麦当劳人力资源管理

向麦当劳学习如何进行人力资源管理向麦当劳学习如何进行人力资源管理麦当劳作为全球最大的特许经营快餐连锁店，自创立以来迅速扩张，已由一间小小的餐厅发展到在全球100多个国家拥有超过3万家连锁店的超大型企业。

除了庞大的规模，麦当劳更加深入人心的是他标准化的管理和服务水平，每一间连锁店都力求达到总部的要求，给不同地区，不同文化背景的人带去一致的美味和服务。

华恒智信在对包括麦当劳在内的一些快餐连锁企业进行研究和分析的基础上，为企业人力资源管理提出一些可以借鉴的观点。

一、麦当劳是如何做的?1、制度化的规范。

麦当劳并非行业的初创者，相反在其成立之初，市场现有的竞争格局已经非常激烈。

在中国，肯德基较早进入北京，广州等市场取得了先机，麦当劳面临巨大的压力和挑战。

在这种情况下，如果没有一套标准、科学、严格的管理制度很难支撑企业在今后的几十年里称霸世界。

例如，麦当劳采用的是特许经营的模式，在加盟商的选择上非常严格，对候选商家用事先订好的规范和标准甄选，坚决杜绝制度外的瑕疵蒙混过关。

2、不拘一格地选才用才。

我们常常可以听到一些没有高学历的人在麦当劳却可以施展才华的故事，这都源于麦当劳不拘泥于形式的录用员工的观念。

麦当劳对很多岗位都没有设定特别的进入门槛，这让一些没有高学历却勤勤恳恳的员工，没有工作经验却激情洋溢的学生有了进入麦当劳、体验麦当劳的机会。

同时，在人才的使用上，麦当劳也有自己独特的'见解，很多重要岗位的管理人员，在初进公司时甚至要从清洁厕所等最基层的工作做起，这可以帮助他们了解麦当劳的操作程序和其他员工团结一致。

3、多层次的培训体系。

麦当劳对不同职位类型的员工采取不同的培训方案，实行系列分级培训，从员工进入麦当劳的第一天就得开始接受培训。

麦当劳员工内部培训体系从低到高分为:幼儿园、小学、中学直到大学的课程，越往高处专业化程度越高。

对于不同级别的培训，有不同的培训内容。

4、顺畅的沟通机制。

高层主管经常深入到基层体察民意，发现问题，沟通意见，解决问题，增强与部属及相关组织的团结，从而共创业绩。

麦当劳员工薪酬制度_麦当劳员工福利管理制度麦当劳员工薪酬制度_麦当劳员工福利管理制度麦当劳员工薪酬制度一、工资体系在你进入麦当劳时，麦当劳的人力资源部和你的主管会告诉你的工资及麦当劳公司的有关政策，麦当劳有其独特的不受外界影响和干扰的工资政策。

公司每年会对市场做工资水平调查，根据调查结果和公司的经济承担能力来决定对工资标准的调整，以确保其公正合理并具有竞争能力。

1、按工作表现付酬(PAY FOR PERFORMANCE)麦当劳实行按工作表现付酬的原则。

表现最佳者可获得最高的加薪幅度。

所有月薪人员的薪金将按现行的工资结构支付，工作伙伴应在工作表现评估被评为“良好”或以上等级，才能被考虑加薪或奖励。

2、工作表现评估麦当劳公司每年一次评估并和工作伙伴讨论他们的工作表现，评估时采用五个评估等级。

下列工作表现定义将有助你理解麦当劳的定级制度。

杰出(QOTSTANDING)最高级工作表现。

工作表现一贯地卓越，工作伙伴能预计各种情况的发生，并有效地保持获得赞扬的工作表现。

该工作伙伴是麦当劳团队中始终最有成就和最重要的贡献人物。

优秀(EXCELLENT)有重大贡献，工作表现经常超出其工作目标所期望的要求，工作伙伴对目标能有效地做出反应，并根据情况予以调整，是麦当劳团队中强有力的贡献者。

良好(GOOD)可靠的贡献者，工作表现符合麦当劳工作要求及期望，能圆满完成任务，工作伙伴对目标能有效地反应，是团队中作出稳定贡献的成员。

需要改进(NEEDS IMPROVEMENT)工作表现不能达到工作的要求和期望者被列为需要改进的成员，并被列入工作表现改进计划(PIP)之中。

不满意(UNSATISFACTORY)其工作表现不能被接受，工作伙伴很大程度上不能达到工作的要求，如果他/她没有列入工作表现改进计划(PIP)之列者，应列入此计划。

3、绩效考核(PERFORMANCE UPDATE)你的主管会最少三个月与你做一次工作绩效考核，它是通过对工作的审视和纵观来使工作表现评估更准确、公正、有效。

麦当劳的员工管理曾鸿基〔台湾麦当劳人力资源部副总裁〕/麦当劳「企业经营学」职员是企业最重要的资源，麦当劳的创始人雷‧克罗( )说「学习成长、不进那么退」，因此，麦当劳的训练进展打算，也是以这句话为核心思想来延伸。

麦当劳期望，每天在工作中，差不多上学习的机会( )。

麦当劳的人员绩效进展系统〔〕是以职能〔〕为基础，提升职职员作绩效，并强化组织生产能力，进而达成公司目标的一系列人员治理系统。

所谓的职能〔〕，是知识、技术、行为的综合出现，是执行工作职务必须具备之差不多能力，麦当劳的人力资源部，将系统内使用的职能分为：1.核心职能〔〕：要紧针对所有同仁，包括以顾客中意为导向的能力、终身学习、尊重他人以及有效的沟通等9项。

2.治理职能〔〕：适用对象为有担任治理督导工作的同仁，包括重视工作伙伴的教诲与进展、将团队效率极大化等4项。

3.功能职能〔〕：依照每个不同功能部门，设定的专业职能，以人力资源部门为例，包括人力资源的规划、内部咨询、组织架构与组织文化、职员福利、劳基法、谈判与冲突的化解、面试与甄才等25项。

麦当劳人力资源治理的要紧功能，在于选人、用人、育人与留人，以提供顾客中意的质量、安全、卫生与价值〔〕。

麦当劳的人力资源组织，在总公司有人力资源部门，在北、中、南、中四区各有人力资源顾问，同时麦当劳所有的主管，也差不多上人力资源治理部的策略性工作伙伴，因为凡是有「人」的组织，都需要用到人力资源治理。

部门主管实际上是担任并执行人力资源治理之工作。

麦当劳的人员治理原那么，是要将职员的潜能发挥到极致，在那个前提下，麦当劳对职员承诺，将提供最正确的工作机会与高质量的工作，以及一个互相支持的工作环境与职涯的进展规划。

麦当劳实施人员治理的原那么：1.麦当劳尊重每一位职员，并给予公平对待2.强调沟通的重要性，将公司的期望告诉职员，并倾听职员的声音3.提供职员进展与成长的机会4.制造正面积极而且欢乐的工作环境招募与甄选麦当劳在招募与甄选人员的原那么是「机会均等、唯才是用」，为了招募各式各样的人并广纳多元意见，例如麦当劳在招募实习襄理时，并不专门限制年龄、性别、科系或工作体会，因为系统本身会提供完整的培训打算以训练职能。

麦当劳的成功之道——完美知识管理面面观系名称：信息科学系专业名称：信息管理与信息系统学号： 100497107姓名：杜丽一、麦当劳成功案例1955年，克洛克在美国创办的一家麦当劳餐厅克洛克是一个天才的经营家，他提出了现代意义上的快餐连锁经营思想，在其后的几十年里，稳扎稳打，将麦当劳连锁店推向美国和美国领土以外每一个有人居住的角落，从而在世界上建立起了一个强大的汉堡王国。

1984年，雷·克洛克在他的事业如日中天时悄然逝去，他的后任继承了他的遗愿。

到1997年底，麦当劳在世界上110个国家和地区开设了25000家餐厅。

据说目前世界上每隔两个多小时，就有一家新的麦当劳餐厅问世。

每天光顾麦当劳的顾客达3800多万。

1997年，麦当劳年营业额达到114亿美元，在《财富》500强中名列第392位。

0001991年，麦当劳在经过多方选择之后，决定与北京农工商总公司合作，以双方各持50%股权的方式，成立了北京麦当劳食品有限公司。

中国第一家麦当劳快餐店标志很快就立在了北京街头。

目前在中国大陆开店总数超过1000家，拥有员工50000多名。

00在中国，吃惯了油腻中餐的大人小孩，对简单方便又具独特风味的汉堡和薯条由陌生到熟悉，由熟悉到喜爱。

那一个个金黄色的大Ｍ，不仅成为街头的亮丽风景，也成了很多人时时光顾的去处。

据统计，1998年，麦当劳的足迹已经遍布全国28个城市，其连锁店达到210家，其中北京就有50多家00麦当劳是世界500强企业之一。

如今麦当劳已在全球超过118个国家和地区拥有31000多家餐厅，而且麦当劳早在1976年就成为了奥林匹克运动会的正式赞助商，并且一直致力于奥林匹克事业发展。

麦当劳目前的奥运赞助合作将一直持续到2012年伦敦奥运会。

000看着麦当劳的成功，我不停在想是什么东西在支撑麦当劳以滚雪球似的速度向前发展，征服了一个又一个饮食文化？汉堡和薯条真的有那么大的魔力吗？谁都知道，中国在世界上以美食著称，而外来的汉堡和薯条不仅在中国大地上站住了脚，而且为越来越多的大人、小孩和年轻人所津津乐道。

麦当劳科学管理制度麦当劳（McDonald's）是全球最具影响力和知名度的连锁快餐企业之一，其成功的经营模式和科学管理制度为业界所称颂。

麦当劳的成功不仅来自于其美味的汉堡和薯条，更是源自于其严格的管理制度和高效的运营模式。

在这篇文章中，我们将深入探讨麦当劳的科学管理制度，分析其特点和优势，以期为其他企业借鉴学习。

一、麦当劳的管理理念麦当劳的管理理念可以概括为“标准化、专业化、分工化和科学化”。

这是麦当劳成功的关键所在，也是其在全球范围内保持一贯高品质和迅速扩张的基石。

具体来说，麦当劳的管理理念包括以下几个方面：1. 标准化：麦当劳将食品质量、服务标准、店面形象等方面进行严格标准化管理，确保每一家餐厅都能提供相同水准的产品和服务，让消费者在任何一个地方都能享受到一致的餐饮体验。

2. 专业化：麦当劳实行专业化管理，各个职能部门各司其职，确保每个环节都得到专业人士的精心管理和协调，提高工作效率和质量。

3. 分工化：麦当劳通过分工化管理，将复杂的工作分解为简单的任务，让员工专注于自己擅长的领域，提高工作效率和生产效益。

4. 科学化：麦当劳运用现代科学管理技术，如信息技术、生产流程优化等手段，提高管理效率和生产效率，降低成本，保证产品质量和服务水平。

二、麦当劳的管理制度麦当劳的管理制度可以分为总部管理和餐厅管理两个层面。

总部管理主要包括市场调研、产品研发、品牌推广、供应链管理等工作，餐厅管理主要包括员工培训、现场运营、服务质量保障、客户关系管理等工作。

下面将具体介绍麦当劳的管理制度。

1. 总部管理麦当劳总部设有统一的管理团队和机构，负责全球范围内的战略决策和管理工作。

总部管理团队包括市场部、产品部、财务部、人力资源部、采购部等各个职能部门，各部门之间相互协作，共同为麦当劳的长远发展和全球扩张制定战略规划和具体工作计划。

市场部负责市场调研和市场营销工作，通过分析消费者需求和市场趋势，制定有针对性的市场策略和推广方案，提高品牌知名度和市场份额。

麦当劳的管理策略分析 目录 1. 麦当劳管理策略分析......................................2 1.1 内容简述.............................................3 1.2 麦当劳管理策略概述...................................3 1.2.1 组织结构.........................................4 1.2.2 人力资源策略.....................................6 1.2.3 产品与服务策略...................................7 1.2.4 营销与品牌策略...................................8 2. 麦当劳组织结构分析......................................9 2.1 组织架构............................................10 2.2 管理层级............................................12 2.3 激励机制............................................13 3. 麦当劳人力资源策略分析.................................14 3.1 招聘与选拔..........................................16 3.2 培训与发展..........................................17 3.3 绩效管理............................................18 3.4 薪酬福利............................................19 4. 麦当劳产品与服务策略分析...............................20 4.1 产品创新............................................22 4.2 服务质量............................................23 4.3 供应链管理..........................................24 5. 麦当劳营销与品牌策略分析...............................25 5.1 市场定位............................................26 5.2 广告宣传............................................27 5.3 跨文化营销..........................................29 5.4 品牌形象维护........................................30 6. 麦当劳管理策略的SWOT分析...............................31 7. 麦当劳管理策略的案例分析...............................33 7.1 案例一..............................................34 7.2 案例二..............................................35 1. 麦当劳管理策略分析 首先，麦当劳在市场定位上始终坚持“快速服务、优质产品、清洁环境”的理念，满足了消费者对于便捷、健康、高品质快餐的需求。通过不断的创新和调整菜单，麦当劳能够紧跟市场趋势，满足不同地区消费者的口味偏好。 其次，麦当劳在供应链管理方面表现出色。公司建立了全球化的供应链体系，确保了食材的新鲜度和质量，同时降低了成本。通过标准化的操作流程，麦当劳实现了全球范围内的产品一致性，提升了品牌形象。 再者，麦当劳在组织结构上采用了高度集中的管理模式。公司通过严格的培训体系和统一的运营规范，确保了全球各分店的服务质量和产品标准的一致性。同时，灵活的授权机制使得各分店可以根据当地市场特点进行快速调整。 此外，麦当劳在营销策略上强调品牌形象和情感联结。通过广告、促销活动以及与社会责任相结合的营销手段，麦当劳成功塑造了年轻、活力、温馨的品牌形象，吸引了广泛的消费者群体。 麦当劳注重员工培训和发展，公司为员工提供完善的培训体系和晋升通道，激发员工的工作积极性和创造力，从而提升整体服务质量和顾客满意度。 麦当劳的管理策略涵盖了市场定位、供应链管理、组织结构、营销策略以及员工发展等多个方面，这些策略的有机结合使得麦当劳在全球快餐行业中始终保持领先地位。

关于麦当劳管理制度一、麦当劳的组织结构麦当劳采用了一种分散式管理结构。

在全球各地的麦当劳餐厅中，每个餐厅都是独立经营的，由当地人管理和运营。

这种分散式的组织结构让麦当劳更加灵活和适应性强，能够更好地满足当地市场的需求。

同时，麦当劳的总部也会向各个分店提供一系列的支持，包括市场推广、人力资源、供应链管理等方面的援助，以确保全球各个餐厅都能按照麦当劳的标准运营。

二、麦当劳的管理制度1. 品质管理麦当劳非常重视产品的品质和服务的质量，因此制定了严格的品质管理制度。

在麦当劳餐厅里，食材的补给、制作流程、饮食品质、服务态度和卫生条件都受到严格的管理。

此外，麦当劳餐厅每隔一段时间都会接受总部的质量检查，以保证每家餐厅都能够提供高品质的食品和服务。

2. 培训和员工发展麦当劳非常重视员工的培训和发展。

每一个员工在入职时都要接受严格的培训，包括关于食品安全、卫生、服务流程等方面的知识。

而且，麦当劳餐厅还会定期组织各类培训和技能提升课程，以帮助员工不断提高自己的专业水平。

麦当劳也会提供晋升机会和职业发展路径，鼓励员工通过自身的努力和表现来提升职位和薪酬。

3. 激励制度麦当劳建立了一套完善的激励制度，包括员工绩效奖金、优秀员工表彰等，以激励员工积极工作，提高服务品质，创造更好的业绩。

4. 客户服务管理麦当劳对客户服务也进行了严格的管理。

在麦当劳餐厅里，员工需要时刻关注客户的需求，并且要能够在第一时间为客户提供周到的服务。

同时，麦当劳还建立了一套客户反馈机制，通过收集客户意见和建议，帮助麦当劳不断改进自己的服务，提高客户满意度。

5. 成本控制麦当劳建立了一套严格的成本控制制度，以确保餐厅的运营成本能够得到有效的控制，从而提高利润率。

这包括食材的采购、库存管理、人力成本的控制等方面。

通过以上的管理制度，麦当劳能够在全球范围内管理运营近40000家餐厅，保持产品的高品质和服务的一致性。

这种优秀的管理制度也成为了麦当劳长期成功的关键之一。

（人力资源知识）麦当劳的用人制度麦当劳的用人制度逐级选拔优秀员工怎样于企业内部，通过公正的方式选出最优秀的员工，对管理者来说非常重要。

那么，世界知名的跨国公司是怎么做的呢？今年７月，“麦当劳员工奥林匹克岗位大赛”于亚太、中东、非洲地区展开，中国的４００多家麦当劳餐厅里的数万名员工参加了这壹活动。

经过层层角逐，来自北京、上海、广州等地的１２名员工脱颖而出，他们将代表中国赴泰国参加全球麦当劳的“精英聚会”。

据介绍，麦当劳每年于中国地区，仅员工的培训费用就超过数千万元。

目前，已经于北京、上海、广州等地建立了培训中心，为各层次的人员提供理论和实践课程的训练，努力营造壹种终身学习的环境。

于麦当劳，培训是壹个强大、完善的系统。

上海华联麦当劳公司ＨＲ经理宗浩介绍：“从６０年代起，这项活动（选拔精英员工）便是我们的壹个常规项目。

因为公司的员工均很年轻，又因为麦当劳把品质、服务和环境方面的要求标准化，而作为员工就必须了解这些标准，了解操作过程，所以从加入麦当劳之日起，公司就开始进行培训。

最初是岗位培训，有训练员专门指导，而且不局限于壹个岗位。

举行奥林匹克岗位大赛，是为了使我们的技能提高到壹个新的档次。

”比赛的岗位有餐厅内的柜台、煎区、炸区以及大堂等区域，主要体现麦当劳的品质、服务、卫生、训练和团队合作，评分的标准是依据麦当劳的营运准则和规范而制定的。

员工通过餐厅之间、区域之间和城市之间数轮初赛、预赛、准决赛和决赛脱颖而出。

麦当劳于中国有４００多家餐厅，数万员工，那么选拔如何进行呢？１、壹个餐厅的８０％全职和兼职员工，首先举行比赛，产生壹个Ｎｏ．１（第壹名）。

２、第壹名的员工代表餐厅去参加Ｐａｔｃｈ（辖区）的比赛，辖区内壹般有５－６家餐厅，这５－６位员工当中会产生壹个冠军；３、辖区的冠军参加利润中心（５－６个辖区）的比赛，上海市有３个利润中心，这个三利润中心当中产生壹个最佳者；他将代表上海地区和全国其它城市选出的代表壹起去参加员工奥林匹克岗位大赛。

麦当劳绩效考核篇一：麦当劳的绩效管理范光日：20XX28024工商管理0901班麦当劳人力资源绩效管理麦当劳，全球最有价值的品牌之一。

自1955年，由创始人雷.克洛克在美国芝加哥伊利诺洲成立麦当劳公司以来，金色拱门下的美味汉堡和亲切服务，立刻受到各界人士的欢迎。

现在，麦当劳餐厅每天在为全世界4700万以上的顾客提供杰出的品质、服务、清洁和物有所值，务求令顾客留下深刻而美好的用餐经验。

今天，麦当劳在全世界119个国家和地区中拥有超过30000家餐厅，全球营业额约104.9亿美元。

麦当劳的人力资源管理有一套标准化的管理模式，这套管理模式具有鲜明的独特性。

不用天才与花瓶麦当劳不用所谓”天才”，因为”天才”是留不住的。

在麦当劳里取得成功的人，都得从零开始，脚踏实地工作，炸薯条、做汉堡包，是在麦当劳走向成功的必经之路。

这对那些不愿从小事做起，踌躇满志想要大展宏图的年轻人来说，是难以接受的。

但是，他们必须懂得，麦当劳请的是最适合的人才，是愿意努力工作的人，脚踏实地从头做起才是在这一行业中成功的必要条件。

在麦当劳餐厅，女服务员的长相也大都是普通的，还可以看到既有年轻人也有年纪大的人。

与其他公司不同，人才的多样化是麦当劳的一大特点。

麦当劳的员工不是来自一个方面，而是从不同渠道请人。

麦当劳的人才组合是家庭式的，年纪大的可以把经验告诉年纪轻的人，同时又可被年轻人的活力所带动。

因此，麦当劳请的人不一定都是大学生，而是什么人都有。

麦当劳不讲求员工是否长得漂亮，只在乎她工作负责、待人热情，让顾客有宾至如归的感觉，如果只是个中看不中用的花瓶，是不可能在麦当劳待下去的。

没有试用期一般企业试用期要３个月，有的甚至６个月，但麦当劳３天就够了。

麦当劳招工先由人力资源部门去面试，通过后再由各职能部门面试，合适则请来店里工作３天，这３天也给工资。

麦当劳没有试用期，但有长期的考核目标。

考核，不是一定要让你做什么。

麦当劳有一个３６０度的评估制度，就是让周围的人都来评估某个员工：你的同事对你的感受怎么样？你的上司对你的感受怎么样？以此作为考核员工的一个重要标准。

第1篇一、引言麦当劳，作为全球知名的快餐品牌，自创立以来，以其独特的品牌形象、优质的食品和服务在全球范围内赢得了广泛的消费者认可。

本文将从麦当劳的战略定位、竞争优势、市场营销策略、运营管理以及面临的挑战和应对措施等方面进行深入分析。

二、麦当劳战略定位1. 品牌定位麦当劳的品牌定位是“全球美食领导者”，致力于为消费者提供快速、便捷、高品质的快餐服务。

这一品牌定位使麦当劳在全球范围内具有极高的知名度和美誉度。

2. 目标市场定位麦当劳的目标市场主要是年轻一代、上班族、家庭消费者等。

针对不同消费群体，麦当劳推出了多样化的产品和服务，以满足不同消费者的需求。

三、麦当劳竞争优势1. 品牌优势麦当劳在全球范围内具有极高的品牌知名度和美誉度，成为快餐行业的领导者。

这使得麦当劳在市场竞争中具有明显的品牌优势。

2. 产品优势麦当劳的产品线丰富，涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、饮料等多种快餐食品。

此外，麦当劳还根据不同地区的饮食习惯推出特色产品，满足消费者的口味需求。

3. 服务优势麦当劳注重顾客体验，通过提供快速、便捷、温馨的服务，提升顾客满意度。

同时，麦当劳在全球范围内建立了完善的供应链体系，确保产品品质。

4. 运营优势麦当劳采用标准化、规模化的运营模式，实现全球范围内的快速扩张。

此外，麦当劳注重员工培训，提高员工服务水平和综合素质。

四、麦当劳市场营销策略1. 产品策略麦当劳不断推出新品，满足消费者需求。

同时，针对不同地区推出特色产品，提升品牌竞争力。

2. 价格策略麦当劳采用大众化的价格策略，使产品更具市场竞争力。

此外，麦当劳还通过优惠券、折扣等方式吸引消费者。

3. 渠道策略麦当劳在全球范围内建立了广泛的销售网络，包括直营店、加盟店、外卖服务等多种渠道，方便消费者购买。

4. 推广策略麦当劳注重线上线下结合的推广策略，通过广告、社交媒体、品牌活动等多种方式提升品牌知名度和美誉度。

五、麦当劳运营管理1. 供应链管理麦当劳建立了完善的全球供应链体系，确保产品品质。

麦当劳组织结构职能说明麦当劳是全球最大的快餐连锁企业之一，总部位于美国伊利诺伊州。

麦当劳的组织结构是一个分层级的管理体系，各个层级的职能明确，协同合作，以实现企业的目标。

以下是麦当劳的组织结构和职能的说明：1. 全球总部：麦当劳的全球总部设在美国，主要负责制定整体战略、政策、制度和营销计划，并监督各个地区的运营情况。

全球总部的职能包括制定全球市场战略、产品开发和创新、品牌推广、供应链管理、财务管理等。

2. 区域办事处：麦当劳将全球划分为不同的区域，每个区域设有办事处，负责指导和监督该地区的餐厅运营和发展。

区域办事处的主要职能包括制定地区市场战略、监督运营质量、培训和发展员工、开展市场营销活动等。

3. 餐厅管理层：每家麦当劳餐厅都有自己的管理团队，由餐厅经理和其他管理人员组成。

餐厅管理层的职责是确保餐厅的正常运营，包括管理员工、控制成本、提高生产效率、保证服务质量等。

4. 供应链管理：麦当劳对供应链进行严格管理，以确保产品的质量和供应的稳定性。

供应链部门与各个供应商合作，监督原材料的采购、产品生产、物流配送等环节，以达到标准化和规模化的生产要求。

5. 营销和品牌推广：麦当劳的营销和品牌推广部门负责制定市场营销策略、广告宣传和促销活动等，以提高品牌知名度和吸引消费者。

他们通过传统媒体、数字营销、社交媒体等渠道，与消费者进行互动和沟通，推动销售增长。

6. 人力资源管理：麦当劳的人力资源部门负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利等人力资源管理工作。

他们还负责制定员工发展计划、激励措施和员工关系管理，为麦当劳员工提供良好的工作环境和发展机会。

7. 研究与开发：麦当劳的研究与开发团队致力于新产品开发和创新。

他们研究市场需求、消费趋势，设计和测试新产品，以满足不同地区和消费者的需求，保持品牌的竞争力。

总的来说，麦当劳的组织结构和各个部门的职能相互配合，共同推动企业的发展。

全球总部制定全局战略，区域办事处负责地区运营，餐厅管理层保证餐厅的正常运营，供应链管理确保产品质量，营销和品牌推广提高市场份额，人力资源管理提供员工支持，研发团队不断创新。

麦当劳的HR管理概述：麦当劳是2009年中国最佳雇主以及亚洲最佳雇主—翰威特评选，人力资源框架，包括：绩效管理、薪酬福利、招聘、培训发展、人才管理、员工关系、招聘与甄选。

HR理念：合适的人员放在合适的地方，合适的时间放在合适的地方，并得到合适的成绩1、麦当劳的7个价值观●奉：顾客至上●行：以人为本●奉：坚信系统●行：诚信经营●要：回馈社会●力：业务增长●要：不断更新2、人员招聘●雇主价值定位：招聘前做好公司形象，着重于灵活性、未来发展、麦当劳意味着机会（对外宣传、广告都为让着意味机会，餐盘介绍等等）●雇主形象宣传：人员故事、奖项宣传-内外部、校园宣讲会●招聘标准及流程：素质模型体系、确定in标准并进行培训、行为面试法/star模式、录用决定、岗位实习、在职评估（餐厅服务员3天评估）●先人后事3、人员发展阶梯●见习经理保证持续发展的状况---晋升副经理--餐厅经理---训练顾问---运营经理或人力资源—总监---总经理-区域总经理●内部有不同课程去做配合，见习经理需学习两门课程—考试---考核—晋升●教授员工终生受用的技能和价值观是麦当劳关注的（不管是不是培养后离开公司）4、培育领导人●如何培养和发展人才越来越重要，企业不断发展对人才的需求，竞争对手对人才的渴求，雇员职业发展的需求●人才发展及人才评审系统●企业文化、人才定义及评估标准-各层级保持一致性、如何公平公正培养人才、后续培养（制定行动计划，追踪效果）●多层级的训练系统：✧基层服务员：饭店经理训练为主✧餐厅管理人员：地区新年连课程、汉堡大学✧办公室人员：专业课程、汉堡大学✧中高层人员：领导力发展计划5、绩效管理目标设定，smart原则、KPI的设定6、职业发展与绩效管理结合职业目标、发展目标、衡量标准、行动计划7、薪酬激励机制●短期激励：目标激励计划（根据公司盈利额及人员状况趋考核）餐厅现金奖励计划、杰出雇员奖、最佳团队奖、合作贡献奖、总裁奖。

麦当劳人力成本分析报告麦当劳人力成本分析报告一、引言麦当劳是全球最大的连锁快餐企业之一，在全球范围内拥有成千上万的员工。

在麦当劳的经营中，人力成本占据了相当大的比重。

因此，对麦当劳的人力成本进行分析和研究对于企业的经营决策和战略规划至关重要。

本报告将对麦当劳的人力成本进行详细分析，并提出相应的建议。

二、人力成本的组成麦当劳的人力成本主要包括员工薪酬支出、福利费用、培训费用以及招聘费用等几个方面。

1. 员工薪酬支出麦当劳的员工薪酬支出是最重要的人力成本之一。

该支出主要包括基本工资、加班工资和奖金等。

由于麦当劳的员工中包括不同岗位的员工，因此他们的薪酬水平也会有所差异。

2. 福利费用福利费用包括员工的社会保险、住房公积金、医疗保险以及其他各项福利待遇。

麦当劳为员工提供的福利待遇较为完善，旨在提高员工的福利水平和工作满意度。

3. 培训费用麦当劳重视员工的培训和发展，为此需要投入一定的培训费用。

培训费用主要用于开展新员工培训、技能培训和管理培训等，以提高员工的工作能力和素质。

4. 招聘费用麦当劳每年都需要进行大量的员工招聘，为此需要支付一定的招聘费用。

招聘费用包括广告宣传费用、人力资源部门的运营费用以及面试和选拔的费用等。

三、人力成本的影响因素麦当劳的人力成本受到多种因素的影响，主要包括就业市场的供需关系、法律法规的变化、经济形势的变化以及企业自身发展需求的变化等。

1. 就业市场的供需关系就业市场的供需关系直接影响企业的人力成本水平。

当就业市场供需比例失衡时，劳动力价格可能会上涨或下降，从而直接影响到麦当劳的人力成本。

2. 法律法规的变化随着法律法规的不断变化，企业需要不断调整和适应。

例如，劳动法的变化可能会导致麦当劳的员工福利费用上升，从而增加了人力成本的负担。

3. 经济形势的变化经济形势的变化也会对人力成本产生重要影响。

在经济低迷时期，企业可能需要削减人力成本，而在经济好转时期则可能需要增加人力成本以满足业务需求。