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IK)专业论文PROFESSIONAL PAPER南海海域养殖牡蛎中麻痹性贝类毒素分析■文I王娴吴移山广东省湛江市质■计■监督检测所国家海产品质■监贅检测(湛江)中心林华娟广东海洋大学僅品科技学院摘要：本研究在2013年3月采集湛江、阳江、钦州、北海、汕头、汕尾、深圳I、台山等8个位于南海海域的养殖牡蛎，用小鼠生物(MBA)法和高效液相色谱(HPLC)法进行麻痹性贝类毒素检测。
MBA毒性分析结果显示：8个区域养殖牡蛎的毒素含量为0MU/g-2.3MU/g,符合我国贝类食品安全限量要求；HPLC毒素成分分析结果显示：湛江、深圳I、汕头、台山和阳江等5个海域的养殖牡蛎体内检测出痕量的麻痹性贝类毒素，湛江、深圳、汕头和阳江海域的养殖牡蛎中检出高毒性的STX和neo STX.本次麻痹性贝类毒素测试MBA法的检出率为25%,HPLC法的检出率为62.5%,HPLC法更适合于检测麻痹性贝类毒素含量低的样品。
关键词：南海海域；牡蛎；麻痹性贝类毒素尼丘痹性贝类毒素(psp)是一类剧毒的含氮杂环有机物，丿林■其基本化学结构是带两个肌基(=NH2)的嗥吟核，目前已经分离岀24种毒素，研究得比较多的主要有以下三种类型：(1)氨基甲酸酯类毒素(Carbamoyl toxins),如石房蛤毒素(saxitoxins,STX)、新石房蛤毒素(Neosaxitoxins, neoSTX)、膝沟藻毒素(Gonyautoxin,GTX^)；(2)N-磺酰胺甲酰基类毒素(N-sulfo carbamoyl toxins),如C—GTX5(B,),GTX6(B2),(3)脱氨甲酰基类毒素(Decarbamoyl toxins),包括de STX、de neo STX、de GTX^等冋，PSP的主化学结构如图1所示。
在24种PSP中以氨基甲酸酯类毒素中的STX最为常见，是目前最主要的研究对象贝类毒素的形成与海洋中有毒藻类赤潮密切相关。
S h u i c h a n y u y e在海洋生物毒素中，贝类毒素的危害十分显著，贝类滤食海洋中产毒水藻，在不断积累后形成的毒素就是所谓的贝类毒素。
将中毒症状和藻原差异作为依据，可以将贝类毒素分为多个类型，分别为麻痹性贝类毒素、腹泻类贝类毒素、神经性贝类毒素等。
其中，麻痹类毒素发生频率最高，且危害性极强，因此对此项课题进行研究，具有十分重要的意义。
一、麻痹性贝类毒素的来源Meyer等人是最早记录麻痹性贝类毒素中毒事件的国外学者，他们发现患者均在中毒之前食用了贻贝，但却无法明确贻贝的毒性来源。
之后，相关领域学者将精力逐渐投入到了麻痹性贝类毒素来源研究之中，截止至今，大量研究结果表明，贻贝中麻痹性贝类毒素主要来源于海洋甲藻，如亚历山大藻属、巴哈马麦甲藻和链状裸甲藻等，另有一些研究结果表明，淡水蓝细菌同样是麻痹性贝类的毒素来源。
这些藻类所产生的毒素非常低，直接食用不会对人类造成过多的危害，但在被其他海洋生物食用后，这些毒素就会在这些生物体内不断积累，一旦这些生物被人类所食用，就会引发中毒症状。
此外，部分有毒甲藻孢囊也会携带大量的麻痹性贝类毒素，并且在毒性上远超过活体细胞。
二、麻痹性贝类毒素的形成研究本文会通过试验的方式，对麻痹性贝类毒素的形成规律进行研究，如下：1、材料①贻贝来源本次试验所选的样品数量为个，采集自旅顺口区铁山街道柏岚子海域，鲜品采集后快速转移到实验室。
②藻株来源藻株来源主要为无棣绿奇生物公司生产的高密度浓缩液，其主要成分为小球藻。
2、实验方法①贻贝养殖在贻贝被运到实验室后，使用人工海水对其进行冲洗，在清除表面泥沙和杂质的同时，将死亡和受损的贻贝剔除，然后把剩余的贻贝全部放置在玻璃缸中，使其正面朝上，个体之间相互独立，放置数量为。
在放置之前，还需将海水加入到玻璃缸之中，并保持水体的有效循环，通过制氧装置的使用，避免贻贝因缺氧而死亡。
考虑到贻贝对水温的要求较高，需使用加热棒将水温加热到24摄氏度，养殖时间暂定为天，在养殖期间，需要每天喂食小球藻，喂食量为贻贝1%组织干重细胞的生物量，确保贻贝能够获得生存物质，同时，将贻贝中可能含有的麻痹性贝类毒素消除。
广东沿海麻痹性贝类毒素的研究
林燕棠;杨美兰
【期刊名称】《海洋与湖沼》
【年(卷),期】1994(25)2
【摘要】于１９９０－１９９２年间在广东沿海采集２４种贝类，用麻痹性贝类毒素小白鼠生物测定法对所采样品进行毒素分析研究。
结果表明，所检测的大部分生物体均不同程度的积累了麻痹性毒素；大亚湾和大鹏湾２种贝体存在着１２或１３种麻痹性毒素的成分；贝体中麻痹性毒素存在着一定的季节差异。
还对贝体中的毒素和有毒藻类的出现进行了简单的讨论。
【总页数】1页(P220)
【作者】林燕棠;杨美兰
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】Q959.4
【相关文献】
1.麻痹性贝类毒素在海洋食品中的安全性研究概述 [J], 礼贺
2.麻痹性贝类毒素检测技术研究 [J], 汤云瑜;黄冬梅;蔡友琼
3.贝类中麻痹性贝类毒素的蓄积及代谢研究进展 [J], 呼晓群;解万翠;李敏;董泽群;杨锡洪
4.贻贝对麻痹性贝类毒素的蓄积代谢研究进展 [J], 范礼强;郑关超;吴海燕;郭萌萌;卢霞;李玉;谭志军
5.塔玛亚历山大藻产麻痹性贝类毒素能力的研究 [J], 汪宇;张海燕;隋延鸣;汤云瑜;孔聪;王媛;刘淑晗;蔡友琼;沈晓盛
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矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
