吃出健康来(教案)

大班主题教案《吃出健康来》1200字
一、教学目标：
1.能正确区分健康和不健康的食物，并了解它们对人体的影响。

2.能通过游戏等活动形式提高学生对健康饮食的意识，养成良好的饮食习惯。

二、教学重点：
1.了解多种食物的分类和它们对人体的影响。

2.通过互动游戏等形式，培养学生健康饮食的意识。

三、教学难点：
1.帮助学生树立正确的饮食观念。

2.在兴趣活动中让学生学会科学的饮食知识。

四、教学方法
1.游戏排队。

2.课堂教学。

五、教学过程
1.创设情境
老师运用图片和视频等多媒体资源，让学生了解不同种类的食品，并了解其中含有哪些营养物质和成分。

如鱼、肉、蔬菜、水果等。

2.分辨游戏
老师向学生展示不同种类的食品图片，并让学生将它们分为两类：健康食品和不健康食品。

随后，让学生自己解释分类的理由，并告诉大家吃这些食物的好处和坏处。

3.科学认识食品
老师设计小游戏，让学生观察和尝试，从中找出“隐性食品”（豆腐、绿叶蔬菜、鸡蛋等），并说明它们对人体健康的益处和科学合理的食用方法。

4.制作健康食品书签
老师带领学生选择自己最喜欢的一些健康食品，并让学生画出它们的形状。

将这些画作制作成书签，让学生可以在日常生活中常常看见它们，提醒自己要多吃健康食品。

5.总结：
学生通过本次课程的学习，对健康饮食的意识有了更深层次的了解，从不同角度研究了食品对人体的作用和影响，可以为自己的健康护航，保持良好的饮食习惯。

吃出健康来教学设计《吃出健康来》教案一、教学目标(一)情感态度培养1、懂得在日常饮食中确保营养全面均衡对健康成长的重要性。

2、从小养成不挑食的好习惯。

(二)行为技能训练1、了解中国居民平衡膳食宝塔，懂得膳食全面均衡的常识。

2、了解只有不挑食，合理饮食，才能吃出健康来。

(三)知识经验积累1、知道挑食导致营养不良。

2、知道营养不良不利身体成长、不利健康等后果。

二、教学重点懂得挑食不利健康成长，学会科学合理膳食。

三、教学难点了解中国居民平衡膳食宝塔，吃出健康来。

四、教学方法讲授法合作探究法表演法活动体验法五、教学准备中国居民膳食均衡宝塔图。

六、教学过程(一)新课导入1、上课前，我想采访我们班上的几位同学。

（采访一胖同学）请问你平时喜欢吃什么，不喜欢吃什么？（采访一位瘦同学）请问你吃饭挑食吗？你最不喜欢吃的是什么？2、同学们，通过上节课的学习，我们知道人体必需的七大营养素在不同的食物里，挑食就会导致我们身体缺乏某些营养素。

刚才我采访了两位同学，大家应该明白挑食会给我们带来怎样不良的后果了吧？同学们也可以反思一下，自己有没有挑食的习惯？(二)读议平安故事1、今天我们来认识两位因为挑食给自己带来苦恼的同学。

（学生自由读故事）2、圆圆和豆豆为什么苦恼？他们以后该怎么办呢？3、读了这个故事，有些挑食的同学可能也意识到自己的不对了，那么挑食到底有什么危害呢，我们该如何饮食才能保证营养全面呢？(三)学习平安指南1、请同学们自己读一读平安指南，看看挑食到底会有什么危害？（学生自由读指南）2、学生交流，了解挑食会导致营养不良及带来的不良后果。

3、怎样饮食才能让我们均衡地吸收不同食物中的营养呢？这里有张图（出示图片），是营养学家针对我们中国人的体质为我们设计的膳食宝塔。

同学们仔细观察，塔底的食物有哪些？塔中的食物有哪些？塔尖的食物有哪些？再看看旁边相应的克数，你能看明白这张图吗？4、学生交流，引导学生了解：塔底的食物要多吃，塔中的食物适量吃，塔尖的食物要少吃。

10《吃出健康来（一）》教学设计
一、教学内容分析
《吃出健康来》是人教版版《道德与法治》一年级上册第三单元“吃饭有讲究”的第一个学习主题。

教材里“吃饭有讲究”包括饭前便后要洗手，饭桌上的礼仪，健康饮食等环节，除了要学生知道吃饭的良好习惯外，还要养成健康均衡的饮食习惯，因此需要两个课时完成。

第一课时安排为健康饮食，课题名为《吃出健康来》，主要围绕吃得健康展开，包括饭前洗手，饮食均衡和食品安全三个部分。

二、教学背景分析
一年级学生刚刚入学，良好的行为习惯尚未养成，吃饭饭前洗手比较马虎，喜欢吃很多垃圾食品，对食物的辨识度较低，饮食没有节制，挑食、偏食等现象普遍存在。

针对这种现实状况，就需要从学生的生活体验入手，进行具体、客观的引导，让学生从情景体验中学会制作健康食谱，并健康地饮食。

三、教学目标
1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。

2.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。

3.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。

四、教学设计理念
对于《吃出健康来》一课的设计，我根据《课标》要求“通过多种教学活动，帮助学生获得丰富的情感体验、形成积极的生活态度、养成良好的行为习惯。

”，我努力使教学走进生活，贴近学生，创设开放、互动、活泼的教学情景，营造自由、民主、愉悦的课堂气氛，给学生充分参与的机会，在这样的实践体验中，学生的情感得以激发，把教学的需求转化为学生的需求。

五、教学准备
学生：分成5个小组，并且选出组长
教师：多媒体课件手工制作课题食物照片信封食谱卡纸六、教学活动引导预案：。

幼儿大班主题教案与反思《吃出健康来》一、教学目标1. 知识目标•知道什么是健康饮食；•能够通过观察和比较食品的外观、颜色、味道、营养成分等特点，了解不同食物的营养和价值；•通过亲身实践和操作，掌握正确的饮食习惯和健康饮食的方法。

2. 技能目标•通过观察和品尝，认识并感受不同的食品的口感和味道；•学会用简单的语言描述食品的味道和组成成分；•能够用画画或手工制作的方式，表达对食品的感受和认知。

3. 情感目标•培养孩子们对健康饮食的兴趣和认知；•健康饮食已成为生活中必不可少的一部分，通过本次活动，让孩子们逐渐养成健康饮食习惯的意识。

二、教学过程1. 食品的外观、颜色、味道、营养成分比较•让孩子们带来自己喜欢吃的零食或果蔬，老师在黑板上画一个表格，写上以下内容：食品名称、外观、颜色、味道、营养成分。

•让孩子们依次上前把零食或果蔬放在指定的位置，由老师给出这些零食或果蔬的特点和营养成分。

鼓励孩子们用简单的语言表达对食品的感受，如好吃、不好吃、美味、酸甜苦辣等。

•通过比较和分析，让孩子们了解不同食品的营养和价值，学习对食品进行正确评价的方法。

2. 制作健康点心•活动开始前，老师带来了各种蔬菜、水果、瘦肉等一些健康食材，并准备一些工具和材料，一起展示在课桌上。

•老师引导学生观察和分析这些食材的种类、来源、颜色、味道和营养成分等。

•分组让孩子们通过组合这些食材，可以尝试制作自己喜欢的点心，并在制作过程中引导学生了解点心的成分和制作流程。

•活动结束后，每组学生可以拿着自己的点心，相互分享和品尝，通过不同的口感和味道，让孩子们多样化地了解健康饮食。

三、反思总结通过这次活动，孩子们更好地了解了什么是健康饮食，更清晰地认知了食品的营养成分和食品的好坏。

同时，孩子们的动手能力、口头表达能力和团队合作能力都得到了锻炼和提高。

活动的收获和成效非常明显，希望多举行这样的活动，让孩子们逐渐形成健康饮食习惯的意识。

幼儿园大班主题教案《吃出健康来》含反思目标：1.了解三大营养素和食物来源，形成良好的饮食习惯。

2.认得不同食物对身体的影响，学会选择健康的食品。

3.提高孩子们的自我保护意识，学会区分安全食品和不安全食品。

教学活动：1.导入环节老师先问孩子们他们最爱好吃什么？画出孩子们爱好的食物。

然后老师引导孩子们思考，这些食物会给我们的身体带来什么样的好处，假如长期不吃这些食物，会有什么样的危害？2.步骤性教学第一步：引导孩子们认得三大营养素，了解它们对身体的健康和生长的紧要作用。

a.蛋白质：我们的身体里有很多很小的砖块，这些砖块就是由蛋白质构成的，假如我们不吃蛋白质，我们的身体就不能生长，而蛋白质来源于哪些食品呢？b.碳水化合物：我们的身体就像一台小机器，需要能源才能运用。

而碳水化合物就是我们供应能量的紧要来源，哪些食品富含碳水化合物？c.脂肪：我们的身体每天需要确定量的脂肪，我们的头发、皮肤和指甲都需要脂肪来健康生长，哪些食品富含脂肪？通过多媒体和图片教学，帮忙孩子们了解食物的来源、营养和功能，创设情境，让孩子们能够激发喜好，学会本身去发掘和思考，然后老师会问关于每种营养素的问题，帮忙孩子们巩固所学的学问。

第二步：教育孩子们了解一些必需避开的食物。

在这一部分中，老师会表现出负面操作，如吃太多糖果和薯条等，引导孩子们认得这些食物对身体的危害，让孩子们体会做出不好的决议会带来什么样的后果。

第三步：教育孩子们如何做出正确的选择。

在这一步中，老师会表现出如何在超市和饮食场所中做出正确的选择，班上每个人都有可能扮演困难的决策者，比如决议食物中是否含有充分的营养成分，会运用察看、比较、分析等方法，来选出本身觉得最健康的食物。

第四步：互动讨论老师激励孩子们共享本身的智慧，激励他们在日常生活中尝试做出正确的选择。

老师激励孩子们尝试与本身不谙习的蔬菜、水果和其他健康食品。

反思：本活动中涉及到营养学、健康教育等多个方面，也带有极强的实践性和参加性。

大班主题教案《吃出健康来》一、教学目标：1. 学习食物对人体健康的重要性。

2. 了解不同食物对身体的作用和需求。

3. 培养孩子良好的饮食习惯和健康意识。

二、教学内容：1. 食物的分类和功效。

2. 健康饮食的基本原则。

3. 健康的食物选择。

三、教学准备：1. 图片或卡片，展示不同食物的图片，如蔬菜、水果、肉类、豆类等。

2. 有关饮食的绘本或故事书籍。

3. 健康食谱。

四、教学活动：1. 导入：与孩子们进行简短的讨论，询问他们对食物的看法和作用，启发他们思考食物对健康的重要性。

2. 呈现：展示不同食物的图片或卡片，向孩子们介绍各种食物的分类和功能，如蔬菜富含维生素和纤维素，水果含有丰富的维生素C等。

3. 听故事：读绘本或故事书，讲述一个关于健康饮食的故事，引导孩子们理解健康食物的重要性。

4. 讨论：与孩子们一起讨论健康饮食的基本原则，如多吃蔬菜和水果，少吃含糖和油脂较多的食物等。

5. 制作健康午餐：组织孩子们参与制作健康的午餐，根据健康食谱指导孩子们选择食材和合理搭配。

6. 品尝午餐：和孩子们一起品尝制作的健康午餐，了解食物的口感和滋味。

7. 总结：与孩子们一起总结本节课所学的知识，强调健康饮食的重要性和选择健康食物的能力。

五、教学评价：1. 观察孩子在讨论和讲述时的参与程度，考察他们对食物和健康的理解。

2. 观察孩子在制作健康午餐时的参与程度，考察他们选择食材和搭配的能力。

3. 教师进行口头评价和回顾，评估孩子们对健康饮食的认识程度。

六、拓展活动：1. 家庭作业：要求孩子们回家和家人一起制作健康的晚餐，并用一段话描述这顿晚餐的特点和他们的感受。

2. 学校活动：组织孩子们参观附近的农田或市场，了解食物的产地和特点，培养孩子们对食物的兴趣和认识。

3. 健康饮食宣传：让孩子们设计和制作宣传海报，向学校全体学生宣传健康饮食的重要性和方法。

七、教学反思：1. 教师需要在教学前对教材进行深入研究，掌握不同食物的分类和功效，以便能够正确引导和解答孩子们的提问。

《吃出健康来》教学设计【授课题目】《吃出健康来》【教材分析】《吃出健康来》是人教版版《道德与法治》一年级上册第三单元“吃饭有讲究”的第一个学习主题。

教材里“吃饭有讲究”包括饭前便后要洗手，饭桌上的礼仪，健康饮食等环节，除了要学生知道吃饭的良好习惯外，还要养成健康均衡的饮食习惯，因此需要两个课时完成。

第一课时安排为健康饮食，课题名为《吃出健康来》，主要围绕吃得健康展开，包括饭前洗手，饮食均衡和食品安全三个部分。

【学情简介】一年级学生刚刚入学，良好的行为习惯尚未养成，吃饭饭前洗手比较马虎，喜欢吃很多垃圾食品，对食物的辨识度较低，饮食没有节制，挑食、偏食等现象普遍存在。

针对这种现实状况，就需要从学生的生活体验入手，进行具体、客观的引导，让学生从情景体验中学会制作健康食谱，并健康地饮食。

【教学目标】1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。

2.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。

3.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。

【教学重难点】通过视频、具体情景指导学生在日常生活中养成饭前洗手、均衡饮食和关注食品安全的好习惯。

【教学方法】对于《吃出健康来》一课的设计，我根据《课标》要求“通过多种教学活动，帮助学生获得丰富的情感体验、形成积极的生活态度、养成良好的行为习惯。

”，我努力使教学走进生活，贴近学生，创设开放、互动、活泼的教学情景，营造自由、民主、愉悦的课堂气氛，给学生充分参与的机会，在这样的实践体验中，学生的情感得以激发，把教学的需求转化为学生的需求。

【教学准备】学生：分成5个小组，并且选出组长教师：多媒体课件手工制作课题食物照片信封食谱卡纸【课时安排】1课时【教学流程】一、情景导入，揭示课题，了解饭前要洗手二、联系实际，情景讨论，制作健康食谱三、关注食品安全，分辨过期食物四、总结升华五、课后作业教学过程一、情景导入，揭示课题1、邀请学习伙伴，引发兴趣同学们好！今天袁老师会给同学们上一节道德与法治课，（贴课题）请跟老师一起齐读课题《吃出健康来》，同学们，想不想有一个健康的身体，知道怎么样才能吃出健康呢？那就跟随我们今天的学习伙伴一起来学习吧！看看他是谁？是的，大白今天会和我们一起学习，我们掌声欢迎大白的加入吧！2、情景导入，洗手示范大白给我们带来了丰盛的早餐，哇，看到这个，老师才想起来老师早上来到学校，做了好多事情，比如给同学们分早餐，改了同学们的作业本，还在黑板上写了很多粉笔字，手上都是粉笔灰，现在觉得有点饿了，我吃点饼干先~~~~同学们觉得老师现在应不应该吃这个饼干呢？哦，为什么不能吃啊？哦，老师还没有洗手，手上好多脏东西，不健康3、视频讲解洗手重要性及洗手示范我们打开书本40页看看书本是怎么说的，要有六步洗手法，不能马虎。

吃出健康来教案范文教案：吃出健康来一、教学目标：1.知识目标：了解健康饮食的重要性及其对身体的好处，学习合理搭配食物的方法。

2.技能目标：掌握健康饮食的基本原则及实践技巧。

3.情感目标：培养学生养成良好的饮食习惯和健康的生活方式。

二、教学重点：1.健康饮食的基本原则。

2.合理搭配食物的方法。

三、教学难点：1.怎样合理搭配食物。

2.怎样培养良好的饮食习惯。

四、教学过程：步骤一：导入新课（5分钟）1.引入话题：请学生简单谈谈自己对健康饮食的认识和看法。

2.提问：你认为什么样的饮食算健康？步骤二：学习健康饮食的基本原则（15分钟）1.观看视频：“如何健康饮食”。

2.讲解健康饮食的基本原则：a.多样化：摄入多种食物，维持营养平衡。

b.适量：合理控制食物的摄入量，避免过量。

c.勤嚼慢咽：细嚼慢咽有助于消化吸收。

d.少油少盐：减少高油脂和高盐食物的摄入。

e.多喝水：保持身体水分平衡。

f....（可以根据需要添加其他原则）步骤三：了解食物搭配的原则（30分钟）1.分组活动：将学生分为小组，每组选择一个食物搭配问题进行讨论，如何合理搭配食物。

2.分享讨论结果：请各组派代表上台分享他们的讨论结果，并与全班进行讨论比较。

3.教师点评和补充：在学生的分享和讨论的基础上，教师进一步补充和解释食物搭配的原则，例如谷类、蔬菜、果蔬类的搭配等。

步骤四：培养良好的饮食习惯（30分钟）1.分析讨论：请学生回答如下问题并进行讨论：a.平时你的饮食习惯是如何的？b.你是否有良好的饮食习惯？如果有，请分享一下你的饮食习惯。

c.你是否有不健康的饮食习惯？如果有，请谈一下你认为需要改善的地方。

2.制定个人饮食计划：根据自己的需求和实际情况，学生制定一个个人饮食计划，并与同桌互相交流和改善。

3.合作展示：请学生分小组，将自己制定的个人饮食计划展示给全班，共同评议和改进。

步骤五：课堂总结（10分钟）教师做总结，强调健康饮食的重要性和实践方法，鼓励学生养成良好的饮食习惯。

《吃出健康来》大班主题教案第一章：健康饮食的重要性1.1 理解健康饮食的概念1.2 了解食物中的营养成分1.3 认识到健康饮食对身心发展的好处1.4 学会选择健康的食物第二章：食物中的营养素2.1 认识主要的营养素种类2.2 了解各种营养素的食物来源2.3 学会食物搭配，做到营养均衡第三章：健康食谱的设计3.1 学习设计营养均衡的食谱3.2 了解食物烹饪的方法和技巧3.3 学会食物的加工和制作3.4 培养孩子的烹饪兴趣第四章：健康饮食与季节4.1 了解季节变化对饮食的影响4.2 学习设计季节性的健康食谱4.3 学会根据季节调整饮食结构4.4 培养孩子对季节性食物的认识第五章：健康饮食与疾病预防5.1 了解食物与疾病预防的关系5.2 学习预防常见疾病的健康饮食知识5.3 学会选择对疾病有利的食物第六章：食品安全与卫生6.1 了解食品安全的概念6.2 学习食品安全的基本知识6.3 掌握食品保存和处理的方法第七章：合理膳食与生长发育7.1 了解合理膳食对生长发育的重要性7.2 学习判断营养需求和膳食结构7.3 掌握促进生长发育的饮食原则第八章：特殊人群的饮食健康8.1 了解不同人群（如孕妇、老年人、运动员等）的营养需求8.2 学习特殊人群的饮食调理方法8.3 掌握针对特殊人群的健康饮食建议8.4 培养孩子关爱特殊人群的意识第九章：饮食文化与健康9.1 了解中国饮食文化的特点9.2 学习饮食文化与健康的关联9.3 掌握饮食文化中的健康智慧9.4 培养孩子的饮食文化素养第十章：实践活动：健康饮食我来做10.1 设计健康饮食实践活动10.2 学习参与食物的选购、加工与烹饪10.3 实践制作健康美食10.4 培养孩子的动手能力和健康饮食观念第十一章：营养标签解读11.1 学习营养标签的基本知识11.2 理解营养成分表的构成11.3 掌握解读营养标签的方法11.4 培养孩子独立选购健康食品的能力第十二章：情绪与饮食健康12.1 了解情绪与饮食的关系12.2 学习通过饮食调节情绪的方法12.3 掌握健康饮食对心理健康的益处第十三章：环境与饮食健康13.1 了解环境污染对饮食健康的影响13.2 学习保护环境，维护饮食健康的措施13.3 掌握绿色食品和有机食品的选择标准13.4 培养孩子环保意识和健康饮食习惯第十四章：健康饮食与社交互动14.1 了解饮食在社交互动中的作用14.2 学习健康饮食的社交礼仪14.3 掌握在社交场合中展示健康饮食的能力14.4 培养孩子的社交能力和健康饮食观念第十五章：综合评估与提升15.1 进行健康饮食知识的测试15.2 总结学习过程中的收获和不足15.3 制定提高健康饮食水平的计划15.4 持续关注和改善孩子的饮食习惯重点和难点解析：一、健康饮食的重要性重点：理解健康饮食的概念，认识到健康饮食对身心发展的好处。