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《藕与莼菜》教学设计实验中学邢申茜教学目标：在朗读中品味文章平实朴素、自然、淡雅的语言风格，在圈画、品读中体会作者对家乡的热爱之情，学习对比、联想借物抒情的写作手法。
说明：这篇借物抒情的散文，作者用朴实、清丽的写了对故乡“藕与莼菜”的怀念，表达了对故乡的热爱之情。
教师应引导学生细细品味文中深沉的故乡情思。
同时，文中的对比、联想和借景抒情的写作手法也是常见的写作手法，学生应当学习。
教学重点、难点：1、重点：感受作者在朴素平实、淡雅自然的语言中所蕴含的丰富情感。
2、难点：学习对比、联想和借物抒情的写作手法。
说明：语文课堂离不开朗读环节，通过朗读、咀嚼、品味文章朴实的语言，感受主人公在对“藕与莼菜”的怀念中油然而生的思乡情。
教学过程：一、导入：自古以来，文人笔下就不乏怀念故乡的情思，如王维《九月九日忆山东兄弟》里“独在异乡为异客, 每逢佳节倍思亲。
”；又如他的《杂诗（其二）》里“来日绮窗前，寒梅著花未？”；再如“诗仙”李白的诗句“举头望明月，低头思故乡”、“此夜曲中闻折柳，何人不起故园情！”。
说明：以学生熟悉的诗句导入，调动学生的学习记忆，将所学知识规整起来。
二、整体感知1、齐读课文，交流读了这篇文章后的感受。
说明：从整体上把握这篇文章的语言特点、作者情感。
三、选点读析1、比较故乡和这里的藕说明：引出对比的写作手法2、比较故乡和这里的莼菜说明：引出联想的写作手法3、文章哪些语句直接表达了作者睹物思乡之情？说明：理解文章最后一段的深刻含义，同时理解作者从睹物思乡转而对故乡的人的怀念之情。
四、拓展运用交流你所写的关于你在故乡所留恋的人或物。
说明：以读促写，让学生在学的过程中，深刻理解文章主旨。
五、作业1、完成《学程册》本课联系2、推荐阅读：席慕蓉、余光中、三毛的作品，体会他们笔下的思乡情。
《我的叔叔于勒》课文解析我的叔叔于勒我小时候，家在哈佛尔，并不是有钱的人家，也就是刚刚．够生活罢了。
我父亲做着事，很晚．．。
我有两个姐姐。
．．才从办公室回来，挣的钱不多【段析】交代故事发生的地点，介绍“我”家的境况。
【品味】“刚刚”“很晚”“不多”显示出“我”家生活的困顿。
我母亲对我们的拮据生活感到非常痛苦。
那时家里样样都要节省，有人请吃饭是从来不敢答应的，以免回请；买日用品也是常常买减价的，买拍卖的底货；姐姐的长袍是自己做的，买十五个铜子一米的花边，常常要在价钱上计较半天。
(①本文作者为什么反复渲染贫困的家境？)【段析】抓住几个细节，渲染拮据的家境。
可是每星期日，我们都要衣冠整齐地到海边栈桥上去散步。
那时候，只要一看见从远方回来的大海船开进港口来，父亲总要说他那句永不变更的话：“唉!如果于勒竟在这只船上，那会叫人多么惊喜呀！”第一部分：故事的开端，写菲利普一家人急盼于勒归来。
【品味】画线句交代了菲利普一家每周日都要进行的一项活动，初步揭示了菲利普夫妇爱慕虚荣的性格特征。
这句语言描写使菲利普急切盼望于勒归来的心情跃然纸上。
同时设置悬念：为什么要盼望于勒回来？为故事情节的展开作了铺垫。
父亲的弟弟于勒叔叔，那时候是全家唯一的希望，在这以前则是全家的恐怖．．。
【段析】交代于勒和“我”的叔侄关系，概括于勒对“我”家的影响。
【品味】“恐怖”一词体现出于勒早年的胡作非为，以及菲利普全家对他的厌恶。
这是一个过渡段，起到承上启下的作用。
据说他当初行为不正，糟蹋钱。
在穷人家，这是最大的罪恶。
在有钱的人家，一个人好玩乐无非算作糊涂荒唐，大家笑嘻嘻地称他一声“花花公子”。
在生活困难的人家，一个人要是逼得父母动老本，那就是坏蛋，就是流氓，就是无赖了。
于勒叔叔把自己应得的部分遗产吃得一干二净之后，还大大占用了我父亲应得的那一部分。
【段析】于勒当初行为不正，糟蹋钱。
这是令全家“恐怖”的原因。
【品味】插叙于勒的过去，交代了他成为“全家的恐怖”的原因。
叶圣陶二三事读后感优秀作文_叶圣陶二三事读书心得《叶圣陶先生二三事》这篇课文作者是叶圣陶先生，生于1894，逝于1988年，原名叶绍钧，江苏苏州人，作家、编辑家、教育家。
代表作有长篇小说《倪焕之》，童话集《稻草人》等，被世人尊称为“优秀的语言艺术家”。
下面就让小编来告诉你叶圣陶先生二三事读后感，欢迎大家阅读!叶圣陶先生二三事读后感1“待人厚，律己严”是我读《叶圣陶先生二三事》之后最大的感悟，从中也能感受到叶圣陶先生伟大的人格和品德的过人之处。
张中行先生在《叶圣陶先生二三事》一文中，主要从“待人厚，律己严”两个方面表现叶圣陶先生伟大的人格，用一个过渡句“以上说待人厚，是叶圣陶先生为人的宽的一面。
他还有严的一面，是律己”把文章分为前后两个方面。
文章先总说介绍叶圣陶先生品德过人之处，“ 叶老既是躬行君子，又能学而不厌，诲人不倦，所以确是人之师表。
”然后讲述叶圣陶先生待人厚的方面，选择生活小事，修润文章，恭送客人，真诚复信等三件生活小事，表现了叶圣陶先生平易近人，和蔼可亲的性格特点，从而表现了叶老待人厚的美好品德。
接着讲述叶圣陶先生律己严的方面，从叶圣陶先生写文章用写话风格，文风方面重视简洁，重视语文力求完美等三方面讲述，表现了语文教育家叶圣陶先生严于律己，身体力行的作风。
叶圣陶先生终身致力于出版及语文的教学，有“优秀的语言艺术家”之称。
是中国现代著名作家、教育家、编辑家及出版人。
他是五四运动首个文学研究会的创立人之一。
他的座右铭“文学为人生”很有名。
叶圣陶先生的伟大人格感染激励着一代又一代的中国人。
而他的“待人厚，律己严”又将影响着中国的下一代。
从本文中我深切的感受到“待人厚”的魅力，对别人无所求，尊重别人，平易近人的性格决定着叶圣陶先生为人处世，体现了一代教育家的精神风貌。
在叶圣陶先生病重期间，对别人仍然是毕恭毕敬的态度，深深地感动着激励着我。
而在生活中，往往有很多人很难做到“待人厚”，却习惯性的是“待己厚”。
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《藕与莼菜》读后感
文章开头说：“同朋友喝酒，嚼着薄片的雪藕，忽然怀念起故乡来了。”由吃藕写起，
实际要表现思乡之情。“忽然”一词让我们看到了作者思念家乡的情感至深，只要有一点小
小的“触引”——具有家乡特色的藕，就可以撩拨起作者的乡情。紧接着，作者通过回想，
为我们描绘了一幅故乡清秋图：在产藕的池塘和城外曲曲弯弯的小河的映衬下，勤劳、淳朴、
康健的男女藕农们，挑着“一濯再濯”的“鲜嫩玉色的长节的藕”往城里去，让“清淡的甘
美的滋味”“普遍于家家且人人”。
故乡极普通的藕让作者想到“在这里”，藕成了珍品，成了“帮闲茶房”讨好“硕腹巨
贾”的物品；成了被供在水果铺，“待价而沽”的高贵商品。至于在街上叫卖的藕，“不是
瘦得像乞丐的臂腿，便涩得像未熟的柿子”，邻舍送的藕“满被锈斑”，索然无味，不想再
吃第二片。因为想起藕，作者又联想到故乡的莼菜。从太湖里捞上来，很方便。无味的莼菜
要好汤烘托，故乡正是这“好汤”。所以才有了“嫩绿的颜色与丰富的诗意，无味之味真足
令人心醉”的感受。而莼菜到了上海，“非上馆子”，否则难以吃到。
故乡极平常的藕与莼菜，离开了它们的生长地，变得面目全非，使作者不禁怀想起故乡
淳朴的民风，字里行间，渗透着作者浓重的思乡之情。故乡不是一个抽象的语词，是由许多
人、事、物、景构成的，是融汇了许多内容的情感和记忆。所以，思乡类的作品往往都是从
一些具体的东西出发，由眼前之景激起乡思之情，即借物抒情。作者笔下的藕与莼菜因为融
汇了乡思而有了特别的意味。
其次，文章语言平实朴素，亲切自然。最幸福的时光是过去的时光，最真挚的友谊是过
去的友谊，最难得的情感是已成往事的情感，最让人留恋的美食是儿时的美食，这差不多是
人皆有之的一种共同心理经验和情感体验。所以，作者无须用华丽的言辞、精巧的结构、俏
皮的文风，就可以撩动读者思乡、怀旧的情绪。语言越是亲切自然，便越能打动人，给读者
留下精诚之至的印象。
文章开头写因喝酒吃藕而想到故乡，起笔自然，平实，为全文确立了朴实、亲切的基调，
这种兴之所至，随物赋形的文风，给人以良朋话旧，任意而谈的印象。又如“一濯再濯”“他
们想要休息的时候，就把竹扁担横在地上，自己坐在上面，随便拣择担里的过嫩的藕或是较
老的藕，大口地嚼着解渴”中，“濯”、“横”、“坐”、“拣择”、“嚼”等平实动作的
描写，一群憨厚、质朴的农民跃然纸上。那“鲜嫩玉色的长节的藕”，没有华丽辞藻铺陈，
却早已让人垂涎。叶圣陶的散文以写实为主，很少直接抒情，也很少直接表明作者的观点。
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纵观全文，作者直抒胸臆的文字很少，只是顺着他的思路，听他把一些藕和莼菜的琐事娓娓
道来，细细品味，那平实的一字一句才是作者真情的流露，使整篇文章韵味隽永，令人回味
无穷。
精于布局，讲究结尾，留有余味也是本文的一个特色。作者把故乡的藕与莼菜和“在这
里”的藕与莼菜做对比，使故乡的藕与莼菜形象更鲜明丰满，作者对故乡的怀念之情溢于言
表。由藕写到莼菜写到乡情，过渡自然。文章的结尾也颇具特色，五个问句，是叶圣陶写作
时少见的直抒情怀，那份乡思离情令人动容。五个问句，意思层层递进，最后点出自己所恋
为何。结尾处的“所以就怀念起故乡来了”又与文章开头“忽然怀念起故乡来了”前后照应，
因为“在故乡有所恋，而所恋又只在故乡有，”思乡之情跃然纸上，贯穿始终。
