细胞膜——系统的边界(学案)
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按照“如何获取细胞膜 如何获取细胞膜
胞膜的方法
实验的原理、方法是什么？ 实验的原理、方法是什么？→细胞膜的成分包
括哪些？ 细胞膜具有哪些功能？ 括哪些？→细胞膜具有哪些功能？”这一线索结合导学案中“自学引导”板块进行课前 预习。对于不清楚的地方小组内共同讨论解决。 一、自主学习： （请同学们认真阅读课本第 40-43 页，你一定能完成下列问题） 1．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是 。 2．细胞膜主 要由 和 组成。此外，还有少量的 。其中脂质 约占细胞膜总量的 50％， 蛋白质约占 40％， 糖类占 2％～10％。 在组成细胞膜的脂质中， 最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越 的细胞膜，蛋白 质的种类和数量越多。 3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的 逐渐退化，并从细胞中排出，为 能携带氧的 腾出空间。 分隔开， 4． 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段， 它将生命物质与 产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞 的相对稳定。 5．细胞膜能控制 进出细胞，进行细胞间的 交流，细胞间信息交流 的方式多种多样，细胞分泌的 (如激素)随血液到达全身各处，与 的细 胞膜表面的受体结合，将信息传递给 。 ，其化学物质主要是 6. 植 物 细 胞 在 细 胞 膜 的 外 面 还 有 层 和 ，对植物细胞有 和 作用。 7.制备细胞膜最好采用哺乳动物 作实验材料。该实验除教材介绍的 方法外，实验也可在 中进行，待细胞破裂后，可以采用 的方法将 细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 二、自主练习： （通过自主学习，相信自己能解决下列问题） 1、具有细胞壁的选项是 A.花粉 B.红细胞 C.胰岛 A 细胞 D.流感病毒 2、最能代表细胞膜基本化学成分的一组元素是 ( ) A.C、H、O B.C、H、O、N C.C 、H、0、N、P D.C、H、O、S
课
题
细胞膜——系统的边界 张琦 校对人 孟祥石
第几课时 上课时间
1
课
型
新授课
编写者 学 习 目 标 重 点 难 点 学 法 指 导
备课组长签字
1、简述细胞膜的成分和功能； 2、进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法； 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。
)
（4）用食盐腌制咸菜饿用食醋腌制糖醋蒜的原理一致吗？为什么？
A级 1．家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，这是因为 A.哺乳动物成熟红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞在水中容易涨破 C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构 D.哺乳动物成熟红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 2．下列各项中，与细胞膜功能无关的一组是( ) 巩 固 练 习 A.识别和分泌 B.排泄和免疫 3．下列物质中，易通过细胞膜的是 C.内吞和外排 D.支持和遗传 ( )
A.淀粉 B.甘油 C.蛋白质 D.糖类 4. 多细胞生物体内实现各个细胞间的功能协调依赖于( ) A.细胞间的物质和能量交换 B 细胞间的信息交流 C.细胞间的物质交换 D.细胞间物质和能量的交换以及信息的交流
B级 5. 下列哪种过程与糖蛋白无关？ A．癌细胞的扩散 B．免疫排斥反应 C．兴奋在神经元之间的传递 D．基因的选择性表达 6. 为了检测麦种的质量，将麦种 100 粒浸入红墨水中，2 h 后用刀片纵剖开，发现胚乳 被染红 95％，胚被染红 32％，因而断定麦种发芽率太低不宜作种。下列对此检测原理 的最正确解释是 ( ) A.胚和胚乳都具有选择透过性，细胞不需要的色素不会被吸附和吸收 B.胚如果是活细胞，红色素就不会被选择吸收
1、细胞膜的成分和功能； 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法； 2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
体验制备细
3、下列哪一项不属于细胞膜的生理功能( ) A 保护性屏障 B 控制物质进出细胞 C.信息的接收和传递 D.能量的储存和释放 4、生命起源过程中，膜的出现具有重要的意义。下列说法中，不正确的是 ( ) A.膜将生命物质与外界环境分隔开 B.膜的出现，使原始细胞得以形成 C.膜的出现，使原始细胞成为完全独立的系统 D.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 5、不同种类的细胞控制物质出入的能力有所不同，其原因之一是构成细胞膜的成分中 A.磷脂不同 B.脂质不同 C.蛋白质不同 D 糖类不同 三、你还有哪些不会的问题，请提出来让老师和同学帮你解决。
（2）欧文顿用 500 多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现细胞 膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更 容易通过细胞膜进入细胞。你能提出什么假说？
合作探究二、 合作探究二、细胞膜的功能 2．阅读教材 42-43 页细胞膜的功能，回答下列问题： （1）原始生命诞生于原始海洋，原始生命的最外面已经开始出现了界膜，通过这层界 膜，使原始生命与外界环境分割开来，这层界膜就相当于细胞膜的作用。那么这层界膜 的出现，体现了细胞膜的什么功能？
C.胚乳没有细胞结构，主要成分是淀粉，可吸附色素 D.胚乳的活细胞少，对色素不具有选择吸收作用 7．下列细胞中，膜蛋白的种类和数量最多的是 ( ) A.红细胞 B.口腔上皮细胞 C.胰腺细胞 D.骨骼肌细胞 8．细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解不正确的是 ( A.细胞需要的物质可以进出细胞 B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞 C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外 D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞
（2）只有同种的精子和卵细胞才能相互识别并且结合完成受精作用，而异种的精子和 卵细胞则无法识别。这体现了细胞膜的什么功能？
（3）生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”它能从水和淤泥中汲 取所需要的营养物质，并பைடு நூலகம்出代谢废物，而莲藕不需要的物质却不会轻易进入莲藕细胞 内，你能说出其中的奥秘吗？
C 级： 9．为获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能。请你帮助完成下列实验设计和分析有 关问题。 (1)应选取人体哪种细胞做实验 ( ) A.成熟红细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞 你选择该材料的原因是______________________________________________________。 (2)将选取的上述材料放入_____中，由于_____作用，一段时间后细胞将破裂。 (3)经过(2)的实验步骤后，可用下列哪一方法获得纯净的细胞膜 ( ) A.静置 B.加热 C.离心 D.过滤 (4)将膜成分中的磷脂提取出来，铺在水面上，测得磷脂占有面积为 S，那么该细胞膜 的表面积约为_____。 (5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表： 物质种类 蛋白质(％) 脂质(％)(主 糖类(％) 膜的类别 要是磷脂) 变形虫细胞膜 小鼠肝细胞膜 人红细胞膜 线粒体内膜 菠菜叶绿体片层 膜 54 44 49 76 70 42 52 43 24 30 4 4 8 O O
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根据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：________ ， 化 学 物 质 组 成 的 主 要 区 别 有 ： ___________ 。 (6) 制 备 细 胞 膜 的 时 候 用 鸡 的 新 鲜 的 红 细 胞 稀 释 液 可 以 吗 ? 为 什 么 ? __________________ 。
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自 学 引 （ 导
学 生 课 前 必 须 完 成 ）
独 立 思 考 后 合 作 探 究 独 立 思 考 后 合 作 探 究
合作探究一、 合作探究一、细胞膜的成分 1、阅读教材《体验制备细胞膜的方法》实验，讨论下列问题： （1） 在制备细胞膜的实验中， 为什么选择动物细胞， 而不选择更容易获取的植物细胞？ 而在众多的动物细胞中，为什么独独选择了哺乳动物的红细胞呢，而没有选择更容易获 取的鸡的红细胞呢？
