七年级科学汽化和液化4

根据实验记录，在坐标纸上画出水的 温度随时间变化的曲线。
温度 （℃）
100 90
0
时间
概念：
沸腾是在一定的温度下液体内部和表面同 时生的剧烈的汽化现象。 液体沸腾时的温度叫沸点 沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热 升温，不沸腾；在这个温度，吸热，沸腾，但 不升温。
如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的 试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧 杯中水和试管中的水能不能沸腾？
气体液化的方式：
1.降温（降至一定温度时气体就会液化） 应用：帮助分离混合气体。
降温液化有缺陷： （1）低温技术要求很高，实际上不容易获得低温； （2）许多物质不可能在低温环境下使用，如液化石油气
2.加压,缩小体积 应用: 便于运输和储存。
你能解释以下现象吗？
（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖 的室内，镜片上蒙一层小水珠。 在实际生活，还看到哪些冒“白气”或“出汗”的现 象 （2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。 （3）打开冰箱门，可看见一团白气。 (4)装冰水的杯子外壁会“冒汗” (5)梅雨季节有些房间的地面和家具会“出汗”
第二节 汽化和液化
汽化
固态
液态
液化
气态
汽化:物质由液态变成气态的过程 蒸发：在任何温度下都能进行的，在液体表面发生的汽化现象。
沸腾——汽化的另一种方式
观察水沸腾实验 小烧杯，内装大约100克的温 水，将烧杯放在石棉网上加热， 把温度计从塑料盖子中央的孔 内穿进去，盖上烧杯，使温度 计的玻璃泡没入水中
表面和 被动吸热,液体温 内部 度不变
三.液化:物质由气态变成液态的过程(放热)
1.气体液化的方式： a.降温（降至一定温度时气体就会液化） b.加压,缩小体积 2.”白气”是小液滴,属于液态

观察阶段
观察要求 气泡 温度 声音
水在沸腾前
由大变小 大
逐渐升高
水在沸腾时
由小到大 小
保持不变
二、沸腾 1.概念：是在一定温度下进行的 剧烈的汽化现象。
沸点：液体沸腾时的温度。 ①达到沸点
沸腾的条件 ②继续吸热
几种液体在标准大气压下的沸点/℃
物质 沸点 物质 沸点 物质 沸点
液态铁 液态铅
水银 液态萘
纸锅烧水? 观察现象
1.冷水变成了热水,有可能会烧开。 问题一、纸锅为什么没有烧着？ 2.纸盒上方有白气出现。 问题二、(1)“白气”是什么？
(2)“白气”是怎样形成的？
探究水的沸腾
1.沸腾有何特点？ 水的沸腾实验装置
设计实验观察
(1)酒精灯 (2)铁架台 (3)石棉网 (4)烧杯 (5)温度计 (6)火柴
液化是一种十分常见的 现象,日常生活中你还见 过哪些液化现象?
狗没有汗腺，靠伸出湿湿的舌头， 加快呼吸使空气流动加快而降温。
我是蒸发，我是汽化中的一种方式。我很温 和，在任何温度我都能进行。我的快慢与温度、 表面积的大小、上方流动空气速度有关。还跟我 的体质有关，我在不同的液体中跑的快慢也不一 样，在变成气体时会带走热量，会使周围温度降 低，人们在很多方面都利用我的这一特性进行应 用呢。通过学习，你认识了解我了吗？
不同 ①只发生在液__体__表__面 ①同时发生在液体_表__面__和___
点
____内__部__
②在任__何__温度下进行 ②只在一__定___温度（沸__点__下进
行） ③比较__缓__慢___汽化 ③_剧__烈____汽化
影响 ①液体温度高低； 因素 ②液体表面积大小；
③液体表面积空气 流动速度

A.甲容器内水比较多 B.乙容器内比较多 C.两容器内水一样多 D.少条件不好判断 甲 乙
7.下列措施中，能使蒸发变快的是（
A.给盛有水的杯子加盖 B.把新鲜的蔬菜装入塑料袋 C.把湿衣服放在通风处 D.把蔬菜用保鲜膜包好，放入冰箱内
C ）
住在非洲沙漠中的居民，由于没有电，夏天无法 用冰箱保鲜食物。一名初中生发明了一种“沙漠 冰箱”罐中罐，它由一个内罐和一个外罐组成， 两罐之间填入潮湿的沙子，使用时将食物和饮料 放在内罐，罐口盖上湿布，然后放在干燥通风的 地方，并经常向两罐间的沙子上洒些水，这样就 能起到保鲜的作用。 （1）经常在两罐间洒些水的原因是 利用水的蒸发吸热 降温 _________________________
复习提问：
1、什么叫熔化？什么叫凝固？ 2、什么叫晶体？什么是非晶体？两者的 根本区别是什么？ 3、自然界中，物质存在的状态有哪几 种？
它 们 分 别 属 于 什 么 现 象 ？
液化
汽化
固态
熔化
汽化 液态 液化
气态
凝固
汽化:物质由液态变成气态的过程
液化:物质由气态变成液态的过程
在夏日…… 在严冬……
（2）放在干燥通风的地方是为了 加快水的蒸发 _________________________
我是蒸发，我是汽化中的一种方式。 我很温和，在任何温度我都能进行。我的 快慢与温度、表面积的大小、空气流动速 度有关。还跟我的体质有关，我在不同的 液体中跑的快慢也不一样，在变成气体时 会吸收热量，使周围温度降低，人们在很 多方面都利用我的这一特性呢。通过学习 ，你认识了解我了吗？
2.加压、缩小体积
( 压缩体积 )
应用: 便于运输和储存。
气体打火机

3．液体沸腾的条件： 到达沸点；继续吸热．
4．液体在沸腾过程中要吸热．
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（三）蒸发与沸腾的比较
比较
蒸发
沸腾
发生部位 只在液体(yètǐ)表面
不 同 剧烈程度 比较(bǐjiào)缓慢 点
温度条件 任何温度下都能进行
液体表面(biǎomiàn)和内部同 时进行 比较剧烈
一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．。1．沸腾：在一定的温度下，液体 内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．。2、液体的沸点跟液面的气压有关
Image
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思考题
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汽化
1 ．汽化：物质(wùzhì)由液态变为气态的过程 2 ．汽化的两种方式：蒸发和沸腾
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二、沸腾(fèiténg)
沸腾 实验 (fèiténg)
实验目的： 观察水的沸腾(fèiténg)现象和水沸腾(fèiténg)时
C、试管中的水不会沸腾
D、试管中的水先沸腾
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内容(nèiróng)总结
思考题。思考题。沸腾前和沸腾后,水中气泡上升时的体积(tǐjī)变化情况如何。1．沸腾：在一 定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．※联接。2．沸点：液体沸腾时的温
No 度．。2．沸点：液体沸腾时的温度．。你能用分子运动的知识来解释沸腾的实质吗。1．沸腾：在
的温度．
沸腾实验（点击）
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实验(shíyàn)现象记录