盐碱胁迫对辣椒种子萌发的影响

苗膜 的 透 性 和 丙二 醛含 量 ， 苗体 内的 Ｐ Ｄ、Ｏ Ｃ Ｔ三 种 保 芽 Ｏ Ｓ Ｄ、 Ａ
本试验 在吉林 农 业大学 园艺 学 院实验 室进行 。试
验采 用随 机 区 组设 计 ， 种 盐 分 别 设 ５个 浓 度 梯 度 ， 两 Ｎ ， Ｏ 设 为 ： 、０ ２ 、０ ４ ｏ Ｌ ｐ 值 分 别 为 ａＣ ５ ｌ 、０ ３ 、０ｍｍ ｌ ， Ｈ ／
Ｎ ２ Ｏ 编 号为 ｍ １ ｍ２ ｍ３ ｍ４、 ， ａ Ｏ 编 号为 ａＣ ３ 、 、 、 ｍ ５ Ｎ ＨＣ ３
ｎ１ ｎ 、 、 、 。用 ９ 、 ｎ３ ｎ４ ｎ ２ ５ ０ｍｍ培养 皿 ， 每个培 养皿 摆 ５ 种子， ０粒 ３次重 复 ， 于 ２ 置 ５℃培 养 箱 中培 养 。每 天 及 时补 充对应 溶液 ， 使培 养皿 内盐 液保 持浓度 不变 。
理甚 至没有发 根 ， 叶展 开数也 急剧 降低 。Ｎ Ｏ 子 ａＣ 处
《
呈 ， 、
理， 相应 的侧 根 和 侧 根 分 级 也 下 降 。Ｎ Ｈ Ｏ ａ Ｃ ，低 浓 度 处 理对侧 根 的产生 和分 级 影 响不 大 ， 浓 度则 有 严 重 高
ｍ １ ｍ２ ｎ２主根 短 、 根较 少 、 色稍 黄 ； 、 、 、 侧 颜 ｍ ３ ｎ３主
Ｎ ，Ｏ ａＣ 胁迫 下 ， 二醛含 量 由低浓度 到 高浓度 依 次是 丙
对照 的 １ １ 倍 、 ． ９倍 、 ． ６倍 、． ４倍 、 ． ２倍 ， ． １ １３ １６ ２３ ２７ Ｎ Ｈ Ｏ 胁迫 下 ， 二 醛 含量 从 低 浓 度 到高 浓 度 依 次 ａＣ 丙 是对 照 的 １Ｏ ．９倍 、．７倍 、 ．５倍 、 ． １ 、 ． ５倍 。 １１ １５ １８ 倍 ２ ２ 说明 Ｎ Ｏ 胁迫 比 ＮＨ Ｏ ａＣ ａ Ｃ 胁 迫 膜 质 过氧 化 产 生物
多 ， 氧化 程度 大 。 过
根 更短 ， 有侧 根 ， 下胚轴 较 ｃ 、１ 、 ， 色 呈 没 但 ｋ １１ｍ２粗 颜 １
紫 色 。子 叶颜 色 由深 到 浅 依 次 为 ， 、 ｍ ２ ｎ２ ｍ ３ ｎ３、 、 、
ｍ １ ｎ１ ｃ ； ｍ ４部 分展 叶 ， ｎ４比 ｍ ４多 ； 、 、 、ｋ ｎ ４、 但 ｎ４ １４ Ｔ 芽尖 变黑 ， 大部 分死亡 ， 、 尖变黑 死亡 。 Ｉ 绝 ｍ ５ ｎ５芽 以上结 果表 明 ： 两种胁 迫严 重抑制 了芽 的生长 ， 随 着盐浓 度 的增 加 ， 胚 轴 、 根 长 急剧 缩 短 ， 下 主 高浓 度 处
胁迫 比 Ｎ Ｈ Ｏ ａ Ｃ 胁 迫 的 抑 制 作 用 强 烈 ， 受 伤 程 度 膜
更 大。
表 ２ 盐 碱 胁 迫 对 辣 椒 芽 苗 生 长 的影 响
注： 写字母为 １ 极显署水平。 大 ％
２ ２ 盐 碱 胁 迫 对 辣 椒 芽 苗 盐 害 症 状 及 芽 苗 生 长 的 ．
影 响
国 日益 扩大 的 内陆盐碱 地 中 ， 大 一 部 分就 是 以碳 酸 很
钠 和碳 酸氢钠 为 主 的苏打 盐 碱 土 ， 壤 以碱 化 盐 土 和 土 碱 土为 主 ， 中碱 化盐 土 以碱 性 盐 类 碳 酸 钠 为 主 ，Ｈ 其 ｐ 值 ＞１ 碱 土盐 分 组 成 以碳 酸 钠 和 碳 酸 氢 钠 为 主 ，Ｈ ０， ｐ 值 在 ９或 ９以上 ， 化 了 的土 壤 危 害 植 物 生 长 ＿ 。辣 恶 ４ Ｊ 椒是 一种 世界性 的蔬 菜 ， 国辣 椒 种植 面积 居 世 界 首 中 位， 在我 国种植 面积仅 次 于 白菜 。据农 业部 统计 ， 年 近 来种植 面积达 １０万 ｈ 以上 ， 我 国产 值 最 大 的蔬 ３ ｍ 是 菜作 物 Ｊ 。松 嫩平 原是 我 国重要 的优 质红 干 椒 出 口
（ ） 氨酸 含量 ： 茚 三酮 比色法 测定 ； １脯 用
（ ） 氧物歧 化酶 和过 氧化 氢酶 ： 剂 盒 ； ２超 试 （ ） 氧化 物酶 ： ３过 愈创 木酚法 ； （） ４ 丙二 醛含 量 的测定 ： 硫代 巴比妥酸法 ¨ ；
（） ５ 电导 率 ： 照李 合生 方法 。 参 １ ４ 统 计 方法 ． 采 用 Ｅ ｃｌ Ｄ Ｓ统计 软件 进行 统计分 析 。 ｘｅ 和 Ｐ
金塔 。
２ 结 果 与 分 析
２ １ 盐碱 胁 迫对辣 椒种 子发 芽率 、 芽势 的影 响 ． 发 由表 １可知 ， 本试 验设定 的浓度 范 围内 ， 在 两种 盐
碱 胁迫 均降低 了种 子 发 芽率 ， 各 处 理 和 对 照之 间差 但
收 稿 日期 ：０ ０—１ ２ ２１ １— ６ 基 金 项 目 ： 技 部 星 火 计 划 项 目（ 号 ：０８Ｇ ６０ ６ 。 科 编 ２０ Ａ６０ ０ ）
提 高 ， ｍ １ｎ１ｎ２处理 ， 是随着 浓度 的升 高 ， 芽 如 、 、 但 发
势又逐渐降低 。相同浓度两种盐碱胁迫 ，ａＣ ， Ｎ Ｏ 发芽 势 比 Ｎ Ｈ Ｏ 低 ， ｍ２和 ｎ１ ｍ３和 ｎ２分别 为 ５ ％ ａＣ 如 ， ０
．
８ ． ５
第３卷 ０
第 ３期
ｍ ２ ｎ１ ｎ２出现 侧根 ， 、 、 、 ｍ ３ ｎ３子 叶刚 刚展 出 ， 、 ｍ４ ｍ
图 ｌ 盐 碱 胁 迫 对辣 椒 幼 苗膜 透 性 的影 响
５ ｎ 、 出 现 白芽 ， 长 ０ ３～１ｃ 并 且 部 分 变 、４ｎ ５只 芽 ． ｍ， 黄、 变黑 ， 部分 死亡 。 催 芽第 １ ４天时 ， 椒芽 苗生 长情况 见表 ２ ｋ和 辣 。ｃ
１ ３ 测 定项 目与 方法 ． １ ３ １ 辣 椒 种子发 芽状 况 的调 查 ．．
土壤盐渍 化 是影 响农 业 生产 与生态 环境 的一个 重 要 因素 ¨ 。如 何 提 高 作 物 的耐 盐 性 ， 渍 土壤 的 生 Ｊ 盐 物治理 和 综 合 开 发 是 未 来 农 业 的 重 大 课 题 ｊ 。在 我
基地 ， 盐渍 化问题 制约着 当地 辣椒 的生 产 ， 但是对 辣椒 在盐碱 胁迫 下 的试 验研 究 较 少 Ｊ 。本 试 验 研究 了盐
碱胁迫 对辣 椒种 子萌 发 的 影 响 ， 旨在 为 出 口红 干椒 生 产提供 技术指 导 。
１ 材 料 与方 法
１ １ 供试 辣椒 品种 ．
１ ６ ９ ％ 、５ ． ５ 、 ２ ． ５ 。Ｎ ＨＣ ３胁 迫 处 理 ， ０ ．４ １ ８ １ ％ ２ ６ ４ ％ ａ Ｏ
由低 浓 度 到 高 浓 度 依 次 比 对 照 提 高 了 １． ０ 、 ２ ２％
４ ．３ 、７ １ ％ 、４ ．９ 、９ ．６ 。说 明 Ｎ ２ Ｏ ５ ６ ％ ８ ．０ １ ８ ２ ％ １ ７ １ ％ ａＣ ３
ｎ１ ｎ 、 、 ｎ３处理子 叶展 开 ，ｋ ｍ １ １ ２ ｃ 、 、 ｎ １ １和 理子 叶 ２处
＾
∞∞ ∞∞们∞
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Ｏ
展 开较 多 ；ｋ ｍ １ ｍ２ ｎ１ ｎ２出现主根 ， ｃ 、 、 、 、 并达 到 ２～ ４ ｃ 而 ｍ ３ ｎ３刚 露 主根 。催 芽 第 １ ｍ， 、 １天 时 ｃ 、 、 ｋ ｍ １
ｌ ． １ ． 、０ ７ １ ． 、０ ９ Ｎ ＨＣ 为 ：０ ２ ４ ０ ５、０ ６ １ ． 、０ ８ １ ． ； ａ Ｏ 设 １ 、０、 ０、
护 性 酶 活 性 均 随 着 浓 度 升 高 呈 先 上 升 后 降 低 的 趋 势 。 相 同浓 度 下 ， ａＣ 比 Ｎ Ｈ Ｏ Ｎ， Ｏ ａ Ｃ 对 辣 椒 种 子 萌发 的 抑 制 作 用 更 强 。 关 键 词 ： Ｎ ２ Ｏ ；Ｎ Ｈ Ｏ ； 椒 ； 子 ；胁 迫 ａＣ ３ ａ Ｃ ３ 辣 种 中图 分 类 号 ： Ｓ ４ ． １３ ６ 文献 标 志码 ： Ａ
高浓度盐 碱胁 迫 对辣 椒 芽 苗有 一 定 的盐 害作 用 ，
两 种盐 碱胁 迫 对发 芽起 始 时 间没有 影 响 （ 在第 ５天 均 开始发 芽 ） 但 是 ， 照 要 比盐 碱 处 理 发 芽数 多 ， ６ ， 对 第 天 和第 ７天为发 芽高 峰 。催 芽第 ９天 时 ，ｋ ｍ １ ｍ ２ ｃ 、 、 、
ＸＵ ｈ ｎ ｓ ａ Ｓ ａ ．ｈ ｎ ，ＹＥ ｉ ｇ ｘ ｅ Ｊｎ ． ｕ ，ＺＨＡＮＧ ａ ｇ ｃ ｅ Ｇｕ ｎ －ｈ ｎ
摘 要 ： 究 了不 同浓 度 的 Ｎ Ｏ 研 ａＣ 和 Ｎ Ｈ Ｏ ａ Ｃ 对 辣 椒 种 子 萌 发
１ ２ 试验 内容 及试验 设计 ．
的胁 迫 作 用 。 结 果表 明 ， 种 盐 碱 胁 迫 均 可 降低 辣 椒 种 子 的 发 两 芽率 ， 对发 芽 势 的影 响 则 均 表 现 为 随 着 浓度 升 高 呈 先 升 高 后 降 低的趋势 ， 对发 芽起 始 时 间没 有 影 响 。 盐碱 胁 迫 提 高 了辣 椒 芽
问题 探 讨
徐 珊 珊 等 ： 碱 胁 迫 对 辣 椒 种 子 萌发 的影 响 盐
盐碱 胁 迫 对 辣 椒 种 子 萌发 的 影 响
徐 珊珊 叶景 学 张广 臣 ， ， （． １ 吉林 市农业 科学 院 ， 吉林 吉林 １２ ０ ； ２ 吉林 农业 大 学 园艺 学 院 ， 吉林 长春 １ ０ １ ） ３１１ ． ３ １８ Ｅｆ ｃ ｆＳ ｌｎ — ｌ ａ ｉＳ ｒ ｓ ｎ Ｓ ｅ ｒ ｎ ｔｏ ｆ Ｈｏ ｐ ｅ ｆ ｔｏ ａ ｉ ｅ ａｋ ｌ ｔｅ ｓｏ ｅ ｄ Ｇｅ ｍｉ ａ ｉ ｎ ｏ ｔＰｅ ｐ ｒ ｅ
ｎ１ 主根 长 、 根 较 多 ， 的 颜 色 为 白色 。相 比之 下 ， 侧 根
２ ４ 盐碱胁 迫对 辣椒 芽苗丙 二醛 含量的 影响 ． 从 图 ２可 以看 出 ， 种 盐碱 胁 迫 变化 趋 势 基本 一 两 致 ， 随 着 盐 碱 浓 度 的 增 加 ， 二 醛 含 量 增 加。 即 丙
文章 编号 ： １０ — ７ ５ ２ １ ）３０ ８ ４ ０ １ ４ ０ （ ０ １ ０ －０ ５３ ４
６ 、０ｍ ｌＬ 各 浓 度 梯 度 ｐ ０ ８ ｍｏ ， ／ Ｈ值 均 为 ８ ３ 基 本 上无 ．，