凤冈县冷链物流中心 正式稿

贵州省凤冈有机食品城实业有限公司新建冷链物流中心项目可行性研究报告贵阳建筑勘察设计有限公司二零一三年八月九日目录第一章总论一、项目背景1、凤冈县农副产品发展基本情况凤冈县是一个典型的山区农业生态县，农副产品生产优势明显。

全县总面积1883平方公里，辖9镇5乡86个村（社区）。

因2011年遭遇罕见天灾，当年生鲜易腐农副产品的产量受到严重影响，故选用正常年2010年的数据为分析数据：2010年粮食总产达19.35万吨，茶叶总产3500吨，水果总产1727吨，蔬菜总产10.46万吨，辣椒总产5.35万吨，肉类总产1.788万吨，禽蛋类总产1330吨，水产类总产1350吨。

根据地区居民消费量及调出、调入量估算，全县生鲜易腐农产品商品总量为37.7万t，其中本地市场消化量13万t，占34.48%，外地运输量24.7万t，占55.52%。

在这其中，通过冷链进行物流配送的生鲜易腐农产品总量为2.8万t，只占全部农产品总量的7.43%。

全县生鲜易腐农产品的冷链物流水平较低，除牛奶和肉类以外，大多数生鲜易腐农产品在流通和贮藏过程中几乎没有冷链措施，一般都是采摘后直接上市或采用普通运输工具直接运输。

如本地蔬菜冷链物流量仅占其商品量的0.79%，水果冷链物流量仅占其商品量的1.64%，肉类冷链物流量仅占其商品量的4%。

2、相关行业背景我国现代农产品储藏、保鲜技术起步于上世纪初，进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速的发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。

2.1 农产品冷链物流初具规模。

目前我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5％、15％、23％，冷藏运输率分别达到15％、30％、40％，冷链物流的规模快速增长。

2.2 农产品冷链物流基础设施逐步完善。

目前全国有冷藏库近2万座，冷库总容量880万吨，其中冷却物冷藏量140万吨，冻结物冷藏量740万吨；机械冷藏列车1910辆，机械冷藏汽车20000辆，冷藏船吨位10万吨，年集装箱生产能力100万标准箱。

2.3 冷链物流技术逐步推广。

生鲜农产品出口企业率先引进国际先进的HACCP（危害分析和临界控制点）认证、GMP（良好操作规范）等管理技术，普遍实现了全程低温控制。

2.4 冷链物流企业不断涌现。

如中外运、中粮等社会化第三方物流企业。

我国冷链物流企业呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。

2.5 农产品冷链物流发展环境逐步完善。

国家高度重视冷链物流发展，在近几年下发的中央1号文件中均强调要加快农产品冷链物流系统建设，促进农产品流通。

但是，我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。

突出表现在：一是鲜活农产品通过冷链流通的比例仍然偏低；二是冷链物流基础设施能力严重不足；三是冷链物流技术推广滞后；四是第三方冷链物流企业发展滞后；五是冷链物流法律法规体系和标准体系不健全。

3、国家政策及宏观调控2010年6月，国家发改委制定《农产品冷链物流发展规划》（2010--2015），明确要求到2015年，建成一批效率高、规模大、技术新的跨区域冷链物流配送中心，冷链物流核心技术得到广泛推广，形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业，初步建成布局合理、设施先进、上下游衔接、功能完善、管理规范、标准健全的农产品冷链物流服务体系。

肉类和水产品冷链物流水平显著提高，食品安全保障能力显著增强；果蔬冷链物流进一步加快发展。

果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20％、30％、36％以上，冷藏运输率分别提高到30％、50％、65％左右，流通环节产品腐损率分别降至15％、8％、10％以下。

《规划》中提出了八大工程，这些将是我们在农产品冷链物流方面鼓励的重点投资领域，其中包括一是冷库建设工程。

鼓励在技术改造和充分利用现有资源的基础上，加快建设一批设施先进、节能环保、高效适用的冷库，满足全社会对储藏设施的急需。

2012年，《关于进一步促进贵州经济社会又好又快发展的若干意见》（国发2号文）指出为进一步促进贵州经济社会又好又快发展，需大力发展现代服务业。

繁荣和发展县域经济，着力打造一批经济强县，促进生产要素在城乡之间自由流动，支持发展城郊农业和农产品深加工等产业，进一步活跃农村经济。

建立健全农业服务体系，支持农村市场和农产品现代流通体系建设，扶持农村物流企业发展，对物流配送中心、农产品批发市场和鲜活农产品冷链物流建设给予补助。

二、项目建设的必要性1、发挥资源优势，实现经济可持续发展的需要作为一个典型农业县的凤冈，农村人口占全县人口的83.0%，城镇化率仅为36%，2010年主要农产品产量达到37.7万吨。

近年来，凤冈县加大了农产品市场体系建设力度，逐步形成了以产地市场为中心，批发市场为主体，专业市场与综合市场相结合、批发市场与零售市场相结合、消费品市场与生产资料市场相结合的市场网络，但目前凤冈县农产品批发物流仍存在四个主要问题：第一，农产品物流数量大、品种多、质量好，但每年农产品在物流和流通环节上损耗巨大。

第二，保鲜技术和物流等后续农产品处理加工方面投入严重不足。

第三，凤冈县农产品物流企业规模小，专业化程度低，管理水平低，综合服务能力差。

第四，基础设施和信息技术投入不足，严重制约了物流效率和农副产品附加值的提提高。

2、市场消费需求趋势的必然要求经过20多年的改革和发展，我国农产品供给由长期短缺变为总量基本平衡，并出现了结构性过剩，我国农产品市场已经进入了由需求主导的买方市场。

居民生活水平迅速提高，多元化消费结构逐步升级，对安全、健康、精细等较高品质农产品的需求空间不断扩大，居民的消费需求已逐步由对量的满足转变为对质的追求，形成了购买力增长的现实与潜在市场。

3、整合物流资源增强市场竞争力的需要通过农产品深加工、农产品原生性保存，提高农产品附加值和科技含量，建立完善的配套设施，运用电子商务系统，打造信息化交易平台，整合供应链资源，提高企业综合竞争力。

充分利用已建成的物流市场为后续的农产品交易市场提供物流支持，运用现代化物流技术将市场建成具有物流竞争优势的农产品物流中心。

充分整合物流资源，将企业建成高水平、大规模的第三方农产品物流服务商。

三、研究内容该报告从调查分析冷链物流建设发展和食品仓储设施现状入手，对地区食品的发展作了预测，进而分析建设冷链物流体系和食品仓储能力建设的必要性、项目建设的条件、内容、规模、实施进度、节能环保、组织机构、投资估算、资金筹措等，并对项目建设的效益进行评价，进而提出项目可行与否及有关建议。

四、编制依据1．国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定；2．《农产品冷链物流发展规划》；3．《凤冈县总体规划》(2005--2020)；4.《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划》；5.《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划》；6.《遵义市国民经济和社会发展第十二个五年规划》；7《凤冈县国民经济和社会发展第十二个五年规划》；8.《凤冈县农业发展规划》；9. 项目承担单位提供的基础数据。

五、项目研究结论项目的必要性：本项目立足地方特色资源，紧紧抓住制约凤冈县优势主导产业发展的关键环节，通过冷链物流建设带动当地及周边地区大规模种植和销售，加速推进农业产业化进程，调整和优化农村产业结构、增加农民收入具有不可替代的作用。

项目的可行性：该项目国际国内工艺成熟、先进；项目地冷凝产品规模合理，产品符合市场需求、原材料供应有保障；项目建设周期短、见效快、抗御市场风险能力较强；项目各项经济指标较好，且符合循环经济要求，有利于改善环境，项目建设切实可行。

项目的风险评估：本项目具有较好的经济效益和社会效益，从不确定因素的各项指标看：虽具有一定风险、但通过加强管理，制定完备应对措施，风险完全能够控制。

项目的作用：项目的建成将为本地及周边县市企业、农户提供速冻、冷藏贮存、物流运输等业务。

制约因素及解决方案：冷库运营具有一定的科技含量，经营管理单位需加强对高级技术管理人才的引进工作，以提高冷库的运营管理水平，项目要严格执行安全生产，保持良好的生态环境，确保氨气设备的安全运行。

本项目符合国家的产业政策，有利于为凤冈县社会保障体系夯实基础，确保本县及周边县市生鲜市场的稳定。

项目实施既可有效满足市场对生鲜易腐产品的需求，又能够辐射带动当地就业，增加了税收，促进了当地经济发展。

另外，项目生产周期短，经济效益显著，还可带动相关行业的发展，如服务业、运输业、包装业等。

因此，该项目的建设是非常必要的。

综上所述，该项目技术先进、设计合理，资金回收期短，龙头带动效果显著，有利于当地主导产业发展，农民致富和农业经济良性循环，具有较好的经济效益、社会效益和生态效益，该项目切实可行。

建设内容符合国家产业政策，建议尽早建设、尽早受益。

六、主要经济技术指标第二章宏观市场分析及需求预测一、市场分析1、市场供应现状据有关资料载明，由于冷链保证滞后，我国生鲜产品腐损严重，全国每年果品腐损近1200万吨，蔬菜1.3亿吨，按每公斤1元计算，经济损失超过上千亿元。

从项目地凤冈来看生鲜易腐农产品的冷链物流水平一直较低，除牛奶和肉类以外，大多数生鲜易腐农产品在流通和贮藏过程中几乎没有冷链措施，一般都是采摘后直接上市或采用普通运输工具直接运输。

如本地蔬菜冷链物流量仅占其商品量的0.79%，水果冷链物流量仅占其商品量的1.64%，肉类冷链物流量仅占其商品量的4%。

目前本县及其周边县市还没有大型冷库及相关规模化的冷链物流中心，当地大部分企业不得不将生产所需的生鲜农副产品运至遵义、贵阳等地的冷库进行贮存，时常因贮存周转期安排不及时，而导致产品品质下降、损耗率上升，增加了企业的负担，大大降低了产品的附加值，减少了农民收入。

2、目标分析“十一五”期间，凤冈县农业标准化产业化生产初显成效。

引进了八家市级以上龙头企业，各项生产指标均有不同程度提高。

在结构调整，面积相对减少的情况下，一系列农业适用技术的全面推广，促进各作物单产水平提高，确保了我县农业的稳步发展。

随着农业产业化的发展，新农村的建设，必然要求相应的配套服务设施的健全，进而推进农业产业结构调整、提高农业产业化水平、建立健全农业服务体系并拓宽农民增收渠道。

凤冈县的冷链物流发展滞后，同巨大的市场需求相比冷库储藏能力严重不足。

按凤冈县每人每天消费农产品的平均值计算，全县至少需要20万吨冷库储藏能力才能满足市场需求（不含周边县市）。

而目前凤冈县冷库缺口巨大。

由此可见，随着市场经济的不断发展、现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分可观。

因此冷凝物流的建设迫在眉睫，保守估计“十二五”期间在凤冈建设库容10000吨的冷库市场前景广阔二、市场需求预测随着黔东北地区经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对生鲜农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，但由于农产品生产具有明显的周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。