小学生节约粮食科普知识竞赛题库(附答案)

2024年小学生科普知识竞赛练习题及答案（共70题）1.光合作用必需的原料是？A.二氧化碳和氧气B.二氧化碳和水C.葡萄糖和水D.葡萄糖和氧气标准答案：B2.下列关于天气的叙述错误的是？A.人们经常用平均气温和降水来描述天气B.天气反映一个地方短时间内的大气状况C.天气是经常变化的D.同一时刻，不同的地方天气可能差别很大标准答案：A3.引发气候变化的主要原因是？A.发达国家环境问题B.发展中国家环境问题C.全球性的环境问题D.北半球国家环境问题标准答案：C4.用工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（）。

A.甲醇B.甲醛C.氢氰酸标准答案：A5.下列有关激光应用的说法中，错误的是？A.利用激光进行室内照明B.利用激光进行通信C.利用激光加工坚硬的材料D.利用激光进行长距离测距标准答案：A6.在中国海域首次发现的裸露的“可燃冰”是天然气什么物？A.水合物B.化合物C.混合物D.有机物标准答案：A7.雾霾天气对皮肤的影响不包括？A.毛孔堵塞B.皮肤过敏C.减少角质生成D.毛孔粗大标准答案：C8.对出现中暑症状的人员，可（）缓解症状。

A.用热毛巾敷脸B.用冷毛巾敷脸C.喂服汽水等冰镇饮料D.喂服咖啡、红茶等热饮标准答案：B9.人类如果长期食用带有抗生素残留的食物，体内细菌会怎么样？A.耐药性B.全杀死C.不能繁殖D.快速繁殖标准答案：A10.光合作用依赖于植物哪个细胞器？A.液泡B.叶绿体C.线粒体D.高尔基体标准答案：B11.有时我们会不小心烧焦了鱼、肉，烧焦的部分肯定不能食用，你知道其中含有什么导致我们无法食用吗？A.苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D.亚硝胺标准答案：A12.电视机应至少离开墙壁（）厘米以上，以利散热，也能省电。

A.5B.10C.20D.25标准答案：B13.“深蓝”超级计算机是哪个单位的制造的？A.facebookB.谷歌C.微软D.ibm标准答案：D14.人体中含量最多的元素是（）。

中小学生爱粮节粮知识问答一、单选题1.（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。

［单选题］*A.1979B.1980C.1981（正确答案）D.19822.稻谷脱壳后成为（），营养成分较为全面，应提倡食用。

［单选题］*A.精米B.糙米（正确答案）C.蒸谷米D.留胚米3.餐馆食堂浪费严重，讲排场、比阔气等不良消费方式造成的浪费触目惊人，我国每年浪费粮食约（）亿斤以上。

［单选题］*A.200B.400（正确答案）C.800D.10004.由于消费习惯误区，成品粮过度追求亮、白、精，低水平粗放加工，加工环节每年造成口粮损失（）亿万斤以上。

［单选题］*A.100B.150（正确答案）C.180D.2005.在食品加工、烹饪过程中，相比较最容易损失的营养素是（）。

［单选题］*A.维生素（正确答案）B.蛋白质C.脂肪D.矿物质6.在影响粮油劣变速度的诸多因素中，（）是最主要原因。

［单选题］*A.温度B.水分C微生物（正确答案）D.气体成分7.中国每年浪费的粮食可以养活（）亿人。

［单选题］*A.1B.1.5C.2（正确答案）D.2.38.用于晾晒粮食的晒场，最好是（）。

［单选题］*A. 土质整晒场8.水泥地面（正确答案）C.沥青马路D.柏油马路9.在粮食矿物质中，以（）的含量最高。

［单选题］*A.镁10钙C.磷（正确答案）D.铁10.小麦是现今世界上最主要的粮食作物，在我国栽培历史已有（）多年。

［单选题］*A.3000B.4000C.5000（正确答案）D.600011.大米的营养素除淀粉外，大部分集中在（），加工越精细损失越大。

［单选题］*A胚B.胚乳C.胚部和皮层（正确答案）D.皮层12.马铃薯中（），有利于控制体重增长，预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

［单选题］*A.膳食纤维（正确答案）B.脂肪C.蛋白质D.淀粉13.《中国居民膳食指南》建议：每人每天食用油不超过（）。

［单选题］*A.5-10 克B.10-20 克C.25-30克（正确答案）D.30-40 克14.能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是（）。

2024年小学科普知识竞赛题80题及答案（一）1.如果毫无节制地开发使用，淡水资源有可能会被消耗殆尽。

这是因为什么？A.需干净水B.需淡水C.需干净淡水D.需咸水标准答案：C2.吃辣会让人产生欣快感觉的原因是？A.辣椒颜色鲜艳B.辣椒所含维生素丰富C.辣椒香浓郁D.辣椒会刺激人体释放内啡肽标准答案：D3.环境问题产生的最主要原因是？A.全球气候变化B.人类开发了不可再生的自然资源C.人类开发资源的速度超过了资源本身的再生速度D.人类活动占据了越来越大的空间4.虽然烂姜不烂味，但坏掉的姜应扔掉是因为？A.产生黄曲霉毒素B.产生黄樟素C.产生氰化物D.产生亚硝酸盐标准答案：B5.科学家通常把量纲作为测量和基础，下列哪一项不属于国际协定的七种基本量纲之一？A.长度B.时间C.光强度D.能量标准答案：D6.火星中文名的由来与下列那项无关？A.岩石B.砂土C.温度D.天空7.吃米饭时有一股淡淡的甜味，这是因为米饭里含有什么？（）A.淀粉B.蛋白质C.维生素C标准答案：A8.下列哪种情况下，果蔬中的维C不会被破坏？A.加热B.加酸C.加碱D.凉拌标准答案：D9.饮酒时不宜同时饮用什么饮料？A.花生粥B.西瓜汁C.碳酸饮料D.果汁标准答案：C10.空气中含量最多的气体是（）。

A.氧气B.二氧化碳C.水蒸气D.氮气标准答案：D11.下列有关我国古代四大发明的表述正确的是？A.西汉时期蔡伦改进了造纸术B.隋唐时期已经有了活字印刷的书籍C.唐朝时发明了管形火器“突火枪D.宋代在航海交通上已普遍使用指南针标准答案：D12.当光从一种介质穿到另一种介质中时，它会？A.改变方向B.改变速度C.被折射D.以上都会标准答案：D13.亚马逊的Alexa和苹果的Siri都是什么？A.人工智能B.机器人C.语音助手D.人造人标准答案：C14.地球上纬线的方向是？A.东西B.南北C.东北D.西南标准答案：A15.巧克力的主要成分——“可可”，原产于哪里？A.中南美洲B.北美洲C.南美洲D.非洲标准答案：A16.雾、霾天防护措施不当的是？A.使用空气净化器B.尽可能戴口罩C.不要户外锻炼D.开窗通风标准答案：D17.以下哪种物质不属于碳水化合物？A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.蛋白质标准答案：D18.击败了国际围棋世界冠军李世石的人工智能是哪个？A.深蓝B.沃森C.阿尔法狗D.ibm标准答案：C19.下列不属于水污染主要来源的是？A.工业生产中废渣、废水的排放B.水生植物的繁殖C.农业生产中大量使用化肥农药D.城市生活污水的任意排放标准答案：B20.遇到雷电天气时，认识错误的是？A.尽量待在室内不要外出B.雷电击中的人带电C.不使用金属杆的雨伞D.避免在高处停留标准答案：B21.太阳系中拥有卫星最多的行星是？A.水星B.木星C.土星D.火星标准答案：B22.煤的等级划分根据的是？A.热量值B.含炭量C.净度D.密度标准答案：B23.哪位航天员曾经进入太空三次？A.景海鹏B.杨利伟C.聂海胜D.费俊龙标准答案：A24.彗星最壮观的部分是？A.彗核B.彗云C.彗发D.彗尾标准答案：D25.晴天时一天之中最低气温一般出现在什么时间？（）A.早上6时B.凌晨C.日出前标准答案：C26.“宇宙年”是哪个天体绕银心做圆周运动的周期？A.金星B.水星C.地球D.太阳标准答案：D27.海平面上升是一个全球性的环境问题，其主要原因是？A.地面沉降B.气候变暖C.土地沙漠化D.雨水增多标准答案：B28.下面关于X射线的叙述，错误的是（）。

1.世界粮食日是什么时候：（B）。

A.10月14日 B.10月16日
C.5月14日
D.5月16日
2.由于新粮食具有较强的生理活性，因此新粮入库后的（B）个月应
加强管理。

A. 2 B.3 C.4 D.5
3.粮食的安全水分是指粮食的（ A ）水分。

A最高 B最低
C平均 D半安全
4.直接评价粮食食用品质的方法是（A）。

A 感观指标评价 B化学指
标评价 C营养指标评价 D物理指标评价
5.想一句节约粮食的诗句。

6.五谷是指稻谷、黄米、小米、小麦和（C）。

A高粱 B玉米
C大豆 D糯米
7.以下两种米哪种米更有营养（B）。

A糙米 B精米Ｃ糯米
8.“QS”标志是什么英文缩写（A）A食品质量安全
B食品包装安全 C食品进营许可
9.“苏丹红”是食品添加剂吗？（否）
10.你对“光盘行动”的看法？
11.大豆油应贴上“转基因”等的标签吗？（应）
12.以下食品中含铅量最高的是（B） A黄瓜Ｂ松花蛋Ｃ面包
13.哪种菜亚硝酸盐含量最高？（Ｃ）Ａ西红柿Ｂ黄瓜Ｃ韭菜
14.哪种锅炒菜对人体健康最有利？（Ａ）Ａ铁锅Ｂ铝锅
Ｃ不锈钢锅
15.你认为除了“光盘行动”，还有那些可以节约粮食的方法？。

世界粮食日知识竞答题库附答案1. 世界粮食日的是每年的（）月（）日。

A.10月15日B.10月16日C.10月17日D.10月18日2. 今年全国粮食安全宣传周的主题是“（）”。

A.扛稳粮食安全重任，建设粮食产业强国B.投资粮食安全，促进农村发展C.端牢中国饭碗，共筑全球粮安D.手中有粮，心中不慌3. 2020年世界粮食日的主题是“（）”。

A.应对危机，实现粮食安全B.齐成长、同繁荣、共持续。

行动造就未来C.发现可持续粮食系统，保障粮食安全和营养D.消除饥饿，减少贫困4. 在新冠肺炎疫情持续扩散蔓延大背景下，我国始终保持社会秩序稳定有序，这其中（）的稳定供给功不可没。

A.粮食和重要农副产品B.农副产品C.粮食D.重要农副产品5. （）是世界粮食问题最严重的地区。

A.南美洲B.东南亚C.北美洲D.撒哈拉以南非洲6. 当前世界粮食供给较为充足，2019/20年度世界谷物（不包含大豆）产量（）亿吨，消费量（）亿吨，期末库存（）亿吨。

A.25.7、21.4、7.8B.27.1、26.8、8.8C.26.6、25.6、7.7D.27.3、26.5、9.17. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告预测，2019冠状病毒（COVID-19）疫情到2020年底可能使长期饥饿人数新增超过（）亿人（疫情下突发严重饥饿可能使这一数字进一步上升）。

A.1.3B.1.5C.1.7D.2.08. 由联合国粮农组织等五家机构联合编写的《世界粮食安全和营养状况》报告显示，分地区来看，（）的食物不足人数依然最多（3.81亿），（）位列第二（2.5亿），其后为（）（4800万）。

A.拉丁美洲及加勒比地区、非洲、亚洲B.亚洲、非洲、拉丁美洲及加勒比地区C.非洲、亚洲、拉丁美洲及加勒比地区D.拉丁美洲及加勒比地区、亚洲、非洲9. 目前，我国人均粮食占有量超过（）千克，远高于人均（）千克的国际粮食安全标准线。

世界粮食日竞答题目单选题：1.世界粮食日是每年的（）月（）日。

[单选题]*【单选题】（2分）A.10月15日B.10月16日C.10月17日D.10月18日正确答案：B2.世界粮食总量的（）被损耗或者浪费。

[单选题]*【单选题】（2分）A.1/2B.1/3C.1/4D.1/5正确答案：B3.世界上约有（）亿人口仍在挨饿。

[单选题]*【单选题】（2分）A.5B.6C.7D.8正确答案：C4.浪费粮食就是在浪费（）。

[单选题]*【单选题】（2分）A.自然资源B.人力资源C.财力资源D.科技资源正确答案：A5.（）是世界粮食问题最严重的地区。

[单选题]*【单选题】（2分）A.南美洲B.东南亚C.北美洲D.撒哈拉以南非洲正确答案：D多选题：28.保障国家粮食安全，要靠（）。

[多选题]*【多选题】（5分）A.科技B.增产C.进口D.节约正确答案：ABD29.属于中华民族培育的粮食为（）。

[多选题]*【多选题】（5分）A.水稻B.小麦C.大豆D.谷子、糜子正确答案：AD30.要使国家粮食安全长治久安必须守好的“三条红线”是（）。

[多选题]*【多选题】（5分）A.耕地面积守住18亿亩B.粮食播种面积不得少于16.5亿亩C.粮食产量不少于1万亿斤D.农村职业劳动力人数不得少于7—8千万人正确答案：ABD31.粮食中的杂质主要包括（）。

[多选题]*【多选题】（5分）A.有机杂质B.无机杂质C.矿物质D.泥土正确答案：AB32.我国建立粮食专项储备制度是为了（）。

[多选题]*【多选题】（5分）A.防止谷贱伤农B.备战备荒C.应付突发事件D.平抑市场粮价正确答案：ABCD判断题：39.粮食流通管理条例是为了保护粮食生产者的积极性，促进粮食生产，维护经营者、消费者的合法权益，保障国家粮食安全，维护粮食流通秩序，根据有关法律制定的。

[判断题]*【单选题】（3分）A.对B.错正确答案：A40.从事粮食收购的企业，应当向注册地的县级人民政府粮食和储备行政管理部门备案企业名称、地址、负责人以及仓储设施等信息。

2024年小学生科普知识竞赛试题库及答案（共80题）1.如果毫无节制地开发使用，淡水资源有可能会被消耗殆尽。

这是因为什么？A.需干净水B.需淡水C.需干净淡水D.需咸水标准答案：C2.吃辣会让人产生欣快感觉的原因是？A.辣椒颜色鲜艳B.辣椒所含维生素丰富C.辣椒香浓郁D.辣椒会刺激人体释放内啡肽标准答案：D3.环境问题产生的最主要原因是？A.全球气候变化B.人类开发了不可再生的自然资源C.人类开发资源的速度超过了资源本身的再生速度D.人类活动占据了越来越大的空间4.虽然烂姜不烂味，但坏掉的姜应扔掉是因为？A.产生黄曲霉毒素B.产生黄樟素C.产生氰化物D.产生亚硝酸盐标准答案：B5.科学家通常把量纲作为测量和基础，下列哪一项不属于国际协定的七种基本量纲之一？A.长度B.时间C.光强度D.能量标准答案：D6.火星中文名的由来与下列那项无关？A.岩石B.砂土C.温度D.天空7.吃米饭时有一股淡淡的甜味，这是因为米饭里含有什么？（）A.淀粉B.蛋白质C.维生素C标准答案：A8.下列哪种情况下，果蔬中的维C不会被破坏？A.加热B.加酸C.加碱D.凉拌标准答案：D9.饮酒时不宜同时饮用什么饮料？A.花生粥B.西瓜汁C.碳酸饮料D.果汁标准答案：C10.空气中含量最多的气体是（）。

A.氧气B.二氧化碳C.水蒸气D.氮气标准答案：D11.下列有关我国古代四大发明的表述正确的是？A.西汉时期蔡伦改进了造纸术B.隋唐时期已经有了活字印刷的书籍C.唐朝时发明了管形火器“突火枪D.宋代在航海交通上已普遍使用指南针标准答案：D12.当光从一种介质穿到另一种介质中时，它会？A.改变方向B.改变速度C.被折射D.以上都会标准答案：D13.亚马逊的Alexa和苹果的Siri都是什么？A.人工智能B.机器人C.语音助手D.人造人标准答案：C14.地球上纬线的方向是？A.东西B.南北C.东北D.西南标准答案：A15.巧克力的主要成分——“可可”，原产于哪里？A.中南美洲B.北美洲C.南美洲D.非洲标准答案：A16.雾、霾天防护措施不当的是？A.使用空气净化器B.尽可能戴口罩C.不要户外锻炼D.开窗通风标准答案：D17.以下哪种物质不属于碳水化合物？A.葡萄糖B.蔗糖C.淀粉D.蛋白质标准答案：D18.击败了国际围棋世界冠军李世石的人工智能是哪个？A.深蓝B.沃森C.阿尔法狗D.ibm标准答案：C19.下列不属于水污染主要来源的是？A.工业生产中废渣、废水的排放B.水生植物的繁殖C.农业生产中大量使用化肥农药D.城市生活污水的任意排放标准答案：B20.遇到雷电天气时，认识错误的是？A.尽量待在室内不要外出B.雷电击中的人带电C.不使用金属杆的雨伞D.避免在高处停留标准答案：B21.世界上现存最大的鸟是鸵鸟。

节约粮食考试试题及答案一、单选题1、全球最主要的粮食作物分别是（）。

[单选题] *A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米(正确答案)C、水稻、玉米、高粱D、小麦、水稻、黑麦2、我国每年粮食产后损失超过（）亿斤，占全国粮食总产量的 9%以上，相当于1.45 亿亩粮田产量。

[单选题] *A、500B、800C、1000(正确答案)D、15003、我国的“粮食安全”内容为（）。

[单选题] *A、转基因粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全B、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食营养安全C、国家粮食安全、家庭粮食安全、粮食储备安全(正确答案)D、国家粮食安全、粮食运输安全、粮食营养安全4、被视为“文明病”的克星是（）。

[单选题] *A、留胚米B、精制米C、糙米(正确答案)D、大米5、谷物食物中的能量有 80%-90%来自（）。

[单选题] *A、碳水化合物(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、维生素6、通常把当年收获的粮食称作新粮，把储存一年以上的粮食叫做陈粮。

陈粮不是陈化粮，粮食是否能供食用，是以来判定的（）。

[单选题] *A、质量标准B、卫生标准(正确答案)C、感官检验D、加工工艺7、绿色食品正确说法是（）。

[单选题] *A、绿色食品就是绿颜色的食品B、天然的食品就是绿色食品C、野生的食品就是绿色食品D、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品(正确答案)8、世界粮农组织将（）作为衡量全球或一个国家粮食安全程度的重要指标。

(B) [单选题] *A、库存消费比B、粮食产量(正确答案)C、粮食库存量D、粮食加工转化量9、收购入库的自治区储备粮原粮应当是当年生产的符合的粮食。

（） [单选题] *A、国家质量标准B、国家中等以上质量标准(正确答案)C、企业质量标准D、等级符合国家质量标准要求10、使用食品添加剂必须首先符合（）。

[单选题] *A、食品添加剂使用卫生标准(正确答案)B、企业的管理规定C、产品的要求D、食品要求的色、香、味和工艺的需要11、是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

小学三、四年级爱粮节粮科普知识竞赛1、世界粮食日是什么时候：（）。

[单选题] *A.10月14日B.10月16日(正确答案)C.5月14日2、（）年10月16日为首个世界粮食纪念日。

[单选题] *A、1979B、1980C、1981(正确答案)3、绿色食品正确说法是（）。

[单选题] *A、绿色食品就是绿颜色的食品B、绿色食品是经过专门机构认证的许可的使用绿色食品标志的食品(正确答案)C、野生的食品就是绿色食品4、用于晾晒粮食的晒场，最好是（）。

[单选题] *A、土质整晒场B、水泥地面(正确答案)C、草地5、全球最主要的粮食作物分别是（）。

[单选题] *A、大豆、水稻、高粱B、小麦、水稻、玉米(正确答案)C、水稻、玉米、高粱6、外号叫包谷的是（） [单选题] *B．小麦C．水稻7、请你判断以下哪种做法不正确（） [单选题] *A盛饭要适量，吃多少盛多少，不随便剩饭剩菜；B到饭店吃饭时，随便点多少，吃不完不吃；(正确答案)C碗里的饭尽量吃干净，珍惜每一粒米；不偏食，不挑食；8、为预防食物中毒，应该做到什么？（） [单选题] *A、少吃凉拌菜(正确答案)B、多吃水果C、多吃热的饭菜9、我们平时吃水果为什么要削皮（） [单选题] *A．节约B.有农药污染(正确答案)C.皮不好吃10、我国提倡的"光盘行动”的宗旨（）。

[单选题] *A、餐厅可多点B、食堂不多打(正确答案)C、家庭可多做11、在影响粮油劣变速度的诸因素中，（）是最主要因素。

[单选题] *A、温度B、水分12、下面哪种不是环保产品？（） [单选题] *Ａ．无汞电池Ｂ．节能荧光灯Ｃ．塑料餐盒(正确答案)13、下列哪种生活行为不利于环保？（） [单选题] *A.使用一次性餐具(正确答案)B.用布袋子购物C.用消毒筷子就餐14、正确的淘米方法（）。

[单选题] *A、用冷水(正确答案)B、用热水和流水C、适当控制淘洗次数15、米饭的主要成分是（）。

节约粮食从我做起节粮知识竞赛试题及答案1. 马铃薯中的 ( ) ，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

淀粉脂肪蛋白质膳食纤维 ( 正确答案 )2. 我国主要粮食作物为稻谷、小麦、玉米、大豆， ( ) 是我国第二大粮食作物。

稻谷小麦 ( 正确答案 )玉米大豆3. 我国生产乙醇的主要原料 ( ）玉米、小米稻谷、小麦小麦、玉米 ( 正确答案 )玉米、高粱4. 我国在粮食流通领域出台的主要法律法规 ( ）《中央储备粮管理条例》《粮油仓储管理办法》《粮油储藏技术规范》《粮食流通管理条例》 ( 正确答案 )5. 国家敞开收购粮食为 ( )当年生产的新粮 ( 正确答案 )未纳入国家政策性收购的品种不符合质量标准的等外品符合质量等级的陈粮6. 大米的营养素除淀粉外 , 大部分集中在（）加工愈精细损失越大胚胚乳皮层胚部和皮层 ( 正确答案 )7. 贫血的人适合吃（）荞麦、燕麦豆类 ( 正确答案 )小米和黑米玉米8. 中国每年浪费的粮食可以养活 ( ) 亿人。

11.52 ( 正确答案 )39. 人体获得维生素 E 、维生素 D 、维生素 A 等脂溶性维生素的主要来源是（）食用油 ( 正确答案 )杂粮大米小麦粉10. 在粮食的矿物质中， ( ) 的含量最高。

镁钙磷 ( 正确答案 )铁11. 用于晾晒粮食的晒场，最好是 ( )土质整晒场水泥地面 ( 正确答案 )沥青马路柏油马路12. 2011 年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加 ( ) 添加剂。

过氧化苯甲酰过氧化苯甲酰和过氧化钙 ( 正确答案 )过氧化钙植酸13. 小麦粉应放在阴凉、通风干燥处储存 , 存放温度尽量不超过（）度。

151820 ( 正确答案 )2214. 具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫能力的是 ( ) 。

大麦荞麦燕麦 ( 正确答案 )小麦15. 当前我国粮食收购政策为市场收购和 ( ) 。

政策性收购 ( 正确答案 )国家临时收储政策收购最低收购价政策收购地方储备粮政策收购16. 据测算 , 1 公斤大米约有 4 万个米粒，若全国每人每天节约 1 粒大米，就相当全国每天节约 ( ) 万立方米的水资源。