世界粮食日竞答题目

爱粮节粮知识竞赛试题一、单选题（每题 3 分，共 30 分）1、世界粮食日是每年的（）A 10 月 16 日B 9 月 16 日C 11 月 16 日D 8 月 16 日2、我国每年浪费的粮食约（）A 500 亿斤B 800 亿斤C 1000 亿斤D 1200 亿斤3、以下哪种粮食储存方式最容易导致粮食变质（）A 通风干燥B 高温高湿C 低温干燥D 真空包装4、粮食加工过程中，损失最大的环节通常是（）A 清理B 碾磨C 烘干D 包装5、一个人每天平均浪费的粮食如果积累起来，一个月大约会浪费（）A 1 斤B 3 斤C 5 斤D 7 斤6、以下哪种农作物单位面积产量最高（）A 水稻B 小麦C 玉米D 大豆7、节约粮食从我做起，以下做法不正确的是（）A 按需点餐B 购买大包装食品C 合理储存食物D 吃不完的饭菜打包8、粮食在运输过程中，以下哪种情况最容易造成损耗（）A 密封运输B 散装运输C 冷链运输D 集装箱运输9、以下哪个国家是世界上最大的粮食进口国（）A 中国B 美国C 日本D 印度10、全球饥饿人口大约有（）A 7 亿B 8 亿C 9 亿D 10 亿二、多选题（每题 5 分，共 25 分）1、爱粮节粮的意义包括（）A 保障粮食安全B 节约资源C 保护环境D 弘扬传统美德2、以下哪些是造成粮食浪费的原因（）A 消费者不合理消费B 餐饮企业过量供应C 粮食储存不当D 粮食加工过度精细3、节约粮食的方法有（）A 适量烹饪B 实行“光盘行动”C 推广节粮新技术D 加强粮食节约宣传教育4、粮食生产面临的挑战包括（）A 耕地减少B 水资源短缺C 气候变化D 病虫害增多5、以下哪些属于粗粮（）A 玉米B 荞麦C 燕麦D 小米三、判断题（每题 2 分，共 20 分）1、粮食产量增加了，就不需要节约粮食了。

（）2、在家里做饭，多做一些没关系，反正可以留着下顿吃。

（）3、学校食堂的饭菜不好吃，倒掉也没关系。

（）4、节约粮食只是个人的道德问题，与社会无关。

世界粮食日宣传活动竞答题目1.第一个世界粮食日成立于A、1981年B、1982年C、1983年2.“五谷丰登”中的“五谷”除了稻，黍，稷，豆，还包括A.粟B.麦3.青稞主要是哪个民族喜欢的粮食A.汉族B.维吾尔族C.回族D.藏族4.“杂交水稻之父”袁隆平计划2014在哪个地区试种超级稻A.云南B.福建C.新疆D.湖南5.下列除哪个外都是庆祝丰收的节日A.寒食B.春节C.中秋节D.万圣节6.“鱼米之乡”指的是哪个平原A.东北平原B.华北平原C.关中平原D.长江中下游平原7.以玉米味主食的人体内容易缺乏A.谷氨酸B.赖氨酸C.缬氨酸D.天冬氨酸8.世界四大粮食作物中原产于中国的A.小麦B.玉米C.水稻D.土豆9.古籍中的“椒”指的是A.玉米B.辣椒C.谷子D.大豆10.中国最早的粮票是1951年发行的A.大米票B.小米票C.面粉票D.土豆票11.谷子的祖先是A.谷莠子B.狼尾草C.狗尾草D.车前草12.五谷中的稷指的是A.大米B.小米C.黄米D.高粱13.世界上最辣的辣椒是A.纳加辣椒B.蝎子辣椒C.无限辣椒D.魔鬼辣椒14.下列故事除哪个外都是有关节约粮食的A.寒食B.观刈麦C.悯农D.江上渔者15.“五粮液”的原材料包括小麦，大米，高粱，玉米以及A.小米B.糯米C.黑米D.西米16.狗肉与那种食物同食会引起中毒A.红豆B.黄豆C.黑豆D.绿豆17.下列不会引起食物相克中毒的搭配是A.猪肉与大蒜B.糖精与甜酒C.韭菜与牛肉D.竹笋与糖浆18.食物在人类哪个消化部位吸收营养最多A.嘴巴B.胃C.小肠D.大肠19．下列食物中蛋白质含量最高的是A.鲜奶B.蛋类C.全脂奶粉D.大豆20.2014年全国爱粮宣传周的口号是A.家庭农业-供世界，关爱地球B.节约一粒粮，我们在行动C.春种一粒粟，秋收万颗子D.一粥一饭，恒念物力维艰21.中国粮食税取消的时间是A.1996年1月1日B.2001年1月1日C.2005年1月1日 D.2006年1月1日22.汉族及大多数少数民族庆祝丰收节的时间A.农历十月十日B.新历十月十日C.农历九月十日D.新历九月十日23、“稀世名药”，“东方珍品”是指A.鹿茸B.人参C.燕窝D.鲍鱼24.古代计量粮食的单位是A.石B.千克C.公斤D.两25.世界最大的粮食出口国是A.中国B.美国C.俄国D.印度26.毛泽东毛主席曾用哪种粮食代指苏联来暗骂苏联A.土豆B.花生C.番薯D.芋头27.农村常用的钾肥是A.尿素B.碳酸铵C.硫铵D.草木灰28.农作物使用什么肥过多易倒伏A.磷肥B.氮肥C.钾肥D.复合肥29.中华人民共和国食品安全法是几时开始实施的A.2008年6月1日B.2008年2月28日C.2009年6月1日D.2009年年2月28日30．西红柿有美容养颜的功效是因为它含有A.番茄红素B.花青素C.叶绿素D.维生素31.下列水产易导致孕妇流产的是A.海带B.螃蟹C.龙虾D.海鱼32.“天府之国”是指A.成都B.广州C.长沙D.厦门33.腌制食品中的什么物质过多易导致中毒A.硫酸盐B.食盐C.未加碘的盐D,亚硝酸盐答案：1-5ABDCA 6-10DBCDA 11-15CDDAB 16-20DACDB 21-25DACAB 26-30ADBCA 31-33BAD。

节约粮食知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 世界粮食日是每年的哪一天？A. 10月16日B. 11月16日C. 12月16日D. 9月16日答案：A2. 联合国粮农组织（FAO）成立于哪一年？A. 1945年B. 1960年C. 1980年D. 2000年答案：A3. 我国粮食产量连续多少年保持在1.3万亿斤以上？A. 5年B. 10年C. 15年D. 20年答案：B4. 以下哪种行为不属于节约粮食？A. 按需购买B. 光盘行动C. 浪费食物D. 食物共享答案：C5. 我国粮食安全战略中，提倡的“三减一优”是什么？A. 减量、减次、减时、优化结构B. 减量、减次、减费、优化结构C. 减量、减次、减费、优化服务D. 减次、减费、减时、优化结构答案：A二、判断题（每题1分，共10分）6. 粮食浪费现象在发达国家和发展中国家都普遍存在。

（）答案：正确7. 粮食安全是指人们能够随时获得足够的、安全和营养的食物。

（）答案：正确8. 节约粮食只是农民的责任，与消费者无关。

（）答案：错误9. 粮食浪费会导致资源浪费和环境污染。

（）答案：正确10. 粮食生产过程中，化肥和农药的使用是完全无害的。

（）答案：错误三、简答题（每题5分，共30分）11. 请简述节约粮食的重要性。

答案：节约粮食对于保障国家粮食安全、减少资源浪费、保护环境、促进可持续发展具有重要意义。

通过节约粮食，可以减少对土地、水资源和能源的消耗，同时也有助于减少因粮食生产过程中产生的环境污染。

12. 什么是“光盘行动”，它的意义是什么？答案：“光盘行动”是指在餐饮消费中提倡吃光盘中食物，避免浪费的行动。

它的意义在于倡导节约粮食，减少食物浪费，提高公众的节约意识，促进社会资源的合理利用。

13. 请列举三种节约粮食的方法。

答案：（1）按需购买，避免过量购买导致浪费；（2）合理储存，保持食物新鲜，减少因变质而造成的浪费；（3）食物多样化，充分利用食材，减少剩余。

2024年世界粮食日知识竞赛试题1.1979年11月举行的第20届“联合国粮农组织”大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。

每年的这一天，人们组织活动来提请注意这样的事实，即数亿人正在遭受饥饿或长期生活在饥饿的威胁之中。

世界粮食日活动不仅仅提出问题，这些活动还显示我们能够解决这一问题并团结起来采取行动。

A、 10月16日B、 10月18日2 .2011年世界粮食日主题：。

A、“应对危机，实现粮食安全”B、“团结起来，战胜饥饿”3 .《粮食流通管理条例》2004年5月26日，中华人民共和国国务院第令颁布施行。

A、 407号B、 503号4 .粮食价格主要由决定。

A、各地粮食行政管理部门B、市场供求5 .常年收购粮食以营利为目的，或年收购量达到------ 的个体工商户，应当经县级以上粮食行政管理部门审核，取得粮食收购资格。

A、50吨以上B、500吨以上6 .跨省、县地区收购粮食，持有效粮食收购资格证明和营业执照副本到收购地县级粮食行政管理部门和工商行政管理部门备案，并报告粮食收购数量等有关情况。

A、需要B、不需要7 .粮食收购企业接受有关组织或个人的委托代扣、代缴任何税费和其他款项。

A、不可以B、可以8 .《粮油仓储管理办法》2009年12月29日以国家发展和改革委员会令正式发布实施。

A、5号9 .粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起30个工作日内，向所在地粮食行政管理部门备案。

A、拥有仓库仓容500吨以上或储油罐容100吨以上B、拥有仓库仓容1000吨以上或储油罐容500吨以上10 .《稻谷》国家标准分为等级。

A、“1一5”五个B、“1—5及等外”六个11 .《稻谷》国家标准三等晚粳稻质量指标：。

A、出糙率277%,水分W14∙5%,杂质Wl%B、出糙率277%,水分W15.5%,杂质WL5%12 .《小麦》国家标准三等小麦质量指标：oA、容重2750克/升，水分W12.5%,杂质WKB、容重2750克/升，水分W13.5%,杂质WL5%13 .《菜籽油》国家标准分为等级。

爱粮节粮知识竞赛试题及答案10月16日是第36个世界粮食日，所在周是第26个全国爱粮节粮宣传周。

为了进一步增强全民爱惜粮食、节约粮食意识，切实推进节约粮食、反对浪费工作深入开展，店铺为大家分享爱粮节粮知识竞赛试题及答案，欢迎阅读!一、单项选择题 (60个)1、全球最主要的粮食作物分别是()。

A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2、我国每年粮食产后损失超过()亿斤，占全国粮食总产量的9%以上，相当于1.45亿亩粮田产量。

A、500B、800C、1000D、15003、我国的“粮食安全”内容为( )。

A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全4、被视为“文明病”的克星是( )。

A、留胚米B、精制米C、糙米D、大米5、谷物食物中的能量有80%-90%来自( )。

A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。

陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以( )来判定的。

A、质量标准B、卫生标准C、感官检验D、加工工艺7、绿色食品正确说法是( )。

A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品8、世界粮农组织将( )作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。

A、库存消费比B、粮食产量C、粮食库存量D、粮食加工转化量9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合()的粮食。

A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求10、使用食品添加剂必须首先符合( )。

A、食品添加剂使用卫生标准B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、( )是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

世界粮食日知识竞答题库附答案1. 世界粮食日的是每年的（）月（）日。

A.10月15日B.10月16日C.10月17日D.10月18日2. 今年全国粮食安全宣传周的主题是“（）”。

A.扛稳粮食安全重任，建设粮食产业强国B.投资粮食安全，促进农村发展C.端牢中国饭碗，共筑全球粮安D.手中有粮，心中不慌3. 2020年世界粮食日的主题是“（）”。

A.应对危机，实现粮食安全B.齐成长、同繁荣、共持续。

行动造就未来C.发现可持续粮食系统，保障粮食安全和营养D.消除饥饿，减少贫困4. 在新冠肺炎疫情持续扩散蔓延大背景下，我国始终保持社会秩序稳定有序，这其中（）的稳定供给功不可没。

A.粮食和重要农副产品B.农副产品C.粮食D.重要农副产品5. （）是世界粮食问题最严重的地区。

A.南美洲B.东南亚C.北美洲D.撒哈拉以南非洲6. 当前世界粮食供给较为充足，2019/20年度世界谷物（不包含大豆）产量（）亿吨，消费量（）亿吨，期末库存（）亿吨。

A.25.7、21.4、7.8B.27.1、26.8、8.8C.26.6、25.6、7.7D.27.3、26.5、9.17. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告预测，2019冠状病毒（COVID-19）疫情到2020年底可能使长期饥饿人数新增超过（）亿人（疫情下突发严重饥饿可能使这一数字进一步上升）。

A.1.3B.1.5C.1.7D.2.08. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告显示，分地区来看，（）的食物不足人数依然最多（3.81亿），（）位列第二（2.5亿），其后为（）（4800万）。

A.拉丁美洲及加勒比地区、非洲、亚洲B.亚洲、非洲、拉丁美洲及加勒比地区C.非洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比地区D.拉丁美洲及加勒比地区、亚洲、非洲9. 目前，我国人均粮食占有量超过（）千克，远高于人均（）千克的国际粮食安全标准线。

节约粮食问答题第一篇：节约粮食问答题1.世界粮食日是什么时候：（B）。

A.10月14日 B.10月16日C.5月14日D.5月16日2.由于新粮食具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B）个月应加强管理。

A.2 B.3 C.4 D.53.粮食的安全水分是指粮食的（A）水分。

A最高 B最低C平均 D半安全4.直接评价粮食食用品质的方法是（A）。

A 感观指标评价 B化学指标评价 C营养指标评价 D物理指标评价5.想一句节约粮食的诗句。

6.五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和（C）。

A高粱 B玉米C大豆 D糯米7.以下两种米哪种米更有营养（B）。

A糙米 B精米Ｃ糯米8.“QS”标志是什么英文缩写（A）A食品质量安全B食品包装安全C食品进营许可9.“苏丹红”是食品添加剂吗？（否）10.11.12.13.14.你对“光盘行动”的看法？大豆油应贴上“转基因”等的标签吗？（应）以下食品中含铅量最高的是（B）A黄瓜Ｂ松花蛋Ｃ面包哪种菜亚硝酸盐含量最高？（Ｃ）Ａ西红柿Ｂ黄瓜Ｃ韭菜哪种锅炒菜对人体健康最有利？（Ａ）Ａ铁锅Ｂ铝锅Ｃ不锈钢锅 15.你认为除了“光盘行动”，还有那些可以节约粮食的方法？第二篇：节约粮食“节约粮食，从我做起—2013年223团中学青少年科学调查体验活动”实施方案一、组织领导成立以校长张玉芹、书记刘权石为组长，教研室主任黄龙为副组长的活动领导小组，成员包括黄龙、肖洁、张鹏泽、江萍、米长发、龙红梅、汪晓丽、苏志强、陈静、阿比达·努尔东、日孜万古丽、艾尼、张雅静、4-8年级班主任，中小学语文组及演讲评委。

二、活动目的与意义通过科学调查体验活动，使我校4-8年级学生掌握基本的科学知识与技能，体验科学探究活动的过程与方法，培养良好的科学意识、科学态度，发展初步的科学探究能力。

在提高创新精神和实践能力的基础上，充分发挥青少年科技教育活动对于我校学生思想道德建设及学科学习兴趣、学科成绩提高的促进作用，在活动中培养我校学生团队意识和协作精神，增强责任感，关心生活、关注社会，体会粮食安全对国家安全、家庭、个人的积极意义，提高学生的思想道德素质。

节约粮食问答题
1.世界粮食日是在10月16日。

2.由于新粮食具有较强的生理活性，因此新粮食入库后的3个月应加强管理。

3.粮食的安全水分是指粮食的最低水分。

4.直接评价粮食食用品质的方法是感官指标评价。

5.“粒粒香，口口甜，节约粮食大家争做先。

”
6.五谷是指稻谷、黄米、___、小麦和大豆。

7.精米比糙米更有营养。

8.“QS”标志是食品质量安全的英文缩写。

9.“___”不是食品添加剂。

10.对不起，没有第10题。

11.对“光盘行动”持支持态度，应该避免浪费粮食。

12.大豆油应贴上“转基因”等的标签。

13.含铅量最高的食品是松花蛋。

14.亚硝酸盐含量最高的菜是韭菜。

铁锅对人体健康最有利。

爱粮节粮知识参考资料一、判断题（每题2分，共10题，总分20分）1、2022年世界粮食日的主题确定为“不让任何人掉队。

更好生产、更好营养、更好环境、更好生活。

（A）A、正确B、错误2、世界粮农组织将粮食库存量作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。

（B）(正确：粮食产量）A、正确B、错误3、国家粮食安全战略是“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。

（A）A、正确B、错误4、全麦粉中的矿物质据有热量低、防便秘的作用，有助于保持身材苗条。

（B）(正确：膳食钎维）A、正确B、错误5、《粮食流通管理条例》规定，国有粮食企业在粮食流通中应发挥主渠道作用。

（A）A、正确B、错误6、粮食价格主要由国家宏观调控政策决定。

（B）（正确：市场供求）A、正确B、错误7、粮食安全是"国之大者"。

解决吃饭问题，根本出路在科技。

（A)A、正确B、错误8、目前全球粮食供需形势整体相对宽裕，但区域不平衡，两极分化严重，世界粮食安全状况并不乐观。

(A)A、正确B、错误9、粮食产后损失最大的环节是粮库储粮损失。

（B）(正确：农户储粮)A、正确B、错误10、《中国居民膳食指南》建议：每人每天食用油用量不超过25—30克。

（A）A、正确B、错误二、单选题（每题3分，共10题，总分30分）1、世界粮食日是每年的（ C ）A.9月5日B.10月12日C.10月16日D.11月9日2、我国在粮食流通领域出台的主要法律法规是（ D）A.《中央储备粮管理条例》B.《粮油仓储管理办法》C.《粮油储藏技术规范》D.《粮食流通管理条例》3、全球最主要的粮食作物分别是（ B ）A.大豆、水稻、高粱B.小麦、水稻、玉米C.水稻、玉米、高粱D.小麦、水稻、黑麦4、2022年粮食安全宣传周的主题是（C ）A.端牢中国饭碗，共筑全球粮安B.手中有粮、心中不慌C.保障粮食供给端牢中国饭碗D.投资粮食安全，促进农村发展5、我国的“粮食安全”内容是（ C ）A.转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B.国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C.国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全D.国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。

世界粮食日知识答题1. 世界粮食日是哪一天？答：世界粮食日是每年的10月16日。

2. 世界粮食日的目的是什么？答：世界粮食日的目的是增加人们对全球粮食安全问题的认识，促进粮食生产和消费的可持续发展，以及减少饥饿和营养不良。

3. 全球目前有多少人因饥饿而受影响？答：据联合国粮食及农业组织的数据，全球目前有约8.9亿人因饥饿而受影响。

4. 什么是粮食安全？答：粮食安全是指人们随时能够获得足够的安全、营养丰富的食物，以满足其日常生活需求的能力。

5. 粮食浪费是全球面临的一个严重问题，你知道全球每年浪费掉多少粮食吗？答：根据联合国的数据，全球每年浪费掉约13亿吨的粮食，这相当于全球产量的1/3。

6. 为什么粮食生产要可持续发展？答：粮食生产可持续发展是为了保护环境、确保农田的长期可耕种性，同时解决农村贫困和饥饿问题。

可持续的粮食生产还能够减少土壤侵蚀、水源污染和温室气体排放等负面影响。

7. 你觉得个人生活中，如何能够贡献粮食安全？答：个人生活中可以贡献粮食安全的方式包括减少粮食浪费，合理安排饮食，购买本地和有机食品，支持粮食生产者，参与相关倡导活动等。

8. 世界粮食日起源于哪个国家？答：世界粮食日起源于美国，于1979年首次在罗马举办。

9. 你知道粮食安全与气候变化之间的关系吗？答：气候变化对粮食安全有重要影响，如极端天气事件（如干旱、洪涝等）和气候变化导致的温度升高都可能影响农作物的生长和产量，进而影响粮食供应。

10. 世界粮食日的庆祝活动包括什么？答：世界粮食日的庆祝活动包括各种宣传活动、会议、讲座、展览等，旨在提高公众对粮食安全问题的认识和关注。

同时，在一些地区还会组织义卖、食品展示、烹饪比赛等活动。

小学三、四年级爱粮节粮科普知识竞赛1、世界粮食日是什么时候：（）。

[单选题] *A.10月14日B.10月16日(正确答案)C.5月14日2、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。

[单选题] *A、1979B、1980C、1981(正确答案)3、绿色食品正确说法是（）。

[单选题] *A、绿色食品就是绿颜色的食品B、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品(正确答案)C、野生的食品就是绿色食品4、用于晾晒粮食的晒场，最好是（）。

[单选题] *A、土质整晒场B、水泥地面(正确答案)C、草地5、全球最主要的粮食作物分别是（）。

[单选题] *A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米(正确答案)C、水稻、玉米、高粱6、外号叫包谷的是（） [单选题] *B．小麦C．水稻7、请你判断以下哪种做法不正确（） [单选题] *A盛饭要适量，吃多少盛多少，不随便剩饭剩菜；B到饭店吃饭时，随便点多少，吃不完不吃；(正确答案)C碗里的饭尽量吃干净，珍惜每一粒米；不偏食，不挑食；8、为预防食物中毒，应该做到什么？（） [单选题] *A、少吃凉拌菜(正确答案)B、多吃水果C、多吃热的饭菜9、我们平时吃水果为什么要削皮（） [单选题] *A．节约B.有农药污染(正确答案)C.皮不好吃10、我国提倡的"光盘行动”的宗旨（）。

[单选题] *A、餐厅可多点B、食堂不多打(正确答案)C、家庭可多做11、在影响粮油劣变速度的诸因素中，（）是最主要因素。

[单选题] *A、温度B、水分12、下面哪种不是环保产品？（） [单选题] *Ａ．无汞电池Ｂ．节能荧光灯Ｃ．塑料餐盒(正确答案)13、下列哪种生活行为不利于环保？（） [单选题] *A.使用一次性餐具(正确答案)B.用布袋子购物C.用消毒筷子就餐14、正确的淘米方法（）。

[单选题] *A、用冷水(正确答案)B、用热水和流水C、适当控制淘洗次数15、米饭的主要成分是（）。

小学生节约粮食科普知识竞赛题含答案1 .糖尿病患者的膳食中，可适当增加摄入的营养物质是（）A. 淀粉B. 蔗糖C. 膳食纤维［正确答案】D. 脂肪2. 我国的“粮食安全”内容为（）A. 转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B. 国家粮食安全、家庭根食安全、粮食营养安全C. 国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全【止确答案】D. 国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全3. 高质量食用油具有哪些特征（）A. 外观清澈B. 颜色清淡C. 营养伴随物含量高【正确答案】D. 粘㈱4. 烧焦的食物中含有的极强致癌物质是（）A. 苯并花【正确答案】B. 二恶英C. 黄曲推毒素D. 亚硝胺5. 馒头、米饭冷却放置后变硬、干缩的原因是（）。

A. 淀粉发生了糊化B. 淀粉发生了老化C. 淀粉发生了氧化【正确答案】D. 淀粉发生了焦化6. 将碘酒滴到米饭中，米饭变成蓝靛色，是因为米饭中含有（）°A. 淀粉【正确答案】B. 脂肪C. 蛋白质D. 维生素7. 打样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。

A. 代表性【正确答案】B. 平均C. 实验D. 分析8. 含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理才能够使用，否则容易引起食物中毒。

下列一定要烧熟煮透的食物是（）A. 山药B. 花生C. |H|季豆【正确答案】D. 红薯9. 用于晾晒粮食的晒场，最好是（）A. 土质整晒场B. 水泥地面［正确答案】C. 沥育马路D. 柏油马路10. 储存粮食时哪种东西不能用来驶虫（）A. 花椒B. 樟脑丸【正确答案】C. 大料D. 大蒜11 .粮食在保管中不要堆积过大，应通风，温度控制在（）A. 4°C以下B. I0C以下C. 15C以下D. 2CTC以下【正确答案】12. 下列原料中，能与谷物一起保存的是（）A. 成鱼B. 熏肉C. 香料D. 干肉皮【正确答案】13. 农户储存的粮食发客了不该如何处理（）A. 因储粮害虫集聚而引起的发热霉变，应采取曝耐、过筛除虫等办法处理B. 由于卜层粮食浸水、受潮等引起的发热霉变，则要采取倒仓措施C. 将底部发热霉变的粮食取出单独处理，同时检查仓底和铺垫情况，及时处理存在的问题D. 对于发热霉变的粮食，应根据品质劣变情况确定取舍及用途。

粮食日知识竞赛（29分）此试题不仅仅是一次宣传不浪费粮食的机会，更是一次有奖竞猜！我们真诚的邀请同学们可以以认真的态度对待。

此外，因为是有奖励的试题，因此一些试题会有一定的难度。

大家加油鸭！感谢您能抽出时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！*限时15分钟*如果不会可以选择空着*请不要切屏超过3次否则答卷自动提交*务必在问卷的最后填写自己的姓名班级（次周将会颁发奖品）1、(单选题）1. 世界粮食日在每年的哪一天？（) 【单选题】（选填）（1分）A.A 10.26B.B 10.16C.C 9.28D.D 11.1正确答案: B2、2. 全球最主要的粮食作物分别是( ) 【单选题】（选填）（1分）A.A．大豆、水稻、高粱B.B、小麦、水稻、玉米C.C、水稻、玉米、高粱D.D、小麦、水稻、黑麦正确答案: B3、3. 谷物食物中的能量有80%-90%来自( ) 【单选题】（选填）（1分）A.A、碳水化合物B.B、蛋白质C.C、脂肪D.D、维生素正确答案: A4、4. 我国每年粮食产后损失约（）亿：【单选题】（选填）（1分）A.A1000B.B1345C.C 800D.D 530正确答案: A5、5. 绿色食品正确说法是( ) 【单选题】（选填）（1分）A.A、绿色食品就是绿颜色的食品B.B、天然的食品就是绿色食品C.C、野生的食品就是绿色食品D.D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品正确答案: D6、6.以下哪个是对储粮安全储粮品质危害最大的微生物？【单选题】（选填）（1分）A.A、霉菌B.B、细菌C.C、放线菌D.D、酵母菌正确答案: A7、7.以下属于中华民族培育的粮食为()。

【单选题】（选填）（1分）A.A、水稻B.B、小麦C.C、大豆D.D、玉米正确答案: A8、8. 在食品加工、烹调过程中,相比较最容易损失的营养素是()。

【单选题】（选填）（1分）A.A、维生素B.B、蛋白质C.C、脂肪D.D、矿物质正确答案: A9、9. 大米国家质量标准规定,在常温下的保质期是()。

世界粮食日答记者问提纲第一篇：世界粮食日答记者问提纲1、为什么会参加活动？“10.16”是世界粮食日，今年，国家粮食局倡议全国粮食干部职工自愿参加24小时饥饿体验活动，以便更好的警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。

我作为“粮食人”，对国家粮食安全非常关注。

近年来，我国粮食产量虽然实现连年增产，但由于我国人口众多，口粮、饲料用粮、工业转化用粮均呈刚性增长，粮食供需仍处于“紧平衡”状态。

我参与此次活动，希望引起身边的同事、朋友的关注，从而唤醒大家“珍惜、节约每一粒粮食”的意识。

2、以前有过饥饿经历吗？讲述一下那个故事。

真正的饥饿经历应该是没有的，但是在六、七十年代，吃不饱的日子是有的。

如：我在当知青的时候，参加农村基建劳动，由于劳动强度大，又正值长身体的阶段，而当时生活条件比较艰苦，记得中午排队打饭的时候，眼睛总会下意识地盯着炊事员的饭勺，希望轮到自己时能给自己多打一点饭。

吃完饭后，没有一粒剩饭，碗底都干干净净。

这种经历，同龄人大多都有。

3、饥饿体验，是为了唤醒大家节约粮食，但中国人有个习惯，是在请客时特别爱面子，总要看到点的菜吃不完才高兴，对此你有什么意见和建议？应当说，中华民族具有勤劳、节俭的美德，绝大对数人在请客吃饭的时候，还是比较注重节约。

但是，现实生活中，确实有一少部分人好面子、讲排场，铺张浪费，我认为，这是一种不妥的消费习惯。

我希望大家能够树立正确的消费理念，尽量做到就餐时吃多少、点多少，不浪费，既节省了经济开支，又是对食品生产者辛勤劳动的一种认可。

同时，希望媒体和社会各届多做一些宣传，积极引导社会逐渐形成“节约光荣、浪费可耻”的消费观。

第二篇：关于世界粮食日关于世界粮食日今天无意中打开电脑，看到了世界粮食日一消息。

哦才明白过来，今天是10月16日，世界粮食日。

以前还没听说过这个名字呢！但是面对着这五个字，我却不敢再抬起头来，不禁又想起来一些往事。

从小便和姥爷一起背诵《悯农》一诗。

粮食安全考试试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 粮食安全的定义是指（）。

A. 确保所有人在任何时候都能获得足够的粮食B. 确保国家有足够的粮食储备C. 确保粮食价格稳定D. 确保粮食产量逐年增长答案：A2. 粮食安全的核心是（）。

A. 粮食质量B. 粮食数量C. 粮食品种D. 粮食价格答案：B3. 以下哪项不是影响粮食安全的主要因素？（）A. 气候变化B. 人口增长C. 经济危机D. 粮食浪费答案：C4. 联合国粮农组织（FAO）将每年的（）定为世界粮食日。

A. 10月16日B. 11月16日C. 12月16日D. 9月16日答案：A5. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于地”是指（）。

A. 增加粮食储备B. 保护耕地资源C. 提高粮食价格D. 增加粮食进口答案：B6. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于技”是指（）。

A. 提高粮食产量B. 保护耕地资源C. 推广农业技术D. 增加粮食进口答案：C7. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于民”是指（）。

A. 增加粮食储备B. 保护耕地资源C. 推广农业技术D. 增加粮食消费答案：D8. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于市”是指（）。

A. 增加粮食储备B. 保护耕地资源C. 推广农业技术D. 稳定粮食市场答案：D9. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于外”是指（）。

A. 增加粮食储备B. 保护耕地资源C. 推广农业技术D. 增加粮食进口答案：D10. 我国粮食安全战略中提出的“藏粮于水”是指（）。

A. 增加粮食储备B. 保护水资源C. 推广农业技术D. 增加粮食进口答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些措施有助于提高粮食安全？（）A. 提高农业科技水平B. 保护耕地资源C. 增加粮食进口D. 推广节水灌溉技术答案：ABD12. 以下哪些因素可能对粮食安全产生负面影响？（）A. 气候变化B. 战争和冲突C. 经济危机D. 粮食浪费答案：ABCD13. 以下哪些措施有助于减少粮食浪费？（）A. 提高粮食储存技术B. 推广节粮意识C. 增加粮食产量D. 改进粮食加工技术答案：ABD14. 以下哪些措施有助于提高粮食产量？（）A. 推广农业技术B. 保护耕地资源C. 增加粮食进口D. 改进粮食加工技术答案：AB15. 以下哪些措施有助于保护耕地资源？（）A. 推广节水灌溉技术B. 推广农业技术C. 增加粮食进口D. 实施耕地保护政策答案：ABD三、判断题（每题2分，共20分）16. 粮食安全是指确保所有人在任何时候都能获得足够的粮食。