食品安全标识大全

食品安全等级标识
食品安全等级标识是用来表示食品安全等级的标识，通常分为绿色食品、无公害农产品、有机产品等几种等级标识。

1.绿色食品标识：指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、
实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

2.无公害农产品标识：指有毒有害物质控制在安全允许范围内，符
合《无公害农产品标准》的农产品，或以此为主要原料并按无公害农产品生产技术操作规程加工的农产品。

3.有机产品标识：指有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文
文字组成。

内圆表示太阳，其中的既象青菜又象绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。

整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

食品安全标识辨别方法食品安全是人们关注的重要问题之一，在购买和食用食品时，了解食品安全标识的含义和辨别方法非常重要。

本文将介绍几种常见的食品安全标识，以帮助读者更好地判断食品的安全性。

一、QS标志QS标志是国家食品安全监督检验机构对合格食品的认可标志。

该标志的编码可以查询到食品生产企业的基本信息和产品质量安全信息，是食品安全的基本保障。

在购买食品时，可以通过查看产品包装上是否有QS标志来判断其是否通过了食品安全检验。

二、绿色食品标志绿色食品标志是指在食品生产过程中，使用绿色防治技术和方法，不使用或少使用农药、化肥等对人体健康有害的物质，生产出的食品符合国家相关标准的认可标志。

绿色食品标志通常以绿色的植物图案为主，可以通过查看食品包装上是否有绿色食品标志来判断其是否属于绿色食品。

三、有机食品标志有机食品标志是指在食品生产过程中，采用有机农业生产方式，不使用化学合成农药、化肥和转基因技术，生产出的食品符合国家有机食品标准的认可标志。

有机食品标志通常以绿色的有机标志为主，可以通过查看食品包装上是否有有机食品标志来判断其是否属于有机食品。

四、无公害食品标志无公害食品标志是指在食品生产过程中，严格按照无公害农产品生产标准生产，不使用或少使用农药、化肥等对人体健康有害的物质，生产出的食品符合国家相关标准的认可标志。

无公害食品标志通常以蓝色的农田图案为主，可以通过查看食品包装上是否有无公害食品标志来判断其是否属于无公害食品。

五、进口食品标志进口食品标志是指在食品进口过程中，经过海关检验合格，并获得进口食品检验合格证明的食品所附的标志。

进口食品标志通常包括原产国或地区的标识，可以通过查看食品包装上是否有进口食品标志来判断其是否属于进口食品。

六、食品添加剂标志食品添加剂标志是指在食品中使用的各类食品添加剂的标志。

食品添加剂标志通常标明了食品添加剂的种类和用途，可以通过查看食品包装上是否有食品添加剂标志来判断其所含的食品添加剂是否符合国家相关标准。

食品安全标志及介绍
食品安全标志，又称食品标志，是由图形符号、食品名称和生产单位等部分组成的，是用于证明食品质量和安全性的特定标识。

根据食品安全标志的组成，可以将其分为以下几类：
食品质量安全标志：由字母“QS”和“质量安全”四个中文字样组成，主色调为蓝色。

这是工业产品生产许可证标志的组成部分，取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量安全外在表现形式。

绿色食品标志：由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

这是绿色食品的特定标志，表明产品不仅质量合格，而且符合特定的环保要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源能源等环境优势。

中国能效标识：又称能源效率标识，是附在耗能产品或其最小包装物上，表示产品能源效率等级等性能指标的一种信息标签。

目的是为用户和消费者的购买决策提供必要的信息，以引导和帮助消费者选择高能效节能产品。

十环标志：是指在产品或其包装上的一种“证明性商标”。

它表明产品不仅质量合格，而且符合特定的环保要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源能源等环境优势。

此外，还有其他类型的食品安全标志，如有机食品标志、无公害食品标志、营养标签等。

这些标志都有其特定的含义和用途，旨在保障消费者的食品安全和健康权益。

经常逛超市买东西，这些食品安全标识你都认识吗中国人都说：“民以食为天”，食品安全是家庭安全的重心。

掌管食材采买大权的你，知道如何识别食品安全标志吗？QS——食品质量安全市场准入标志QS（QualitySafety），即质量安全，表示食品遵从食品质量安全市场准入制度。

拥有这个标志，表明此产品的生产加工企业已经取得了食品生产许可证，并且出厂检验合格，符合食品质量安全的最基本要求。

没有QS标志的大米、面粉、食用植物油、酱油和醋这五类产品，是不得出厂销售的。

因此在农贸市场遇到散装或者无标识的上述产品，最好还是不要选购。

无公害农产品标志拥有这个标志，表示产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内。

无公害农产品标志符合国家食品卫生标准，但比绿色食品和有机食品的标准要宽。

无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这个要求。

绿色食品标志绿色食品是指经过中国绿色食品协会评定的无污染的食品。

它要求：1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；3.产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4.产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

标志期限3年，过期后需要重新认定。

绿色食品标准还分为两个技术等级，即A级和AA级。

A级限量使用限定的化学合成生产资料；AA级则禁止使用。

后者对食品要求更高，安全也更有保障。

如果你想成为优秀的父母。

食品安全标识与介绍绿色食品标志标志介绍：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称.适用围：在崇尚健康生活的今天,绿色食品已成人们消费首选.如今不少消费者到商店购置食品,倘假如见到有绿色标志,那也许会放心多了.绿色食品品种主要有粮食、油类、肉类、奶制品、蛋、饮料、酒类、咖啡、可可、茶叶等."QS〞标志标志介绍：带有"QS〞标志的产品,说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可制度的食品质量安全市场准入制度."QS〞标志由"质量安全〞英文〔Quality Safety〕字头"QS〞和"质量安全〞中文字样组成.适用围：根据国家规定,国从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有"QS〞标志方可出厂销售.温馨提醒：在买东西的时候除了要看食品包装上是否加贴QS,还要注意留心注册和认证日期.有机食品标志标志介绍：有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的.而这里所说的"有机〞不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式,产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家认证机构认证的一切农副产品与其加工品.适用围：目前经认证的有机食品主要包括普通的有机农作物产品<例如粮食、水果、蔬菜等>、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以与用上述产品为原料的加工产品.如今有机食品的产量在我国还非常少.无公害农产品标志标志介绍：无公害农产品是指产地环境、生产过程符合相关标准,有毒有害物质残留量控制在安全质量围,经农业部认可并可使用相关标志的农产品,每三年认证一次.适用围：广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等.现在市场上获得无公害农产品标志认证的有蔬菜、畜、水、乳、蛋产品.在市场上,无公害农产品水果和蔬菜类品种较多.温馨提醒：无公害农产品标志是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标志.印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案不能当做是无公害农产品标志.中饮标志标志介绍：凡通过"安全饮品〞认证的饮品,都可以在其产品的包装、标签、广告、宣传、说明书中使用"安全饮品〞标志,为消费者提供真实、可靠的饮品安全信息.适用围：中饮标志多用于通过检测的安全饮品方面,有果蔬饮料、酒类、软饮料以与功能性饮料等.保健食品标志标志介绍：保健食品是指已取得国家食品药品监视管理局颁发的保健食品批文、具有保健功能的产品.它又被称为"带有小蓝帽的食品〞.适用围：顾名思义,保健食品标志主要是用于保健品方面,例如：保健饮品〔饮料类和茶类〕、营养补充剂等.温馨提醒：现在有局部商家为了牟利,对于一些普通食品大肆宣传保健功能,这些食品的包装标签与保健食品标签相似,但没有保健食品的"小蓝帽〞标志,它的成效得不到保证,因此在购置时一定要认清"小蓝帽〞标志.放心粮油标志标志介绍：放心粮油是指粮油加工企业严格按照大米、面粉、食用油的国家标准组织生产出来的粮油产品.适用围："放心粮油〞产品包括"放心大米〞、"放心面粉〞和"放心油〞等三大系列产品.温馨提醒：购置粮油时要注意其厂家、厂址、产品名称、执行标准、生产日期、保精品文档,你值得期待质期等,要到正规商店、厂家购置,并保存购置凭证.。

食品标识大全购买食品时，认清食品标章非常重要，目前政府单位认证的合格标章如下:一、CAS（Chinese Agricultural Standards， CAS）优良食品标志CAS标章是优良农产品的证明标章,也是国产农产品及其加工品最高质量的代表标帜。

CAS标章所涵盖的种类包括了肉制品、冷冻食品、果蔬汁、优质米类、腌渍蔬果、快餐食品、冷冻食品、生鲜食用菇、酿造食品、点心食品、蛋品、水产食品、生鲜蔬果、有机农产品。

目前CAS标章验证的产品已拓展到林产品，未来更将统合农委会过去推动的各项优良农产品标志、标章,如包括海宴、吉园圃、有机食品、台湾好米等，共同以CAS推广。

二、食品GMP(Good Manufacturing Practice， GMP）认证标章为「优良制造标准」或「良好作业规范」，即为目前世界公认协助食品制造业者建立自主质量保证体系的最佳方法,能确保加工食品质量与卫生,保障消费者及制造业者的共同权益。

只要有这个标志,代表消费者能安心食用，并满意认证的质量。

食品GMP认证标章中，OK手势代表的是对通过认证食品的安心,笑脸则是代表对通过认证食品的质量感到满意。

而食品GMP认证标章的基本精神有三项，分别是「降低食品制造过程中人为的错误」、「防止食品在制造过程遭受污染或质量劣变」、「建立健全的自主性质量保证体系」,所以拥有GMP认证的食品代表的是卫生、安全、有质量保证的。

三、健康食品标章欲载明具「卫生署公告认定的保健功效」者,应依健康食品管理法相关规定申请许可，经审核通过后，始得作相关的标示或广告.现阶段卫生署初步认定的保健功效如下：调节免疫机能、调节血脂、调整肠胃功能、改善骨质疏松、牙齿保健、调节血糖、护肝功能。

四、鲜乳标章是政府为保障消费者权益实施的行政管理措施，促使厂商以国产生乳制造鲜乳。

政府依乳品工厂每月向酪农收购的合格生乳量及所实际产制鲜乳核发鲜乳标章.目前标章除有冬、夏期品，并依容量别分为200、230、340、500、946、1892、2800及代西西等8种。

各种食品标志，教你看图标知内涵，会看才更安全常言道：民以食为天。

食品卫生和安全是关系到人民群众身体健康和生活质量、以及我国经济发展和社会稳定的一件大事。

可是在现实生活中，违背食品安全的事件却频频发生。

因此对于食品卫生安全问题的宣传便显得愈发重要。

预防食品安全问题，首先从食品安全常识入手。

那么生活中常见的食品安全标识，你又知道几个呢？先给大家普及一下中国的食品安全标准到底是怎样的。

食品安全标准内容（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。

（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。

（五）与食品安全有关的质量要求。

（六）食品检验方法与规程，食品安全标准是强制执行的标准。

（七）其他需要制定为食品安全标准的内容。

（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。

（九）食品生产经营过程的卫生要求。

然后我们一起来认一下那些我们经常会接触到的食品安全图标吧~ 绿色食品是中国对无污染的、安全的、优质的、营养类食品的总称。

我国绿色食品发展中心将绿色食品定为A级和AA级两个标准。

A级允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用。

A级和AA级同属绿色食品。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色；A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

AA级绿色食品的要求是在生态环境质量符合规定标准的产地下，生产过程不使用任何有害化学物质，按按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装。

AA级绿色食品比A级绿色食品安全标准要求高，它可与有机食品相媲美。

有机食品也叫生态或生物食品等。

有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的想法。

有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

有机产品包装上都印有各国有机认证机构的认证标志，可以通过识别以上有机标志来识别有机产品。

食品安全标识大全最新版本.doc
1.食品标识：食品安全标准的标识
1.1质量保证标识：
中国食品质量保证标识：此标识表示国家统一质量质量保证，将确保产品安全、合格
且具有更高的质量。

农产品质量安全标识：此标识用于声明农产品供应商，表明公司负责产品及加工和
准备活动的质量和安全标准。

1.2营养标识：
健康食品标识：此标志表明食品含量中满足国家营养健康相关标准，有利于改善人体
健康状况。

低脂肪标识：此标志表明，此食品产品少于规定脂肪含量。

1.3 抗菌成分标识：
乐保得抗菌标识：此标签用于标明优质的抗菌剂，确保其成分对抗菌效果良好。

抗生素标识：此标志表明，抗生素只能用于饲养动物和幼年物，禁止用于食品加工生
产中。

有机食品标识：此标识指明食品是采用有机方式种植的，不含有害的抗生素、杀虫剂、化学肥料或其他农药。

绿色食品标识：这个标识表示食品是使用可持续发展方式生产，并且采取了有效的措施，以保护和改善环境。

1.5负责任购买标志：
社会责任标识：此标志表明食品产品已经由负责任供应商保证，是以合法、安全、公
平方式生产和出售，依照指定的环境标准。

可持续农业标识：此标志表明，此农产品是使用可持续农业练习收购的，确保农业练
习有利于同环境的可持续发展。

食品卫生安全常识标志食品卫生安全常识标志是指在食品领域中用于指示食品卫生安全相关信息的一种标志或标识。

这些标志通常以图案、文字或图文结合的形式出现，用于引导消费者选择安全、健康的食品，保障食品卫生安全。

一、食品安全标志1. QS标志：QS是“食品安全”（Quality Safety）的简称，是国家食品安全法规范下的一种强制性标志。

该标志表示产品经过检验合格，符合国家相关食品安全标准。

QS标志的使用范围包括食品生产、经营、流通和餐饮服务等环节。

2.生产日期和保质期：食品包装上通常会标注食品的生产日期和保质期。

生产日期表示食品生产的具体日期，保质期表示食品在正常保存条件下保持其特定品质的期限。

消费者在购买食品时应注意这些日期，合理选择食品，避免食用过期或者质量已经变坏的食品。

3.食品添加剂标志：食品添加剂是指为了改善食品质量、延长食品保鲜期、增加食品口感、美观等目的而在食品加工过程中使用的物质。

食品添加剂标志用于表示食品中是否添加了相应的添加剂，并标明了具体的名称和使用范围。

消费者在购买食品时可以根据个人需求选择是否接受含有某种食品添加剂的食品。

4.绿色食品标志：绿色食品是指在生产和加工过程中不使用农药、化学合成的肥料和转基因技术，符合环境保护和人体健康要求的食品。

绿色食品标志用于表示食品是绿色食品，并代表其具有一定的安全性和健康性。

二、食品卫生标志1.卫生许可证：卫生许可证是指食品生产、经营、餐饮服务等企业或个体户需持有的合法证件。

该证件表示该经营者已按照相关卫生标准和要求进行审批，具备提供卫生安全食品的能力和条件。

2. HACCP标志：HACCP是“危害分析和关键控制点” （Hazard Analysis and Critical Control Point）的缩写，是国际上食品安全管理的一种制度。

HACCP标志表示企业采用了HACCP体系进行食品安全管理，并达到相应的标准和要求。

3.食品安全生产标准化标志：食品安全生产标准化是指在食品生产环节中根据相应的标准和规范进行生产活动。