库尔勒香梨发展现状

新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景作者:阿布来克·尼牙孜指导教师:阿衣古力摘要:库尔勒香梨为中国新疆特产，有不少学者认为它是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种，近年来已相继选育出新梨1号，2号，6号和7号等优良品种。

经过多年试验确定了涂被保鲜剂等有效地延长了香梨贮藏期，香梨果酒，香梨白兰地等也已研制成功但在果实生长发育规律和成熟机理方而，果实品质提高方而,果品加工过程中的褐变问题，香气损失问题等都有待于今后进一步研究，系统概述了库尔勒香梨在品种起源，育种，栽培管理及贮藏加工等方面的研究，并提出了应加强库尔勒香梨，果实生长发育规律及成熟机理,果实深加工等方面的研究。

关键词:库尔勒香梨，品种起源，研究现状，品种选育前言：梨是我国重要的传统果品，其栽培历史悠久，达3000年以上；是世界上梨的原产中心之一；为东方梨主要生产国［1］。

中国梨属植物起源中心之一，是东方梨系的主要起源地。

1963 年上海科学技术出版社出版，蒲富慎,王宇林主编的《中国果树志．梨志》，以及农业出版社1993 年出版的《中国农百科全书．果树卷》记载，中国原产梨属的植物有13 个种，分别是①秋子梨（Pyrusussuriensis Maxim. ）；② 河北梨（Pyrus hopeiensisYü）；③新疆梨（Pyrus sinkiangensis Yü）；④麻梨（Pyrus serrulata Rehd. ）；⑤杏叶梨（Pyrus armeniacaefoliaYü）；⑥滇梨（Pyrus pseudopashia Yü）；⑦木梨（Pyrus xerophilus Yü）；⑧白梨（Pyrus bretschneideriRehd. ）；⑨砂梨（Pyrus pyrifoliaNakai. ）；⑩杜梨（Pyrus betulaefolia Bge. ）；⑾褐梨（Pyrus phaecarpaRehd. ）；⑿ 豆梨（Pyrus calleryana Dcne. ）；⒀ 川梨（Pyrus pashia D. Don. ）。

作者简介:刘玮(1980-),男,河北石家庄人,助理讲师,主要从事园艺教学工作。

收稿日期:2009-04-24库尔勒香梨研究进展刘　玮(成都农业科技职业学院,四川成都　611130)摘　要:从库尔勒香梨的品种起源、品种选育、砧木筛选、栽培管理、优质丰产、贮藏保鲜、果品加工等方面对库尔勒香梨的研究状况进行了综述。

关键词:库尔勒香梨;研究;进展中图分类号　S604 文献标识码　A 文章编号　1007-7731(2009)11-163-02Progress on Research of Kuerle Fragran t PearL i u W e i (Chengdu Vocati onal College of Agricultural Science &Technol ogy,Chengdu 611130,China )Abstract:This paper su mmarized the genetic origi on,breeding p r ogress,st ock choosing,horiticultural activities,and st orage and p r ocessing of kuerle fragrant pear .Key words:kuerle Fragrant pear;study;p r ogress 库尔勒香梨属蔷薇科、梨属中的白梨系统,原产新疆库尔勒地区,为瀚海梨(新疆梨的原始种)和鸭梨的自然杂交种。

商品名称有香梨、新疆香梨、中华香梨、香蜜梨等。

库尔勒香梨果实大小适中,香味浓郁,皮薄肉脆,清甜爽口,细嫩多汁,维生素C 含量丰富且耐贮藏,尤以芳香味最为独特。

曾多次在国内获奖,在国际市场上有“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中之王”、“梨后”、“梨中王子”的美誊。

产品远销日本、泰国、新加坡、加拿大、马来西亚等十多个国家和地区,深受国内外消费者喜爱。

新疆库尔勒香梨产业集群数字化转型研究新疆库尔勒香梨产业集群数字化转型研究导读：香梨是新疆库尔勒地区的特色水果之一，其产业对当地经济发展和农民生计有着重要意义。

为了适应现代信息技术的快速发展和市场竞争的需要，库尔勒香梨产业集群开始进行数字化转型。

本文将深入研究库尔勒香梨产业集群数字化转型的重要性、现状和发展方向，并探讨其对当地农民和经济的影响。

第一章：引言1.1 背景介绍新疆库尔勒地区是中国重要的水果产区之一，其中库尔勒香梨以其独特的风味和高品质而闻名。

随着市场需求的不断增长和科技进步的推动，数字化转型成为了库尔勒香梨产业集群发展的必然趋势。

1.2 研究目的和意义本研究旨在探究数字化转型对库尔勒香梨产业集群的影响，为提高当地农民收益和促进经济发展提供决策依据。

第二章：数字化转型的重要性2.1 提升农业生产效率数字化转型可以通过智能化农业设施和管理系统提高香梨种植的生产效率，实现精准施肥、水质监测等，减少资源浪费。

2.2 拓宽市场渠道数字化转型可以帮助库尔勒香梨产业集群拓宽销售渠道，通过电商平台和线上推广手段将香梨销售到全国甚至全球市场。

2.3 优化供应链管理数字化转型可以实现库尔勒香梨产业集群的供应链数字化管理，提高货物运输效率和库存管理，减少浪费和损耗。

第三章：库尔勒香梨产业集群数字化转型现状3.1 农业物联网应用库尔勒香梨产业集群已开始应用农业物联网技术，通过大数据分析香梨生产过程中的关键环节，改善农情预警和病虫害防治。

3.2 香梨种植智能化库尔勒香梨产业集群引进智能灌溉、智能收获等技术，通过传感器、自动化设备等提高种植过程的效率和质量。

3.3 电商平台销售库尔勒香梨产业集群逐渐与电商平台合作，通过线上销售推广，扩大销售渠道，提高产品知名度和市场份额。

第四章：数字化转型的发展方向4.1 加强农业大数据应用加强农业大数据的收集和分析，利用先进的算法和模型进行农情监测、天气预测等，提高库尔勒香梨产业集群的决策精度。

金塔'库尔勒香梨'产业现状及发展建议
石生元
【期刊名称】《北方果树》
【年(卷),期】2010(000)002
【摘要】‘库尔勒香梨’原产新疆库尔勒，以皮薄、酥脆细嫩、石细胞少、汁多甘甜、香味浓郁和耐贮藏等特点，在国内外享有盛誉，被誉为“中华蜜梨”“梨中珍品”“果中王子”，产品十分畅销。

河西走廊酒泉市于2005年开始大面积推广‘库尔勒香梨’。

主要分布在肃州区和金塔县，其中金塔县栽培面积较大，发展速度较快。

【总页数】2页(P45,47)
【作者】石生元
【作者单位】甘肃省金塔县林业技术推广站,甘肃,金塔,735300
【正文语种】中文
【中图分类】S661.2
【相关文献】
1.库尔勒香梨产业化发展现状及建议 [J], 乔金玲
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4.兵团第二师库尔勒香梨主干形栽培模式生产现状及发展建议 [J], 马建江;王刚;姜丰;黄国辉;梁义忠
5.甘肃金塔苹果梨高接库尔勒香梨技术 [J], 范革兰
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库尔勒香梨企业发展策略及经营计划
2020年5月
目录
一、行业发展态势 (3)
二、未来发展策略 (3)
三、2020年经营计划 (3)
1、立足果品主业，拓展果品销售市场，实现主业做优做强 (3)
2、做好香梨的种植，确保核心业务稳步发展 (4)
3、积极尝试多元化经营，实现业务转型升级 (4)
4、盘活低效资产，优化资源配置 (4)
5、完善内部控制体系，提升公司治理水平 (4)
6、做好人力储备及人才结构调整工作，为公司发展提供有力支撑
(5)
7、加强安全生产管理工作，确保生产经营工作稳步开展 (5)
四、面临的风险及对策 (5)
1、自然灾害的风险 (5)
2、政策风险 (5)。

库尔勒市库尔勒香梨产业存在问题分析作者：何子顺任红阿衣木古丽•乌布力张峰来源：《山西果树》2012年第04期摘要：分析库尔勒市香梨产业中存在的问题，包括香梨自身的弱点、香梨生产管理中存在的问题、采后商品化处理方面存在的问题、自然灾害对香梨生产的影响、香梨基础研究方面存在的问题等，并对存在的问题进行了分析。

关键词：库尔勒香梨；产业；问题分析库尔勒香梨（以下简称“香梨”）原产于新疆孔雀河流域，地域性极强。

在原产地特定的自然条件下品质优异，离开了原产地其品质、风味及外观发生较大变化，与原产地的果品相差甚远。

库尔勒市属于孔雀河流域，其香梨经过多年的发展，种植规模稳步扩大，产量不断提高，产业链逐渐延伸，目前香梨产业已成为库尔勒市的主导产业之一。

随着香梨产业的不断发展和壮大，其产业链中多个领域存在的问题日渐突出。

针对香梨产业存在的问题，本文进行分析，旨在为制定促进香梨产业快速、健康、稳定发展的措施提供参考。

1香梨自身的弱点1.1单果重偏小和果心偏大香梨果个偏小，通常年份平均单果重110g左右。

果心偏大，果心比值平均为0.607，而鸭梨的是0.549，砀山酥梨的是0.451。

1.2外观一致性差主要表现在：没有代表果形，果形一般在近圆形、广卵形、椭圆形和纺锤形范围变化，果形指数在1.1～1.4波动；花萼有脱落的，也有宿存的；萼端有凹陷的，也有突起的；果面有光滑的，有粗糙的，也有带明显肋沟的；果实向阳面有的有红晕，有的有红条纹，也有的不着红色。

这都影响了香梨的外观一致性，降低了香梨的外观品质。

1.3非商品果比例偏高非商品果主要包括畸形果、偏歪果（一些果农称“龟背果”）、粗皮果等。

“猪嘴果”、“疙瘩果”等畸形果的发生有上升的趋势。

经调查研究，2009年、2010年、2011年3年的“龟背果”发生率分别为7.65%、9.67%、11.00%。

粗皮果也称“硬头果”，近年来也有加重的趋势，其发生原因尚不明确。

1.4肉质果柄易断裂香梨果实的果柄是肉质果柄，不结实，在香梨果实生长期间遇到刮风时果柄易断裂，果实容易脱落。

新疆农业大学专业文献综述题目: 新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景姓名: 阿布来克.尼牙孜学院: 林学与园艺学院专业: 园艺（特色经济林方向）班级: 园艺041学号: 043231106指导教师: 阿衣古力职称: 副教授2008年12月1日新疆农业大学教务处制新疆库尔勒香梨的研究现状与发展前景作者:阿布来克·尼牙孜指导教师:阿衣古力摘要:库尔勒香梨为中国新疆特产，有不少学者认为它是瀚海梨和鸭梨的自然杂交种，近年来已相继选育出新梨1号，2号，6号和7号等优良品种。

经过多年试验确定了涂被保鲜剂等有效地延长了香梨贮藏期，香梨果酒，香梨白兰地等也已研制成功但在果实生长发育规律和成熟机理方而，果实品质提高方而,果品加工过程中的褐变问题，香气损失问题等都有待于今后进一步研究，系统概述了库尔勒香梨在品种起源，育种，栽培管理及贮藏加工等方面的研究，并提出了应加强库尔勒香梨，果实生长发育规律及成熟机理,果实深加工等方面的研究。

关键词:库尔勒香梨，品种起源，研究现状，品种选育前言：梨是我国重要的传统果品，其栽培历史悠久，达3000年以上；是世界上梨的原产中心之一；为东方梨主要生产国［1］。

中国梨属植物起源中心之一，是东方梨系的主要起源地。

1963 年上海科学技术出版社出版，蒲富慎,王宇林主编的《中国果树志．梨志》，以及农业出版社1993 年出版的《中国农百科全书．果树卷》记载，中国原产梨属的植物有13 个种，分别是①秋子梨（Pyrusussuriensis Maxim. ）；②河北梨（Pyrus hopeiensisYü）；③新疆梨（Pyrus sinkiangensis Yü）；④麻梨（Pyrus serrulata Rehd. ）；⑤杏叶梨（Pyrus armeniacaefoliaYü）；⑥滇梨（Pyrus pseudopashia Yü）；⑦木梨（Pyrus xerophilus Yü）；⑧白梨（Pyrus bretschneideriRehd. ）；⑨砂梨（Pyrus pyrifoliaNakai. ）；⑩杜梨（Pyrus betulaefolia Bge. ）；⑾褐梨（Pyrus phaecarpaRehd. ）；⑿豆梨（Pyrus calleryana Dcne. ）；⒀川梨（Pyrus pashia D. Don. ）。

巴州库尔勒香梨大小年结果问题分析与建议作者：马建江李亚兵谢红江来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第06期摘要基于近年来新疆巴州地区库尔勒香梨大小年结果的表现，分析了发生大小年的主要原因——花期不利的气象条件，大年时花芽质量差，有害生物影响，并从肥水管理、产量控制、花期高温天气下授粉管理、低温霜冻防御等方面提出了预防大小年的措施。

关键词库尔勒香梨;大小年;建议新疆巴州地区是库尔勒香梨（以下简称香梨）主要原产地，截至2021年，共有香梨面积3.716万hm2，主要分布在巴州地区库尔勒市、轮台县、尉犁县、兵团第二师。

区域性较强，在适生区内香梨果实品质优良，风味浓郁。

但随着产业的发展，栽培面积的不断扩大，近年来香梨大小年结果现象严重，影响了香梨产业的健康持续发展。

针对此，我们分析了香梨大小年产生的原因，提出了针对性生产建议。

1 大小年结果现象原因分析从近几年巴州地区总体情况看，香梨大小年结果现象十分严重。

2017年是丰产年，总产量48.2万t;2018年、2019年连续出现2个极端小年，总产分别为29万t和26.8万t;2020年产量维持在正常水平，为45.2万t;2021年是一个特丰产年，产量达到59万t;2022年春季高温影响梨树坐果率，产量预期将跌入谷底。

引起大小年结果现象的主要原因如下：1.1 花期不利气象条件是主要因素 2017年春季，梨树开花期长达16～20天，花期温度18～22 ℃，温湿度适宜，没有浮尘和霜冻影响坐果，是香梨结果大年2021年花期气象条件与2017年相似，花期15天以上，气温16～23 ℃，也是一个丰年。

2018年、2019年花期气象条件较差。

2018年4月16—18日连续3天遭遇26～27 ℃高温，致使部分开花较晚地区香梨坐果受到较大影响。

2019年4月12—13日，部分开花较晚的梨园遭遇29～30 ℃高温，4月14日部分梨园又遭遇降雨天，导致很大面积梨园几乎绝产。

关于新疆库尔勒市香梨产业供应链管理体系建立的思考[摘要] 随着市场竞争的日益激烈，曾经以企业为单元的市场竞争已经拓展到供应链与供应链间的竞争，企业要在激烈的竞争中站稳脚跟，就要组建供应链，并对其进行科学的管理，建立专门的供应链管理部门，协调伙伴间的关系。

对供应链管理的研究在企业界已比较成熟，但是对于西部地区很多产业仍然在此很薄弱，上下游系带仍以自发为主。

本文旨在针对这类问题，以供应链管理理论为依托,对新疆库尔勒香梨产业进行简单的介绍，为组建当地香梨产业的供应链管理提供了理论指导和实证分析研究。

[关键词] 供应链供应链管理供应链风险一、库尔勒市香梨历史综述新疆有一颗举世闻名的沙漠明珠——库尔勒市。

纯净甘甜的天山雪水汇聚成国内最大的内陆淡水湖——博斯腾湖。

奔腾的湖水终年不息地流过库尔勒市，浇灌着下游万亩良田果园。

早在汉代之前，库尔勒先民就培育出一种皮薄肉嫩、香气袭人、甜似蜜糖、汁多核小、脆嫩可口的香梨。

历史上由于交通不便路途遥远，库尔勒香梨无法大量运输到内地来，只能做贡品进献给皇帝。

新中国成立后修通了兰新铁路，改革开放后修通了南疆铁路并有了空调冷藏列车，库尔勒香梨始能大量运进内地。

独特的自然条件下生产的库尔勒香梨品质超群，享誉中外。

库尔勒香梨是当地特色产业，也是地方经济的支柱产业之一。

近年来发展势头迅猛。

据不完全统计，现有商品香梨基地50万亩，年产香梨70万吨。

由于香梨本身是一种易损新鲜果品，从其培育到消费者品用需要很多环节，上游至化肥农药供应商，中间商，运输商，下游至超市，其他批发零售商，之间环环相扣，哪一环节出现问题都会出现严重甚至致命的问题。

就笔者目前调查研究，当地这一特色产业虽然形成了供应链系统，但大都没有科学理论的指导，供应链伙伴间没有建立稳固的信用机制，也没有明确的合同体系约束成员之间的行为。

这些问题促使笔者构思了本文。

二、香梨产业发展现状描述与问题分析通过对当地香梨产业的了解，绘制了如下框图示意其供应链上下游伙伴关系：图1香梨产业供应链上下游结构示意图由此可以看出，当地香梨产业事实上已经形成了一个供应链框架，但是经过调查发现当地与之相关的参与者自身都没有意识到自身已经成为一条供应链上的一分子，到目前他们还普遍将自身利益最大化作为最终目标，几乎没有考虑过整个集体、链上的整体利益最大化才是他们真正要努力实现的目标，由于这种认识的不清楚，导致当地这一本很具优势的产业——度遭到沉痛的打击，如上世纪90年代中期，由于一段时期内的天灾－在香梨正在成熟，正开始采摘的时候突然在库尔勒大面积范围内出现刮大风天气，造成很多成熟的果实从树上被风吹落——香梨本身十分皮包柔嫩，一般轻碰都容易坏掉，从树上掉下来的就更只能是彻底坏掉应该扔掉,但当时当地果农有些只为眼前目标,将坏了但表面似乎看不出来大碍的香梨包装起来，蒙混过关,最终导致到消费者手中时候很多香梨已经彻底腐烂，那年对香梨在国际国内市场的地位打击相当沉重，并造成第二年价格暴跌,大批果农损失惨重。

库尔勒香梨贮藏及加工技术研究进展摘要：库尔勒香梨为中国新疆特产，其优良的品质深受国内外消费者喜爱也带动了新疆经济的发展。

本文主要论述了库尔勒香梨在贮藏期间发生的病害以及库尔勒香梨在贮藏期间的特性，加工方面的现状及存在的问题，最后对其发展前景进行了展望。

关键词：库尔勒香梨贮藏加工发展前景前言库尔勒香梨属蔷薇科，梨属中的白梨系统，原产新疆库尔勒地区，栽培历史在1400年以上，为瀚海梨(新疆梨的原始种)和鸭梨的自然杂交种。

库尔勒香梨果实大小适中、香味浓郁、皮薄肉脆、香甜爽口、细嫩多汁、维生素C含量丰富且耐贮藏，尤以芳香味最为独特。

曾多次在国内获奖，在国际市场上有“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中之王”、“梨后”、“梨中王子”的美誉。

产品远销日本、泰国、新加坡、加拿大、马来西亚等十多个国家和地区，深受国内外消费者喜爱。

库尔勒香梨主产区属典型温暖带大陆『生干旱荒漠气候，年平均气温10．7℃～11．2℃，年均积温(≥l0oC)4200℃以上，无霜期170d一227d，日照时数2762．1h一3186．3h，年平均相对湿度45％～50．3％，干燥度39．6～63．3。

由于库尔勒地区特定的光照水土资源，因此，梨树生长发育正常，产量稳定，果实品质优良，果型端正、脱鄂果率高、石细胞少，所以库尔勒绿洲已成为国内外驰名的库尔勒香梨生产基地。

另外，吐鲁番、和田、阿克苏等地区亦有少量栽培。

目前，中国北方诸省、市如陕西、宁夏、山西、辽宁、北京已引种，库尔勒香梨适合西北较温暖的地区栽植，山西省有部分地区已列为推广项目。

本文主要对库尔勒香梨的贮藏及加工研究进行综述。

正文1.库尔勒香梨贮藏期间的主要病害库尔勒香梨果实贮藏期病害主要有因果实失水、低温冷害引起的梨果黑心病、果肉褐变等生理性病害和真菌引起的炭疽病、青霉病、褐腐病、灰腐病、轮纹病、黑斑病等侵染性病害。

1.1梨果黑心病。

梨果黑心病是贮藏过程中常出现的一种生理性病害。

病变初期首先在果心处形成浅褐色斑块，然后向里扩展，使整个果心变为黑褐色，并往外扩展，使果肉部分发生界限不清的褐变。

浅谈库尔勒香梨提质增效管理策略摘要:库尔勒香梨是库尔勒市的特色产品，是该市经济收入的重要来源。

随着人们生活水平的提高，对库尔勒香梨的品质提出了新的要求。

本文以此为研究起点，对库尔勒香梨目前的产业现状进行分析。

然后，对它在提质增效方面存在的问题进行总结。

最后，再根据上述问题提出相应的完善建议。

关键词：库尔勒香梨；提质增效；管理引言库尔勒香梨是新疆的特色水果，不仅种植历史悠久，而且栽种面积大。

一直以来，库尔勒香梨以甘甜可口著称。

它的主要特点是个小肉多、皮薄肉细、入口即化，这也使得它可以远销各地，备受称赞。

然而，近些年来，随着人们生活水平的提高，对库尔勒香梨的品质提出了新的要求。

此外，虽然库尔勒市多年种植库尔勒香梨，但在种植技术和销售管理方面仍然存在一些问题。

提高库尔勒香梨的品质，增加它的产量已经成为目前最重要的问题。

1库尔勒香梨产业现状新疆地区天气干燥，多大风，果树在种植和养育过程中面临着更多更复杂的问题。

第一，近些年来，自然灾害和恶劣天气增多，果树在种植过程中的困难程度大大加强，病虫害也较难控制。

第二，市场行情不佳。

受市场和经济的影响，库尔勒香梨近些年来的销量降低，远不如从前。

第三，库尔勒香梨的整体产量和品质降低，不能满足当前人们的需求。

综上可知，库尔勒香梨的提质增效需要从多方面入手，在可改善的领域进行完善，从而增加库尔勒香梨的产量，提高它的质量和市场满意度[1]。

2库尔勒香梨提质增效面临的问题2.1种植方式较为传统一直以来，库尔勒香梨种植以大冠稀植为主，梨树的前期种植量和后期种植量大不相同。

整体而言，前期梨树种植数量较少，后期不断增加。

然而，这种种植方式导致后期梨园覆盖面积较大，前期种植的梨树生长茂盛，后期种植的梨树受此影响生长不佳。

长久如此，不利于梨树充分吸收阳光，进行光合作用，也就不利于提高梨果的含糖量和甘甜程度。

虽然近些年来采用了宽行窄株的种植方式，但此方法未能得到大面积普及，适用效果并不理想。

库尔勒香梨产业技术发展报告----------------------------------------------------------------------------------------------------[2009-7-24 10:58:55] 作者：责任编辑: 来源: 点击:819于强（自治州专家顾问团农业组）摘要：本文介绍了新疆库尔勒香梨种植、贮藏、加工、市场销售、科研、技术推广和急需解决的问题等技术发展情况。

关键词：库尔勒香梨产业；技术；报告库尔勒香梨是新疆特色水果之一，香梨总收入占农村经济总收入比例逐年增加，已成为当地农村经济发展，农民增收致富的重要支柱性产业。

随着库尔勒香梨生产规模的不断扩大，库尔勒香梨发展进入了关键时期，整个产业今后的持续发展将极大地依靠技术的进步，那么现在的技术发展是个什么状况，有必要梳理一下。

一、库尔勒香梨生产及贸易概况（一）库尔勒香梨生产情况1、库尔勒香梨的基本情况⑪面积和产量库尔勒香梨分布在巴州和阿克苏地区，总面积88.31万亩，结果面积50万亩，总产量49万吨。

其中巴州地区73.31万亩，产量39.31万吨；阿克苏地区15万亩，产量10万吨；巴州地区：地方58.31万亩，产量27.31万吨，农二师15万亩，产量12万吨。

香梨在全疆林果树种植面积上排在第五位，产量排第三位。

面积和产量还将持续增长，尤其产量随着幼树进入结果期和盛果期产量将大幅度上升，预计2009年总产量可达50万吨以上，比2008年增长10%，其中巴州地区可达40万吨以上，增长12%以上。

各产区面积产量表万亩万吨⑫单产 2008年平均单产0.98吨，单产呈逐年增加的走势，不同区域不同梨园差距很大，最高单产可达4吨，一般年份盛果期香梨0.8—2.5吨之间。

⑬果品质量香梨分为特级梨、一级、二级品，商品率可达95%以上，单果重120克的特级梨占40%，单果重100克以上的特级梨占30%，二级品梨占5%，优质果率达70—80%；符合出口标准高档果比率占整个梨果的50%左右。

巴州库尔勒香梨产业发展分析作者：苏柳芸李华西袁必真来源：《山西果树》2012年第02期库尔勒香梨是巴州传统特色优势产业，在区域农村经济发展中占有重要地位。

但是，近年来由于多种原因。

香梨产业发展缓慢，甚至出现滑坡现象，发展潜能没有得到充分发挥。

“十二五”期间，自治区政府提出了“北农南果”的发展战略和在环塔里木盆地建设80万hmz林果基地的发展目标。

香梨产业是巴州最重要的林业支柱产业之一，为深入落实各级政府工作部署，加快推进香梨产业科学发展，做大做强香梨产业，笔者在深入调研的基础上，结合长期工作实践，对香梨产业发展现状及存在问题进行以下分析并提出了建议。

1巴州库尔勒香梨产业发展现状1.1基地建设初具规模到2011年，全州香梨总面积约4.9万hm2(含农二师)，总产量49万kg，产值20亿元。

元公害生产基地1万hm2.绿色食品生产基地0.33万hm2，出口注册果园86个0.34万hm2，有机食品果园正在认证当中，具备了一定的产业发展基础。

1.2产业链条初步形成全州从事香梨生产、贮藏、加工的较大规模企业40余家，大型冷藏库近百个，贮藏保鲜能力40万t。

全州香梨贮藏保鲜率达到80％以上。

销售以国内市场为主.占年产量的85％，已在北京、广州、昆明、武汉、兰州、上海等70个内地大中城市建立了销售网点，在国际市场上有“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中之王”、“梨后”、“梨中王子”的美誉，深受国内外消费者喜爱。

年出口创汇1000万美元，是巴州出口最早的果品之一。

1.3技术创新取得一定成果开展了库尔勒香梨品种选育，运用杂交育种方法培育出新梨1号、新梨6号、新梨7号、香酥梨、新香梨等优良品种；运用芽变育种方法，选育出沙01、新梨2号、芽变6号、芽变9号等品系。

开展了矮化砧木选用研究，密植栽培研究，树形研究；同时开展了苹果蠹蛾、介壳虫、叶螨、春尺蠖、梨木虱、树干腐烂病、梨叶黄化病等病虫害发生规律及防治研究。

制定了《库尔勒香梨标准体系》。

库尔勒香梨产业发展论述王秀梅1,张峰2,侯丽丽1,江振斌1,陈启民3（1.巴州林业科学技术推广中心，新疆库尔勒841000；2.库尔勒市香梨研究中心，新疆库尔勒841000；3.新疆林业科学院造林治沙研究所，新疆乌鲁木齐830000）摘要：党的十九大报告指出，实施乡村振兴战略，要坚持农业农村优先发展，按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求，建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化[1]。

加快推进农村第一产业、第二产业、第三产业的融合发展，促进农业产业链的延伸，为广大农民创造更多、更广的就业机会和增收致富的机会。

库尔勒香梨作为库尔勒市的第一产业在整个巴州都有着举足轻重的作用，是中国香梨的地理标志性产品，全国90%的城市都有库尔勒香梨销售，已成为库尔勒市的支柱产业之一，同时也是打赢脱贫攻坚战、促进农民增收致富、社会稳定和长治久安的基础。

关键词：库尔勒香梨；产量；发展中图分类号：F326.13文献标识码：A文章编号：1005-7897（2021）04-0289-021库尔勒香梨种植情况1.1库尔勒香梨人均经济收入状况库尔勒市林果业的实施于2000年初，林果业建设全面提速，林果面积与林果效益增长凸现，林果业成为农牧民增收的重要途径，指引农民走向增收致富的道路[2]。

库尔勒市林果总产量62554t，总产值23587万元，平均每个农民在林果业的净收入是969.8元，在整个市的人均净收入占比中占21.4%，全市形成以香梨为主的林果产业格局，如表1所示，2010—2018年库尔勒香梨纯收入基本呈逐渐升高的趋势，占库尔勒市农牧民总收入的25%~35%，为库尔勒市林果产业发展和民生发展具有很大的推动作用。

1.2库尔勒香梨历年种植面积与产量分析库尔勒市为香梨种植业的主产区[3]，以库尔勒市为例，库尔勒香梨1949—2018年种植面积基本呈逐渐上升的趋势，1998—2009年种植面积急剧增加，到2014年香梨种植面积较2013年的2.8×104hm2减少了2.0×104hm2，下降了7%，主要是因为2000年后发生了4次规模不小的低温冻害，导致腐烂病发生频繁，造成近几年死树毁园的情况不断发生；加之城市建设，近郊乡的部分梨园被拆迁，梨园面积不断减少。

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 库尔勒香梨生产现状分析与对策 作者：亚合甫·木沙 张晓东 热洋古丽·木沙 来源：《农业与技术》2012年第05期

摘 要：库尔勒香梨规模化、产业化发展是适应当前市场经济环境下的一种行之有效的经营模式，在快速发展的现今模式下存在一些产业瓶颈，制约了香梨的健康、持续性发展。本文就巴州地区库尔勒香梨的生产与经营现状进行分析，提出一些解决思路、应对措施，对库尔勒香梨的产业化发展模式优化进行探讨。

关键词：库尔勒香梨；生产现状；问题；对策 中图分类号：F304 文献标识码：A 库尔勒香梨是新疆巴州地区重要的特色产业，在区域经济发展中具有着举足轻重的地位，发展香梨产业对巴州地区果农及农场职工增收、创收发挥着重要作用。

库尔勒香梨规模化、产业化发展是适应当前市场经济环境下的一种行之有效的经营模式，在快速发展的现今模式下存在一些产业瓶颈，制约了香梨的健康、持续性发展。本文就巴州地区库尔勒香梨的生产与经营现状进行分析，提出一些解决思路、应对措施，对库尔勒香梨的产业化发展模式优化进行探讨。

1 生产现状 1.1 面积与产量 库尔勒香梨在当地政府的大力支持下，种植面积逐年递增，形成了具有鲜明特色的地域品牌，近五年来的种植面积与产量稳步增长（表1），2006～2007年、2007～2008年种植面积的增幅较大，分别达到了1.21和1.27万亩，产量从06年到10年增产幅度大，2010年比2006年增产了20.38万吨，在种植面积增幅相对较小的情况下，达到了较高的总产量，主要原因是生产技术不断改进、管理水平不断提高。

1.2 贮藏与加工 巴州地区冷库企业随着香梨产业的蓬勃发展，贮藏规模大幅提升，保证了一年四季的均衡供应，同时对当年的销售剩余及时保存，这是减少损耗，提高产业效益的重要措施。截至2010年底，巴州地区已有不同规模冷库150余座，保鲜容量达60万吨，香梨采收以后，入库率可达90%。良好的贮存条件保证了库尔勒香梨的品质与价格。现今，巴州香梨加工企业近500家，主要从事果酒、果醋、清酒、白兰地、浊汁等产品的深加工，具有较大规模及生产能龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 力的加工企业有40家，占新疆龙头企业的30%，加工企业的兴起进一步带动了库尔勒香梨的优选包装、订单农业、品牌出口，增加了产品附加值，进一步发挥了地域资源优势，获得了较高的社会经济效益。

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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《库尔勒香梨优质栽培技术与实践指南》一、库尔勒香梨概述库尔勒香梨，作为中国新疆地区的特色水果之一，其栽培历史可以追溯到千年前。

起源与分布：据考古学家的研究，库尔勒香梨最早是在公元前3世纪的汉代被发现并开始种植，其原生地在今天的新疆库尔勒市周边。

随着时间的推移，库尔勒香梨的栽培逐渐扩散到了新疆的其他地区，以及甘肃、青海等省份。

因其独特的口感和丰富的营养，库尔勒香梨受到了人们的广泛喜爱，并形成了独特的香梨文化。

经济价值：库尔勒香梨的经济价值体现在多个方面。

首先，作为优质的水果，库尔勒香梨在市场上具有较高的销售价格，为农民带来了丰厚的经济效益。

其次，库尔勒香梨的种植业对于推动当地农业发展和农村经济增长起到了重要作用。

此外，库尔勒香梨还具有较高的加工价值，可以制作成果脯、梨汁等多种产品，进一步拓宽了其经济价值。

然而，要提升库尔勒香梨的经济价值，需要加强品牌的宣传和市场的开拓，以及提高种植技术的水平，确保香梨的质量和产量。

总的来说，库尔勒香梨不仅是一种美味的水果，更是一个具有丰富经济和文化价值的产业。

二、库尔勒香梨生长环境与气候要求生长环境库尔勒香梨是一种喜光、耐寒、耐旱、抗风沙的果树，对其生长环境有一定的要求。

库尔勒香梨适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的沙质土壤中生长。

在栽培过程中，应选择土质疏松、透气性好、保水保肥能力强的土壤，以保证香梨的生长和发育。