家禽产业化发展思路(1)

2024年小家禽养殖计划书尊敬的领导：我是XXX，作为一名养殖业从业者，在未来的2024年，我希望能够实施一项小家禽养殖计划，以满足当地市场对禽肉需求的增长，并为农民提供更多就业机会。

我荣幸地向您呈上此份小家禽养殖计划书，希望得到您的支持和指导。

一、背景分析随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，人们对肉类的需求量不断增加。

在这种情况下，小家禽养殖成为了一项非常有前景和潜力的产业。

养殖小家禽在投资、管理和操作上相对简单，市场需求也很旺盛。

因此，建立一家小家禽养殖基地将有助于地方经济的发展和农民的增收。

二、目标和目的1. 目标：成立一家规模适中的小家禽养殖基地，预计年产禽肉1000吨，并确保质量安全和环境友好。

2. 目的：满足当地市场对禽肉需求的增长，提供就业机会，增加农民收入，并促进地方经济发展。

三、项目规划1. 地点选择：选择离城市交通便利、水源充足的地区作为养殖场的选址，并考虑到后期扩展的可能性。

2. 设备配置：根据养殖规模和需求，合理配置禽舍、饲料机械、通风设备、饮水系统等必要设备。

3. 品种选择：选择适应当地气候条件、生长周期短、能耐恶劣环境的小家禽品种，如鸡、鸭、鹅等。

4. 饲养管理：建立科学的饲养管理制度，保证饲喂、饮水、消毒等工作的规范进行，确保禽畜健康、生长迅速。

5. 防疫措施：建立完善的疫病防控体系，注重饮水、消毒、隔离和疫苗接种等措施，确保禽畜健康。

6. 营销策略：制定合理的营销策略，与当地超市、餐饮企业等建立稳定的供应关系，同时加强品牌推广，提高产品的竞争力。

四、预期效益1. 经济效益：预计年产禽肉1000吨，预计销售额达2000万元，预计利润500万元，预计为当地提供就业机会100人。

2. 社会效益：提供安全、优质的禽肉产品，满足广大市民的需求，促进当地经济发展，增加农民收入，改善乡村人居环境。

五、风险及对策1. 气候因素：天气突变可能会对禽畜的生长和养殖效果造成一定的影响，可以通过合理安排养殖时间、加强设备的保温和防雨措施来降低风险。

家禽产业发展发言材料家禽产业发展发言材料尊敬的各位领导、各位嘉宾：大家好！我很荣幸能够站在这里，与大家一起分享家禽产业的发展情况和前景展望。

我是某某公司的代表，我们公司是一家致力于家禽养殖和加工的企业。

家禽产业一直以来在我国的农业发展中扮演着重要的角色。

近年来，随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，家禽产品的需求量也呈现出逐年增加的趋势。

然而，在这个行业里面也存在着一些问题和挑战，如养殖规模不足、技术水平低下、质量安全问题等。

为了推动家禽产业的健康快速发展，我们公司积极参与了相关的技术研发和创新工作。

首先，我们加强了饲养管理，注重饲料的营养均衡和饲养环境的改善，提高了养殖效益和产品质量。

其次，我们积极引进了先进的养殖技术和设备，加强了科技创新的投入。

通过提高养殖效率和降低成本，我们将产品的价格保持在合理的水平上，以满足不同消费群体的需求。

同时，我们也加强了质量安全管理，建立了从养殖到加工的全程追溯体系，保证了产品的质量和安全。

为了更好地发展家禽产业，我们还需要从以下几个方面继续努力。

首先，加大资金和技术的支持力度，为家禽养殖企业提供更多的支持和帮助，提高其发展的可持续性。

其次，加强与科研院所和高校的合作，推动科技创新和成果转化，为家禽产业引进更多的高新技术和创新产品。

再次，加强行业监管，加大对家禽产品质量和安全的监督和检测力度，保障消费者的权益。

最后，我们还需要加强市场营销和品牌建设，提高家禽产品的知名度和竞争力，拓展国内外市场。

展望未来，在我国农业产业升级和消费升级的大背景下，家禽产业将迎来更好的发展机遇和前景。

我们相信，只要我们充分发挥各方的力量，加强协作和合作，家禽产业一定能实现高质量发展，为我国农业经济和农民增收做出更大的贡献。

最后，我谨代表某某公司感谢各位领导、各位嘉宾对家禽产业的关注和支持，也祝愿家禽产业在未来能够取得更加辉煌的成就。

谢谢大家！。

家禽养殖基地实施方案一、项目背景。

随着人们对健康饮食的追求和对优质肉类需求的增加，家禽养殖行业正迎来前所未有的发展机遇。

为了更好地满足市场需求，提高家禽产品的质量和产量，我们决定建设一座现代化的家禽养殖基地。

二、选址。

在选址方面，我们将优先选择交通便利、气候适宜、水资源充足的地区。

同时，还要考虑当地政策支持和市场需求情况，以确保基地的可持续发展。

三、基地规划。

1. 土地规划，基地占地面积需满足养殖规模的要求，同时要考虑到未来的扩建和发展。

土地利用要科学合理，确保充分利用每一寸土地资源。

2. 建筑规划，建设现代化的养殖场所，包括鸡舍、鸭舍、鹅舍等，要注重通风、保温、采光等设施的设计，以提高养殖效率和动物舒适度。

3. 饲料加工厂规划，为了确保家禽饲料的质量和供应，我们还将建设一座饲料加工厂，实现自给自足。

四、设备采购。

在设备采购方面，我们将选择高效节能的养殖设备，包括自动喂料器、饮水器、清粪机等，以提高生产效率，降低劳动成本。

五、人员培训。

为了保证养殖基地的正常运转，我们将对员工进行专业的培训，包括养殖技术、动物保健知识、安全生产等方面的培训，提高员工的整体素质和技能水平。

六、环保措施。

在养殖过程中，我们将采取科学的粪污处理措施，减少对环境的影响。

同时，还将建设污水处理设施，确保排放水质符合国家标准。

七、销售渠道。

在产品销售方面，我们将建立健全的销售渠道，与超市、餐饮企业等建立长期合作关系，同时还要开拓电商渠道，拓展市场份额。

八、风险防范。

在养殖过程中，我们将加强动物疫病防控工作，定期进行疫苗接种和疾病监测，确保家禽健康生长。

同时，还要建立完善的风险应对机制，及时应对各种突发事件。

九、经济效益。

最终，我们将通过科学的管理和技术手段，提高家禽养殖的产量和质量，实现经济效益的最大化，为社会提供更多优质的家禽产品。

总结。

家禽养殖基地的实施方案需要全面考虑土地规划、设备采购、人员培训、环保措施、销售渠道等多个方面的问题。

2023年畜禽养殖规划方案一、背景畜禽养殖是我国重要的农业产业之一，对于保障人民的食品安全、农民增收和农村经济发展具有重要的影响。

然而，由于环境污染、疾病传播等问题的存在，畜禽养殖也面临着一系列的挑战。

因此，为了健康发展畜禽养殖产业，制定合理的养殖规划方案是十分必要的。

二、目标1. 提高畜禽养殖的生产效益，增加农民收入。

2. 减少环境污染和资源浪费，促进可持续发展。

3. 加强动物疾病防控，保障畜禽产品质量和人民健康安全。

三、具体措施1. 加强疫病监测和防控加强疫病监测，及时发现和隔离患病动物，防止疾病扩散。

推行养殖场标准化管理，加强对养殖场环境和卫生条件的监管。

提高养殖户的疫苗接种意识和卫生防疫知识，加强培训和指导。

2. 推广科学养殖技术引进先进的科学养殖技术，提高养殖效益和养殖环境的可持续性。

推广高效饲料配方和科学饲养管理，减少饲料浪费和环境污染。

加强畜禽养殖技术研究和培训，提高从业人员的技术水平。

3. 加强环境保护加强养殖废水、废气和废弃物的处理，减少环境污染。

推行农田有机肥料利用，减少化肥的使用。

加强畜禽养殖场的规划和设计，合理分布，防止过度集中。

4. 加强监管执法增加对畜禽养殖场的抽查和巡查频率，加大对违法违规行为的处罚力度。

建立健全畜禽养殖监管机制，加强与相关部门的协作，形成合力。

5. 发展绿色畜禽养殖积极推动绿色畜禽养殖模式的发展，例如有机畜禽养殖、养殖废物资源化利用等。

支持农民参与畜禽养殖合作社和农民专业合作组织，提高养殖业的规模化和集约化水平。

四、保障措施1. 加强政策支持制定相关畜禽养殖政策，鼓励农民从事现代化畜禽养殖，提供贷款、补贴和奖励政策。

加强对畜禽养殖市场的监管，维护市场秩序。

2. 建立信息服务平台建立畜禽养殖信息服务平台，提供行业政策、技术指导和市场信息等服务。

加强与兽医、畜牧等专家的沟通，解决畜禽养殖中的问题。

3. 加强宣传教育开展畜禽养殖知识宣传活动，提高农民的意识和知识素养。

2024年畜禽养殖规划方案____年畜禽养殖规划方案引言：畜禽养殖是我国农业生产的重要组成部分，也是我国食品安全的重要保障。

随着人民生活水平的提高和市场需求的增加，畜禽养殖业面临着巨大的发展机遇和挑战。

为了有效推进畜禽养殖产业的发展，提高养殖业的效益和可持续性，制定科学合理的____年畜禽养殖规划方案是非常必要的。

一、畜禽养殖产业现状分析目前我国畜禽养殖产业存在一些共性问题，主要包括以下几点：1. 过度依赖进口：随着国内人民生活水平的提高，对肉类和禽蛋等畜禽产品的需求不断增加。

然而，由于我国畜禽养殖业生产能力不足，导致我们不得不依赖进口满足市场需求。

这增加了市场波动风险和食品安全隐患。

2. 养殖效益低下：目前我国养殖业普遍存在技术落后、规模小、管理水平不高等问题，导致养殖效益低下，养殖户收入水平较低。

3. 环境污染严重：由于养殖密度过高、养殖废弃物处理不当等原因，养殖业对环境的污染问题非常突出，包括土壤和水体的污染，导致周边生态环境恶化。

二、____年畜禽养殖发展目标为了解决畜禽养殖产业现存的问题，实现高质量发展，制定以下____年畜禽养殖发展目标：1. 实现畜禽养殖自给自足：通过加强养殖业的技术创新和管理水平提升，提高畜禽养殖效益，减少对进口的依赖，实现畜禽产品的自给自足。

2. 优化养殖结构：鼓励和引导养殖户调整养殖结构，逐步减少传统家禽规模，适度增加现代化养殖企业规模，推动规模化、标准化养殖。

3. 提高养殖效益和农户收入：通过技术指导、培训和政策支持，提高养殖户的养殖技术水平和管理能力，提高养殖效益，增加农户收入。

4. 促进养殖业绿色发展：加强养殖废弃物的处理和资源化利用，推动养殖业与环境的和谐发展，减少环境污染。

三、畜禽养殖发展策略为了实现以上目标，制定以下畜禽养殖发展策略：1. 加强科研和技术引导：加大对畜禽养殖领域的科研投入力度，加强畜禽养殖技术创新和研发，提高养殖效益和产品质量。

鼓励科研机构与养殖企业合作，共同开展研究，提供技术指导和培训。

禽业生产示范区实施方案我们要明确示范区的目标定位。

示范区旨在打造一个集科研、示范、推广于一体的现代化禽业生产基地，通过引入先进的养殖技术和管理模式，提高禽类产品的质量和产量，推动农业产业升级。

一、前期调研与规划1.实地调研：组织专家团队对示范区的地理环境、气候条件、资源分布进行详细调研，了解当地禽类养殖的现状和问题。

2.规划设计：根据调研结果，制定出详细的示范区规划方案，包括养殖区、科研区、推广区等功能区域的划分，以及相应的配套设施。

3.政策支持：积极与政府部门沟通，争取政策扶持和资金投入，为示范区建设提供有力保障。

二、基础设施建设1.养殖区建设：采用现代化养殖技术，建设标准化、规模化的养殖场，配备先进的养殖设备，确保禽类生长环境的舒适和健康。

2.科研区建设：建立禽业科研中心，引进国内外先进技术，开展禽类品种改良、疫病防控、饲料研发等科研工作。

3.推广区建设：设立禽业技术培训中心，定期举办培训班，向养殖户传授先进的养殖技术和理念，提高整个行业的水平。

三、技术创新与推广1.引进先进技术：通过引进国内外先进的养殖技术和管理模式，提高示范区的整体养殖水平。

2.自主研发：鼓励科研团队进行技术创新，开发出适合当地环境的养殖技术和管理模式。

3.技术推广：通过举办培训班、现场观摩等形式，将先进的养殖技术和管理模式推广到整个示范区乃至周边地区。

四、产业融合与延伸1.产业链拓展：在示范区内部建立完整的产业链，从饲料生产、禽类养殖、产品加工到销售，形成闭合的产业循环。

2.农旅结合：利用示范区的资源优势，开展农业旅游项目，吸引游客参观体验，增加示范区的知名度和影响力。

3.合作共赢：与周边地区的养殖户、企业建立合作关系，共同推动禽业的发展。

五、环境保护与可持续发展1.生态养殖：推广生态养殖模式，减少对环境的污染，提高资源利用效率。

2.废弃物处理：建立废弃物处理系统，将养殖过程中的废弃物进行资源化利用或无害化处理。

3.持续改进：通过不断的技术创新和管理优化，实现示范区的可持续发展。

关于农业产业发展实施方案(精选范文多篇)农业产业发展实施方案4篇农业产业发展实施方案篇1农业产业扶贫专项实施方案为充分发挥农业产业扶贫的基础性作用，着力夯实增收致富的产业基础，加快X年22个贫困村退出、1728户5383个贫困人口脱贫步伐，按照精准扶贫总体要求，以及X区产业发展实际，特制订本实施方案。

一、总体思路围绕“优质粮油、品质果蔬、特色养殖”三大产业发展重点，以扶贫攻坚为统揽，以绿色生态为导向，以供给侧结构性改革为核心，以培育壮大扶贫产业为抓手，坚持农牧渔结合、粮经饲统筹、种养加一体、一二三产业融合发展，确保贫困户持续增收，加快构建“一圈三园五带”产业新格局。

二、目标任务（一）X年拟退出贫困村贫困户产业扶贫目标。

新植芦笋1万亩、以川明参为主的巴药0.5万亩、优质水果1万亩、以魔芋为主的露地蔬菜1万亩，新建或改造粮油基地2万亩，种植青贮玉米及饲草0.3万亩，改（扩）建水产养殖示范基地1处，新增渔业水面0.4万亩；新建畜禽标准化示范小区（场）11个，实现年出栏猪48.2万头、牛2.6万头、羊5.6万只，小家禽179万只（羽）；新建水产养殖小区2个、种养循环示范区2个、休闲农业园区（农庄）2个、休闲农业专业村1个、新增农机动力1811千瓦、农业化生产道路1.5公里，新建和改造农机提灌站20座；发展“四小经济”示范户X户；培育市级以上龙头企业1家、农民专合社20家、家庭农场10家、种养大户200户；新建农业科技示范基地2个，新培育科技示范户530户，新认证“三品一标”1个，打造农业标准化基地1万亩，推广特色优质农产品40个，新建益农社135个，新建现代农业融合示范园区1个，新建农产品初加工设施8座，流转土地2万亩、林地0.5万亩；新建高标准农田2万亩，其中绿色示范园区0.4万亩，完成22个贫困村村集体经济组织建设，完成1.5万人次的实用技术培训，使2640人依靠农业产业脱贫，确保22个拟退出贫困村5383人口如期脱贫。

以农业产业化为突破，做大做强绥德特色农业农业产业化发展是实现农业增效、农民增收、农村稳定，化解“三农”问题，推进“三农”工作的战略任务。

如何挖掘自身潜力，因势利导，因地制宜走出一条特色鲜明，优质高效，持续发展的农业发展之路，是摆在我们面前，让我们不断思考，不断探索的一个重大的农业课题。

现正值我县实施“11268”发展战略的良好机遇，要把发展特色优势产业作为农业内部结构调整和促进农民增收的主导产业来抓。

应形成坚持以市场为导向，以区域特色资源为基础，以提高农业的整体效益为目标，按照围绕特色抓产业，围绕产业强龙头，围绕龙头建基地，围绕基地带农户的产业发展模式，巩固提升主导产业，加快发展特色农业，为促进农村产业结构调整，农民收入稳步增长闯出一条新路子。

一、我县农业产业化发展的现状近几年来，县委、县政府对农业产业化发展有了一定的重视，农口相关部门多次组织专业技术人员对我县特色农业发展进行调研规划，提出了不少扶持农业产业化发展的措施和办法，初步取得了成效。

基本形成了黄河沿岸的红枣，丘陵沟壑区的牧、草、畜，大理河沿岸的设施农业三大特色农业发展板块。

围绕这些产业，还培育出了一批专业户、专业村和一批专业市场，出现了一批“公司+基地+农户”的龙头企业，带动了全县农业产业化的发展，至2008年，全县实现农业总产值72384万元，比上年增长10.1%。

其中：农业产值32458万元，同比增长7.8%。

1、特色农业凸现优势蔬菜生产迅猛发展，2008年全县种植面积3万多亩，总产3.9万吨，除供应本地市场的需求外，还远销省内外，全年创产值约0.7亿元。

目前我县蔬菜种植面积主要集中在以无定河、大理河两岸，其中有日光温室近1500座，塑料大棚1.8万多个，每亩收入1--3万元，效益十分可观，前景非常看好。

马铃薯生产基础牢固，2008年全县马铃薯种植面积近17万亩，总产量达20万吨，产值近亿元。

为了提高马铃薯单产，增加农民收入，从2002年开始，我县农业局积极引进选育优质品种，进行大面积的推广，截止目前全县马铃薯，80%以上换成了脱毒紫花白新品种，为我县今后大力发展马铃薯产业打好了基础。

畜牧业发展工作计划畜牧业发展工作计划（精选9篇）光阴迅速，一眨眼就过去了，我们又将迎来新的喜悦、新的收获，让我们一起来学习写计划吧。

那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编收集整理的畜牧业发展工作计划，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

畜牧业发展工作计划篇120xx年畜牧业的工作思路是：以畜产品安全工作为中心，以服务社会发展为出发点，以推进畜禽规模化养殖、标准化管理为手段，突出抓好绿色生态养殖、标准化生产及畜禽粪污资源化利用，加快转变养殖方式，推进养殖业全面升级。

2018年肉、蛋、奶计划完成肉产量4.2万吨，禽蛋产量4万吨，鲜奶产量9800吨。

主要做好以下几项工作：一、重点做好畜产品安全工作。

进一步加强养殖环节、运输环节、屠宰环节、兽药、饲料生产环节的管理工作，严厉打击违法添加使用“瘦肉精”等违禁物质行为，加强动物及动物产品的检疫和奶站管理，确保我县不出现畜产品安全事件，让人民群众吃上放心的肉、蛋、奶。

二、做好重大动物疫病防控工作。

重大动物疫病防控工作是确保我县不出现区域性重大动物疫情，保障畜牧业健康发展的有效途径，在新的一年里，进一步健全动物卫生监督监管机制，稳步推进动物标识和动物产品追溯体系建设，全面推行检疫电子出证，逐步实现检疫票证、检疫检测记录电子化。

深入推进兽医管理体制改革，特别要加强村级防疫员队伍建设，稳定和巩固乡镇动物防疫机范文之架构，全方位提升动物防疫体系基础保障能力，使其在防疫工作中发挥应有的作用。

三、做好畜禽畜禽标准化规模养殖场建设，加大争取国家扶持资金的力度，努力做好项目管理工作。

积极争取更多的养殖项目，在项目申报时按照公开、公平、公正、优中选优的原则，对全县的规模养殖场进行认真细致筛选并会同相关单位现场查看后，确定项目申报单位。

在项目实施过程中积极组织技术人员开展技术指导和服务，将技术措施落实到场，及时了解项目实施中出现的新情况、新问题，并加以解决确保项目顺利实施。

养鸡创业计划书近年来,我国养鸡业不断发展,养鸡规模也在不断扩大,养鸡业的发展已经趋向充分利用养鸡资源形成一定规划化形式的发展模式。

以下是店铺为大家整理的关于养鸡创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!养鸡创业计划书篇1一、项目介绍项目名称：林地生态养鸡经营范围：土鸡、土鸡蛋项目负责人：项目投资：10万元场地选择：下孤山林地二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土”字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料，运动充足，山地放养时间为4个月以上。

所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。

同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的发展前景。

2、市场竞争与效益分析经济效益分析：年饲养12000只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫费等生产成本7万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为14万元，除去成本，获利7万元。

因此，具有较好的经济效益。

社会效益分析：林地无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。

同时，果园间放养土鸡有利于提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。

生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。

3、养殖与环境的互利在林地放养土鸡不但可以节省饲料，而且达到无公害使鸡肉味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排粪4.09公斤，而鸡粪是一种优质的有机肥，其含氮、磷、钾各种元素，将鸡粪发酵后施肥农作物可直接吸收，促进肥料和养分的分解，让作物根系尽快吸收到养分。

发展对策ＬＩＶＥＳＴＯＣＫＡＮＤＰＯＵＬＴＲＹＩＮＤＵＳＴＲＹＮｏ．８，２０２２龙山县黑山羊养殖现状及发展思路涂启勇１，鲁生万２，田水凤３（１．湖南省龙山县水田坝镇农业综合服务中心，湖南龙山４１６８００；２．湖南省龙山县畜牧水产事务中心，湖南龙山４１６８００；３．湖南省龙山县红岩溪镇农业综合服务中心，湖南龙山４１６８００）摘　要：黑山羊肉质鲜美、营养价值丰富，受到广大消费者的喜爱，并且黑山羊的生产性能良好，具有良好的品种优势，受到众多养殖者的青睐，近年来也成为龙山县极具特色的畜牧养殖品种。

虽然黑山羊的品种优势明显，但由于传统的饲养模式缺乏科学的技术指导，导致黑山羊养殖在该县内的实际生产情况并不理想。

通过对当前龙山县黑山羊养殖现状的分析，剖析养殖中存在的问题，为进一步提高龙山县黑山羊养殖经济效益，促进黑山羊养殖健康可持续发展提供参考。

关键词：黑山羊；养殖现状；发展思路ｄｏｉ：１０．１９５６７／ｊ．ｃｎｋｉ．１００８－０４１４．２０２２．０８．０１８　引言黑山羊具有较高的抗逆性，对自然环境的适应能力也非常强，但是由于传统的饲养模式和管理措施不合理，导致黑山羊整体的生长性能较差，生长发育缓慢，并且母羊的产羔率和羔羊的成活率均比较低，在羔羊的育肥过程中也缺乏技术指导，导致羊群内个体大小、体质等参差不齐，对养殖户的增产增收造成了一定的影响。

为了有效提高黑山羊养殖带来的经济效益，促进龙山县黑山羊养殖产业的快速可持续发展，找到改善黑山羊养殖的有效措施，提高其品种优势极为重要。

　黑山羊品种特性黑山羊以其良好的肉品质和鲜美的口感受到广大消费者的喜爱。

有研究表明，黑羊肉中的蛋白质含量超过了２２．６％，而脂肪的含量则小于３％，与猪肉相比黑山羊肉中胆固醇的含量要低７５％左右；与牛肉或者绵羊肉相比，其胆固醇的含量要低６２％，同时黑山羊肉中还含有１５种以上的人体所必须的氨基酸，并且谷氨酸的含量达到了１１．０３％，可见黑山羊肉具有非常高的营养价值［１］。

畜牧业发展规划畜牧业发展规划一、畜牧产业发展（一）畜牧产业发展情况畜牧业是我县的一项传统优势产业，近年来一直保持较快发展速度。

年底全县大牲畜存栏达到7.1万头，其中牛存栏7.08万头。

生猪存栏68.61万头，羊存栏52.27万只，家禽存栏1043.14万只，兔存栏309.94万只，肉类总产量13.2万吨，蛋类3.78万吨，奶1.53万吨，畜牧养殖业产值达到16亿元，农民人均畜牧养殖业收入可达到1800元。

畜牧业已成为全县农业农村经济的重要支柱和农民增收的主要渠道。

全县畜牧业内部结构日趋合理，畜牧业生产正向规模化、标准化方向迈进。

（二）存在的问题1、产业化体系有待于进一步完善。

一是龙头企业畜产品加工结构亟需调整。

全县畜产品加工企业13家，为全县畜牧业发展发挥了重要作用，特别是沂水六合凯利达食品有限公司及山东金泉肉制品加工有限公司已建成投产，对全县及周边地区的肉鸡养殖业将发挥强有力的带动作用。

可是全县生猪屠宰加工龙头企业与生猪生产能力不相适应，加工能力滞后，对外市场开拓能力低，防御风险的能力较弱。

二是市场机制尚不完善，受市场波动大。

当前产业化建设刚刚起步，社会化服务体系还不健全，还不能实现小生产与大市场的有效对接。

畜牧业生产和购销缺乏有效的宏观管理和调控手段，畜牧业适应市场变化的能力还比较脆弱。

三是发展机制有待进一步健全。

组织化程度不高，企业与养殖户之间的利益衔接机制亟待建立和完善；养殖与加工销售环节利益分配不均衡，加工流通环节处于强势地位；风险保障政策不完善，养殖户抵御市场风险与自然灾害的能力偏弱。

2、畜牧标准化程度仍需提高，畜产品质量安全存在隐患。

受生产经营者思想观念和某些条件的限制，标准化生产意识不强，没能形成系列性标准化生产、标准化示范基地；粪尿污染与废弃物污染等畜牧污染源治理工作需要加强，畜产品质量安全问题尚未得到根本解决。

养殖、加工、市场流通的监管工作滞后，非法生产、经营、使用违禁药物，制售假冒伪劣饲料，畜产品中药物残留超标等影响畜产品质量安全的问题依然存在。