社会阶层与消费习惯的关系

第八章社会环境与消费者行为教学内容一、社会阶层二、社会角色三、家庭消费 教学要求【知识目标】1．学习社会阶层,社会角色,家庭消费地概念与特征。

2．掌握社会阶层地影响因素与划分方法。

3．熟悉社会阶层,社会角色,家庭消费对消费者行为地影响。

4．学习家庭生命周期地划分与消费特点。

5. 理解家庭成员在家庭消费中地不同角色。

6. 学习家庭购买决策地方式与影响因素。

教学重点 1. 社会阶层地划分方法2. 社会角色地构成要素与影响。

3. 家庭消费地重要性。

教学难点 1. 不同社会阶层消费者行为地差异。

2. 社会角色地可变性增加了消费者行为地复杂性。

3. 当前家庭消费地多元化消费新特征。

教学方法讲授法,案例法,讨论法 课时数2课时 导入案例用英国不同种类地地报纸实例导入,展现其读者不同地社会阶层,引出社会环境对消费行为地影响。

第一节社会阶层一,社会阶层地概念社会阶层是指一个社会按照其社会准则将其成员分为相对稳定地不同层次。

从消费者行为学研究地视角,不同社会阶层地消费特征具有差异性,而在同一社会阶层,其内部成员都具有相近地经济利益,社会地位,价值观念,态度体系,从而有着相同或相近地消费需求与行为。

二,社会阶层地特征1．地位性社会阶层地地位性是指社会阶层具有展示一定社会地位地性质。

2．多维性社会阶层地多维性是指一个人所处地社会阶层是由其职业,收入,财产,受教育程度与价值取向等多种变量而不是由其中地单一变量决定地。

3．层级性社会阶层地层级性是指从最低地地位到最高地地位,社会形成一个地位连续体。

4．限定性大多数人与自己处于同一层次地人交往时会感到很自在,而与自己处于不同层次地人交往时会感到拘谨,甚至不安。

5．同质性社会阶层地同质性是指同一阶层地社会成员在价值观与行为模式上具有共同点与类似性。

6．动态性社会阶层地动态性是指个体所处地社会阶层不是固定不变地,人可以在一生中改变自己所处地阶层。

三,社会阶层地划分（一）社会阶层地影响因素有地研究认为社会阶层受三大变量地影响,即经济变量,社会互动变量与政治变量。

人文经济社会学视角下的消费行为演变研究随着人类社会的进步和经济的快速发展，消费行为的演变成为一个备受关注的研究领域。

传统经济学常常将消费行为简单地视作个体满足物质需求的结果，然而人文经济社会学视角的消费研究更加强调背后的文化、社会和心理因素对消费行为的影响。

在人文经济社会学视角下，消费行为被看作是社会和文化环境塑造下的结果。

社会学家们认为，人们的消费行为不仅仅是为了满足物质需求，更多地是为了展示自己的身份、地位和价值观。

例如，在不同的社会阶层中，人们的消费习惯和选择往往不同。

高收入人群更倾向于购买奢侈品和高价值的商品，因为这能够让他们展示出自己的经济实力和地位。

而低收入人群则更注重低价位的商品和基本生活用品，因为他们的消费决策主要是基于生活成本的考量。

此外，文化也对消费行为产生着深远的影响。

每个文化都有自己的价值和信仰体系，这会潜移默化地影响人们的消费决策。

例如，在中国文化中，过年时送红包、购买新衣服等传统习俗几乎成为了每个家庭必须的消费行为。

因此，在春节期间，人们的消费水平会明显增加。

而在西方文化中，圣诞节期间的礼物购买也成为了一种传统。

消费行为的演变也受到心理因素的影响。

心理学家认为，消费行为不仅仅是理性的结果，也受到情感和认知的驱动。

例如，人们在购买某种商品时往往会受到社交心理的影响，选择与自己社交圈内的人购买相似的商品。

另外，人们的认知偏好也会影响消费决策。

有些人在购买商品时更注重品牌，追求知名度和品质保证；而另一部分人则更注重产品的功能和性价比。

这样的认知偏好不仅与个体的特质有关，也与文化和社会环境密切相关。

消费行为的演变是一个动态的过程，与时代的变迁紧密相连。

在当代社会，随着科技的不断进步和数字化的崛起，消费行为也发生着巨大的变化。

例如，互联网和电子商务的兴起改变了人们的购物习惯。

如今，越来越多的消费者选择在网上购物，这不仅方便快捷，还可以通过在线社交媒体分享自己的购物体验。

此外，移动支付等新技术的出现也推动了消费方式的进一步演变。

关于消费的国外顶刊文献在当今全球化时代，消费已经成为人们日常生活的重要组成部分。

消费行为和模式在不同国家和地区有着显著的差异，这也引起了许多学者的关注。

下面将介绍一些国外顶刊文献，探讨了消费与文化、社会、环境等因素之间的关系，为我们研究和理解消费提供了有益的指导意义。

首先，让我们来看一下关于消费与文化的研究。

在《国际市场》（International Marketing）杂志上发表的一篇文章中，研究者通过对不同文化背景下的消费行为进行比较和分析，发现文化对于消费者的价值观、态度和行为都有着深远影响。

研究结果显示，不同文化下的个人主义与集体主义观念、权力距离与消费者偏好等因素之间存在着密切联系。

这一研究提醒我们，在进行国际市场营销时，需要充分考虑目标市场的文化背景，从而更好地满足消费者需求。

其次，消费与社会因素之间的关系也备受关注。

在《社会学研究》（Sociological Studies）杂志上发表的一篇研究表明，社会阶层对消费者行为和消费品偏好具有显著影响。

通过对不同社会经济背景的个体进行调查和分析，研究者发现，低收入阶层更倾向于购买实用性较强的产品，而高收入阶层则更注重品牌和奢侈品。

这一研究结果提醒我们，对于不同社会群体的消费者，我们应该提供符合其经济实力和需求的产品和服务。

此外，消费与环境的关系也备受研究者的关注。

在《环境科学与技术》（Environmental Science & Technology）杂志上发表的一篇论文中，研究者分析了消费行为对环境持续性的影响。

研究发现，消费者的购买决策、使用习惯和废弃处理方式对环境资源的利用和环境污染有着直接影响。

通过制定可持续发展的消费模式和政策，我们可以缓解消费活动对环境造成的负面影响，实现可持续发展目标。

综上所述，消费作为当代社会的重要组成部分，受到了广泛研究和关注。

国外顶刊文献围绕消费与文化、社会和环境等因素之间的关系进行了深入研究，为我们理解和指导消费行为提供了重要的参考。

社会文化诸因素对餐饮消费行为的影响作用摘要：餐饮高层的消费需求是餐饮产品设计和营销的出发点，而餐饮市场的消费需求往往通过餐饮消费行为表现出来。

餐饮消费行为的特点是由文化、社会、个人和心理因素的影响而形成的，尽管其中大部分的因素都不是餐饮营销活动所以改变和控制的，但通过对它们的了解可以强化我们对餐饮消费市场需求以及对自身目标客源的掌握。

本文对影响餐饮消费行为的社会、文化等诸因素进行了分析，探讨了这些因素对餐饮消费行为的影响方式和影响程度，以及这些因素对餐饮消费行为共同影响和作用的情况。

关键词：餐饮消费社会文化诸因素影响餐饮消费者的购买决策，在很大程度上受到文化、社会、个人和心理因素的影响。

尽管这些因素中的大部分都不是餐饮营销活动所能够改变和控制的，但是通过对他们的了解，可以强化我们对餐饮市场以及对自身目标客源的掌握。

无疑这对于市场细分、餐厅定位以及餐饮产品的研制和服务设计都有极大帮助的。

影响餐饮消费行为的社会文化因素有很多，其中的一些主要因素有：一、文化因素文化是人类欲望和行为最基本的决定因素，它对餐饮消费行为的影响要比其它因素的影响更为普遍和深刻。

一种文化有多方面内容所组成，它是由诸如精神、态度、行为准则、风俗习惯等许多内容所组成的一个整体，而每一种文化都包涵着能为其成员提供更为具体的认同感亚文化群体。

不同地理区域、不同的民族、宗教以及种族团体都有以其各自生活方式为特征的不同亚文化。

民族传统是文化和亚文化的长期沉淀，而饮食文化作为民族文化的组成部分，也直接影响着餐饮消费行为。

在我国，民族传统心理中电足以表示合作精神的，莫过于餐饮消费。

任何一种宴席，不管是什么目的，都讲究“酒食合欢”，体现“和为贵”的特点。

餐饮过程中也最能体现出礼让，讲究宾主之间的礼貌，大家聚而食之，各取所好，聚中有分，合中有离，互相调剂，皆大欢喜。

如果能够和一定身份的人同进就餐，还能成为炫耀自己的资本。

由于民族传统因素的影响，中国人比较重视人与人之间的感情关系，这种传统因素在餐饮消费上表现也非常突出。

影响消费者购买行为的因素有哪些人们的消费行为、购买决策在很大程度上受到文化、社会、个人和心理等因素的影响。

一、文化因素文化是人类知识、信仰、艺术、道德、法律、美学、习俗、语言文字以及人作为社会成员所获得的其他能力和习惯的总称。

文化是人们在社会实践中形成的，是一种历史现象的沉淀；同时，文化又是动态的，处于不断的发生变化之中。

文化一般由两部分组成，第一，全体社会成员共同的基本核心文化；第二，具有不同价值观、生活方式及风俗习惯的亚文化。

（一）价值观念价值观念是指人们对社会生活中各种事物的态度和看法。

不同的文化背景，人们的价值观念相差很大。

市场的流行趋势都会受到价值观念的影响。

企业在制定促销策略时应该将产品与目标市场的文化传统尤其是价值观念联系起来。

例如，美国人希望得到个人最大限度的自由，追求超前享受，人们在购买住房、汽车等时，既可分期付款，又可向银行贷款支付。

而在我国，人们则习惯攒钱买东西，人们购买商品往往局限于货币支付能力的范围内。

（二）物质文化物质文化由技术和经济构成，它影响需求水平、产品的质量、种类、款式，也影响着这些产品的生产与销售方式。

一个国家的物质文化对市场营销具有多种意义。

例如，电动剃须刀、多功能食品加工机等小电器，在发达国家已经完全被接受，而在某些贫困国家不仅看不到或没人要，而且往往被视为一种奢移与浪费。

（三）审美标准审美标准通常指人们对事物的好坏、美丑、善恶的评价标准。

由于审美标准对理解某一特定文化中艺术的不同表现方式、色彩和美好标准等象征意义起了很大的作用，所以市场营销人员尤其要把握和重视审美标准。

如果对一个社会的审美标准缺乏文化上的正确理解，产品设计、广告创意就很难取得成功，如果对审美标准感觉迟纯，不但产品的款式与包装不能发挥效力，而且还会冒犯潜在的消费者，或者造成不良印象。

（四）亚文化群每种文化之间有巨大的差异，在同一种文化的内部，也会因民族、宗教等诸多因素的影响，使人们的价值观念风俗习惯和审美标准表现出不同的特征。

影响消费者行为的环境因素一、引言消费者行为是指人们在购买、使用和处理产品或服务时所表现出来的行为。

消费者的行为受到多种因素的影响，其中环境因素是影响消费者行为的重要因素之一。

本文将从物理环境、社会文化环境和个人心理环境三个方面探讨影响消费者行为的环境因素。

二、物理环境1.店面布局店面布局是指商店内部各区域之间的空间布置和位置关系。

合理的店面布局可以增加顾客购物的舒适度和便利度，从而提高销售额。

例如，在超市中，将热门商品放在最显眼易见的位置，可以促进顾客购买。

2.氛围氛围是指一种感性体验，包括音乐、灯光、气味等方面。

恰当的氛围可以营造出愉悦舒适的购物体验，从而促进顾客消费。

例如，在餐厅中播放轻松愉快的音乐可以使顾客更加放松愉悦，在服装店中喷洒香水可以增加商品的吸引力。

3.温度与湿度温度和湿度是影响消费者舒适度的重要因素。

过高或过低的温度和湿度会让顾客感到不适，从而影响购物体验。

例如，在夏季，商家可以通过空调降低室内温度，提供舒适的购物环境。

三、社会文化环境1.文化差异不同地区、不同国家的文化差异会对消费者行为产生影响。

例如，在一些国家和地区，礼品是必须的，而在另一些地方则不然。

因此，商家需要了解当地文化习惯，以避免冒犯当地消费者。

2.社会阶层社会阶层也是影响消费者行为的重要因素之一。

不同社会阶层的人们有着不同的消费观念和购买能力。

因此，在制定销售策略时需要考虑到目标客户所处的社会阶层。

3.时尚潮流时尚潮流是指当前流行的风格、服装等方面。

随着时代变迁和文化交流，时尚潮流也在不断变化。

商家需要及时了解最新潮流，并将其应用到销售策略中，以吸引消费者。

四、个人心理环境1.个人需求个人需求是影响消费者行为的关键因素之一。

消费者在购买商品时会考虑自身的实际需求和期望，从而做出决策。

商家需要了解消费者的需求，并提供符合需求的商品和服务。

2.个人态度个人态度是指对事物的看法和评价。

不同的个人态度会影响消费者对商品的认知和购买意愿。

消费知识点总结消费是我们日常生活中不可避免的一部分。

无论是日常生活用品、食物、交通工具、娱乐活动还是教育医疗等领域，都需要进行消费。

而对于大多数人来说，消费是一种必然的选择。

因此，了解消费的知识是非常重要的。

本文将从消费的定义、消费的类型、消费的影响、消费的管理以及消费的策略等方面进行总结消费知识点。

一、消费的定义消费是指在一定时期内，消费者直接购买物品或者享受服务所支付的货币和实物和劳务的总和。

消费包括实物消费和服务消费两个方面。

实物消费指的是消费者购买商品和资产的行为，而服务消费则是指消费者购买服务的行为。

在现代社会，消费是指购买生活必需品、奢侈品、娱乐服务、旅游等各种商品和服务的行为。

二、消费的类型1. 根据消费对象的不同，消费可以分为实物消费和服务消费两种类型。

实物消费是指购买实物商品的消费行为，例如购买衣服、食品、日用品等；而服务消费则是指购买各种服务的消费行为，例如旅游、教育、医疗等。

2. 根据消费行为的目的不同，消费可以分为生活消费、投资消费和娱乐消费。

生活消费是指满足基本生活需求的消费，例如购买食品、生活用品等；投资消费是指购买具有增值潜力的资产和商品的消费，例如购买房地产、股票等；娱乐消费则是指为了娱乐和休闲目的而进行的消费，例如购买电影票、旅游、购物等。

3. 根据消费行为的表现形式不同，消费可以分为个人消费和集体消费。

个人消费是指由个人或家庭进行的消费行为，例如购买个人用品、日常生活用品等；而集体消费则是指由政府或企业为了满足公共需求而进行的消费，例如教育、医疗、交通建设等。

三、消费的影响消费的行为不仅仅是个人的选择，还受到了许多因素的影响。

消费的影响主要包括经济因素、社会因素、心理因素和文化因素。

1. 经济因素：经济因素是影响消费的最主要的因素之一。

个人的收入水平、财富状况、就业状况等都可以直接影响到消费的行为。

如果一个人的收入水平较高，可能会选择购买更多的奢侈品和享受更多的高端服务；而如果一个人的收入水平较低，可能会更注重满足基本生活需求。

消费心理学知识点在我们的日常生活中，消费行为无处不在。

从购买日常用品到重大的投资决策，每一次消费都受到心理因素的影响。

消费心理学作为一门研究消费者在消费活动中的心理现象和行为规律的学科，对于理解消费者的决策过程、商家的营销策略以及市场的运行机制都具有重要意义。

一、消费者的需求与动机需求是消费的基础。

消费者的需求可以分为生理需求和心理需求。

生理需求如食物、衣物、住所等，是维持生命和基本生活的必要条件。

心理需求则更加复杂多样，包括自尊、社交、自我实现等。

例如，购买名牌服装不仅仅是为了保暖，更多的是为了展示自己的社会地位和品味。

动机则是推动消费者进行消费的内在动力。

常见的消费动机有求实动机、求新动机、求美动机、求名动机、求廉动机等。

求实动机的消费者注重产品的实际使用价值和质量；求新动机的消费者追求新颖、独特的产品；求美动机的消费者关注产品的外观和美感；求名动机的消费者倾向于购买知名品牌以显示自己的身份和地位；求廉动机的消费者则更看重价格的优惠。

二、消费者的感知与注意消费者在消费过程中通过感知来获取信息。

感知包括视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等。

商家往往会通过精心设计产品的包装、陈列、广告等，来吸引消费者的感知。

比如，一款食品的包装色彩鲜艳、图案诱人，就能更容易引起消费者的注意和兴趣。

注意是消费者对信息的选择性关注。

在信息爆炸的时代，消费者的注意力是有限的，商家需要通过突出产品的特点、制造新奇感等方式来抓住消费者的注意。

例如，在广告中使用独特的音效、醒目的标语或者有趣的情节，都能够吸引消费者的目光。

三、消费者的学习与记忆消费者在消费过程中不断学习和积累经验。

他们通过自己的购买经历、他人的推荐、广告宣传等途径来获取知识和信息，并形成对产品和品牌的认知和评价。

这种学习可以是有意识的，也可以是无意识的。

记忆在消费中也起着重要作用。

消费者往往会根据自己的记忆来做出购买决策。

良好的品牌形象和产品口碑能够在消费者的记忆中留下深刻的印象，从而增加他们再次购买的可能性。

为什么人们会进行消费行为？一、满足生活需求和实现个人愿望消费行为的首要目的是满足生活需求。

人们不同阶段的生活需求不同，其中包括食物、衣着、住房、交通等基本需求，以及教育、娱乐、健康等高级需求。

消费使人们能够获得所需的物质和服务，从而更好地满足日常生活和个人发展的需要。

此外，消费行为也能满足人们的心理需求和个人愿望。

人们在追求自我实现的过程中，常常将消费视为实现自身价值、展示自我身份和满足自我表达的重要手段。

通过购买某种特定的产品或享受某种特定的服务，人们可以达到身份认同、满足虚荣心、获得自信等心理目标。

二、社会因素的影响社会因素对消费行为起着重要的影响。

个体的消费行为往往受到社会阶层、文化风俗习惯、社交圈子等因素的制约和引导。

社会阶层和身份的不同可能导致个体的消费行为呈现多样化的特征。

文化风俗习惯也是影响消费行为的重要因素。

不同地区、不同国家的文化差异会导致人们在选择产品、服务和消费方式上存在差异。

一些文化习俗中，某种产品或服务具有特殊的象征意义，这些象征意义往往会引导人们进行相关的消费行为。

社交圈子也会对个体的消费行为产生影响。

人们常常会受到身边亲朋好友的消费习惯和消费观念的影响而进行相似的消费行为。

例如，某个朋友购买了一款新型智能手机，可能会引发其他人去购买同款手机，以追求社交认同感。

三、广告与宣传的影响广告与宣传是消费行为的重要诱因之一。

现代社会充斥着各种宣传手段和广告信息，它们的目的是唤起人们的购买欲望和需求。

通过巧妙的广告策略和吸引人的宣传语，产品可以塑造出让人欲罢不能的形象，促使消费者主动产生购买的欲望。

广告和宣传所使用的心理策略也对消费行为产生巨大影响。

比如，情感营销手法能够触动消费者的情感，激发他们的购买欲望；社会证据现象使人们在看到大量人购买某一产品后，会认为该产品值得购买；削价促销战术能够引发消费者的购买冲动，促使他们迅速做出消费决策。

总结起来，人们进行消费行为的动因是多方面的，涵盖了满足生活需求、实现个人愿望、社会因素的影响以及广告与宣传的诱因。