客房部资产管理制度.doc

酒店财务管理制度是指酒店内部对财务管理的具体规定和流程。

以下是酒店财务管理制度的一些主要内容：1. 财务组织架构：明确财务部门的组织结构，定义各个职位的职责和权限。

2. 财务预算管理：制定年度财务预算，包括收入预算和支出预算。

对预算执行情况进行监控和分析。

3. 财务核算管理：明确财务核算的基本原则和方法，包括收入核算、成本核算和利润核算。

建立合理的会计制度和账务体系。

4. 资金管理：制定资金管理的规程，包括资金流动计划、资金调拨、资金使用审批等。

加强对资金的监控和控制，确保资金的安全和合理使用。

5. 成本控制管理：建立成本核算和成本控制制度，包括成本分析、成本控制指标和成本控制方法。

加强成本预算和成本监控，优化成本结构，提高经营效益。

6. 税务管理：建立税务管理制度，确保酒店的税务申报和缴纳符合法律法规的要求。

加强税务风险管理，降低税务风险。

7. 财务报告管理：制定财务报告编制和报送规定，包括月度财务报告、季度财务报告和年度财务报告。

确保财务报告的准确性和及时性。

8. 内部控制管理：建立内部控制制度，包括内部审计、风险管理、财务操作流程等。

加强对财务风险和财务造假的预防和控制。

9. 财务合规管理：遵守相关法律法规和会计准则，确保酒店财务活动的合规性。

建立内外部审计机制，加强对财务工作的监督和检查。

10. 财务培训管理：组织财务培训和学习，提升财务人员的专业素质和能力。

确保财务人员了解和掌握相关财务政策和规定。

以上是酒店财务管理制度的一些主要内容，具体的制度可以根据酒店的实际情况进行细化和完善。

酒店财务管理制度（2）是指酒店为了有效管理财务，确保经济运作的规范和有效性而制定的一系列制度和规范。

以下是一些常见的酒店财务管理制度：1. 财务结构与组织：明确酒店财务部门的组织结构、职责分工和人员配置等，确保财务工作的顺利进行。

2. 财务预算与控制：制定年度财务预算，包括收入预算、支出预算和利润预算等，同时设立控制措施，及时发现和纠正预算偏差。

国有公司宾馆管理制度第一章总则第一条为了规范国有公司宾馆的管理，提高服务质量，保障客户权益，制定本管理制度。

第二条国有公司宾馆是国有公司的重要资产，必须加强管理，确保安全、稳定、高效运营。

第三条国有公司宾馆管理制度适用于国有公司所有宾馆，严格执行，不得违反。

第四条宾馆经营目标是提供优质的住宿和服务，保障客户满意度和公司利益最大化。

第二章组织架构第五条国有公司宾馆管理由董事会负责监督，总经理负责执行。

第六条宾馆设立总经理办公室，负责具体管理工作，包括市场营销、人事管理、财务管理等。

第七条宾馆设立客房部、餐饮部、营销部、财务部等职能部门，各部门根据工作需要设立相应岗位。

第八条宾馆设立监督部门，负责监督各部门工作，及时发现问题并提出改进建议。

第三章人员管理第九条宾馆员工必须遵守国有公司的规章制度，严格执行各项管理制度。

第十条员工应严格遵守劳动纪律，服从管理，提高服务质量，维护公司形象。

第十一条宾馆员工应具备专业素质和服务意识，不得擅自违规操作，造成损失应承担责任。

第十二条员工应定期参加培训，提高服务水平，适应市场变化。

第四章设施设备管理第十三条宾馆设施设备必须定期维护，确保正常运行，及时修理故障。

第十四条宾馆应确保供水、电力、通讯等设备正常运行，确保客户权益。

第十五条宾馆应保持整洁、卫生，做好消防安全工作，预防事故发生。

第五章财务管理第十六条宾馆应建立财务管理制度，规范财务收支，确保资金安全。

第十七条宾馆应做好财务核算工作，及时报送财务报表，接受监督。

第十八条宾馆应做好成本控制，提高经营效益，降低成本，增加利润。

第六章安全管理第十九条宾馆应定期进行安全检查，排除安全隐患，确保客户安全。

第二十条宾馆应建立安全管理制度，定期进行安全培训，提高员工应急处理能力。

第二十一条宾馆应加强防火工作，确保消防设备完好有效，制定应急预案，灾害发生时及时处理。

第七章客户服务第二十二条宾馆应提供优质的服务，确保客户满意度，建立良好的客户关系。

宾馆财务管理制度商务酒店财务管理制度目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。

一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交孙总经理批准签字后，到财务部领款。

第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。

第三条.报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。

第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。

第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人孙总的签名。

第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。

第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。

二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。

第二条.会计年度采用历年制，自公历每年____月____日起至十二月____日止为一个会计年度。

第三条.记帐的货币单位为人民币。

凭证、帐簿、报表均用中文。

第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。

第五条.会计凭证。

使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。

(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。

(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。

(3)会计凭证保管期限为十五年。

第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。

三、成本核算管理办法第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。

第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。

第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。

酒店财务管理财务管理是酒店管理工作中的重要组成部分,搞好财务管理,充分发挥财务管理的作用,对于改善酒店经营管理,提高经济效益有重大意义。

现根据《中华人民共和国企业会计制度》，制定以下财务管理计划：一. 酒店财务管理组织，主要包括财务机构的设置和财务制度两方面财务部是直接接受总经理领导的一个具有独特地位的重要部门。

财务部下设帐务组、成本控制组、电脑房、采购部等四个小部门。

宾馆财务部的主要职责包括：建立各种会计科目；处理宾馆日常的财务工作；稽核宾馆的各类营业收入和支出；制定宾馆对往来客户和客人的信贷政策并负责执行；负责宾馆成本控制和定价事宜；负责仓库物品的保管和盘点工作；负责处理各项应收、应付事宜；办理发薪事宜；负责电脑系统和资产的管理；负责编制财务预算；代表宾馆对外处理银行、税务、统计等事宜；定期向宾馆管理层提供各种财务报告及经营统计资料；对各部门提出的采购申请进行财务审核；负责召集客房和餐饮两大营业部门的月度财务分析会议。

二 .酒店的财务管理1. 货币资产的管理宾馆的货币资产是以现金的形式存在的，包括银行存款等。

现金是唯一能够转化成任何类型的资产，因此必须加强管理。

Ø 建立健全现金的内控制度。

将现金收支业务的职责分离，即总出纳负责汇集营业收入的现金并将其缴存银行，收入审计负责核对并记账；现金支出时由总出纳支付，由总帐会计记账。

银行帐户由总经理、副总经理、财务经理联合签名管理。

Ø 实行库存现金限额管理。

宾馆拟采用足额备用金补足制，限额确定后必须严格遵守。

在经营业务中取得的现金收入必须按时送存银行，严禁坐支现金，严禁白条抵库，严禁套取现金。

Ø 严格遵守现金使用范围和现金管理制度。

除按照规定可用现金支付的项目外，宾馆与其他单位之间的经济往来多数必须通过银行办理转帐结算事宜。

Ø 定期与银行核对账单，发现问题，及时纠正。

2.存货资产管理存货是指宾馆在生产经营过程中为销售或耗用而储备的物资，包括各种原材料、饮料、制服、棉织品、玻瓷银及不锈钢用具、物料用品、维修材料和商品等。

公司财产管理制度第一条为加强公司财产管理，结合公司具体情况，特制定本规定。

第二章财产划分标准第二条固定资产是指。

单价在____元以上(包括____元)，使用年限在二年以上的办公设备等物资均列为固定资产。

第三条低值易耗品是指。

不符合固定财产标准的设备、工具、用具、物品每件单价在____元以上，____元以下都为低值易耗品。

第四条凡列为上述财产范围的，不论现有在用或是新建、购置、外来赠送的，都应按此规定加强管理。

第三章财产的使用和管理第五条财产管理采用谁使用、谁保管、谁养护的原则。

第六条公司所有财产、家具由办公室统一管理，部门领用(含在用)由公司指定专人兼管。

第七条车辆实行专项管理，由办公室负责管理，交付驾驶员专人负责保管与养护。

第八条会议室、公共场所设施，由办公室指定专人管理。

第九条固定资产，家具用具，财务部应设置财产分类明细帐，记载以品名、数量、金额(原值、净值)分户帐;低值易耗品只设数量帐。

第十条办公室应有专人负责财产管理，按财产(家具)设立品名、规格、数量明细保管帐，定期进行核对，保持帐务相符。

第十一条年终由财务部、办公室共同____进行全面盘点一次。

第十二条各部门领用财产如有余缺，不得相互调节，必须通过办公室安排，办理转移手续。

第十三条盘点中发现丢失或损坏的，领用部门(或个人)应查明原因，报由办公室核实。

属于自然损耗可根据核实情况予以核销。

属于责任事故，应追究责任人的责任，视情节轻重予以赔罚处理。

第四章财产购置与审批第十四条固定资产、家具用具及办公设施、设备由办公室负责购置，使用部门应事先填报《资产购置申请单》由办公室审核后，上报公司领导审批。

未经审批程序批准的，一律不得预先购置。

第十五条财产及家具购置，使用部门应说明用途、数量和要求。

第十六条新增财产，费用报销前应先登记财产帐，办公室发放给部门或个人领用的财产，要建全领用手续，防止流失，加强管理。

第五章其它方面第十七条固定资产未经公司领导批准，一律不得外借和转移。

公司财产管理制度模板为了保证公司的正常运行及财产的安全，特制订以下财产管理办法一、出入库管理办法第一条物资的领用、发放，须遵循“先进先出”的原则，出库时间定为每天下午____点至____点（特殊情况除外）。

第二条办理出库必须凭填写出库单由部门经理报总经理确认签字后方可出库。

第三条原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续填写入库单，并且要有入库经手人的签名。

原材料中的菜品要直拨入厨房，只需要办理验收手续即可。

第四条固定资产购入验收后直拨入使用部门，直接填制固定资产管理卡片，不需要填写入库单。

第五条保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督，发现问题应不于办理入库手续。

二、保管员工作规范第一条负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目，将仓库前一天的物资入库单和出库单，整理归类后入帐。

第二条定期做好物资、商品的盘点工作，做到帐、货、卡三相符。

第三条货物入库时，一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写，确保准确无误。

第四条出库物品，必须要由总经理签字方可出库。

第五条入库物资必须按照类别，按固定位置整齐摆放。

第六条及时报告物资存储情况，除特殊情况外不得先出库后补手续。

三、固定资产管理办法第一条公司全部固定资产，包括水上餐厅、麒麟阁、厨房、仓库、客房木屋、其他园林建筑、机械设备、汽车的帐务管理和计提折旧等，由财务部负责。

实物管理按“谁使用，谁负责”的原则进行分工。

第二条建立固定资产卡片，详细记录固定资产名称、规格、数量、单价、总值金额、购建日期、使用年限、产地及存放地点。

第三条折旧年限：房屋____年、汽车____年、机械设备、电话系统折旧期为____年、空调、音响折旧年限为____年、电脑和其他为____年。

四、报损、报废管理规定第一条各业务部门的固定资产、低值易耗品的报废、毁损要由主管会计提出处理意见，然后送交总经理批示并由财务部备案。

第二条报损、报废的金额走营业外支出科目。

看了公司财产管理制度文章看了：公司财产管理制度模板（二）（数码相机、笔记本电脑）1、目的。

财务管理制度第一节财务计划管理第一条根据集团总部和酒店集团对酒店经营目标的要求，在酒店总经理的领导下对市场及酒店经营情况调查分析的基础上，提出酒店全年经营计划大纲；各部门根据经营计划大纲编制各自的经营计划，经酒店管理班子集体讨论通过报酒店集团，集团总部审批后，由酒店财务部汇总编制酒店财务计划。

第二条酒店财务计划主要包括经营计划，资本性支出计划，现金收支计划，外汇收支计划，还本付息计划，人员编制和工时利用计划等。

1.经营计划的制订，要以集团总部和酒店集团的管理目标为依据，以市场客源、价格等方面的变化和在上年费用支出的水平为基础，结合物价上升指数并考虑酒店经营支出的水平，在酒店总经理的领导下，通过市场营销部、房务部、餐饮部、人力资源部和财务部集体讨论确定。

2.资本支出计划的制订，要根据酒店实际情况和工程部专业人员提出的维修改造计划以及各部门提出的设备购置计划，由财务部汇总编制。

财务部根据集团总部和酒店集团的指示，按照计划的现金需要数量，编制成表后报酒店集团与集团总部批准。

3.现金收支计划的制订，要根据经营计划，资本性支出计划，还本付息计划，外汇收支计划等由财务部编制，报酒店总经理送酒店集团和集团总部批准。

4.下年度的经营计划编制时间在每年10-11月完成。

第三条财务计划报集团总部和酒店集团批准后，由酒店管理班子委托财务部将计划指标下达到各个部门。

酒店管理班子将按周、按月考核计划完成的情况，并根据市场经营预测的情况，不断地调整周、月、年的计划。

在财务计划执行过程中，按时间划分成年度计划、三个月预测计划和本月调整计划。

第四条为保证支付的合理性、经济性，在资本支出计划超过规定标准时要报酒店集团和集团总部批准；酒店财务部要按财务计划审批每一笔支出，对没有列入计划的临时急需开支，则需根据情况报酒店集团或集团总部批准。

第二节会计核算原则第五条酒店的会计核算工作是根据中国的有关法律、法规、条例的有关规定制订酒店会计制度和核算程序。

固定资产管理制度一、固定资产的概念：固定资产是指使用期限超过一年，单位价值较高、并且在使用过程中保持原有实物形态的资产。

二、固定资产的范围：根据会计制度规定，使用期限超过一年的房屋建筑物、机器机械设备、电器设备、运输工具、以及其他与经营有关的设备、器具、家具、工具等，均应作为固定资产。

不属于经营主要设备的物品，单位价值在2000元以上，并且使用年限超过两年的，也可作为固定资产。

三、固定资产的分类：酒店固定资产分为五大类，即房屋建筑物、机器设备、电器设备、其他设备、运输设备。

结合本酒店实际采购物品情况，每大类又可分为多类明细如下：1、房屋、建筑物：除土建工程外，装修工程中涉及到的壁纸、地板、洁具、地毯、灯具、门砖、玻璃、标牌、软包布、线路等附着物，均应作为房屋建筑物。

2、机器设备类：1）电机设备类：如低压配电箱柜、低压控制箱柜、电路控制装置、电器竖井、信息配线箱等、水泵接合器等2）中央空调系统类：风机盘管、新风机组、排风系统、温控器等。

3）餐饮设备类：厨房设备、餐厅设备等。

4）清洁设备类：客房清洁设备、公共区域清洁设备。

5）工程设备类：水暖设备、电气照明设备等。

3、电器设备类：1）办公设备类：办公电脑、打印机、复印机等。

2）家用电器类：电视机、客房小冰箱、自动热开水器、电子消毒柜、电子净水器、管道式换气扇、酒水冰柜、酒水展示柜等。

3）管理软件类：酒店管理软件、财务软件。

4）保险柜类：前台保险柜、客房小保险柜、财务部保险柜。

5) 其他类：对讲机等。

4、其他设备类：1）家具类：客房酒柜衣柜及家具、公共区域家具、宴会台椅、客房床架、客房床垫、全自动麻将桌、办公桌椅、员工餐厅桌椅、员工宿舍及更衣室家具、吧椅、会议室家具、商务中心家具等。

2）灯具类：地下室灯具、消防应急灯、水晶灯、客房落地灯、餐厅水晶灯、客房书桌灯、大堂壁灯、客房卫生间壁灯、客房吸顶灯、楼层灯具等。

3）窗帘类：客房窗帘、餐厅窗帘。

4）工程工具类：工具设备类等。

【最新整理，下载后即可编辑】【最新整理，下载后即可编辑】酒店客房部成本控制引言客房经营作为酒店经营的主要项目，其租金收入占整个酒店的50％左右，因此，加强客房营业费用的控制，对降低整个酒店的费用支出具有重要的意义。

客房经营过程中发生的各项支出是通过营业费用进行核算的。

客房营业费用的高低与客房出租率的高低有直接的关系。

客房费用可以分为固定费用和变动费用两部分。

固定费用在每间客房的分摊费用是一定的，因此它不会随客房出租率的提高而降低，但是由于在制定房价时已经把它计算在内，出租率的提高，有利于降低总的固定费用；所谓的变动费用主要是指客人对客房消耗品的消耗费用，由于每间客房配置的消耗品定额是是个常数，为此，它会随客房出租率的提高而提高，要想对客房成本做好控制，需要从以下两方面着手：一是降低单位固定费用，途经是提高客房出租率，通过出租数量的增加以降低每间客房分摊的固定成本费用。

二是控制单位变动费用，根据酒店的不同档次，制定消耗品的配备数量和配备规定,做好发放，制定规章制度对员工进行奖励和处罚。

客房成本控制客房管理的主要任务之一，客房成本控制主要是在严格执行客房成本预算的基础上，做好客房设备用品的采购、保养和管理工作等。

本文将对我国星级酒店影响客房部中成本控制的各种因素作简要的分析和论述，以期能对客房的日常管理工作有所帮助。

1成本核算的概述成本核算是把一定时期内企业生产经营过程中所发生的费用,按其性质和发生地点分类归集,汇总,核算,计算出该时期内生产经营费用发生总额和分别计算出每种产品的实际成本和单位成本的管理活动,基本任务是正确及时地核算产品实际总成本和单位成本,提供正确的成本数据,为企业经营提供科学依据。

2成本核算的原则2.1实事求是的原则客房成本核算必须坚持科学性原则,做到实事求是,成本核算对象与材料必须是准确,可靠的,不能主观臆断,做到酒店淡旺季成本波动的关系,根据淡旺季节来确定客源数量,从而使成本核算尽可能的与实际相符。

酒店库房管理制度（通用5篇）酒店库房管理制度1（1）酒店库存物资实行分仓管理，根据各部门管理职责不同，将仓库分为总仓、餐具瓷器仓、工程维修用品仓、制服布草仓、部门酒水仓以及废品仓。

（2）总仓由财务部管辖，餐具瓷器仓由餐饮部管事分部管理，工程维修用品仓由工程部管理，制服布草仓由管家部布草房管理，部门酒水仓由酒吧部管理。

但各分仓必须接受财务部的指导监督，严格按仓库管理程序操作。

废品仓由财务部管理。

（3）总仓设食品仓、酒水仓、贵重物品仓、文具印刷品仓、物料用品仓、清洁用品仓、五金百货仓及危险物品仓。

（4）各仓库设专人管理，由专人负责。

仓库主管负责总仓的全面管理工作及对仓库管理人员的工作安排。

（5）仓存物资必须经收货部验收后入仓，否则不得办理入仓手续。

仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。

应根据验收记录对入仓物品进行核对，以保证入仓物品的数量和质量都合乎要求。

（6）入仓物资应分类摆放，不得随便堆放。

物资摆放不得靠墙、不得直接摆放在地面上。

应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原则。

（7）发货出仓应根据计划进行，各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取，并指定专人跟进，非专人领货的仓管员有权拒绝发货，对手续不全的领料单，仓管员应拒绝发货。

（8）仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原则发货，以防止因物资库存时间过长而发生质变。

（9）严禁以白条领货或抵充库存。

（10）仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定，该限量发货的限量发货，该以旧换新的以旧换新，并严格控制领货数量。

（11）仓存物资应设卡登记管理，每种物品对应一张货卡。

登记物资的进、销、存数量。

并做到帐卡物相符。

（12）库存物资应根据部门用量合理补仓，对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购，以免造成库存积压浪费。

（13）对即将过期或库存时间过长的货物，应列表通知各用料部门跟进处理。

对用料部门无法处理的，应知会采购部通知供应商退货。