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福建省法定计量检定机构监督检查记录表
填表说明：
一、检查依据：《行政许可法》、《计量法》、《计量法实施细则》、《法定计量检定机构监督管理办法》《计量授权管理办法》《计量标准考核管理办法》、《计量违法行为处罚细则》、《市场监督管理行政许可程序暂行规定》、《法定计量检定机构考核规范》(JJF1069)《计量标准考核规范》(JJFIo33)及计量标准相关技术规范。
二、检查结论判定标准
1各项检查项目均符合要求，检查结论为合格；
2.带5”的项目“不符合”，检查结论为不合格；
3,带的项目“存在缺陷”；不带的项目“不符合”或“存在缺陷”，检查结论为存在缺陷。
三、处理措施
1对检查结论为存在缺陷的，整改期限为15个工作日；
2.对检查结论为不合格的，依据相关规定进行处理。
编制、审核、批准生产管理部质量管理部行政管理部财 务 部QA 室QC 室营养粉车间仓 储 中 心1目的建立净含量检查标准操作规程，确保产品的净含量符合规范要求。
2适用范围本方法适用于原辅料、成品净含量的检验与监控3职责3.1QC检验员：负责按本标准对原辅料、产品进行检验。
3.2QC主管：负责监督本规程的执行。
4参考文件《定量包装商品净含量计量检验规则》JJF070-20055培训范围6内容6.1仪器与用具电子天平6.2符号：N: 批量； n: 样本量(抽样件数)；q: 实际含量； Q：标注净含量；T：允许短缺量； S: 样本实际含量标准偏差；Pi: 单件皮重 P:平均皮重6.3操作步骤6.2.1取样：采取等距抽样法对生产线成品按表1抽样方案进行取样6.2.2 标注检查6.2.3 确定平均皮重直接随机抽取20件待包装的皮（带盖），然后逐个称出皮的重量。
平均皮重（P ） P = t n 1∑=nti i p 1皮重标准偏差(sp) sp =式中： pi —单件皮重 sp ——皮重标准偏差 p —平均皮重 nt —皮重抽样数2)(111_∑=--nti p pi nt6.2.4样品称重6.2.3.1首先在秤或者天平上逐个称量每个样品的实际总重（GWi），并记录结果。
6.2.3.2计算商品的标称总重（CGW）和实际含量（q）6.2.3.3商品的实际含量（qi）= 实际总重（GWi）–平均皮重（ATW）6.2.3.4计算净含量的偏差（D）单件商品的净含量偏差（D）= 实际含量（qi）- 标注净含量（Qn）注：净含量偏差D为正值时说明该件商品不短缺。
净含量偏差D为负值时说明该件商品为短缺商品，偏差D数值的大小为商品的短缺量。
6.4净含量的计量要求单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量。
标注净含量与实际净含量之差不得大于表3规定的允许短缺量。
表 3 允许短缺量6.5结果评定6.4.1标注评定准则定量包装商品净含量标注出现下列情况之一的，评定为标注有缺陷；有2项以上（含2项）缺陷的，评定为标注不合格。
编制说明为进一步加快大米加工业食品安全信用体系建设，规范企业生产经营活动，确保大米质量和食用安全，根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》精神和国家食品药品监督管理局的要求，在充分调研论证的基础上，形成了《粮食行业大米加工企业生产经营档案示范文本》（以下简称示范文本）。
一、适用范围示范文本原则上适用于全国所有大米加工企业。
在进行食品安全信用体系建设试点工作期间，首先在试点企业和中国粮食行业协会会员单位中的大米加工企业中试行。
二、基本框架和内容1、示范文本由两部分组成。
第一部分是大米加工企业生产经营档案示范表格，第二部分是大米加工企业生产经营档案基本规则。
2、示范文本的主要内容涵盖了企业管理基础工作和采购、生产、销售与服务等各个方面，共分为4个环节、18个项目、33个要素、83条项内容和要求。
3、示范文本的依据是现行法律法规、部门规章和标准，其中：——国家法律法规7个。
包括：《产品质量法》、《合同法》、《食品卫生法》、《环境保护法》、《计量法》、《消费者权益保护法》和《粮食流通管理条例》等；——部门规章5个。
包括《大米生产许可证实施细则》、《食品广告管理办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《产品标识标注管理规定》和《粮食卫生管理办法》等；——国家和行业标准17个。
包括大米标准、稻谷标准、预包装食品标签通则、质量管理体系、大米厂卫生规范、食品企业通用卫生规范、工业“三废”排放试行标准、国家职业标准：《制油工》《粮油质量检验员》、《粮油保管员》、《粮油购销员》、《危害分析和关键控制点（HACCP）》等。
三、几点说明1、示范文本是按照大米加工工艺和管理流程，对涉及大米加工业的各项法律、法规、标准中的相关规定，进行梳理整合，使之条理化、系统化，起到示范作用，便于企业操作。
2、示范文本的制定考虑到大米加工业的总体水平和不同企业的特点，各项要求均属基本要求，企业均应该而且能够做到。
对于已通过HACCP、ISO9001、有机食品、绿色食品等认证的管理水平较高的企业，应按相应的要求，建立更加完善的管理制度。
《定量包装商品净含量计量检验规则》
《定量包装商品净含量计量检验规则》是指对定量包装商品的净含量进行计量检验的具体操作规程。
以下是一般性的规定：
1. 检验对象：主要针对市售的定量包装商品，包括食品、日用品、化妆品等。
2. 检验目的：通过检验确定商品的净含量是否符合标签上的标示，保障消费者的权益，维护市场秩序。
3. 检验标准：根据国家相关的法律法规和标准，确定不同商品的净含量标准。
例如，食品可能根据其种类、包装方式等不同，有不同的净含量标准。
4. 检验方法：采用合适的计量设备，如秤重器具、计量器等，对商品的净含量进行准确测量。
5. 检验流程：包括取样、准备、称量、记录等步骤。
具体流程可根据商品的特点和实际情况进行具体安排。
6. 检验结果：对于符合标准的商品，出具合格证明，允许上市销售。
对于不符合标准的商品，进行处理，如要求改正或下架。
7. 监督检查：相关部门对市场上的定量包装商品进行监督检查，以确保商品的
净含量标示真实可靠。
8. 法律责任：对于故意欺诈或虚假标示净含量的生产者或经营者，将依法追究法律责任，对其做出相应处罚。
以上是《定量包装商品净含量计量检验规则》的一般内容，具体的规则可根据当地的法规和标准进行制定和实施。
