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课后习题答案--《环境工程微生物学》-第三版-周群英 1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？ 答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。也不进行有丝分裂。原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。 2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？ 答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。进行有丝分裂。真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。 3、微生物是如何分类的？ 答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。 4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？ 答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。 我国王大 教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。 5、微生物是如何命名的？举例说明。 答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。 6、写出大肠埃希氏杆菌和桔草芽孢杆菌的拉丁文全称。 答：大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli，桔草芽孢杆菌的名称是Bacillus subtilis。 7、微生物有哪些特点？ 答：（一）个体极小 微生物的个体极小，有几纳米到几微米，要通过光学显微镜才能看见，病毒小于0.2微米，在光学显微镜可视范围外，还需要通过电子显微镜才可看见。 （二）分布广，种类繁多 环境的多样性如极端高温、高盐度和极端pH造就了微生物的种类繁多和数量庞大。 （三）繁殖快 大多数微生物以裂殖的方式繁殖后代，在适宜的环境条件下，十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。在物种竞争上取得优势，这是生存竞争的保证。 （四）易变异 多数微生物为单细胞，结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受外界环境因素影响，引起遗传物质DNA的改变而发生变异。或者变异为优良菌种，或使菌种退化。 1 章 1.病毒是一类什么样的微生物？它有什么特点？ 答：病毒是没有细胞结构，专性寄生在活的敏感宿主体内，可通过细菌过滤器，大小在0.2微米一下的超微小微生物。 特点：大小在0.2微米以下，故在光学显微镜下看不见，你必须在电子显微镜下方可合成蛋白质的机构――核糖体，也没有合成细胞物质和繁殖所必备的酶系统，不具独立的代谢能力，必须专性寄生在活的敏感宿主细胞内，依靠宿主细胞合成病毒的化学组成和繁殖新个体。病毒在活的敏感宿主细胞内是具有生命的超微生物，然而，在宿主体外却呈现不具生命特征的大分子物质，但仍保留感染宿主的潜在能力，一旦重新进入活的宿主细胞内又具有生命特征，重新感染新的宿主。 2.病毒的分类依据是什么？分为哪几类病毒？ 答：病毒是根据病毒的宿主、所致疾病、核酸的类型、病毒粒子的大小、病毒的结构、有或无被膜等进行分类的。 根据专性宿主分类：有动物病毒、植物病毒、细菌病毒（噬菌体）、放线菌病毒（噬放线菌体）、藻类病毒（噬藻体），真菌病毒（噬真菌体）。 按核酸分类：有DNA病毒（除细小病毒组的成员是单链DNA外，其余所有的病毒都是双链DNA）和RNA病毒（除呼肠孤病毒组的成员是双链RNA外，其余所有的病毒都是单链RNA）。 3.病毒具有什么样的化学组成和结构？ 答：一、病毒的化学组成：病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂类和多糖。 二、病毒的结构：病毒没有细胞结构，却有其自身独特的结构。整个病毒分两部分：蛋白质衣壳和核酸内芯，两者构成核衣壳。完整的具有感染力的病毒叫病毒粒子。病毒粒子有两种：一种是不具被膜（亦称囊膜）的裸露病毒粒子；另一种是在核衣壳外面有被膜所构成的病毒粒子。寄生在植物体内的类病毒和拟病毒结构更简单，只具RNA，不具蛋白质。 1、蛋白质衣壳：是由一定数量的衣壳粒（由一种或几种多肽链折叠而成的蛋白质亚单位）按一定的排列组合构成的病毒外壳，成为蛋白质衣壳。由于衣壳粒的排列组合不同病毒有三种对称构型：立体对称型，螺旋对称型和复合对称型。 2、蛋白质的功能：保护病毒使其免受环境因素的影响。决定病毒感染的特异性，使病毒与敏感细胞表面特定部位有特异亲和力，病毒可牢固的附着在敏感细胞上。病毒蛋白质还有致病性、毒力和抗原性。动物病毒有的含DNA，有的含RNA。植物病毒大多数含RNA，少数含DNA。噬菌体大多数含DNA，少数含RNA。病毒核酸的功能是：决定病毒遗传、变异和对敏感宿主细胞的感染力。 3、被膜（囊膜）：痘病毒、腮腺炎病毒及其他病毒具有被膜，它们除含蛋白质和核酸外，还含有类脂质，其中50%~60%为磷脂，其余为胆固醇。痘病毒含糖脂和糖蛋白，多数病毒不具酶，少数病毒含核酸多聚酶。 4.叙述大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程。 答：大肠杆菌T系噬菌体的繁殖过程可分为四步：吸附，侵入，复制，聚集与释放。 1、吸附：首先大肠杆菌T系噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面上某一特定的化学成分，或是细胞壁，或是鞭毛，或是纤毛。 2、侵入：尾部借尾丝的帮助固着在敏感细胞的细胞壁上，尾部的酶水解细胞壁的肽聚糖形成小孔，尾鞘消耗ATP获得能量而收缩将尾鞘压入宿主细胞内（不具尾鞘的丝状大肠杆菌T系噬菌体将DNA压入宿主细胞内的速度较慢）尾髓将头部的DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳留在宿主细胞外，此时，宿主细胞壁上的小孔被修复。【噬菌体不能繁殖，这与噬菌体在宿主细胞内增值所引起的裂解不同】。 3、复制与聚集：噬菌体侵入细胞内后，立即引起宿主的代谢改变，宿主细胞胞内的核酸不能按自身的遗传特性复制和合成蛋白质，而有噬菌体核酸所携带的遗传信息控制，借用宿主细胞的合成机构如核糖体，mRNA、tRNA、ATP及酶等复制核酸，进而合成噬菌体的蛋白质，核酸和蛋白质聚集合成新的噬菌体，这过程叫装配。大肠杆菌噬菌体T4的装配过程如下：先合成含DNA的头部，然后合成尾部的尾鞘，尾髓和尾丝。并逐个加上去就装配成一个完整的新的大肠杆菌噬菌体T4。 4、宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放：噬菌体粒子成熟后，噬菌体水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解，噬菌体被释放出来重新感染新的宿主细胞，一个宿主细胞课释放10~1000个噬菌体粒子。 5.什么叫毒性噬菌体？什么叫温和噬菌体？ 答：毒性噬菌体：就是指侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体；是正常表现的噬菌体。 温和噬菌体：就是指侵入细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主细胞的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续 生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体称作温和噬菌体。 6.什么叫溶原细胞（菌）？什么叫原噬菌体？ 答：溶原细胞就是指含有温和噬菌体核酸的宿主细胞。 原噬菌体就是指在溶原细胞内的温和噬菌体核酸，又称为前噬菌体。 7.解释Escherichia coil K12（λ）中的各词的含义。 答：溶原性噬菌体的命名是在敏感菌株的名称后面加一个括弧，在括弧内写上溶原性噬菌体λ。大肠杆菌溶原性噬菌体的全称为 Escherichia coil K12（λ），Escherichia 是大肠杆菌的属名，coil是大肠杆菌的种名，K12是大肠杆菌的株名，括弧内的λ为溶原性噬菌体。 8.病毒（噬菌体）在固体培养基上有什么样的培养特征。 答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点 上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 9.噬菌体在液体培养基和固体培养基中各有什么样的培养特征。 答：噬菌体在固体培养基上的培养特征如上； 噬菌体在液体培养基上的培养特征是：将噬菌体的敏感细菌接种在液体培养基中，经培养后敏感细菌均匀分布在培养基中而使 培养基浑浊。然后接种噬菌体，敏感细胞被噬菌体感染后发生菌体裂解，原来浑浊的细菌悬液变成透明的裂解溶液。 10.什么叫噬菌斑？什么是PFU? 答：将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个被裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 11.破坏病毒的物理因素有哪些？它们是如何破坏病毒的？ 答： 共有三类： 1、温度：高温使病毒的核酸和蛋白质衣壳受损伤，高温对病毒蛋白质的灭活比病毒核酸的灭活要快。蛋白质的变性阻碍了病毒吸 附到宿主细胞上，削弱了病毒的感染力。 2、光及其他辐射：（1）紫外辐射：其灭活部位使病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环收到影响，形成胸腺嘧啶二聚体，尿嘧啶残基 的水和作用也会损伤病毒。（2）可见光：在氧气和燃料存在的条件下，大多数肠道病毒对可见光很敏感而被杀死，这叫“光灭活作用”；燃料附着在核酸上，催化光催化作用，引起病毒灭活。（3）离子辐射：X射线、r射线也有灭活病毒的作用。 3、干燥：被灭活的原因是在干燥环境中病毒RNA释放出来而随后裂解。 12.紫外线如何破坏病毒？ 答： 紫外线照射到病毒之上，其灭活部位是病毒的核酸，是核酸中的嘧啶环到影响，形成胸腺嘧啶二聚体（即在相邻的胸腺嘧啶残 基之间形成共价键）。尿嘧啶残基的水和作用也会损伤病毒。 13.灭活宿主体外壳的化学物质有哪些？他们是如何破坏病毒的？ 答：酚：破坏病毒蛋白质的衣壳。 低离子强度（低渗缓冲溶液）的环境：使病毒蛋白质的衣壳发生细微变化，阻止病毒附着在宿主细胞上。 附加：碱性环境课破坏蛋白质衣壳和核酸，当pH大到11以上会严重破坏病毒。氯(次氯酸、二氧化氯、漂白粉)和臭氧灭活 效果极好，他们对病 毒蛋白质和核酸均有作用。 14.破坏病毒的蛋白质衣壳、核酸和脂类被膜的化学物质有哪些？ 答：破坏病毒蛋白质衣壳的化学物质有：酚，低离子强度；破坏病毒核酸的化学物质：甲醛（破坏核酸，但不改变病毒的抗原特 性），亚硝酸（导致嘌呤和嘧啶碱基的脱氨基作用），氨（引起病毒颗粒内RNA的裂解）；破坏病毒脂类被膜的化学物质：醚、十二烷基硫酸钠、氯仿、去氧胆酸钠等。 15.你怎么判断病毒有、无被膜？ 答：凡对醚类等脂溶剂敏感的病毒为有被膜的病毒；对脂溶剂不
环境工程微生物⭐1-1、何谓微生物？它主要包括哪些类群？P27微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物总称。
1.原核类（真细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体）2.真核类（真菌、原生动物、显微藻类）3.古生菌和非细胞型类（介于原核和真核之间）（病毒、亚病毒因子）⭐1-2、微生物有哪些特点？1.个体微小，结构简单，表面积大。
微生物大多是单细胞生物，有点复杂的多细胞微生物也少有组织器官的分化。
2.吸收多，转化快。
一些微生物的呼吸速率也比高等动、植物的组织强数十至数百倍。
这个特性为微生物的生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础。
3.生长旺，繁殖快。
微生物具有极高的生长和繁殖速率。
4.适应强，易变异。
微生物结构简单，整个细胞直接与环境接触，易受环境因素影响，使其具有极其灵活的适应性或代谢调节机制。
5.分布广，种类多。
因微生物极小，很轻，附着于尘土随风飞扬，漂洋过海，栖息在世界各处，分布极广。
6.杂居混生，因果难联。
在自然条件下，微生物一般都是许多种相互杂居混生。
1-3、环境微生物学的主要研究内容有哪些？1.环境中微生物的分离、鉴定、培养及生理生化研究2.微生物与自然环境之间的关系3.微生物对环境的污染和危害4.微生物对受污染环境的净化和修复5.微生物在环境监测中的应用6.微生物产品1-4、试述显微镜的种类及与微生物学之间的关系。
1.光学显微镜2.电子显微镜3.扫描隧道显微镜2-2、如何命名微生物？种以上的系统单元有那几级？命名：一、俗名二、学名1、双名法学名=属名+种名加词+（首次定人名）+现名定名人+现名定名年（斜体字）（正体字）2、三名法学名=属名+种名加词+符号（可省略）+亚种或变种名的加词斜体斜体级：不知道2-3、试比较古生菌、细菌与真核生物的主要区别。
⭐2-4、微生物的鉴定方法。
其中现代分子生物鉴定分两类：1.通过核酸分析鉴定微生物遗传类型2.细胞化学成分作用鉴定指标2-5、试述16SrRNA寡核苷酸测序技术的原理、优点和简明操作步骤，并说明它在生物学基础理论研究中的重要意义。
绪论一、名词解释1、微生物微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。
“微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。
2、原核微生物原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
二、选择题1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、目D、种2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微小D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物B、真核生物C、多细胞D、单细胞三、填空题1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。
②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
③能进行有丝分裂。
原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物五、论述题3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。
1、微生物在环境保护和治理中的作用：保持生态平衡污染物的降解废水、废气、废渣的处理污染水体、土壤的生物修复2、研究内容包括：微生物学基础知识环境工程中的微生物原理饮用水卫生细菌学自然环境物质循环与转化水体和土壤的自净作用污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。
课后习题答案《环境工程微生物学》第三版周群英绪论1、何谓原核微生物？它包含什么微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或者似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包含古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体与螺旋体。
2、何谓真核微生物？它包含什么微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核与细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体与叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包含除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的？答：各类微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍同意的五界分类系统：原核生物界(包含细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包含蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包含酵母菌与霉菌）、动物界与植物界。
我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界与植物界。
5、微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是使用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名与一个种名构成，属名与种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。
1.使用油镜时，为什么要先用低倍镜观察油镜指的是为了减少高倍镜的折光,在物镜和玻片之间滴上松节油等.所以油镜其实就是给高倍镜物镜和玻片之间加油.而所有高倍镜之前都先要用低倍镜观察，是因为低倍镜下好找目标。
低倍镜放大10倍，高倍镜放大40倍，油镜放大100倍，先用低倍镜、高倍镜，既便于找到目标，又方便调焦距。
要使显微镜视野明亮，除采用光源外，还可以采取哪些措施?加大聚光器光圈，同样设置下低倍物镜比高倍物镜视野亮把材料切薄一点透光较好使用滤光片,增加反差和清晰度。
向上调节聚光器。
2.怎样区别活性污泥中的几种固着型纤毛虫大多数情况下，会遇到钟虫、柄纤毛虫、累枝虫等。
三种虫形态均类似钟的形状，钟虫每个都是独立的，相互之间没有连接;柄纤毛虫类似钟虫，量很大，只是在根部汇聚在一根柄上，可以理解成一根柄上分出很多个钟虫；而累枝虫就像是树，一根柄上分出很多个柄，然后很多个柄上又分出很多个“钟虫”。
用压滴法制作标本片时注意什么问题4.涂片为什么要固定，固定时应注意什么问题如果不固定的话你进行染色后水洗去多余染料的同时会将菌体一并冲走注意的就是不要弄死细胞咯！不知道你用什么方法,如果是用火，那就是不要烧死它们,用载玻片背面靠近火源，过两次就好。
Over一般我都是用酒精灯的外焰烤的但是要注意温度.温度过高挥出现变形细胞。
温度已载玻片接触手背,手背不觉得烫为宜.加热只水分蒸发完全后，再在酒精灯外焰上通过两到三次,就成了。
革兰氏染色法中若只做1～4步，不用番红染液复染，能否分辨出革兰氏染色结果？为什么?革兰氏染色在微生物学中有何实践意义？细菌大多可以按照革兰氏法划分,在杀菌方面自然管用，还有实验方面,比方说，实验需要G阳性细菌作为研究材料，如果最后需要杀死细菌获取什么代谢产物，已知是G阳性细菌，那就有目的地杀除了,摒除了盲目手段。
6.培养基是根据什么原理配制成的？肉膏蛋白胨琼脂培养基中的不同成分各起什么作用是按照微生物生长的营养需求及其相互比例配制的.牛肉膏和蛋白胨提供微生物生长所需的蛋白质、核酸和维生素、无机盐（微量元素），琼脂只为培养基提供半固体的支撑结构，不提供微生物生长的营养。
环境工程微生物学绪论1、何谓原核微生物？它包括哪些微生物？答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2、何谓真核微生物？它包括哪些微生物？答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。
我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
5、微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
种名在后，用拉丁文的形容词表示，第一个字母小写。
如大肠埃希氏杆菌的名称是Escherichia coli。
第四章微生物的生理1、酶是什么？它有哪些组成？各有什么生理功能？答：酶是动物、植物及微生物等生物体内合成的，催化生物化学反应的，并传递电子、源自和化学基团的生物催化剂。
组成有两类：1、单组分酶，只含蛋白质。
2、全酶，有蛋白质和不含氮的小分子有机物组成，或有蛋白质和不含氮的小分子有机物加上金属离子组成。
酶的各组分的功能：酶蛋白起加速生物化学反应的作用；酶基和辅酶起传递电子、原子、化学基团的作用；金属离子除传递电子之外，还起激活剂的作用。
2、什么是辅基？什么是辅酶？有哪些物质可作辅基或辅酶？答：p101-1043、简述酶蛋白的结构及酶的活性中心.答：组成酶的20种氨基酸按一定的排列顺序有肽腱连接成多肽链，两条多肽链之间或一条多肽链卷曲后相邻的基团之间以氢键、盐键、脂键、疏水键、范德华力及金属键等相连接而成。
分一、二、三级结构，少数酶具有四级结构。
酶的活性中心是指酶蛋白分子中与底物结合，并起催化最用的小部分氨基酸微区。
构成活性中心的微区或处在同一条台联的不同部位，或处在不同肽链上；在多肽链盘曲成一定空间构型时，它们按一定位置靠近在一起，形成特定的酶活性中心。
4、按酶所在细胞的不同部位，酶可分为哪几种？按催化反应类型可分为哪几类？这两种划分如何联系和统一？答：按酶在细胞的不同部位可把酶分为胞外酶、胞内酶和表面酶。
按催化反应类型可分为水解酶类、氧化还原酶类、异构酶类、转移酶类、裂解酶类和合成酶类。
【按酶作用底物的不同可分为淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、核糖核酸酶】上述三种分类和命名方法可右击低联系和统一起来。
如：淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶均催化水解反应，属于水解酶类；而他们均位于细胞外，属胞外酶。
除此之外的大多数酶类，如氧化还原酶、异构酶、转移酶、裂解酶和合成酶等，均位于细胞内，属胞内酶。
5、酶的催化作用有哪些特征？答：1、酶积极参与生物化学反应，加速化学速度，速度按反应到达平衡的时间，但不改变反应的平衡点。
西安交通大学22春“环境工程”《环境微生物学》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.鞭毛是鞭毛细菌的运动器官。
()A.正确B.错误参考答案：A2.可见光()。
A.无论有氧无氧条件下，都可杀死微生物B.刺激所有大型真菌子实体的分化C.保护微生物免受病毒感染D.为部分微生物提供能量参考答案：D3.鞭毛是细菌细胞的特殊结构，它()。
A.起源于细菌的细胞壁B.是细菌运动的器官C.存在于不少的杆菌和球菌中D.可能具有性器官的功能参考答案：B4.生活在pH5~8.5范围的那些微生物称为()。
A.嗜热微生物B.嗜温微生物C.嗜二氧化碳的细菌D.嗜中性菌参考答案：D5.蓝细菌属于()型的微生物。
A.化能自养B.化能异养C.光能自养D.光能异养参考答案：C6.营养物质从胞外运输到胞内需要消耗代谢能但不发生化学变化的是()。
A.简单扩散B.基团转位C.促进扩散D.主动运输参考答案：D7.有氧无氧都能生存的微生物是()。
A.好氧微生物B.厌氧微生物C.兼性厌氧微生物D.专性好氧微生物参考答案：C8.所有酵母菌以出芽方式繁殖。
()A.正确B.错误参考答案：B9.微量金属元素是指细胞中含量极少的金属元素。
()A.正确B.错误参考答案：B10.在微生物生长的滞留适应期，细胞快速分裂。
()A.正确B.错误参考答案：B11.产甲烷菌属于()。
A.蓝细菌B.真细菌C.放线菌D.古细菌参考答案：D12.放线菌的气生菌丝从空气中获得营养。
()A.正确B.错误参考答案：B13.以下不同类群的微生物中，非细胞形态的微生物是()。
A.霉菌B.细菌C.病毒D.放线菌参考答案：C14.活细胞的含水量在70~90%之间。
()A.正确B.错误参考答案：B15.霉菌菌丝都是有隔菌丝。
()A.正确B.错误参考答案：B16.镰刀霉属可以分解()。
A.聚丙烯B.细菌C.糖酵解D.氰化物参考答案：D17.在革兰氏染色中一般使用的染料是()。
环境工程微生物学课后习题答案work Information Technology Company.2020YEAR环境工程微生物学绪论1、何谓原核微生物它包括哪些微生物答：原核微生物的核很原始，发育不全，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界限，叫拟核或似核。
原核微生物没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫体系，如间体核光合作用层片及其他内折。
也不进行有丝分裂。
原核微生物包括古菌（即古细菌）、真细菌、放线菌、蓝细菌、粘细菌、立克次氏体、支原体、衣原体和螺旋体。
2、何谓真核微生物它包括哪些微生物答：真核微生物由发育完好的细胞核，核内由核仁核染色质。
由核膜将细胞核和细胞质分开，使两者由明显的界限。
有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
进行有丝分裂。
真核微生物包括除蓝藻以外的藻类、酵母菌、霉菌、原生动物、微型后生动物等。
3、微生物是如何分类的？答：各种微生物按其客观存在的生物属性（如个体形态及大小、染色反应、菌落特征、细胞结构、生理生化反应、与氧的关系、血清学反应等）及它们的亲缘关系，由次序地分门别类排列成一个系统，从大到小，按界、门、纲、目、科、属、种等分类。
种是分类的最小单位，“株”不是分类单位。
4、生物的分界共有几种分法，他们是如何划分的？答：1969年魏泰克提出生物五界分类系统，后被Margulis修改成为普遍接受的五界分类系统：原核生物界(包括细菌、放线菌、蓝绿细菌)、原生生物界（包括蓝藻以外的藻类及原生动物）、真菌界（包括酵母菌和霉菌）、动物界和植物界。
我国王大教授提出六界：病毒界、原核生物界、真核生物界、真菌界、动物界和植物界。
5、微生物是如何命名的？举例说明。
答：微生物的命名是采用生物学中的二名法，即用两个拉丁字命名一个微生物的种。
这个种的名称是由一个属名和一个种名组成，属名和种名都用斜体字表示，属名在前，用拉丁文名词表示，第一个字母大写。
第一章 非细胞结构的超微生物 1、病毒的特点 ①形体微小（nm级别）,在电子显微镜下可观察到,可通过细菌滤器 ②无细胞结构,是一类分子生物 ③主要成分为核酸和蛋白质两种 ④每一种病毒只含有一种核酸,DNA或RNA ⑤体内无产能的酶系统和蛋白质合成系统 ⑥在宿主体内,通过核酸复制和核酸蛋白质装配来增殖,无个体生长和二均分裂的细胞繁殖方式 ⑦在宿主体内活细胞专性寄生 ⑧在离体条件下,以无生命的化学大分子状态存在,可形成结晶 ⑨病毒对一般的抗菌素不敏感,但对干扰素敏感 2、噬菌斑 将噬菌体的敏感细菌接种在琼脂固体培养基上生长形成许多个菌落，当接种稀释适度的噬菌体悬液后引起点性感染，在感染点上进行反复的感染过程，宿主细菌菌落就一个个的裂解成一个个空斑，这些空斑就叫噬菌斑。 3、噬菌体的分类及其原因？ 毒（烈）性噬菌体：侵入宿主细胞后，随即引起宿主细胞裂解的噬菌体称作毒性噬菌体。 温和噬菌体：当它侵入宿主细胞后，其核酸附着并整合在宿主染色体上，和宿主的核酸同步复制，宿主细胞不裂解而继续生长，这种不引起宿主细胞裂解的噬菌体较温和噬菌体。 4、噬菌体侵染细菌的过程？ 入侵过程：吸附、侵入、复制、粒子成熟（装配）、寄主细胞裂解（释放） 5、溶源性细胞 溶源性细胞：含有原噬菌体的宿主细胞为溶源性细胞，溶源性细胞有遗传性，子代也为溶源，溶源性细胞的其他特点： （1）易被诱发裂解 （2）具有免疫性。即噬菌体可侵染非溶源性宿主细胞，不侵染溶源性细胞。 （3）溶源性细胞可以复愈。有时原噬菌体自行消失。 （4）溶源细胞的其他性状可发生改变，这种转换成为溶源性转换。 6、紫外线破坏病毒的机理？ 紫外辐射：灭活部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响。 第二章 原核微生物 1、细菌的一般结构有哪些？ 细菌为单细胞结构，所有的细菌均有如下结构：细胞壁、细胞膜、细胞质及其内含物、拟核。部分细菌有特殊结构：芽孢、鞭毛、荚膜、粘液层、衣鞘及光合作用等。 2、革兰氏染色的步骤？ 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 第二步：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。 G﹢菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而孔障缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂含量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，沙黄复染后呈红色。 3、叙述细菌细胞膜的结构及其功能。 1）控制细胞内、外的物质（营养物质和代谢废物）的运送和交换。 2）维持细胞内正常渗透压的屏障作用。 3）合成细胞壁各种组分（脂多糖、肽聚糖、壁磷酸）和荚膜等大分子的场所。 4）进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地。 5）传递信息。 4、叙述细菌细胞壁上的附属结构及其功能 第三章 真核微生物 原生动物的一般特征 （一）原生动物的概念、细胞结构及功能 （1）是动物中最原始、最低等、结构最简单的单细胞动物。 （2）为单细胞，没有细胞壁，有细胞质膜、细胞质，有分化的细胞器，细胞核有核膜，故为真核生物。 （3）存在于海洋、湖水、河水、池水、土壤。与高等动物或人体内寄生或共生。活性污泥法废水处理中原生动物吞食细菌，对污水净化起到一定作用。 （二）原生动物的营养类型 1、全动性营养:以其他生物（如细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、藻类、比自身 小的原生动物和有机颗粒）为食。 2、植物性营养 少数含有光合色素，吸收CO2和无机盐进行光合作用。 3、腐生性营养 腐生性营养是指某些无色鞭毛虫和寄生的原生动物，借助体表的原生质膜吸收环 境和寄主中的可溶性的有机物为营养。 （三）原生动物的繁殖 无性和有性繁殖，无性生殖为二分裂法。环境条件差时出现有性生殖。 第四章 微生物的生理 1、培养基按组成物的性质分，有哪几类？ ① 合成培养基(synthetic media)—— 指由化学成分完全了解的物质配制而成的培养基。 优点：成分精确，重复性好； 缺点：配制复杂，成本较高。 ② 天然培养基 (complex media)—— 指用化学成分并不十分清楚或化学成分不恒定的天然有机物质配制而成的培养基。 优点：营养丰富，配制方便，成本低； 缺点：成分难以确定，无法应用于精细实验中。 ③ 半合成培养基(semi-synthetic media)—— 指一类主要用已知化学成分的试剂配制，同时又添加某些未知成分的天然物质制备而成的培养基。 优点：配制方便，成本较低。 2、叙述营养物质进入微生物细胞的方式？ 比较项目 单纯扩散 促进扩散 主动运输 基团转位 能量消耗 不需要 不需要 需要 需要 ① 单纯扩散(simple diffusion) 是指杂乱运动的、水溶性的溶质分子通过细胞膜中含水的小孔从高浓度区向低浓度区进行物理扩散的进出细胞的过程。脂溶性物质被磷脂层溶解而进入细胞。 营养物质：水、O2、CO2 特点： a 没有载体的协助b 无需能量c 沿浓度梯度扩散，扩散速度慢 ② 促进扩散(facilitated diffusion) 指利用渗透酶(载体蛋白)将营养物质从细胞膜的外表面运送到内表面并释放的过程。 营养物质：氨基酸、单糖、维生素、无机盐、金属离子等 特点：a 需要渗透酶b 不消耗代谢能量c 沿浓度梯度 ③ 主动运输(active transport ) 指营养物质从低浓度向高浓度移动且消耗能量的运输方式。 营养物质：氨基酸、糖、无机离子(K＋、Na＋、H＋)、硫酸盐、磷酸盐、有机酸等 特点： a 需要渗透酶，对底物有特异性 b 消耗能量c 底物进入细胞时，其化
被运输分子 无特异性 有特异性 有特异性 有特异性 物质运输方向 由浓到稀 由浓到稀 由稀到浓 由稀到浓 运输后物质的结构 无变化 无变化 无变化 无变化 运输速度 慢 快 快 快 胞内外浓度 相等 相等 胞内浓度高 胞内浓度高 特异载体蛋白 无 有 有 有 学结构没有发生改变d 可以进行逆浓度运输 ④基团转位(group translocation) 是一种主要存在于厌氧菌和兼性厌氧菌的需要代谢能量的运输方式，存在于某些原核生物中。 主要运输的物质：糖 特点：a 需要消耗能量 b 底物化学结构发生改变(一般呈磷酸化的形式)c 需载体蛋白，对底物有特异性d 逆浓度 3、名词解释 （1）底物水平磷酸化：在底物氧化过程中脱下的电子或氢不经过电子传递链传递，而是生成含高自由能的中间体，这一中间体将高能键(～)交给ADP，使其磷酸化形成ATP。这种能量转换方式主要存在于发酵作用中。 （2）氧化磷酸化：底物在氧化过程中通过位于线粒体内膜上的电子传递链将电子传递给氧或其它氧化型物质，并形成ATP。这种能量转换方式主要存在于有氧呼吸和无氧呼吸中。 （3）光合磷酸化：光引起叶绿素、菌绿素或菌紫素逐出电子，通过电子传递产生ATP的过程。主要存在于光合作用中。 4、计算1mol葡萄糖完全氧化共产生ATP的数目 1mol 葡萄糖→2mol 丙酮酸（15ATP/mol）+糖酵解（8mol）=38mol 第五章 微生物的生长繁殖与生存因子 1、重金属的杀菌机理。 ① 其与酶的－SH结合，使酶失活；② 与菌体蛋白结合，使之变性或沉淀。 2、兼性厌氧菌既能在有氧条件，又能在无氧条件下生长的原因。 好氧条件：氧化酶活性强，细胞色素及电子传递体系的其它组分正常存在； 无氧条件：氧化酶无活性，细胞色素和电子传递体系的其它组分减少或全部丧失。 3、紫外线辐射杀菌的作用机理是什么？ 微生物细胞中的核酸、蛋白质等对紫外辐射有特别强的吸收能力，可引起DNA链上的两个邻近的胸腺嘧啶分子形成胸腺嘧啶二聚体(T=T)，使DNA不能复制，导致死亡。 4、抗生素是如何杀菌和抑菌的？ ① 抑制细胞壁的合成，如青霉素； 抑制革兰氏阳性菌中肽聚糖的合成，破坏细胞壁的形成。 革兰氏阴性菌的肽聚糖含量低，只受到部分损伤。 人和动物没有细胞壁，不含肽聚糖，不受青霉素的影响。 ② 破坏细胞膜功能，如多粘菌素； 多粘菌素中的游离氨基与革兰氏阴性菌细胞质膜中的磷酸根（PO43-)结合，损伤细胞质膜。 ③ 抑制蛋白质合成，如氯霉素，四环素、链霉素等； 同时能与核糖核蛋白结合，抑制微生物蛋白质的合成，还能与酶组成中的金属结合，抑制酶的活性。 ④ 干扰核酸代谢，如利福霉素、新生霉素、丝裂霉素、灰黄霉素。 与DNA分子双链之间互补的碱基形成交联，影响DNA双链的分开，从而破坏DNA的复制。 放线菌素D只与DNA双链结合，阻碍遗传信息的转录和RNA的合成，但不阻止单链DNA的合成，因此，放线菌素D不能抑制单链DNA和单链RNA的病毒。 5、获得纯种菌的方法是？ 利用平板划线接种法，通过在平板上划线，将混杂的细菌在琼脂平板表面充分的分散开，使单个细菌能固定在一点上生长繁殖，形成单个菌落，再将单个菌落进行纯培养便可以获得纯种菌。 第六章 微生物的遗传和变异 1、PCR技术的原理及操作步骤？ 原理: PCR技术是一种具有选择性的体外扩增DNA或RNA片段的方法。首先将待扩增DNA模板加热变性，解旋，两链分开成两条单链，然后，在退火温度条件下引物同模板杂交，用两引物——ssDNA与两条变性DNA的两端序列实现特异性复性结合。 步骤：1、加热变性2、退火3、延伸4、将扩增产物琼脂糖凝胶电泳 2、基因工程（名词） 基因工程是指在基因水平上的遗传工程，又叫基因剪接或核酸体外重组。 3、基因工程的操作步骤 （1）先从共体细胞中选择获取带有目的基因的DNA片段 （2）将目的DNA的片段和质粒在体外整合 （3）将重组体转入受体细胞 （4）重组体克隆的筛选与鉴定 （5）外源基因表达产物的分离与提纯 4、遗传密码的特性？ （1）连续的
