高校旅游英语课程教学改革论文
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旅游英语实践教学方法在高职院校的研究【摘要】对于21世纪的现代社会来说,随着经济的发展,人们生活水平也得到了普遍的提高,国际交流也逐渐增多,旅游逐渐成为一个产业,对旅游英语人才的需求也在大增,因此,不断创新旅游英语教学实践方法,提高旅游英语教学水平成为当务之急,而高职高专学校在教学与实践中扮演着重要的角色,所以,加强研究旅游英语实践教学方法的研究具有十分重要的意义,本文就高职的旅游英语实践教学方法提出自己的一些理解和建议。
【关键词】旅游英语;理论知识;教学实践【中图分类号】g718 【文献标识码】a 【文章编号】1009-5071(2011)11-0060-02随着我国对外开放政策的实施,经过时代的发展,旅游事业也获得了蓬勃发展,尤其是2008年我国奥运会的成功举办之后,越来越多的来自世界各地的外国游客都将目光投向了中国,来我国观光旅游的外国游客大幅度增加,因此很大程度的促进了我国旅游业的发展,旅游业对促进我国经济发展起了很大的推动作用。
据统计,到2010年为止,我国旅游业的总收入占我国gdp的比例达到8%。
比起2002年的5.44%显然增长不少。
所以,旅游业作为六大新兴消费热点行业之一,预计在今后的若干年内将存在巨大的发展潜力。
因此,在今后的市场中会越来越需要外语表达能力强并且熟知旅游知识、导游业务的相关人员以及导游等实践能力较强的复合型人才。
近几年,随着国家对高等职业教育的重视及投入力度的加大,高等职业教育有了长足稳定的发展,但基础差、底子薄还是高等职业教育普遍存在的问题,依然有一些深层次问题会影响职业教育健康发展。
人才培养系统性的偏差是其最为根本的问题,具体体现在市场需求与人才培养的效果之间偏离较远,所学的理论知识与实际联系不紧密,跟不上实代的快速发展。
高等职业教育的宗旨就在于将专业的实践性与市场的需求紧密结合起来,主要培养的是专业技术型人才、生产型人才和从事服务工作的高等应用型人才。
因此,高职教育的教学模式应该把理论和实践相结合,使学生将所学的理论知识应用于实践当中去,不能死守学用界线,加强相关职业的体会与认知,从而获得最为基础的实践技能,这样高职教育的培养目标就能更为全面地落实。
情景教学法在旅游英语教学中的有效性探讨【摘要】当前,旅游英语传统的教学方法注重英语基础知识的讲解,忽视了综合运用能力的培养,英语口语实践基本呈分裂状态。
课堂气氛沉闷单一。
运用情景教学法,在课堂上尽可能地创设情景、营造环境,使学生如同处在现实交际活动中,在语言实践中学会语言,迭到锻炼交际能力的目的。
【关键词】情景教学法旅游英语有效性如何适应形势发展需要,旅游英语教学面临着空前紧迫的历史使命,因此旅游英语教学改革势在,必行。
作为为社会培养大量一线旅游从业人员的高校,如何更快更好地培养旅游人才,如何将旅游英语教学与学生未来的职业需求联系起来,如何使学生所学与社会、行业和未来职业需求相适应,值得高校特别是旅游英语教师思索和探讨。
一、情景教学法及其优点情景教学(situational syllabus)与系统功能语言学的语境理论密切相关。
该理论认为语言总是在社会语境中使用的,其语义也受其影响,因而把教学设计为学习者在国外很可能接触到的各种情景,如买邮票、坐火车、逛街等。
威尔金斯认为,这样的教学大纲比语法教学大纲更为有效,更具有动因。
对情景的展示最常见的是在每一堂课开始时采用对话形式,变化其话题、情景和参与者。
使用不同形式的情景材料为学习者提供便于理解的语言输入,然后提供新的举例和各种针对性的练习。
情景的内容往往接受行为主义的方法与视听材料结合,以培养正确的行为i也以语言习得理论为基础,采用认知和实验的教学方法。
准备充分的情景告知学习者了解其本族语如何说。
情景教学法注重在各种情景和背景中的语言形式。
而结构教学法或功能教学法对语法项目的处理,或是从结构到功能。
或是从功能到结构,这意味着情景教学法采用归纳法讲授语法项目,而结构教学法采用演绎法处理语法项目(bfidfl等)。
在编写情景教学法的教材时,需要考虑列出准备操作的交际情景的清单,并把这些情景编序,一一引入。
同时,列出需要讨论的问题和与此有关的词汇。
情景教学法的优点是它提供具体的教学内容,通过这些内容学习各种意念、功能和结构,对多数学习者提供方便。
高职旅游英语情景模拟教学改革与实践【摘要】工学结合是高职教育的核心理念,也是当前高职课程建设与教学改革的主要方向。
在此背景下,为了更好地培养学生旅游英语口语能力,我们在该课程中进行情景模拟教学的改革与实践。
本文描述了情景模拟教学法的内涵、理论基础,探讨了其在高职旅游英语课程教学中的具体应用和实施过程中应注意的问题。
【关键词】工学结合旅游英语情景模拟教学改革与实践引言教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中明确提出“加大课程建设与改革力度,增强学生的职业能力,大力推行工学结合,突出实践能力培养”。
在此指导下,高等职业教育要突出对学生职业岗位所需应用能力的培养,应围绕工作岗位中所涉及的工作任务展开教学,突出对学生职业能力和职业素养的培养。
这对教师提出了更高的要求,必须改进教学方式,把职业能力培养作为重中之重。
但目前我们并不具备将旅游英语的所有教学环节都放到真实的工作环境中的条件。
因此,创造出学生能看、能模拟、能操作的教学环境,使之做到“在教中学”“在学中做”的教学模式显得尤为重要。
情景模拟教学模式正是实现这一目标的有效途径。
一、情景模拟教学法的内涵及理论基础(一)内涵情景模拟教学法是一种在模拟现实的教学环境中,根据教学目标,将学生分组参加模拟业务活动,培养学生自主学习和综合职业能力的行为引导型教学方法(徐小贞,2006)。
实施中,我们根据岗位业务要求,模拟一个个场景。
这些场景具有与职场相同的条件、功能及工作过程,只是活动是模拟的。
这种教学形式为学生提供近似真实的训练环境,让其对自己未来职业岗位的任务、要求、工作流程等具有较具体、直观、全面的认识,有利于学生专业知识、工作技能以及职业素质的全面提高。
情景模拟教学与传统课堂教学的最大区别在于:传统教学以3p 法为主,即presentation(老师讲),practice(学生练)和production(学生用),以语言形式为中心,注重语言知识和老师的讲授,忽视英语的交际性和应用性。
旅游英语专业“岗、证、课”人才培养模式下教学过程设计实施及考核摘要:随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国的旅游业也迅速而蓬勃地发展起来。
作为肩负着培养“生产、建设、管理、服务第一线的高级应用型人才”重任的高等职业教育,如何更好地为区域经济服务,提升办学水平,彰显办学特色,提高教学质量,已成为当前高等职业教育教学改革的重中之重。
本文针对旅游英语专业教学中存在的一些问题,提出了构建“岗、证、课”三位一体人才培养模式的思路,以实现教学过程、学习过程与实际工作的紧密结合,努力培养学生成为具有较高专业技能、职业素养的知能并进的应用型人才。
关键词:旅游英语;培养模式;教学过程【中图分类号】g64一、高职旅游英语专业定位与人才培养目标高等职业教育旅游英语专业旨在培养了解旅游经济规律,具有扎实的英语语言基础、旅游专业知识和熟练的语言交际能力,能以英语为工具从事旅游及其相关工作,具有旅游产业的整体发展意识、具备旅游职业的行业素质、具有较强创新能力的高级技术应用型专门人才。
二、高职旅游英语教学中存在的问题高职旅游英语教学在不断的改革与尝试中,取得了长足的发展,但也存在着亟待解决的问题:1、由于高职学生英语基础比较薄弱,没有养成良好的学习习惯,教师在教学中把大量精力放在学生英语语言能力的提高上,忽略了学生旅游专业技能的培养,出现重英语、轻专业,顾此失彼的现象。
2、旅游英语属于新兴学科,适合旅游英语教学又具有地方特色的教材较少,部分高职高专院校由于找不到合适的教材而选取其他同类教材代替,从而出现教学内容与工作岗位严重脱节,影响教学效果,达不到学以致用的目的。
3、实践实训教学流于形式,部分教师仍旧沿袭传统的教学模式和教学方法,照本宣科,课堂教学枯燥乏味,不利于激发学生学习兴趣,不利于培养学生的实践能力、创新能力和职业岗位能力。
三、构建“岗、证、课”深度融合的人才培养模式针对高职旅游英语教学中存在的上述问题,通过对国内外,特别是黑龙江省涉外旅游行业进行调研分析,旅游英语专业教学应着重培养学生职业素养,提高其综合能力,构建“岗、证、课”深度融合的人才培养模式。
信息化教学背景下《旅游英语》课程教学环节设计随着信息化技术的不断发展,越来越多的教育机构开始采用信息化教学手段,教师也需要针对信息化教学背景下的课堂特点,设计更加具有吸引力和实效性的教学环节,以提高学生学习的积极性和学习效果。
本篇论文以《旅游英语》课程为例,探讨了在信息化教学背景下该课程的教学环节设计。
一、课程教学目标《旅游英语》是一门面向旅游行业的英语课程,其教学目标主要包括:1. 帮助学生熟悉旅游行业的英语术语和专业用语,提高英文交流能力和专业素养。
2. 培养学生旅游工作中所需的跨文化交际能力,提高对不同文化背景下客人的服务素质和态度。
3. 利用信息化技术,让学生了解世界各地的旅游景点、文化习俗和传统美食,增强他们的国际视野和文化包容性。
二、教学环节设计在信息化教学背景下,教师应该注重培养学生的学习兴趣和主动性,设计富有创意和互动性的教学环节,从而提升课堂的有效性。
下面就详细介绍几种针对《旅游英语》课程的教学环节设计。
1. 视频讲解信息化教学最显著的优点就是支持丰富的音视频模式,可以让学生更加生动地了解旅游景点和文化习俗,激发对旅游地的探索兴趣。
教师可以利用PPT或者其他工具,给学生讲解或者播放一些旅游景点的视频,引导学生听取询问和表达自己的看法。
同时,教师也可以通过选择一些旅游景点图片,进行讲解,同时可以让学生就图片进行口语表达,以达到巩固知识的目的。
2. 阅读练习阅读是提高语言技能和扩大词汇量的有效方法,而在《旅游英语》这门课程中,阅读练习尤为重要。
教师可以利用信息化技术,让学生在课前就了解一些旅游景点的背景信息和文化特点,同时,控制阅读难度,让学生更好的吸收知识和筛选出重点内容。
因此,教师可通过给学生提供相关文章、材料、资料,引导学生思考,搜集信息,并通过实时讨论,让学生在语言及文化上得到全面提升。
3. 小组讨论在学生口语交流能力上,小组讨论是一种非常实用的教学方式,教师可以根据不同的主题或题材选择适当的内容,利用小组讨论的形式,让学生掌握英语口语的良好习惯。
高职旅游英语专业TCP教学模式探究摘要:以高职旅游英语专业的培养目标为基础阐述了tcp教学模式的内涵。
关键词:教学模式;任务;能力;实践一、引言教学模式是教学活动的基本结构,教学模式的研究指导人们从整体上去综合地探讨教学过程中各因素之间的互相作用和其多样化的表现形态,以动态的观点去把握教学过程的本质和规律,同时对加强教学设计、研究教学过程的优化组合有一定的促进作用。
教师在教学实践过程中,通过对教学模式的具体应用、实践、改革,又进一步促进教学模式走向完善,推动教学理论的进一步发展,使教学活动过程系统化,构成一个整体优化的系统,从而形成“实践—理论—实践”的良性循环。
二、tcp教学模式的理论基础旅游业是一个综合性的产业,涉及吃、住、行、游、购、娱等方方面面。
旅游英语专业培养的是具有良好的英语实际运用能力和良好的交际能力及组织能力,能胜任国际旅行团的领队、导游翻译、旅行社管理及其他旅游行业相关工作的高等技能型专门人才。
旅游英语专业的教学必须把培养学生的实际英语交际能力放在首位。
为了实现培养目标,要努力做到以下几个转变:(1)从“以教师为中心”转变为“以学生为中心”;(2)从“注重理论教学”转变为“注重实践教学”;(3)从“被动学习”转变为“主动学习”;(4)从“以学科为中心”转变为“以就业为目标”。
三、tcp教学模式的内涵1.以任务(task)为驱动1989年,david nunan在其“designing task for communicative classroom”一书中首次将“任务”一词引入课堂,他认为,a task is a piece of meaning focused work involved learners in comprehending, producing and interacting in the target language, and that task are analyzed or categorized according to their goals, input data, activities, settings and roles. (所谓的“任务”就是学习者在用目的语进行理解、创设及交际活动的工作,这些任务常常是依据它们的目标、输入信息、活动、环境及角色来进行分析或归类的。
初探旅游英语教学中存在的问题及其对应措施摘要:目前,随着入境旅游市场的不断发展,造成了外语导游,尤其是旅游英语的人才十分短缺。
本文分析了高校,特别是三本院校,在培养高素质的旅游英语专业人才的时候存在的问题,并提出了提高旅游英语专业教学的措施。
关键词:旅游英语教学存在的问题解决措施旅游英语是一种以旅游专业知识为基础的实用性英语,属于专门用途的英语。
在旅游英语的教学中,应把重点放在学生的应用能力和交际能力的培养上,全面贯彻以学生为主体、教师为主导的致学原则。
但是,目前我国旅游英语教学还存在着一些问题,这就需要我们不断的去探索改革的新思路,不断提高高校旅游英语的教学质量。
1高校旅游英语教学中存在的问题1.1旅游英语课程设置欠合理由于旅游英语专业的课程设置,是由国家旅游局组织各校以及教务处领导一起商讨决定的。
但是对于一些三本院校来说,在课程设置还是存在一定的问题,对于一些基本的课程设置,存在不合理的现象。
在旅游英语教学中,却没有设置语音课,许多学校把英语会话和英语听力分开来进行教授,完全忽略了旅游英语专业和课程相互结合的有效性。
课程设置没有充分针对教学对象,其研讨类的课堂较少,而大多都是讲授类的课程,学生较为被动,特别对于三本院校的学生来说,其基础较差,学生的英语水平所处的层次也不相同,而课程设置都是一概而论,缺乏合理性。
1.2教材缺乏针对性对于旅游英语这种具备专业用途的英语来说,其较为强调自身的专业目的性,特别是对一般的三本院校来说,是不单独开设旅游专业,只在英语专业下开设相关的课程,这也就要求旅游英语在选择教材上,要尽量选择符合专业需求的专门教材。
近几年来,关于旅游英语的教材各式各样,每个地区所使用的教材都存在一定的差异。
而且这些教材的针对性、具体性和地方性相对存在不足,显得较为普遍,许多高校在选择教材的时候,没有针对不同的专业、不同系别来选定教材,而只是选择“公外”教材,这样的做法无法真正对旅游专业的学生起到有效的帮助,满足他们吸纳知识的需求。
高校旅游英语专业课程体系设置探究摘要:本论文结合当前旅游英语专业现状及特点,从培养复合型旅游英语人才的培养目标出发,就如何突出专业性教学,提出合理的旅游英语专业课程设置体系,开设实用型的课程,从而培养出更符合市场要求的复合型专门人才。
关键词:旅游;英语;课程体系中图分类号:g64 文献标识码:a文章编号:1009-0118(2012)05-0267-02一、引言随着我国涉外旅游业的发展,旅游英语变得越来越重要。
要让世界了解中国,要让中国走向世界,都需要有一大批具有旅游专业知识,又具有扎实的英语交际能力的复合型人才。
因此,在国内从事国际旅游及相关行业的人员都必须接受英语语言能力的训练,为外国游客提供必要的导游服务。
为了满足我国发展涉外旅游业的需要,我国高等学校普遍开设了旅游英语课程。
旅游英语教学不同于一般英语课的教学,它是属于一种专门用途英语的教学。
本论文根据旅游英语专业的特点,从培养复合型旅游英语人才的培养目标出发,就如何突出专业性教学,综合运用多种教学手段做好教学改革展开讨论,提出合理的旅游英语专业课程设置体系,开设实用型的课程,从而培养出更符合市场要求的复合型专门人才。
二、旅游英语课程现状当前我国在校大学生是在应试教育的模式中培养出来的,他们虽熟悉考试手段和各种类型的试题,善于应付各种考试,但是应用语言知识的能力却相当差。
从目前的教学实践中,我们发现旅游英语教学中还有很多亟待研究和解决的问题:(一)教材内容陈旧,版本多样化目前旅游英语教材版本很多,它们的难度、选题都有不同的层次。
这显然并非坏事,因为可以满足多层次的需求。
但必须指出,教材内容存在老化,不能反映旅游业发展的现状,以及知识面涉及的深度或广度不够等问题,并且目前缺乏配套的“听说读写译”及理论与应用相结合的旅游英语系列教材。
(二)教学体系滞后,教学方法陈旧由于外语语言观念和外语教育理念以及课程设计以及教材教法理念上的局限,整个外语教学活动和外语语用实践严重脱节,主要表现在外语语言观念上存在着外语语言能力片面化的倾向;在课程设计上,没能结合实际需要,更受教学环境的限制,进而各种语言能力训练也被人为地割裂开来;教授旅游英语的教师还是沿用传统的外语教学方法,不能满足专业英语的教学需要。
高职院校旅游英语专业实践教学改革初探摘要:实践教学是培养旅游英语专业学生具备较强综合岗位技能的重要途径,是落实“以就业为导向”办学理念的重要环节,实践教学的效果直接决定了旅游英语专业毕业生的就业竞争力。
本文通过广泛的分析调研,努力探索高职院校旅游英语专业实践教学的改革思路与具体方法。
关键词:高职院校旅游英语专业实践教学一、引言改革开放30多年来,尤其是随着上海世博会的成功举办和“后奥运”时代的到来,我国旅游业加速发展,出入境旅游业务逐年增加,随之而来的巨大旅游客流使得市场对旅游英语专业的人才需求剧增,这就需要有一批具有较强的外语表达能力又熟悉旅游知识及导游业务的复合型人才进入市场。
然而,面对市场对人才类型的需求,以往的单纯性理论教学显然不足以培养出这样的复合型人才。
旅游英语作为一个实践性非常强的专业,在课程设置的过程中要始终以就业为导向,加强实践教学,提高学生的职业岗位能力,最终使得该专业毕业生具备市场所需要的综合岗位技能。
二、实践教学在人才培养中的定位实践教学即在学校的控制状态下,按照人才培养规律与目标,对学生进行职业技术应用能力训练的教学过程,是目前我国高职高专院校以培养适合生产、建设管理,服务第一线的应用型人才为主要目的的实践性教学环节之一,是高职旅游人才培养最有效、最基本的途径。
学生只有具备实践操作能力和解决实际问题的综合能力,才能够在就业环节及工作过程中占有优势地位。
然而实际上,尽管许多高职院校在教学中都有意识地加大了实践教学的力度,但由于相对独立的实践教学体系尚未形成,师资条件与经费投入不足等多方面的原因,尤其受传统教育观念的影响,实践教学一直是薄弱环节。
旅游英语专业本身就是一门实践性很强的应用型学科,旨在培养大专层次,德、智、体、美全面发展,系统掌握英语语言、中西文化知识及相关的地理、历史、风土人情知识和技能,了解旅游经济规律和市场营销策略及旅游法规和服务规范,熟悉导游业务,具有良好的沟通能力和组织能力,较强的英语口语表达能力和公关能力,能以英语为工具从事旅游工作,面向旅游第一线的高等技术应用型人才。
驥驥New Curriculum Research系。
只有在民主与平等、对话与理解、合作与互动、情感与交融的基础上,高校教师与学生之间相互关心、相互尊重、相互学习、相互影响,才能形成和谐稳定的师生关系。
参考文献:[1]李晓军.新时期高校思想教育工作需要构建新型师生关系[J].山西高等学校社会科学学报,2005,17(10).[2]林文贵.浅析新时期高校和谐师生关系的构建[J].福建师范大学福清分校学报,2011,(105).[3]黄值.论高校和谐师生关系的构建[D].兰州大学硕士学位论文,2010.[4]殷红等.高等学校和谐师生关系研究[J].重庆大学学报(社会科学版),2007,13(2).[5]郭彩华.平等·互动·创新———我国高校新型师生关系的构建[D].武汉理工大学硕士学位论文,2006.[6]杨荣.论高校和谐师生关系的构建[J].中国成人教育,2008,(6).[7]张春兰.论网络社会师生关系的重建[D].山东师范大学硕士学位论文,2003.随着社会发展,人们生活水平不断提高,旅游业已成为我国国民经济的支柱产业之一。
加入世界贸易组织后,我国旅游市场不断对外拓展,特别是2008年北京奥运会和2010年上海世博会的成功举办,使我国入境旅游市场异常火爆。
根据世界旅游组织对我国旅游产业的发展预测,到2015年,我国在世界旅游目的地中将位列第一。
随之而来的是对高级旅游管理与服务人才的大量需求,特别是既精通英语又兼具中西文化知识和旅游知识的专业人才备受青睐。
《旅游英语》是一门实用性较强的学科,具有应用性和实用性的特点,是直接面向旅游行业培养从业人员的就业教育,因此其教学不同于学术型的普通英语教育。
但目前旅游英语教学从教材选择、教学环节到教学方法基本上沿袭了普通英语的传统教学模式,以“教师、课堂、教材”为中心,导致教学不能很好地适应课程特点,学生的学习热情不高,教学效果不够理想。
97722 高等教育论文高校英语专业教学改革研究在当今社会上,单纯的英语人才市场需求已日趋饱和,普通的英语课程缺乏针对性和前瞻性,难以适应就业市场的职业的特殊要求和巨大需求。
因此,更需要学校在对英语专业的教学上加以改进,培养适应岗位需求和就业市场变化的应用型人才。
传统的教育理念是以书本知识为教育重点,以职业教育为辅。
根据英语专业毕业生的就业情况分析,高校教育的目标是为企业等用人单位培养具有一定职业素质和职业能力的复合型人才。
一、国内外发展状况专业用途英语教学理论起源于二十世纪六十年代,近年来,很多学者在这一领域进行了深入的研究。
其指英语学习的目的由单一的交流工具向多样性发展,并与职业、就业等多重需求相联系。
美国职业教育的培养模式主要是能力基础教育。
其主要特点是:由专家组成专业委员会,按照岗位需要,制定能力分析表,确立教学大纲,学校并依此实施教学活动。
在国内,关于英语专业课程改革,大多从课程体系构建、教学手段的改进、师资力量的增强、教学设施的完善、教学管理的提高等方面进行论述。
二、目前高校英语专业教学形势在高校中英语专业教学面临很大的挑战,根据研究显示,用人单位对于教学的适用性评分不高,无法适用于社会及单位。
根据目前的情况,英语专业学生们普遍口语能力差异很大,主要课堂采用单方教授,注重理论而忽视实践,这种英语教学模式下,不仅老师们教的没有动力,学生们接受也十分痛苦,教学质量难以提高。
对于这种落后的、不合时宜尽快对英语专业教学进行改革。
改革的主要目的就是要增强学生们英语实践的应用能力。
同时,增强学生在就业市场的竞争能力。
(一)高校英语专业的教学大纲英语专业的教育应该以能够适应岗位和职业实践需要为教学目的。
通过对学生的调查得知,上课教材的内容不能与时俱进,而且缺乏专业的职业背景,这就造成了英语与实践之间的脱节。
只依靠普通的英语教材不能满足其职业的发展,需要真正的注重实用能力的培养。
(二)高校英语专业传统教学方法高校英语专业传统教学方式枯燥死板,教学手段落后。
旅游英语作为校本课程在高中英语选修课中的开发与实践摘要:2010年秋季,甘肃省普通高中进入新课程改革实验阶段。
此次高中新课程改革在课程结构、课程设置、课程实施、课程评价等方面都有较大的改革。
其中,最显著的特色是允许学生根据自身情况选修地方性或校本课程等选修课程。
我省各个学校也积极逐步开始探索设置高中英语选修课程。
本文对旅游英语作为高中英语选修课程的理论基础与现实意义进行了一番梳理,介绍了旅游英语作为校本课程开发的背景、课程定位、教学方法等实践问题。
关键词:旅游英语;实践;研究;背景我省地处祖国西北,地域辽阔,气候变化复杂,从陇南亚热带湿润区到河西温带干早区,甘南的高寒湿润区到河西南部的高寒半干早区,与起伏多变的地形组合成繁多的自然风光。
同时,我省各处的古代文化遗迹、当代民俗风情种类繁多,独具特色,如石窟寺庙、长城关隘、塔牌楼阁、古城遗址,让人产生不尽的遐想,使得我省旅游资源格外丰富,底蕴深厚。
在我省高中生中因地制宜地尝试开发旅游英语等高中英语选修课,如张掖旅游等,意义重大。
这是一种综合素质性较强的校本课程,这种课程主要是提升学生综合素质,发展个性特长。
从课程的性质上来说,这一门加强学生素质和综合应用能力的课程。
教学的目标是让学生基本了解和掌握旅游英语的相关知识,从而提高学生的综合素质。
一、设置英语选修课的目的英语课程的学习,既是学生通过英语学习和实践活动,逐步掌握英语知识和技能,提高语言实际运用能力的过程;又是大家磨砺意志、陶冶情操、拓展视野、丰富生活经历、开发思维能力、发展个性和提高人文素质的过程。
在新课程改革中实施英语选修课,其目的在于改变以往英语课程过分重视对语法和词汇知识的讲解和传授,忽视对实际英语语言运用能力的培养的倾向,强调课程从学生的学习兴趣、生活经验和认知水平出发,倡导体验、实践、参与、合作和交流的学习方式和任务型的教学途径,发展学生的综合语言运用能力,使英语语言学习过程成为学生形成积极的情感态度、主动思维和大胆实践,提高跨文化意识和形成自主学习能力的过程。
论如何增强高职高专旅游英语课程教学的实用性《旅游英语》课程是高等院校旅游相关专业开设的一门专业课,是旅游系各个专业的主干课程。
各个高校开设《旅游英语》专业课程的任务目的就是使同学们通过对本门课程的学习,掌握相关旅游知识的英文信息,使学生能够在导游服务或者饭店、酒店服务时接触外宾、接待外宾时掌握必要的旅游英语交际技能,能够熟练的与他人进行相关的专业英语的口语交流。
大部分高等院校把本门课程列入专业必修课,高度重视,但是在具体的教学过程中却普遍存在教学效果不理想、“学”——“用”相脱节的情况。
一、旅游英语课程教学中存在的问题(一)基础英语课程设置专业性不强为了给旅游专业英语学习打下良好的语言基础,大多数院校都开设了英语口语、听力、阅读、写作等课程作为旅游专业英语的基础课程。
但在教材的选用和课程内容的设置上缺乏与专业的紧密结合,使得基础英语与专业英语脱节,从而给旅游专业英语的教学带来一定的困难。
(二)课程内容不能很好地服务于地方经济旅游英语课程内容涵盖面非常广,包括吃、住、行、游、购、娱各个方面。
目前大多数旅游英语教材立足于我国的大旅游环境,以总括、总论的形式来展开内容,使得大多数院校旅游英语课程与地方旅游经济脱节,学生掌握只是泛泛而谈的旅游英语,对涉及身边具体某一景区景点的英文讲解却束手无策。
(三)课程设计重理论、轻实践传统的旅游英语教学在课程设计上注重旅游专业名词、固定句型掌握,这些全是学生凭记忆掌握的知识。
而学生在学习的过程中,运用旅游英语的机会并不多,不利于学生专业英语实操技能的培养。
(四)配套设施不完善由于各个学院对各个专业的重视程度、支持力度不尽相同,除少数旅游专业院校外,大多数的旅游英语课程教学仅限于多媒体教室甚至普通教室。
由于旅游英语对语言环境的要求很高,因此,有限的教学条件严重影响了旅游英语课程的教学效果。
(五)教学手段、方法陈旧大多数院校在旅游英语课程的教学上采用讲授法、记忆法、模拟法等。
高校旅游英语课程教学改革初探【摘要】随着中国旅游市场的进一步发展,对优秀旅游人才的需求随之大幅增加,旅游英语教学在此类人才的培养中扮演着重要的角色。
本文通过分析旅游英语课程的特点,提出了对高职院校旅游英语教学改革的几点建议。
【关键词】高校旅游英语;英语教学;教学改革
随着我国社会经济的发展,人们生活水平的不断提高,旅游成为人们生活中不可缺少的一部份。
旅游业已经在我国国民经济中显现出重要位置并得到了飞速的发展。
形成了国内旅游市场和国际旅游市场并驾齐驱的局面。
在国际旅游市场方面,我国已成为发展迅速的、充满活力的旅游客源国和旅游目的地国。
在这种情况下,我们必须要培养出大批高素质合格的旅游专业人才。
因此,我国各大专院校都相继开设旅游英语等旅游相关专业课程。
旅游英语课程由于注重培养学生的交际能力和实际运用英语的能力而越来越受到重视。
但是,因其在教学手段、师资队伍和教学方法等方面过于传统,导致不能达到良好的教学效果,无法培养出适应社会需要的旅游人才。
因此,本文通过分析旅游英语课程的特点,提出了对高校旅游英语教学改革的几点建议。
1.高校旅游英语课程的特点
1.1 专业性强。
首先,旅游英语课程以语言为基础,属于一种职业专用英语。
它具备自身的专业词汇、用于及语言结构模式。
该课程要求学生贴近专业,掌握一定的本专业词汇、常用句型,熟悉
本专业的文体形式。
其次,它内容庞杂,涉及面广。
涉及到深厚旅游专业基础知识,如旅游资源、旅游规划、饭店、旅行、旅游景点、旅游交通等各个方面的知识,要求学生具有扎实的专业基础知识。
另外,它强调提高学生的综合交际能力,尤其是专业信息传递能力,即口头交际和书面交际的能力。
因此,它具有很强的专业性。
1.2 实用性强。
旅游从业人员,无论是导游还是饭店管理服务人员,都是与外宾接触的第一线员工,因此,他们服务质量的好坏直接影响我国的旅游形象及旅游业的整体发展。
因此,旅游英语课程具有较强的实用性和实践性,应注重培养学生的实践应用能力。
1.3 综合性强。
旅游业是综合性很强的行业。
因此,旅游英语课程的教学内容非常广泛,是一门综合性强的学科。
它涉及的内容十分广泛,内容涵盖了国家政策、机场、车站及码头等旅游交通、酒店、旅行社、旅游风景名胜区、旅游购物等诸多内容。
因此,课程具有很强的综合性。
应通过各种方式和途径,把各方面的知识介绍给学生最大程度地拓宽学生的知识面,扩大学生的视野。
2.高校旅游英语课程教学改革的几点建议
2.1 明确教学目标。
明确旅游英语的教学目标,解决“培养什么样的人”的问题。
随着我国旅游行业的飞速发展,社会更多的需要既懂外语又有较高的旅游管理知识水平和技能的人才。
在对国际、国内旅游市场的广泛调查的基础上,分析出国际旅游管理人才的职业素质构成,细分出高校学生应该掌握的职业素养和职业导向,培养目标是培养既有一定英语语言交际能力、具备一定旅游管
理知识,又能从事旅游一线导游工作及翻译工作的高技能服务及管理人才。
2.2 改革教材,有针对性的丰富教学内容。
教材是教学实施的基础,良好的教材是保证教学质量和效果的根本,显得更为迫切和必要。
目前,各高校旅游专业使用的旅游英语教材内容陈旧,版本多样化,缺乏具体性、针对性和地域性。
旅游英语教材应该内容充实,知识面广,结构严谨,既注重知识性又注重趣味性,既注重教材的普遍性,又能体现地方特色。
解决的办法是:我们一方面要根据学生的水平、专业培养目标来选择合适的教材,教材内容要多强调口语部分和操作细节部分,尽量避免老版的文章分析式课文,使其与实际操作中应用的内容有机结合。
另一方面,选择国际上认可的通用教材。
还可以确定一些外文期刊、资料来丰富教学内容。
2.3 改革课堂教学方法
2.3.1 情景教学法。
情景式教学是把学生引入一个特定的情景里,让学生听、看、说和表演,轻松愉快地学习英语,并能让学生在情景或模拟情景中锻炼、强化、提高运用英语语言知识的能力。
情景式教学在旅游英语教学中非常有效,因为很多听说训练都有其特定的场景。
教师可以先采用现代教学媒体拓展情景,如投影、视频短片等,为学生提供真实自然的服务流程示范和语言使用示范,多方面调动学生的感官,让学生多渠道地获取信息,再根据教材讲解专业术语、服务规范、口语表达等知识,然后给出特定场景,由学生在课上或课后,结合书本以及课外资料准备场景对
话(角色扮演)。
这种方法可以极大地培养学生的学习兴趣,转而产生学习动机,由表层的应付课程教学转变为深层的提高自身能力。
2.3.2 多媒体教学。
随着科技的发展和进步,以多媒体为代表的一大批现代化的教学工具和设备登上了教学的舞台。
多媒体教学可以将教学内容通过文本、图形、图画、音频、视频和动画等形式向学生展示,为学生创造出一个图文并茂、绘声绘色、轻松愉快的教学情景。
其特点在于形象、逼真、生动、有趣,同时传授的信息量大。
多媒体技术被应用于旅游英语教学,在营造环境、向学生提供知识、培养学习习惯、发展学生语言交际能力等方面发挥着重要作用。
2.4 培养高素质的旅游英语教师队伍。
旅游英语是一门新兴学科,也是一门实践性、专业性、综合性很强的学科。
教师不仅要通过各种方式,把各方面知识介绍给学生,最大限度地拓宽学生的知识面,扩大学生的视野,更要教会学生如何用英语向外国游客介绍和讲解。
这就对旅游英语的教师队伍提出了很高的要求。
但是,目前旅游英语教学中具有高职称、高学历和实践教学经验的教师极其匮乏。
这在一定程度上影响了教学效果,更无法适应大批合格人才培养的需要。
最好的解决办法是引进具有旅游管理知识的外教或者培养具有扎实专业知识和英语知识的年轻教员并对其从英语教学能力和旅游基础专业知识两个方面同时给予培训。
同时,旅游英语专业教师还应深入实际,利用节假日到涉外旅游服务一
线进行挂职锻炼或是短期实践,不断加强自身的实践能力,使教学更具针对性、实用性。
2.5 建立科学的考评方式。
首先,考核形式要打破以往单一笔试的考核方式,采取多元化的评估方式,采取多元化的评估方式,可将考试分为听力、笔试、口试三部分。
其次,加大平常考核的力度和比例,单元
测试、小组讨论、课堂展示、角色扮演等都占有一定的分值,督促学生重视平常的课堂练习和活动,对学生的综合能力进行全面的评估。
总之,本文分析了旅游英语课程的特点,提出了对于教材、课堂教学方法、教师队伍建设和考评方式改革的几点建议,主张高校旅游英语教学在开阔学生视野的同时切实提高学生的交际应用能力,为旅游业的发展培养更多优秀的旅游服务人员。
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