家禽的生产性能

最全家禽生产性能计算公式及其解释随着家禽养殖业的迅猛发展，生产数据指导一线管理起着越来越重要的作用，通过采食、饮水、生长性能等关键数据信号可准确判定家禽健康水平，并可根据实际情况灵活调整饲养管理措施，做到“数据在握、游刃有余”。

那么，家禽有哪些生产性能指标呢，它们的度量方法又分别是什么?这里我就来给大家梳理一下最全的家禽生产性能指标及其计算公式(中华人民共和国农业行业标准NY/T 823-2004)。

本标准规定了鸡、鸭、鹅等家禽的生产性能的规范名词和度量统计方法。

本标准适用于家禽的生产、育种和科学研究。

一、肉用禽生产(1)速生型肉禽：以生长速度快、体型大为特征。

(2)优质型肉禽：体型、毛色、肤色等符合市场要求;肉质佳或具有特殊保健功能等特征。

A. 育雏期 0～5周龄;B. 育成期 6周龄至上市。

二、蛋用禽及种禽生产1. 种蛋合格率：指种禽所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比。

【种蛋合格率 = 合格种蛋数/产蛋总数×100%】2. 受精率：受精蛋占入孵蛋的百分比。

(血圈、血线蛋按受精蛋计数，散黄蛋按未受精蛋计数。

)【受精率 = 受精蛋数/入孵蛋数×100%】3. 孵化率(出雏率)(1)受精蛋孵化率出雏数占受精蛋数的百分比。

【受精蛋孵化率 = 出雏数/受精蛋数×100%】(2)入孵蛋孵化率出雏数占入孵蛋数的百分比。

【入孵蛋孵化率 = 出雏数/入孵蛋数×100%】4. 健雏率：指健康雏禽数占出雏数的百分比。

(健雏指适时出雏，绒毛正常，脐部愈合良好，精神活泼，无畸形者。

)【健雏率 = 健雏数/出雏数×100%】5. 种母禽产种蛋数：指每只种母禽在规定的生产周期内所产符合本品种、品系要求的种蛋数。

6. 种母禽提供健雏数：每只入舍种母禽在规定生产周期内提供的健雏数。

7. 体重(1)初生重：雏禽出生后24小时内的重量，以克为单位;随机抽取50只以上，个体称重后计算平均值。

家禽饲养环境对其生产性能的影响家禽饲养业是农业领域中的一个重要组成部分，它直接关系到家禽的生产性能以及产品质量。

家禽饲养环境作为影响因素之一，对家禽的生长发育、繁殖能力以及免疫力等方面都有着重要的影响。

本文将就家禽饲养环境对其生产性能的影响进行论述。

I. 温度对家禽生产性能的影响温度是家禽饲养环境中的一个重要参数，过高或过低的温度都会对家禽的生产性能产生不利影响。

在高温环境下，家禽容易出现中暑、体温升高等问题，影响其食欲和饲料的消化吸收，导致生长速度减缓、饲料转化率下降。

而在低温环境下，家禽的代谢会增加，能量消耗较大，从而影响其生长发育及免疫系统的正常功能，导致生产性能下降。

II. 光照对家禽生产性能的影响光照是家禽饲养环境中另一个重要因素，对家禽的生产性能有着直接的影响。

适宜的光照条件可以促进家禽的生长发育和繁殖能力，提高其生产性能。

光照可以影响家禽的激素分泌、食欲和饲料摄取量，进而改善家禽的生长速度和饲料转化率。

此外，光照对家禽的免疫系统也有一定的调节作用，可以增强家禽的抗病能力，减少疾病发生的概率。

III. 空气质量对家禽生产性能的影响空气质量是家禽饲养环境中不可忽视的因素之一，它直接关系到家禽的呼吸系统健康和免疫系统的正常功能。

空气中过高浓度的氨气、二氧化碳等有害气体会对家禽的生长发育产生负面影响，降低其生产性能。

此外，空气中过高浓度的微尘、细菌等也会增加家禽的疾病风险，导致生产性能的下降。

因此，合理控制家禽饲养环境中的空气质量，保持良好的通风换气是提高家禽生产性能的重要措施。

IV. 饲料管理对家禽生产性能的影响饲料管理是家禽饲养中关键的环节之一，它直接决定着家禽的营养摄取和生产性能的表现。

合理的饲料配方和投喂管理可以提高饲料的利用率，促进家禽的生长发育和繁殖能力。

此外，饲料中营养物质的含量和消化率也会对生产性能产生影响。

因此，在家禽饲养中，需要根据不同生长阶段的需求，科学配制饲料，并采取合理投喂管理措施，以提高家禽的生产性能。

农业行业标准《家禽生产性能名词术语和度量计算方法》编制说明（征求意见稿）1 标准制定背景及任务来源1.1 标准制定背景家禽生产性能测定，是指在相对一致的环境条件和营养水平下对家禽目标性状进行度量的过程。

性状度量是获取测定对象某一时间段、某一性状的外在表型值，而表型值则是环境与遗传互作的结果，是透过表相评估家禽可遗传能力的客观依据。

因此，生产性能测定是家禽育种的基础，只有严格按照测定、评估、选种的流程开展育种工作，才有可能取得良好的遗传改良效果。

全国蛋鸡遗传改良计划(2012-2020)和肉鸡遗传改良计划（2014-2025）中都把性能测定工作作为重要内容，提出要完善生产性能测定技术与管理规范，保证生产性能测定数据准确性、规范性和可重复性。

家禽生产性能测定结果的判定是一个十分复杂的工作，首先一些家禽质量与数量性状的划定和度量非常复杂；其次不同禽类生理习性差异也较大，如鹅是季节性繁殖的，鸡鸭一般都能全年产蛋，再者即使同种禽类生产性能差异也较大，如生长速度较快的白羽肉鸡，42天可达2.8 kg以上，而达到相同重量的黄羽肉鸡优质型则要饲养到100天以上。

因此要有一套统一的家禽生产性能名词术语和度量统计方法才能保证测定数据的规范性、可重复性和准确性。

现有标准《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823-2004）的制定为我国家禽产业的发展，特别是在家禽资源保护与评估、新品种培育、生产性能测定以及推广应用方面发挥了极其重要的作用，为教学、科研和生产单位提供了较为科学、客观的依据。

然而标准制定已经有12年的时间，如今家禽品种培育技术较12年前已有较大进步，各种测定技术也在不断改进，原标准主要技术内容需要做较大修改才能适应当前家禽遗传资源保护、遗传育种、生产、质量监测和推广的需要。

现有标准主要存在以下几个方面的问题：1、不够全面，如原标准中只涉及到鸡、鸭、鹅等禽种，对于近几年发展迅猛的肉鸽、鹌鹑等特禽未列入其中； 2、不够科学，如标准中快大型肉鸡、蛋鸭的育雏育成阶段的划分与实际生产中出入较大，黄羽肉鸡分为快速型、中速型和优质型，按照统一的阶段划分显然不符合生产实际；蛋重的概念部分，应规定某一统计期内平均蛋重及总产蛋重量等。

农业行业标准《家禽生产性能名词术语和度量计算方法》编制说明（征求意见稿）1 标准制定背景及任务来源1.1 标准制定背景家禽生产性能测定，是指在相对一致的环境条件和营养水平下对家禽目标性状进行度量的过程。

性状度量是获取测定对象某一时间段、某一性状的外在表型值，而表型值则是环境与遗传互作的结果，是透过表相评估家禽可遗传能力的客观依据。

因此，生产性能测定是家禽育种的基础，只有严格按照测定、评估、选种的流程开展育种工作，才有可能取得良好的遗传改良效果。

全国蛋鸡遗传改良计划(2012-2020)和肉鸡遗传改良计划（2014-2025）中都把性能测定工作作为重要内容，提出要完善生产性能测定技术与管理规范，保证生产性能测定数据准确性、规范性和可重复性。

家禽生产性能测定结果的判定是一个十分复杂的工作，首先一些家禽质量与数量性状的划定和度量非常复杂；其次不同禽类生理习性差异也较大，如鹅是季节性繁殖的，鸡鸭一般都能全年产蛋，再者即使同种禽类生产性能差异也较大，如生长速度较快的白羽肉鸡，42天可达2.8 kg以上，而达到相同重量的黄羽肉鸡优质型则要饲养到100天以上。

因此要有一套统一的家禽生产性能名词术语和度量统计方法才能保证测定数据的规范性、可重复性和准确性。

现有标准《家禽生产性能名词术语和度量统计方法》（NY/T 823-2004）的制定为我国家禽产业的发展，特别是在家禽资源保护与评估、新品种培育、生产性能测定以及推广应用方面发挥了极其重要的作用，为教学、科研和生产单位提供了较为科学、客观的依据。

然而标准制定已经有12年的时间，如今家禽品种培育技术较12年前已有较大进步，各种测定技术也在不断改进，原标准主要技术内容需要做较大修改才能适应当前家禽遗传资源保护、遗传育种、生产、质量监测和推广的需要。

现有标准主要存在以下几个方面的问题：1、不够全面，如原标准中只涉及到鸡、鸭、鹅等禽种，对于近几年发展迅猛的肉鸽、鹌鹑等特禽未列入其中； 2、不够科学，如标准中快大型肉鸡、蛋鸭的育雏育成阶段的划分与实际生产中出入较大，黄羽肉鸡分为快速型、中速型和优质型，按照统一的阶段划分显然不符合生产实际；蛋重的概念部分，应规定某一统计期内平均蛋重及总产蛋重量等。

家禽生产性能名词术语和度量统计方法一、范围本标准规定了鸡、鸭、鹅等家禽的生产性能的规范名词和度量统计方法。

本标准适用于家禽的生产、育种和科学研究。

二、生产阶段的划分1. 肉用禽生产（1）速生型肉禽以生长速度快、体型大为特征。

A. 育雏期鸡0~4周龄，鸭0~3周龄，鹅0~3周龄；B. 育肥期鸡5周龄至上市，鸭4周龄至上市，鹅4周龄至上市。

（2）优质型肉禽体型、毛色、肤色等符合市场要求；肉质佳或具有特殊保健功能等特征。

A. 育雏期0~5周龄；B. 育成期6周龄至上市。

2. 蛋用禽及种禽生产（1）育雏期Brooding period A. 鸡0~6周龄；B. 鸭、鹅0~4周龄。

（2）育成期Rearing period A. 蛋鸡7~18周龄；B. 肉种鸡7 ~24周龄；C. 蛋鸭5~16周龄；D. 肉种鸭5~24周龄；E. 中、小型鹅5~28周龄；F. 大型鹅5~30周龄。

（3）产蛋期Laying period A. 蛋鸡19~72周龄；B. 肉种鸡25~66周龄；C. 蛋鸭17~72周龄；D. 肉种鸭25~64周龄；E. 中、小型鹅29~66周龄；F. 大型鹅31~64周龄。

三、孵化性能1. 种蛋合格率Percentage of setting eggs 指种禽所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比；按（1）式计算。

种蛋合格率＝合格种蛋数/ 产蛋总数×100％ (1)2. 受精率Fertility 受精蛋占入孵蛋的百分比；按（2）式计算。

血圈、血线蛋按受精蛋计数，散黄蛋按未受精蛋计数。

受精率＝受精蛋数/ 入孵蛋数×100% (2)3. 孵化率（出雏率）Hatchability（1）受精蛋孵化率Hatchability of fertile eggs 出雏数占受精蛋数的百分比；按（3）式计算。

受精蛋孵化率＝出雏数/ 受精蛋数×100% (3)（2）入孵蛋孵化率Hatchability of setting eggs 出雏数占入孵蛋数的百分比；按（4）式计算。

家禽营养代谢与生产性能的关系研究家禽是人类远古时代的一种重要的食品来源，也是当今世界人类饮食文化的重要组成部分。

随着人类社会的发展和生活水平的提高，家禽的品种和数量在不断地增加，对家禽的生产性能和营养代谢进行深入的研究，对于提高家禽的生产效率和质量，满足人类日益增长的食品需求，具有非常重要的意义。

一、家禽的营养代谢家禽的营养代谢包括能量代谢、蛋白质代谢和脂质代谢三个方面，其中能量代谢是最为重要的。

能量代谢涉及到膳食中的糖类、脂类和蛋白质等营养素的合成、分解和利用过程。

家禽的能量代谢主要通过食物的摄食、消化和吸收达到，并通过呼吸、排泄和代谢产物的排泄完成。

家禽的体内能量代谢主要通过三种途径获得，一种是糖原代谢，另一种是脂肪代谢，第三种则是蛋白质代谢。

不同的途径会产生不同的代谢产物，其中最主要的是二氧化碳、水和能量。

二、家禽的生产性能家禽的生产性能涉及到了种种指标，包括毛重、肉质、产蛋性能等。

其中最为重要的是产蛋性能。

产蛋性能是指家禽在特定时间内所产生的蛋的数量和质量。

家禽的变异性大、生长速度快，对营养和环境的适应性强，在省、缺和寒、热等极端环境下也能正常生长，因此被广泛用于人类的食品饮食中。

家禽的养殖难度相对较低，但要达到最佳的生产性能，需要满足一定的营养需求。

在营养不良的情况下，家禽的生产性能会受到很大的影响，影响家禽肉和鸡蛋的质量和产量。

三、家禽的营养和生产性能之间的关系家禽的生产性能与营养之间存在着密切的关系。

营养不良会导致生产性能的下降，而过度饲喂则会造成生产成本过高和健康问题的出现。

在家禽生产中，通过科学的饲养管理，能够合理地控制饲料中营养的比例和含量，是提高生产性能和质量的关键。

最近，科学家们通过对家禽的营养需求和生产性能之间的关系进行深入研究，发现能量含量和氨基酸含量是影响家禽生产性能的主要因素之一。

其中，氨基酸是家禽生长所必需的营养素之一，对家禽生长发育和免疫功能发挥着非常关键的作用。

遗传学在家禽行业发展中的作用遗传学在家禽行业的发展中起着至关重要的作用。

家禽是人类的主要食品之一，因此对于家禽行业的发展具有重要意义。

随着遗传学的发展和应用，家禽行业逐渐迈向了更加高效、健康和可持续的发展道路。

本文将探讨遗传学在家禽行业发展中的作用，包括遗传改良、疾病抗性、生产性能等方面的应用，以及未来的发展趋势和挑战。

1. 遗传改良遗传改良是家禽行业利用遗传学原理改善家禽品种的一种重要手段。

通过选择和配种，可以改良家禽的生长速度、产蛋量、肉质等性状，使得家禽品种更加适应市场需求。

遗传改良还可以提高家禽的抗逆性和适应性，减少环境因素对家禽生产的影响。

在遗传改良中，遗传学家通过对家禽的遗传基因进行研究和分析，可以发现对于生产性能影响较大的基因，进而通过人工选择和配种，加速这些基因在家禽种群中的传播。

利用遗传学原理，可以选育出更加优良的家禽品种，提高家禽的生产效率和品质，满足人类对家禽产品日益增长的需求。

2. 疾病抗性遗传学在家禽行业中还可以应用于提高家禽对疾病的抗性。

疾病对家禽养殖产生了严重的影响，不仅会导致经济损失，还可能影响家禽产品的质量和安全。

通过遗传学的研究，可以发现影响家禽对疾病抵抗力的遗传基因，进而选育出更加健康、抗病力更强的家禽品种。

3. 生产性能未来的发展趋势和挑战随着遗传学技术的不断进步和应用，家禽行业的发展将迎来更多的机遇和挑战。

随着人类对家禽产品需求的不断增长，家禽行业将面临更大的市场压力和竞争。

遗传学在家禽行业中的应用将会更加广泛和深入，涉及到更多的品种和性状。

遗传改良和疾病抗性、生产性能等方面的研究需求也将不断增加，需要更多的遗传学家和专家参与进来。

遗传学在家禽行业中的应用也面临一些挑战。

一方面，遗传改良是一个长期的过程，需要持续的投入和研究，而且存在一定的不确定性。

遗传学的研究和应用还需要注意道德和伦理方面的问题，避免可能带来的负面影响。

家禽行业在利用遗传学的还需要加强对于研究成果的监管和管理，确保家禽产品的质量和安全。

家禽生产性能名词术语和度量统计方法一、范围本标准规定了鸡、鸭、鹅等家禽的生产性能的规范名词和度量统计方法。

本标准适用于家禽的生产、育种和科学研究。

二、生产阶段的划分1. 肉用禽生产（1）速生型肉禽以生长速度快、体型大为特征。

A. 育雏期鸡0~4周龄，鸭0~3周龄，鹅0~3周龄；B. 育肥期 鸡5周龄至上市，鸭4周龄至上市，鹅4周龄至上市。

（2）优质型肉禽体型、毛色、肤色等符合市场要求；肉质佳或具有特殊保健功能等特征。

A. 育雏期 0~5周龄；B. 育成期6周龄至上市。

2. 蛋用禽及种禽生产（1）育雏期 Brooding periodA. 鸡 0~6周龄；B. 鸭、鹅 0~4周龄。

（2）育成期 Rearing periodA. 蛋鸡 7~18周龄；B. 肉种鸡 7 ~24周龄；C. 蛋鸭 5~16周龄；D. 肉种鸭 5~24周龄；E. 中、小型鹅 5~28周龄；F. 大型鹅 5~30周龄。

（3）产蛋期 Laying periodA. 蛋鸡 19~72周龄；B. 肉种鸡 25~66周龄；C. 蛋鸭 17~72周龄；D. 肉种鸭 25~64周龄；E. 中、小型鹅 29~66周龄；F. 大型鹅 31~64周龄。

三、孵化性能1. 种蛋合格率 Percentage of setting eggs指种禽所产符合本品种、品系要求的种蛋数占产蛋总数的百分比；按（1）式计算。

种蛋合格率＝合格种蛋数/ 产蛋总数×100％ (1)2. 受精率 Fertility受精蛋占入孵蛋的百分比；按（2）式计算。

血圈、血线蛋按受精蛋计数，散黄蛋按未受精蛋计数。

受精率＝受精蛋数/ 入孵蛋数×100% (2)3. 孵化率（出雏率）Hatchability（1）受精蛋孵化率Hatchability of fertile eggs 出雏数占受精蛋数的百分比；按（3）式计算。

受精蛋孵化率＝出雏数/ 受精蛋数×100% (3)（2）入孵蛋孵化率Hatchability of setting eggs 出雏数占入孵蛋数的百分比；按（4）式计算。

一季度家禽生产情况汇报
今年一季度，我国家禽生产呈现出一些积极的发展态势，但也存在一些问题和
挑战。

以下是我对一季度家禽生产情况的汇报：
首先，我国家禽养殖规模不断扩大，养殖户数量增加，养殖面积扩大，养殖规
模不断提升。

与去年同期相比，家禽养殖数量和产量均有较大幅度的增长，为家禽产品的供应提供了有力保障。

其次，家禽养殖技术不断创新，养殖效率得到提升。

通过科技进步和技术创新，家禽养殖业的生产效率得到了显著提高，养殖成本得到有效控制，产品质量和安全得到了更好的保障。

然而，也需要看到一些问题和挑战。

一是家禽养殖业在生产过程中仍然存在着
一定程度的环境污染和资源浪费问题，需要进一步加强环保意识，推动绿色养殖。

二是家禽产品市场竞争激烈，价格波动较大，需要加强市场监管，保障养殖户的合法权益。

为了进一步促进家禽生产的健康发展，我们将采取以下措施，一是加强养殖管理，推动规模化、标准化养殖，提高养殖效率，降低生产成本。

二是加强科技创新，推动绿色养殖技术的研发和应用，提高养殖的环保水平。

三是加强市场监管，维护市场秩序，保障养殖户的合法权益，促进家禽产品市场的健康发展。

总的来说，一季度家禽生产呈现出积极的发展态势，但也面临一些问题和挑战。

我们将继续加大政策支持力度，推动家禽生产的健康发展，为人民群众提供更多、更好的家禽产品。

希望各相关部门和养殖户共同努力，共同推动我国家禽生产的健康发展。

岭南黄鸡的主要特点及生产性能
岭南黄鸡是由广东省农业科学院畜牧研究所岭南家禽育种公司经多年培育而成的黄羽肉鸡，有多个品系、多个配套构成，具有优质、节粮、高效之优势。

岭南黄鸡第一个明显特点是生产配套种类多样化，以适应我国黄鸡市场要求多元化发展趋势。

为了达到节粮高效之目的，岭南黄鸡生产配套的基本模式是父本侧重生长快，母本产蛋性能优异; 岭南黄鸡第二个显著特点是科技含量高。

突出表现在生产性能优异、饲养成本低。

如伴性快慢羽自别雄雌配套系的建立，初生雏雌雄鉴别准确率达到99%以上。

优质矮小型黄羽肉鸡的培育成功及其配套利用研究的深入，确立了广东省农科院畜牧研究所在黄羽肉鸡的育种领域的国际领先地位。

然而，更重要的是，将矮小型基因(dw)成功导入到优质黄鸡中，对我国黄鸡育种和黄鸡生产带来的巨大影响。

dw基因应用于肉鸡配套系，主要用于生产父母代矮小型母鸡。

矮小型鸡成年体重约为正常型鸡的70%，耗料少，产蛋率高，抗热应激能力强，占地面积少，可有效降低制种成本，而用正常型公鸡（纯合型)_与矮小型母鸡交配，杂交个体全部是正常型的商品肉鸡，生产速度和饲料效率基本不受影响。

dw基因在黄羽肉鸡配套系中的成功应用，使肉鸡综合生产效率约提高15-25%。

本网页详细地介绍了岭南黄鸡三个配套系即快羽快长型、高产但快长型、节粮高产蛋特优质型父母代及商品代的生产性能及饲养方法，用户可以根据需要选购相应的配套，并参照本网页相关内容执行。

岭南黄鸡生产性能介绍：
一、岭南黄鸡父母代种鸡生产性能
二、岭南黄鸡商品代肉鸡生产性能。

家禽肠道菌群的变化对生产性能的影响家禽肠道菌群是指寄生在家禽肠道中的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等。

这些微生物在家禽肠道中起到重要的生理功能，如食物消化、免疫调节等。

肠道菌群的平衡与家禽的健康和生产性能密切相关。

本文将探讨家禽肠道菌群的变化对生产性能的影响。

一、菌群失衡对家禽生产性能的不良影响家禽肠道菌群的失衡可能导致多种不良影响，其中之一是消化功能下降。

肠道中的益生菌和有益微生物可以分解和吸收食物中的营养成分，帮助家禽充分利用饲料。

然而，当肠道菌群失衡时，有害菌的数量增加，可能导致消化功能下降，食物无法被充分吸收，直接影响家禽的生长发育和产蛋性能。

此外，菌群失衡还可能导致家禽的免疫功能受损。

肠道微生物与免疫系统密切相关，合理的菌群结构可以调节家禽的免疫反应，增强其抗病能力。

然而，当肠道菌群失衡时，免疫功能受到抑制，家禽容易感染病原微生物，导致疾病的发生和传播，进一步影响生产性能。

二、菌群调控对家禽生产性能的积极作用近年来，研究人员发现通过调控家禽肠道菌群可以提高其生产性能。

一种常见的方法是添加益生菌或益生元。

益生菌是一种对宿主有益的活菌，能够在肠道中定植并生长，抑制有害菌群的生长。

益生元是一种可被肠道微生物发酵利用的物质，通过促进益生菌的生长，起到调节菌群平衡的作用。

此外，适当的饲料添加物和饲养管理也能影响家禽肠道菌群的结构，进而调节家禽的生产性能。

例如，添加抗生素可以抑制有害菌群的生长，同时研究发现抗生素的使用也会对菌群结构产生一定的负面影响。

因此，科学合理地选择饲料添加物和控制使用抗生素的剂量，可以更好地维护家禽肠道菌群的平衡，提高生产性能。

三、菌群调控的前景和挑战家禽肠道菌群调控是提高家禽生产性能的一种新思路，也是当前研究的热点领域。

随着对肠道微生物的深入研究，越来越多的菌群调控方法将被开发和应用。

例如，研究人员正在尝试使用基因编辑技术来创造具有特定菌群结构的家禽品种，以获得更好的生产性能。

简介《家禽生产性能指标名称和计算方法》
《家禽生产性能指标名称和计算方法》是一部关于家禽生产性能指标名称和计算方法的专著。

它由华中农业大学畜牧兽医学院家禽生产系团队开发并编辑，全面介绍了不同类型家禽的生产性能指标及其计算方法。

本书以家禽生产性能指标和其计算方法为核心内容，对各种家禽产品性能指标进行理论诠释和具体计算介绍，从技术、医学和经济三方面来源全面地评估家禽生产的综合效益，形成一个家禽综合评估体系。

本书的内容精细而详细，覆盖了家禽技术知识、生产技术、饲养技术、疗效判定、流行病学、营养技术、经济评价技术等内容，可以很好地指导家禽养殖者从综合的视角评价家禽产品的性能指标，让用户以高性价比购买优质的家禽产品。

此外，本书中包含的家禽生产性能指标评价技术，还可以调动家禽养殖者的资源效率，提高家禽种类的品质和品类，把每一对家禽的饲养量都发挥到最大，达到维护和改善家禽种类的目的。

总之，《家禽生产性能指标名称和计算方法》是一部深入研究家禽生产性能指标及其计算方法的精品专著，是解决家禽养殖问题的参考书。

读者进到里面可以更好地了解家禽种类的名称和性能指标的计算方法，它的出现将有助于家禽养殖业的发展和振兴。