1 《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元第二《庖丁解牛》说课稿
尊敬的各位评委：
大家好！ 我说课的篇目是《庖丁解牛》。
一、 说教材
《庖丁解牛》是人教版普通高中课程标准实验教科书高二语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》第四单元第二篇课文，属于自主赏析篇目。
选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》包括三个单元古代诗歌欣赏，共30首诗歌；三个单元古代散文欣赏，共18篇散文。所以，这册选修教材的学习有利于继续夯实高中生古代诗文的基础，提高学生的诗歌鉴赏能力、文言文阅读能力以及审美能力。本册书每个单元课文都分为三部分：赏析示例、自主赏析和推荐作品。《庖丁解牛》所属单元为古代散文欣赏，单元教学赏析指导的题目——创造形象，诗文有别。古诗中形象是经过提炼和升华的，跳跃性大；散文中的形象具体，贴近现实生活。在欣赏古代散文的时候注意把握形象，对形象作出正确的理解和阐释。《庖丁解牛》这篇文言文篇幅短小，故事性强，人物形象鲜明，寓意深刻，适合学生自主合作探究，提高学生文言文阅读能力。
二、说教学目标
关于文言文阅读，《大纲》的要求为：
1．“阅读浅易文言文，能借助注释和工具书，理解词句含义，读懂文章内容。
2．了解并梳理常见的文言实词、文言虚词、文言句式的意义或用法，注重在阅读实践中举一反三。
3．诵读古代诗词和文言文，背诵一定数量的名篇。”
普通高中《语文课程标准》（实验）中要求： 2 1．学习鉴赏古代散文的基本方法，提倡个性化体验。
2．倡导自主、合作、探究的学习方式。
基于大纲和新课程标准的要求，在第一课扫清字词障碍，疏通文意的基础上，我确定本课（第二课时）的教学目标：
知识目标：继续夯实积累文言字、词、句基础；
能力目标：1.提高学生合作探究能力；
2.理解其寓意，用辩证的思维评价庄子的思想。
情感态度与价值观目标：
1.激发学生合作探究的兴趣；
自主赏析 庖丁解牛
新提升·跟踪训练
一、基础巩固
1．下列句中加点字的意义相同的一组是( )
A．①善．刀而藏之 ②善．哉！技盖至此乎
B．①乃中．《经首》之会 ②莫不中．音
C．①族．庖月更刀 ②每至于族．
D．①吾闻．庖丁之言 ②使使以闻．大王
【解析】 B项，“中”，合乎，符合。A项，“善”通“缮”，修治，这里是拭擦的意思/形容词，好；C项，“族”，众、一般的/(筋骨)交错聚结的地方；D项，“闻”，动词，听、听到/使……知道。
【答案】 B
2．下列加点的字解释错误的一项是( )
A．庖丁为．文惠君解牛
为：介词，替，给
B．乃中《经首》之．会
之：结构助词，的
C．恢恢乎．其于游刃必有余地矣
乎：介词，相当于“于”
D．虽然．，每至于族
然：这样
【解析】 “乎”在此处是形容词词尾，译为“……的样子”。
【答案】 C
3．下列加点的词语古今意义一致的一项是( )
A．始臣之解牛之时，所见无非．．牛者
B．善哉！吾闻庖丁之言，得养生．．焉
C．因其固然，技经肯綮之未尝．．，而况大乎
D．虽然，每至于族，吾见其难为．．
【解析】 B项，“养生”：指养生之道。A项，“无非”：古义，没有不是；今义，副词，只、不外乎(多指把事情往小里或轻里说)。C项，“未尝”：古义，没有拿刀去尝试；今义，未曾。D项，“难为”：古义，难以去做，此指很难下刀；今义，使人困窘、使人为难。
【答案】 B
4．对下列句子中加点字的解释，不正确的一项是( )
A．庖丁释．刀对曰 释：擦拭
B．臣以神遇．而不以目视 遇：会合、接触
C．彼节者有间． 间：间隙
D然已解，如土委．地 委：卸落
【解析】 A释：放下。
【答案】 A
5．下列句中加点词语意义、用法不完全相同的一项是( )
A. 进乎．技矣依乎．天理
B. 臣以神遇而．不以目视是以十九年而．刀刃若新发于硎
C. 吾见其难为．
庖丁解牛
学习目标
1、了解庄子及其哲学观点，领会《庄子》散文以故事说明道理，把道理寓于故事之中的特点；学习《庄子》散文生动活泼、如行云流水的文笔。
2、学习《庖丁解牛》，从课文的故事中领悟：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，才能积累经验，认识和掌握事物的规律。
3、赏析文中所创造的庖丁形象，掌握稳重的通假字，古今异义词和一词多义现象。
知识积累
文学常识
庄子（约前369－前286），和孟子同时或稍后，战国中期著名思想家、文学家，道家学派代表人物，与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。他生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。庄子一生著书十余万言，书名《庄子》。其文章具有浓厚的浪漫色彩，对后世文学有很大影响。这部文献是中国古代典籍中的瑰宝。
《庄子》共三十三篇，分“内篇”、“外篇”和“杂篇”三个部分(“内篇”七篇 ，“外篇”十五篇，“杂篇”十一篇)。一般认为“内篇”的七篇文字肯定是庄子所写的，“外篇”十五篇一般认为是庄子的弟子们所写，或者说是庄子与他的弟子一起合作写成的，它反映的是庄子真实的思想；“杂篇”十一篇的情形就要复杂些，应当是庄子学派或者后来的学者所写，有一些篇幅就认为肯定不是庄子学派所有的思想，如《盗跖》《说剑》等。内篇最集中表现庄子哲学的是《齐物论》《逍遥游》《大宗师》等。
字词汇总
通假字
砉然向然（向，通响）
技盖至此乎（盖，通盍）
技经肯綮之未尝（技，通枝）
善刀而藏之（善，通缮）
一词多义
族 族庖月更刀（众，一般的）
每至于族（丛聚、集结之处）
为 庖丁为文惠君解牛（介词，替）
吾见其难为，怵然为戒（两处都是动词，分别译为解、作为）
庄子的《庖丁解牛》赏析
《庖丁解牛》是人教版高中语文选修教材《中国古代诗歌散文欣赏》里的一篇著名散文[1]。全文最大的特点是语言绘声绘色，逻辑深刻，文采与哲理兼备，读来引人深思。它以以人物间问答的方式，向读者揭示了生活中的一个道理--如不通过反复实践来掌握事物的客观规律，我们何以在做事时，实现得心应手，运用自如和游刃有余呢？伟大领袖毛泽东同志不是也有“实践是检验真理的唯一标准”的说法么？
一、庄子散文的创作风格
庄子是我国先秦时期的重要思想流派--老庄学说的创始人之一。其最大的创作风格，在于充分结合了神话的创作特色，不断通过对寓言故事的运用和虚构，来为其哲学观点之论据进行阐释，而这些寓言故事又通常是采用人物间的问答来体现的。这就使他的创作妙趣横生，充满哲理性，具有独特的语言魅力。
二、《庖丁解牛》赏析
《庖丁解牛》便充分地体现了庄子那妙趣横生，充满哲理性的创作风格。它堪称先秦散文当中一道独特的“风景线”，哲理丰富，又富于“在喻言中尽情发透正言”和“相视而笑，莫逆于心”的语言魅力。“解”的本义是分解[2]。从开篇起，就以形象的动作和声音来激发读者的胃口，让读者大呼过瘾。然后，通过文惠君的赞叹和询问，来导入庖丁的一段层次分明而语言紧凑的回答。首先以“臣，之所好者，道也……”进行总括，对于原因及过程分别进行阐释。在总结时再度采用文惠君的话。全文体现了庖丁解牛之三大境界。
（一）《庖丁解牛》的文学性
1.将解牛的动作描写地惟妙惟肖。作者从解牛的动作与声音两个方面入手，惟妙惟肖地描述了宰牛者在解牛中的全过程，让读者感受到了生动的情趣和巧妙的艺术性。当我们阅读这些文字时，甚至感到庖丁并非是在解牛，而是在进行高难度的艺术表演。绘声绘色的语言特色被蕴含在字里行间。比如解牛的各种连贯性的动作--手触，肩倚，奏刀……将宰牛这种充满血腥气和“刀光剑影”的现场，比喻为优美的《桑林》之舞蹈，动作形态充满美感。此外，一系列象声词的运用，以上古乐曲中的《经首》，来类比解牛的声音，同样让读者有身临其境之感，仿佛使宰牛现场的“惨不忍睹”变成一曲曲优美的音乐。
