库尔勒香梨分级、采摘、管理

库尔勒香梨的管理技术：一、加强肥培管理1、施好萌芽肥：要求在春节后，成年梨树，每株补施果树专用肥1.5公斤，5年栽植幼龄树每株补施果树专用肥0.3公斤，基肥施用差的果园，适当加大施肥量。

2、打好叶面肥：在叶色转绿后，用0.3%的尿素加0.2%的磷酸二氢钾或生产动力素2500倍液喷雾。

二、加强病虫防治1、打好开园药：在花芽鳞片松动至刚绽开时，打第一次药，在谢花80%后打第二次药。

用波镁3度的石流合剂或2.5%绿色功夫2500倍液或2.5%敌杀死乳油3000倍液喷雾，如用化学农药应加防病的农药，果农应注意：在梨树开花期不能打任何农药，以免药害。

2、防治梨黑星病：在梨树谢花展叶时喷第一次药，15天后喷第二次药。

用杜邦福星8000~10000倍液或世高2500倍液或烯唑醇2500倍液均匀喷雾。

三、搞好保花保果工作1、药剂保果：从初花期开始用0.2%硼砂白糖液，再加1克2,4－d兑水200公斤或15ppm的萘乙酸喷雾，共喷2~3次。

2、挂瓶插花枝：若园内授粉树不足或花期不遇。

采用瓶内盛水，插授粉花枝入瓶内，挂在梨树上中部，每枝挂4个瓶。

3、人工辅助授粉：先采授粉梨树的铃铛花蕾，去花瓣及杂物，将花药放在白纸中，再置于20－25℃处或将花药用白纸包好放入贴身内衣口袋内孵化，待花药开裂后（约需20小时），盛于小广口瓶中振荡至内壁出现黄色粉末（即授粉花粉）时，用毛笔或橡皮头授粉。

4、梨园放蜂：能大幅度提高授粉率，是对抗春季低温多雨的有效措施。

四、加强梨树品种更新换代管理，尽快恢复树冠和产量。

春季及时检查嫁接成活率，用大头针挑开部分薄膜覆盖的芽，对不成活的可剪去一段重新嫁接。

成活后对离接芽远的萌芽先不要抹除，以增加绿叶面，提升水分，但在它们木质化之前的5月中下旬，必须完全抹除。

接芽新梢长到30~40cm时要绑缚竹棍等防风。

50~60厘米时要及时摘心，促发分枝，在5~6月薄膜长进枝条前松膜。

高接换头梨园要加强梨蚜和梨黑星病的防治，加强肥水管理，促进树体生长发育，尽快扩大树冠，恢复产量。

库尔勒香梨采后管理及冬季冻害预防技术要点库尔勒香梨是我国著名的水果品种之一，具有果形美观、口感独特、香甜可口的特点，深受消费者的喜爱。

然而，在香梨采摘完毕后，采后管理以及冬季冻害成为种植者们关注的重点问题。

本文将从这两个方面为大家介绍相关的技术要点。

一、香梨采后管理1. 及时降温：采摘后的香梨应尽快进行降温处理，一般采用冷库存储。

降温的目的是延缓果实的新陈代谢，减缓呼吸和蒸腾作用，从而延长果实的保鲜期。

一般降温到0-2℃的温度，相对湿度保持在85%-90%之间。

2. 注意通风：采后的香梨容易产生呼吸作用，释放出大量的二氧化碳和乙烯。

如果不及时排除这些气体，会导致果实发生呼吸性伤害，影响果实的品质。

因此，在冷库存储香梨时，应保持良好的通风条件，及时排除气体。

3. 控制病虫害：采摘后的香梨容易受到病虫害的侵扰，影响果实的质量和保质期。

因此，要加强对香梨的病虫害防治工作。

可以使用农药进行喷洒，但要注意使用方法和剂量，避免对果实产生残留物。

二、冬季冻害预防技术要点1. 保护幼苗：在冬季低温来临之前，要及时对香梨苗木进行保护措施。

可以采取覆盖物、喷洒抗冻剂等方式，防止幼苗受到冷害。

2. 土壤管理：冬季土壤的保温性能对香梨的冻害防治非常重要。

可以采取覆盖物覆盖土壤，增加土壤的保温能力。

还可以进行合理的灌溉管理，保持土壤湿润状态，提高土壤的保温性能。

3. 修剪管理：冬季修剪是防止冻害的重要手段之一。

通过适当修剪枝条，使香梨树形疏松，减少冻害发生的可能性。

同时，还可以修剪掉病虫害植株，减少病虫害对香梨的危害。

4. 选用抗寒品种：在种植香梨时，应选择抗寒性较强的品种。

这样可以降低受冻害的风险，提高果实的产量和品质。

总结起来，库尔勒香梨采后管理及冬季冻害预防是确保香梨产量和品质的重要环节。

在采后管理中，要注意降温、通风和病虫害控制。

而在冬季冻害预防中，要保护幼苗、加强土壤管理、进行修剪管理和选择抗寒品种。

只有做好这些工作，才能保证香梨的产量和质量，满足市场需求。

库尔勒香梨采前管理技术要点
1实行品种改良
库尔勒香梨采前管理应实行品种改良，采用抗性较强、生长性强、硬度好、外观美观、芳香和口感好的商品品种，要求每一批库尔勒香梨树种子都挑选优质品种，确保高质量水果的种植。

2协调时间播种
要根据库尔勒香梨的气象条件，正确把握采摘时间，协调播种时间，控制采摘开始时间，尽可能延回采摘的时间，以实现2020年库尔勒香梨的丰收。

3科学精心培土
在采摘期间，要科学合理做土壤改良工作，比如更换土壤、施加肥料、改善土壤结构，以保证香梨的生长和呈现高产的品质结婚。

4及时施肥
为了让香梨果园即果即生熟，在采摘过程中，要及时施肥、管理水土流失。

例如发钾肥、磷酸钙肥、磷酸氢钙肥，这些都可以改善果园的生长环境，加快香梨的成熟。

5加强防病虫害
要及时施药，做好锈病、黄龙病、条斑病等病虫害的防治工作，按照采前段设置的农药使用标准加以严格管理，最大程度地保护库尔勒香梨呈现出高品质的成果。

6注意果实的管理
应在香梨采前采取有效的先行管理措施，即从采摘和运输过程中加强果实的管理，防止果实受到外界因素的破坏。

在采摘、运输、回收和加工当过程中，必须确保库尔勒香梨受到足够的保护，确保运输到买家手里的香梨完全安全、新鲜、带有芳香的。

以上就是库尔勒香梨采前管理的要点，采前管理是影响库尔勒香梨及其品质的关键环节，在实施上必须精细化管理，注意实行可行的措施，时刻管理果园环境，有助于实现高品质得果实产量的丰收。

库尔勒香梨采收及贮藏保鲜技术规程1 范围本文件规定了在冷链运输条件下，库尔勒香梨的果实采收、分级、贮藏技术要求。

本文件适用于库尔勒香梨的贮藏保鲜。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T12456 食品中总酸的测定NY/T 2009 水果硬度的测定NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法T/XLXH 001 库尔勒香梨T/XLXH 006 库尔勒香梨地理标志产品包装和标识3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1果实发育期在正常气候和栽培条件下，从盛花期至果实达到采收成熟度需要的生长天数。

3.2采收成熟度果实完成了生长和化学物质的积累过程，已经达到最佳贮运阶段，但未达到最佳食用阶段，该阶段呈现本品种特有的色、香、味等主要特征，果肉开始由硬变脆。

3.3预冷将新鲜采收的产品在运输、贮藏或加工以前迅速除去田间热，将其品温降低到适宜温度的过程。

3.4排管库低温库的一种，排管库是指采用排管作为冷库蒸发器的冷库。

即为以前长期贮藏肉食类的低温库，经设计和运算将其贮藏能力适用于香梨贮藏。

4 采收4.1 采收时期贮藏库尔勒香梨应适期采收，一般在九月上、中旬。

遵循晚采先销、短贮，早采晚销、长贮的原则。

4.2 确定采收成熟度方法果实采收成熟度根据种子颜色、可溶性固形物含量、果肉硬度和果实生长发育期等指标进行综合判断。

库尔勒香梨适宜采收要求指标见表1。

4.3 果实品质按附录A的方法进行采前调查，品质指标应符合表1的规定。

表1 库尔勒香梨鲜果采摘品质要求4.4 采收要求4.4.1 采收前 10 d不得使用化学农药，采前 15 d 停止灌溉。

雨天和雨后 3 d ～ 5 d 或露水未干的早晨，以及中午太阳直射高温时，不宜采摘。

4.4.2 采收器具应清洁卫生，内壁用柔软物铺垫，每个器具容纳果品不超过10 kg，采果梯要求坚固而轻便。

特色库尔勒香梨栽培技术解析在我国梨的种类中被评为优质水果的其中之一就是库尔勒香梨，为什么库尔勒香梨会如此驰名中外呢？主要是因为的它本身的特性以及高营养价值，现本人就为大家简介一下香梨的种植技术。

库尔勒香梨原产新疆库尔勒地区，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐贮藏，营养丰富等特点驰名中外。

库尔勒香梨的含糖量10%，每100克香梨含维生素C约4.3毫克，可食部分达83.6%。

一、库尔勒香梨休眠期管理技术1.清理梨园首先要彻底清除梨园的枯枝落叶、病虫果、烂果及杂草，并带出果园以减少病菌的来源。

2.施基肥11月份也是梨树施入基肥的最佳时期，这时梨树的枝叶已经停止生长，但根系仍在生长，施肥时的伤根也容易愈合。

每树施腐熟的粪肥20千克。

施肥时可在两树之间挖一个深度为40厘米，长为1米左右的施肥沟，将要施入的有机肥与土以1：1的比例混拌均匀后施入施肥沟中，覆土后踩实。

3.封冻水在11月份还要浇一次封冻水，这次浇水能增加土壤的含水量，提高土壤的热能量。

增强梨树的抗寒能力，防止梨树发生冻害，同时还有助于消灭在土壤中越冬的害虫。

4.修剪库尔勒香梨的修剪工作最好安排在每年的二月中旬进行。

修剪第一个要做的是培养骨干枝，使全树主从分明。

第二个目的是培养结果枝组，也就是按大、中、小三种结果枝组进行培养。

通过这次修剪还能起到控制树冠大小，改善通风透光条件的作用。

二、库尔勒香梨生长期管理技术1.疏除花芽梨树的花芽在开花前就很容易辨认，这些形状饱满的嫩芽就是它的花芽，为了降低养分消耗，提高坐果率和果品质量，要提前疏除一些花芽。

一般在一个结果枝上每隔15—20厘米留一个花芽就可以了。

2.灌水防冻初春的气温一般都不稳定，波动较大，容易发生霜冻危害，这样便会影响库尔勒香梨的开花，如果遇到温度低于0摄氏度的天气，要提前为梨园浇一次透水，这就就可以以减轻霜冻的危害。

春暖花开的四月，雪白的梨花格外美丽，梨树这时便进入了花期。

栽培技术2021.04初果期库尔勒香梨园管理要点马建江 陈久红 黄国辉库尔勒香梨（以下简称香梨）是新疆极具地 方特色的名优特水果,深受市场消费者青睐。

但是,由于初果期香梨树生长旺盛,结果晚,从苗木定植到亩产达1 000 kg 一般需要7~8年，影 响生产前期经济效益。

针对此，我们总结了一些高产典型的作务经验，提出香梨初果期树管理 技术要点遥1栽培模式新疆巴州地区香梨的定植株行距一般为3~4 mx5 m,采用疏散分层形整形，沟灌或漫 灌。

春季定植苗木采用2年生杜梨苗，定植后当年秋季或第2年春季嫁接，这种建园模式称为【基金项目】：新疆生产建设兵团第二师科技攻关项目“库尔勒香梨密植栽培提质增效关键技术研究与示范（编号：2020NYGG ）马建江，陈久红,黄国辉，新疆生产建设兵团第二师农业科学研究所，邮编841005（库尔勒）。

收稿日期：2020-12-21“坐地砧建园”，适于新疆干旱气候及盐碱土壤,具有缓苗时间短、嫁接后新梢生长迅速的特点。

而定植成品嫁接苗的袁缓苗期往往就需要 2 年袁 一般不建议采用这种栽培模式。

正因为“坐地砧建园”梨树根系发达袁导致嫁接后新梢发育旺盛，带来的负面效应是营养生长过于旺盛,易抽生强旺枝条,成花困难,形 成的花芽质量差袁结果少袁且初结果期来得晚袁第5年少量结果，第7~8年亩产达1 000 kg 已属高产梨园，影响了果农的生产积极性和梨园经济效益的提升。

2管理要点2.1整形修剪 初果期树一般指3~5年生树。

此期是树冠形成期袁 也是从营养生长到生殖生长（大量结果）转化期袁整形修剪的主要任务是选择和培养主干及各级骨干枝袁 在骨干枝上培养结果枝组袁 对一些枝条进行控制并促使其转化成结果枝; 修剪的主要技术是促发长枝、开张 角度、轻剪缓放、疏枝、多留枝。

香梨成枝力强,湿度。

3.4病虫防治温室桃树主要病害有腐烂病、炭疽病等。

防治措施:及时清除残枝病叶和杂草;扣棚至发芽前喷石硫合剂;控制好湿度;生长期喷保护剂,可在落花至采前15天，隔20天喷1次多菌灵 可湿性粉剂或代森锌可湿性粉剂等药剂。

正宗的库尔勒香梨，140克的很少，120－130克已属特级，100－120克为一级，100克以下为等外二级。

“真香梨，砸在身上会溅一身水，掉地上会摔得粉碎；假香梨，掉地上摔不烂，砸脑袋上，人会晕。

”库尔勒本地人这样教人辨别香梨的真假。

库尔勒香梨，至今已有两千年的栽培历史。

公元前五世纪的《西京杂记》中说：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。

”历代被作为贡品由帝王诸侯所享用，《西游记》中，猪八戒偷吃的人参果，传说就是库尔勒香梨。

香梨非常耐储存，在不同冷藏方式下可贮藏8～12 个月，仍新鲜如初，不变色、不皱皮、不失水、不黑心、不变味冷藏储存作为香梨种植销售的必需环节，冷库租赁也是香梨份一大业务，公司建成的冷库冷藏能有1万多吨。

由于冷库租赁收入较稳定、风险小，造成这两年一哄而上建冷库。

据不完全统计，当地的库容量已达到44万吨，远远超过了巴州33万吨香梨产量的规模，供大于求，导致冷库租赁业务不景气。

库尔勒香梨简称香梨,原产新疆库尔勒地区,属白梨系统,是新疆的名优特产果品。

近年来,香梨的种植面积不断扩大,产量不断提高,外销数量连年递增,市场需求越来越大。

因此解决香梨的贮藏保鲜问题,是新疆林果业实现可持续发展的重要途径。

为此,我们进行了为期2a(年)的香梨气调贮藏保鲜技术研究,主要解决香梨在贮藏期果心褐变、干耗、果皮发果皮化学锈斑等问题,其技术如下。

1 采前管理采前喷3次0 .3 %的氯化钙或硝酸钙溶液,能提高库尔勒香梨的耐贮性,减少果实褐变。

采前2 0d(天)左右应停止浇水,避免产生不耐贮藏的“水催梨”…库尔勒香梨经^60Coγ射线5～11kGy处理后，在贮藏期间总糖、维生素C、呼吸强度、蔗糖转化酶和细胞膜透性等的变化情况。

辐照对果品具有杀菌效果，抑制并推迟了采后生理进程。

辐照引起酶的活性降低，延缓呼吸强度，从而减少了糖份的消耗，使香梨贮藏期延长了1．5～2个月。

经8个月贮藏，γ射线处理的香梨保存率为94．2％，对照为82．2％。

库尔勒香梨栽培技术库尔勒香梨是新疆最具代表性的果品之一，以其“甜、嫩、透、香、多汁”的优良品质，成为广大消费者喜爱的水果之一。

下面介绍一下库尔勒香梨的栽培技术。

1.土壤要求香梨喜欢生长在pH值为6.5～7.5的壤土中，根系发达，耐旱、耐湿、耐寒性强。

不宜在高反硝化、强碱性、盐碱化、分布水呈现一定化学性和物理性问题的土壤中培育。

2.品种选用选用库尔勒香梨和成熟栽培的解放、珍珠或鸭脚等优良品种作为母树，杂交栽培新品种，既可以能够展示库尔勒香梨的一般特色和种类，也可以通过栽培新品种提高香梨的产量和产品的品质。

3.种植方法首先进行施肥，为梨树移植提供所需养分。

植株间的距离要差异而定，以视土壤、气候、种植方式、品种类型等因素而定。

一般一亩种植200～300棵。

4.管理方法（1）疏花和修枝。

无花果细胞注定成为梨果实，加强疏花有助于控制果树生长和增加单果重。

修剪干枝、枯枝、横枝、交叉枝、内向枝等有利于增加光照、通风和营养成分的吸收。

（2）控制菌害。

梨树病害严重影响果树的正常横生长和出产，可以喷洒药剂进行防护。

（3）养分丰富。

在生产过程中，及时为果树施用肥料，增加氮肥的供应，同时适量进行钾、磷肥、有机肥料施用，以增加果实的重量和口感。

5.采收和贮藏到了成熟期，果实呈现金黄色，周围呈现微红色，果身软化，果汁呈甜味，感觉透亮圆润等特色。

可用刀割断子基，使果实不受果梗从树上击落，然后清洗和贮存2～3天。

地方采摘香梨数量必须注意选址、防暴、礼仪等事宜。

在贮存过程中，应该注意防潮和维持适宜的温度以增加香梨的保质期。

以上就是库尔勒香梨栽培技术的相关介绍，希望能对果农朋友有所帮助。

梨树采后管理方法与技术梨是我国的重要果树之一，在全国范围内广泛种植。

梨树成熟后采摘下来要进行一系列的采后管理，以保证果实的品质和保存期。

下面介绍一些梨树采后管理方法与技术。

1. 清洗和消毒在采摘下来后，必须要对梨果进行清洗和消毒处理，以去除表面附着物、细菌、病毒和真菌等有害物质，做到保健、安全。

可以使用淡盐酸或漂白粉等消毒剂，将果实浸泡一段时间，然后用清水冲洗干净，再晾干或擦干，最终包装存放。

2. 分类和分级采后的梨果需要进行分类和分级，区分成品、次品和坏果等不同等级。

品质好的梨果可以卖出较高的价格，而分级后的次品和坏果也可用于制作果酱、果泥等加工品，不浪费果实资源。

3. 贮藏和保鲜采后的梨果需要在一定条件下贮藏和保鲜，以延长果实的保存期。

梨果的比重比桶重，密度大约是0.8-0.9g/cm^3，也有的梨果可能密度更大，这也是为什么梨果的贮藏方式要选择批次质量相当、尺寸接近的果品装箱贮藏。

此外，也要控制贮藏环境的温度、湿度和通风条件，一般贮藏温度为0℃左右，湿度在90%左右即可。

有些品种则因果实特点，在采摘后需立即低温贮藏（-1至0℃）5-7天，然后逐渐降温至-1℃左右维持贮藏。

4. 营养液处理梨树采摘下来后如不处理会很快脱水，影响果实的品质和口感，因此需要采用营养液处理技术进行处理。

营养液可以由果酸、蔗糖、酵母等组成，具有保湿、防腐、保鲜等作用。

处理方法是将梨果浸泡在营养液中，一定时间后取出，清洗干净，然后再包装存放。

5. 预冷处理在梨果采后贮藏过程中，需要进行预冷处理，以降低果实温度，延长梨果的存储期限。

预冷温度可以设置在0-5℃之间，时间一般在3-4小时，预冷过程中还需注意控制相对湿度和通风条件。

预冷温度及预冷时间对于梨果的贮藏效果有很大的影响，应根据果实不同的品种、质量、大小等特性以及贮藏年份和存储期限等因素进行调整。

以上是梨树采后管理方法和技术的简要介绍，希望对广大果农朋友有所帮助。

20 2017, V ol.37, No.08农业与技术※农业科学库尔勒香梨管理应注意的问题艾麦尔·提力瓦尔地（阿克苏市林业技术推广站，新疆阿克苏 843000）摘 要：在新疆库尔勒香梨是一个非常富有竞争力的水果品种，近些年来，人们已经成功培育出“新梨7号”、“新梨8号”以及“新梨9号”等新产品，但是在培育的过程中仍然遇到不少问题，其中对库尔勒香梨的管理直接影响到瓜果的最终质量。

对此，本文简要分析了在库尔勒香梨生长及培育过程中各个环节的管理措施以及应该注意的问题，以期对库尔勒香梨培育工作有实践指导意义。

关键词：库勒尔；香梨；管理中图分类号：S661.2 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170432020长期以来，由于人们对库尔勒香梨管理意识上较为薄弱，加上近些年环境恶劣，导致库尔勒香梨的生存环境岌岌可危，品质出现滑坡。

为了恢复库尔勒香梨的品质，保证果农的切实利益，应该积极分析管理环节面临的问题并予以解决，为此从建园技术、栽培和管理、花果管理、土肥水管理以及除虫害等几大方面入手。

1建园技术在园址的选择上，应该注意选择交通便利、供水方便以及地势平稳的地区进行库尔勒香梨幼苗的种植，要求苗圃周围无化学污染，选择中性肥沃沙壤土最好；种植好果树后要进行防护林的建设，一般采用疏透式防护林模式（通透度为0.30~0.40），防护林选用的树种一般为杨树，其防风效果较好。

在园地周围还需要建设附属设施，在建园的时候要预留出一定的位置给排灌系统。

2栽植与管理在自然条件下的香梨树，高8m以上，冠幅7~8m，寿命可达200a之久。

在进行栽植时一般采用乔化稀植，乔化砧木的行间距应该大于5m，果树之间应该保持4m 以上的宽行密植方法定植。

由于果树行间距相对较宽，因此在间距间可以适当进行间作，间作物种主要包括小麦、绿色蔬菜等，在进行间作时应该与果树保持一定的距离，避免施肥浇水的麻烦。

近期发展的香梨园，在授粉期间善于采用以砀山梨作为主授粉品种，为了保障果树有较高的经济效益与坐果率，考虑到可辅配3%的鸭梨或早酥梨品种。

果树资源學報2021,2(2):5657库尔勒香梨提质增效管理措施张峰(库尔勒市香梨研究中心，新疆库尔勒841000)摘要：近年来，为推进库尔勒香梨产业转型升级，进一步提升综合生产能力和市场竞争能力，提升香梨产业标准化、产业化、品牌化水平，库尔勒市大力实施产业提质增效工程，促进果农增收，助力脱贫攻坚。

结合库尔勒市香梨产业生产实际，总结近年库尔勒市在产业提质增效过程中的管理措施，以供生产参考。

关键词：库尔勒香梨；产业现状；提质增效文章编号：2096-8108(2021)02-0056-02中图分类号:S661.2文献标识码:AManagement Measures for Quality Improving and Efficiency Enhancing of Korla Fragrant PearZHANG Feng(Korla Research Center of Fragrant Pear,Korla841000,China)Abstract:Inrecentyears，inordertopromotethetransformationandupgradingoftheKorlafragrantpearindustry，en-hancethecomprehensiveproductioncapacityandmarketcompetitiveness，andupgradethelevelofstandardization，industriali-zationandbrandingoftheFragrantPearindustry，theindustrialqualityimprovementforpromotingfruitgrowertoincrease their income has been implemented in Korla City.Based on the production practice of Korla fragrant pear industry,the manage-mentmeasuresofqualityimprovingande f iciencyenhancinginrecentyearssummarizedforreference Keywords:Korlafragrantpear；industrysituation；qualityimprovingande f iciencyenhancing库尔勒香梨原产新疆，为古老的地方品种，距今已有1300多年栽培历史，是新疆原产的优质特色品种且以库尔勒市行政区域为主产区，栽种面积最大、品质最优。

库尔勒香梨省力密植栽培技术规程1 范围本文件规定了库尔勒香梨省力密植栽培建园条件、砧木选择、栽植、嫁接、整形修剪技术、田间管理、花果管理、果实分级和贮藏、病虫害综合防治、冬季低温冻害防御等技术要求。

本文件适用于库尔勒香梨省力密植栽培的生产。

2 规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

3.1栽培模式栽植株行距和与之配套的树形结构。

3.2高密度指定植株数大于1250株/hm2的一种栽培模式。

3.3刻芽在枝条上芽上方或下方0.5cm处用锯条横向环刻，深达木质部，长度等于主干粗度的1/3～1/2，以促进或抑制芽的萌发的一种修剪方法。

3.4中心干主干的延长部分，位于树冠的中央，为直立向上生长的骨干枝，其上着生结果枝组和枝条。

3.5省力化树形一株树上只有一个直立的主干为永久骨干枝，在其上所着生的分枝侧横向生长，全部为临时性结果枝，树冠的形状为倒圆锥形，成形后一般高度为3.5m,冠径为1.5m，适于高密度栽培，是一种早丰、易管的树形。

3.6滴灌一种低压管道灌溉技术，用支管输送水分和滴管相结合进行灌溉的一种方式。

4 建园条件4.1 位置园地附近无污染源及其他不利条件，地形较平整，交通便利，有灌溉条件和排水条件，最好集中连片。

4.2 土壤选择土壤肥沃、盐碱较轻、排水良好的壤土或沙壤土，总盐含量低于0.3%，地下水位低于1.5m。

5 栽植5.1 时期在春季土壤解冻后至苗木萌芽前（三月下旬至四月上旬）进行，也可以在土壤封冻前（十月下旬至十一月上旬）进行。

5.2 密度采取宽行密植，行距4m，株距根据果园的立地条件及管理水平而定，一般定为1.5 m～2 m，栽植密度为1250株/hm2～1666株/hm2。

5.3 授粉树配置香梨主栽品种与授粉品种的比例为（6～8）:1，授粉品种以砀山酥梨、鸭梨为宜。

5.4 苗木5.4.1 选用二年生杜梨苗定植，苗木要求高度大于100cm，地径粗度大于1.0cm,主根长度大于25cm，长度大于15cm侧根6条以上。

库尔勒香梨库尔勒香梨贮藏保鲜技术规程1 范围本标准规定了库尔勒香梨贮藏的技术要求、贮藏质量、试验方法、检验规则。

本标准适用于新疆库尔勒香梨冷库、气调库等的贮藏方法。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜的取样方法DB65/601—2001库尔勒香梨3 术语和定义3.1 缓慢降温指香梨入库时，选用一定的起点温度，采用逐步降温的方法，将库温下降至规定的贮藏温度过程。

3.2 损耗指库尔勒香梨贮藏期间因自然损耗及黑心病、二氧化碳伤害、腐烂等原因所引起的果实重量减少。

4 技术要求4.1 采收和选果4.1.1 采收果实达到采收成熟度，果面青绿有红晕，种子变褐，可溶性固形物含量在11%—13%，果实硬度127N/cm2、果实去皮硬度在49N/cm2—68N/cm2、总酸不高于0.09%。

九月上旬采收为宜，采收时轻拿轻放，避免机械损伤。

4.1.2 分级包装4.1.2.1 采下的库尔勒香梨剔除破损、压伤、刺伤、擦伤和病虫果，按DB65/601）—2001中规定的等级品质要求进行挑选分级。

4.1.2.2 分选好的库尔勒香梨应采用拷贝纸进行单果包装，分层放入箱中。

果箱应能抗压、经得住运输贮藏期间的堆码。

纸箱每箱装果量9kg～10kg。

塑料周转箱每箱装果量不得超过20kg。

4.2 运输从采收到入库不得超过三天。

在运输过程中应防止日晒、雨淋、挤压和碰撞。

4.3 堆码入库时按等级分开堆码，地面铺设木条或隔板，果箱码垛时注意层排整齐，留出箱间距离，松紧适度，货垛间隙走向应与库内气流循环方向一致，便于降温及透气。

4.4 贮藏时期库尔勒香梨从九月上旬入库至翌年六月可贮藏八至十个月，果实新鲜如初，风味仍佳。

梨果采收管理制度一、前言梨果是一种非常受欢迎的水果，它味道清甜，口感脆爽，深受消费者的喜爱。

因此，对于梨果的采收管理制度至关重要，只有科学规范地制定和执行采收管理制度，才能确保梨果的质量和产量，保障果农的经济利益。

本文将就梨果的采收管理制度进行详细探讨，希望对相关从业人员有所帮助。

二、梨果的生长周期梨果的生长周期大致分为四个阶段：花芽分化期、开花期、果实生长期和果实成熟期。

在花芽分化期，梨树的花芽开始分化，在这个阶段果农需要通过适时的修剪和施肥措施来促进花芽的分化；在开花期，梨树开始开花授粉；在果实生长期，花朵逐渐凋谢，果实开始生长，此阶段需要适时浇水施肥以促进果实的生长；最后是果实成熟期，此时果实已经长大，需要适时采摘。

三、梨果的采收时间梨果的采收时间一般在果实成熟期，但具体的采收时间还需要结合当地的气候条件和梨树品种来确定。

一般来说，梨果的采收时间应该遵循以下原则：1.果实颜色：果实的颜色是判断果实成熟程度的重要指标，一般来说，果实颜色变成金黄色或淡绿色时，是果实成熟的信号。

2.果实硬度：果实硬度是另一个重要的判断标准，果实成熟后，硬度会略微下降，变得稍微有些松软。

3.果实甜度：果实的甜度是判断果实成熟的重要指标，果实如果尝起来很甜，说明果实已经成熟。

四、梨果的采摘技术梨果的采摘技术对果实的质量和产量有着直接的影响，因此果农在采摘时需要注意以下几点：1.选择合适的采摘工具：梨果的采摘工具一般有剪刀、果钩等，果农可以根据自己的喜好来选择合适的采摘工具。

2.果实的采摘高度：果实的采摘高度一般应该在10-15cm左右，过高采摘容易导致果实受损。

3.果实的存放：果实采摘后应尽快整理并放入通风干爽的环境中，避免果实受潮变质。

4.果实的装箱：果实采摘后应该尽快包装装箱，避免果实受损摔坏。

五、梨果的包装运输梨果在包装和运输时也需要注意以下几点：1.选择合适的包装材料：梨果的包装材料一般有塑料袋、纸箱等，果农可以根据自己的需求和市场需求选择合适的包装材料。

温馨小提示：本文主要介绍的是关于《库尔勒香梨优质栽培技术与实践指南》的文章，文章是由本店铺通过查阅资料，经过精心整理撰写而成。

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感谢支持！(Thank you for downloading and checking it out!)《库尔勒香梨优质栽培技术与实践指南》一、库尔勒香梨概述库尔勒香梨，作为中国新疆地区的特色水果之一，其栽培历史可以追溯到千年前。

起源与分布：据考古学家的研究，库尔勒香梨最早是在公元前3世纪的汉代被发现并开始种植，其原生地在今天的新疆库尔勒市周边。

随着时间的推移，库尔勒香梨的栽培逐渐扩散到了新疆的其他地区，以及甘肃、青海等省份。

因其独特的口感和丰富的营养，库尔勒香梨受到了人们的广泛喜爱，并形成了独特的香梨文化。

经济价值：库尔勒香梨的经济价值体现在多个方面。

首先，作为优质的水果，库尔勒香梨在市场上具有较高的销售价格，为农民带来了丰厚的经济效益。

其次，库尔勒香梨的种植业对于推动当地农业发展和农村经济增长起到了重要作用。

此外，库尔勒香梨还具有较高的加工价值，可以制作成果脯、梨汁等多种产品，进一步拓宽了其经济价值。

然而，要提升库尔勒香梨的经济价值，需要加强品牌的宣传和市场的开拓，以及提高种植技术的水平，确保香梨的质量和产量。

总的来说，库尔勒香梨不仅是一种美味的水果，更是一个具有丰富经济和文化价值的产业。

二、库尔勒香梨生长环境与气候要求生长环境库尔勒香梨是一种喜光、耐寒、耐旱、抗风沙的果树，对其生长环境有一定的要求。

库尔勒香梨适宜在土层深厚、排水良好、肥沃的沙质土壤中生长。

在栽培过程中，应选择土质疏松、透气性好、保水保肥能力强的土壤，以保证香梨的生长和发育。

一、目的为确保库尔勒香梨采摘工作的顺利进行，提高采摘效率和质量，保障香梨产业的健康发展，特制定本管理制度及流程。

二、适用范围本制度适用于库尔勒市香梨种植园内所有参与香梨采摘的工人。

三、管理制度1. 人员选拔（1）选拔具备一定果树种植和采摘经验的工人，优先考虑当地村民。

（2）对选拔的工人进行健康检查，确保其身体健康，适合从事采摘工作。

2. 人员培训（1）组织采摘工人进行技能培训，包括香梨采摘技巧、安全生产知识、疫情防控措施等。

（2）培训结束后，进行考核，合格者方可上岗。

3. 工作时间与休息（1）根据香梨成熟期和采摘进度，合理安排采摘时间。

（2）每天工作8小时，保证工人的休息时间。

4. 工资待遇（1）根据采摘任务完成情况和质量，确定工资标准。

（2）按时足额发放工资，确保工人权益。

5. 安全生产（1）严格遵守安全生产规章制度，确保工人生命财产安全。

（2）定期对采摘工具进行检查、维护，确保其安全可靠。

6. 疫情防控（1）严格遵守疫情防控要求，做好个人防护。

（2）定期进行体温检测，发现异常情况及时上报。

四、采摘流程1. 准备阶段（1）提前了解香梨成熟期，制定采摘计划。

（2）组织工人进行采摘技能培训。

2. 采摘阶段（1）按照采摘计划，分批次进行采摘。

（2）严格执行采摘标准，确保香梨品质。

（3）及时将采摘的香梨进行称重、分级、包装。

3. 运输与销售（1）确保香梨在运输过程中不受损坏，保证品质。

（2）积极联系收购商，及时销售香梨。

五、监督检查1. 定期对采摘人员进行考核，确保其具备相应的技能和素质。

2. 对采摘过程中的安全生产、疫情防控等方面进行检查，发现问题及时整改。

3. 对违反规定的行为进行严肃处理，确保制度执行到位。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施。

2. 本制度由库尔勒市香梨产业发展办公室负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。

库尔勒香梨收购质量要求1 范围本文件规定了库尔勒香梨收购的质量等级、试验方法、检验规则。

本文件适用于市场交易双方对收购库尔勒香梨的质量等级评定。

2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T 2009 水果硬度的测定NY/T 2637 水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法T/XLXH 001-2019 库尔勒香梨3 术语和定义T/XLXH 001界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1缺陷果在外观方面有缺陷的果实，主要指粗皮果、青头果、药斑果、病虫果、畸形果、机械伤果、疤痕果。

3.2容许度某一等级果中允许其他等级果占有的比例。

4 质量要求4.1 产地在T/XLXH 001-2019第4章中规定的地理标志商标产地范围内种植生产的库尔勒香梨。

4.2 质量分级九月五日至十月十五日期间采摘，符合T/XLXH 001-2019第5章规定的果实特性的库尔勒香梨。

收购时按表 1 的质量分级要求规定执行。

表1 质量分级要求4.3 容许度各等级库尔勒香梨容许度规定允许的不合格果，只能是邻级果，不允许隔级果。

特级果和一级果不允许有明显严重缺陷的果实包括在容许度内，并应满足下列要求：a)优等品：允许≤3%的果实不符合本等级规定的要求；b)一等品：允许≤4%的果实不符合本等级规定的要求；c)二等品：允许≤5%的果实不符合本等级规定的要求。

5 试验方法5.1 感官要求通过目测、口尝。

5.2 缺陷果率逐个检查样品果有无缺陷，同一果上有两項或两项以上缺陷时，只记录对品质影响最大的一项.根据式（1）计算缺陷果所占比率：QNN=⨯12100 (1)式中：Q──缺陷果比率，%；N1──缺陷果个数，个；N2──样品果总数，个。

5.2.1 单果重用感量 0.1 g天平逐个称重随机抽取的 20 个果实样品,不允许有超出等级要求的果实。