第2节 第1课时 熔化和凝固的现象与特点

熔化和凝固--黄老师yyds一、物态变化1.定义：物质由一种状态转变成另一种状态（变态）2.物质状态：物质相对稳定的状态（固液气）二、熔化1.定义：物质由固态变成液态的过程※注意：区分熔化和溶解2.熔化现象： 3.特点：不断吸热．．．．4.应用：熔化吸热，可使周围物体温度下降例如：冰棒解暑，冰袋降温5.探究固体熔化时温度的变化规律盐或白糖溶解于水中，属于溶化现象不属于物态变化实验中的注意事项a.安装器材：从下往上安装b.石棉网：使烧杯受热均匀c.水浴加热：可使海波受热均匀d.过程中搅拌器要不断的搅拌e.注意温度计的使用规范f.用酒精灯外焰加热，用灯盖盖灭酒精灯6.海波熔化实验AB：固态，温度升高BC：固液共存态，持续吸热温度保持不变CD：液态，温度升高7.蜡烛熔化实验温度升高，蜡烛状态：固态→软→稀→液态三、物质分类1.固体分类：①晶体②非晶体2.晶体（1）定义：具有特定熔化温度（熔点）的物质（2）熔化条件：a达到熔点（两个条件缺一不可）b持续吸热（3）熔化特点：a 状态：固态→固液共存态→液态b 持续吸热，温度保持不变（4）典型晶体：晶体的熔化曲线（1）定义：没有特定熔化温度（熔点）的物质（2）熔化条件：不断吸热（3）特点：没有熔点，没有固液共存态（4）状态：固态→软→稀→液态（5）典型非晶体：四、凝固1.定义：物质由液态变为固态（熔化的逆过程）2.条件：持续放热3.特点：（1）凝固与熔化是互逆过程，一切相反（2）同种晶体物质的熔点和凝固点是同一温度！．．．．．4.凝固图像非晶体的熔化曲线河水结冰蜂蜜结晶铁水铸造铁文黄老师yyds。

第2节熔化和凝固学案及例题分析知识点1 熔化和凝固的概念固体、液体、气体是物质存在的三种状态。

物质由一种状态变成另一种状态，叫做物态变化。

1.2熔化物质从固态变成液态叫做熔化（固→液）；熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”.1.3凝固物质从液态变成固态叫做凝固（液→固）；凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件.2.1晶体和非晶体固体由于内部微粒的排列结构不同可分为：晶体：有固定熔化温度的一类物质，如海波、萘、冰、食盐、明矾和各种金属。

非晶体：没有固定熔化温度的一类物质，如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等。

2.2 熔点和凝固点（针对晶体）熔点：晶体熔化时的温度；类比晶体凝固的温度叫凝固点。

①同种晶体的凝固点和熔点是一样的；②熔化和凝固这个过程是可逆的。

知识点3熔化与凝固的特点1）熔化的规律：①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。

③研究熔化和凝固的试验中，需要的器材如上图所示还包括：温度计、秒表。

2）晶体熔化必要条件：①温度达到熔点；②不断吸热。

3）熔化吸热的应用：①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。

（冰熔化吸热，冷空气下沉）；土冰箱示意图。

②化雪的天气有时比下雪时还冷。

（雪熔化吸热）；③鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。

（冰熔化吸热）；④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。

4）有关晶体熔点（凝固点）知识：①萘的熔点为80.50C。

当温度为790C时，萘为固态。

当温度为810C时，萘为液态。

当温度为80.50C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。

②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。

（降低雪的熔点）③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。

(水银凝固点是－390C，在北方冬天气温常低于－390C，此时水银已凝固；而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计)3.2凝固规律及特点1）凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在凝固点不变。

《熔化和凝固》讲义一、熔化和凝固的概念同学们，咱们今天来一起学习物质的两种常见变化：熔化和凝固。

熔化，简单来说，就是固态物质变成液态的过程。

比如说，冰变成水，这就是熔化。

而凝固呢，则是液态物质变成固态的过程，像水结成冰就是凝固。

大家可以想象一下，在炎热的夏天，我们吃的冰棍，它从固态的冰棍慢慢变成了液态的糖水，这就是熔化；到了冬天，池塘里的水会结成冰，这就是凝固。

二、熔化和凝固的特点1、熔化的特点（1）吸热过程物质在熔化时需要吸收热量。

以冰的熔化为例，当我们给冰加热时，它会不断地吸收热量，温度逐渐升高，直到达到熔点。

（2）温度变化在熔化过程中，物质的温度并非一直上升。

当物质达到熔点时，继续加热，温度会保持不变，直到全部变为液态，这个阶段所吸收的热量主要用于打破固态物质内部的结构，使其变成液态。

（3）状态变化从固态逐渐变为液态，在完全熔化之前，物质处于固液共存的状态。

2、凝固的特点（1）放热过程与熔化相反，物质在凝固时会放出热量。

比如水结成冰，会向周围环境释放热量。

（2）温度变化凝固过程中，物质的温度也不是一直下降。

当物质达到凝固点时，继续放出热量，温度保持不变，直到全部变为固态。

（3）状态变化从液态逐渐变为固态，在完全凝固之前，物质也是处于固液共存的状态。

三、晶体与非晶体的熔化和凝固1、晶体（1）定义晶体是指内部原子或分子按照一定规律周期性排列的固体物质。

常见的晶体有冰、海波、各种金属等。

（2）晶体的熔化晶体有固定的熔点，在熔化过程中温度保持不变。

例如，冰的熔点是 0℃，当加热冰时，温度达到 0℃后，只要继续吸热，冰就会逐渐熔化，但温度始终保持在 0℃，直到全部变成水。

（3）晶体的凝固晶体也有固定的凝固点，在凝固过程中温度同样保持不变。

水在凝固成冰时，温度达到 0℃后，只要继续放热，水就会逐渐凝固，但温度依然保持在 0℃，直到全部变成冰。

2、非晶体（1）定义非晶体是指内部原子或分子排列没有规律的固体物质。

物态变化第2节熔化和凝固【知识梳理】一、物态与物态变化1、物态：物质的状态，常见的物态分为固态、液态、气态2、物态变化：物质各种状态间的变化叫做物态变化。

二、熔化和凝固1、熔化：物质从固态变成液态叫熔化。

2、凝固：物质从液态变成固态叫凝固。

3、晶体与非晶体：（1）晶体：有些固体在熔化过程中不断吸热，温度却保持不变，而且熔化过程中固体和液体同时存在。

这类固体有固定的熔化温度。

如：冰、海波、各种金属。

（2）非晶体：有些固体在熔化过程中，不断吸热，逐渐变软最后变成液态，而且温度不断上升，没有固定的熔化温度。

如：蜡、松香、玻璃、沥青。

（3）熔点和凝固点：晶体熔化时的温度叫熔点；晶体凝固时的温度叫凝固点。

4、晶体熔化、凝固的条件（1）晶体熔化的条件：①达到熔点；②持续吸热（两个条件缺一不可）（2）晶体凝固的条件：①达到凝固点；②持续放热（两个条件缺一不可）5、熔化和凝固的图像（1）晶体熔化和凝固的图像（2）非晶熔化和凝固的图像【诊断自测】1. 通常情况下，物质一般以、、三种状态存在，既有一定的体积，又有一定的形状，物质处于哪种状态与有关。

2. 水蒸气、云、雨、露、雾、霜、雪、雹、冰等，都是水的化身，它们中：属于气态的是；属于液态的是；属于固态的是；不能确定状态的是。

3. 北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水时要，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜。

4. 如图中的冻豆腐以其孔隙多，弹性好。

营养丰富，味道鲜美而深受喜爱。

人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分。

制作冻豆腐的过程经历了（填物态变化名称）的过程。

5. 如图所示为某种固体物质在加热过程中，温度随时间变化的图象．由图可知：t1到t2，这段时间内物质处于过程，物质的状态是。

【考点突破】类型一：熔化和凝固现象例1下列自然现象中，通过熔化形成的是（）A. 春天河里的冰雪化成了水B. 夏天清晨，花叶上的露水C. 秋天，笼罩大地的雾D. 冬天空中纷飞的雪花<答案>A<解析>冰化成水是固态变化为液态，属于熔化现象，符合题意；露水是空气中的水蒸气遇冷所致，气态到液态不符合题意；雾是空气中的水蒸气遇冷所致，气态到液态不符合题意；雪是空气中的水蒸气遇冷形成的小冰晶，气态到固态不符合题意。