杭州连锁便利店的选址研究毕业论文
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便利店的选址与经营定位一、选址是关系到零售门店成功关键的关键因素之一曾经有句名言叫做“超市成功的关键有3个条件,那就是选址,选址,还是选址!” 因为选址是门店的重要工作,所以选址工作受到每个超市管理者的关注和重视。
1。
商圈内有足够的生活人口。
一般情况下,商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分钟之内),这样才有利于发挥便利店的便利功能。
2。
靠近聚集人的场所。
能聚集人的场所主要是指政府机构、影剧院、医院、学校、游览地等。
它们可以为商店带来大量的客流。
3紧挨车站。
这里的车站主要指地铁车站,或者是多部公交车汇集、客流量大的公共汽车车站.紧挨车站可以为便利店带来较多的流动顾客.4。
设在车站“回归动线”内。
所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过便利店门口的移动路线。
5.车流的动线多。
车流的动线指车辆行走时的移动路线。
如商店所在的位置车流的动线很多,便利店的流动顾客就多. 6。
附近有写字楼。
有写字楼就会有客流。
一般平均一个写字楼内的人员可以带来6个人的流量。
7。
附近有单身宿舍或单身公寓.单身宿舍或单身公寓里的居住者对便利的追求特别明显。
8.月房租要在一天的销售额之内。
房租太高将阻碍便利店的规模扩张.9。
竞争者较少。
商圈内应尽量没有竞争者,因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响经济效益.10.店铺的形状规则.长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营,便利商店的营业面积一般为100平方米,便利商店的经营品种一般为2000~3 000种,而且多为小包装商品。
二、便利店的经营定位(一)经营特点1。
便利性。
便利店能否满足顾客即刻需求,这是便利店最基本的经营定位。
由于便利店的目标顾客主要是上班族、丁克族(dink,double income no kids,没有孩子的年轻夫妻)、单身族、青少年、部分家庭主妇、大学生、白领职员或工人,这些人大多是快速选取想买的东西,买后即走。
2。
紧急性。
当客人突然来访,家里的食物、饮料、冰块不够,或是平常使用的调料、卫生用纸用完却又忘记购买,须立即补充的。
第1篇摘要随着我国经济的快速发展,人们生活节奏的加快,便利店作为一种方便快捷的零售业态,越来越受到消费者的青睐。
便利店行业竞争日益激烈,如何制定有效的战略以应对市场竞争,实现可持续发展,成为便利店企业面临的重要课题。
本文通过对便利店行业现状、发展趋势进行分析,提出了便利店发展战略,旨在为便利店企业提供参考。
一、引言便利店作为一种新型零售业态,以其便捷、快速、多样的商品和服务,满足了人们日常生活需求。
近年来,我国便利店行业呈现出快速发展态势,但同时也面临着市场竞争激烈、同质化严重等问题。
为了实现可持续发展,便利店企业需要制定科学合理的发展战略。
二、便利店行业现状及发展趋势1. 现状(1)市场规模不断扩大。
随着我国城市化进程的加快,便利店市场规模逐年扩大,消费者需求日益增长。
(2)竞争日益激烈。
便利店行业进入门槛较低,导致市场参与者众多,竞争激烈。
(3)同质化严重。
许多便利店在商品、服务、门店设计等方面存在雷同现象,难以形成差异化竞争优势。
2. 发展趋势(1)便利店业态多样化。
未来便利店将呈现多元化发展趋势,包括社区便利店、商务区便利店、校园便利店等。
(2)线上线下融合发展。
便利店将积极拓展线上业务,实现线上线下融合发展。
(3)注重消费者体验。
便利店将更加注重消费者购物体验,提升服务质量。
(4)智能化、信息化水平提高。
便利店将加大智能化、信息化建设力度,提高运营效率。
三、便利店发展战略1. 市场定位(1)明确目标客户群体。
根据不同区域的消费特点,细分目标客户群体,提供差异化服务。
(2)打造品牌形象。
通过品牌宣传、产品创新、服务提升等方式,树立良好的品牌形象。
2. 商品结构优化(1)丰富商品种类。
根据消费者需求,增加各类商品种类,满足不同消费者的购物需求。
(2)优化商品结构。
调整商品结构,提高高附加值商品的比重,提升盈利能力。
3. 门店布局优化(1)合理选址。
根据目标客户群体的分布,合理选址,提高门店覆盖面。
连锁便利商店店址选择评估模式之研究-运用模糊AHP法零售体系是配销通路最末端的一环,也是与消费者关系最直接的部门,而零售业者最重要的决策之一,即是店址的选定。
在零售体系的投资决策中,店址选择是最先的决策,也由于店址决策是一项长期且不易更改的固定投资,所以选择一个良好的商店店址就显得特别重要。
因为一个良好的店址容易使顾客接近,并吸引众多的消费者前来惠顾,增加商店的营业额;反之,若是选择一个较差的店址,所造成的问题很难用其它方法来弥补。
传统的店址选择决策大都以个人的知识、经验和判断,或使用检核表法、模拟法和复回归模式来进行分析。
这些方法虽然可以提供系统化的步骤来进行店址的筛选,但是无法全面考量因素间彼此的相互关系,且一般需要依赖分析者的能力和经验来选择决策因素和判断结果,故在方法上有其限制。
因此本研究利用模糊AHP法与模糊综合评判,访问40位专家与3位高阶主管,并针对台湾连锁便利商店业者进行实证调查与分析。
重要的发现如下:一、店址选择评估指标权重体系之建立共八大主要构面与30项评估指标,且藉由权重体系的帮助,可了解各项评估指标对店址选择的影响,并建立同时比较的基础,使模糊综合评判变成可行。
二、店址选择评估指针权重值之涵义表示各项评估指标之相对重要性程度,除了可以提供业者在进行店址选择决策时的信息外,也可指出店址选择的关键性评估指针。
三、模糊AHP店址选择评估模式之建立本研究所建立之评估模式,具有数理统计基础,能够反应决策过程的模糊性,且以数值的形式,提供店址选择整体及细部的评价信息,有效提升决策品质。
四、实证研究发现本研究以某一连锁便利商店总部为对象进行实证研究,分析的结果与实际状况相符合,使得本评估模式具有高度的适用性,可作为业者在进行展店工作时,有关店址选择决策之重要参考依据。
与中小企业之关联性一般的零售业都属于中小企业,便利商店自然也不例外。
近年来,便利商店在台湾地区的大街小巷一一开设,在激烈的竞争下,成王败寇大势底定。
摘要连锁企业的新店开业总是惹人注目,所以,门店的选址也就成为了重中之重。
连锁企业的快速崛起与发展,成就了一个又一个的神话,像连锁餐饮肯德基,连锁卖场沃尔玛,还有连锁酒店格林豪泰等等。
本篇论文就是以连锁超市华润为例,探讨一下连锁门店选址的奥秘。
本文第一部分介绍了连锁企业的发展和中国连锁企业的发展现状,并且说明了对连锁企业来说,门店选址的重要意义。
本文第二部分说明了连锁超市选址的原则与要求,以及在选址中商圈的重要性。
本文第三部分以苏州华润万家吴中店为具体案例,分析了其选址的科学性和正确方面,为连锁企业以后门店选址做出了参考的依据和榜样。
关键词:连锁企业;超市;选址目录一、连锁超市的发展简介 (1)二、连锁超市选址的重要性分析 (1)(一) 天时不如地利 (1)(二)门店选址是连锁企业发展的关键之一 (2)(三)有助于商业群的形成 (3)三、连锁超市选址分析 (4)(一)店铺选址的原则 (4)(二)连锁超市的选址要求 (5)(三)商圈的特征及分析 (5)四、华润超市选址案例分析 (6)(一)华润概要 (6)(二)华润吴中店选址分析 (6)结论 (7)参考文献 (9)致谢 (10)连锁超市选址分析一、连锁超市的发展简介连锁经营的模式最早的起源是在美国,至今已有一百三四十年的历史。
在纽约,一家小茶叶店开创了连锁经营的先河,成为世界上第一家连锁茶叶店,也是世界上第一家连锁企业。
在1859年的时候,这家茶叶店从纽约把店铺开到了全美国,全国各地的分店都由茶叶店的统一资本所有者进行统一管理,统一经营,在激烈的市场竞争中依靠薄利多销、扩大与消费者的接触面和经营规模求得发展。
它就是今天的大西洋和太平洋茶叶公司(A&P公司),也是这种开创式的经营模式使得这家茶叶店不仅开创了历史的先河,而且它自身也已经发展成全美国最大的超级市场连锁店之一。
1979年,上海华联超市的开业,标志着中国本土的连锁业开始发展,这也表明了中国的连锁零售进入了一个崭新的发展时代。
一、实验目的本次实验旨在通过对便利店选址进行分析,为便利店企业提供选址依据,提高其选址成功率。
通过实验,掌握便利店选址的基本原则和影响因素,为实际选址提供理论指导。
二、实验方法1. 收集资料:收集我国各大城市便利店的相关数据,包括店铺数量、分布、消费群体、人流量等。
2. 分析方法:采用定量分析与定性分析相结合的方法,对便利店选址的影响因素进行综合分析。
3. 实验步骤:(1)数据收集:通过互联网、实地考察、访谈等方式收集相关数据。
(2)数据分析:对收集到的数据进行整理、分类、归纳,找出影响便利店选址的关键因素。
(3)选址模型构建:根据分析结果,构建便利店选址模型,为实际选址提供参考。
(4)实验验证:选取实际案例进行验证,分析选址模型的有效性。
三、实验结果与分析1. 数据分析通过对收集到的数据进行整理,得出以下结论:(1)便利店主要分布在城市繁华地段、商务区、学校、医院等区域。
(2)消费群体以青年和中年人为主,学生和上班族居多。
(3)人流量大的区域,便利店销售额较高。
2. 影响因素分析(1)交通便利性:交通便利性是影响便利店选址的重要因素。
交通便利的区域,人流量大,消费需求旺盛。
(2)目标客户群体:了解目标客户群体的消费习惯和需求,有助于提高选址成功率。
(3)商圈竞争:商圈内便利店数量过多,会导致竞争激烈,影响店铺盈利。
(4)租金成本:租金成本是影响便利店选址的重要因素。
高租金地段可能带来高销售额,但同时也增加了经营成本。
3. 选址模型构建根据分析结果,构建以下便利店选址模型:(1)交通便利性指数:结合公交线路、地铁站点、停车场等因素,计算交通便利性指数。
(2)目标客户群体密度:根据消费群体分布,计算目标客户群体密度。
(3)商圈竞争指数:分析商圈内便利店数量、销售额、租金等因素,计算商圈竞争指数。
(4)租金成本:根据租金水平和实际需求,确定租金承受范围。
综合以上因素,得出便利店选址评分,选取评分较高的区域作为店铺选址。
连锁便利店的参考文献一、引言当今社会,人们的生活节奏日益加快,忙碌的生活使人们更加依赖便利店,满足他们生活所需。
便利店作为社区的一种生活便利服务场所,不仅提供各类日常用品,还提供一系列便捷服务,如快递代收、干洗代收、票务充值等。
这些现代便利店已成为人们生活中的必不可少的一部分,连锁便利店也是其中的重要组成部分。
二、国内外连锁便利店的发展状况连锁便利店发展的起源可以追溯到美国,20世纪初,美国进入汽车时代,便利店这一新型零售业态迅速发展。
美国的7-Eleven、Circle K等连锁便利店品牌成为了行业标杆,由此,连锁便利店这一业态开始逐渐传入其他国家。
随着经济全球化的推进,国内便利店市场也迅速崛起,诸如全家、罗森等一批国际知名连锁便利店品牌相继进入中国市场。
根据中国便利店行业发展报告数据显示,截至2018年底,中国便利店市场规模已接近30000家,行业整体销售额超过1000亿元。
国内外连锁便利店发展状况的对比可以发现,国外连锁便利店从提供商品销售的功能延伸至多元化服务,比如提供代理服务、快递服务、干洗服务等。
而国内连锁便利店在这方面还有待提高,需要不断优化自身服务,提高竞争力。
三、连锁便利店在现代物流环境下的运营管理1.物流配送体系连锁便利店的经营范围不断扩张,对于物流配送来说,有了更高要求。
为了提高物流配送的效率,连锁便利店需要优化供应链管理。
国内外一些连锁便利店已经开始尝试使用智能物流技术,例如无人机配送、自动化仓储管理等,以提高物流效率并降低成本。
2.信息技术支持信息技术的不断更新换代为连锁便利店的运营提供了更多可能性。
通过便利店管理系统,连锁便利店可以实现商品的全程追踪、库存管理、销售分析等功能。
结合移动支付、会员管理等技术手段,可以提高用户体验,增加销售额。
3.人力资源管理连锁便利店的规模不断扩大,对其人力资源管理也提出了更高的要求。
如何在不断开设新店的同时保证服务质量,如何提升员工技能和服务水平,成为了连锁便利店经营管理的重要课题。
店铺选址分析范文店铺选址是一个重要的商业决策,对于店铺的经营和发展具有关键性的影响。
正确的选址能够带来更多的客流量和销售额,而错误的选址则可能导致客户流失和业绩下滑。
因此,进行店铺选址分析十分必要。
首先,选址分析需要考虑人流量和交通便利性。
人流量是店铺经营成功与否的关键因素之一,因此选址时应考虑人流主要集中的地区。
例如,商场、超市和大型办公楼等人流量较大的地方都是不错的选择。
其次,选址分析还需要考虑目标客户的特点和需求。
不同的店铺面向不同的客户群体,因此选址时需要分析该地区的人口密度、消费水平、年龄结构等因素。
例如,高端品牌店适合选择在富裕地区的商业圈,而年轻人群消费品店可以选择在年轻人聚集的社区或学生区。
此外,选址分析还要考虑周边竞争情况。
同类或相似类型的店铺越多,竞争越激烈,因此选择没有过多竞争对手的地区是明智的选择。
同时,要注意周边商业环境的规划和未来发展趋势,避免选择正在衰退或不被重视的地区。
另外,选址分析还要考虑租金成本和商业配套设施。
选择高租金地段可能会增加经营成本,因此需要根据自己的经营预算选择合适的地点。
同时,选址时还要考虑周边的交通、停车等商业配套设施,以方便客户的到访和购物。
最后,选址分析还需要考虑政策和法律因素。
不同地区的政策和法律对商业活动的限制和扶持程度不同,因此需要了解选址地区的相关政策和法律,以避免经营风险。
综上所述,店铺选址分析是一个复杂的过程,需要综合考虑人流量、目标客户、周边竞争、租金成本、商业配套设施和政策法律等因素。
只有充分分析和权衡这些因素,才能选择适合自己店铺的最佳选址,从而为店铺的经营和发展奠定良好的基础。
毕业论文 杭州连锁便利店的选址研究 内 容 摘 要
近年来,随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,我国的零售业正以前所未有的速度发展起来,整个零售市场呈现出了欣欣向荣的景象。自从1979我国实行改革开放政策以来,尤其是入世以来,在我国经济与世界经济接轨,进而发生变化的过程中,我国零售业也发生了巨大的变化。其中,便利店迅速发展起来,尤其是2004年底我国对零售业的全面解禁以后,便利店的发展更是达到了前所未有的步伐。其根本原因在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快,消费者的生活方式和购物方式发生了很大的变化,主要体现在对“购物便利”的强烈需求,而便利店正是能够满足这种需求的零售业态。便利店是一种具有竞争力和发展前景的零售业态。随着我国经济的全球化,国内外的连锁企业将在我国展开激烈的竞争。因此,对于连锁便利店的研究随着连锁便利店的迅速发展和竞争而日益活跃。其中,便利店的选址是关系其经营成败的关键因素,对便利店选址决策问题进行研究非常必要。
关键词:便利店,选址,决策 ABSTRACT In recent years, as China's economic growth, rising living standards, China's retail industry is being developed at an unprecedented rate, the retail market presents a thriving scene. Since 1979, China's reform and opening up policy, especially since the accession to the WTO, the Chinese economy with the world economy, and thus the process of change,China's retail industry has undergone tremendous changes. Among them, the convenience store has developed rapidly, especially in the retail sector in China by the end of 2004 after a comprehensive ban, the development of convenience stores is an unprecedented pace. The fundamental reason is that with the improvement of living standards and the accelerated pace of life, lifestyle and shopping patterns of consumers, great changes have occurred, mainly reflected in the "shopping convenience" of strong demand, while the convenience store is able to retail formats to meet this demand. Convenience store is a kind of competitiveness and development prospects of the retail formats. With the globalization of our economy, domestic and international chain enterprises in China will be an intense competition. Therefore,a convenience store chain of convenience stores with the chain's rapid growth and increasingly active competition. Where the location of a convenience store chain is the key to the success of their business relationship factors, convenience store chains to study site selection decision-making is necessary.
KEYWORDS:CVS,site selection,decisions
正文目录 第一章 绪论 ............................................. 2 第一节 选题的背景 ................................................. 2 第二节 选题的目的和意义 ........................................... 2 第三节 研究的思路和方法 ........................................... 3 第四节 研究的框架和重点 ........................................... 4
第二章 便利店选址的相关理论与方法 ....................... 5 第一节 商圈概念 ................................................... 5 第二节 商圈分类 ................................................... 6 第三节 选择商圈的相关理论 ......................................... 7 一、零售引力模型 ................................................ 7 二、零售饱和指数理论 ............................................ 7 三、考察商圈的GIS技术 .......................................... 8
第三章 杭州便利店的选址现状 ............................ 10 第一节 杭州便利店的发展空间 ...................................... 10 第二节 杭州便利店选址存在的主要问题 .............................. 10 第三节 杭州便利店选址的指导原则 .................................. 11
第四章 杭州连锁便利店的选址决策 ........................ 12 第五章 结论 ............................................ 18 【参考文献】 ............................................ 18 致 谢 .................................................. 20 第一章 绪论 第一节 选题的背景 近三十年,在我国经济与世界经济接轨进而发生变化的过程中,我国零售业也发生了巨大的变化。其中,便利店迅速地发展起来,尤其是2004年底我国对零售业的全面解禁以后,便利店更是以前所未有的步伐在前进。便利店简称CVS,是指以“便利”作为吸收顾客的主要手段,来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。便利店的营业面积一般在50~150平方米左右,靠近居民区,经营品种在2000种左右,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主,营业时间可达15个小时以上甚至至24小时,全年不休息。 便利店的迅猛发展一方面是因为便利店较好地满足了人们对“购物便利”的强烈需求;另一方面得益于连锁经营方式的导入。连锁经营是当今世界上很多国家普遍采用的一种现代化的商业经营模式和组织形式,连锁商店则是这种经营模式的组织形式的存在方式。连锁商店经营同类商品和服务,在核心企业的领导下采用规范化经营,实行共同的经营方针,一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,实行规模化效益。在便利店经营较为成功的美国和日本,采取连锁方式进行经营的便利店占便利店的总数分别高达89.3%和74.3%。随着零售业之间的竟争加剧,连锁经营的优势使得许多独立店不得不走向连锁,连锁便利店的比例将会持续上升。 连锁便利店的优势在于有效地解决了规模经营与消费分散之间的矛盾,一方面,区域上相对分散的、小规模的连锁便利店可深入消费腹地,以灵活的经营方式,适应消费的分散性、区域性等特征;另一方面,连锁便利公司的统一管理能将分散性、小规模的连锁便利店组成一个庞大的营销系统,形成在集中前提下的分散和在分散基础上的集中规模经营,具有非常显著的规模效益。20世纪90年代中期,连锁便利店开始进入我国零售业,特别是在上海、北京、广州等几个经济较为发达的城市,连锁便利店已呈迅速发展之势。
第二节 选题的目的和意义 便利店是一个很适合创业的行业,相对来说它的门槛较低,不需要太多的资金投入,它对创业者的要求也不高,不需要特别高的专业知识水平,而且便利店的确是一个正在快速发展的行业。它在发达国家市场已经形成了较大的规 模,且方兴未艾。而对于有意于便利店发展的人士而言,有很多课题需要探索,例如便利店的经营定位、便利店的商品组合、便利店的商圈战略等等。其中,便利店的店址选择问题自然是一个非常引人关注的重要课题。零售商成功的因素有很多,但其中最重要的三个因素是什么,最经典的回答还是“Place,place,place!(选址,选址,还是选址)”。 零售店的选址之所以重要,主要体现在以下几个方面。第一,店址选择是一项大的、长期的投资,关系着店铺自身的发展前途。零售店能够在较短的时间内改变其商品的价格、商品的构成、服务以及促销策略等,但是,店址属于一项长期投资,一旦确定了就较难改变,选址正确会给零售店带来持久的、不易为竞争对手所轻易模仿的竞争优势,选址失误则会使零售店在相当长的时间内遭受难以避免的经营败绩。第二,店址选择是对市场定位的选择。店址在某种程度上决定了店铺的客流量多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、店铺对潜在顾客的吸引程度等。选址适当,店铺便占了“地利”优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。第三,店铺选址反映了服务理念。店址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、交通费用的角度出发,最大限度满足顾客的需要,否则就失去了顾客的信赖和支持,店铺也就失去了存在的基础。第四,店址是制订经营战略和经营目标的重要依据。店铺经营战略及目标的确定,首先要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通及市政规划等因素。依据这些因素明确市场目标,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各种促销策略。从便利店的发展历程来看,选址不当是便利店经营失败的主要原因,在中国台湾地区,60%的便利店将其经营失败的原因归咎于店址不佳或选址不当,那些经营成功的连锁便利店都非常注重店址的选择。对于连锁便利店来说,选址的重要性还体现在连锁便利店的选址的复杂性,在连锁便利店不断扩张的过程中,不仅要进行连锁分店的选址决策,更应该从连锁系统的总体来考察选址问题。 如前所述,连锁便利店在我国正处于迅速发展的阶段。本论文以杭州连锁便利店选址决策作为研究对象,根据全国城市发展及社区建设的特色,以商圈理论及决策分析理论为依据开展研究讨论,并对连锁便利店的选址决策模型进行相关的研究,以期为杭州连锁连锁便利店的实际选址决策工作提供有利的理论支持。