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本技术一种利用液体培养基生产蛹虫草子实体的方法，利用粮食中的淀粉或粮食加工后的废液中的淀粉为原料，配以一定的维生素、无机盐和氮源而制备成液体培养基。
在液体培养基中接入蛹虫草菌种进行液体摇菌培养，而后在20℃的温度进行静置培养，由于蛹虫草菌丝体的好氧生长特性促使菌丝体在液体培养基表面纠结成菌丝块。
经过进一步静置培养，在菌丝块上可以形成蛹虫草的子实体。
采收时除可以获得子实体以外，还可以连同菌丝块一起采收，可大大增加相对生物量的收获。
该方法可以很容易地获得蛹虫草子实体，为蛹虫草的生产提供了一个全新的生产方法。
权利要求书1.一种利用液体培养基生产蛹虫草子实体的方法，其特征在于：所述的方法包括以下步骤：步骤1：液体培养基配制时，其中干淀粉的含量控制在2wt%～8wt%之间，其他成分的含量控制在：维生素B1为10～100mg/L、KH2PO4为0.1% wt～0.3 % wt、MgSO4为0.1% wt～0.3% wt、蛋白胨或奶粉为0.5% wt～1.5 % wt；步骤2：将步骤1配制好的液体培养基煮沸后过滤，再装瓶灭菌；步骤3：按1%～5%的体积比，将蛹虫草液体菌种加入到步骤2灭菌后的液体培养基中，在25℃、转速180rmp下进行摇菌培养2.5～4天；步骤4：将步骤3培养好的蛹虫草菌丝体在光照下进行20℃的恒温静置培养，促使菌丝体聚集在液体培养基的表面而形成菌丝块；步骤5：步骤4液体培养基的菌丝块在20℃继续光照静置培养一个星期后形成子实体；维持培养6～8周后，将生长出来的蛹虫草子实体，连同菌丝块一并收集利用。
2.根据权利要求1所述的一种利用液体培养基生产蛹虫草子实体的方法，其特征在于：所述的步骤1中的液体培养基是富含淀粉的粮食或粮食加工以后含淀粉的废液。
技术说明书一种利用液体培养基生产蛹虫草子实体的方法技术领域本技术涉及一种利用液体培养基生产蛹虫草子实体的方法，具体属于蛹虫草生产技术领域。
背景技术蛹虫草（Cordyceps militaris）又称北冬虫夏草，属真菌子囊菌纲麦角菌科，可由其真菌子座与夜蛾科昆虫蛹形成复合体。
人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺优化
蛹虫草是一种珍贵的药材，具有抗肿瘤、抗炎、免疫调节等多种药用价值。
为了提高蛹虫草的生产效率和品质，人工栽培成为了一种重要的种植方式。
在人工栽培过程中，液体发酵是常用的一种蛹虫草菌种培养方法。
本文将对人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺进行优化。
选择合适的发酵基质是优化液体菌种发酵工艺的关键。
蛹虫草菌种在发酵过程中需要充足的营养物质以及适宜的pH值和温度。
适合蛹虫草菌种发酵的基质主要包括麦秸、玉米秸和豆腐渣等，这些基质含有丰富的碳源和氮源，可以满足菌种的生长需求。
菌种培养条件的控制也是优化液体菌种发酵工艺的重要环节。
在菌种培养过程中，温度和pH值的控制对菌种的生长和发酵效果具有重要影响。
一般来说，蛹虫草菌种的适宜生长温度为22-28℃，适宜的pH值为6.5-7.5。
菌种的培养时间也要合理安排，一般在7-10天左右。
菌种培养过程中的搅拌条件对于发酵效果也有着重要的影响。
适度的搅拌可以保持培养物的均匀性，促进氧气和养分的充分混合，提高菌种的产量和品质。
一般来说，搅拌速度应在150-300 rpm之间，搅拌时间应根据菌种生长情况进行调整。
人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺的优化需要综合考虑发酵基质选择、菌种培养条件控制以及搅拌条件等多个因素。
通过合理调整这些因素，可以提高蛹虫草液体菌种的产量和品质，进一步提高蛹虫草的经济效益和应用价值。
蛹虫草人工培养研究进展蛹虫草是一种传统的中药材，具有多种功效，如增强免疫力，抗氧化，抗肿瘤等。
蛹虫草的天然资源有限，采集困难，价格高昂。
人工培养蛹虫草成为许多研究者关注的重点之一。
本文将对蛹虫草人工培养的研究进展进行综述。
蛹虫草的人工培养主要分为液体培养和固体培养两种方式。
液体培养是将蛹虫草菌种接种到液体培养基中，通过调整培养基配方和培养条件来促进菌丝生长和子实体形成。
固体培养是将蛹虫草菌种接种到含有适宜营养物质的固体基质中，如米糠、木屑等，使菌丝在固体基质上生长并形成子实体。
在液体培养方面，研究者主要关注培养基的配方和培养条件的优化。
培养基的配方包括碳源、氮源、无机盐和添加剂等。
碳源可以是葡萄糖、麦芽糖等，而氮源可以是蛋白胨、酵母粉等。
无机盐主要包括硫酸镁、磷酸二氢钾等。
添加剂可以是维生素、激素等，用于促进菌丝生长和子实体形成。
培养条件的优化也非常重要，如温度、pH值、光照等。
研究表明，适当的温度和pH值可以促进菌丝的生长和子实体的形成，而光照对菌丝形态和生理代谢有一定影响。
在固体培养方面，目前主要关注的问题是固体基质的选择和菌种的接种方式。
固体基质的选择应具有适宜的饲养性能和营养成分，可以提供足够的营养物质，同时保持适宜的水分和通气性。
常用的固体基质包括米糠、木屑、豆壳等。
菌种的接种方式可以是点状接种、均匀接种或层状接种等。
调控培养条件和添加适宜的营养物质，可以促进菌丝的生长和子实体的形成。
蛹虫草的人工培养还面临一些挑战和争议。
蛹虫草的人工培养成本较高，需要保持适宜的温度、湿度和通气等环境条件，消耗大量的能源和资源。
蛹虫草的人工培养技术尚未完全成熟，存在一定的技术难题，如菌种的选育、子实体的质量控制等。
人工培养的蛹虫草与野生蛹虫草在化学成分和药效上可能存在差异，需要进一步的研究和验证。
蛹虫草的人工培养是一个具有挑战和前景的研究领域。
通过优化培养基的配方和培养条件，选择适宜的固体基质和接种方式，可以促进蛹虫草的菌丝生长和子实体形成。
蛹虫草菌丝液体培养条件研究作者：郭星来源：《新教育时代·教师版》2017年第01期摘要：本试验对蛹虫草菌丝培养条件进行了研究，确定最佳的培养条件是：PH值7.0，振荡培养时间7天，培养温度22℃，培养基装液量100ml/瓶，摇床振频120～140r/min。
菌丝体表现为菌球分布均匀，密度疏密适中，大小适宜，菌球组织紧实，干重可达到0.5g/100ml。
关键词：蛹虫草液体发酵菌丝干重蛹虫草，是真菌和虫体相互结合的一种药用真菌，多寄生在鳞翅目蛹和幼虫体内。
经研究，其营养价值和药用价值可以和冬虫夏草相媲美，甚至有些成分还要高于冬虫夏草。
但由于冬虫夏草产量低，价格昂贵，所以蛹虫草的人工栽培显得尤为重要，且极具商业价值。
[1]经大量研究表明，人工液体发酵获得的虫草菌丝体和冬虫夏草的成分基本一致，可代替其入药。
另外，在生产上液体菌种所发挥的功效显而易见，为研究蛹虫草液体发酵条件，本人进行了试验研究，现将试验结果报告如下：一、材料和方法1.材料1.1菌种蛹虫草固体菌种。
1.2主要仪器高压蒸汽灭菌锅，恒温培养箱，远红外恒温干燥箱，分析天平等。
1.3培养基（1）菌种活化培养基：马铃薯200g，葡萄糖20g，蛋白胨5g，磷酸二氢钾2g，硫胺素10mg，琼脂20g，水1000ml。
（2）液体发酵培养基：葡萄糖20g，蛋白胨10g，硫酸镁1g ，磷酸二氢钾2g，硫胺素15mg，核黄素 15mg ，水1000ml。
[2]2.方法菌种活化将斜面固体菌种接种在活化平板培养基上， 20～22℃培养一周，菌丝长满平板后即可转色备用。
不同PH值对蛹虫草菌丝生长量的影响按液体发酵培养基配方制备液体培养基，用1mol/L HCL或1mol/L NAOH将培养基PH值分别调制4.0、5.0、6.0、7.0、8.0。
液体培养基分装在250ml三角瓶内，每瓶100ml，各处理重复五次，常规灭菌。
培养条件： 20～22℃，闭光，130r/min振荡培养。
人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺优化蛹虫草是一种珍贵的药材，在中医药领域有着广泛的应用价值。
人工栽培蛹虫草是一种重要的保护性栽培方式，可以有效提高蛹虫草的产量和质量。
而液体菌种发酵工艺是人工栽培蛹虫草的关键环节之一，对于提高产量和质量具有重要意义。
本文将重点介绍人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺的优化方法。
一、菌种筛选在人工栽培蛹虫草的液体菌种发酵过程中，合适的菌种选用至关重要。
一般来说，选用菌株的标准应包括菌株的活力、产孢量、产生药用成分的能力等。
通过多次试验筛选，选出活力强、产孢量高、产生有效成分的菌株，用于后续的液体菌种发酵。
二、菌种激活选好菌株后，需要进行菌种的激活。
菌种激活的目的是提高菌株的活力和产孢量，使其适应液体菌种发酵的环境。
常用的激活方法有液体培养和固体培养两种。
一般情况下，液体培养法能够更好地激活菌株，产生更多的孢子。
三、发酵液配方发酵液的配方是液体菌种发酵过程中的关键环节之一。
科学合理的发酵液配方可以提高发酵效果，增加产量。
一般来说，发酵液的配方包括碳源、氮源、无机盐和辅助培养物等。
碳源可以提供能量和碳，促进菌株的生长和繁殖。
氮源可以提供菌株合成蛹虫草多糖等活性成分的原料。
在配方中添加适量的无机盐和辅助培养物，可提供菌株所需的微量元素和生长因子，促进发酵液中菌株的繁殖和代谢。
四、发酵条件发酵条件的优化是提高液体菌种发酵效果的重要措施。
在液体菌种发酵中，温度、酸碱度、氧气供给和搅拌速度等都是重要因素。
一般来说，温度应在25-28摄氏度之间，酸碱度应保持在6-7之间，氧气供给要充足，搅拌速度要适中。
还需根据菌株的生长特性和环境条件进行调整，以提高液体菌种的发酵效果。
人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺优化是保证蛹虫草产量和质量的关键环节。
只有通过合理的菌种筛选、菌种激活、发酵液配方和发酵条件优化等方法，才能提高液体菌种发酵效果，获得优质的蛹虫草产品。
希望本文对相关研究和生产工作有所启示和帮助。
人工栽培蛹虫草液体菌种发酵工艺优化蛹虫草液体菌种发酵工艺是指在一定的条件下，将蛹虫草孢子或菌丝体细胞通过发酵培养和营养调节，最终形成所需的发酵液体菌种。
优化这一工艺能够提高蛹虫草的产量和品质，降低生产成本，对于蛹虫草产业的发展具有重要意义。
本文将针对蛹虫草液体菌种发酵工艺进行优化研究，探讨其发酵条件、培养基配方、发酵参数等方面的优化策略。
一、影响蛹虫草液体菌种发酵的因素1. 发酵条件：发酵条件是影响蛹虫草液体菌种发酵效果的重要因素之一。
发酵温度、pH值、溶氧量等条件的选择直接关系着菌种的生长和代谢过程。
合理的发酵条件能够提高蛹虫草的产量和品质，降低发酵过程中的能耗和资源消耗。
2. 培养基配方：培养基是支撑菌种生长和发酵的基础，其成分和比例的选择对于菌种的生长速度和产量具有重要影响。
合理的培养基配方能够提供菌种生长所需的营养物质，同时减少一些不必要的成分的浪费。
发酵参数包括发酵时间、发酵速率、产物浓度等，直接反映了菌种在发酵过程中的生长和代谢情况。
通过优化发酵参数，能够有效地提高菌种的生产效率和产量。
针对蛹虫草液体菌种的发酵条件，可以通过实验方法和数学模型进行优化。
首先是根据蛹虫草的生长特性和需求，选择适宜的发酵温度和pH值。
通过合理的气流控制和搅拌速率，保证菌种在发酵过程中的充分混合和氧化。
还可以利用生物反应器和传感器技术，实时监测并控制发酵条件，以获得最佳的发酵效果。
蛹虫草液体菌种的培养基配方优化，主要在于提高培养基的营养价值和菌种的生长条件。
可以通过单因素试验和响应面试验等方法，对培养基的各组分进行优化。
合理选择碳源、氮源、微量元素等成分的比例和种类，以满足菌种对于营养物质的需求。
还可以考虑添加生长因子和促进因子等，以促进菌种的生长和发酵产物的积累。
3. 发酵参数的优化：发酵参数的优化，可以采用传统的试验方法，也可以借助于现代化的自动控制技术。
通过对发酵时间、发酵速率、产物浓度等参数进行系统分析和调整，以获得最佳的发酵效果。
北冬虫夏草液体菌种培养及栽培技术吐I北冬虫夏草也称蛹虫草，分类学属子囊菌亚门，麦角菌科，虫草属，是一种药用及滋补功效为一体的食、药用 真菌。
其富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分外，还含有丰富的虫草素、多糖、过氧化物歧化酹等与天然冬 虫夏草相似、且含量高于天然冬虫夏草的生理活性成分，其性质平和，不寒不燥，具有增强人体免疫力、滋肺补 肾等功效，2009年根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》规定，被批准为新资源食品，2014年变更为新食品原料，为其规模化生产的迅速发展奠定了基础。
辽宁省微生物科学研究院是我国专业从事微生物科学研究与应用的科研单位之一。
多年来致力于北冬虫夏草、桑黄等珍稀食、药用蕈菌研究与开发，在北冬虫夏草优良菌种选育、液体菌种生产及观模化栽培技术等方面取得重大突破。
选育的生产母种生长周期短、活力强、菌龄一致、不易变异，生物转化率80%以上；所获子实体条形好，色泽金黄，草香浓郁，尤其大翹子头北冬虫夏草泡子丰富、泡子头大而饱满；利用液体深层发酵技术生产的液体菌种成罐率90%以上，出草率100%,技术水平达到国内先逬。
1、 菌种供应：提供北冬虫夏草生产母种或液体菌种。
2、 技术培训：研究院拥有北冬虫夏草菌种选育、生产及栽培技术研究所需的设备、设施及栽培示范基地，面向社会开展北冬虫夏草人工栽培技术培训。
3、技术转让：研究院利用液体深层发酵技术,建立了北冬虫夏草液体菌种批量生产工艺及技术规程，对发酵罐生产液体菌种技术逬行整套技术转让。
单位：辽宁省微生物科学研究院地址：辽宁省朝阳市双塔区龙山街四段820号邮编:122000联系人：李剑梅电话：************E-ma i 1: 84386120@qq. com网址：http : //www. I nswsw.com。
两种蛹⾍草液体菌种⽐较试验毕业设计（论⽂）题⽬：两种蛹⾍草液体菌种⽐较试验系部：农业与⽣物技术系专业：设施农业学号：学⽣姓名：指导教师姓名：指导教师职称：⼆O⼀四年四⽉⼆⼗⽇⽬录第⼀章⽂献综述 (1)1.1什么是⾍草 (1)1.2野⽣冬⾍⾍草的主要分布地点 (1)1.3⾍草的种类 (2)1.3.1⾍草的营养价值 (2)1.3.2蛹⾍草的营养价值 (2)1.4本次试验的研究意义 (2)第⼆章液体菌种的制作⽅法与材料 (3)2.1菌种制作⽅法的选择 (3)2.2摇床液体菌种培养配⽅ (3)2.4摇床液体菌种的配制⽅法 (4)2.4.1培养基的配制 (4)2.5静置液体菌种的配制⽅法 (5)2.5.1培养基的配制 (5)2.6摇床液体菌种的培养⽅法 (6)2.7静置液体菌种的培养⽅法 (6)第三章实验的观察与统计 (6)3.1摇床液体菌种观察记录 (6)3.2静置液体菌种观察记录 (7)第四章实验对⽐结果 (8)4.1两种菌种个⽅⾯对⽐ (8)4.2两种液体菌种配制的优缺点 (9)4.2.3静置液体菌种配制的优点 (10)4.2.4静置液体菌种配制的缺点 (10)致谢 (10)摘要：随着社会经济的不断发展，⼈们越来越崇尚健康天然绿⾊的药⽤、⾷⽤的保健品。
在当今诸多的保健品当中，⾍草是⼀直被⼈们所推崇的保健品之⼀，但是纯野⽣的冬⾍夏草分布地区狭窄、⾃然寄⽣率低、对⽣活环境条件要求苛刻，因此野⽣资源⾮常有限。
加上近年来冬⾍夏草主产地⽣态环境遭到⼈为严重破坏，⼤量盲⽬不合理采挖致使资源⽇趋减少，产量逐年下降，且价格奇⾼，导致中草药市场价格长期不断的⼤幅上涨，冬⾍夏草的市场需求缺⼝不断扩⼤。
然⽽通过药化、药理和临床实验证明蛹⾍草完全可以作为冬⾍夏草的代⽤品。
北冬⾍夏草中含有⼤量的⾍草素，⾍草素的特殊医疗保健功能已经引起国内外专家的⾼度重视，已有不少以⾍草素为主的保健品、保健⾷品、化妆品、药品投放市场。
如何提⾼菌种的质量和产量是从源头上来解决蛹⾍草的产量问题。
蛹虫草鲁山株C0511菌丝液体培养条件液体培养蛹虫草(Cordyceps militaris)鲁山株C0511,以菌丝体产量为指标,对培养时间、接种量、温度和培养基起始pH进行单因素试验,结果表明,最佳培养时间为96 h,接种量为10%,适宜温度为22～26 ℃,pH为5.8。
正交试验结果表明,影响蛹虫草菌丝液体培养的主次因素依次为培养温度、培养时间、接种量和pH。
鲁山菌株C0511液体菌种按10%的接种量接入起始pH为7.0的液体培养基中,25 ℃培养96 h菌丝产量为30.13 g/L。
蛹虫草; 液体培养; 正交实验蛹虫草[Cordyceps militaris (L.) Link ]又称北冬虫夏草,其所含药用成分和多种药效可与冬虫夏草相媲美[1~3]。
由于自然资源的匮乏已满足不了社会需要,而人工栽培子实体周期长,对培养技术要求严格,故限制了虫草业的发展。
液体发酵具有培养周期短、活性物质易提取等优点,很多药用真菌液体发酵产物的活性物含量远高于人工栽培的[4],所以液体培养是工厂化生产蛹虫草活性物的重要途径。
但是由于蛹虫草菌株及培养条件等原因,使培养产物有诸多差异[5,6]。
蛹虫草鲁山株C0511是从野生虫草中分离到的新菌株,为了更好地利用这一资源,笔者对其菌丝液体培养条件进行了探讨。
1 材料与方法1.1供试菌株蛹虫草(C. militaris)菌株C0511为山东理工大学工厂化农业研究中心从野生虫草(采自山东省沂源县鲁山林场)子实体上分离得到的并能成功培养出正常子实体的菌株[7]。
1.2培养基种子培养基(g/L):马铃薯100,葡萄糖20,大豆浸出液50,琼脂10,pH自然。
液体培养基(g/L):蔗糖20,蛋白胨25,KH 2PO 4 1.5,MgSO 40.5,CaCl 2 0.25,维生素B 1 0.15,pH自然。
1.3液体菌种制备菌种在种子培养基上20 ℃恒温培养7 d后,取0.5 cm × 0.5 cm的菌块一块,接于装有30 mL液体培养基的100 mL三角瓶中,20 ℃、180 r/min培养2 d。
