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肉鹅的养殖与疾病防治肉鹅是指专门用于肉食目的的鹅类，是我国农村地区重要的家禽之一，因其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受青睐。
肉鹅的养殖技术十分重要，不仅关系到养殖者的经济收益，也关系到肉鹅的生长健康。
肉鹅养殖也面临着各种疾病的威胁，疾病防治对于肉鹅养殖来说也是至关重要的工作。
一、肉鹅的养殖技术1.选址和造舍肉鹅的选址要求选择地势平坦，水源充足，通风良好的地方。
在造舍上要选择明亮通风的地方，舍内要保持干燥清洁，地面要坚实，舍内设置饮水器和喂食槽。
2.选种和选苗选种要选择肉鹅优良品种，如四川蛋白鹅、广东白鹅等。
选苗要选择健康、活泼的鹅苗，避免选择患有疾病的苗种。
3.饲养管理（1）喂养要科学合理，供给适当的饲料，保证肉鹅的生长需求。
一般来说，鹅苗的日粮用量为幼鹅20-25g/只，中成鹅70-90g/只，产蛋鹅100-120g/只。
（2）生长过程中，要定期给肉鹅做好强制性运动，在饲养管理上要做到定时、定量、定点，保证肉鹅健康的生长。
1.感冒感冒是常见的肉鹅疾病，主要是由于环境湿度过高、通风不良以及饲养密度过大所引起的。
肉鹅感冒后，会出现打喷嚏、流清鼻涕、咳嗽等症状。
预防方法：合理的饲养密度，保持舍内通风，注意干燥清洁，避免饮水槽的水温过低等措施可以有效预防肉鹅感冒。
治疗方法：感冒的肉鹅要及时隔离，给予维生素C等药物治疗。
2.肠道疾病肉鹅的肠道疾病主要是由于饲料不清洁、水质差、饲养密度大等因素引起的。
肉鹅出现腹泻、拉稀等症状。
治疗方法：对于已经发生肠道疾病的肉鹅，可以给予抗生素治疗，同时调整饲料等措施。
3.传染性疾病传染性疾病是肉鹅养殖中比较常见的，如禽流感、新城疫等。
这些疾病是由于病毒或者细菌的感染引起的，对肉鹅的生长造成严重威胁。
预防方法：严格控制鼠害，尤其是鼠类、蟑螂等对传染性疾病的传播是非常重要的。
保持舍内环境的清洁卫生，合理饲养密度也是预防传染性疾病的重要措施。
肉鹅的养殖与疾病防治是相辅相成的工作，只有做好养殖技术的基础工作，才能更好地预防和控制疾病的发生。
鹅养殖技术与管理
鹅养殖技术与管理是指在养殖鹅的过程中，采用合理的技术措施和科学的管理方法，以提高鹅的生产效益和经济效益。
下面我们来拓展一下鹅养殖技术与管理的相关内容：
1. 饲料管理：鹅的饲料需求量较大，要注意合理配比，适当增加蛋白质和维生素的含量，以促进鹅的生长和产蛋。
同时，要保证饲料的卫生和新鲜，避免发霉变质，以免引起鹅的消化道疾病。
2. 疾病防控：常见的鹅疾病有禽流感、鸭瘟等，要采用科学的预防和防治措施。
如定期做好鹅舍的卫生清洁工作，加强饮水卫生管理，以及注射疫苗等措施，降低疾病发生率。
3. 羽毛管理：鹅的羽毛是重要的商品，要定期修剪、清洗和消毒，以保证羽毛的品质和卫生。
同时，要注意鹅的环境温度，避免过低或过高造成鹅的压力和疾病。
4. 养殖环境管理：要合理规划鹅舍的位置、大小和设施，营造适宜的生长环境。
在鹅舍内布置喂水器、照明设备和通风设施等，以提高鹅的生产效益和健康水平。
5. 生产计划管理：要制定合理的生产计划，统筹考虑鹅的生长、产蛋、销售等方面，以达到最佳的经济效益。
同时，要及时更新和记录鹅的生产数据，以便于进行科学的决策和管理。
总之，鹅养殖技术与管理是一个综合性的工作，需要养殖者具备一定的专业知识和经验，不断学习和探索新的技术和管理方法，以提高鹅的生产效益和市场竞争力。
肉鹅的饲养与管理技术1. 引言肉鹅是一种常见的家禽，其肉质鲜美，受到了广大消费者的喜爱。
肉鹅的饲养与管理技术对于保证鹅群健康生长、提高产量和质量至关重要。
本文将详细介绍肉鹅的饲养与管理技术，包括选种、圈舍建设、日常管理等方面。
2. 选种在肉鹅的选种过程中，我们应该选择具有快速生长、抗病性强、产蛋性能好等优点的品种。
目前市场上常见的肉鹅品种有白羽肉鹅、长江白和太湖白等。
在选择肉鹅品种时，还要考虑当地气候条件和市场需求。
3. 圈舍建设为了保证肉鹅的生长环境和健康状况，合理的圈舍建设非常重要。
圈舍应该选择在通风良好、阳光充足、干燥无积水的地方建造。
圈舍大小应根据养殖规模和肉鹅的生长需要来确定。
圈舍内部应设有合适的温度调节设备，以确保肉鹅在各个生长阶段的舒适度。
4. 饲料与喂养肉鹅的饲料是其生长发育的重要因素。
在喂养方面，我们应根据肉鹅的生长阶段和需求，提供合适的饲料。
通常情况下，幼雏期（0-2周龄）需要提供高蛋白、高能量的饲料；生长期（2-8周龄）需要提供均衡营养、高蛋白的饲料；后期（8周龄以上）则需要提供低能量、低蛋白的饲料以控制体重。
除了合理选择饲料外，还要注意喂养方法。
定时定量喂养可以避免浪费和营养不均衡。
保持喂食器具清洁，并定期更换水源，以保证肉鹅的健康。
5. 疾病防控肉鹅在生长过程中容易受到各种疾病的侵害，因此疾病防控至关重要。
在日常管理中，我们应定期对肉鹅进行体检，并根据需要进行疫苗接种和药物预防。
保持圈舍的清洁卫生，消毒工作也是必不可少的。
6. 肉鹅的日常管理除了饲料和疾病防控外，肉鹅的日常管理也是关键。
我们应该定期给肉鹅修剪羽毛、修整爪子，并保持圈舍内部整洁干净。
定期测量体重和生长情况，并及时调整饲料和喂养方法。
合理的养殖密度也是肉鹅日常管理的重要内容之一。
过高的养殖密度会增加传染病发生的风险，影响肉鹅的生长和健康。
7. 结束语通过合理的选种、圈舍建设、饲料与喂养、疾病防控以及日常管理等技术手段，我们可以提高肉鹅的产量和质量，同时保证其健康生长。
鹅肉养殖技术及疾病防治鹅肉已经成为了我国人们餐桌上的一道美味佳肴，因此鹅肉养殖逐渐受到了人们的关注。
在进行鹅肉养殖的过程中，掌握一些养殖技术和疾病防治措施是非常重要的。
本文将对鹅肉养殖技术以及常见疾病的防治方法进行探讨。
一、鹅肉养殖技术1. 场地选择与准备鹅具有较强的适应性，但是饲养环境的选择对于鹅肉产量和质量有着重要的影响。
选择离工业区和城市较远、空气清新、水源充足的地方进行养殖场的建设。
准备养殖场前需要对土壤进行消毒和施肥，以确保鹅苗的健康和生长。
2. 鹅舍建设鹅舍应采用集中式管理，舍内布局应合理，确保能提供充足的空间供鹅活动。
要保持室内的温度适宜，避免寒冷和过于潮湿的环境。
3. 饲养管理合理的饲养管理是鹅肉养殖成功的关键。
首先要确保饲料的营养均衡，富含蛋白质和维生素。
在喂食过程中，要确定好饲料的种类和用量，并定期将饲料进行更新，保持新鲜。
同时，要定期清理鹅舍，并保持饮水设备的清洁。
4. 疾病防控鹅肉养殖过程中，疾病的防治是非常重要的。
要实施定期的疫苗接种，以提高鹅的免疫力。
另外，饲料和饮水要保持清洁，避免传染病的传播。
如果发现鹅出现异常情况，如不食或拉稀等症状，要及时进行隔离和治疗，防止病毒传播。
二、常见疾病防治1. 疫苗接种鹅肉养殖过程中，应结合当地疫情和气候情况，定期给鹅进行疫苗接种。
常见的疫苗包括新城疫、鹅疫苗和鹅冠病疫苗等。
疫苗接种可以有效提高鹅的抵抗力，降低疾病的发生率。
2. 异常症状的识别与处理在养殖过程中，经常需要观察鹅的状态和行为，及时发现和处理异常情况。
例如，鹅出现不食、拉稀等症状时，可能是感染了消化道疾病。
这时需要及时隔离患病鹅，并予以治疗。
要注意对鹅的饮水和饲料进行检测，确保不受到细菌和病毒的污染。
3. 预防传染病传染病是鹅养殖中最常见的问题，例如禽流感、大肠杆菌感染等。
为了预防传染病的发生，养殖场应常年进行消毒工作，保持环境的清洁和卫生。
饲料和饮水要及时更换，确保质量新鲜。
肉鹅饲养管理过程中的注意事项肉鹅是我国重要的家禽之一，其肉质鲜美、健康，深受消费者的喜爱。
饲养管理是保证肉鹅生长健康、生产高产的重要保证。
本文将就肉鹅饲养管理过程中的注意事项进行详细介绍。
一、肉鹅的品种选择肉鹅养殖以华山鹅、赤霞珂鹅、白霜鹅等为主。
在选择品种时，应根据自身的农场规模、地区的气候条件、饲料的供应以及市场需求和销售渠道等方面进行考虑，选择适宜的肉鹅品种。
二、饲料的选择饲料的选择要根据肉鹅的生长和发育需要进行适当的搭配和调配。
一般采用大豆粕、玉米、麦麸、鱼粉等作为饲料原料，饲料精饲料。
同时，饲料必须保证干燥、清洁、新鲜，以避免污染和霉变。
另外，应当注意为肉鹅适量添加必需的微量元素和维生素等营养物质。
三、舍内环境管理肉鹅在舍内生长和发育的环境要保持干燥、清洁、舒适。
应当进行定期的卫生清理，及时清除饲料残渣和粪便等物质，定期进行消毒、杀虫等工作。
同时，在冬季应当进行保温和通风工作，避免快速降温和高温高湿等不良气候条件。
四、饮水管理饮水是肉鹅中重要的重要环节之一。
肉鹅需要大量的清洁饮水，以保持正常的代谢和生长发育。
应当及时更换水源、保持水质干净、清洁饮水器具等。
此外，应当保持合适的水源温度，避免冬季水源过冷或夏季水源过热等问题。
五、疾病预防和治疗肉鹅饲养过程中常常会遭受各种各样的疾病，应当及时进行预防和治疗。
应当加强生产管理，提高饲料营养水平，保持舍内环境卫生，定期进行疫苗接种等预防措施。
同时，应当提高疾病诊断和治疗能力，及时对疾病给予有效的药物治疗和维持治疗，保障肉鹅的生命健康。
六、肉鹅的群体管理在肉鹅的饲养过程中，应当注重对肉鹅的群体管理。
要保证肉鹅饲养的密度适宜，避免过度密集饲养造成压力过大，影响鸟群健康和增重。
同时，还应当加强鸟群疫情监测，对有病鸟群及时隔离处理，保证其他群体的健康。
总之，肉鹅的饲养管理需要科学、专业和细致的操作，不断加强鸟群管理，提高生产和经济效益，满足农民消费者的需求。
如何饲养鹅，鹅的饲养管理需注意事项
从事养鹅行业，如果饲养技术不当或管理不善，或卫生条件不好等，不但养不好鹅，还会造成损失。
那么，如何饲养鹅呢？我们以为，鹅的饲养管理需注意以下事项：
一、提供合理配合饲料
鹅以食草为主，但草的质量有高有低、品种时多时少，光吃草是不能满足生长发育或生产产品所需要的营养成分，因此，必须加喂精饲料，特别是蛋白质饲料的补充，对增强鹅的体质是十分重要的。
维生素的补充也很重要，因为它是调节机体生理机能的必须物，缺乏任何一种维生素都会造成某些物质代谢的障碍.引起一定的病症，降低机体的免疫能力。
这些养份的满足方法，除青草外还要补充配合饲料，根据鹅生长发育的需要，在不同生长阶段补充不同的配合饲料。
二、注意鹅饲料的品质
在放牧时要注意青草的品质，被工厂废水污染的青草，生长在污水中的草，田边地头被农药污染的青草均不能吃。
有露变的谷物饲料不能用，特别是已发霉的玉米不能喂，因为霉玉米中黄曲霉毒素含量最高，凡有霉变的配合饲料也不能使用。
放牧时还应预先了解放牧环境和栖息的地方鹅病发生的情况，特别是要注意有无传染病的发生或流行，否则后果是严重的。
三、做好鹅群的日常管理工作
每天要合理安排.不同鹅群对温度、湿度、光照、密度等条件的要求。
细心观察每群鹅的采食、交配、产蛋、排粪等情况，发现异常，综合分析，及时诊治。
鹅舍、运动场要每日清扫，定期消毒，垫草也要勤换勤晒，用具要每日清洗，定期消毒。
怎么养殖肉鹅肉鹅的养殖方法肉鹅是一种经济价值很高的食草水禽，不仅耐粗饲，适应性强，饲料来源广，生长快，饲料报酬高，而且投入少，产出多，效益好，经济价值高，以下是由店铺整理关于怎么养殖肉鹅的内容，希望大家喜欢!肉鹅的养殖方法一、鹅棚设置：一般选择在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2～4只育成鹅。
也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。
建棚的好处是减少鹅的活动，降低能量损耗，从而提高其饲料报酬。
二、营养要求：这一阶段的肉鹅生长迅速，食欲旺盛，能利用大量粗饲料，所以配合饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%～16%，代谢能12.13兆焦/公斤，钙0.9%，磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
三、育肥方式：草浆养鹅。
将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再用配合粉料搅拌，每天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时。
选用的青饲料要避免有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。
干拌配合粉料饲喂法。
青饲料如蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜、南瓜蔓藤等，将其剁碎，拌上配合粉料，一天饲喂6餐，晚上还要喂一餐。
颗粒饲料青饲料饲喂法。
颗粒饲料置于料桶中，任由肉鹅采食，再将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让鹅自由采食。
一般每只每天要饲喂2～4公斤。
这种方法主要适用于有大量适口青饲料的养殖户，如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱，以及利用冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑草、象草等。
草粉全价颗粒饲料喂法。
将草粉(苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干，制成青绿色粉末)跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。
可用料盘一日分4餐饲喂，也可用自动料槽或料桶终日饲喂，另外保证有充足的清洁饮水。
灵活放牧如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量的水草，就可以就近放牧。
注意防病在育成鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。
可大量应用生物兽药饲料，如促菌生、益生素、EM菌、酵母菌、乳酸菌等，使鹅的肠道消化良好，还对多种病原引起的腹泻、肠炎有很好的防治作用。
肉鹅的饲养无公害鹅场选址要符合《畜禽场环境质量标准》的要求，距离村屯、居民点、学校、医院等设施1千米以上，周围没有屠宰厂、肉品加工厂、农药厂，在3千米范围内无工业污染;场外要挖防疫沟，鹅场大门口和鹅舍入口要设消毒池;场内光照适宜，空气要清新，鹅舍之间要有一定的距离，建筑材料要无公害，饲养密度要适中。
二、合理选用饲料和饲料添加剂要选用符合无公害标准的饲料原料，防止使用农药、化肥超标的玉米、大豆、小麦加工的饲料，不使用发霉变质、腐败、虫蛀、结块并有异味的饲料。
饲料卫生指标应达到《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》(NY5032-2022)的要求。
青绿饲料在感观上应具有一定的新鲜度。
在生产无公害青饲料时，应尽量选用植物性杀虫剂、杀菌剂和增效剂，使用农家肥，禁止使用有害的城市生活垃圾、医院垃圾和含有害物质的工业垃圾。
必须严格遵照《允许使用的饲料添加剂品种目录》，选用有生产合格证、产品批准文号的饲料添加剂，千万不要使用人工合成的调味剂、抗氧化剂、防腐剂、着色剂、部分黏结剂和非蛋白氮类。
三、无公害鹅的饲养技术1. 日粮配制雏鹅的日粮包括精饲料、青饲料、矿物质饲料、维生素和添加剂等，可根据雏鹅的日龄和当地的饲料资源配置。
有条件的地方最好采用营养全价的颗粒饲料，可提高雏鹅的增重速度和成活率。
雏鹅营养参考标准为：代谢能12～13兆焦/千克、蛋白质20%、钙0.65%、有效磷0.3%、维生素A 1500国际单位、维生素D 200国际单位。
2. 开水与开食一般在雏鹅出壳后12～24小时开水，饮用水要清洁、卫生，水质符合《无公害食品畜禽饮用水水质》(NY5027-2022)的要求，1周龄内使用凉开水，水温保持在25～30℃，开水后中途就不能停水。
在缺水严重的情况下，雏鹅常表现为脚蹼失水收缩，俗称干爪，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，容易发生水中毒，通常死亡率很高。
雏鹅开水后就可开食，开食的饲料可采用蒸熟的碎米或八分熟的小米，也可用磨碎的颗粒饲料。
鹅在我国是非常常见的，鹅可以说是全身都是宝，鹅肉含有大量营养物质，营养价值非常高，而鹅肝则有着非常高的价格，鹅蛋也是受到很多人的欢迎。
因此鹅现在的养殖面积还是非常大的，近几年来，养鹅大多都是以种草养鹅为主。
那么种草养鹅该怎么做呢？1、林间种草现在我国很多地方都在进行退耕还林的政策，而随着这个政策的积极响应，我国的树林面积也是越来越大。
所以利用林间种草的模式进行养鹅，也已经成为了很多人致富提高收入的主要途径了。
在进行林间种草养鹅的时候，我们首先要注意牧草在林间的种植株行距，应保持在大约2*3米左右。
然后还要注意牧草的品种，最好是以苜蓿等草料为主。
一般一亩草地一年可以饲养两批左右，每批养殖数量保持在65只左右。
2、玉米地种草玉米地种草也是一种种草养鹅的新技术。
玉米地种草养鹅，以草-鹅-鲜玉米的生态模式进行循环种养。
能够有效调整农业结构，达到资源循环利用的目的，对农业的生态环境也能够起到保护左右，农业的整体效益也可因此提高。
这个模式主要是根据市场需求，生产出无公害的绿色玉米及鹅。
而且鹅的粪便与玉米秸秆还能够作为肥料。
鲜玉米一般以分期播种为主，可保证均衡上市。
鲜玉米在田间生长后，适宜的温度及湿度对鹅的生长是非常有利的，还能够达到免耕种草养鹅、省工增收的目的。
3、果园种草现在我国大部分山地的发展力度还是比较大的，果园的规模也很大。
而因为果园中的林地间隙比较大，所以在果园内种草养鹅的话，不仅能够提高土地资源的利用率，还能够果牧结合。
每年鹅所产生的粪便，能够为果树提供充足的肥料，既能够提高土壤肥力，促进果树生长，还能够节省肥料，减少成本投入。
同时在果园养鹅的话，距离人群也是比较远的，还可有效减少疾病传播率。
果园的投入减少，其经济效益自然是会有所上升的。
肉鹅高产养殖技术肉鹅是我国养殖业中一个重要的品种，具有生长快、产肉量高、肉质鲜美等优点，因此备受养殖户的青睐。
高产养殖技术是指通过科学的养殖方法和管理措施，最大限度地提高肉鹅的生产性能和养殖效益。
下面将为大家介绍一下肉鹅高产养殖技术。
一、选种选种是肉鹅高产养殖的第一步，选取优良的种鹅对于后期的生产有非常重要的影响。
在选种过程中，首先要选择种鹅的品种，目前市场上比较常见的主要是顺鹅、长鹅等品种。
其次要选择健康、体型良好、生长快的种鹅，并且要求选取的种鹅具有遗传优势和生产性能强的特点。
二、育雏管理育雏是养殖过程中的一个重要环节，良好的育雏管理能够保证后期的生长发育。
在育雏阶段，要做好雏鹅的温度、湿度和通风等环境的调控工作，保持适宜的生长环境；同时要合理搭配饲料，保证雏鹅的营养需求；此外还要加强对雏鹅的疫病防治，确保雏鹅的健康成长。
三、合理饲养合理的饲养管理是肉鹅高产养殖的关键。
在饲养过程中，要严格按照饲料配方和投喂比例来进行饲养，保证肉鹅获得充分的营养；同时要根据生长发育的需求，合理搭配不同阶段的饲料，比如在育雏期要选择高蛋白、易消化的饲料，而在后期则要适当增加饲料中的能量含量。
四、生长环境管理生长环境的良好管理对于肉鹅的生产具有重要的影响。
在生长环境管理过程中，要注意控制饲舍内的温度、湿度和通风，保证肉鹅的舒适度；同时要定期清理饲舍，保持饲舍的卫生，减少污染和疾病的传播；要注意避免饲舍的过度拥挤，保证肉鹅的生长发育空间。
五、疫病防控疫病防控是肉鹅高产养殖的重要内容。
在养殖过程中，要加强对肉鹅的疫病监测和防控，定期对肉鹅进行疫苗接种和体检，及时发现和处理疫病；同时要保持饲舍的卫生，减少病原微生物的滋生和传播；要加强对养殖环境的消毒和杀菌工作，保持生长环境的清洁和卫生。
六、定期保健定期保健是肉鹅高产养殖中的一个重要环节。
在养殖过程中，要对肉鹅进行定期的健康检查和保健工作，及时调整养殖管理措施，保证肉鹅的健康成长；同时要加强对肉鹅的饲料和营养的管理，保证肉鹅获得充分的营养，提高肉质和产肉量。
玉米地饲养肉鹅技术要点时间：2011-01-27来源：金农网作者：鹅是经济价值很高的草食水禽，除莎草科、蓼科等有异味的草外，其他草基本都可食用。
如野草、苦荬菜、蒲公英等，蔬菜如白菜、菠菜、元白菜等，还有农副产品等。
因此饲料来源广泛，饲料成本低，一般1只3月龄的肉鹅饲料消耗总量可达到60千克。
鹅的饲养是个问题，一直没有得到解决。
目前，养鹅主要是以一家一户散养为主，农村利用地头、沟边、山坡、房前屋后放牧饲养，限制了养鹅业规模发展。
玉米地饲养肉鹅技术，能在一定程度上解决当前的饲料问题，为肉鹅规模化养殖开辟一条新路，同时，也为农民增收增加一条致富的门路。
建育雏舍和肉鹅舍可用闲置的旧房舍、仓库进行改建扩建，也可新建。
为了降低养鹅成本，建筑材料应就地取材，建木杆、板方结构或泥木结构的简易育雏舍。
3周龄前的雏鹅由于绒毛稀少，体质较弱，体温调节能力差，所以雏鹅舍以保温、干燥、通风、无贼风为原则。
育雏舍内还应有供热的设备如火墙、地龙等。
舍的面积可容纳500只~600只鹅为宜。
育雏舍地面用沙土或干净的黏土铺平并夯实，舍内要比舍外高出20厘米~30厘米。
雏鹅在3周龄以后就要下地，必须建有简易的肉鹅舍，可利用野外玉米地附近旧房舍、闲置的塑料大棚等，稍加修缮改造即可。
也可因地制宜搭建鹅舍，鹅棚位置要高，背风向阳，视野开阔，不能积水，门前要有足够的开阔地。
可用木杆、板方作框架，用油毡、石棉瓦或塑料布作顶棚，棚高2.5米左右。
用塑料布圈围四周，考虑夜间天气比较凉，为了保温，可用双层塑料布围上，保存好的塑料布可利用2年~3年。
俗话说：“养鹅无巧，圈干食饱”，所以圈舍要干燥，清洁卫生。
玉米的种植与管理在北方地区一般玉米是5月初或中旬播种，玉米品种选用当地适宜的高秆品种，施用农家肥或碳酸氢铵作底肥，也可用缓释尿素作底肥。
考虑春天干旱，可催大芽、坐水播种。
如果上一年地里杂草不多，为利于杂草出苗，播种覆土后可不喷施除草剂，出苗后3片~4片叶龄时进行定苗作业后，即可不再进行任何中耕、追肥等田间管理。
其他生产管理与普通大田玉米生产相同。
雏鹅的饲养管理在北方，应选择适合当地的鹅品种，如白鹅、豁鹅、莱茵鹅等，一般5月中旬或下旬开始育雏，最晚不得超过6月初，否则玉米地的杂草将无法控制。
雏鹅的放牧时期要与玉米的生长相适应，雏鹅的饲养管理与玉米的管理条件相适应。
培养键壮的雏鹅是养鹅过程中的关键，但是，采用玉米地养鹅方式对雏鹅要求会更高些。
雏鹅的饲养开水第1次饮水，当雏鹅从孵化场运回之后，立即放到事先准备好的消过毒并已预热补温的育雏舍里，稍加休息，便可给予第1次饮水。
如给水太迟，常表现为脚蹼失水收缩，俗称“干爪”，轻则表现不壮，重则出现死亡。
饮水时间在出壳后24小时~36小时。
如果先喂食，雏鹅总会缺水忍渴，一旦遇到水，就会立即抢水暴饮，造成大量水分进入血液，生理上的酸碱平衡失调，易发生水“中毒”，通常死亡率很高。
饮水能刺激食欲，促使胎便排出。
可将部分雏鹅的嘴多次按入水中，让其学会饮水，其他雏鹅则会模仿跟着饮水。
饮水器的水深以3厘米为宜。
饮水的水质要好，要求清洁卫生，可用温开水，水温应以20℃左右为宜。
开食一般在饮水后就开食，开食的饲料是用清水淘洗并泡透的小米或玉米碎和洗净切细的菜叶、嫩草等青饲料。
饲喂时，可把小米等撒在塑料布或席子上，可撒一些在雏鹅身上，引诱雏鹅啄食，慢慢地全群雏鹅都会来啄食，然后再加青饲料。
10日龄以内，一般白天喂6次~7次，每次间隔3小时，夜间应加喂2次~3次。
每次喂25分钟~30分钟，让雏鹅吃饱。
3天~4天以后，可喂全价配合饲料，或自行配制。
北方地区雏鹅饲料配方：玉米57%、豆饼23%、细稻糠6.3%、骨粉2.1%（或磷酸氢钙1.7%）、食盐0.4%、石粉0.2%、微量元素添加剂0.2%、多种维生素添加剂0.2%、沙粒0.3%、蛋氨酸0.1%、土霉素钙0.1%。
代谢能为每千克11.71兆焦，蛋白质18%~20%。
一般养到雏鹅体重达400克以上方可放入玉米地里。
这个时间需要20天~23天。
达不到放牧要求体重的继续喂，直至达到标准。
如果放牧时雏鹅体重较小，由于觅食、行动能力差，随大群放牧时觅食量小，身体瘦弱，一旦遇到不良饲养管理条件，死亡率极高。
饲养密度视玉米地的杂草而定，一般为每公頃饲养200只~250只鹅，放养密度过大影响玉米产量，而且鹅也吃不饱，最后是得不偿失。
雏鹅的管理适宜的温湿度在生产实际中，要根据雏鹅的行为反应来判断育雏的温度是否合适。
如温度适宜，雏鹅分布均匀，呼吸平和，睡眠安静；温度高时，雏鹅张口呼吸，两翅张开，绒毛松蓬，频频饮水；如温度过低，则相互拥挤，叫声细软，绒毛直立，身躯卷缩。
早春育雏温度可高些，健康雏温度稍低些，晚上温度比白天高1℃~2℃。
育雏适宜的温度是：1日龄~5日龄28℃~27℃，6日龄~10日龄26℃~25℃，11日龄~15日龄24℃~22℃，16日龄~21日龄22℃~20℃。
在育雏的头10天左右，由于雏鹅饮水少，粪便较少，舍内比较干燥，，雏鹅容易脱水出现“干爪”，这时应人工加湿，可在地上洒水或炉子上烧水以产生蒸汽加湿。
育雏舍的湿度应以1日龄~10日龄为65%~70%，11日龄~21日龄为60%~65%为宜。
合理的密度与通风在生产过程中，饲养密度过大，鹅群拥挤，强弱采食不均，雏鹅的发育出现两极分化，并造成环境恶化，死亡率增加。
密度过小，虽然有利于成活和发育，但不利于保温，同时房舍的利用率低。
一般的饲养密度为：1日龄~5日龄每平方米25只，6日龄~10日龄每平方米25只～20只，11日龄~15日龄每平方米20只～15只，16日龄~21日龄每平方米10只～8只。
雏鹅新陈代谢旺盛，排出大量的二氧化碳及粪便，产生潮气和氨气等有害气体，如不及时排出，影响雏鹅健康发育和诱发疾病。
按强弱分群雏鹅的强弱差异较大，因此在育雏期间要根据雏鹅体质的强弱、体形大小等进行分群饲养，以免弱雏鹅、小鹅因吃食、饮水运动迟缓而被挤死、压死、饿死。
对弱小鹅要精心饲养，可在饲料中适当增加一些易吸收的营养物质，如葡萄糖、多种维生素、电解质溶液等，以促进其生长。
在育雏期，要将整个育雏舍用木板、尼龙网等隔成一个个小间，每间养鹅数量以100只～200只为好。
可以防止扎堆时压伤、压死雏鹅。
合理光照在培育雏鹅时，舍内夜间都要开灯照明，以防止兽害和鼠害，并有利于雏鹅夜间采食。
光照强度要求每40平方米的鹅舍使用一盏40瓦灯泡，灯泡悬挂鹅舍中间离地面高2米左右处。
21天以后，夜间可逐步减少照明时间，直至照明停止，以保持鹅群安静。
光照也不能太强，如果光线太强，可用红纸遮挡一下，红的东西有镇静作用。
防止鼠害和应激在5日龄内，每次喂料后，除了让雏鹅在室内活动10分钟~15分钟外，其余时间都应让其休息。
所以育雏舍里环境应安静，严禁粗暴操作、大声喧哗引起惊群。
夜间避免老鼠、黄鼠狼等出入咬伤或咬死雏鹅。
雏鹅的放牧和放水雏鹅初次放牧时间，可根据气候和健康状况而定，一般在3周后天气晴朗、无风就可放牧。
第1次放牧和放水必须选择风和日丽的天气，将鹅赶到玉米地里活动，采食青草，放牧约为1小时便赶回舍内。
以后逐渐延长放牧时间和距离。
开始放牧就可放水。
初次下水可将雏鹅赶至浅水边任其自由下水，切不可强迫赶入水中，否则易受寒。
中鹅的饲养管理由于夏天玉米地中比较闷热，一定要保证鹅的戏水面积，这是一个对该技术成功运用的关键。
一般按每只鹅2平方米水面配置，有天然水塘、水泡供使用的更好，如果没有，可以在地头、地表径流汇集处，人工挖一个半米深的水塘，水塘边1米内不能有遮阳物，水塘内衬上塑料布防止渗水，再灌满水即可。
放牧回来，每天晚上要补饲，一般是用秸秆微贮饲料进行补饲，每只鹅1次补给200克~300克秸秆微贮饲料。
中鹅期一般为70天左右，最多补给秸秆微贮饲料21千克，合人民币5元~6元。
成鹅的饲养管理从雏鹅出壳，大约85天~90天，可长到成鹅期。
这个时期正值9月上中旬，杂草种子陆续开始成熟，早晚温差较大，这正是鹅抓膘育肥的黄金季节。
采用玉米地养鹅可以充分利用秋天的草子来育肥鹅，节省饲料成本，在傍晚鹅回栏后还要适当补饲一些能量饲料来加速育肥效果。
在补饲的饲料中，玉米、碎米等精料要占总量的50%以上，同时添加0.3%~0.5%的食盐，也可添加青草、麦麸、微量元素添加剂、钙、磷等，并供给足够的饮水。
防疫疾病雏鹅阶段第1次饮水时，可在饮水中加入5%葡萄糖溶液+电解多维227克，加水150升，另外可加入头孢噻呋钠，可预防大肠杆菌、沙门氏菌，增强体质和抗病力。
在雏鹅出壳后24小时内，注射小鹅瘟弱毒疫苗，把疫苗作1∶50~1∶100稀释，进行免疫，每只雏鹅皮下注射0.1毫升。
鹅副黏病毒初次免疫是在7日龄~10日龄，用鹅副黏病毒油乳剂灭活苗，剂量为颈部皮下0.5毫升。
无母源抗体，首免应在2日龄~7日龄，2个月后再免疫1次。
禽流感在雏鹅7日龄~10日龄首免，在颈部背侧的下1/3正中处皮下注射多价AI灭活苗，15天后产生免疫，肉鹅只注射1次。
玉米地饲养肉鹅，技术是将玉米生产与饲养肉鹅结合起来，由于玉米地给鹅提供廉价的杂草（饲料），而鹅又能给玉米提供优质的粪肥，是一种良性互补，可谓一举多得。
使得玉米地养鹅减少了资金、人力的投入，虽然玉米产量与正常相比减产5%左右，但是，玉米地的收入基本不受影响，可额外获得可观的养鹅效益，养鹅按中等水平的收入为7500元，这个收入是可观的。
