冬种芥菜高产栽培技术

荠菜种植时间和方法荠菜大多是人工种植的，一年可以种三次，一般在每年的春季、夏季和秋季种植，春季的种植时间是在2-3月左右，夏季的种植时间是在7-8月左右，秋季的种植时间是在9月左右，总体来说，要是不是寒冷的冬天，就可以种植荠菜。

荠菜种植时间荠菜大多是人工种植的，一年可以种三次，一般在每年的春季、夏季和秋季种植，春季的种植时间是在2-3月左右，夏季的种植时间是在7-8月左右，秋季的种植时间是在9月左右，总体来说，要是不是寒冷的冬天，就可以种植荠菜。

荠菜种植方法与要点1、整地种植荠菜之前，要先将土层进行翻耕，深度可在10-15厘米左右，然后将土壤放在强烈光照的地方暴晒三天，然后再在土壤上适量施加处理过的农家肥。

2、播种在播种荠菜时，最好用种子播种的方法，简便易操作，在种子上覆盖薄薄的一层细土就可以了，这样会帮助种子吸收养分以及水分，最后给土壤浇一次透水等待发芽就行了。

荠菜种植注意事项1、种植荠菜以后容易被大家忽略的一点，也是很重要的一点，就是为了防止杂草抢走植物吸收的养分，一定要每隔一段时间就进行一次除草。

2、养殖荠菜的过程中，要注意周围环境通风，以防空气中水分过多，这样还可以预防白粉病，有利于预防病虫害的发生。

地菜和荠菜是一样的吗地菜和荠菜是一样的，这只是它的别称而已，它还有地丁菜、花花菜、荠荠菜等别称。

在有些地区，它也叫做香荠、黑心菜，在我国的大多数地区都有分布，也有很多是野生的，在路旁、田边等地生长。

荠菜亩产量多少斤芥菜的生长速度快，一般在播种后30-60天即可收获，全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右，如果养护环境非常合适的话，总产量甚至可以高达10000斤。

芥菜的市场价一般在1-7元/斤不等，如果按照2元一斤来算的话，平均亩产量在3000斤，那么利润就可以达到6000元左右。

芥菜亩产量芥菜的生长速度快，一般在播种后30-60天即可收获，全年的亩总产量大概在2500-3000公斤左右，如果养护环境非常合适的话，总产量甚至可以高达10000斤。

芥菜疙瘩种植技术芥菜疙瘩种植技术芥菜疙瘩为全国各地栽培的常用蔬菜，南北各地均以秋播为主，长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，北方于霜冻前收获，以幼小植株供食用的叶用芥菜在南方可春播或夏播，具有较高的栽培价值，下面我们就一起来看一看芥菜疙瘩种植技术吧！芥菜疙瘩的生长习性芥菜疙瘩一般生长期短50～60天，喜冷凉湿润气候不耐霜冻，也不耐炎热，高于25℃则生长纤慢且品质差，尤其大型包型芥菜品种，浅根型作物根生活费入土浅抗旱抗涝能力差，土壤过温过干对生长都不好，以氮养分为主两者比例约1:1，还同时喜钙和硼，如供应不足会出现各种病症，需要的氮素最好是一般氮肥靠土壤化细菌作胩能转化成，让化细菌如氮所以保持土壤疏松，不能劳同时气温低这种细菌。

芥菜疙瘩的育苗技术1、种子精选：芥菜种子购回后首先应进行精选，除了混入的杂质外，还应选取饱满的种粒，由于芥菜种子细小，一般通过水洗来挑选，即将种子浸入水中并不断搅拌，捞出秕粒和杂物，潜入水底者为饱满种粒。

2、晒种消毒：芥菜种子经水选出后立刻将其摊开暴晒下，以减少其体内含水量，并不时翻动，让所有的种粒均能均匀接受阳光洗礼，促进其内部的物质转化，结束休眠，提高率发芽率，而且出苗较一致。

消毒用杀菌剂如多菌录等溶液浸泡种子5～10分钟，不断搅动，让种粒全面接触药液杀死所病菌。

4、浸种催芽：芥菜种子吸足水分有利于种子内部物质转化和种皮变软促于出芽，至于湿水中浸饱3～4小时，此时可加入营养全面的叶面肥让它吸收，以增加营养增加出芽率并以利于壮苗。

种子的发芽为了具有空气水分外还应有温度，因此将经过浸种后的种子至25～30℃和环境中，以保早出芽并出芽整齐均匀，以促于幼苗期的管理。

芥菜疙瘩的种植技术1、定植技术：芥菜疙瘩对土壤适应范围较广，但包心芥菜为了夺得高产，要选择前作为水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米～50厘米，较迟熟的品种要适当疏种。

芥菜发根慢，移植时要尽量多带土和避免伤根，并使根入土不弯曲，以提高成活率。

冬菜（叶用芥菜）栽培技术“冬菜”选用十字花科芸台属叶用芥菜中的箭杆青菜作原料，该菜岁寒生长，隆冬成熟，采收后剖心挂晾经日晒、风萎、露润、霜煎等，后经精巧工艺加工而成，因生产、加工均在冬季，故名为“冬菜”。

一、选种育苗1、品种。

我区用的品种主要为大叶类型的箭杆青菜。

植株较高大，株高75厘米左右，开展度70厘米左右，叶倒卵圆形，叶缘微波状，钝锯齿形，叶色绿，有蜡粉，心叶淡绿色，叶柄长，叶柄向内呈凹状，夕卜有棱，叶柄近叶处有少量耳叶，叶柄组织致密，水分较少。

芥辣味较浓，质地柔嫩，是加工冬菜和家常盐菜的主栽品种。

中晚熟品种，耐热、耐寒、抗病、适应性较强，加工成冬菜后久贮不变软。

2、培育壮苗⑴播期。

叶用芥菜要求冷凉润温气候，生长适温15〜20C。

播种芥菜8下旬一10月为宜，亩用种量50〜100克。

⑵育苗。

每分地播种约50克。

苗床亩用草木灰200斤，磷肥50斤, 配好稀粪水，精细整土。

苗土干，则前晚上，要浇足水，有利出苗。

播后覆土1〜2厘米，盖谷草帘保湿，出苗前注意早晚浇水，2〜3片真叶间苗，5〜6片真叶时定苗，并施腐熟稀薄的人粪尿。

苗期注意防治蚜虫。

二、田间管理1、定植规格。

亩施2000—3000公斤农家肥，复合肥50千克（或过磷酸钙25千克，氮素肥料10千克）。

厢宽1.5米。

整地前施粪肥或厩肥，一般行株距为40厘米X 33厘米。

定植后立即浇定根水，2天后又浇水利于成活。

2、田间管理。

追肥以有机肥为主，结合施氮肥、磷钾肥等，生长期内可追肥4〜5次，依次每亩追施尿素3〜15千克对腐熟的稀粪水，要求先淡后浓的原则，并结合中耕除草。

在苗期适施磷钾肥提高抗病力。

在春前不宜多施肥料，否则芥菜生长柔嫩，不易越冬，易受冻害。

开春以后，生长特别快，可多施氮肥，促使叶片生长，提高品质，如氮肥不足，土壤干燥，植株衰弱，便提早抽苔，所以越冬后管理要从早，应及时浇水、施肥，使营养生长旺，是提高产量和品质的有效措施。

加工用的芥菜在采收前15天停止灌溉和施肥，以免影响加工品质。

晚稻迹地结球芥菜高效栽培结球芥菜又名包心芥菜，叶球肥大、中肋肥厚，是潮汕地区的特色名牌蔬菜品种。

其产品主要供腌制加工，销往海内外市场，深受广大消费者所喜爱。

近年来，广东地区利用晚稻迹地(晚稻田直接起垄作畦，不用犁耙)种植结球芥菜发展迅速，面积逐年扩大，汕头市2005年的种植面积超过10万亩，产量约20万吨，亩均纯收近2500元。

晚稻迹地种植结球芥菜，其高产稳产栽培技术介绍如下：一、品种选择选择丰产、抗病、优质、适应性广的品种。

如白沙短叶6号晚包心芥菜、白沙杂交8号晚包心芥菜、白沙三棱婆晚包心芥菜等品种。

二、播种育苗1、播种期：潮汕地区适播期10月下旬－11月上旬(霜降－立冬)，一般应进行育苗，苗期宜短不宜长，忌老苗。

2、适时育苗：①浸种播种前用高猛酸钾1000倍液浸种30分钟，洗净后捞起，沥干后播种。

②育苗通常有3种方式：种子直播于苗床，后移植；直播于营养土块；直播于苗床10－15天，再假植于营养土团。

③苗床育苗苗床应选择地势高、向阳通风、排灌方便、前茬非十字花科作物的沙壤土(亩大田秧苗约需苗床地30平方米)，提前休闲，犁翻晒白。

播种前2－3天，施入腐熟过筛土杂粪5公斤／平方米和三元复合肥0.05公斤／平方米，并翻匀、整平、整细、浇透水。

播种前再轻整一次畦面，要求畦面平坦，土壤细碎，畦宽130厘米(包沟)、高15厘米。

整畦后即播种(撒播)，之后用木板压实、压平，使种子与土壤充分接触，再覆盖0.5厘米厚的细沙或过筛土杂粪，畦面均匀施入米乐尔(以3公斤／亩为标准)，毒杀地下害虫及防治黄曲条跳甲，最后盖上稻草或遮阳网，轻浇一次水。

2天后，部分种子的种芽露出土面，应及时揭去覆盖物，浇透水，以后视天气、秧苗生长情况适量浇肥水。

18天左右移植大田。

④营养土块育苗用刚捞起的塘泥混入腐熟的土杂粪或草木灰，配比为无污染的塘泥80％、腐熟土杂粪或草木灰20％，平埔于地面，厚3－4厘米，淌干水，按边长4－5厘米切成方格，于方格中央点穴，每穴播3粒种子，覆盖1厘米的煤渣或草木灰。

棒菜栽培技术一．棒菜对环境条件的要求棒莱是喜冷凉的气候，生长势强，种子在8～10℃开始发芽，最适温度为22～25℃。

幼苗期生长最适温度为20℃左右。

肉质茎膨大期对温度要求较严格，秋季播种后，当气温降至15℃左右时，肉质茎开始膨大，膨大最适温度10～12℃。

在膨大后期若气温较长时间降至0℃以下，肥大的茎、叶片则易受冻害。

播种过早，遇到暖冬和长日照条件下易发生先期抽薹，影响产量和品质。

棒菜对光照的要求不严格，植株长到一定大小在10～12小时日照条件下肉质茎开始膨大。

棒菜喜欢湿润的土壤环境，对土壤的要求不太严格，在各地土壤里都能良好生长。

通过与其它作物的轮作或者水旱轮作可以减轻棒菜病害的方生。

二．棒菜的栽培技术1.种植季节。

棒菜应该严格播期，过早或过晚均易引起先期抽薹或产量下降。

由于棒菜苗期的抗热能力较强，长江流域生产上可提前至8月初播种，播种时间不应晚与9月中下旬。

2.播种育苗。

棒菜对土壤的要求不高，最好选择病虫害少、背风向阳、排灌方便、土质松软透气性好的土壤来育苗。

将种子均匀播撒到土壤中，浇透底水，再覆盖上一层薄土，表面用谷草或者遮阳网覆盖保湿。

待种子出芽后及时揭开覆盖物，保持苗床湿润以及排水良好，2叶一心后进行间苗，苗距5厘米左右。

3.整地施肥。

选择前茬作物为非十字花科的地块进行轮作，以减轻病虫害的发生和传播。

施足底肥，每亩施入腐熟有机肥1000千克，三元复合肥50千克，过磷酸钙50千克。

深翻土壤，2米包沟开厢，沟宽30～40厘米，厢面平整，覆盖黑色地膜待栽。

4.移栽定植。

苗龄30天左右，5～6片真叶时即可移栽。

移栽时间选择晴天下午或者阴天天气移栽为好。

取苗时去除病苗、弱苗、残缺苗，选择整齐一致，无病虫侵染的健壮苗子定植。

株距35厘米，行距45厘米，亩栽4000～5000株。

移栽后浇足定根水，一周内检查移栽的成活情况，及时进行补苗。

5.水肥管理。

8月上旬播种移栽的棒菜，由于生长前期的气温比较高，水分蒸发量比较大，如遇到雨水少的年份，需要多灌水，以保证生长所需，若生长期间雨水富足，需要以排水为主，做到田间能灌能排，保持土壤湿润。

近几年来，我国农业快速发展，好的种植技术加上管理得当，使得很多蔬果得到了大量的销售，在市场上打开了通道。

种植包心芥菜时要选择合适的品种，然后采用科学合理的栽培技术进行种植管理，做好播种、培育、整地、移植、施肥除草、病虫害防治等各方面的工作，有效提高包心芥菜的种植效益，提高经济生产。

结合当地实际情况对包心芥菜的高效栽培技术进行推广，为当地的菜农减轻负担，提升当地经济。

包心芥菜属于要长时间接受光照的农作物，喜欢湿润的环境，但是并不耐寒，在气温15～25℃时生长最为合适，包心芥菜不仅能像正常叶菜一样进行食用，或制作成酸菜，还能对其进行加工，通过煮、焖、抄等方式进行烹饪，成为餐桌上的美食。

1.包心芥菜的栽培模式包心芥菜的高效栽培模式是指当地的菜农在7月收获春季四季豆后利用下半年的时间，安排好茬口的时间，然后对苗床进行单独的处理，开展包心芥菜的育苗工作，确保在下半年能够连续收获三批次的包心芥菜，不仅提高了土地的使用率，还对光热资源进行了有效的利用，提升了当地菜农的经济收入。

包心芥菜的高效栽培模式具体的做法是：首先对第1茬的包心芥菜进行种植，让其在7月初开展育苗，然后在当月下旬进行定植，生长育期在70 d 左右，然后在9月份进行采收；然后进行第2茬的包心芥菜种植，8月上旬进行育苗工作，在9月采收第1批包心芥菜的时候进行种植，10月进行采收；最后进行第3茬的包心芥菜的种植工作，9月份进行育苗，10月采收第2茬包心芥菜的时候进行种植，12月份进行第3茬包心芥菜的采收工作。

第1、2茬采收的包心芥菜主要是给鲜菜市场提供，而第3茬包心芥菜则是给腌制加工市场提供，用以酸菜的制作。

包心芥菜的种植速度快，收益大，逐渐发展成当地的效益农业，可以有效帮助当地菜农提高经济收入。

2.包心芥菜的高产栽培技术2.1选择优良的品种在种植之前，要对品种进行严格的筛选，选用抗病性强、适合加工、丰产性高的优质品种。

根据目前种植情况来看，早熟的11号包心芥菜、中熟的60d包心芥菜以及晚熟的三棱婆包心芥菜等等，这些品种都是属于种植效果较好的品种代表，我国市场上是以11号包心芥菜和三棱婆包心芥菜为主。

包心芥菜栽培的技术包心芥菜(又名大芥菜、水咸菜)为叶用芥菜，属十字花科、长日照作物，性喜冷凉、润湿的气候条件，但不耐霜冻。

生长适温为15--25℃，高于30℃时会降低品质，低于10℃则容易导致提早抽薹。

包心芥菜不但可以像其他叶菜一样食用外，尤其适合于加工，可加工成20多种系列产品。

加工产品口感独特、色味俱佳，既可以做餐桌上的风味小菜，又是煮、炒、焖的配菜佳品，先后获得了1995年全国食品博览会金杯奖和中国第三届农业博览会金奖。

我市是1991年从广东引进包心芥菜种植的，目前每年的种植面积为1500--2000公顷，主要分布在寻乌、安远、信丰、龙南、定南等县。

667平方米产鲜菜一般为1500--2500kg，高的可达3000kg以上，其栽培技术如下。

1、选用优良品种目前，可供生产选用的品种主要有早熟的11号包心芥菜、中熟的60天包心芥菜和晚熟的三棱婆包心芥菜、赤叶包心芥菜等，全生育期为75--110天。

我市目前的主栽品种为11号包心芥菜和三棱婆包心芥菜。

2、适时播种，培育壮苗在我市，包心芥菜既可春植，也可秋植和冬植。

春植一般在2月下旬至3月上中旬进行播种，采用小拱棚保温育苗；秋植一般在8月中下旬播种，平原地区宜采用遮阳网覆盖育苗；冬植宜在9月下旬至11月上旬播种。

667平方米用播种量一般为25g左右。

在施好苗床基肥的基础上，出苗后要及时用适量的淡尿水或0．3％的复合肥液浇施追肥。

当秧苗长出第一片真叶时，及时进行第一次间苗；待第三片真叶展开时，进行第二次间苗及定苗。

3、适时移栽，合理密植早熟品种的秧龄一般为16--20天，迟熟品种一般为18--22天，最迟不宜超过25天。

早熟品种一般667平方米栽2000--2200株，行株距为50cmx50cm；中迟熟品种667平方米栽1600--1800株，行株距为55cmx60cm。

4、科学搞好大田的肥、水管理结合整地，667平方米施腐熟有机肥1000--1250kg和三元素复合肥40--50kg作基肥。

荠菜种植时间和方法荠菜一年可以进行三季中出，一般春季播种会选在二月份到三月份之间，夏季会在八月份初左右进行播种，而秋季最好是选在九十月份左右，需要经常浇灌，保持土壤湿润，肥料最好使用有机肥。

如果在芥菜生长期间出现杂草，可以人工拔除杂草。

荠菜种植时间和方法荠菜种植时间1.秋季播种时间。

荠荠菜种子最适宜的发芽温度为20-25℃，营养生长适宜的温度为12-20℃，在秋季温度开始降低的时间播种荠荠菜，发芽最快，生长最好。

在一般的年份，长江中上游地区，在8月20-9月5日播种比较合适，秋季就可以采收，效益较高。

也可以在9月中旬至10月初露地播种荠荠菜。

华北地区秋季播种荠荠菜一般在7-9月中旬，30-35天开始陆续采收。

2.夏季播种时间。

荠荠菜每年6月份种子成熟，成熟以后有一段休眠期。

想要在秋季获得更高的产量，就需要打破休眠期。

长江流域一般在7月份，将种子放进水里吸足水分以后，放在冰箱的冷藏室或者1-7℃的低温环境中7天左右，再放在20-25℃的环境中，搅拌潮湿的细沙进行催芽，50%以上的种子露白以后播种，进行遮阴栽培，降低温度和保持湿度，经过3-5天即可齐苗。

3.春季播种时间。

春季播种一般在土壤解冻以后就可以开始进行，在开花以前采收。

荠菜在较低的温度下容易经过春化阶段，会抽薹开第1页共3页花，所以，生长期很短，需要加强水肥管理才能获得较高产量。

一般经过10-20天即可出苗。

经过浸种催芽的种子可以明显延长生育期。

4.冬季播种时间。

大棚栽培荠荠菜一般在10月上旬至第二年2月上旬播种荠荠菜，也可以用日光温室栽培荠荠菜，将生长期温度控制在15-20℃之间，促使荠荠菜快速生长为宜。

荠菜种植方法一、种植时间荠菜的适应性很强，对于种植时间的要求不高，春夏秋三季都能播种种植。

春季可选在二三月份播种，夏季可以在八月份初左右进行播种，秋季可在九月份或十月份播种，可以根据当地的气候来选择种植时间。

二、整地施肥荠菜在种植前应先整地施肥，将土壤翻耕、整细，去掉土壤深层可能携带的病菌，将土壤整平整细，去掉杂草、土块，撒上一层有机腐肥或者草木灰用作基肥，保证土壤疏松、透气、肥沃，可以利于生长。

芥菜种植：叶用芥菜怎么种植？芥菜种植：叶用芥菜怎么种植？叶用芥菜怎么种植？叶用芥菜种植要注意什么？请给予介绍叶用芥菜种植方法可以参考如下：一、芥菜栽培季节的选择：叶芥不耐炎热和严寒，适宜于冷凉湿润气候条件下栽培。

早播可在8月底9月初，晚播可到9月下旬，一般要待翌年3-4月收获。

叶用芥菜一般亩产6000－8000斤，高产12000斤。

宜选用不易抽薹的品种，在冷床内育苗，终霜后定植。

秋季播种期提早，苗期处于较高温度环境下，其生长速度及生长量增加，根群发育较好，产量可提高。

但秋季早播，因温度尚高，且较干燥，蚜虫危害较重，易传染病毒病，故对耐病性较强的品种可适当早播，而易感病的品种则适当晚播。

二、叶用芥菜的播种及育苗方法：叶芥菜多行育苗移栽。

苗床宜选离蔬菜基地较远，特别是离十字花科蔬菜较远的地方，以减轻蚜虫传播病毒病。

土壤宜选保水保肥好的壤土，沙土升温快，失水快，不符合叶芥菜喜稳定湿润土壤的要求，且易导致病毒病的发生。

苗床土耕翻后，应充分暴晒，每公顷施堆肥45000千克及磷肥、草木灰等为基肥，使土壤疏松，养分充足，以利于幼苗生长。

播前耙平，做宽1.3米、高15厘米的畦，浇足底水。

每亩大田用种50克，每亩播种量0.5千克。

早秋播种由于气候炎热或有阵雨，影响出苗和幼苗生长，播种量可适当增加；晚播者由于气候温和，成苗率高，可适当减量。

每亩苗床地所育秧苗约供15-20亩地栽植。

播后覆细土，厚约0.5厘米。

早播者宜盖草保湿，并避免雨水板结土壤，妨碍出苗。

开始出苗时必须及时除去覆盖物。

出现第一片真叶时进行第1次间苗，2-3片真叶时第2次间苗，苗距约15厘米，并施稀薄液肥。

苗期应特别注意彻底防蚜，以减轻病毒病。

三、叶用芥菜的移植方法：叶芥菜对土壤要求不严格，各类土壤均可栽培，但在气温较高的季节或地区栽培，以选择保水保肥、湿润的壤土为好。

沙土保水保肥不好，容易升温，易发生病毒病，且植株生长不良。

定植的行、株距因品种而异。