2006年江苏省高一生物ATP的主要来源 细胞呼吸课件

CO2 + 水 + 能 量
呼吸（现象）
气体运输
呼吸作用（本质）
生物：《ATP主要来源-细胞呼吸》 课件新人教必修
二、细胞呼吸的类型
细胞呼吸
有氧呼吸 无氧呼吸
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（一）有氧呼吸
1、概念：细胞在氧气的参与下， 通过酶的催化作用，把糖类等有机 物彻底氧化分解，产生二氧化碳和 水，同时释放大量能量的过程。
P
AT
P
能量
AD P
P
缩 肌成 生泌 吸导 神等 体
肉物 收 经 温
收合 、 传 调
分
节
能量的转移和利用
生物：《ATP主要来源-细胞呼吸》 课件新人教必修
例1.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：
(1)写出长方框内1、2、3所依 酶 C6H12O6 次代表的物质名称：丙酮酸、
__H_2_O_、CO2 。 (2)依次填出椭圆框内4、5、6
线粒体 线粒体
丙酮酸 H2O
CO2、[H] 少量
[H]、O2 H2O 大量
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3、有氧呼吸的总反应式：
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+ 能量
1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP（合成 38molATP）
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细胞呼吸
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复习提问
生物体生命活动的主
要能源物质是什么？ 葡萄糖
生物体新陈代谢所需能量
的直接来源是什么？ ATP

［名师课堂教学］人教版高中生物必 修一ATP 的主要 来源- 细胞呼 吸课件_ PPT课 件（完 整版PPT )
问题
①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的
第几阶段？
②有氧呼吸的生成物 CO2中的 C 和 O 分别来自哪里？
有氧呼吸的生成物H2O中的 O 从何而来？
③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其去向？ ④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪
一个阶段？作用？
⑤有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒
体的?
⑥有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所?
［名师课堂教学］人教版高中生物必 修一ATP 的主要 来源- 细胞呼 吸课件_ PPT课 件（完 整版PPT )
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C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4[H]+能量(2ATP)
丙酮酸彻底分解：线粒体基质
酶 2C3H4O3+6H2O 6CO2 +20[H]+能量(2ATP)
[H]的氧化：线粒体内膜
酶
24[H] + 6O2
12H2O + 能量(34ATP)
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人 ［教 名版 师高 课中 堂生 教物 学必 ］修 人一 教第 版5高章中第生3节物必 细胞胞呼呼吸吸课件_2PPT课 件（完 整版PPT )
C6H12O6+6H2O+6*O2 酶
6CO2+ 12H2*O +能量
第3节 ATP的主要来源－细胞呼吸

2.为什么要将葡萄糖冷却后再加入锥形瓶 中？
高温会将酵母菌杀死
4.进行实验 A实验组(有氧)
石灰水
A装置（25°C)
用溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸(0.5ml)检测酒精
+ A装置的酵母菌滤液
(2ml)
溶有重铬酸 钾的浓硫酸
不变灰绿色
你观察到了什么现象？说明了什么？
现象1：A瓶澄清的石灰水变混浊。
呼细吸 胞作 呼用 吸
有机物
ATP
细胞呼吸的概念
注意：呼吸与呼吸作用的区别 呼吸：机体与外界环境之间进行气 体交换（吸入O2呼出CO2）的过程。 呼吸作用：细胞内有机物分解释放 能量的过程。
生物在有氧和无氧条件下 是否都能进行呼吸作用呢？
探究酵母菌细胞呼吸的 方式
酵母菌
异养生物 兼性厌氧菌
现象2：加入重铬酸钾后，A瓶中酵母菌培养 液不变成灰绿色，无明显现象。
说明：有氧呼吸产生CO2，不产生酒精。
B实验组(无氧)
无氧呼吸装置图
思考：B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清 石灰水的锥形瓶，这是为什么？
A装置（25°C)
B装置（25°C)
用溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸(0.5ml)检测酒精
3.怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒 精发生反应：
橙色→灰绿色
4.如何保证酵母菌在整个实验过程中 能正常生活？
营养：在酵母菌培养液中加入葡萄糖液
温度： 25-35C°
10g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液
酵母菌培养液
实验拓展
1.为什么葡萄糖溶液加入锥形瓶前要先煮 沸？ 加热煮沸可以去除溶液中的氧气；杀死葡 萄糖溶液中的细菌等微生物，排除干扰

二 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ⒍实验结论 酵母菌在有氧和无氧的条件下都 能进行细胞呼吸。在有氧条件下， 酵母菌通过细胞呼吸产生了大量的 CO2和H2O；在无氧条件下，酵母 菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生 少量的CO2。
7、问题思考
①为什么实验过程中有的小组从瓶A中取出培养液鉴定也变 成灰绿色？如何改进？ 瓶A通氧不足，部分酵母菌进行了无氧呼吸。 用橡皮球持续向瓶C内通气，培养液的量应适宜。 ②为控制无氧条件，用T形夹夹住橡皮管密封处理，发生锥 形瓶B爆裂现象，这是为什么呢？如何排除这一现象？ 密封之前瓶内有一定的氧气，酵母菌同时进行有氧和无氧呼 吸产生二氧化碳，增加气体压力。 B瓶封口后不用夹住，放臵一段时间后，再连通盛有澄清石 灰水的锥形瓶/ ③有人认为该实验装臵中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水 溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，如何进行验证？ 在有氧和无氧条件下各设一空白对照，即在培养瓶中只加入 葡萄糖水溶液，其他装臵与实验组相同。
训练迁移
1、适宜的温度条件下，在下列装臵中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装臵是（ A ）
A
加入葡萄糖和水
B
加入葡萄糖
加入水
C
D
加入葡萄糖和水 并不断搅拌
2、酿酒过程中如何控制发酵环境中的氧气，为什么 这么做？
三、细胞呼吸的类型
前面我们通过探究实验，知道了酵母 菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。 在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生 了大量的CO2和H2O；在无氧条件下，酵母 菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的 CO2。
酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来 的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方 式产生后代。
液泡
⒈提出问题
思考
加入酵母菌和面作成的馒头、面包松软多孔， 是因为发酵产生气体所致，那么，产生的气体是 什么呢？在什么情况下产生的？

③[H]的氧化 [H]的氧化
24[H] + 6O2
酶
线粒体内膜
12H2O + 大量能量
有氧呼吸的三个阶段
① 葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
细胞质基质
2丙酮酸+4 [H] + 少量能量 丙酮酸+
a. 场所： 细胞质基质 场所： b. 过程： 1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸 过程： 分子葡萄糖分解成2 c. 产物： 丙酮酸、少量[H] 产物： 丙酮酸、少量[H] d. 能量： 少量能量 能量： e. 是否需氧： 是否需氧： 不需要
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
项目
有氧呼吸
细胞质基质、 细胞质基质、线粒体 酶、氧气 CO2、H2O 大量能量
无氧呼吸
细胞质基质 酶 酒精、 酒精、CO2或乳酸 少量能量
不 同 点
场所 条件 产物 能量
同 点
联系 实质
从葡萄糖分解为丙酮酸阶段完全相同， 从葡萄糖分解为丙酮酸阶段完全相同，都是在细胞质基质内进行
LOGO
小结
呼 吸 作 用 呼吸作
用类型
无氧呼吸
丙酮酸不 彻底分解 乳酸发酵
呼吸作用的概念
葡萄糖的初步分解
有氧呼吸
丙酮酸彻底分解 [H]的氧化 [H]的氧化 葡萄糖的初步分解 酒精发酵
课堂练习
1、在检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特 在检验酵母菌细胞呼吸产物时， 殊的颜色反应，下列描述不正确的是（ 不正确的是 C ） 殊的颜色反应，下列描述不正确的是（ CO2可使澄清的石灰水变浑浊 A、CO2可使澄清的石灰水变浑浊 B、CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄 C、乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液 反应变成橙色 D、乙醇在酸性条件下能与橙色的铬酸钾溶液反应 变成灰绿色

拉瓦锡等在研究人的呼吸作用
拉瓦锡把呼 吸作用比作
碳和氢的 “缓慢燃烧
过程”。 有氧呼吸与
体外燃烧
有什么相同 和不同？
1.苹果储存久了，会有 什么气味散发出来？
2. 剧烈运动后上肢和 下肢骨骼肌往往会产
生什么感觉？
无氧呼吸的反应式： C6H12O6 酶 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 多数高等植物、酵母菌等产生酒精
人 教 版 高 中 生物必 修一5. 3：ATP 的主要 来源— —细胞 呼吸(共 31张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美版
你知道：
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“呼吸”和“呼吸作用”
以及“细胞呼吸”有什么区别吗？
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无氧呼吸
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进行无氧呼吸的生物与细胞
呼吸速率 CO2mg •
24 100g干重-1 20 • 24 h-1
16
亚麻
玉米
12 8
小麦
4
含水量 (%)
12 13 14 15 16 17
种子含水量对呼吸速率的影响
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４ .进行实验：
根据实验方案进行操作，做好记录．

人教版高中生物必修一第5章第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸 课件(共24张PPT)_2【PPT优秀课件】-精 美版
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习题5：在有氧呼吸过程中，CO2的产生和 O2的参与分别发生在（ B ）
A.第一阶段和第三阶段 B.第二阶段和第三阶段 C.第一阶段和第二阶段 D.均在第三阶段
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④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是 哪一个阶段？作用？ 有氧呼吸过程中第一、二、三阶段有ATP产生，最多的 是第三阶段．产生的ATP为生物体的生命活动提供能量 ⑤有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的? 有氧呼吸过程中丙酮酸、［Ｈ］、Ｏ２、H2O是由细胞 质基质转运到线粒体的? ⑥有氧呼吸的场所?有氧呼吸的主要场所? 有氧呼吸的场所：细胞质基质和线粒体 有氧呼吸的主要场所：线粒体
物质燃烧也是物质的氧化分解，燃烧 和细胞呼吸有何异同呢？
共同点：
都是物质的氧化分解；都能产生二氧化碳； 都能释放出能量。
不同点：
燃烧 呼吸作用
环境 速度
体外 快速
细胞内 缓慢