2016年进口食品消费趋势报告

新兴市场消费趋势调研分析报告在当今全球经济格局中，新兴市场正以其强大的活力和潜力成为经济增长的重要引擎。

随着经济的发展、科技的进步以及消费者观念的转变，新兴市场的消费趋势也在不断演变。

为了深入了解这些变化，我们进行了广泛的调研和分析。

一、新兴市场的定义与范围新兴市场通常指那些经济发展迅速、市场潜力巨大但尚未完全成熟的国家和地区。

这些市场包括但不限于亚洲的部分国家（如印度、越南、印尼等）、非洲的一些经济体（如尼日利亚、南非等）、拉丁美洲的部分国家（如巴西、墨西哥等）以及中东欧的一些地区。

二、新兴市场消费趋势的特点1、消费升级趋势明显随着收入水平的提高，新兴市场消费者对品质、品牌和服务的要求越来越高。

他们不再仅仅满足于基本的生活需求，而是更倾向于购买高品质、高性能的产品和服务。

例如，在电子产品领域，消费者更愿意选择知名品牌的高端智能手机、笔记本电脑等；在食品领域，有机食品、进口食品的需求逐渐增加。

2、数字化消费快速增长互联网和移动技术的普及推动了新兴市场的数字化消费。

越来越多的消费者通过电子商务平台购买商品和服务，移动支付也日益普及。

据统计，新兴市场的电子商务销售额增速远高于发达市场，且仍有巨大的增长空间。

3、健康与环保意识增强消费者对健康和环保的关注度不断提升，这在消费选择中得到了体现。

健康食品、运动健身产品、环保家居用品等市场需求持续增长。

例如，天然有机护肤品、绿色环保建材等受到消费者的青睐。

4、个性化和定制化需求增加消费者越来越追求个性化和独特的消费体验，定制化产品和服务成为新的消费热点。

在服装、家居装饰等领域，消费者更愿意选择根据自己的喜好和需求定制的产品。

5、社交电商的兴起社交媒体在新兴市场的普及度极高，社交电商成为一种重要的消费渠道。

消费者通过社交媒体平台获取商品信息、分享购物心得，并进行购买决策。

网红、KOL 等对消费的影响力不断增强。

三、影响新兴市场消费趋势的因素1、经济增长和收入水平提高新兴市场国家经济的快速发展带来了居民收入的增加，这是消费升级和消费需求多样化的根本动力。

中国果蔬汁产量、进出口及发展趋势分析一、果蔬深加工食品现状分析中国一直以来就是农业大国，果蔬粮食资源相对丰裕，现在已经发展成为世界上最大的果蔬生产、加工、输出的国家。

果蔬中含有丰富的营养成分，如蓝莓被称为果蔬中的“第一号抗氧化剂”，其氧化效果极强，能够预防体内功能紊乱，不仅能改善短期记忆，还可提高老年人的平衡性和协调性。

红葡萄含有白藜芦醇，能够抑制胆固醇在血管壁的沉积，有利于防止血栓的形成，并具有抗癌作用。

二、中国果蔬行业生产现状分析近年来，社会发展迅速，生活节奏加快，人们重视食品的口味、营养与便捷。

果蔬汁及其饮料口感良好、饮用方便，具有保护心血管、维持骨骼健康、提升大脑认知等方面的益处，受到越来越多的关注，近年来我国果蔬汁产业发展进入瓶颈期，2016年以来我国果蔬汁产量连续四年下滑，截至2020年我国果蔬汁产量为1520万吨，同比下降7.53%。

从我国果蔬产量区域分布来看，其中华东、西南地区是我国果蔬主产区，产量分别占比28.52%与21.8%；华中、华北地区产量占比14.97%与10.73%，西北、华南、东北地区产量分别占比9.25%、8.5%与6.23%。

具体到各省市产量，2020年四川省是我国果蔬汁产量最高的地区，产量为250.3万吨；产量排第二的是浙江省，产量为134.7万吨；其次是福建省，产量为125.3万吨。

三、中国果蔬汁行业进出口现状分析从我国果蔬汁进出口数量来看，2016-2018年我国果蔬汁进口量在1100吨左右，2018年开始我国果蔬汁进口量增长迅速，截至2020年进口量达到4184.36吨，同比增长121%。

截至2021年1-4月我国果蔬汁进口量为812.56吨，同比增长22.66%；出口量为22.4吨，同比下降55.89%。

进出口金方面，据统计，截至2021年1-4月我国果蔬汁进口金额为208.35万美元，同比增长14.92%，出口金额为5.07万美元，同比下降51.32%。

零食市场的调研报告5篇最新零食市场的调研报告【篇1】随着电子商务的飞速发展，越来越多的消费者们选择从网上购买食品。

研究表明，线上购买食品的行业整体平均水平高于实体店的平均水平，而且这个数据近几年来是持续增长的。

随着国民人均可支配收入的提升，消费者对吃也是越来越讲究，线上进口食品的消费热情不断地被挖掘。

近年来跨境电商的快速发展，线上进口食品的市场不仅成交量直线上升，市场渗透率也不断扩大。

据相关调查报告显示，在购买零食比例中，女性占总比例的68%，男性占总比例的32%，购买人数超过男性的2倍多。

而且她们对于新鲜零食产品的探索欲望极强由此可见，女性是零食市场上最大的主力军。

其中以90后到95后的女生为消费主流，饼干、糕点、蜜饯果干以及坚果类食品为主。

糖果、巧克力等的销售占比有所下降，说明高糖分食品正在被替代，消费者的饮食习惯正向健康化转移。

休闲零食销售也会受季节和节日影响很强，往往年后进入淡季，9月和10月走入旺季并在年底迎来高峰。

受到市场，坚果类休闲零食作为年货非常受欢迎。

由于供应链因素，巧克力易融化在夏季不宜储存运输。

从地域方面来看，一二线城市是购买零食的主要引领地，其中以浙江、江苏、山东、福建以及北上广的人数最多。

其中二线城市以接近50%的分布占据了休闲零食消费的主力地位。

三四线消费格局来看，其空间还是有很大的发展空间。

休闲零食行业进入移动趋势时代，移动端销售额迅速增长。

从20_年起，一系列跨境电商政策开启了海淘阳光化时代，跨境电商迅猛发展，预计未来3--5年仍将保持高速发展趋势，加速了线上零食行业的发展。

据美国食品工业协会预测，20_年中国将成为最大进口食品消费国，市场规模将高达4800亿元。

线上进口食品中，休闲零食占比成为最高，接近40%。

线上进口食品交易规模高速增长，同时“进口”渗透率也在迅速提升，意味着消费者在购买食品时会更多得考虑进口品类。

休闲零食上渗透还有较大的发展空间。

最新零食市场的调研报告【篇2】一、现状现在，学生吃零食的现象很普遍，走进一些学校，就会发现校门前的地面上有学生扔的零食包装袋，尤其是风大的时候更是刮得到处飞舞，校园里，随处可见拿零食吃的学生。

第1篇一、引言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，食品行业已成为我国最具活力和潜力的行业之一。

尼尔森（Nielsen）作为全球领先的市场研究公司，长期致力于为食品企业提供专业的市场分析服务。

本报告将基于尼尔森食品数据分析，对食品行业的现状、发展趋势及市场潜力进行深入剖析。

二、尼尔森食品数据分析概述1. 数据来源本报告所使用的数据来源于尼尔森公司提供的食品行业市场研究报告，涵盖了食品行业的多个细分领域，包括方便食品、休闲食品、肉类、乳制品、饮料等。

2. 数据分析方法本报告采用定量分析与定性分析相结合的方法，对尼尔森食品数据分析结果进行解读，旨在揭示食品行业的市场趋势和潜在机会。

三、食品行业现状分析1. 市场规模根据尼尔森数据，我国食品行业市场规模持续扩大，2019年市场规模达到14.6万亿元，同比增长7.5%。

预计未来几年，我国食品行业市场规模仍将保持稳定增长。

2. 市场结构从市场结构来看，我国食品行业呈现出以下特点：（1）方便食品市场占据主导地位，市场份额逐年上升；（2）休闲食品市场发展迅速，市场份额持续扩大；（3）肉类、乳制品、饮料等传统食品市场保持稳定增长。

3. 消费趋势（1）健康饮食理念深入人心，消费者对食品的品质、安全、营养等方面要求越来越高；（2）便捷化、个性化、多样化的消费需求日益凸显；（3）线上购物渠道快速发展，成为食品消费的新趋势。

四、食品行业发展趋势分析1. 健康化随着人们生活水平的提高，健康饮食观念逐渐深入人心。

食品企业应加大研发投入，推出更多符合健康标准的食品产品，以满足消费者需求。

2. 便捷化消费者对食品的便捷性要求越来越高，食品企业应加快产品创新，推出更多符合消费者需求的便捷食品。

3. 个性化消费者对食品的个性化需求日益凸显，食品企业应注重产品差异化，满足消费者多样化的需求。

4. 线上线下融合随着互联网技术的不断发展，线上线下融合成为食品行业发展的新趋势。

食品企业应积极拓展线上渠道，实现线上线下融合发展。

第1篇一、报告概述随着生活节奏的加快和消费观念的变化，零食市场近年来呈现出快速增长的趋势。

本报告通过对我国零食市场的数据分析，旨在揭示零食消费的趋势、特点以及潜在的市场机会，为相关企业和消费者提供参考。

二、数据来源与处理本报告数据来源于国家统计局、中国食品工业协会、电商平台销售数据以及相关市场调研报告。

数据经过清洗、整理和统计分析，以确保报告的准确性和可靠性。

三、零食市场概述1. 市场规模根据国家统计局数据，2019年我国零食市场规模达到1.2万亿元，同比增长8.6%。

预计未来几年，随着消费升级和年轻消费群体的崛起，市场规模将继续保持稳定增长。

2. 消费结构我国零食市场消费结构以休闲食品、膨化食品、糖果巧克力、坚果类等为主。

其中，休闲食品占比最高，达到40%以上。

四、零食消费趋势分析1. 健康化趋势随着人们对健康的关注度不断提高，健康零食市场逐渐扩大。

低糖、低脂、高纤维、天然食材等成为消费者选择零食的重要标准。

2. 年轻化趋势年轻消费者成为零食市场的主要消费群体，他们追求个性、时尚、新奇的产品，对零食品牌和包装有较高的要求。

3. 线上消费趋势随着电商的快速发展，线上零食消费市场规模逐年扩大。

消费者可以通过线上平台方便快捷地购买到各类零食，满足个性化需求。

五、区域市场分析1. 一线城市一线城市消费者对零食的品质、口感和品牌有较高要求，健康、有机、进口零食更受欢迎。

2. 二线城市二线城市消费者对零食的需求多元化，既注重品质，也关注价格。

休闲食品、膨化食品等仍是主流。

3. 三线及以下城市三线及以下城市消费者对零食的购买力相对较低，价格敏感度较高。

传统零食、地方特色零食更受欢迎。

六、竞争格局分析1. 品牌竞争我国零食市场品牌众多，竞争激烈。

主要品牌包括三只松鼠、良品铺子、百草味等。

2. 产品竞争零食产品种类繁多，不断创新以满足消费者需求。

近年来，新奇特、个性化、功能性零食逐渐成为市场热点。

七、市场机会与挑战1. 市场机会（1）健康零食市场潜力巨大；（2）年轻消费群体对零食需求多样化；（3）线上零食市场持续增长。

关于食品市场调研工作总结报告7篇关于食品市场调研工作总结报告精选篇1如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。

但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。

大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下，大学生方便面市场的蛋糕究竟有多大大学生对方便面品牌认知的情况是怎样的大学生消费方便面的习惯又是怎么样的呢对比分析调查中的有关大学生方便面市场的数据，或许能为厂家和商家提供解答这些问题的证。

竞争态势：寡头垄断市场优胜劣汰是自然界的基本规律，也是市场经济规律的基本法则，方便面市场同样在遵循这一普遍的规律。

可以看到，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，所剩的基本是有经济规模、技术含量相对较高、市场具有垄断地位的少数几家，呈现出寡头垄断的市场结构。

经过对各地大学生方便面的认知情况来看，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，白象以稍微优势领先统一，位居第二，华龙紧随统一其后位居第四，其余品牌则在这四个巨人面前不值一提。

在调查大学生喜欢的方便面品牌时，情况稍微有所变动，不过，康师傅依然领跑方便面市场，大骨面排在第二位，根据最新的市场状况来看，大骨面上升势头良好。

对比大骨面今麦郎下降趋势明显，可能与近期日本与国际关系处理紧张所导致。

统一100位例头四位最后一名。

在前五位当中，白象旗下的大骨面和牛面占据2个席位，其中，大骨面单品月销量已经突破1亿元，这与白象近年的产品结构调整有所关联。

由此，方便面行业已完全进入寡头垄断时期。

其特征表现在：寡头企业在消费群中已形成不可动摇的地位，其他企业在一段时期内很难进入这一市场，竞争主要在寡头之间展开。

消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。