芒果优势区域布局规划
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农产品营销策划方案芒果一、市场调研与分析1.1 目标市场:确定芒果的目标市场,包括国内和国际市场。
1.2 市场需求:了解目标市场对芒果的需求特点、数量和价格敏感度等。
1.3 竞争分析:研究芒果市场上的竞争对手,分析他们的产品特点、销售渠道和定价策略等。
1.4 消费者行为:深入了解目标市场的消费者特点、购买习惯和品牌偏好等,确定芒果的消费者定位。
二、产品定位与差异化2.1 产品定位:根据市场调研结果,确定芒果的产品定位,包括品质、口感和品种等方面的特点。
2.2 产品差异化:优化芒果的种植和加工技术,提高芒果的品质和产量,使其与竞争对手的产品有明显的差异。
三、品牌建设3.1 品牌定位:确定芒果品牌的核心竞争力和独特卖点,与产品定位相匹配。
3.2 品牌形象:设计芒果品牌的形象,包括品牌名称、标志和色彩等,以吸引消费者的注意和认同。
3.3 品牌传播:制定品牌传播策略,包括广告、促销和公关活动等,提高芒果品牌的知名度和美誉度。
四、渠道建设4.1 直销渠道:建立与果农合作的直销渠道,实现从产地到消费者的直接销售,提高效益。
4.2 零售渠道:与超市、便利店等零售商合作,将芒果销售到更广泛的消费者群体中。
4.3 电商平台:与电商平台合作,开设网店或在平台上推广芒果品牌,实现在线销售和配送。
五、价格策略5.1 综合成本:根据生产、包装、运输等成本,确定合理的芒果售价,保证盈利能力和市场竞争力。
5.2 定价策略:根据不同的市场细分和定位,制定差异化的定价策略,满足不同消费者群体的需求。
5.3 促销优惠:推出促销策略,如打折、赠品和大幅度降价等,增加芒果的销量和市场份额。
六、营销推广6.1 广告宣传:通过电视、广播、报纸等传统媒体,进行芒果品牌和产品的广告宣传,提高知名度和美誉度。
6.2 线下推广:参加农产品展览会、农民市场和农业博览会等活动,展示芒果优质品牌形象和产品特点。
6.3 数字营销:通过社交媒体、搜索引擎营销和电商平台推广等方式,提高芒果品牌的曝光度和购买率。
南方种什么果树前景好南方地区气候条件适宜果树的生长,种植果树可以有效利用土地资源,提高农民收入水平。
下面将介绍几种南方种植前景好的果树。
1. 芒果芒果是南方种植的传统果树之一,具有生长快、产量高、经济效益好等特点。
南方地区温暖湿润的气候条件非常适宜芒果生长,尤以海南、广东、广西等地最为适宜。
芒果果实肥大,口感鲜美,具有较高的经济价值和市场需求。
种植芒果可以快速盈利,且芒果树木可寿命长,能长期稳定收入。
2. 牛油果牛油果是近年来南方地区种植逐渐兴起的新兴果树之一。
牛油果具有高营养价值,含有丰富的维生素、矿物质和健康脂肪酸等,深受消费者青睐。
南方地区气候适宜牛油果生长,而且不严格要求土壤,适应能力强。
种植牛油果需要一定的技术和管理,但投资回报率较高,前景广阔。
3. 柑橘柑橘是南方地区广泛种植的果树之一,差异化品种多,市场需求大。
南方地区的土壤和气候条件非常适合柑橘的种植,尤其是福建、云南等地。
柑橘品种繁多,包括橙子、柚子、柠檬、蜜柚等,脐橙品质优良,红心柚色泽鲜艳,都在市场上有很高的知名度和销售额。
种植柑橘可以实现规模化生产,与农民合作社、果品加工企业合作,有望获得稳定的收益。
4. 葡萄南方地区适宜种植葡萄的地区广泛,包括云南、四川、贵州等地。
南方地区的高温和夏日降雨为葡萄的生长提供了非常好的条件。
葡萄具有高营养价值,是非常受欢迎的水果之一。
种植葡萄需要投入较大的资金和劳动力,但是收益也相对较高。
通过设施种植和精细化管理,可以实现葡萄连年丰产。
综上所述,南方种植芒果、牛油果、柑橘和葡萄具有较好的前景。
但是要注意,种植果树需要综合考虑土地和气候条件、市场需求、技术和管理等因素,选择适合当地的果树品种,合理布局和规划果树种植,才能获得良好的经济效益。
中国杧果科学研究70年作者:陈业渊党志国林电胡美娇黄建峰朱敏张贺韩冬银高爱平高兆银黄媛媛来源:《热带作物学报》2020年第10期摘要:新中国成立70年来,我国杧果科学研究在人才培养与团队建设、硬件平台、基础理论创新与技术研发等方面均取得了重要进展,有力支撑了我国杧果产业的创建和可持续发展。
本文在概述世界和我国杧果地位、分布、规模的基础上,从科学研究发展历程、种质资源与遗传育种、土壤与肥水管理、耕作模式与花果管理、病虫害防控、采后贮运保鲜、产业经济等方面全面梳理了我国杧果研究取得的成就,分析了存在的不足并提出了未来的重点发展方向。
关键词:杧果;科学研究;70年中图分类号:S667.7 文献标识码:AAbstract:For over 70 years since the establishment of the People’s Republic of China, we have made important progress in talent training, team building, infrastracture platform, basic theory innovation and technology development in mango science and technology, which strongly supports startup and sustainable development of mango industry. Based on the summary of mango producton distribution and scale in China as well as over the globe, this paper discussed the achievements of China’s mango industry in terms of research and development course, germplasm and bredding, soil, fertilizer and water management, tillage patterns, floral and fruit management, disease and pest management, postharvest preservation, storage and transportation, industrial economy; and it analyzed our weaknesses and proposed key areas that we should focus on in the future.Keywords: mango; scientific research; 70 yearsDOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2020.10.010杧果(Mangifera india L.)屬漆树科(Anacardiaceae)杧果属(Mangifera)(英文名mango,中文又名芒果、檬果),被誉为“热带果王”,全球种植面积640.7万hm2,产量5382.5万t(FAO,2018年),仅次于柑橘、蕉类、葡萄、苹果,居世界水果第五位[1],我国杧果2019年种植面积32.3万hm2,产量278.2万t,居世界第三位。
农业工程技术·综合版 2023年7月刊8产 业 发 展云南巧家县芒果产业发展现状及建议赵 健(云南省昭通市巧家县热区产业发展中心,云南 巧家 654600)摘要:该文基于云南省昭通市巧家县地区干热河谷气候条件,阐述了当地芒果产业发展现状,分析了发展中存在的问题,提出完善配套基础设施、提升产业发展质量、科技支撑等发展建议,为当地“芒果+N”特色经济林果带建设提供参考。
关键词:干热河谷;芒果;产业发展;基础设施;科技支撑;巧家县赵 健. 云南巧家县芒果产业发展现状及建议[J]. 农业工程技术,2023,43(19):8~9.巧家县位于云南省东北部、昭通市西南部,县内干热河谷区主要分布在金沙江沿线蒙姑、金塘、大寨、茂租、东坪、红山6个乡镇和玉屏、白鹤滩2个街道,区内人口42万余人,约占全县人口的69%。
年降雨量675.7 mm,蒸发量1500 mm,平均气温21.2℃,无霜期347天以上,属典型干热河谷气候,较适合热区水果种植。
一、巧家县芒果产业发展现状巧家早期芒果种植多以房前屋后零星种植为主,多为高达7 m 以上的老树,产量较低,每株5~10 kg/株,以当地自产自销为主;新种植区多为3~4年幼树,种植密度达50多株/亩,果农管理粗放,经济效益低。
近年来,巧家县深入贯彻习近平生态文明思想,以产业兴旺为重点,以生态美、产业兴、百姓富为目标,做优做强“土特产”文章,充分发挥区位优势、资源优势,科学规划、合理布局,加大政策、资金扶持力度。
组织相关人员到云南省农科院热经所、四川省攀枝花市、丽江市华坪县及广西壮族自治州钦州市灵山县等芒果产业发展好的地方考察学习,精细化推进“芒果+N”热区特色林果产业发展,实现特色林果产业与绿美行动融合发展、共同推进。
截至2022年底,全县芒果树种植面积3880余亩,主要分部在白鹤滩街道、玉屏街道、东坪镇、茂租镇、蒙姑镇、金塘镇,其中新种植面积2500余亩,老树面积1380余亩,主要种植品种有象牙、凯特、缅甸8号等,每年7—8月大量上市。
超市生鲜篇---生鲜运营管理作业规范超市生鲜篇生鲜运营管理作业规范一、生鲜区的布局与规划生鲜区是超市吸引顾客的重要区域之一,其布局和规划直接影响顾客的购物体验和销售业绩。
首先,要根据超市的整体面积和顾客流量,合理确定生鲜区的位置和大小。
通常,生鲜区应位于超市的入口附近或显眼位置,以便顾客能够快速找到。
在布局方面,要将生鲜品类进行合理分区,如蔬果区、肉类区、水产区、熟食区等。
每个分区要有明确的标识和展示,方便顾客区分和选择。
蔬果区要保证充足的陈列空间,采用多层货架和堆头展示,以展示丰富的品种和新鲜的外观。
肉类区要设置冷藏展示柜,确保肉类的新鲜度和卫生。
水产区要有合适的鱼缸和水产展示设备,同时要注意排水和通风。
熟食区要设置独立的加工和销售区域,保证食品的安全和卫生。
此外,生鲜区的通道要宽敞畅通,便于顾客推车和挑选商品。
灯光要明亮柔和,突出生鲜商品的色泽和质感。
二、生鲜商品的采购与验收采购是生鲜运营的源头,确保采购到新鲜、优质、价格合理的商品至关重要。
采购人员要深入了解市场,与供应商建立良好的合作关系,掌握最新的行情和产品信息。
根据销售数据和顾客需求,制定科学的采购计划,确保商品的品种和数量能够满足顾客的需求。
在采购过程中,要严格把控商品的质量。
选择有资质、信誉好的供应商,要求供应商提供相关的检验检疫证明和质量报告。
对于蔬果,要挑选外观完好、无病虫害、色泽鲜艳的产品;对于肉类,要选择新鲜、无异味、色泽正常的肉品;对于水产,要选择活力强、体表完整、无异味的水产品。
验收环节同样重要,验收人员要严格按照标准对采购的生鲜商品进行检验。
检查商品的数量、质量、规格是否符合要求,对于不符合标准的商品要及时拒收或与供应商协商解决。
三、生鲜商品的存储与保鲜正确的存储和保鲜方法能够延长生鲜商品的货架期,减少损耗。
蔬果类商品要根据不同的品种和特性,选择合适的存储方式。
一般来说,绿叶蔬菜要放入冷藏库保鲜,根茎类蔬菜可以常温存放。
第11卷第17期Vol.11 No.17253解析芒果TV 管理运营模式之高层管理的运筹帷幄赵棣慧(银川市新闻传媒集团 电视社教中心,宁夏 银川 750001)摘要:芒果TV 是湖南广电旗下一家新媒体视听综合传播服务平台,连续5年入围“中国互联网企业百强”、连续5年入选“世界媒体500强”榜单。
究竟是什么样的管理理念与运营思路引领芒果TV 在竞争激烈的网络视频行业独树一帜的呢?关键词:芒果TV;创新;管理;数据;团队建设中图分类号:G206 文献标志码:A 文章编号:1674-8883(2020)17-0253-02一、高瞻远瞩,规划长远芒果TV 于2014年成立,2018年上市,是中国A 股首家国有控股的视频平台。
凭借独特的内容优势及进军全产业链的迅猛发展之势,其品牌价值不仅在全球范围内获高度评价,更是成为传统媒体与新媒体融合发展的范本。
如今,跻身于中国网络视频行业第四的芒果TV,已成为中国最早一家连续3年实现盈利的视频网络媒体,被国家新闻出版广电总局评价为“广电行业融合样板”和“标杆级案例”[1]。
(一)头脑风暴以公司高层每周召开的总裁办扩大会和运营例会为例,看似很常规的高层会议,其实蕴含着芒果TV 每个大型项目的整体思路与运营架构,一场接一场的“头脑风暴”对各部门以及各分支机构每周工作进展、投入产出、导流效果、激活拉新、宣推重点、数据观测等多项协调运营方案,高度关注、权衡利弊。
一档节目是自制还是招标,是定制还是拼播,是主推还是联合推介,是来年主打还是基础项目,每一个问题、每一项决策都要依照公司规定,经过前期多个相关部门反复讨论评估后,再在总裁办扩大会上提请高层综合决策。
员工中流行一句口头禅,遇到问题就“策”一下。
这一个“策”字恰恰折射出芒果人做每件事都在追求最佳效果的职业理念。
经过多轮测试,每个项目的落地都是不同岗位的芒果人无数次“头脑风暴”碰撞后的精彩延续。
(二)战略布局作为湖南广电旗下唯一的互联网视频平台,芒果TV 具有丰富的版权运营、内容制作和品牌优势,其播出内容既涵盖了湖南广电旗下各大频道在全国都叫得响的优质节目,也包含了芒果TV 团队自身出品的多档精彩视频。
第1篇一、前言随着我国农业现代化进程的加快,芒果作为一种营养价值高、市场需求旺盛的热带水果,逐渐成为农民增收致富的重要途径。
为了了解芒果基地的生产现状、技术特点和市场前景,我们组织了一次芒果基地考察实验。
本次考察实验选取了我国几个具有代表性的芒果种植基地,旨在通过实地调研,为我国芒果产业发展提供有益的参考。
二、考察对象及方法1. 考察对象本次考察实验选取了以下四个芒果基地:(1)贵州关岭田坝村芒果种植基地(2)海南三亚南田国家芒果示范基地(3)广西百色右江区澄碧湖芒果产业示范区(4)贵州黔南州罗甸县凤亭乡精品芒果种植基地2. 考察方法(1)实地考察:通过实地走访、观察和拍摄,了解芒果基地的种植规模、品种、技术特点、管理措施等。
(2)问卷调查:向基地管理人员、种植户发放调查问卷,了解芒果种植过程中的技术需求、市场前景和存在问题。
(3)数据分析:对收集到的数据进行分析,为我国芒果产业发展提供参考。
三、考察结果与分析1. 贵州关岭田坝村芒果种植基地(1)种植规模:基地种植面积达千亩,主要种植贵妃芒和金煌芒。
(2)技术特点:采用先进的土壤改良技术,解决石漠化问题,提高土壤肥力;采用立体栽培技术,提高土地利用率。
(3)市场前景:通过电商平台和抖音直播等新渠道,线上线下双渠道销售,产品美誉度和知名度较高。
2. 海南三亚南田国家芒果示范基地(1)种植规模:基地种植面积达880亩,主要种植金煌芒果。
(2)技术特点:采用机械化、精简化种植技术,推广新品种、新技术。
(3)市场前景:国家芒果示范基地将辐射海南整个芒果产业,助力果农增收。
3. 广西百色右江区澄碧湖芒果产业示范区(1)种植规模:示范区种植面积连片,一望无际。
(2)技术特点:采用“五统一”标准,推进芒果标准化生产,形成组织化经营。
(3)市场前景:产品销售覆盖北京、上海、深圳等地,年产值超过10亿元。
4. 贵州黔南州罗甸县凤亭乡精品芒果种植基地(1)种植规模:基地种植面积较大,主要种植凤亭1号和凤亭2号。
我国热带作物种植区划工作要点一、目的和要求热带作物种植业是指在热带地区栽种的特种经济作物。
包括:产胶作物:橡胶油料作物:椰子、油棕纤维作物:龙舌兰、剑麻饮料作物:咖啡、可可、茶叶香辛作物:胡椒、丁香、伊兰香、香茅热带水果:香蕉、菠萝、芒果、油梨、腰果、柑桔、荔枝、龙眼等。
热带药用植物:豆蔻、槟榔、玉桂、柯拉、罗勒……热带牧草:象草、潘哥拉草、坚尼草、危地马拉草、等类热带作物的生产事业。
热带作物种植业区划是全国种植业区划的不可缺少的组成部分,是科学地规划和指导热带作物种植业生产的基础。
分区区划的目的是:通过资源调查,在基本摸清各区发展热带作物种植业生产家底的基础上,运用自然规律和经济规律,进行以热带作物种植业结构、布局、分区为中心内容的种植业区划,为合理开发利用我国热带农业自然资源、调整热作种植业生产结构和布局、分区分类指导热作种植业生产、制定热作种植业生产发展规划提供科学依据。
热作种植业区划的主要任务:(一)进一步摸清我国热带农业自然资源和热带地区社会经济技术条件;(二)提出热带作物种植业区划报告;(三)组织成果应用。
热带作物种植业区划应达到下列三项要求:(一)要有科学性。
要求数据准确,论据充分,方法科学,符合客观规律。
不仅有利于种植业生产的发展,而且要有利于保持生态系统的平衡和促进农林牧副渔的协调发展。
(二)要有综合性。
要充分利用热带农业自然资源调查和各项区划成果,综合评价自然资源和社会经济技术条件,处理好热带作物种植业和农业其他部门、橡胶与其他热带作物等本种植业内部的相关关系。
(三)要有实用性。
热带作物种植业区划的目的在于应用,要有用可行,有利于发展热带作物商品生产,有利于提高总体经济效益。
二、调查研究的主要内容(一)热带农业自然资源的调查和评价农业自然资源调查是区划的基础。
在充分利用有关现代成果的同时,必须做好以下几个方面的调查:1.土地资源。
在充分利用土地资源调查、土壤普查资料的基础上,重点调查以下几个方面:(1)对本植区热带作物土地利用现状和宜植地的土地资源进行详查,并进行评价;(2)对宜胶地、宜各类热作土地的数量和项量,包括土壤类型、肥力状况、开垦条件等进行调查和评价,要包括地方、农垦两在系统,不能遗漏。
图1 基础设施未完善的芒果园对果树病虫害的检查也是通过人工逐棵检查的,由于技术有限,无法运用GPS、RS等技术对果园进行管理,欠缺科学的管理方法。
2.2 缺乏科学的种植、管理经验目前芒果的销售方式以鲜果为主,不利于精品芒果的发展。
芒果在望谟县发展的历史短,果农缺乏科学的种植和管理经验,再加上很多果农文化水平很低,无法及时有效地掌握技术人员提供的技术,他们都是靠种植罗 婷,蒙云凤:望谟县发展芒果产业的SWOT分析世界第一的印度,但我国芒果产品出口极少,反而从泰国、菲律宾、秘鲁等国进口。
相对外国,望谟县有着位居本国的先天优势,地理位置胜于他国,产品运送时间相对短,产品的保鲜成本和运送成本降低,且无进口税,产品在价格上比进口的产品更具竞争力。
望谟县位于我国云贵高原,高山地区光照充足,昼夜温差大,利于芒果糖分的积累,果实香甜,在我国芒果市场出少进多的这一市场缺口上,望谟县的“精品芒果”的发展前景极为可观。
3.2 国民收入提高、民族文化结合的优势1)国民收入提高。
近年来,我国实施对口帮扶、精准扶贫等政策,使得我国大部分人得以脱贫。
一直以来,人们除主食以外的其他消费能力有限。
2012年至2016年,全国居民人均可支配收入逐年增长[1],更多的人能消费、愿消费、敢消费,消费人口量呈上升趋势,消费市场在扩大。
2)贵州省景区以自然奇观和民族风情为主。
望谟县是少数民族县,原生态少数民族文化保护较好。
2017年8月,望谟县的蔗香村、甘莱村、桑郎村等被评为省标准级乡村旅游村寨。
县政府、合作社及果农可以借助文化平台宣传、推广望谟县的芒果产业。
建设“特色文化+特色产业”模式,建立以产品质量为主,以地方特色文化为辅的特色产业,借助文化平台宣传产品,借此提高望谟县芒果的辨别度及知名度、增强其竞争力。
4 望谟县发展芒果产业的挑战(Threats)4.1 不同地区芒果及同期其他果类的竞争望谟县虽然建立了芒果种植基地,但总体规划布局还未能达到现代化标准。
龙源期刊网 芒果特色小镇:云南华坪荣将镇作者:来源:《办公室业务》2017年第09期云南省丽江市华坪县,位于川、滇交界的金沙江中段北岸,辖5乡3镇,面积2200平方公里,有26个民族、18万人口,其中少数民族占33%;有丽江市最低的海拔、最高的气温和建筑,年均气温19.6℃,全年无霜期303天,属南亚金沙江干热河谷气候,土壤、气温、海拔、降雨适宜,是芒果生长的理想环境,是我国纬度最北端、海拔最高、离太阳最近、离污染最远的优质晚熟有机芒果产区,系云南省第一批高原特色农业示范县,华坪芒果曾获“国家地理标志产品保护”。
2016年,全县已种植芒果19.2万亩,挂果11.52万亩,产量9.4万吨,产值7.5亿元;已建成万亩科技示范村3个、千亩示范区6个、百亩县级科技示范园22个、乡级示范点29个,有7.8万亩芒果获国家无公害农产品基地认证,其中1.5万亩获有机食品基地认证,1万亩获绿色食品基地认证,是云南首家获认证的芒果基地县,被农业部列入优势农产品区域布局规划生产基地,入选2016全国名优果品区域公用品牌;还启动了1.4万亩欧盟有机产品认证;系云南最大的芒果基地和全国最大的优质晚熟芒果基地,产品已出口日本、阿联酋等国。
华坪县荣将镇,面积402平方公里,有16个民族、3.11万人口;海拔1250米,阳光充沛,气候温润;是丽江市首批重点产业乡镇,中国有机晚熟芒果示范基地,全国农业旅游示范区。
该镇的三马箐村,系全县首棵芒果树种植地,始种于1965年的一棵芒果树,为全县最大最古老之芒果树,堪称树王。
横亘于镇西北的果子山,由于过去过度的伐木、垦荒、放牧,植被破坏殆尽,水土流失严重,群众极端困难,是闻名遐迩的不毛之地、荒坡秃岭。
1994年,村民试种芒果,成功后,县里把道路修到了果园。
之后,县里不断出台优惠政策,充实工作队伍,成立技术服务站,编著出版科普读物,引导村民一心一意发展芒果。
目前,已连片种植芒果2.3万亩,50亩以上的大户有63户,最高户年收入逾百万元。
附件6:芒果优势区域布局规划(2007—2015)一、发展现状(一)基本情况芒果为世界上最重要的热带作物之一,素有“热带果王”之美誉。
我国为芒果主产国之一,2005年全国种植面积13.21万公顷(不包括台湾省,下同),总产量74.15万吨,总产值231610.82万元。
芒果产业已成为我国热区经济的重要组成部分之一,在加快热区经济发展、增加农民收入等方面发挥着重要的作用。
1.产量稳步增长,质量稳定提高。
20世纪90年代以来,芒果产业快速发展,芒果生产已由数量扩展型逐步向质量效益型转变。
2001年至2005年,栽培面积增长趋缓,从12.48万公顷增加到13.21万公顷,平均年增长率为1.42%;产量稳步增长,从46.61万吨增加到74.15万吨,平均年增长率14.57%。
在产量增加的同时,芒果质量逐步改善。
2005年,全国芒果商品率达80%以上。
2.区域化布局基本形成,品种结构日趋合理。
2005年,海南、广西、广东、云南四省区的栽培面积和产量分别占全国的94.6%和97.5%,其中海南省占35.7%、30.2%,广西占25.6%、25.2%,广东占18.1%、19.86%,云南占15.2%、15.7%。
“十五”期间,各主产区芒果优良品种比例大幅度提高,海南为台农1号、贵妃芒、白象牙等;广东为台农1号、椰香芒、金煌芒等;四川攀枝花、云南华坪为凯特芒、肯特芒、爱文芒、红芒6号等;广西为台农1号、红金煌、桂热82号、田阳香芒等;云南则以大白玉、三年芒、台农1号、缅二等为主栽品种。
3.产业化程度明显提高。
各种植区积极发展产业化经营,扶持龙头企业,组织芒果协会,提高芒果生产的组织化水平,带动了优质芒果基地建设、技术推广、市场营销的迅速发展,从而带动芒果产业化发展,涌现了一批知名品牌。
另外,一些大型加工企业已经开始涉足芒果加工领域,加工产业化程度也有明显提高。
4.在区域经济中日益重要,发展潜力良好。
芒果产业经20多年的发展,初步形成与柑桔、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝并称华南六大水果特色产业。
解决布华南六省300万人就业,基本满足国内需求,芒果已成为老区和贫困山区人民脱贫致富的一大经济支柱产业,在国民经济中占有相当的比重,取得了显著的经济效益和社会效益。
(二)主要问题1.科技投入不足,生产水平低下。
科技投入不足,设备落后、人才的缺少,在基础性研究缺乏连续性和稳定性,无法满足生产对新品种、先进技术的需要。
应用技术开发方面偏重生产技术,缺乏保鲜、贮运、加工技术。
技术推广滞后,管理和技术水平低下,品种混杂退化,病虫害严重,果园投产率低、单位面积产量低、果实商品率低,缺乏市场竞争力。
2.品种结构不够合理。
一是产区品种繁杂,质量参差不齐,品种结构过于单一,缺乏区域化特色的品牌产品;二是品种结不合理,中熟品种比例偏大,早熟、迟熟品种相对较少,成熟期过于集中;三是主栽品种以鲜食品种为主,缺少加工专用品种。
3.组织化程度和标准化生产水平不高。
目前我国芒果生产、销售大部分还是以农民单家独户或小规模的生产经营为主,产业化经营的龙头企业数量少,规模也小,没有形成规模化、标准化的示范基地和出口基地,生产的组织化、标准化生产水平还很低。
整个产区没有形成统一的市场销售网络,离产业化要求还有较大差距。
4.采后商品化处理、贮运、加工滞后,产品市场竞争力不强。
一方面缺乏对果实及树体的维护,果品采收标准不统一、芒果成熟度不够就提前采摘,直接影响芒果的商品质量。
另一方面对采后的商品化处理重视不够,再加上处理、保鲜、贮运、加工技术落后,芒果贮运期短,外观和口感受到严重影响,直接影响芒果商品质量和市场竞争力。
5.产品以鲜果内销为主,加工和出口很少。
目前,我国芒果乃以鲜果内销为主,鲜果出口及果汁、果脯等加工品国际市场贸易较少。
2004-2005年鲜或干芒果出口总量为3896.45吨-9856.58吨,出口总量分别占当年总产量的0.55%和1.33%。
二、市场前景与竞争力分析(一)市场前景分析芒果是世界五大水果之一,2005年世界总产量2796.67万吨,产量和面积均排名世界第五位。
约有110个国家和地区生产芒果,主要集中在亚洲的发展中国家,印度为世界第一大生产国,其它生产大国有泰国、巴基斯坦、墨西哥等,其中2005年印度产量占世界的38.62%。
我国芒果产量排在世界第七位。
1、鲜果市场。
全球鲜芒果贸易量150.24万吨,约占总产量5.56%。
贸易额为126575.5万美元。
鲜芒果主要出口国有墨西哥、印度、巴西、巴基斯坦、菲律宾等,最大出口国墨西哥2004年出口21.25万吨的鲜果。
芒果进口国主要是发达国家和不生产芒果的国家,美国为世界上最大的芒果进口国,其次为荷兰、沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国、马来西亚、新加坡、中国香港等,2004年世界鲜芒果进口量82.09吨。
据专家预测分析,2010年全球芒果产量预计可达3070万吨,约占世界热带水果产量的50%,其中增长量最大的国家为中国、泰国、菲律宾和印度,中国将以8%的年增长速率增加。
2001至2004年,世界芒果进口量以9.0%的年平均增长率增长,至2010年预计美国将以平均增长7%的速度进口芒果。
2005年我国芒果总产量74.15万吨,占世界产量的1.1%,出口量9856.6吨,占总产量的1.33%,约占世界贸易量的0.66%。
目前我国芒果人均拥有量仅为0.41千克/人,仅为发达国家的一半。
消费人群主要集中在南方省份。
随着我国人民生活水平的提高,国内市场芒果需求潜力很大。
2、加工产品市场。
芒果汁和芒果肉是主要的芒果加工品,除此以外,其它芒果产品还包括芒果干、果酱、芒果罐头、糖浆等。
2004年世界芒果肉和芒果汁贸易量为2.6万吨,贸易额为1657.4万美元。
泰国是世界芒果肉出口大国,年出口量9060吨,出口金额694.7万美元,占世界芒果肉出口总量的90.27%;芒果汁出口大国为埃及,出口量为13545万吨,出口金额702.7万美元,占出口总量的95.98%。
芒果罐头最大出口国是墨西哥。
芒果肉和芒果汁的进出口贸易主要在亚洲进行,近几年北美和中美果肉进口呈上升趋势。
芒果加工产品如带芒果香味的饮料、果酱消费也在迅速增长,尤其是在欧洲,并且销售价格比其它热带水果加工品高。
近几年我国加大了对芒果加工产品的生产投入,果汁、果肉的需求量大增。
但加工原料几乎全部进口,2004年我国芒果汁进口量占了世界总量的43.17%。
出口方面,2001到2004年,我国芒果加工品出口量以18.53%的年平均增长率增加,但与泰国、巴基斯坦、菲律宾等出口大国相比还有较大差距。
据预测,2008年中国芒果汁和果肉进口需求量分别达到12.2万吨和0.2万吨,中国将成为世界芒果果汁、果肉的进口大国。
(二)竞争力分析1、生态优势。
影响芒果生产最主要的是气候条件,花期低温阴雨是芒果生产的最大障碍。
干热地区较为适宜芒果生产,可保稳产、优质。
根据芒果生产最适宜的生态指标,我国海南南部、西南部昌江流域,广东雷州半岛西海岸地区,云南怒江、澜沧江、金沙江流域,四川金沙江支流安宁河河谷地带,广西右江流域河谷地区是芒果最适宜的种植区,在这些地区能生产出最优质的芒果。
2、资源优势。
我国为芒果起源地之一,种质资源丰富,现有近200个芒果品种,可以为芒果生产提供优良品种,且为芒果选育种研究提供丰富的种质资源。
3、科技优势。
我国从20世纪50年代开始就进行芒果选育种研究,已选育出一批高产优质新品种,商业性栽培品种达100多个,在修剪、施肥、控花保果、产期调节等研究方面也取得许多成果并推广应用,我国芒果生产水平处于世界先进行列。
2005年世界芒果单产为7226.2千克/公顷,我国为7210千克/公顷,单产水平已达到世界水平。
4、区域优势。
我国芒果种植区域分布较广,南至海南三亚,北到四川的攀枝花地区都有芒果的最适宜生长区,在地理位置、纬度、气候、生态环境等的差异,使我国的鲜果供应期从2月(海南三亚等)至10月(四川攀枝花、云南华坪),极大地满足了市场对鲜果的需求。
5、价格优势。
我国由于劳动力便宜,生产成本低,现成本为1304-2500元/亩,鲜果产地平均出园价为3123元∕吨,而世界为6859.2元/吨,我国芒果有较大的价格优势,向中国香港、日本、韩国、俄罗斯等相邻国家出口,还具有区位优势。
(三)主导产品和市场定位1、主导产品按照以上市场与竞争力分析,重点开发以下几类主导产品:优质鲜食早熟品种;有出口前景的高品质的迟熟、极迟熟品种;加工产品中非浓缩芒果汁、浓缩芒果汁、果肉罐头等;有特异性的、品质优异的、市场前景看好的芒果新优良品种。
2、市场定位(1)优质早熟鲜食品种。
主要供应国内大型超市及高档市场,扩大境外市场如韩国、新加坡、日本、马来西亚等。
(2)优质迟熟、极迟熟鲜食品种。
以出口为主要目标,积极开拓境外市场;国内大型超市及高档市场。
(3)中熟鲜果、加工型品种。
主要供应国内市场以及用于加工。
(4)果汁、果肉及罐头:主要满足快速增长的国内市场需求,积极开拓境外市场,使中国从果汁进口国转变为出口国。
三、发展思路和目标(一)发展思路以国内市场为立足点,积极开拓国际市场,以市场为导向,以提高质量为核心,以体制创新和科技创新为动力,按比较优势的原则,加快品种结构调整和区域化布局,重新整合资源优势,加强采后商品化处理和保鲜贮运体系建设,加大科技投入,保持发展后劲,完善标准化体系和市场流通体系及安全检测系统体系建设,提高产品的竞争力,将芒果产业培植成为有国际竞争力的现代化产业体系。
(二)发展目标1、总体要求:通过芒果优势区域发展规划的实施,提高我国芒果产业化水平,逐步形成芒果生产区域化、良种化、标准化和产销一体化的新格局,实现我国芒果生产由数量型向质量效益型的转变。
同时,在加工型品种的选育的同时,提高加工工艺,大力发展加工工业,减少加工原料的进口量。
至2010年,我国芒果能够有效抵御外来芒果对我国市场的冲击,达到世界平均水平,2015年接近世界先进水平,在国际市场占据一席之地。
2、具体目标:到2010年,优势区域面积10.4万公顷,占总面积的80%,平均单产12.0吨/公顷,总产量100万吨。
果实一等品率65%以上,良种覆盖率85%以上,采后商品处理率60%以上。
优势区生产的产品100%达到国家无公害农产品标准,25%达到绿色食品标准。
主栽品种和主导产品基本符合市场需求。
到2015年,芒果优势区域种植面积为12.5万公顷,约占全国生产面积的90%,平均单产15.0吨/公顷,达到世界先进水平,总产量达到150万吨。
果实一等品率80%以上,优良品种率90%以上,采后商品处理率70%以上,优势区生产的产品100%达到国家无公害农产品标准,40%达到绿色食品标准。