第11课《哈萨克族的吃肉习俗》word省优获奖教案1

年级：五年级课时：2课时教学目标：1. 了解哈尼族的起源、分布和主要生活区域。

2. 认识哈尼族的服饰、饮食、节日和民间艺术。

3. 培养学生对民族文化的尊重和热爱。

教学重点：1. 哈尼族的起源和分布。

2. 哈尼族的服饰、饮食、节日和民间艺术。

教学难点：1. 哈尼族独特的民族风情。

2. 学生对民族文化的理解和尊重。

教学准备：1. 教师准备：多媒体课件、哈尼族图片、视频资料、相关书籍等。

2. 学生准备：收集关于哈尼族的相关资料。

教学过程：第一课时一、导入新课1. 教师展示哈尼族图片，引导学生观察并提问：“你们知道这是什么民族吗？”2. 学生回答后，教师简要介绍哈尼族的基本情况。

二、学习内容1. 哈尼族的起源和分布a. 教师展示哈尼族起源的相关资料，引导学生了解哈尼族的起源。

b. 教师展示哈尼族分布的地图，引导学生了解哈尼族的主要生活区域。

2. 哈尼族的服饰a. 教师展示哈尼族服饰的图片，引导学生观察并介绍。

b. 学生分享自己收集的哈尼族服饰资料。

3. 哈尼族的饮食a. 教师展示哈尼族饮食的图片，引导学生观察并介绍。

b. 学生分享自己收集的哈尼族饮食资料。

三、课堂小结1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结哈尼族的起源、分布、服饰和饮食。

2. 学生分享自己对本节课的收获。

第二课时一、复习导入1. 教师提问：“上节课我们学习了哪些关于哈尼族的内容？”2. 学生回答后，教师简要回顾上节课的内容。

二、学习内容1. 哈尼族的节日a. 教师展示哈尼族节日的图片，引导学生观察并介绍。

b. 学生分享自己收集的哈尼族节日资料。

2. 哈尼族的民间艺术a. 教师展示哈尼族民间艺术的图片，引导学生观察并介绍。

b. 学生分享自己收集的哈尼族民间艺术资料。

三、课堂小结1. 教师引导学生回顾本节课所学内容，总结哈尼族的节日和民间艺术。

2. 学生分享自己对本节课的收获。

四、拓展延伸1. 教师引导学生思考：我们应该如何尊重和传承民族文化？2. 学生分组讨论，分享自己的观点。

第四单元民族团结与祖国统一第11课各族人民的大团结腰站中学：鲁建明一、内容与分析本节课要学的内容是各族人民大团结，指的是民族区域自治，各民族共同繁荣，其核心实行民族区域自治制度的重要意义，理解它关键就是要了解实行民族区域自治制度是我国的一项基本国策，它保证了我国各民族的共同发展、共同繁荣。

二、教学目标1、知道我国各民族的分布特点。

2、掌握我国实行民族区域自治的原因、内容和意义；3、了解少数民族的发展状况，知道西部大开发给少数民族带来的新气象；三、重点与难点重点：实行民族区域自治的内容和意义；人民政府实行各民族共同发展的政策；难点：我国实行民族区域自治的原因四、教学条件支持本节课使用多媒体教学，有利于学生拓展知识面。

五、教学过程设计导入新课同学们听过《爱我中华》这首歌吗？让我们一起来欣赏一下这歌曲，感受中华民族大家庭的和谐美好（见多媒体）提问：我国共有多少个民族？多少个少数民族？民族分布数目最多的省？情景一：猜一猜：他们是哪个民族？情景二：了解一些少数民族的重要节日结合学习提纲，完成自学自学提纲1、新中国成立后，党和政府在少数民族地区实行什么政策？2、《中华人民共和国民族区域自治法》何时颁布？主要内容是什么？3、民族区域自制的实行有何意义？4、一五期间，我国民族地区起得哪些重要成就？5、我国何时开始实施西部大开发战略？问题一：民族区域自治设计意图：通过此题学生了解民族区域自治的原因，提出、内容和意义。

师生活动：学生看书重点做好标记，教师补充相关的历史内容，提出问题，学生解答。

问题1：实行民族区域自治的背景是什么？我国是一个统一多民族国家，形成了以汉族为主体，各民族大杂居、小聚居的格局问题2：什么时候提出？内容有哪些？新中国成立后。

民族区域自治：就是在统一的祖国大家庭内，在国家的统一领导下，以少数民族聚居的地区为基础，建立相应的自治地方，设立自治机关，行使自治权，自主地管理本民族、本地区的内部事务，行使当家作主的权利。

地理教案－第11章中亚第二节哈萨克斯坦_七年级地理教案第11章中亚第二节哈萨克斯坦一、素质教育目标(一)知识教学点1、使学生正确说出哈萨克斯坦的自然环境特征，主要矿产资源和主要工业部门。

2、使学生正确认识地理环境对农业的影响，以及资源对工业分布的影响。

3、使学生认识到工农业分布与自然环境的密切关系。

(二)能力训练点1、通过读图等培养学生发现和分析问题的能力。

2、通过前后知识之间的联系，提高学生的综合分析能力。

(三)德育渗透点1、通过对地理各要素的综合分析，树立学生普遍联系的思维观点。

2、树立因地制宜的观念，充分合理地利用当地资源发展当地经济，树立正确的资源观和济观。

(四)美育渗透点通过学习，了解哈萨克斯坦独特的内陆自然景观和别具一格的风土人情。

二、学法引导读图分析法、讨论综合法。

三、重点。

难点及解决办法(一)重点哈萨克斯坦深居内陆的自然环境决定其工农业分布与特点。

(二)难点哈萨克斯坦的工农业分布及其特征。

(三)解决办法通过读图、填图资料分析，分组探讨加以解决。

四、课时安排1课时。

五、教具学具准备1、哈萨克斯坦民俗录像带。

2、投影仪、“哈萨克斯坦地形”幻灯片、“哈萨克斯坦政区”图、“哈萨克斯坦农业分布和矿分布”图、“哈萨克斯坦的草原、荒漠景观”图片、地图册。

六、师生互动活动设计1、读图、填图。

2、讨论、综合分析。

3、竞赛。

七、教学步骤(一)明确目标1、知识目标(1)学生正确说出哈萨克斯坦的自然环境特征，主要矿产资源和主要工业部门。

(2)学生正确认识地理环境对农业的影响，以及资源对工业分布的影响。

(3)学生认识到工农业分布与自然环境的密切关系。

2、能力目标通过读图等培养学生发现和分析问题的能力；通过前后知识之间的联系，提高学生综合分析能力。

3、德育目标通过对地理各要素的综合分析，让学生树立普遍联系的思维观点；树立因地制宜、充分、合理地利用当地资源发展当地经济，树立正确的资源观和经济观。

(二)整体感知哈萨克斯坦是中亚最大的国家，也是世界最大的内陆国，它的自然条件和环境以及经济活动都与它深居内陆的位置和干旱的自然环境有密切的关系。

哈萨克族特色美食新疆的草原广阔而美丽，而生活在这里的哈萨克族人民，他们热情好客，相互扶助，拥有“没有乞丐的民族”美誉。

不论认识不认识，只要来到毡房，都要热情招待。

今天，就跟小编来到美丽的大草原，哈萨克族传统的毡房里，享受一顿哈萨克族特色的美食吧!哈萨克族特色美食：酥油(萨尔玛义)酥油是哈萨克族从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，是哈萨克族饮食中最珍贵的食物之一，待客之佳品。

色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳!在醇香沁人的奶茶中加入少许酥油，味道更加浓郁，攒劲的很!哈萨克族特色美食：奶酪(热木琪克)春天、夏天，家家户户都会制作的红或白奶酪，凉晒在岌岌席上奶味浓郁、松软又油香的稀罕东西你吃过吗?制作奶酪时，先将牛奶煮沸，把酸奶加进搅拌均匀使之凝结，然后过滤除去水份，晾凉切块就是白奶酪，晾干之后就成了红奶酪。

是不是很想做啊?偷偷告诉你，牛奶和酸奶的比例是5:1哦，一般人我不告诉他!哈萨克族特色美食：酸奶疙瘩 (库尔提)酸奶疙瘩是哈萨克民族乳制品中最基本的一种食物，健胃、消食、安神、降脂，长期食用可补充身体所需钙、镁、锌等元素，还可以增强身体免疫力、预防疾病呦!酸奶疙瘩很硬，咬起来比较费劲，可是咀嚼间，又酸又咸浓浓的味道逐渐淹没了唇齿，渐渐化开，仿佛弥漫了整个世界。

哈萨克族特色美食：纳仁面羊肉汤放盐、洋葱。

肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些盐、洋葱末等调味品。

哈萨克族特色美食：杰尼特吃了这么多年第一次知道它的名字，涨姿势啦!这是一种用炒麦粉、奶酪粉、羊尾巴油、塔尔米、炒熟的玉米粉、砂糖、葡萄干等食物做成的美味食物。

它的的营养价值老高，是款待贵宾或者在喜宴上食用的最佳选择，味道美极了!哎呦喂!口水擦一下!哈萨克族特色美食：手抓羊肉用新疆人的说法，新疆羊“吃的是中草药，喝的是矿泉水，走的是金光道”。

新疆是全国最大的黄金产区，天山南北水草丰美，高山上冰雪融化，形成条条河流。

哈萨克族的民居：毡房，哈萨克语之为称“宇”，它不仅携带方便，而且坚固耐用，住居舒适，并具有防寒、防雨、防地震的特点。

房内空气流通，光线充足，千百年来一直为哈萨克牧民所喜爱，由于是用白色毡子做成，毡房里又布置得十分讲究,人们称之为白色的宫殿。

毡房高一般在三米左右，占地面积二三十平方米。

四周是环形的毡墙，上面是圆形的屋顶。

由于春、夏、秋三季牧场的经常迁徙，因此牧区的哈萨克牧民一年要搬十几次家，必须有易于拆卸、携带的房屋，才能适应生产和生活的需要，而毡房的特点就是携带方便，易于搭卸，可以在很短的时间内，将整个毡房和生活用具，用毛绳绑扎停当，几乎每户牧民都练就了一手“绑驮子”的绝技，在崎岖山路的长途颠簸中，也毫不松散。

到了目的地两个小时左右就可搭起来。

如果毡房选择的地方不太合适，只要几个人抬起来，摆到合适的地方就行了，因而毡房可以十分恰当地称之为哈萨克牧民的活动房屋。

客人的面用刀子削成片，热情地请客人吃肉，并请喝一碗肉汤。

节日里，男女老少都穿上节日盛装，走亲串邻，祝贺节日，在节目的白天，还要举行赛马、叼羊、姑娘追等富有情趣的、别具一格的民族传统体育活动。

晚上人们欢聚一堂，唱歌跳舞。

哈萨克族的服饰哈萨克族的是以草原游牧文化为特征的民族，服装便于骑乘，其民族服装多用羊皮、狐狸皮、鹿皮、狼皮等制作，反映着山地草原民族的生活特点。

男子内穿套头式高领衬衣，青年人的衣领上多刺绣有彩色图案，套西式背心，外穿布面或毛皮大衣，腰束皮带，上系小刀，便于饮食，下穿便于骑马的大裆皮裤，戴的帽子分冬春、夏秋季两种。

冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖顶四棱形帽，左右有两个耳扇，后面有一个长尾扇，帽顶有四个棱，这种帽可遮风雪、避寒气；夏秋季的帽子是用羊羔毛制作的白毡帽，帽的翻边用黑平绒制作，这种帽既防雨又防暑。

男子穿的鞋、靴也多用皮革制成。

哈萨克族女子的服饰，多姿多彩。

她们喜用白、红、绿、淡蓝色的绸缎、花布、毛纺织品等为原料制作连衣裙，年轻姑娘和少妇一般穿袖上有绣花，下摆有多层荷叶边的连衣裙。

课题：《我的家乡》年级：五年级教学目标：1. 让学生掌握本节课的生字词，能够正确书写。

2. 通过学习，让学生了解自己家乡的风土人情，培养学生的家乡情怀。

3. 提高学生的哈萨克语听说读写能力。

教学重点：1. 生字词的掌握和运用。

2. 了解家乡的风土人情。

教学难点：1. 生字词的正确书写。

2. 如何用哈萨克语表达对家乡的热爱。

教学过程：一、导入1. 教师用哈萨克语提问：“同学们，你们知道自己的家乡吗？请用哈萨克语介绍一下你们的家乡。

”2. 学生自由发言，教师引导学生用哈萨克语描述家乡的风景、风俗习惯等。

二、新课导入1. 教师用哈萨克语介绍本节课的主题：“今天，我们将学习《我的家乡》，希望大家能够通过这节课，更加了解自己的家乡，表达对家乡的热爱。

”2. 教师展示家乡的图片，让学生通过图片了解家乡的美丽景色。

三、生字词教学1. 教师用哈萨克语板书本节课的生字词，并逐一讲解字词的意思。

2. 学生跟读，教师纠正发音。

3. 学生分组进行生字词接龙游戏，巩固所学字词。

四、课文讲解1. 教师用哈萨克语朗读课文，让学生跟读。

2. 教师提问：“课文主要讲了什么？”3. 学生回答问题，教师总结。

五、课后作业1. 用哈萨克语写一篇关于自己家乡的短文。

2. 收集家乡的图片，制作成家乡风光图。

教学反思：本节课通过图片、视频等多种形式，让学生了解自己的家乡，激发了学生的家乡情怀。

在教学过程中，教师注重生字词的讲解和运用，提高了学生的哈萨克语听说读写能力。

同时，通过课后作业的布置，让学生进一步巩固所学知识，培养对家乡的热爱。

在教学过程中，要注意以下几点：1. 注重生字词的教学，确保学生能够正确书写和运用。

2. 鼓励学生积极参与课堂活动，提高学生的口语表达能力。

3. 注重课后作业的布置，让学生将所学知识运用到实际生活中。

4. 结合学生的实际情况，适时调整教学内容和教学方法。

第十一课《西红柿炒鸡蛋》教案设计课型初级汉语综合课使用教材《博雅汉语初级起步篇（Ⅱ）》课程名称第11课《西红柿炒鸡蛋》教学对象黑龙江大学国际文化教育学院汉语进修初级一A班全体留学生教学目标1.正确朗读课文，字词发音正确，理解课文内容。

2.学习并掌握第18-34个生词、本课语言点，对重点词语和语言点要求学会运用。

3.尝试说出西红柿炒鸡蛋的做法。

教学重点与难点（一）重点词汇：最后、香、做法、迅速、特点、丰富（二）重要语法点：“把”字句、“V起来”（三）教学难点：“把”字句（复习）教学方法与手段主要采用多媒体课件辅助教学，给同学们以直观感觉；同时，以各种实物作为教具，充分调动学生积极性和参与热情。

通过反复练习的方式，加深学生的记忆，采用多种灵活练习提高理解程度。

教学基本内容本课为承接第11课上半部分之后的内容，主要知识点有17个生词：最后、盐、尝、嗯、特点、闻、香、原料、克、淀粉、做法、开锅、迅速、咸、可口、营养、丰富；两个语言点：“把”字句（复习）、V起来。

课后练习是对本课生词和语言点的必要巩固和补充。

课时安排2课时（100分钟）教学环节一、复习上节课及导入本课（30分钟）（一）随机指出上节课所讲生词，提问学生，考察学生是否会认读。

（5分钟）（二）复习语言点：“就是”（10分钟）1.PPT中展示世界地图，提问学生“中国北边的这个国家就是……，韩国东边的国家就是……2.课堂随机提问，我们班头发黄黄的，坐在最后一排的，个子高高的这个男生就是……3.哈尔滨的冬天很美，……有点冷。

汉语含有意思，……有点难。

（三）复习“把字句”的用法和练习。

（15分钟）1.动作展示，引导学生用把字句造句。

（1）老师写字，字在黑板上。

→老师把字写在黑板上。

（2）老师戴帽子，帽子在头上。

→老师把帽子戴在头上。

（3）老师擦黑板，黑板干净了。

→老师把黑板擦干净了。

2.与学生互动。

（1）把学生的书从一个同学桌上拿到另一个同学桌上，让学生用把字句描述这个过程。