质量安全管理手册

瑞金欣宸科技有限公司XCKJ-QM-A0（QS）-2013 质量安全管理手册编制：批准：目录公司组织机构图 (1)工厂质量管理组织机构图 (2)管理手册发布令 (3)关于本厂质量负责人任命的通知 (4)关于加强产品质量检验的通知 (5)关于各部门人员任职的通知 (6)一、质量安全管理 (7)1.1质量安全事故控制应急预案与处置措施 (7)一、影响产品质量的潜在紧急情况 (7)二、事故的应急预案及控制 (7)三、事故的应急措施 (8)1.2 质量方针、质量目标 (8)1．质量方针 (8)2．质量目标 (8)3．质量目标的分解 (8)1.3 部门职责、权限及考核办法 (9)1.4 岗位职责 (13)1.5 质量管理考核实施细则 (28)1、考核内容和适用范围 (28)2、考核办法 (29)3、考核管理实施程序 (30)4、附则 (30)二.企业环境与场所要求 (30)2.1 环境要求 (30)2.1.1 环境清洁管理制度 (30)2.1.2 生产车间清洁管理制度 (30)2.1.3 仓库清洁管理制度 (31)2.2 生产设施管理制度 (31)1、目的 (31)2、适用范围 (31)3、职责 (31)4、程序 (32)5、相关文件 (34)6、记录 (34)三.生产资源提供 (35)3.1 生产设备维护、保养、维修制度 (35)3.1.1 目的 (35)3.1.2 适用范围 (35)3.1.3 职责 (35)3.1.4 工作程序 (35)3.2 检测设备管理制度 (36)3.2.1目的 (36)3.2.2 范围 (36)3.2.3 职责 (36)3.3 人员要求 (39)3.4 技术标准 (44)3.5工艺文件 (44)3.5.1生产工艺操作规程 (44)3.5.2检验规程 (45)3.6文件管理 (49)3.6.1技术文件管理制度 (49)四.采购质量控制 (50)五.生产过程控制 (53)六.产品质量检验 (60)6.1检验管理 (65)6.1.1检验管理制度 (66)6.2出厂检验 (66)6.3不合格品 (66)七.生产安全防护 (69)7.1安全生产制度 (72)7.2化学品管理制度 (73)7.3产品防护管理制度 (74)公司组织架构图行政部市场部部财务部总经理 总经理助理 研发部部生产部部品质部部部采购部部工厂质量管理组织架构图总经理助理厂长质量负责人生产部品质部采购部研发部管理手册发布令依据食品塑料包装容器工具生产许可证实施细则。

审查通则和细则的要求，结合本厂实际编制完成了《质量管理手册》，经过一段时间的试行，基本符合企业生产产品实际情况，也基本符合食品塑料包装容器工具生产许可认证审核细则要求，具有可操作性、符合性、适宜性，经各部门负责人讨论审核，现予以批准，发布实施。

本《质量管理手册》，是本企业质量管理体系的纲领性文件，也是本企业质量工作的法规，各部门和全体员工在实施质量管理活动中必须以《质量管理手册》为主要依据，严格遵守《质量管理手册》中的有关规定。

本《质量管理手册》自发布之日起生效。

总经理：2013年3月1日关于本公司质量负责人任命的通知至各部门：为了贯彻执行《生产许可证实施细则》，加强对质量管理体系运行的领导，特任命陶红小姐为本厂质量负责人，其职责权限如下：1、确保质量管理体系的过程得到建立和保持；2、向总经理报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；3、在整个组织内促进满足顾客要求的意识的形成；4、就有关质量体系认证事宜的对外联络。

5、各部门应密切配合其开展工作。

特此通知瑞金欣宸科技有限公司2013年3月1日关于加强产品质量检验的通知至各部门：本公司的生命在质量，为加强产品质量检验工作，经研究作如下决定：一、品质部工作由陶红小姐负责，具体负责产品质量工作，检验室检验员及文控中心归属品质部。

二、检验人员分工如下：原材料检验：陶红谢俊过程检验：陶红谢俊出厂检验：陶红谢俊三、检验人员有如下权利：拥有独立行使检验的权利1、拥有独立行使检验的权利有权禁止不合格品流入下道工序；2、有权拒绝违反有关规定的各种命令3、有权对生产过程进行监督和检查；4、对评审后的不合格品有权跟踪处理结果；5、有权参加有关质量检验方面知识的培训特此通知瑞金欣宸科技有限公司2013年3月1日关于各部门人员任职的通知至各部门：经公司研究，对有关人事做出安排，任命下列同志职务：生产部（制袋）厂长：周泽标生产部（注塑）厂长：田成墩品质部主管：陶红采购部主管：田成墩行政部主管：许瑞聪设备管理员：周泽标田成墩文件资料管理员：陶红仓库管理员：曾惠、欧阳志华特此通知瑞金欣宸科技有限公司总经理：2013年3月1日一、质量安全管理1.1质量安全事故控制应急预案与处置措施一、影响产品质量的潜在紧急情况1、原辅料影响产品质量安全的潜在紧急情况1.1错用工业级原料、超范围使用或对其安全性能未加评价；；1.2原辅材料的性能不能直接判明情况时；1.3原辅材料在入厂验收抽检当中未能发现问题时；原辅材料存在上述某一种情况，将影响产品质量。

2、设备故障影响产品安全的潜在紧急情况2.1因意外断电或其他自然灾害；2.2 设备零部件老化或操作者操作不当；2.3由于版辊精度及质量而造成产品外形尺寸偏差等设备存在上述状况将影响产品质量。

3、计量器具失真、损坏影响质量安全的潜在紧急情况3.1影响产品重量；3.2影响产品生产工艺的调整等由于计量器具原因导致存在上述情况将影响产品质量。

二、事故的应急预案及控制1、严格管理合格供应商，采购原辅料时必须手续齐全。

2、严格把关，按验收制度、标准进行进料验收。

3、定时保养检修设备；操作工严格按操作规程操作，生产部负责监督管理。

4、按工艺要求进行生产，并定时监控工艺参数。

5、控制版辊的验收、安装及调试工作，生产、品质等部门做好开机前的检验工作。

6、计量器具定期检定、核准。

三、事故的应急措施1、班组、车间主管和检验员在生产或检验过程中发现以上问题应及时汇报，品质部负责组织按《不合格品管理制度》进行控制，由质量负责人审核批准，将所生产的不合格成品、半成品全部报废处理，如有已经出货的产品应立即召回，并追究相关部门和人员的责任，彻底清除由此造成的后果。

2、设备人员及时对设备发生的故障查明原因、更换零部件，彻底维修处理。

对操作不当的人员及时进行教育、培训。

3、发现计量器具失真，立即停止使用。

质检科负责将失真计量器具及时送检测部门维修、检测或更换新的计量器具，并检定合格后方可使用。

4、对意外停电事故，生产车间应立即开启应急灯，车间领班组织操作人员关闭设备所有电源开关，同时逐级上报，查明停电原因。

在原因未查明前不可开启任何电源开关，以保人员安全、设备安全。

1.2质量方针、质量目标1、质量方针质量第一诚信为本顾客满意持续改进2、质量目标1）产品出厂检验率100%2）出厂产品合格率98%以上3）顾客满意率95%以上3、质量目标的分解3.1 采购部：1）主要物资采购合格率98%以上；2）合同履约率99%;3）顾客反馈处理率100%以上。

3.2 生产部（车间）：1）不合格品率小于5%；2）设备完好率95%以上。

3.3 品质部1）检测设备检定合格率100%；2）成品检验合格率98%以上；3.4行政部：3）与质量有关人员岗前培训合格率100%；4）外来文件受控有效率100%；1.3部门职责、权限及考核办法1、行政部职责、权限1）负责公司员工招聘、技能培训和工作绩效考核，建立人事档案，作好相关登记记录2)负责公司基础设施、各项设备和其它固定资产的管理工作，分类做好资产建卡、建档，检查资产在使用中运行情况，随时作好变更登记。

3)负责外来和公司内部文件整理，登记建档工作，妥善保管，随时保证调阅。

4）认真执行公司各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和资料统计记录工作。

5）认真完成上司交办的其它任务。

2、生产部（车间）职责、权限1）负责组织生产人员按公司下达的生产计划，保质保量完成任务。

2）严格按生产工艺流程和产品质量控制过程组织生产。

3）加强生产设备管理，生产中必须严格每道程序操作。

全年进行一次法定检测，确保产品质量稳定、准确。

2）加强关键过程控制，吹膜、复合、制袋工序必须坚持专人按规定的要求进行操作，严把产品输入关。

5)加强员工‘顾客至上、质量第一’产品质量是企业的生命的意识教育，自觉遵守操作规程，认真负责地完成本岗位工作。

6）抓好生产人员个人卫生和生产场地及四周的清洁卫生工作，创造一个干净、整洁，符合生产要求的环境。

7）抓好生产安全工作。

人身安全和产品质量安全是生产全过程的总要求。

加强安全检查，及时发现和纠正不安全隐患。

8）加强生产过程的记录工作。

3、采购部职责、权限1）学习和掌握国家关于食品包装生产方面法律、法规和规章。

熟悉和掌握合同法、经济法，并运用于企业的供应管理之中。

2）负责公司原辅材料采购计划的制定和购进，在签订合同之前，要会同有关部门开展对合格供方的评审。

3）立足于本企业利益之上，本着互惠互利原则，对外签订各种购进合同。

4）选择新供货商时，应本着三比原则（比质量、比价格、比服务），提供相关资质证明并报厂长审核，总经理批准。

5）按总经理批准的合同实施采购，要协助品质部加强进货检验。

6）随时收集有关购进品的市场信息，并反馈给相关部门参考，随时了解企业生产状况，了解购进品的使用和库存情况，保障公司正常运行。

4、市场部职责、权限：1）负责公司产品的销售和售后服务工作，签定销售合同，参加合同评审。

2）负责厂产品的市场调研和市场预测工作，及时反馈顾客对产品及售后服务的要求、建议和意见。

3）负责建立顾客销售网络，加强与顾客沟通往来，及时宣传产品信息，接受咨询，随时掌握网络顾客的动向、变化，调整网络布局。

4）加强销售人员教育、培训、管理和考核，根据市场变化及时调整人员及运输工具。

保证按订货合同，准确及时履行供货任务，最大限度地满足顾客需要。

5）负责开展顾客对厂产品质量服务，满意度的调查，以及满意度情况的统计分析，每季必须开展一次。

12）负责制定营销策划方案（含阶段性方案），组织有关人员对方案进行评审，报领导批准实施。

13）负责按月作出销售实绩的汇总统计，分析整理营销成果及存在的问题，提.出改进的合理性建议和意见。

14）负责建立各类销售合同及部门文件的对口管理工作，保证随时调阅，检查合同执行情况。

15）认真执行厂的各项管理制度，加强部门考核管理，搞好部门文件和各种资料统计管理工作。

16）认真完成上司交办的其它任务。

5、品质部职责、权限1）负责日常质量管理，质量检验和计量工作，检测设备必须定期送检。

2）负责生产过程和产品在生产中和生产后的监视和检验。

3）负责组织对不合格品的评审和处置。

4）负责纠正和预防措施的监督和检验。