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中国地方猪种的开发利用是农业领域的重要课题，以下是一些思路和措施：
1. 资源调查和评估：对中国各地方猪种进行资源调查和评估，了解其遗传特征、生长性能、抗病能力等情况，为后续的开发利用提供基础数据。
2. 选育优良品种：根据资源调查和评估结果，选择具有良好生长性能、抗病能力和
适应性强的地方猪种，通过人工选育或者基因改良，培育出更适应当地环境和市场需求的优良品种。
3. 保护和保存遗传资源：对于濒临灭绝的地方猪种，需要采取措施进行保护和保存，包括建立遗传资源库、开展人工繁殖和推广等。
4. 产业化培育：将优良的地方猪种进行产业化培育，建立标准化养殖场和生产体系，推动地方猪种的规模化养殖和市场化销售。
5. 技术推广和培训：开展地方猪种的技术推广和培训工作，向养殖户传授地方猪种的养殖管理技术和经验，提高养殖技术水平。
6. 品牌建设和推广：通过品牌建设和推广，提升地方猪种的知名度和市场认可度，推动地方猪种产品的市场化和品牌化。
7. 政策支持和资金扶持：政府可以出台相关政策，给予地方猪种养殖业一定的扶持政策和资金支持，鼓励农民参与地方猪种的养殖和利用。
以上是中国地方猪种开发利用的一些思路和措施，通过科学的选育、保护和培育，可以充分发挥地方猪种的优势，促进畜牧业的可持续发展。
生猪养殖技术探讨[摘要] 随着社会的发展，人们的在生猪养殖技术上也有了很大的提高，其中进步最大的就是生态养猪，这种养殖方式的最大好处就是可以提高猪肉产品的安全。
笔者通过对眼下养殖技术的深入分析和探讨，结合了广西浦北县平睦镇本地的特点，提出三个在生态养殖上最新的方式，那就是发酵床养猪、沼气圈养猪和自然养猪。
希望能给广大的养殖户一个参考。
[关键词] 养殖生态生猪[中图分类号] s828 [文献标识码] a [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0203-01广西浦北县平睦镇的养猪收入一直占本地畜牧业的百分之七十以上。
据统计该地的农民百分之四十的现金收入都来自于畜牧业。
在家务农的人口中，更是有一半以上的人在养猪，然而遗憾的是由于他们仍然采用传统的养殖方法，投资多，见效慢无法提高农民的收入。
所以，发酵床养猪，沼气养猪和自然养猪新方式的推出，对于广西浦北县平睦镇生猪养殖方式的革新，具有非常重要的意义。
一、优势分析1.发酵床养猪发展潜力巨大所谓的发酵床养猪主要是用锯末和稻壳等原材料设置成发酵床，然后在其中增添各种有益的微生物。
猪的排泄物直接的排放到发酵床上，然后结合猪爱拱地的特点把猪的排泄物和这些垫料进行糅合，然后利用里面的微生物将氨气的含量降低，实现无污染，零排放的生态养殖技术。
这种技术不但节省人工，节水，而且非常的省料，更可以将猪的出栏期提前半个月左右，是未来养猪的一个新方向。
2.沼气圈养猪不但可以净化环境还可以方便生活沼气圈养猪的主要办法就是在建设猪圈之前先建立一个沼气池，把猪的粪便直接排放到沼气池里进行发酵，从而可以达到净化环境的目的。
沼气池产生的沼气可以做饭和提供照明。
沼液可以净化猪圈，沼液给猪作为引用水的话可以预防各种疾病。
沼液，沼渣同样可以作为田地里种植农作物的肥料。
所以说这种方法，不但避免了环境污染，而且还可以变废为宝。
3.自然养猪技术提高猪肉质量自然养殖技术主要指的是在猪的生长过程中要按照其生长的规律，增加粗饲料、青饲料投喂，适当的减少一些精细的饲料，把整个出栏的周期延长。
关于新农村的调研报告广西新农村城镇养殖业的发展调研2 三、当前影响我县养猪业生产的主要问题................7 四、加快我县养猪业发展的几点建议...................9 五、参考文献........................................11摘要近年来养猪业在促进农业产业化、解决群众温饱、丰富城乡居民菜篮子等方面的作用越来越显著,成为农业增效,农民增收的重要途径之一.我县在发展养猪业上具有独特的县位优势和资源优势,并有了长足发展. 陆川猪,因原产于广西东南部的陆川县而得名,现主要分布于陆川县大桥镇、横山镇、乌石镇、月洞镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇等地.早在明朝万历已卯（1579）年编纂的《陆川县志》中已有关于陆川猪的记载. 目前,有关陆川猪的资料被联合国粮农组织翻译成4种文字.1973年中国农科院在广东顺德召开的中国猪种育种会议,确定陆川猪为中国地方优良品种. 2000年被农业部第130号公告陆川猪被列入国家级畜禽资源保护名录,陆川县良种猪场被确定为国家级陆川猪品种资源保护场.陆川猪是全国八大地方优良品种之一. 母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等.炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宾宴上不可缺少的菜肴. 陆川猪是陆川的县宝.陆川猪苗先后销往等广东. 北京、湖南、四川等13个省、市、自治县,还出口越南. 一当前我县生猪生产的基本现状和特点 （一）基本现状去年以来,我县各级党委、政府认真贯彻落实《、国务. 院关于促进农民增加收入若干政策的意见》和自治县有关通知的精神,努力克服禽流感疫情带来的不利影响,以推进优势品种规模养殖作为加快畜牧业发展的突破口,建立发展畜牧业的目标责任制,明确责任,建立考评和督查制度. 同时,自治县人民政府相应出台了《关于加快我县草食动物规模养殖发展的意见》,明确了坚持草畜并举、因地制宜、统筹协调、示范引导、适当扶持的方针,各地把发展畜牧业列上重要议事日程,加大了对畜牧业发展的扶持力度,促进了畜牧业的良性发展.去年,尽管受禽流感疫情、旱灾、饲料价格上涨等诸多不利因素的影响,但在市场价格大幅回升的强劲拉动下,畜牧业生产保持良好的发展势头,生猪、优质肉鸡、肉牛肉羊等优势产品县域布局初步形成,比较优势逐步显现. 我县则重点抓生猪饲养,去年1-10月,出栏肉猪134万头,同比增长6.5%；外销仔猪155万头,增长4.5%.全县1-10月出栏肉猪56万头,增长2.8%；全县现有规模养殖场418个,比上年增加202个；其中母猪养殖场129个,比上年同期增加100个. 大桥镇1-9月新增规模养猪场（户）495个,养殖小县已由去年底的163个发展到现在的236个.良田镇现已有120多个养猪专业村,规模养猪户1.69万户,年出栏肉猪300头以上的3800多户. 陆川县三季度末生猪存栏50头以上的规模猪场8003个,同比增加1198个.畜牧业的发展,带动了我县农民收入的较快增长. 据农村住户抽样调查资料显示,去年前三季度,我县农村居民人均收入为1736.4元,比上年同期增加228.7元,增长15.2%.其中,从畜牧业得到的收入人均538.0元,比上年同期增加132.6元,增长32.7%,占同期农民全部收入增加额的58.0%,是去年我县农民收入增长的主要. (二)当前我县生猪生产的特点 1.规模户和非农户生猪发展迅速,出栏、存栏数量增加.自去年 第三季度以来,我县生猪价格的大幅回升,调动了养殖大户的生产积极性,生猪生产迅速发展. 据县农调队对县内220个调查村内所有规模养殖户的调查,去年前三季度,规模养殖户生猪出栏比上年同期增长37.1%,存栏增长10.1%；非农户生猪出栏增长14.8%,存栏增长19.6%. 2.农村规模户饲养猪减少. 非农户饲养量增加受去年禽流感的影响,养殖业风险增大,农村一些中小规模养殖户由于连续两年遭受打击,养猪养殖受到较大影响.去年前三季度,我县农村规模养殖户出栏养猪比上年同期减少7.9%,存栏减少14.5%；一些大养殖公司由于经济实力雄厚,抗灾能力强,养猪饲养量增加. 去年前三季度,龙头企业带动的农户的养猪出栏量比上年增长14.0%,存栏增长18.9%. 3.散养农户饲养生猪数量减少. 据对大桥镇、横山镇、乌石镇、月洞镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇等镇40户农户养殖情况进行的随机抽样调查,去年11月中旬,未饲养生猪的农户有14户,占调查户数的35%；养猪户24户,占60%.其中,去年新增养猪农户1户,而上年同期养猪去年不养的有1户,增减相抵后,去年养猪户数比上年同期减少4户,减幅为5.1%. 40户农户生猪饲养量比上年同期减少3.2%,但比去年六月末饲养量增加了39.1%；家禽饲养量比上年同期增加8.3%,比去年六月末增加了45.0%. 二、我县具有发展养猪业优越的条件1品种特点陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆. 背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花.显著特点（其优点为）： 1.体小、早熟易肥. 2.肉质好、营养丰富. 3.母猪母性好,繁殖力高. 4.适应性强,耐粗饲. 5.遗传力稳定,杂交优势明显. 2丰富营养价值陆川县是广西生猪养殖大县,陆川猪是闻名中国的良种猪品种之一.陆川县母猪饲养量97297头,其中经产母猪80676头,后备母猪16621头. 母猪饲养量得到很快恢复,为加快生猪生产发展奠定了良好基础.年出栏商品猪50000头. 年出产销售陆川烤蜡乳猪20万头,腊肉、腊肠250吨,实现年销售收入8000多万元.获得了中国生猪调出大县奖、中国养猪业生产重点县等荣誉称号. 陆川猪富含人体所需各种营养元素.每100克陆川猪肉（瘦）所含营养素：热量（143.00千卡）、蛋白质（20.30克）、脂肪（6.20克）、碳水化合物（1.50克）、维生素A（44.00微克）、硫胺素(0.54毫克）、核黄素（0.10毫克）、尼克酸（5.30毫克）、维生素E(0.34毫克）、钙（6.00毫克）、磷（189.00毫克）、钠（57.50毫克）、镁（25.00毫克）、铁（3.00毫克）、锌（2.99毫克）、硒（9.50微克）、铜(0.11毫克）、锰（0.03毫克）、钾（305.00毫克）、胆固醇（81.00毫克）. 3品牌育种陆川猪短、宽、肥、圆.背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花. 历史悠久,品良,因原产与广西东南部的陆川县而得名,现主要分布于玉林、钦州、梧州等地.是中国八大地方优良猪种之 一、具有繁殖力高、母性好、抗逆性强、肉嫩味鲜、体型紧凑、遗传力稳定等优点. 陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆.背腰宽广凹下,腹大常拖地、毛色呈一致性黑白花. 地方猪种的性能更多是适应当时当地的自然、经济条件,否则就无法存在,这些猪种有的产仔数多,有的产仔数量也不多,但出生体重小,适应性能较强,通常说耐粗饲,抗寒冷,生长速度不快,育肥期通常需要8个月或更长的时间.由于生长速度不快,因此出栏率低、出栏体重（屠宰重）小、日增重低、屠宰率低、瘦肉率低、饲料转化率低、母猪年产窝数低等,显然这样的特点不可能适应养猪业的产业化发展,也无法满足市场对瘦猪肉日益增长的需求. 由于在育种过程中,过度地强调提高瘦肉率,所以市场对目前的猪肉肉质提出异议,一些人又开始考虑饲养地方猪种,以改善肉质,实际上改善肉质的技术有许多,不一定就要恢复到原来自然经济时期的状态,发展养猪生产选择猪种必须从经济的角度出发选择猪种.地方猪种纯种生产很难适应产业发展的需要,除国家设立的少数保种猪场,很少单独用来纯种繁殖或直接生产商品猪,多用来杂交生产商品肉猪,基本的杂交方式包括：简单杂交、级进杂交、三元杂交及多元杂交等. 所以陆川猪现在还不是很多.4名猪文化节从2019年起,陆川县在每年的玉林市中小企业商机博览会期间,同步举办中国名猪（陆川）文化节. 图为2019年名猪节的开幕仪式.中国名猪（陆川）文化节有以下主要特点: 一名猪为媒,商贸唱戏. 文化节举行项目签约仪式,节庆经济活跃.如去年商品交易额达1000万元；签约项目27个,合同金额100.95亿元. 二、专家点评,高端论剑.文化节举办主题鲜明的论坛,邀请国内外知名专家前来演讲. 如去年举办了马盘百里绿色生态农业经济和客家温泉文化名城两个论坛. 三、内涵突出,底蕴深厚. 文化节以猪为题材,举行书画摄影展,深刻反映陆川客家温泉文化.如去年将全国八大名猪汇集陆川展览,这在全国尚属首次. 四、节庆拉动,产业壮大.举办文化节后,我县在政策、资金、服务等方面给予大力支持,陆川猪产业产业日益壮大. 连续4年被定为国家生猪调出大县、广西畜牧业十强县. 三、当前影响我县养猪业生产的主要问题在我们的调研过程中,通过调查和座谈访问,了解到当前影响我县养猪业发展的问题主要有以下几个方面： 1.养殖风险增加,部分养殖户风光不再. 去年禽流感的发生,我县大量猪肉、猪苗无法外调,价格暴跌,对养殖户造成了极大的打击,大的养殖公司由于资金实力雄厚,有能力渡过了这场灾难,但许多养殖户因经济承受能力低,遭受打击后没有能力再恢复生产.如古城镇一姓梁的养猪户,去年初养猪100多只,由于禽流感的影响,亏损4万多元,现在因经济困难不得不卖掉小车,要恢复生产举步维艰.
