韩国食品在中国市场发展现状调研报告
摘要
随着中国和韩国经贸交往的日益密切,韩国的食品日用品越来越受中国消费者的喜爱，尤其是韩国食品。同时，随着韩剧、韩国综艺在亚洲，尤其是在中国的流行，引发了新一轮的“韩流”，因而让韩国食品成为中国年轻消费者的新宠。中国消费者生活水平的提高，使得对进口食品的消费需求激增。本研究通过问卷调查的方式对韩国食品在中国市场的消费情况并结合已有的消费数据进行分析，调研韩国食品在中国市场的发展情况。
关键词：韩国食品；韩流；问卷调查；中国市场；发展情况
目录
一、研究概况和目的 (2)
1.1项目研究背景 (2)
1.2项目研究目的 (2)
1.3项目研究价值 (3)
二、研究过程和数据 (3)
2.1 项目研究方法 (3)
2.2 项目调查数据 (3)
2.3 项目参考数据 (4)
三、研究结果分析及结论 (5)
3.1 调查结果 (5)
3.2 结论 (9)
一、研究概况和目的
1.1项目研究背景
①伴随着“韩流”的在华风靡,韩国美食也越来越为中国消费者所熟悉。近年来,在中国主要大城市里几乎随处都可以感受到韩国美食持续增强的影响力,韩国食品成为中国消费者特别是年轻消费者的新宠，这其中包括一些火热的韩国综艺节目（《RunningMan》）带来的明星效应，和一些流行的韩剧（如《太阳的后裔》）带来的剧热，这些“韩流”在中国市场的流行，让韩国食品在中国市场的需求激增；
②2015年6月1日，中韩自贸协定正式签署，标志着中韩自贸区建设正式完成制度设计，即将进入实施阶段。中韩自贸协定创新性引入地方经济合作条款，明确将中国威海市和韩国仁川自由经济区作为地方经济合作示范区，发挥示范和引导作用，这将促进中国和韩国的双边贸易；
③中国人民生活水平的提高，对外国的的消费品的需求也在增加，同时由于韩国是离着中国比较近的国家，双边贸易的方便快捷性使得中国消费者对韩国食品的青睐度比其他地区相对较高；
④我国改善型消费人群对“洋品牌”、“全进口”的食品偏好加大，并且容易接受新事物、爱好“舶来品”的80后、90后群体消费能力逐渐增强，加之国内近年屡次爆出食品安全问题，使得进口食品市场迅速扩大。
1.2项目研究目的
①初步了解韩国食品在中国的基本情况；
②了解韩国食品在中国市场受欢迎度、消费范围、消费人群及价格；
③了解韩国食品在中国市场品牌认知程度和需求层次；
④了解中国市场对韩国食品的消费行为，挖掘潜在消费者，打开潜在消费区域
市场；
⑤根据进出口明细量、品牌、市场占有率等因素详细分析发展状况，并结合中
国其他进口食品进行对比分析，客观描述实际发展状况和进行前景分析。1.3项目研究价值
研究韩国食品在中国市场的发展状况，能研究中国市场上韩国食品的发展潜力和韩国食品带来的商机，同时还有韩国食品对中国本土食品的冲击，和与其他进口食品在中国市场的竞争现状分析，通过科学的调查研究，和相关资料的综合分析，能够比较客观的衡量韩国食品在中国市场的发展状况，同时本项目研究可以对韩国食品在本市场发展趋势进行简单预测，然后可以为韩国食品的进口、销售等方面提供一些参考建议。
二、研究过程和数据
2.1 项目研究方法
①问卷调查；
②文献调查；
③在互联网上查找资料进行补充。
2.2 项目调查数据
详细数据请在报告最后查看附件
2.3 项目参考数据
【1】韩国食品品牌：九日、海太、可瑞安、Lotte/乐天、NONG SHIM/农心、Samyang/三养、清净园、ORION/好丽友、KARSA/咔咔莎、汤姆农场
【2】据消息，22日韩国贸易协会公布数据显示，中国进口食品市场迅速增长，但韩国产食品所占比重仍不足1%。对此韩国贸易协会称应倚靠韩流和韩国产品的优秀品质，重树进军中国市场的战略。数据显示，从2000年到2013年，韩国对中国的食品出口额从1.21亿美元增至7.25亿美元，增长了5倍。同一时期，中国的食品进口总额从82.52亿美元增至950.82亿美元，增长了10倍多，韩国产食品的比重却从1.47%跌至0.76%。今年1-5月，韩国产食品在中国进口食品中的占比仅为0.58%。韩贸易协会指出，如果韩中签署自贸协定，中国针对进口产品收取的关税和各种非关税壁垒都会降低，韩国应积极开发符合中国人口味的新产品。韩国向中国出口的食品中，饮料、红参、紫菜等的关税税率超过15%，再加上17%的附加税，这些产品的税金为价格的35%-60%。
【3】美国出口到中国的食品，2014年2721百万美元，2015年达3132百万美元，其增长15.1%，占比2.7%
【4】地域分布
【5】人群定位
【6】人群属性
三、研究结果分析及结论
3.1 调查结果
从统计结果我们可以得知，在年龄分布上，处于19——29岁的年轻群体对韩国食品喜好度较高（占比45%）,其次是年龄在39-49岁的中年人群，年龄处于10-19岁的青少年占比较低，分析原因，应该是20岁群体的购买力和接受渠道相比之下更加突出和宽广，并且需求个性化和体验需要较强。而10-19岁的青
少年，则相对没有较多的接触机会。随着年龄的增长，消费者对韩国食品的接受程度经历了先下降后上升的变化。这个变化提现了一点：随着顾客年龄的变化，可能会更注重产品的某些特征，从而为韩国食品带来一定的推广优势，或者说，40岁以上的群体可能需要高档的韩国食品来作为礼品用以馈赠
。
年龄分布
在有购买经历的调查样本中，调查对象表示，最受欢迎的韩国食品是果汁酒品饮料，其次是袋装零食类食品（锅巴、海苔、米饼等小包装食品）。不难看出，这些主要是追求时尚和方便的年轻人的主要诉求，果汁酒水这些休闲娱乐辅助食品最受欢迎，其时尚感和个性化特性更加针对年轻人
。
受欢迎的商品种类
10
20
30
40
50
60
1
