理知识解释生活中的现象。

3. 培养学生的实验操作能力，能够通过实验观察和验证汽化和液化的现象。

三、教学难点与重点重点：汽化和液化的概念、特点和过程。

难点：汽化和液化的原理以及在生活中应用的理解。

四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、实验器材（如烧杯、酒精灯、温度计等）。

2. 学具：教科书、笔记本、实验报告表格。

五、教学过程1. 实践情景引入：通过展示生活中的一些现象，如夏天出汗后汗液蒸发、冬天呼出的白气等，引导学生思考这些现象与物理知识的关联。

2. 知识讲解：利用多媒体课件，详细讲解汽化和液化的概念、特点和过程。

结合实验照片和示意图，让学生更直观地理解汽化和液化的原理。

3. 例题讲解：选取一些与汽化和液化相关的例题，如蒸发和沸腾的计算、液化的条件等，引导学生运用所学知识解决问题。

4. 随堂练习：设计一些随堂练习题，让学生即时巩固所学知识。

如：根据温度和压力的变化，判断物质的状态变化等。

5. 实验操作：安排学生进行实验，观察和记录汽化和液化的现象。

引导学生运用所学知识解释实验结果。

6. 课堂小结：7. 布置作业：设计一些课后作业，让学生进一步巩固所学知识。

如：分析生活中的一些现象，运用汽化和液化的知识进行解释等。

六、板书设计板书设计如下：5.3 汽化和液化一、汽化：1. 概念：物质从液态变为气态的过程。

2. 方式：蒸发和沸腾。

3. 特点：吸热。

二、液化：1. 概念：物质从气态变为液态的过程。

2. 方法：降低温度和压缩体积。

3. 特点：放热。

七、作业设计1. 题目：分析下列现象，运用汽化和液化的知识进行解释。

教科版物理八年级上册教案：第五章 3 汽化和液化作为一名资深的幼儿园教师，我以我的口吻来设计这样一节幼儿园的科学活动：一、设计意图：我希望通过这次活动，让孩子们能够理解并掌握汽化和液化的概念，并能够运用到实际生活中。

活动的设计方式采用了直观演示和实际操作的方式，让孩子们能够在实践中学习和体验。

二、教学目标：1. 让孩子们理解汽化和液化的概念。

2. 让孩子们能够通过实际操作观察汽化和液化的过程。

3. 培养孩子们的观察能力和实验能力。

三、教学难点与重点：重点：让孩子们能够理解汽化和液化的概念。

难点：让孩子们能够通过实际操作观察汽化和液化的过程。

四、教具与学具准备：1. 教具：热水、冷水、玻璃片、硬币、吸管等。

2. 学具：每个孩子准备一个记录本，用来记录实验结果。

五、活动过程：1. 引入：我会通过一个简单的实验引入，将一杯热水放在孩子们面前，然后用一块玻璃片覆盖在杯口上，过一会儿，热水蒸发，玻璃片上会出现水珠，从而引出汽化的概念。

2. 讲解：我会简要讲解汽化的概念，汽化是指物质从液态变为气态的过程。

3. 实践操作：让孩子们自己尝试用吸管将杯中的热水吹凉，观察热水的蒸发过程，并记录下来。

4. 讨论：让孩子们分享自己的实验结果，讨论汽化的过程。

5. 液化的讲解：我会通过一个简单的实验，将一块硬币放在玻璃片上，然后用冷水冲洗硬币，硬币上的水珠会凝结成水滴，从而引出液化的概念。

6. 实践操作：让孩子们自己尝试用冷水冲洗硬币，观察硬币上水珠的凝结过程，并记录下来。

7. 讨论：让孩子们分享自己的实验结果，讨论液化的过程。

六、活动重难点：重点：让孩子们能够理解汽化和液化的概念。

难点：让孩子们能够通过实际操作观察汽化和液化的过程。

七、课后反思及拓展延伸：通过这次活动，我发现孩子们对汽化和液化的概念有了初步的理解，并且通过实际操作，他们能够观察到汽化和液化的过程。

但是我也发现，有些孩子在实验操作中，对细节的观察不够仔细，这是他们在以后的学习中需要改进的地方。

《汽化和液化》教学设计【优秀12篇】作为一位杰出的老师，时常需要准备好教学设计，教学设计是实现教学目标的计划性和决策性活动。

那么什么样的教学设计才是好的呢？汽化和液化教案1教学目标：1、知道汽化、液化，理解汽化、液化可逆2、探究水的沸腾现象，知道沸点3、知道蒸发可致冷4、知道液化的两种方式5、结合生活中的物态变化激发学习物理知识、探究物理规律的兴趣教学重点：1、水的沸腾2、蒸发快慢的影响因素3、液化的方式教学难点：沸腾与蒸发的区别教学过程：复习引入1、熔化过程中，要吸热还是放热？2、晶体熔化条件、特征各是什么？3、凝固，要吸热、放热？4、由三态变化引入汽化、液化新课。

探究新知一、汽化定义：物质从液态变为气态的过程。

分类：沸腾、蒸发（一）沸腾1、定义：在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

剖析：①发生部位：液内和液表②发生温度：一定温度（沸点）③程度：剧烈2、水的沸腾实验：⑴目的：观察水的沸腾现象；沸腾温度⑴装置：注意：器材；组装等⑴沸腾前的现象：少量气泡形成，气泡上升变小，未到水面消失。

⑴沸腾时的现象：大量气泡形成，气泡上升变大，到水面破裂。

⑴记录表格时间/min温度/⑴⑴图像：（描点作图；图像分析）⑴沸点：定义：液体沸腾时的温度。

②影响因素：液体种类；液表的气压（由学生阅读教材P60的小资料《几种液体的沸点》归纳）③水的沸点：1标压下，是100⑴补充：液体温度计中液体选用要求凝固点＜被测液体温度＜沸点3、沸腾条件：①温度条件：温度达到沸点②热量条件：不断吸热练习：如图所示，当烧杯中的谁沸腾后，试管中的水是否沸腾？4、沸腾的特征：①温度特征：温度不变（保持在沸点）②热量特征：不断吸热学生讨论：教材P60想想议议（如下图）——纸锅如何将水烧开的？⑴注意：不要让火苗烧到水面上的纸⑴水沸腾而纸锅不燃烧：纸的最高温度为水沸腾时的温度，达不到纸的沸着火点。

（二）蒸发1、定义：在液体表面发生的缓慢的气化现象。

《汽化和液化》教案第1课时汽化教材分析一、课标分析经历汽化的实验探究过程,知道物质的沸点。

了解汽化过程中的吸热现象。

能用汽化的知识说明自然界和生活中的有关现象。

二、内容和地位分析本节是物理人教版八年级上册第三章中的第三节内容。

本课时主要内容包括汽化的定义、探究水的沸腾的实验、影响蒸发快慢的因素。

汽化是常见的自然现象,与学生的生活联系密切,能准确地表现出“从生活走向物理,从物理走向社会”的发展理念。

通过本节课的学习,要让学生明白生活中常见的热现象中的物理学道理。

学情分析八年级学生好奇心强烈,充满求知欲,对动手实验有良好的兴趣,对自然界中的很多物理现象充满了好奇,教师应充分利用这一点,调动他们的积极性。

但他们学习物理不久,对科学探究基本步骤的掌握有所欠缺,要求他们从感性认识上升到理性认识有一定的难度。

学生经过前面对温度、熔化和凝固的学习,对物态变化这一章已经有了一定的认识,也为本节内容的学习奠定了基础。

教学目标1.知道什么是汽化。

2.了解沸腾现象,知道什么是沸点。

3.知道蒸发可以制冷。

4.知道沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

5.通过探究活动了解液体沸腾时的特征和温度特点。

核心素养激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生勇于探索自然现象,乐于了解日常活动中的物理道理。

重点难点重点:通过探究活动了解液体沸腾时的特征及影响蒸发快慢的因素。

难点:通过探究活动了解液体沸腾时的特征。

教学过程续表教师找学生讲述他设计的实验步骤。

教师提问:为了节约时间,我们在实验时如何加快水的沸腾?教师总结实验步骤:(1)按图组装好实验器材。

(2)向烧杯中倒入30 mL左右的水,点燃酒精灯。

(3)同学们配合分别观察时间、温度和气泡变化,当水温到达一定示数时(建议90 ℃时),开始计时。

每隔一段时间(1 min)记录一次温度,沸腾前记录不少于3次,沸腾后也记录不少于3次。

(4)根据实验数据在坐标纸上描点,画出水的温度随时间变化的图像。

3.汽化和液化教学目标三维目标要求一、知识与技能1.知道什么是汽化、液化。

2.了解沸腾现象，知道水的沸点。

3.知道蒸发可以致冷。

会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。

4.知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

5.会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。

二、过程与方法1.通过探究活动了解水沸腾时的温度特点。

2.经历实验探究的基本过程，了解科学探究的基本环节。

三、情感态度与价值观1.把生活现象和自然现象与物质的沸点联系起来，乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。

2.了解电冰箱的基本原理及生产“无氟冰箱”的意义，有环境保护的意识。

教学重点和难点一、教学重点1.知道什么是汽化，什么是液化。

2.了解沸腾现象，以及液体沸腾时的温度特点，知道什么是沸点。

3.知道什么是蒸发，能够正确区分蒸发和沸腾。

4.知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

会用液化和汽化的规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。

二、教学难点知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。

会用液化和汽化的规律解释自然界或生活中的一些简单的现象。

教学过程情景导入冬天在室外,气温很低,手冻得难受,这时往手上呵气,会使手感到暖和些。

从锅里拿刚出笼的馒头，手烫得难受，这里往手上吹气，又觉得不那么烫了。

那么，为什么呵气时感到暖和，而吹气又会减轻烫感呢？这是因为发生了液化和汽化，而液化放热、汽化吸热的缘故。

究竟什么是液化和汽化呢？今天，就让我们一起去探究吧！教学活动本节分为三个教学板块：（1）从液体到气体；（2）从气体到液体；（3）物态变化中的吸热和放热。

一、从液体到气体物质从液态变成气态的过程叫作汽化。

沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

蒸发是只在液体表面进行着的汽化。

沸腾和蒸发是汽化的两种方式。

1.沸腾创设情景：烧开水时如果不断加热会发现壶里的水会沸腾。

你在家烧过开水吗？水烧开时你发现了什么呢？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？归纳小结：物理学中把液态内部和表面同时发生的剧烈汽化现象称为沸腾。