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肝胆胰疾病营养治慢性胰腺炎The existence of chronic pancreatitis implies a subnormal capacity to secrete pancreatic enzymes into the duodenum, but exocrine insufficiency must be of marked degree before it becomes symptomatic. Domingo et al. showed that significant steatorrhea occurs only when the pancreatic enzyme output falls to less than 10 percent of normal. In the majority of patients, even with this degree of pancreatic secretory impairment, limitation of dietary fat intake is usually sufficient to prevent symptoms of steatorrhea. In a small proportion of patients other nutritional problems may emerge; these may be due to the lack of pancreatic secretion or to poor eating habits imposed by pancreatic pain, or associated with the excessive alcohol intake, which is so frequently a factor in patients with chronic pancreatitis. In particular, deficiencies of fat-soluble vitamins and of vitamin B12 may arise, as may deficiencies of minerals, particularly of calcium, magnesium, zinc and trace elements. It is clearly important to ensure that the diet of patients with chronic pancreatitis contains adequate amounts of vitamins, minerals and trace elements.The most important dietary recommendation for patients with chronic pancreatitis is complete abstinence from alcohol. This alone can lead to relief of pancreatic pain in half those who suffer fromit. Dietary fat should be reduced to less than 25 percent of total calories in order to avert steatorrhea and avoid undue stimulation of the gland. In patients with severe exocrine insufficiency, it may be necessary to increase dietary protein intake. Diabetes complicates chronic pancreatitis in a small proportion of patients, and appropriate dietary measures should be undertaken. Even if steatorrhea is controlled, there may be deficiency of fat-soluble vitamins, and supplementation is advised.一、概述慢性胰腺炎（chronic pancreatitis）是由于各种不同原因，其中以胆道疾病和嗜酒为主要病因引起的慢性进行性炎症反应，是胰腺分泌的多种消化酶对胰腺及其周围组织“自身消化”的过程。
低血糖饮食方案低血糖是指血糖水平低于正常范围的情况。
对于患有低血糖的人来说，饮食方案是控制血糖水平的关键。
本文将介绍一些可帮助管理低血糖的饮食方案，以保持血糖稳定。
1. 高纤维食物：高纤维食物不仅能够增加饱腹感，还能够降低血糖水平的上升速度。
将高纤维食物加入餐单中，例如全谷类食物（燕麦，全麦面包等）、蔬菜（豆类，花椰菜，胡萝卜等）和水果（苹果，草莓，橙子等）。
2. 均衡饮食：均衡饮食是指合理搭配各类食物，以确保摄入足够的营养素。
低血糖患者需要摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
碳水化合物可以提供能量，蛋白质和脂肪可以帮助血糖稳定。
选择低GI（血糖指数）的碳水化合物，例如全麦面包，燕麦片，水果等。
3. 分餐多餐：低血糖患者可以通过分餐多餐的方式来控制血糖水平。
每天分为3餐和2-3个小零食，保持进食频率。
避免过度饥饿或过度饱食，以维持血糖的稳定。
4. 控制饮酒：饮酒可能导致血糖水平降低，因此低血糖患者应该限制酒精的摄入。
如果选择饮酒，应该谨慎，与医生咨询，根据个人情况确定安全的饮酒水平。
5. 注意食物选择：避免高糖食物和饮料，例如糖果，甜点，糖果饮料等。
这些食物会导致血糖急剧上升，随后迅速下降。
6. 增加脂肪摄入：适量的脂肪摄入可以帮助减缓食物通过胃肠道的速度，从而减缓血糖上升的速度。
选择健康的脂肪来源，例如橄榄油，坚果，鱼类等。
7. 根据个人情况调整：每个人的血糖水平和身体状况都不同，所以低血糖患者应该根据自己的情况调整饮食方案。
最好与医生或营养师咨询，以获得专业的建议和指导。
总结起来，低血糖患者需要遵循均衡的饮食方案，包括高纤维食物，适量的碳水化合物，蛋白质和脂肪，分餐多餐，控制饮酒，避免高糖食物，增加脂肪摄入，并根据个人情况进行调整。
通过合理的饮食管理，低血糖患者可以保持血糖的稳定，改善健康状况。
中老年健康养生营养饮食方案中老年健康养生营养饮食方案随着年龄的增长，身体机能逐渐下降，中老年人需要更加注意养生和健康饮食的选择。
在这里，为中老年人提供一份全面的健康养生营养饮食方案，帮助他们保持身体健康，延缓衰老。
一、每日营养素摄入量食物中的营养素是维持身体机能的重要来源，每日需要摄入的营养素包括：1. 蛋白质：每日摄入量为2.5-3.5克/ 千克体重，多食用鱼、豆类、肉类、蛋类等富含蛋白质的食物。
2. 碳水化合物：每日摄入量应占总能量的50-60%，以粗粮、杂粮为主，应注意限制糖果、糕点等高热量食物的摄入。
3. 脂肪：每日摄入量应占总能量的25-30%，应多摄取不饱和脂肪酸如橄榄油、鳄梨等食物。
4. 矿物质：每日摄入量应包括钙、铁、锌、镁等矿物质，多食用牛奶、绿色蔬菜、动物内脏、大豆等富含矿物质的食物。
5. 维生素：每日摄入量应包括维生素A、B、C、D、E、K等，多食用色彩鲜艳的水果、蔬菜、动物肝脏、鱼肝油等富含维生素的食物。
二、中老年人营养饮食须知1. 控制总能量摄入：随着年龄的增长，人体代谢速度变慢，总能量消耗也降低。
因此，中老年人需要控制总能量摄入，并且合理分配每餐食物摄入量。
2. 避免过度饮食：中老年人的胃肠功能逐渐下降，容易引起消化不良、胃肠疾病等问题。
因此，应避免过度饮食，避免进食过多油腻、刺激、高热量食物。
3. 坚持“三低一高”：即低盐、低脂、低糖，高纤维。
中老年人应控制盐的摄入量，同时减少摄入高热量的动物脂肪和糖分。
坚持食用高纤维的食物如蔬菜、水果、全谷类食品，以促进肠道蠕动和减少便秘。
4. 细嚼慢咽、多餐少食：中老年人的牙齿不如年轻时，消化功能也有所下降。
因此，应切碎食物细嚼慢咽，避免进食太快造成胃肠负担。
同时，应多餐少食，避免吃得过饱。
三、中老年人养生饮食推荐方案1. 早餐：蛋白质、碳水化合物、脂肪类食物适度搭配。
可食用牛奶、豆浆、全麦面包、煮鸡蛋、鳄梨等清淡易消化、富含营养的食物。
低脂饮食方案减肥期每日摄入计划在追求健康和理想体重的道路上，合理的饮食方案是至关重要的一环。
尤其对于希望通过低脂饮食来减肥的人来说，制定一个科学的每日摄入计划是非常关键的。
下面将介绍一个低脂饮食方案减肥期每日摄入计划，希望能帮助到正在努力减肥的你。
早餐：1. 蛋白质来源：选择瘦肉、禽类（如鸡胸肉、鸡腿肉）或鱼类作为主要的蛋白质来源。
可以选择蒸、煮或烤的方式进行烹饪，避免使用油炸或油煎的方法。
2. 碳水化合物：选择全麦面包、燕麦片或全麦饼干作为主要的碳水化合物来源。
避免过多添加果酱、糖浆或黄油等高脂食品。
3. 蔬菜和水果：增加摄入量，并确保摄入多种颜色的蔬菜和水果。
例如，西兰花、胡萝卜、菠菜、苹果或葡萄等都是良好的选择。
4. 饮品：选择低脂牛奶、豆浆或绿茶等无糖或低糖饮品作为早餐的配饮。
上午小吃：1. 坚果和种子：选择一小把无盐的坚果和种子，如核桃、杏仁、葵花籽等。
富含健康脂肪和纤维，能够提供持久的饱腹感。
2. 酸奶：选择低脂或无脂的酸奶作为零食。
可以加入一些新鲜水果或燕麦片增加味道和营养。
午餐：1. 蛋白质来源：与早餐类似，选择瘦肉、禽类或鱼类作为主要的蛋白质来源。
可以配搭一些低脂的豆类，如豆腐、黄豆或扁豆等。
2. 碳水化合物：选择全谷物米饭、全麦面包或全麦意面作为主要的碳水化合物来源。
避免高油或高糖的调味料，如沙拉酱、蛋黄酱等。
3. 蔬菜和水果：与早餐一样，增加摄入量，并确保摄入多种颜色的蔬菜和水果。
4. 饮品：选择低糖水果汁、鲜榨果汁或无糖茶作为午餐的配饮。
下午小吃：1. 酸奶：选择低脂或无脂的酸奶作为下午小吃。
可以加入一些新鲜水果或坚果增加口感和营养。
2. 蔬果拼盘：将各种水果和蔬菜切成块状，制作一个美味的拼盘，既满足口腹之欲，又能补充维生素和纤维。
晚餐：1. 蛋白质来源：选择瘦肉、禽类或鱼类作为主要的蛋白质来源。
尽量避免油炸或油煎的烹饪方式。
2. 碳水化合物：选择糙米、全麦面包或土豆等作为主要的碳水化合物来源。
空勤单位配餐方案背景随着人类文明的不断进步，人们对于饮食的要求逐渐提高，尤其是在一些特殊职业，如空勤人员，对于饮食的要求更加严格。
空勤人员需要在特定的时间和空间内提供高质量的食品，以确保他们能够在长时间的飞行任务中保持最佳的身体状态。
目的本文旨在探讨空勤单位配餐方案设计的相关问题，并提出解决方案，以满足空勤人员的饮食需求，确保其能够在飞行任务中保持良好的工作状态。
考虑因素在设计空勤单位配餐方案时，需要考虑以下因素：营养价值食物应该提供足够的能量，蛋白质，维生素，和矿物质，以满足空勤人员在飞行中对各种营养的需要，同时还要符合健康饮食的概念，避免摄入过多的高热量或高脂肪食物。
在制定食品的配方和选择材料时，必须考虑到不同地域的习惯和口味，以及不同人群的特殊健康需求。
厨师的技能和经验要制作好的空勤单位配餐，需要有熟练的厨师进行制作，并且能够根据提供的材料和食谱进行加工和烹饪。
食物的安全和卫生餐饮单位需要遵循安全卫生规范，从制备食材到烹饪食物，并在食物制作和运输过程中采取措施确保食物质量和安全性。
食物的保鲜空勤单位配餐需要长时间储存和运输，因此食品必须经过专业技术处理储存，以确保食品的新鲜味道和质量。
空勤单位配餐方案设计根据以上考虑因素，下面简述了空勤单位配餐方案设计的一些详细信息：营养配比空勤人员的饮食应该以高蛋白、低脂肪、高碳水化合物及各种维生素和微量元素的搭配为基础。
合理的食物摄入量能够给空勤人员带来足够的能量，从而保持身体健康。
在配餐方案中，食品的选择对营养搭配和味道非常重要。
这需要考虑人群各自的口味，以及不同地域的饮食文化和特点，确保食品口感良好，香气扑鼻。
厨师的技能和经验熟练的厨师队伍非常重要，他们可以根据不同的食谱丰富配方，满足人群中不同人的口味。
厨师能够根据机场或旅客人数的不同规格，制定出不同规格的食谱，以便供应多个餐廳或机场。
食物的安全和卫生卫生与安全意识的培养是保证食品质量的关键。
在食品加工过程中采用全程监控系统，确保整个过程安全卫生，体现出厨师将食品提供给飞行员时对食品安全的重视。
幼儿园伙食费调整方案好的，以下是为您生成的三篇【幼儿园伙食费调整方案】：方案一幼儿园伙食费调整方案一、背景、目的和意义哎呀呀，各位家长和老师们！随着物价的不断上涨，咱幼儿园原来的伙食费标准有点跟不上啦。
孩子们正在长身体的时候，营养可不能掉队！这次调整伙食费，目的就是为了让宝贝们吃得更好、更营养，让家长们更放心。
这意义可重大啦，孩子们吃得棒，身体壮，学习玩耍都更有劲儿，将来才能长成参天大树不是？二、具体目标咱得明确，调整后的伙食费要保证每个月孩子们能多吃上几种新鲜水果，每周至少有两次高质量的肉类菜品，每天的蔬菜种类更加丰富。
而且，要让至少 90%的家长对孩子的饮食表示满意。
三、现状分析内部情况：咱们幼儿园厨房的设备还算齐全，但厨师们也反映，按照现有的伙食费标准，采购的食材品质和种类确实有限。
外部情况：市场上的食材价格那是一个劲儿地涨啊，特别是一些优质的肉类、海鲜和水果，价格高得让人咋舌。
四、具体方案内容1. 提高每餐的费用标准，从原来的[X]元提高到[X]元。
2. 与优质的食材供应商建立长期合作，争取更优惠的价格和更好的食材。
3. 制定更加科学合理的食谱，保证营养均衡，不浪费。
4. 增加家长对食谱制定的参与度，定期收集家长的意见和建议。
五、风险评估与应对风险：家长可能对伙食费的提高有意见。
应对：提前做好沟通解释工作，向家长详细说明提高伙食费的原因和用途，展示新的食谱和食材采购计划。
风险：新的供应商出现食材质量问题。
应对：建立严格的食材验收制度，一旦发现问题，立即更换供应商。
六、效果评估评估指标：家长满意度调查、孩子的身体发育指标、食材采购成本控制。
评估时间：每学期末进行一次全面评估。
评估方法：通过问卷调查、体检数据对比、财务报表分析等方式。
方案二幼儿园伙食费调整方案一、背景、目的和意义嘿，家长和老师们！您瞧瞧，如今这生活成本是越来越高，孩子们的饮食也得跟上时代的步伐呀！咱这幼儿园伙食费调整，就是为了给孩子们提供更优质、更丰富的美食，让他们在幼儿园里吃得开心，健康成长。
低碳水标准定义一、碳水化合物含量低碳水标准定义中的碳水化合物含量是一个重要的指标。
一般来说，低碳水食品中的碳水化合物含量较低，通常低于每100克食品中碳水化合物含量低于10克或更低。
这种限制有助于减少摄入的热量和糖分，从而更好地控制体重和血糖水平。
二、糖分添加量低碳水标准定义中的糖分添加量也是一个关键因素。
食品中添加的糖分通常来源于高果糖玉米糖浆、白砂糖、葡萄糖等。
在低碳水食品中，糖分添加量应该尽可能低，以减少摄入的糖分和热量。
一般来说，每100克食品中糖分添加量应该低于5克或更低。
三、热量含量低碳水标准定义中的热量含量也是一个重要的指标。
低碳水食品的热量含量通常较低，以帮助控制体重和减少摄入的热量。
一般来说，每100克食品中热量含量应该低于400千焦或更低。
四、纤维含量低碳水标准定义中的纤维含量也是一个关键因素。
高纤维食品可以帮助维持肠道健康，增加饱腹感，降低血糖水平等。
在低碳水食品中，纤维含量应该适中，以保证食品的营养价值和健康效益。
一般来说，每100克食品中纤维含量应该在5克或更多。
五、营养成分标签低碳水标准定义中的营养成分标签是一个重要的参考指标。
营养成分标签应该明确标注每100克食品中热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维等主要营养成分的含量。
通过比较不同食品的营养成分标签，消费者可以更好地选择适合自己的低碳水食品。
六、食品包装标识低碳水标准定义中的食品包装标识也是一个重要的参考指标。
食品包装上应该明确标注食品是否符合低碳水标准，以及具体的碳水化合物含量、糖分添加量、热量含量等关键指标。
这有助于消费者更好地了解食品的营养价值和健康效益，从而更好地选择适合自己的食品。
七、低碳水饮食方案除了以上六个方面，低碳水标准定义还涉及到低碳水饮食方案的制定和实施。
在制定低碳水饮食方案时，应该考虑到个体的身体状况、饮食习惯、运动量等因素，以及符合营养学原则和科学证据的支持。
实施低碳水饮食方案可以帮助人们控制体重、降低血糖水平、改善血脂等健康效益。
控制饮食方案饮食对我们的身体健康有着重要的影响。
正确的饮食方案可以帮助我们保持健康的体重、预防疾病以及提高生活质量。
在选择饮食方案的时候，我们应该注重平衡饮食，控制食量，并且避免摄入过多的高热量食物。
平衡饮食平衡饮食是指我们每天需要摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及维生素、矿物质和纤维素等营养物质。
平衡饮食的好处包括：•保持健康的体重。
•有利于身体吸收营养，并且促进新陈代谢。
•保护心血管，预防疾病，并且有助于提高免疫力。
我们每天需要摄入的蛋白质，碳水化合物和脂肪量应当按照一定的比例来控制。
一般来说，蛋白质、碳水化合物和脂肪所占比例为 3：4：3 左右。
此外，我们还需要适量的摄入蔬菜、水果、全谷类食品、低脂牛奶和豆类食品等。
控制食量在平衡饮食的基础上，还需要控制食量。
如果每天摄入的热量超过了身体所需要的热量，就会导致身体存储过多的脂肪，导致体重增加。
因此，我们需要根据自身的情况合理控制食量。
一般来说，每天摄入的热量不应该超过 2000 千卡。
如果我们需要减肥，可以适当减少摄入的热量，并且增加运动量，这样有助于加速身体的新陈代谢，促进脂肪的分解和消耗。
避免摄入过多的高热量食物高热量食物包括油炸食品、糖果、巧克力、冰淇淋等。
这些食品摄入过多会导致身体负担过重，容易导致肥胖、高血压、心脏病等症状。
因此，我们需要避免过多的摄入这些高热量食物。
此外，我们还需要避免高盐、高糖、高脂肪的食品。
这些食品容易导致身体摄入过多的钠、糖和脂肪，对身体健康有害。
总结控制饮食方案是维持健康生活的重要一环。
我们需要注重平衡饮食，控制食量，适当避免高热量食物的摄入，这样才能保持健康的体重，预防疾病，并且提高生活质量。
221控糖方案自从2018年发现患上糖尿病，我的日常生活发生了很多改变。
控制饮食成为了我生活中一个不可或缺的部分。
近来，我尝试了一个新的控糖方案——221控糖方案，以期望能够让自己的血糖值得到更好的控制。
221是什么？首先，让我们来了解一下，什么是221控糖方案。
2代碳水化合物：控制碳水化合物的摄入量，每天摄入120~160克碳水化合物。
2餐主食：在早午两餐中，只吃一顿主食。
晚餐可以根据个人口感和饥饿程度决定是否吃主食。
1个水果：每日食用1个水果，水果的选择主要以低糖分、低卡路里为准。
换油：将油换成更健康的橄榄油或菜籽油，减少摄入不健康的食用油。
1个小干果：适当食用干果，例如核桃、杏仁或腰果等，每日食用1个小杯。
这五个简单易学的规则就是221控糖方案的核心内容。
碳水化合物控制碳水化合物是糖尿病人控制血糖的关键。
在221控糖方案中，碳水化合物的摄入量控制在每天120~160克左右。
每天糖尿病患者的碳水化合物摄入量应控制在35~45%左右，也就是每天120~160克碳水化合物。
食物中碳水化合物是人体能量的主要来源，如米、面、面包、土豆、玉米等等都是碳水化合物的代表食物。
在确定每天的摄入量后，可以在每餐之后监测自己的血糖水平来确定自己是否同步进餐摄取了恰当的碳水化合物量。
两餐主食方案在221控糖方案中，早餐和午餐合并了，只需吃一顿主食，晚餐可以酌情增加摄入的主食量。
主食的摄入量需要控制在50克以下，主食可以选择粗粮如黑米、糙米、燕麦等等，这些食物都是被认为有利于糖尿病的人食用。
可以用蔬菜，豆类配餐，增加每顿饮食中的饱腹感。
由于仅有两餐需要进餐，人们在平时也可以预留出一定的热量和营养摄取空间进行运动锻炼，提高自身的代谢能力。
水果221控糖方案中建议每个人每天食用1个水果。
水果是良好的膳食纤维来源，它可以缓解身体对高血糖的反应，在饮食中增强饱腹感。
糖尿病人应当选择末熟水果，例如橙子、苹果、梨子、柿子等等，这些水果的糖分含量不高，也不会当空过高的血糖反应。
[方案]高碳水化合物
其实碳水化合物就是糖类，是由炭、氮、氧三种元素组成的有机化合物，在人体经消化最终可分解为葡萄糖和水，供给能量。
1克碳水化合物可供给4卡热量，是人体的主要热能来源。
淀粉、糖等都是碳水化合物
碳水化合物的主要食物来源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、坚果、蔬菜(如胡萝卜、番薯等)等。
碳水化合物一般谷类中含量较多，燕麦，燕麦粥，全麦面包，高梁馒头，玉米面窝头，玉米饼，煮红薯，南瓜饼等等
高碳水化合物包括:大米、面食、土豆、绿豆、波罗、橙、梨、桃、苹果、花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌等
面点:馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等
谷物:米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等
根茎蔬菜:芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等水果:(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝低碳水化合物食物，更可以帮助瘦身。
“好”的碳水化合物
纤维丰富的蔬菜、豆类、低GI的水果及全谷类食物，这些食物对胰岛素水平影响很小。
低碳水化合物的食物正是偏向全谷类的食物。
全谷类的纤维质完整，碳水化合物的吸收不会太快，有助控制血糖，增加饱肚感，同时减缓饥饿感的出现。
全谷类食物包括:
糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米等。
“坏”的碳水化合物
坏的碳水化合物则是精制、加工、纤维含量少的碳水化合物，像白面包、白米饭、烘焙的糕点饼干、pizza的皮等，都会导致发胖，最好尽量少吃。
许多人采用流行的减肥饮食，以保持有健康的生活方式。
两种最流行的选择是低碳水化合物和低脂肪饮食。
尽管这些饮食不一定适合每一个人，但是在健康的低脂肪肉类和低碳水化合物蔬菜方面，它们确实有一些共同点。
以下是推荐的最佳食谱。
1.青菜和生菜:在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。
在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。
深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。
2、芦笋:这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。
芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。
3、南瓜:南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。
可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。
4、西红柿:西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。
番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。
5、鲑鱼:这种鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对健康非常有益。
其含有的omega-3脂肪酸有助于心血管系统健康。
此外，鲑鱼还是优质蛋白质的来源。
6、鸡肉:它低脂肪，而且是优质蛋白质来源。
有机养殖的鸡肉是最好的选择。
7、野味肉制品:鹿肉和麋鹿等野生动物肉类是低脂肪的，它们是激素污染牛肉的良好替代品。
8、肉汤或高汤:这两种汤是炖肉和酱汁的基础汤。
可以将它们用于其他肉类食谱在烹调过程中保持湿润。
9、浆果:对于喜好甜食的人，吃浆果是一种健康的方式。
浆果含有丰富的维生素和抗氧化剂，使之成为一种美味的沙拉和甜点。
10、葡萄酒:研究表明，消费葡萄酒与身体健康有联系。
在一些菜肴中，葡萄酒还作为关键配料。
低卡区
红茶、咖啡(不加糖、奶精)0-1卡
番茄(100g) 19卡蕃茄 1个 135g 约25卡
海带(100g) 23卡
蘑菇(100g) 28卡
冬瓜(100g) 7卡
芹菜(100g) 10卡
芦笋 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡萝卜 1条 72g 30卡 (做蔬菜汤必备，不过最好晚一点放)。
花菜 1杯125g 30卡芹菜 1条 40g 5卡
黄瓜 6片 28g 5卡香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋葱 1杯 210g 60卡 (我经常做蔬菜汤的时候放进去，很多瘦身汤中都有洋葱)
青豆 1杯 170g 150卡青椒 1个 74g 15卡
雪菜 100g 60卡竹笋 100g 40卡
菜心 100g 40卡白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡丝瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡 (做汤放几个，还有味道)
生菜 100g 40卡 (经常吃生菜沙拉)
冬瓜 100g 40卡
每100克(2.5两)不超过40卡路里
很适合减肥的蔬菜
椰菜、西芹、菜心、白菜、青椒、芥菜、椰菜花、蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黄、莴苣，丝瓜、茄子、四季豆。
1、冬瓜。
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。
如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。
此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
3、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。
此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。
白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
7、海带
含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富)，有通便和利尿的功能。
8、绿豆芽
水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。
9、辣椒
具有消耗体内脂肪的功能，且富含维生素，热量含量也较低。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。
苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、柠檬
含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。
12、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
13、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
14、兔肉
脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积。
15、赤小豆
是一种高蛋白，低脂肪的食物。
有清热利尿，活血消肿之功效，可以促进排便。
16、大蒜
对酶的形成起抑制作用，从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)
18、木耳
是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物。
它还含有一种多糖物质，能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌。
19、荷叶茶
每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶，连服3个月，能明显降低体重。
20、鹌鹑
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物，且胆固醇含量也很低，是减肥的理想肉食。
低碳水化合物减肥就是不吃(每天摄取不超过20克)含碳水化合物的食物，可以吃高脂肪，高蛋白，高热量。
(糖和淀粉也不能吃)。
可
以吃鸡鸭鱼肉~~~~～～懒人很合适~～～
我的减肥菜谱(想到哪写到哪，): 盐水鸡，红烧肉，东坡肉，莴苣，酱暴茄子，韭菜炒蛋，生炒鸡块，扎牛肉，明虾，白虾，小白菜，上汤空心菜，咸肉冬瓜，海带烧子排，蘑菇肉片，烤鸡翅膀等等等等等。
按照阿特金斯的说法，肥胖的关键在于胰岛素，暴食者的身体已经习惯于一种胰岛功能亢进的状态，从而熟练地释放出胰岛素，将碳水化合物转化成脂肪，并储存起来。
少吃碳水化合物，则会降低胰岛素含量，使人不会总觉得饿，身体便会主动燃烧脂肪。
阿特金斯的办法实在够得上反传统，反潮流，但也确有成千上万的人采用他的“全肉减肥法”成功降低了体重，并站出来为他的主张现身说法。
另一个问题是，在过去20年里，美国政府所提倡的低脂减肥法并未奏效，在21世纪之初，已有6成的美国人被归入肥胖者和过于肥胖者之列。
所有这一切，迫使一些在上世纪70年代激烈反对过阿特金斯的人，也开始回过头来研究其食谱。
不过，其中不少人得到了阿特金斯的基金会的赞助。
所幸美国的国家健康学会(National Institutes of Health)也转变了态度，于最近启动了一个5年研究计划，有360名肥胖症患者参加，以求最终验证阿特金斯食谱的科学性和有效性。
合众国际社在阿特金斯去世后所发的专稿中展望说，围绕着阿特金斯的论点，也许再过几年，在高碳水化合物,低脂肪食谱和高蛋白,低碳水化合物食谱之间的这场争论，会有更多的答案。
阿特金斯理论是有争议的一个理论，低血糖和肾脏功能不好的人群，包括孕妇都不可以。
进行低碳饮食习惯的同时，要注意补概和维生素(吃21金维他和养生堂的成人维生素片。
这两个里面不含淀粉。
我朋友一再嘱咐过)
长期这个办法减肥，容易有口臭(我打算体重正常后，就放宽饮食要求，就可以避免啦，哈哈)
所有的肉类都可以吃，最好的是兔肉。
蔬菜可以吃碳水化合物含量在5以下的(包括5)。
成分有兴趣的朋友可以去网上搜，搜食物成分就可以)
所有水果不可以吃。
所有坚果不可以吃。
每天三瓶蛙哈哈大小的矿泉水的量。
基本上海鲜都可以吃。
红烧的也可以吃(不要放白糖，可以改成木糖纯。
