1管理学定义：在特定的环境下，运用已有的可利用资源，凭借计划，组织，领导，控制等工作，通过别人并与别人一起有效实现组织目标的过程。
2有效的管理（做好，做对的事）：（1）做正确的事（2）正确做事（做事的方式和方法）
3组织：为实现目中目标的集合(1)有一群人组成（大于等于2）---组织成员（2）有共同的目标---组织目标（3）系统化的结构---组织构成
4组织成员的构成：管理者（有头衔，有直接的下属）和操作者
5管理者的角色：亨利。明茨伯格（1）人家关系方面：代表者，领导者，联络者(2)信息方面：监听者，传播者，发言人（3）企业家的角色，故障的排除者，资源分配者，谈判者
6管理者的素质要求：--品德：高层：事业心，自信。责任心中层：责任心，事业心，合作和服务精神基层：责任心，合作和服务意识，忠实--能力：高层：判断能力，识才能力，创新能力中层：沟通能力基层：理解能力–知识结构：高层：知识面广，中层：管理专业知识，基层：专业知识。
7古典管理理论：泰罗被称为科学管理之父。观点：（1）总结制定了规范操作方法，提出用科学代替实验。（2）选择工人加以培训，提高劳动工产率（3）从劳资双方可以真诚合作，达到双赢（4）区别工人与管理者的工作责任，推出职能工长制。
8 法约尔十四项原则分工权利与责任纪律统一指挥统一领导等级链与跳板秩序公平人员稳定首创能力集体精神
组织活动分六项业务活动商业活动技术活动会计活动财务活动安全活动管理活动
9 五项基本职能计划组织协调控制指挥
10 韦伯行政组织理论明确的分工自上而下的等级体系人员的考评和教育职业化得管理人员遵守规章制度组织中人与人之间的关系是一种职位关系
10 所有理论的共同点把人当做经纪人把组织看做封闭组织
11 1924-1932年梅奥霍桑实验<工业文明中人的问题>（1）员工不是经纪人，而是社会人（2）企业中存在着非正式组织（3）提高工人的满意度是提高生产力的关键
12管理新理论：企业再造理论—提升顾客的满意度哈默挑战劳动分工理论
定义：针对企业业务流程的基本问题进行反思，并对它进行彻底的重新设计，以至于成本质量，服务，速度等当前衡量企业业绩的这些重要尺度上去的显著进展。
13.决策定义：指组织或个人为了实现某种目标，而对未来一定时期内有关活动的方向内容以及方式的选择或调整过程。
14决策的特点：目标性，可行性，选择性，满意性，过程性，动态性
满意性（满意原则）：（1）获取与决策相关的全部信息(2)了解全部信息的价值存在（3）准确预测每个方案，在未来的执行情况。
15决策的影响因素：环境，过去的决策，伦理道德，时间，决策者的态度和对风险的评估，组织文化。
16决策不确定性决策（人为准则）（1）乐观原则（盈利最大化，大中取大法）（2）悲观原则（风险最小化，小中取大法）（3）最小后悔值准则—计算不同状态小个方案的后悔值，计算各状态下的最大后悔值，确定其中最大后悔值最小的相对应得方案做为决策方案。
17管理环境分类：外部环境：包括一般环境因素（政治法律，经济，社会文化，技术），任务环境因素（供应者，顾客，竞争对手，政府组织及特殊利益团体）。内部环境：经营实力，企业文化。
18 威廉Z 理论组织文化概念是处于一定社会经济背景下的一种组织在长期的发展过程中逐步形成和发展起来的日趋稳定的独特的价值观以及与此为核心而形成的行为规范道德准则群体意识风俗习惯及外化的企业形象。它的构成精神文化制度文化行为文化物质文化（工作环境和企业形象）
19 计划用文字和指标形式来表达的对未来活动所作事的安排预测和应变的过程
20 计划方法滚动计划是一种将长期计划中期计划短期计划有机的结合起来根据计划的近期执行情况和环境变化情况定期修订未来计划并逐期向前推进的方法
它的优点1 可以保证长期计划中期计划短期计划有机的衔接起来使各期计划基本保持一致2 保证计划更加切合实际提高下个计划质量3加强计划的弹性从而提高组织的应变能力。
21 战略管理根据组织内为环境变化制定战略实施战略控制评价以及调整战略的过程
22 战略管理层次公司战略经营战略职能支持战略
23 好目标特征具体明确的可衡量的可达到的
24 SMART原则相关的有时间限定的
25 目标管理是一个过程或者手段他首先由一个组织中的上层管理人员下级管理人员与员工共同制定的组织目标并由此形成每个成员的责任和分目标明确规定每个人的职责范围最后应用这些目标来进行管理评价和决定对每个部门和成员的奖惩
26 组织的定义名词两个或两个以上成员为实现共同目标而组成的该系统化的集合
动词通过设计和维持组织内部的结构和相互之间的关系组织中的各个部门和成员为实现组织目标而有效的协调工作的过程
27管理幅度定义一位管理人员直接有效的领导下属的数量
28 管理幅度影响因素1通过能力2工作内容和性质（1管理者所处层次2下属工作的相似性3计划的完善程度4非管理性事务的多少）3工作条件（1信息手段配备情况2助手配备情况3工作地点的相似性）4 环境
29 组织设计原则1目标至上原则2分工协作原则3因人设制因事设制4权责对等5统一指挥原则
30 组织结构类型1直线制优点效率高成本低缺点独裁适用规模小生产和管理工作都非常简单2职能制缺点容易出现多头领导优点有利于发挥专业人员的作用3直线职能制优点有利于发挥专业人员的作用缺点不利于培养管理人才适用中小企业4事业部制联邦分权制缺点机构重叠管理费用上升优点能调动各事业部的主动性和积极性有利于培养综合管理人才适用组织规模很大且具有较复杂的产品类别或较广泛的地区分布的企业5矩阵制优点资源得到充分发挥利用灵活性好缺点稳定性差双重领导适用创新性任务多生产经营复杂多变得组织
31内部招聘内部提升工作平调返聘复聘优点1调动员工的能动性2保证选聘工作的正确性3有利于吸引外部人才4有利于被聘者迅速开展工作缺点1内部备选对象范围狭窄2容易造成近亲繁殖现象
32外部招聘广告职业介绍机构招聘会网络员工推荐优点1来源广泛选择空间大2为组织带来新鲜血液3平息和缓解内部员工的关系缺点1不了解情况进入角色较难2容易对员工造成打击3存在用人的风险
33 领导定义名词担负领导职责负责实施领导过程的个人动词解释通过影响个指导组织成员为实现组织目标而作出努力和贡献的艺术和过程其实质在于组织成员的追随和服从34领导权力的构成法定权奖赏权强制权专长权典范权
35 沟通之和理解的信息或思想在两个或两个以上的主体与客体之间传递或共振的过程
36有效沟通的条件1有信息的发送者和接收者2有信息的内容3有传递信息的渠道或方法4发送者所发出的信息要完整准确5接受者能够接收到信息并能准确理解所接受的信息6接收者愿意以恰当的方式按照传递过来的信息采取行动
37 激励激发人的内在动机鼓励人们朝着所期望的目标采取行动的过程
38 激励理论1内容性激励理论A马斯洛需要层次论（生理需要安全需要人际交往需要
受尊重的需要自我实现的需要）B双因素理论C成就激励理论
2过程型激励理论强化理论公平理论期望理论
39 控制定义在动态环境中为确保多有的活动与既定的目标和战略相一致而采取的检查和纠偏活动的过程
40 有效控制的原则重点控制原则及时性原则灵活性原则
旅游管理专业知识 旅游管理专业知识 一、首先回答最基本最核心的问题：什么是旅游管理专业? 由此可以拓展出来很多问题：旅游管理专业的设置、内容、就业、前途发展等，之后会讨论。 答：按我现在的理解，旅游管理应该是“旅游产业的管理”。放到国内这个范围来讲，旅游管理专业研究的就是与国民经济第三产业当中的旅游产业相关的部门、制度、流程、人力、物力等现象、规律的研究和管理。是一门产业学问。是随着我国旅游产业的不断发展和地位、比重的不断增强而产生发展到被各位熟知的专业。 所以，对于部门、制度、流程、人力、物力的管理就是这门专业设置分科内容的主要依据。随着旅游业的不断发展，旅游管理专业的地位也在不断抬升。2010年我入学时，旅游管理还是管理学工商管理类下的二级学科，而2012起是与工商管理类平行，下设有旅游管理、酒店管理和会展管理3个二级学科的一级学科，而“旅游管理与服务教育”属于旅游管理类下的特设专业，就像文学类里的秘书学、农学里的烟草学等。 我国旅游产业管理的最高部门是国家旅游局，属于归国务院领导的副部级，下设到县各级行政管理机构。法律制度有最近刚颁布的《旅游法》，导游法、旅行社管理条例等具体法规。除了行
政上的部门和制度，在市场上也有很多的机构和商业主体属于旅游管理的范畴，在国内都有不同的协会组织但统一归旅游局领导，当然也在工商局，税务局，文化部等部门的监督管理之下，比如旅行社、酒店、旅游景区等，由此就瞥见旅游管理的大范围关联性和操作的复杂性。这也是为什么旅游管理会成为一门一级学科的学问的原因。 放几个数据：到2012年末，全国国内旅游人数29.57亿人次，收入22706.22亿元人民币，分别比上年增长12.0%和17.6%，全国纳入统计范围的旅行社共有24944家，星级饭店11367家，五星级饭店640家，四星级饭店2186家，三星级饭店5379家，全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校1097所，在校生57.62万人;中等职业学校1139所，在校学生49.72万人，两项合计，旅游院校总数2236所，在校学生为107.34万人。由此可见，国内旅游需求我国的旅游业处于改革创新、趋于稳定的大需求、大发展阶段，正是需要注入人才进行深化改革和系统管理的时候，政府多次提出关于大力发展旅游事业的意见，并提出了建设世界旅游强国的目标。 (以此来反驳“读旅游管理无用论”和“旅游管理浅薄论”) 二、为什么学旅游管理?去哪里学旅游管理?怎样学、怎样学好旅游管理?向谁学?学多久?等一系列的问题。 首先，我认为，进入大学之前主动了解一个专业，到进入大学之后接受一个专业再到毕业之后的就业都会对某个专业产生不同阶段的认识。(谈到这，很多人可能会抱怨制度，例如报考时每个专业都不了解，大学上了半年才知道自己想要什么专业等等，
旅游业和旅游学的认识的文献综述 概念界定是一切学术研究的起点。在考察旅游、旅游业与旅游学这三个彼 此相关且最为业界和学界常用的概念时，笔者发现纵然有申葆嘉、谢彦君、王 德刚和明庆中等一批学者先后讨论和研究，但三者混淆、混用的现象依旧相当 普遍。 一、国内外学术界关于旅游、旅游业与旅游学的认识 在20世纪初叶国外就开始对旅游及相关事物的研究，当时的研究者主要是欧洲一些高等学校的学者。最早发表著作提出相关理论的是意大利罗马大 学的马里奥蒂(A. Mariotti)，1927年他在《旅游经济讲义》一书中，首次从 经济学角度对旅游和旅游现象作了系统剖析和论证。他认为旅游活动是属于经 济性质的社会现象，属于经济学范畴。1935年，柏林大学的葛留克斯曼教授(G. Glücksmann)在《旅游总论》一书中指出，旅游是“在旅居地短时间旅居的人与当地人之间各种关系的总和”。葛留克斯曼从旅游活动的发生原因、基础、性 质和社会影响等深层次关系着手探索，认为对旅游的认识，需要从不同学科去 思考，而不是仅仅局限于经济学的角度去考察它。而今，对旅游界影响颇为深 远的旅游定义，是由瑞士学者亨泽克尔(W. Hunziker)和克雷夫(K. Krapf)在1942年合著的《普通旅游学纲要》一书中首次提出：“旅游是非定居者的旅行 和暂时居留而引起的现象和各种关系的总和。”该定义在20世纪70年代被旅 游专家国际联合会(International Association of Scientific Experts in Tourism)所采纳。因为该组织的简称是AISET，一般将其称为“艾斯特定 义”。1995年，世界旅游组织(WTO)对旅游的定义：“旅游是人们为了休闲、 商务和其他目的，离开他们惯常的环境，到某些地方去以及在那些地方停留的 活动”。 国外学者对旅游的研究长达百年，从托马斯·库克时代至今，国外学 术界对于各个时期出现的旅游现象和旅游活动的研究颇有成果。但在对旅游等 一系列的概念未达成共识的情况下，就旅游业以及将旅游作为一门学科进行的 研究难以成为可能。 国内学术界对旅游在学术意义上的认识，主要来自于国外的学术研 究。也就是说，我国“旅游”一词的学术内涵是个舶来品，由此衍生了许多相 关概念，如旅游、旅游活动、旅游现象、旅游学、旅游业、旅游者等等，而其 中最典型的就是：旅游、旅游学和旅游业。在三者的理解上时常混淆不清，无 法达成共识。例如，“旅游活动”在某些文献中因使用上的需要，也常常被称 作为“旅游现象”，还被简称为“旅游”。 关于对旅游本质的认识，申葆嘉(2008)在“我的旅游观”中提出“旅 游是什么？一个可以意会、难睹全貌的社会存在”，又说“的确，旅游是一个 十分奇特的现象，这是一个人们都已经耳熟能详的事情，但是恐怕至今还没有 一个人能够在同一时间、同一地点内看到它运行的全貌。”谢彦君(2010)指 出：“学界对旅游现象本质的认识所存在的漠然、混乱甚至错误的情形，造成 了我们对各个旅游相关范畴在理解上的偏颇或错谬”。这句话也许可以反过来说，由于很多时候很多人受到与旅游相关或相类似的现象的蒙蔽，先入为主地 用自己对相关现象的理解，来进而据以判断旅游的本质，从而陷入了本末倒置
浅谈旅游管理专业发展现状与发展对策 初探的论文 本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！ 【论文关键词】专业竞争现状对策 【论文摘要】文章在市场调研及网络资料收集基础上，对重庆市七所普通本科院校的旅游管理专业发展现状进行分析，提出在激烈的高校市场竞争中，重庆七所高校的旅游管理专业存在着一定的竞争，突出表现为专业发展方向的细化，专业认知度存在较大差异，专业依托背景与专业需求存在一定缺口，专业发展方向和教师个人研究方向存在一定偏差等问题，提出了旅游管理专业差异化发展定位，认知度提高，专业需求和教师个人研究统一的发展对策。 旅游管理专业是隶属于工商管理一级学科下的二级方向，其主要培养目标是适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需，具备旅游业管理的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力的高级专门人才。学生毕业后可在各类旅游业管理部门、星级饭店、大中型旅行社、名胜景区、院校和科研单位从事相关工作。主干课程有管理学、微观经济学、
宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、人力资源管理学、旅游营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游法规、资源规划与开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游英语等。 重庆市设置本专业的普通本科高校数量较多。据统计，重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所，每年在校学生人数约为5000～10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析，以期对其发展进行分析并找到发展对策。 一研究方法介绍 一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手，找到四方的最佳契合点，因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。 1．依托背景 任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院
2015 级旅游管理专业人才培养方案 一、专业代码、招生对象与学制 （一）专业代码：640101 。 （二）招生对象：经全国普通高等学校招生考试，符合条件的普通高中毕业生。 （三）学制：三年。 二、培养目标本专业培养具有较高职业素养，熟悉旅游市场，掌握旅行社经营管理、导游讲解、接待服务、线路策划等职业技能，能够从事导游、计调、外联、旅行社管理、景区讲解、星级酒店服务与管理等工作的高端技术技能型人才。 三、人才培养规格 （一）素质结构 1 ．基本素质 （1 ）思想政治素质 热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表” 重要思想以及科学发展观的基本原理，具有良好的思想品质。 （2）人文素质 对文学、哲学、历史、艺术等人文社会科学有一定了解，具有一定的文化品味、审美情趣和人文素养 3）心理素质
能正确面对困难、压力和挫折，具有积极进取、乐观向上和健康平和的心态。（4 ）身体素质具有一定的体育运动和卫生保健知识，养成锻炼身体的习惯，掌握一定的运动技能，达到国家颁布的《学生体质健康标准》要求。 2．职业素质 （1）具有诚实守信、爱岗敬业的职业道德素质； （2）掌握旅游管理、导游服务、景区讲解和管理的基本知识和技能； （3）能胜任导游、旅游社管理、景区服务与管理工作，取得导游员资格证书。 （二）知识结构 1 ．基础知识 （1 ）掌握较扎实的科学文化基础知识； （2 ）掌握马克思主义的基本理论和基本知识； （3）掌握人文、道德和法律基本理论和基本知识。 2．专业知识 （1）掌握计算机操作、管理信息系统的知识； （2）掌握经济学、管理学、市场营销等方面的知识； （3）掌握旅游法规方面的知识； （4）掌握旅行社经营管理的知识； （5）掌握导游接待和服务的知识。 3．专业拓展知识 1）掌握酒店前台、客房、餐饮相关的基础知识；
旅游管理论文题目 1、论旅行社对散客的服务方式 2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响 3、导游服务中的常见问题及对策分析 4、论民俗特色旅游的开发 5、旅游网络预定系统的战略研究 6、文化旅游与文化市场建设 7、谈挖掘旅游资源的文化内涵 8、主题公园高效益的成因探究 9、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用 10、论城市在旅游事业中的地位与作用 11、关于旅游对环境影响问题的思考 12、浅析影响现代旅游业发展的因素 13、整体产品观念在旅游业中的应用 14、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用 15、论自然保护区旅游的持续发展 16、创造性思维在旅游业中的应用 17、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式 18、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义 19、关于商用旅游信息系统的总体构想 20、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题 21、旅游与社会互动关系初论
22、旅游动机形成的影响因素研究 23、论导游的品质对服务的影响 24、生态旅游及其类型浅析 25、生态旅游与可持续旅游发展 26、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究 27、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用 28、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策 29、旅游广告媒体对旅游的影响研究 30、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析 31、旅游业的社会弊端及其治理 32、浅谈形体语言在旅游服务中的运用 33、论旅游饭店集团的成长方向 34、旅游饭店顾客导向定价模式浅析 35、生态旅游绿色营销的产品策略分析 36、浅论我国商务旅游开发 37、浅论导游人员的基本素质 38、知识经济下旅游企业人力资源管理创新 39、发展旅游观光农业问题初探 40、旅游企业品牌战略探讨 41、中国旅游教育与培训面临的问题和对策 42、论生态旅游资源的脆弱性及其保护 43、旅游购物的投诉心理及服务对策
统计学课程教程教案（1） 2010~2011学年第一学期 课程名称：统计学（statistics）课程代码：62251020（62251030） 学时：54 学分：3 适用专业：税务财务管理会计旅游管理物流管理电子商务国际经济与贸易课程类别：专业主干课 先修课程：政治经济学、经济数学参考教材：《统计学基础》陈仁恩、厦门大学出版社 一、课程目的、任务 统计学是经济与管理学科各专业的学生必修的一门重要基础课，本课的内容既包括统计方法，也包括必要的社会经济指标核算的基本知识。通过课堂教学使学生能掌握统计学的基本知识和技能，能运用所学的统计理论对社会经济现象进行调查研究，并能运用统计方法分析、研究有关经济问题，为国民经济的管理提供真实可靠的数字资料，提高经济管理水平。因此，在教学上要通过本课程的学习，使学生能够掌握统计学的基本原理、基本方法及基本统计指标的核算，并能运用所学知识，完成对统计资料的搜集、整理和分析，提高学生对社会经济问题的数量分析能力。 在经济与管理学科各专业的教学中，对统计知识的需求不一样，因此有的内容对不同的专业有不同的要求，具体的要求将在各章的教学内容中加以说明。 在各章的教学要求中，有关基本概念、基本理论的内容按“了解、一般了解、重点理解”三个层次要求；有关指标的基本公式、计算方法及数量分析方法等内容按“会、掌握、熟练掌握”三个层次要求。
二、课程教学基本要求 教学要求：学习《统计学》课程，总的要求是要熟悉统计学基本理论、理解和掌握统计学的基本分析方法。 教学目标：学生初步掌握对统计信息资料基本分析方法的运用。 主要教学环节安排：理论教学45学时，实验教学9学时 教学方法：课堂理论讲授与实例分析相结合。本课程以教师讲授和学生自主学习为主，同时组织相应教辅材料、教学活动以配合本课程教学的顺利进行。 教学形式：以教师讲授的板书内容为主（教学内容中的粗体字），同时组织相应统计实验（以实验大纲和实验指导书为标准）、统计习题。 考核方式：闭卷考试+实践报告 三、课程教学重点 1、统计学的有关基本概念； 2、统计实践活动的环节； 3、统计基本分析方法。 课程教学难点 统计调查方式理解与选择；统计资料的分组整理；统计分析指标及统计分析方法。
浅谈旅游管理论文范文 随着现代高校教育多元化发展的不断推进，民本高校得到越来越好的发展，由于民本高校自身的特点，其专业教育与普通高校之间 存在一定差异，因此在民办本科院校旅游管理专业教育过程中，教 师应当以民本高校的特点为立足点，与旅游管理专业特点及社会实 际需求相结合，对相关人才培养模式进行科学选择，从而对旅游管 理专业人才进行更好的培养。本文就民办本科院校旅游管理专业人 才培养模式进行研究。 1不同类型本科院校旅游管理专业人才培养模式及其区别 1.1独立学院培养模式 对于该类校园而言，通常情况下都是从比较知名的一些公办院校中脱离出来的，其旅游管理专业在培养目标以及培养模式方面均具 备十分明显的公办院校特点。另外，该类院校教师大多数也都是来 源于公办院校，其教育理念很难快速得到转变，所以，在培养方式 方面也类似于公办院校。 1.2公办院校培养模式 对于公办院校内旅游管理专业而言，其最初创办都是作为其系科内的一个专业，在专业课程设置方面通常也比较侧重于原本学科， 大部分旅游专业不能够形成自身特色，在实际教学过程中，通常对 理论课程教学都比较重视。该模式所培养的学生大部分都具备比较 雄厚的理论知识，然而其实践操作技能相对而言都比较弱。 1.3民办院校培养模式 从当前实际情况来看，民办院校主要包括两种，即企业投资与自筹资金。对于这两种办学模式而言，其旅游管理专业既具备自身劣势，同时也存在自身优势，其劣势就是民办高校教育存在欠缺，对 人才培养也要求尽快看到效果，因此学生所学的知识必然不够全面，并且知识也不够系统化;其优势就是民办高校办学具有很强的灵活性，
可依据市场需求对自身培养方法随时进行调整，从而能够使自身特 色得以较好地形成。 2民办本科院校旅游管理专业教学特点分析 第一，在实际教学过程中，应当将价值战略理论作为依据，明确自身目标市场。对于价值战略而言，其属于一种竞争理论。对于民 办本科院校而言，从资历及办学经验方面而言，其与公办院校间有 明显差距存在，从资金方面来看，民办院校也不具备优势。所以， 在民本高校旅游管理专业教学方面，为了能够提高其竞争力，应当 积极寻找当前市场的空白，对于其他模式院校未注意到的市场应当 积极开拓。对于民办本科院校旅游管理专业教育而言，其市场即中 专及高职技能，还包括接近公办本科理论，在深度及广度方面，均 应当积极扩展知识面。第二，以行业办学为依托，使理论及实践实 现良好融合。对于旅游管理专业而言，其理论和实践之间有着十分 密切的联系，民办本科院校面对旅游市场对旅游管理专业人才具有 较高要求，其不但要求学生具备一定的理论知识，同时还要求其应 具备相关的实践操作技能。对于理论知识方面而言，民本院校不必 与公办院校竞争，然而应当具备一定的基础;对于实践操作方面而言，应当高于高职及中专院校。所以，在民办本科旅游管理专业教学中，应当加强与旅游行业之间的联系，对旅游主管部门的相关指示应当 密切关注，对旅游行业的发展动态进行了解，加强行业之间的联系，对行业内相关有效资源进行充分利用，对学生的实践操作技能进行 充分培养。第三，将市场作为导向，对人才培养目标进行确立。当 前社会已经进入知识经济时代，其十分重要的一个特征就是将市场 作为导向，因而在办学方面也应当做到这一点，对于旅游管理专业 而言，其与市场之间具有十分密切的联系，因而应当更加重视这一 方面。所以，对于民办高校旅游管理专业而言，应当将市场作为导向，深入调查当前市场，并且深入进行分析，对于市场所需人才要 求应当明确，从而将自身人才培养目标确立。第四，对创新及不断 更新予以重视，从而使目标及市场之间能够保证协调配合。对于民 办高校旅游管理专业教育而言，在自身人才培养目标明确之后，在 培养模式方面也应当进行创新，并且对于市场发展动态应当随时进 行关注，在对学生进行培养的过程中，若出现与市场需求相关内容
旅游管理专业介绍各位读友大家好，此文档由网络收集而来，欢迎您下载，谢谢 旅游管理专业介绍 旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，属于工商管理下的二级学科，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，现在开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。 学科概况 旅游管理中国旅游标志 旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。
其目标是培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。虽然这门学科的产生，在我国只有不到二十年的时间，随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大，我国旅游业迅速发展，不但成为我国第三产业的重要方面，而且已形成一个新的经济增长点，因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的，已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。旅游管理是工商管理学科一级学科下的二级学科。 本段专业介绍 旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTo，中国旅相关书籍游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、
文化学等学科交叉的综合性专业。业务培养目标：培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。业务培养要求：学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。学生应在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游购物商店等领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。掌握现代旅游企业经营管理理论与方法，能够胜任旅游企业及其它相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。 本段培养目标
第一部分：美食节之可行性分析报告 总论 一、美食节背景 前言 苏州经贸职业技术学院人文社科与旅游管理学院主办的美食节的项目已经实施多年。为延续以往的主题，第x届苏州经贸学院美食节将继续在苏州经贸学院内举办。 二、活动介绍 活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活！ 活动口号：路漫其修远，学以食为先 活动时间：10月25日—27日每日10:00—17:00 活动地点：苏州经贸学院南区食堂门口 活动标志： 活动相关机构： 主办单位：苏州经贸职业技术学院（人文社科与旅游管理学院） 承办单位：苏州经贸职业技术学院人旅学院13会展31班 准备时间：10月25日上午8:00—10:00 开始时间：10月25日—27日10:00—17:00 后期工作：10月27日下午17:00 三、活动目的 高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。 美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持学生会的工作，更加信任食堂的工作。
市场环境分析 一、微观环境分析 （一）主办方内部 1.组织构架 2.人员分配（各小组负责人） （略） （二）赞助商 说明了我们美食节活动主要是跟美食、美食文化及与之相关的生活产品，所以我们主要是以小吃店，各大餐馆、有美食书籍的书店以及相关的美食餐饮店为目标对象招揽赞助商。 （三）顾客（市场） 1.消费群体与规模 （1）苏州经贸学院现有10000多名学生。学生大部分来自江苏各地，多为独生子女，消费力比较强。 （2）据调查，全国在校大学生人均每月消费约350~500元（不含在校伙食费）。以此计算，苏州经贸学院学生人均每月消费总额约在400~500元人民币之间（不含在校伙食费）。其中尚未包括每学年新生入学时阶段性与季节性消费。 （3）国际教育园内13所高校已迎来3万多名新生，潜在消费群体非常可观。但国际教育园地处苏州市区偏远地带，出入较麻烦，较大的消费力与狭窄的消费空间形成尖锐的矛盾，商家的进入必定会受到学生们的热情欢迎。 2.消费特点 （1）在校大学生热情、奔放，初离家庭、父母，行为自由度大幅提高；在可供自己支配的经济条件下，消费热情高，随意性较大；追求前卫、时尚倾向明显；课时安排及校园社团安排时间紧，能远离校区购物的时间不多。 （2）群体消费趋势明显。校园经常出现“几人带动，群体消费”的现象。
浅谈旅游管理专业教学方法 发表时间：2014-05-20T13:57:25.653Z 来源：《教师教育研究（教学版）》2014年5月供稿作者：张晓强[导读] 教学方法，其实就是师生在教与学的活动中，完成一项教学任务所采用的方法和手段的总称。——◎张晓强/河北省邢台技师学院—— 〔摘要〕旅游管理专业就我国旅游管理专业发展的现状来说，还有很多值得探讨和改进之处，本文在理论和实践教学的基础上对旅游管 理专业的教学方法进行探析。〔关键词〕旅游管理教学策略教学方法，其实就是师生在教与学的活动中，完成一项教学任务所采用的方法和手段的总称。在其中不仅涉及到教师的教学方法，而且也包含学生在教师的引导下学习的方法，在这种情况下，教与学就能够完美地结合在一起。旅游管理专业对于学生素质的要求大致可以划分为以下几点内容：良好的道德品质，广泛的知识面，较强的应变能力，较强的操作技能等，在根本上转变传统的课程课堂教学方式，逐渐探索出一套与本专业特点相互符合的教学方法，这对于教学效果的提升有着极其重要的作用，而且学生适应性的增强也得到了一定的保障。与本专业的课程教学特点相结合，参考相关学校的教学经验，再结合最近几年中的教学改革实践，站在素质、技能教育的角度上进行分析，初步将本专业教学改革所获得的成果总结出来，在这种情况下，对于教学改革的发展，旅游教育鲜明特色的建立有着很重要的作用。 一、“旅游管理”专业的特殊性与时代性 1、本专业的特殊性。旅游管理是一个理论与实践要求都非常高的综合性专业，要求在高等教育过程中将理论教学与实践教学完美结合。 2、专业的时代性特征。按照国际一般规律，当一个国家人均GDP达到3000美元至5000美元，旅游休闲消费将进入强劲增长时期。近几年我国经济平稳增长，人均GDP已经超过3000美元，这意味着，我国旅游业已进入快速发展的新阶段。目前全国各地旅游景区的建设、星级酒店的投资都已经进入高增长期，这为中国旅游业未来发展奠定了坚强的后盾。旅游时下是国内居民休闲娱乐的主要方式之一，因为旅游业的综合性和带动性特征，旅游业所涉及到的“六要素——行、游、住、食、购、娱”等各大产业都随之逐步火热，提高了旅游目的地的综合经济增长，增加了旅游目的地的就业人数。 二、旅游管理专业教学存在的问题 大多数高校旅游管理类专业是培养应用型人才的，但普遍的反映是适应性有待提高。这有多方面的原因，其中传统的教学方法已明显不能适应现代企业能力方面的要求，一定程度上制约了人才的培养，主要存在以下问题：①教学上以课堂为中心，学生与酒店、旅行社等单位联系较少。②教学知识内容的更新较慢并且与实际联系较弱、可操作性较差。③课堂上讲授过多，学生只是被动者。④培养学生个性化发展的力度不够；⑤以考导学，考评方法上采用闭卷考试的形式较多，考试形式单一。上面的这些问题直接影响到旅游管理专业学生的培养，所以传统的教学方法必须进行改革。 三、对旅游管理专业教学方法的探讨 教学方法主要研究的是教学目标、教学内容和教学方法，它主要有三个层面：老师（How：如何授课——方法）、教学内容（What）、学生（Why：为什么上课——目的）。传统的教学都是以老师为中心，老师教什么学生就学什么，学生在学习过程中处于被动地位，理论应用于实际的能力一般较差。针对当前我国高校旅游管理专业课程教学中存在的问题，结合笔者自身的教学实践，提出几点有效的教学方法：①高科技教学手段的应用。旅游管理专业课程不同于其他专业，其授课过程中必须结合相应的声、影资料，才能把相关知识准确生动地传达给学生，缺一不可。而这个传递过程需要一定的载体才能完成，在现有的教学手段中，一般采用的是多媒体教学的方法，可以通过旅游景点的宣传资料、电视台的相关纪录片以及旅游景点做的旅游营销广告灯等资料来展示所要讲授的旅游目的地的风土人情。②恰当运用实地教学法。高科技教学方法的运用可以收到较好的效果，但实际情况是，并不是所有的院校都能为教师提供多媒体。所以针对这种情况，条件不允许的地方可以适当运用实地教学方法。由老师带领学生到近的旅游景点进行实地考察、介绍、演示等，然后由学生根据所学的理论知识，结合实际情况进行思考，反思其成功与不足之处。这样既能加深学生对所学理论知识的印象，也能提高学生的思考能力，从而达到较好的教学效果。③加强教师与学生之间的互动。根据旅游管理专业对人才的培养要求，在教学的过程中要加强学生对相关知识的掌握和应用能力的锻炼。通过加强教师与学生之间的互动，可以达到相应的教学目的：学生学习由被动变为积极主动，教师由讲授变为讲授与引导相结合，这样不仅可以激发学生学习的主动性，还可以降低教师工作强度。 四、考试模式应注重能力的培养进行多种方式考评 首先要建立健全试题库。以旅游管理专业教学大纲为基础，教师应在自己所教的专业课中建立本专业的试题库。使本课程试题内容与上课所授知识充分衔接，并不断地充实现阶段新知识点、新内容。在出题的过程中，还注重理论与实际相结合，尽量增加案例分析、上机操作等实践性强、操做性强的考试题目。其次要有选择的进行考试方法改革。根据专业课特点的不同和教学计划中对专业课要求掌握的不同，本专业在专业课考核方面也做了相应的改革。教师可根据课程特点的不同，制定相应的考核方法(闭卷考、开卷考、技能设计考、技能操作考等)，考核方式可采用一种或多种——起使用，其目的是考核学生对基础知识的掌握情况，又加强了学生实际动手的操作能力。 总之，中职学校的旅游管理专业教学应有一个明确的定位，要具有自己独特的专业设置、教学计划和相应的教学方式等，用来提高实践教学的能力和水平，只有这样，学校才能培养出综合的专业型人才，才能为社会提供高素质的旅游人才，为我国今后的旅游业发展提供人才基础。
1 第二次和第三次社会大分工是人类旅行需要产生的重要背景。（对） 2 在封建社会，商务旅行居主导地位。（对） 3 现实的旅游资源同样需要进行再生性开发，以延长其生命周期。（对） 4 旅游业从根本上说是一项文化产业。（错） 5 包价旅游是我国居民出游的主要方式。（对） 6 各国政府通过设立官方旅游机构来干预旅游业。（错） 7 从经济角度看，发展旅游业有百利而无一害。（错） 8 旅游资源的开发也有促进保护的积极作用。（对） 9 余暇时间多的人当然会经常外出旅游.（错） 10 根据"罗马定义"，判断是否属于国际旅游者应根据其所属国籍而不是其定居地。（错） 11 旅游资源开发应遵循经济的原则。（对） 12 旅游交通并不是旅游者完成旅游活动的先决条件。（错） 13 综合开发一地的旅游资源通常要求在开发重点旅游资源的同时也要兼顾其他非重点资源的利用（对） 14 在澳门和尚未回归大陆，实现祖国统一的情况下，澳门和同胞来大陆旅游被视为国旅游。（错） 15 旅游业只是旅游事业中的一个组成部分，它同旅游事业的区别在于，旅游事业并非以发展经济为唯一目的，而旅游业则根本目的在于获取收入。（对） 16 旅游交通的任务是要解决旅游者在定居地与旅游目的地之间往返。从一个目的地到另一个目的地。以及在一个目的地的各地区间便利往来的问题。（对） 17 中国和西方在封建社会时期旅行发展上走过了不同的道路，即西方以经商为目的的旅行活动领先于中国。（错） 18 潜在旅游资源是指那些本身可能是有某种旅游吸引力。但由于其他条件。尚不大为人所知所利用的吸引因素。（对） 19 全面认识影响旅游主客观因素对于发展旅游业，特别是旅游业的产品定位工作具有一定实际意义。（错） 20 旅游资源在发展旅游中之所以重要，是因为它会给旅游目的地带来一种纯经济剩余。（对） 21 游客的社会经济特征是旅游市场划分标准的微观标准。（对） 22 所谓饭店连锁集团即若干饭店为了在物资采购房间预订，人员培训及市场营销等方面采取联合行动而自愿组成建立起来的一种饭店组织。（错） 23 奖励旅游是一种特殊的高级旅游方式，其目的地一般是本国人必须花大量投资才能前往的地方。（对） 24 1978年以前，我国旅游业的性质主要是经济性质。（错） 25 如果说蒸汽机的出现预示着近代旅游开始向现代旅游过渡,那么喷气推进技术在民航中的应用则标志了现代旅游的产生.（错） 26 在影响旅游需要的全部因素中,主观因素是保证,客观因素,是根本因,一个人只有同时具备了这些主客观条件,才能成为旅游者,实现旅游活动.（错） 27 分析旅游客源市场的来源、类型、游客的消费水平是旅游资源开发的主要容。（错） 28 进行旅游市场划分的目的在于确定不同市场部分的主次地位。（对） 29 按照“产业”的概念，旅游业可以构成一项标准产业。（错） 30 纵观数十年来国外旅游研究发展状况，有两个共同点：即学术活动的高度分散和轻应用重基础的研究。（错） 31 人类历史上最早的旅行始于朝圣。（错）
关于旅游管理专业专科毕业论文 浅谈石林县旅游气候舒适度变化特征 引言 石林彝族自治县，距昆明78公里，东部和南部与泸西县、弥勒市接壤，北与陆良县 接界，西与宜良县毗连，是三州市十八县进入昆明的门户。本文依据石林气象观测站1975年-2021年40年月平均气温、相对湿度、风速等气象资料，利用人体舒适度公示对数据进行比较分析，为旅游部门综合开发和全面利用石林县旅游气候资源提供必要的理论依据。 一、资料来源 本文所用的1975年- 2021年月平均温度、风速和相对湿度资料由石林县气象局提供。 二、人体舒适度计算方法和等级划分 1.人体舒适度的计算方法 气候舒适度是研究气候对当地旅游影响的重要指标，是指人们不用借助任何防寒、避 暑方法就能保证自身生理过程正常并且感觉舒适的条件。评价气候舒适度的方法众多，舒 适度指数是被广泛应用的指标，关于舒适度指数的计算公式很多，本文采用人体舒适度指 数SSD的经验公式来计算： 式中T为摄氏温度℃;U为相对湿度%;V为风速m/s 。 2.舒适度指数分级 将人体舒适度指数SSD 分为9级，见表1，级数越高或越低，气象条件对人体舒适感 觉影响越大，舒适感越差。 表1 人体舒适度指数SSD分级标准及等级描述 三、石林舒适度分析 表2分析得石林县旅游气候舒适度指数在1975年-1984年、1985年-1994年、1995 年-2021年和2021年-2021年四个时期的变化过程，对比结果显示：从1975年-1984年到2021年-2021年，3月份～9月份舒适度等级没有变化，都是等级5，但是指数值有所变化，随着时间的推移，指数值都有所上升;12月份和次年的1月份舒适度等级也没有变化，都 是等 表2 石林县各时期舒适度指数和舒适度等级变化 级3，但是指数值有所变化，随着时间的推移，指数值都有所上升;11月份和2月份 均由30年前的3级升为4级，10月份由30年前的4级升为5级，观察得到这三个月的指
旅游管理综合基础知识 （一）旅行社管理 1、旅行社概述 旅行社的产生 旅行社的性质 旅行社的职能 旅行社的分工体系 旅行社的分类制度 旅行社在现代旅游业中的作用。 重点：我国旅行社发展概况，旅行社职能，旅行社分类制度。 2、旅行社市场细分与定位 旅行社市场细分意义 市场细分的基本要求 市场细分的标准 目标市场选择应考虑因素 目标市场经营策略 目标市场定位策略。 重点：市场细分意义，市场细分标准，差异性目标市场策略，密集性目标市场策略。3、旅行社产品策略 3. 旅行社产品 旅行社产品概念 旅行社产品形态 影响旅行社产品开发因素 旅行社产品设计原则 旅行社产品设计过程 旅行社服务采购。 重点：全包价旅游，小包价旅游，确定旅游产品开发方案的技术方法，旅游服务采购任务，正确处理保证供应和降低成本、集中采购和分散采购、预订和退订的关系。4、旅行社销售策略 旅行社产品的定价 旅行社产品的销售渠道 旅行社产品的销售过程 促销目标确定 促销预算方法 促销要素组合。 重点：影响旅行社产品价格的因素，产品定价策略，旅游中间商与中间商考察旅行，包价旅游的销售方式，促销预算方法。 5、旅行社接待管理 团体旅游接待业务特点 团体旅游接待运行 散客旅游业务类别与特点 票和业务 行李业务。 重点：入境旅游团体的接待特点，国内旅游团体的接待特点，团体旅游接待的管理，散客旅游业务特点。 6、旅行社财务管理 旅行社流动资产管理 旅行社成本费用管理 旅行社营业收入管理 旅行社利润管理
旅行社结算管理 旅行社财务分析。 重点：债权资产管理，旅行社成本费用分析，旅行社营业收入构成及管理，综合服务费的结算。 （二）饭店管理 饭店概述 饭店概念 世界饭店业发展历史 中国饭店业发展历史 饭店产品及其特点 饭店类型 饭店等级 现代饭店集团 重点：商业饭店时期，世界饭店业发展的主要特点，中国旅游饭店，饭店产品特点，会议饭店，欧式计价饭店，饭店等级评定，饭店集团经营方式。 2.饭店组织与管理制度 饭店组织设计 饭店组织结构 饭店管理体制 饭店制度。 重点：饭店组织设计原则，员工手册。 3、饭店营销管理 饭店营销特点 饭店营销环节 饭店营销组合策略 主题营销 服务营销 网络营销 分时营销。 重点：饭店传统营销组合策略，主题营销，网络营销。 4、饭店服务质量管理 饭店服务质量涵义 饭店服务质量特点 饭店服务质量管理。 重点：饭店服务质量特点，饭店服务规程，饭店服务质量管理体系，饭店全面质量管理。 5、饭店安全管理 饭店安全管理概述 饭店安全管理措施。 重点：饭店安全管理特点，饭店安全管理内容，饭店安全设施，饭店紧急事故的处理对策。 6、饭店人力资源管理 饭店人力资源管理概述 饭店人力资源管理内容 饭店人力资源的开发 饭店人力资源激励。 重点：饭店人力资源管理特征，饭店员工培训意义及原则，饭店人力资源激励方式，饭店薪酬体系。 （三）旅游资源 旅游资源概述
大学生职业生涯规划书 第一章：总论 一、前言：著名的心理学家马斯洛曾经说过：“一个人能够成为什么,他就必须成为什么,他必须忠实于他自己的本性。”人需要“倾听内在的声音”，“选择在本质上适合自己的东西”，才能达到自我实现。在人生的路途中，我们时时刻刻都要面临职业和工作的选择。古人云："是预则立，不预则废。因此，对于在校大学生，首先要对自己有一个清醒的认识，知晓自己的优点、缺点等等。另外在对自己有一个比较完备的认识的时候要明确自己的兴趣，明确自己的目标，通过目标的明确要找准自己日后的社会地位定位，履行好自己的社会角色。当然在这个过程当中必须不断提高和完善自己的能力，并对当代社会对自己的职业的要求和职业本身的发展前景要有一个清醒的认识。有目标才会有动力，针对我个人而言，在人际关系当中寻求突破是实现目标的有效途径。福柯有一著名的“话语权力”理论，提出的就是一个话语平台的问题，尤其是在中国这个人情关系复杂的社会必须懂得找准自己的角色。通过独善其身来达到一个更高的话语平台。 第二章：自我分析 1、我是一名来自旅游管理专业本科生，对旅游有着浓厚的兴趣。 2、SWOT分析
我的优势（strength）及其作用：为人开朗自信，有良好的与人沟通能力。乐于助人，有较强的求知欲，保持着一颗好奇心能在工作中不断的学习进步。 我的劣势（weakness）及其弥补：比较懒，不太有上进心。应该在大学期间出去打打工，锻炼锻炼自己。 我的机会（opportunity）及其利用：在大学期间完成导游资格证的考试，能很快适应旅行社的工作。 我面临的威胁（threat）及其排除：学校成绩不够优秀，对事情的处理方式不够成熟。应该好好学习专业知识，多参加社会实践。 第三章：专业就业前景分析 近年来，世界旅游业发展势头稳健，中国旅游业被认为发展最快之一。世界旅游组织的有关官员曾预测，2020年中国将成为世界第四出游国，第一国际旅游接待国，旅游业现在也是我国吸纳就业量最大的行业之一。旅游业的综合带动作用十分大，食住行游购娱样样涉及，需要的人才也方方面面，它对我国的就业推动效果也是显而易见的。与此同时，越来越多的高校相继设立旅游管理、酒店管理等相关专业，以迎合蓬勃发展的旅游形势，培养德才兼备的旅游业新人，就业渠道广泛。我们还可以考研，考本专业的研究生，继续深造，争取能够在对口专业找到一个工作。虽然，在考研期间会比较辛苦，但是如果坚定了信念，并努力把它学好，应该没有什么做不到的事情。“既然选择了远方，便只顾风雨兼程”，在今后的几年里，我要努力
浅谈旅游管理专业发展现状与发展对策初探 【论文关键词】专业竞争现状对策 【论文摘要】文章在市场调研及网络资料收集基础上，对重庆市七所普通本科院校的旅游管理专业发展现状进行分析，提出在激烈的高校市场竞争中，重庆七所高校的旅游管理专业存在着一定的竞争，突出表现为专业发展方向的细化，专业认知度存在较大差异，专业依托背景与专业需求存在一定缺口，专业发展方向和教师个人研究方向存在一定偏差等问题，提出了旅游管理专业差异化发展定位，认知度提高，专业需求和教师个人研究统一的发展对策。 旅游管理专业是隶属于工商管理一级学科下的二级方向，其主要培养目标是适应我国旅游业高速发展的需要，培养旅游业急需，具备旅游业管理的基本理论、知识和技能，具有较强的创新精神和实践能力的高级专门人才。学生毕业后可在各类旅游业管理部门、星级饭店、大中型旅行社、名胜景区、院校和科研单位从事相关工作。主干课程有管理学、微观经济学、宏观经济学、统计学、会计学、财务管理、人力资源管理学、旅游营销学、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游法规、资源规划与开发、导游业务、旅行社经营管理、旅游英语等。 重庆市设置本专业的普通本科高校数量较多。据统计，重庆设置旅游管理专业或方向的普通本科高等学校有12所，每年在校学生人数约为5000～10000人。学校类型有公立和私立民办两种。本研究选
取有一定知名度的七所院校西南大学经济管理学院旅游管理专业、重庆交通大学人文学院旅游管理专业、重庆师范大学旅游学院、重庆教育学院旅游系、三峡学院旅游系、重庆理工大学管理学院旅游系、重庆工商大学旅游与国土资源学院进行分析，以期对其发展进行分析并找到发展对策。 一研究方法介绍 一个专业的合理发展需要从依托背景、师资队伍、学生认知、专业定位及课程设置入手，找到四方的最佳契合点，因此对一个专业的发展现状分析需要从这五个方面入手。 1．依托背景 任何专业都依托其所在学校或学科而存在。学校性质和发展将影响到一个专业的长远发展。文科类院校较注重感性描述和一定程度的建模分析，其宏观思维能力较强；理工科院校则逻辑思维能力和动手操作能力较强，思维较为规范和有条理性；综合性院校则二者兼备，交叉度较高。学科背景对专业发展竞争也有较大影响，我国旅游管理所开办学科背景主要有三类：一是地理学科背景，其空间思维能力较强，适合旅游规划总体设计，这部分比重最大，约为40%多；二是管理学科背景，其突出宏观管理理念应用，具有较高的宏观管理能力；三是历史学学科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素质提高上具有优势。 2．专业定位及课程设置 专业定位是基于对相同专业市场竞争对手、自身实力和社会对专
浅谈旅游管理学 论文摘要：旅游管理学作为一门学科主要研究了其概念、研究对象、性质、研究方法等等。通过对旅游管理的几个角度来诠释旅游管理的内容。 旅游业是在19世纪40年代后开始走上规模经营、产业化发展道路的。从那时开始，旅游经营者一直都在积极地寻求如何借鉴、吸取管理学的最新研究成果、工商企业管理的一些好的做法来改进旅游服务质量，提高旅游企业的经营管理水平。但在学术界中，旅游管理研究在相当长的一段时间内一直没能得到人们应有的重视。70年代以来，这种现象有了比较大的改变，旅游管理研究领域公开发表的论文、刊物、专著已日渐增多。旅游管理学学科建设问题也引起了许多学者的兴趣。有些学者还提出了一些很好的设想与建议。但人们对学科建设的一些基本问题的认识，如对学科研究对象，学科原理命题，学科的性质与理论框架，学科的前沿问题，学科的研究方向与研究方法的确定等问题的认识，至今仍然是模糊不清的。 一、旅游管理的概念 旅游管理是指为发展旅游事业而进行的计划、组织、指挥、调节和监督的活动。旅游管理活动，具有多层次、多结构、多方面的内容，它贯彻于旅行游览管理事业的全过程之中，从旅游管理的过程看，旅游管理活动包括：确立旅游管理目标的活动，建立旅游事业信息系统的活动，进行旅游事业开展预测和决策的活动，制定旅行游览事业发展计划的活动，以及对旅游事业发展的监督活动，等等。 从旅游管理的内容看，旅游管理活动包括：旅游人力资源管理活动，旅游物质资源管理活动，旅游财力资源管理活动，旅游科学技术管理活动，等等。 从旅游管理的业务经营看，旅游管理活动包括：旅游资源管理活动，旅游设施管理活动，旅游服务管理活动等。旅游资源管理，又可以分为旅游风景名胜管理，旅游文物管理，旅游建设成就管理活动，旅游设施管理又可以分为旅游交通包括民航、铁路、公路、水路管理，旅游宾馆、饭店、餐厅、游乐场所管理活动旅游服务管理，又可以分为旅游客房服务、餐饮服务、导游服务、司机服务、引导购物服务管理活动，等等。 从旅游管理的方法手段看，旅游管理活动包括用行政办法管理旅游事业的活动，用经济办法管理旅游事业的活动，用法律办法管理旅游事业的活动，用思想政治办法管理旅游事业的活动，用科学技术办法管理旅游事业的活动，等等。 二、旅游管理学的研究对象 旅游是由那些出于和平目的、不是为了定居与就业的人，离开其常住地外出