万寿菊提取叶黄素新技术

金盏花-色素万寿菊的详细介绍：金盏花，又名万寿菊万寿菊是常见的观赏植物，它的花期很长，由春经夏至秋均可见。

1-6.摄于2009.5.107-9.摄于2009.6.26菊科万寿菊属万寿菊拉丁名：Tagetes erecta L.别名：万寿灯、臭菊花、蝎子菊、臭芙蓉(《植物名实图考》)，金菊(《民间常用草药汇编》)，黄菊、红花、柏花、里苦艾(《广西药植名录》)，蜂窝菊、金花菊、金鸡菊(《昆明民间常用草药》)形态特征：一年生草本植物。

株高60-100cm，全株具异味，茎粗壮，绿色，直立。

单叶羽状全裂对生，裂片披针形，具锯齿，上部叶时有互生，裂片边缘有油腺，锯齿有芒。

以主茎分枝为主，对生分枝，株型松散。

花冠密集，头状花序着生枝顶，径可达10cm，黄或橙色，总花梗肿大，花期8～9月。

瘦果黑色，冠毛淡黄色。

原产墨西哥，现广泛栽培。

生活习性：喜温暖及阳光充足的环境，耐寒、耐干旱、易种植、耐移栽、花期长，在多湿气候下生长不良。

适应性强，对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土壤为好。

万寿菊色素：异名：金盛花色素；Marigold Pigment成分：叶黄素（Lutein）和黄素脂肪酸酯，如叶黄素的二棕榈酯（helenien）等叶黄素类化合物。

性质：橙黄色至黄褐色块状固体、不溶合于水。

来源：以万寿菊（也称金盏花，Tagetes erecta L.）的花朵粉末为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。

用途：饮料、冷饮、糕点、和油脂食品等的着色，为黄色着色剂。

价值及用途：庭院栽培观赏，或布置花坛、花境，也可用于切花。

花、叶可入药；花可作为食品添加剂的生产原料。

万寿菊含有丰富的叶黄素。

叶黄素是一种广泛存在于蔬菜、花卉、水果与某些藻类生物中的天然色素，它能够延缓老年人因黄斑退化而引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。

美国从20世纪70年代起就开始从万寿菊中提取叶黄素，最早是加在鸡饲料里，可以提高鸡蛋的营养价值。

叶黄素提取叶黄素提取是一种常见的天然营养素，具有广泛的应用价值。

本文将介绍叶黄素提取的来源、功效以及应用领域等相关内容。

叶黄素是一种类胡萝卜素的天然色素，广泛存在于植物中，尤其是深绿色叶菜类植物中含量较高。

其化学结构与β-胡萝卜素相似，但叶黄素分子中存在一个氧原子，使得它的生物活性更强。

由于叶黄素在植物中的含量较低，为了获取更高纯度的叶黄素，科学家们开发了叶黄素提取技术。

叶黄素提取的主要方法有物理提取和化学提取两种。

物理提取主要通过溶剂浸提、超声波提取、微波提取等方法，将植物中的叶黄素分离出来。

而化学提取则是通过对植物进行化学反应，使叶黄素与其他物质分离，从而得到纯度更高的叶黄素。

目前，物理提取是较为常用的提取方法，因其操作简便、成本低廉。

叶黄素具有丰富的营养价值和保健功能。

首先，叶黄素是一种优秀的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。

其次，叶黄素能够吸收蓝光和紫外线，有效保护视网膜，预防眼部疾病，如黄斑变性、白内障等。

此外，叶黄素还具有抗炎、抗癌、降脂、调节免疫功能等多种保健功效。

叶黄素提取的应用领域广泛。

首先，叶黄素被广泛应用于保健品行业。

其抗氧化和抗衰老的作用，使得叶黄素成为许多保健品的重要成分，如眼保健产品、抗衰老产品等。

其次，叶黄素在食品工业中也有广泛应用。

由于叶黄素是一种天然食品色素，可以用于食品的着色和增加食品的营养价值。

此外，叶黄素还可以用于医药领域，作为药物的辅助治疗成分，如调节血脂、增强免疫力等。

叶黄素提取技术的不断发展，使得叶黄素的纯度和产量得到了大幅提高。

目前，叶黄素提取技术已经成为一个研究热点，科学家们不断探索新的提取方法和工艺，以满足市场对叶黄素的需求。

叶黄素提取是一项具有重要意义的技术，通过提取叶黄素可以获得高纯度的叶黄素，具有广泛的应用价值。

叶黄素作为一种天然营养素，具有抗氧化、保护视网膜、抗炎、抗癌等多种保健功效，被广泛应用于保健品、食品、医药等领域。

叶黄素(lutein)及其护眼功能尤新(中国食品添加剂协会,北京　100088)摘　要:类胡萝卜素中有一种叶黄素,它广泛存在于绿色蔬菜和人体的血浆和眼球中。

它不仅有和类胡萝卜素相似的抗氧化活性,而且对视网膜色斑褪化引起的视力下降和失明有明显的保护作用。

目前在欧美以叶黄素为功能因子的护眼食品已大量商品化。

鉴于从蔬菜中提取不仅含量低成本过于昂贵,成熟的技术是从叶黄素含量较高的万寿菊(金盏花)中提取。

本文简要介绍叶黄素性质功用、不同来源含量以及国内外发展状况。

关键词:叶黄素,护眼,黄斑变性Lutein—Functional FoodYou Xin(China F ood Additive Ass ociation,Beijing　100088)Abstract:Lutein is one of the carotenoids,occurs in a large of green vegetables and plasma,eye of body.Lutein have specific biological function,not only antioxidantive similar the carotenoids,but can prevent age-related marcular degeneration(AM D). In present time functional food of lutein have produced in large scale and have supplied to market in western w orld.Because lutein extracts from green vegetables are too expensive,comm odity lutein can be extracted from T agetse erecta.In this paper,the function,s ource and development situation of lutein are introduced.K ey w ords:Lutein,Prevent eye,AM D 叶黄素(lutein)属于类胡萝卜素色素之一。

叶黄素及其提取研究概况作者：霍震张超来源：《中国保健营养·中旬刊》2013年第04期【摘要】叶黄素属类胡萝卜素，近年研究发现其具有保护视觉、抗氧化、抗癌等作用。

叶黄素的提取技术较多，主要有溶剂萃取法、微波提取法、超声波提取法、超临界C02萃取法、酶介质有机溶剂提取等。

【关键词】叶黄素；提取【中图分类号】TS202.3 【文献标识码】B 【文章编号】1004-7484（2013）04-0090-02叶黄素是一种广泛存在于植物中的类胡罗卜素，是一种优异的抗氧化剂，有视觉保护和预防白内障、动脉硬化、增强免疫力等功效，特别在预防癌变发生、延缓癌症发展等方面起着重要作用。

1 叶黄素的性状叶黄素分子式为C40H 56O2。

含有一条40个碳原子长链，有多个共轭双键，使叶黄素具有鲜艳的色泽和抑制自由基的能力。

游离叶黄素对热极端不稳定，叶黄素月桂酸单酯（ML）稳定性稍强，而月桂酸二酯（DL）对热极为稳定，但是ML和DL对紫外光敏感性比游离的叶黄素差。

叶黄素在446nm，442nm和470nm处有吸收峰，对直射日光不稳定，但对散射光和一定强度的紫外光很稳定；耐氧化、耐还原性好；对酸、碱稳定，对EDTA及大多数金属离子稳定，但对Fe2+，A13+，Cu2+敏感。

2.叶黄素的提取叶黄素目前人工合成尚未成功，只有从天然植物中提取。

提取方法主要有以下几种：2.1 干燥法利用新型转筒式干燥机，来干燥和捶击万寿菊花瓣，从中提取叶黄素。

在不同捶击频率时，捶击效率在70%"--90%之间波动。

而叶黄素提取率取决于干燥时间长短，但在相同干燥时间里，提取叶黄素含量70℃下比60℃下要少[1]。

2.2 有机溶剂萃取法为当前应用最多的方法，主要受原料颗粒大小，萃取温度，萃取时间，萃取剂的选择和萃取剂流量的大小等因素的影响[2]、[3]。

2.2.1 原料颗粒大小黑龙江大学的薛永强等人经实验得出：颗粒大小在萃取开始阶段影响较大，后来影响较小。

万寿菊提取物中游离叶黄素的制备及纯化彭密军;印大中;刘立萍;彭胜;贺安海【期刊名称】《食品科学》【年(卷),期】2006(027)011【摘要】以万寿菊正己烷提取物为原料,系统地考察了由万寿菊提取物制备游离叶黄素的条件,并对粗产品进行纯化.在单因素试验的基础上,用L16(45)正交试验对游离叶黄素的制备工艺进行优化,以皂化液浓度、液料比、皂化温度以及皂化时间为因素,以游离叶黄素的含量为指标进行试验,得到最佳的制备条件;并对硅胶柱层析纯化的梯度洗脱条件进行摸索;采用薄层色谱扫描法进行测定.确定最佳皂化制备条件是:皂化液为35%的KOH-甲醇,液料比20:1(ml/g),皂化温度55℃,皂化时间4h;在此条件下,可使游离叶黄素的含量由原料中的0.25%上升到45.59%,通过硅胶柱层析纯化后,游离叶黄素的含量可提高到93.55%.【总页数】4页(P319-322)【作者】彭密军;印大中;刘立萍;彭胜;贺安海【作者单位】吉首大学,湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000;湖南师范大学生命科学学院,湖南,长沙,410081;湖南师范大学生命科学学院,湖南,长沙,410081;吉首大学,湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000;吉首大学,湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000;吉首大学,湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000【正文语种】中文【中图分类】TQ91;O426.9【相关文献】1.大孔吸附树脂对万寿菊中叶黄素酯纯化工艺的研究 [J], 张丽丽;徐环昕;刘坐镇2.万寿菊悬浮培养细胞生产游离叶黄素工艺的研究 [J], 徐晓辉; 王莉洁; 孙丹; 郭健3.万寿菊悬浮培养细胞生产游离叶黄素工艺的研究 [J], 徐晓辉; 王莉洁; 孙丹; 郭健4.万寿菊花萃取物中叶黄素的分离与纯化 [J], 李高峰;聂永亮;王佩维5.欧盟评估万寿菊叶黄素和叶黄素/玉米黄素提取物作为家禽饲料添加剂的安全性和有效性 [J],因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

饲料级叶黄素
万寿菊提取物2%
饲料级叶黄素是采取优良的万寿菊花，经发酵，烘干，萃取皂化，加入一定量的载体调配而成．主要成分是黄色类胡萝卜素（天然黄体素，玉米黄等）。

每公斤叶黄素含量２０克.
本产品是畜禽及水产动物着色的天然产品，其色泽稳定可靠，畜禽及水产动物吸收效果良好。

肉鸡的喂养在7—14天，肉鸡皮下组织及脚胫开始发生明显的变化，表现为金黄色靓丽色泽，色泽稳定性可靠，水产动物喂养30天表色变化明显，40天后达到稳定着色。

经烹调后的靓丽不会消失、味道鲜美
产品详细：饲料级叶黄素粉末是由万寿菊中提取的叶黄素树脂经过皂化处理，再添加载体混合而成的一种纯天然饲料添加剂。

用途：主要用作饲料添加剂，主要用于：肉鸡表皮，脂肪，脚胫、鸡油及蛋鸡蛋黄的着色。

使用方法：先于其它待混合的物料进行预混合，建议使用量：每吨饲料中添加纯叶黄素10-30克（相当于
2%叶黄素添加500克-1500克），或根据用户需要添加。

性状：橙黄色粉末，产品流动性好，90%以上通过20目分筛，有万寿菊的特殊气味。

产品以分散于水，植物油，和正己烷。

产品质量符合：相关标准。

包装：1KG, 5KG，25KG铝箔袋，
储存及保质期：不得直接置于阳光下或高温出，密封置于阴凉干燥处，保质期24个月。

拆封后请立即使用完毕后密封保存。

万寿菊黄色万寿菊万寿菊为一年生草本植物，是提取纯天然黄色素的理想原料，在非洲名为Khakibush(卡基布许)，常见它垂吊于土著的茅屋下，以驱赶成群的苍蝇。

中文名称：万寿菊外文名称：Marigold别称：臭芙蓉、万寿灯、蜂窝菊、臭菊花、蝎子菊二名法：Tagetes erecta L.目：菊目科：菊科属：万寿菊属种：万寿菊亚种：万寿菊分布区域：我国各地均有栽培，在广东和云南南部、东南部已归化，界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲株高60～100cm，全株具异味，茎粗壮，绿色，直立。

单叶羽状全裂对生，裂片披针形，具锯齿，上部叶时有互生，裂片边缘有油腺，锯齿有芒，头状花序着生枝顶，径可达10cm，黄或橙色，总花梗肿大，花期8～9月。

瘦果黑色，冠毛淡黄色。

喜阳光充足的环境，耐寒、耐干旱，在多湿的气候下生长不良。

对土地要求不严，但以肥沃疏松排水良好的土壤为好。

栽培技术繁殖方法用播种繁殖或扦插繁殖。

3月下旬－4月初播种，发芽适温15－20℃，播后一星期出苗，苗具5－7枚真叶时定植。

株距30－35㎝。

扦插宜在5－6月进行，很易成活。

管理较简单，从定植到开花前每20天施肥一次；摘心促使分枝。

育苗1．育苗时间、面积、用种量。

育苗时间可根据移栽时间而定。

一般春万寿菊于移栽前40天左右育苗，每栽667平方米春万寿菊需苗床20--25平方米，用种约30g。

2．育苗方式春播万寿菊采用阳畦或小拱棚育苗，以小拱棚居多。

苗床选背风向阳，以东西走向为好。

苗床的宽度、长度以薄膜大小、管理方便为宜，一般宽度不宜超过1.3m。

拱棚高度以60cm左右为宜。

薄膜最好选用提温、保温性能好的无滴膜。

3．整畦施肥万寿菊对土壤要求不严，应选土层深厚、疏松、排水透气好的土壤。

耙深20--25cm，使表层土壤绵软细碎，田面平整。

每栽667平方米的苗床施土杂肥200kg、菊花专用肥2kg，土杂肥翻入地下，化肥均匀撒于畦面后，用锄划入地下，然后耙细、整平。

万寿菊叶黄素深加工项目可行性研究报告（此文档为word格式,下载后您可任意修改编辑！）目录第一章总论 (6)1.1 项目概述 (6)1.1.1 项目名称及建设地点 (6)1.1.2 主办单位基本情况 (6)1.1.3 项目建设背景和必要性 (9)1.1.4 项目主要内容 (15)1.1.5 项目开始和竣工时间 (16)1.1.6 项目目标 (16)1.1.7 项目建设依据 (17)1.2 研究结论 (18)第二章市场供求分析 (19)2.1 叶黄素产品市场供应现状与预测 (19)2.1.1 国内外叶黄素市场供应现状 (19)2.1.2 国内外叶黄素市场供应预测 (22)2.2 叶黄素产品市场需求现状与预测 (23)2.2.1 国内外叶黄素市场需求现状 (23)2.2.2 国内外叶黄素市场需求预测 (24)2.3 产品目标市场分析 (26)2.3.1 产品用途分析 (26)2.3.2 叶黄素产品目标市场界定 (27)2.3.3 市场占有份额分析 (28)2.4 价格现状与预测 (28)2.4.1 产品价格现状及预测 (28)2.4.2 主要动力价格现状及预测 (30)2.5 产品市场竞争的技术优势 (30)2.5.1 公司知识产权情况 (30)2.5.2 技术中心 (31)2.5.3 产品销售方式及营销措施 (32)第三章建设规模与产品方案 (34)3.1 建设规模 (34)3.2 产品方案 (36)3.2.1 产品的质量标准 (36)3.2.2 项目的技术水平 (39)第四章建厂条件和厂址选择 (40)4.1 建厂条件 (40)4.1.1 建厂地点的自然条件 (40)4.1.2 当地的社会经济条件 (40)4.2 厂址方案选择 (42)第五章项目建设方案 (43)5.1项目技术方案 (43)5.1.1 项目生产方法 (43)5.1.2 项目工艺流程 (44)5.1.3 项目的关键技术 (45)5.2项目工程方案 (48)5.2.1 项目总图布置 (48)5.2.2 项目主要建设内容 (49)第六章项目所需主要原材料及燃料 (51)6.1 项目所需主要原材料及燃料的品种 (51)6.2 项目所需主要原材料及燃料的用量表 (52)第七章环境影响分析 (53)7.1 采用环境保护标准和设计依据 (53)7.2 主要污染及防治措施 (53)7.3 厂区绿化 (56)7.4 环境设施投资估算 (56)7.5 环境影响结论 (56)第八章劳动安全卫生与消防 (57)8.1 劳动、安全、卫生 (57)8.1.1 劳动安全卫生设计总述 (57)8.1.2 劳动安全卫生设计中采用的主要防范措施 (57)8.2 安全监督与管理 (61)8.3 消防 (63)8.3.1 编制依据 (63)8.3.2 防火措施及消防设施 (63)8.3.3 消防设施费用 (64)8.4 预期效果分析 (64)第九章项目组织机构与人力资源配置 (65)9.1 组织机构、运行机制 (65)9.1.1 项目管理机构 (65)9.1.2 项目运行机制 (65)9.1.3 劳动定员 (66)9.2 工资及职工培训 (67)9.2.1 员工工资 (67)9.2.2 职工培训 (67)第十章项目实施进度 (68)10.1 项目组织与管理 (68)10.2 实施进度计划 (71)10.3 项目实施进度表（横道图） (72)10.4 完善生产管理制度，降低生产风险 (73)第十一章投资估算和资金筹措 (75)一、建设投资估算 (75)二、流动资金估算 (75)三、投资计划及资金筹措 (76)第十二章项目财务分析、经济分析及主要指标 (81)一、财务评价依据 (81)二、总成本及经营成本估算 (81)三、营业收入、营业税金和附加估算 (85)第十三章财务分析 (87)一、销售收入及税金 (87)二、损益分析 (87)三、清偿能力分析 (88)四、不确定性分析 (89)五、财务结论 (93)综合评价 (94)第一章总论1.1项目概述1.1.1 项目名称及建设地点项目名称：万寿菊叶黄素精深加工产品产业化项目建设地点：某某县某某镇某某村1.1.2 主办单位基本情况1、企业情况企业名称：某某生物科技股份有限公司法定地址：某某县某某镇太平村法定代表人：林某某注册资本：7086万元企业类型：非上市股份有限公司经营范围：万寿菊、辣椒种植、收购、加工、销售；饲料销售；农产品研究开发、深加工（粮食除外）以及货物进出口。

叶黄素的萃取方法叶黄素的萃取方法介绍叶黄素是一种天然的抗氧化剂，具有很高的营养价值和健康功效。

为了提取叶黄素，科学家们开发了多种方法。

本文将详细介绍叶黄素的几种常用的萃取方法。

方法一：有机溶剂法1.首先，准备好待提取的叶子样品，并将其洗净、烘干。

2.将烘干后的叶子样品研磨成粉末状。

3.将粉末样品放入有机溶剂（如乙酸乙酯）中，进行浸泡。

4.使用超声波处理仪进行超声波提取，以增加叶黄素的萃取效率。

5.过滤提取液，得到含有叶黄素的溶液。

6.使用旋转蒸发仪将溶液中的溶剂蒸发，得到叶黄素的粗提取物。

7.进一步进行纯化和结晶，得到高纯度的叶黄素。

方法二：超临界流体萃取法1.准备叶子样品，并进行研磨、烘干。

2.将研磨后的叶子样品放入超临界流体提取器中。

3.对样品进行预处理，如加热、酸碱处理等。

4.将超临界流体（如二氧化碳）注入提取器中，并施加高压。

5.通过调节温度和压力，实现叶黄素的溶解与分离。

6.收集提取液并减压，使溶剂蒸发，得到叶黄素的粗提取物。

7.对粗提取物进行进一步纯化和结晶，得到高纯度的叶黄素。

方法三：生物法1.选择富含叶黄素的微生物或植物，如藻类、红景天等。

2.培养适量的微生物或植物，并控制好培养条件，如温度、光照、培养基等。

3.收获生长良好的微生物或植物，并进行初步处理，如洗净、破碎等。

4.使用合适的溶剂提取样品中的叶黄素。

5.过滤提取液，得到含有叶黄素的溶液。

6.经过纯化和结晶步骤，得到高纯度的叶黄素。

总结通过有机溶剂法、超临界流体法和生物法，可以有效地提取叶黄素。

每种方法都有其独特的优势和适用场景，可以根据实际需求选择合适的方法。

随着科技的发展，相信会有更多创新的叶黄素提取方法被发现和应用。

方法四：萃取酶法1.准备好叶黄素丰富的植物材料，并进行研磨和烘干。

2.将研磨后的样品加入适量的萃取酶液中，进行浸泡。

3.控制好浸泡的温度和时间，以促进酶的活性和叶黄素的释放。

4.过滤提取液，得到含有叶黄素的溶液。

山区万寿菊高产栽培技术要点作者：潘春来源：《南方农业·中旬》2019年第06期摘要万寿菊是提取纯天然叶黄素的主要原料，主要用于食品、饲料以及医药等领域。

目前，叶黄素的价格较高，这就使万寿菊种植项目具有良好的经济收益和前景。

通过对云南省文山地区的自然条件进行分析，根据万寿菊本身的生物特性，研究万寿菊的高产栽培技术，能够极大地提高万寿菊的产量，同时能够保证万寿菊种植质量，确保万寿菊种植具有较高的经济效益和社会效益。

关键词万寿菊;栽培技术;山区中图分类号：S681.9 文献标志码：B DOI：10.19415/ki.1673-890x.2019.17.0191 育苗技术在万寿菊育苗过程中，只有重点控制整畦施肥、种子处理、苗期管理三阶段工作，才能保证万寿菊育苗工作质量。

育苗时间一般在3月25日到4月10日，最好选择背风向阳，肥力较好，便于浇水的砂土地中进行。

1）整畦施肥。

在万寿菊育苗之前，要将地块整平，同时要在苗床上施沤制腐熟的农家肥，保证苗床土壤肥力充足。

2）种子处理时，要选择优质品种，剔除残粒、病粒。

同时使用3 g 75%的百菌清可湿性粉剂兑水3 kg将浸泡种子6～8 h，浸泡后取出种子晾干后，配0.5 kg的砂土、草木灰均匀混合。

3）苗期管理。

万寿菊播种后5～7 d即可出苗，这时要及时揭去薄膜。

万寿菊出苗后，要保证苗床内的温度在15～27 ℃，不能超过30 ℃，从而有效地防止烧苗烂苗情况发生。

等到万寿菊苗长到3～4 cm，第1对真叶展开后，就要在风小以及阳光充足时进行通风。

当万寿菊苗长到10 cm左右，气温稳定在12 ℃时，一般在8：00—9：00进行大通风。

同时需要注意的是，在晚上一定要盖好小拱棚，避免夜间温度过低，冻伤万寿菊苗。

与此同时，还要进行适当地除草和间苗[1]。

2 移栽技术万寿菊移栽时，要从地块选择、土壤处理、移栽方法三方面进行技术控制。

1）地块选择。

最好选择土壤肥力中等，具有较好的保水保肥能力的地块，同时还要在最大可能上确保地势的平坦，具有良好的排灌条件。