第七章能量代谢和体温

一、名词解释1、能量代谢2、食物的热价3、食物的氧热价4、呼吸商5、食物的特殊动力效应6、基础代谢7、基础代谢率8、体温9、基础体温二、填空题1、机体活动所需的能量，最终来自食物的、和的氧化分解。

一般情况下，机体所需的能量70%来源于。

2、体内最重要的贮能物质是。

3、人体主要的产热器官是和。

常温时主要依靠产热，而在运动或劳动时产热占极大比例。

4、人体主要的散热器官是，其散热方式有、、、。

常温时以散热为主，而在高温时则主要依靠散热。

5、当环境温度在℃范围内变动时，能量代谢水平较低，也较稳定。

6、汗液中NaCl的浓度一般比血浆中的，所以机体因大量发汗而发生的脱水属于脱水。

大量出汗时，除补充足够的水分外，还应补充适量的。

7、女子的基础体温随月经周期而变动，表现为排卵前（卵泡期）期体温降低，排卵后（黄体期）期体温升高，因为此期血液中的水平较高。

8、人体体温之所以能维持在37℃左右，生理学中以学说加以解释。

三、选择题第一节能量代谢一、能量代谢的来源和去路（一）能量的来源1、机体70％的能量来自( A )A、糖的氧化B、脂肪的氧化C、蛋白质的氧化D、核酸的分解E、脂蛋白的分解2、机体能量的主要来源是（ C ）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、氨基酸E、甘油三脂3、机体的直接供能物质是（ E ）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、氨基酸E、A TP4、下列哪种物质即是重要的贮能物质，又是直接供能的物质？ CA、葡萄糖B、肝糖原C、三磷酸腺苷D、脂肪酸E、磷酸肌酸（二）能量的去路二、能量代谢的测定（一）与能量代谢测定有关的几个概念5、食物的氧热价是指( B )A、1克食物氧化时消耗的02量B、某物质氧化时，消耗1升02所产生的热量C、1克食物氧化时所产生的热量D、1克食物氧化时所产生的C02量E、以上都不是6、呼吸商是指同一时间内( D )A、耗02量／混合食物B、混合食物／耗02量C、耗02量／C02产生量D、C02产生量／耗02量E、C02产生量/非蛋白食物（二）能量代谢的测定方法三、影响能量代谢的主要因素（一）肌肉活动7、对能量代谢影响最为显著的是( B )A、进食B、肌肉活动C、环境温度D、精神活动E、性别（二）精神活动（三）食物的特殊动力效应8、进食以下哪种食物的产热量最多（ A ）A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、氨基酸E、甘油三脂（四）环境温度9、环境温度在（ A ）能量代谢相对稳定。

第七章能量代谢与体温学习要求1 了解机体的能量来源和去路。

2 了解能量代谢及其测定原理；熟悉食物的卡价、氧热价和呼吸商；了解临床应用的简化测算方法；了解能量代谢的衡量标准，熟悉能量代谢的影响因素；熟悉基础代谢率。

3 熟悉体温及其正常变动。

4 熟悉产热、散热过程及它们的调节反应。

5 掌握体温恒定调节过程。

各型试题一、选择题A型题1 机体70％的能量来自：A 糖的氧化B 脂肪的氧化C 蛋白质的氧化D 核酸的分解E 脂蛋白的分解2 能直接供能的物质是：A 磷酸肌酸B 三磷酸腺苷（ATP）C 葡萄糖D 环磷酸腺苷E 脂肪酸3 临床上用简便方法测能量代谢时，必须测定的数据是：A 食物的卡价B 食物的氧热价C 呼吸商D 单位时间内耗O2量E 体重4 体内能源的主要贮存形式是：A 肝糖原B 肌糖原C 脂肪D 蛋白质E 葡萄糖5 机体在一段时间内避免作外功，当体重不变时，其消耗的能量最终都转变为：A 热能B ATPC 脂肪D 电能E 糖原6 食物的氧热价是指：A 1g食物氧化时消耗的O2量B 某物质氧化时，消耗1升O2所产生的热能C 1g食物氧化时所产生的热能D 1g食物氧化时所产生的CO2量E 以上都不是7 能量代谢率的衡量标准是：A 体表面积B 体重C 身高D 性别E 年龄8 对能量代谢影响最为显著的是：A 进食B 肌肉活动C 环境温度D 精神活动E 性别9 机体安静时，能量代谢最稳定的环境温度是：A 0~5℃B 5~10℃C 15~20℃D 20~30℃E 30~35℃10 进食后，使机体产生额外热能最多的是：A 糖B 脂肪C 蛋白质D 混合食物E 维生素11 能量代谢率的表示单位是：A kJ/（kg·h）B kJ/（cm·h）C kJ/（m2·h）D kJ/kgE kJ/h12 呼吸商是指同一时间内：A 耗O2量／混合食物B 混合食物／耗O2量C 耗O2量／CO2产生量D CO2产生量／耗O2量E CO2产生量／非蛋白食物13 基础代谢率的正常变化百分率应为：A ±25％B ±20％C ±15％D ±30％E ±5％14 人体基础代谢率：A 与体重成正比B 与体表面积成正比C 与身高成正比D 与身高×体重成正比E 与体重×体表面积成正比15 基础代谢率常用于下列什么病的诊断？A 垂体功能低下B 甲状腺功能亢进和低下C 肾上腺皮肤功能亢进D 糖尿病E 肥胖病16 测定基础代谢率的条件，错误的是：A 清醒B 静卧C 餐后6hD 室温25℃E 肌肉放松17 体温是指：A 体表的平均温度B 机体深部的平均温度C 体表和深部的平均温度D 胸腔内的平均温度E 腹腔内的平均温度18 体温的昼夜间波动不超过：A 0.1℃B 0.3℃C 0.5℃D 0.8℃E 1℃19 善于体温生理变动的叙述，错误的是：A 女性基础体温低于男性B 老年人体温略低C 女性体温随月经周期而变动D 运动时体温升高E 体温呈昼夜周期性波动20 关于正常人的体温，正确的是：A 腋窝温＞直肠温＞口腔温B 腋窝温＞口腔温＞直肠温C 直肠温＞腋窝温＞口腔温D 口腔温＞直肠温＞腋窝温E 直肠温＞口腔温＞腋窝温21 在一昼夜中，体温最低的时间是：A 清晨2~6时B 晚上0点以前C 中午12时左右D 下午2~6时E 上午8~12时22 与女子体温随月经周期变化有关的激素是：A 孕激素B 雌激素C 卵泡刺激素D 黄体生成素E 甲状腺激素23 劳动时人体的主要产热器官是：A 肺B 心脏C 肝脏D 肾脏E 骨骼肌24 安静时人体的主要产热器官是：A 内脏B 脑C 心脏D 骨骼肌E 皮肤25 人体最主要的散热器官是：A 肺B 肾C 消化道D 汗腺E 皮肤26 当外界温度等于或高于体表温度时，机体散热的方式是：A 辐射B 传导C 对流D 辐射和对流E 蒸发27 给高热病人乙醇擦浴是为了增加：A 辐射散热B 对流散热C 传导散热D 辐射散热和传导散热E 蒸发散热28 给高热病人使用冰袋是为了增加：A 辐射散热B 传导散热C 对流散热D 蒸发散热E 对流散热和蒸发散热29 当外界温度低于体表温度时，机体的散热方式是：A 辐射与蒸发B 传导和对流C 不感蒸发D 蒸发和对流E 辐射、传导和对流30 关于汗液的叙述，错误的是：A 是高渗液体B 固体成分主要是NaClC 交感神经兴奋时分泌增加D 大量出汗可出现高渗性脱水E 分泌汗液是机体的排泄途径之一31 人在寒冷环境中，产热主要通过：A 皮肤血管收缩B 心跳加快C 寒战D 进食增加E 胰岛素分泌增加32 对于蒸发的叙述，错误的是：A 蒸发分不感蒸发和发汗两种B 水分从体表气化时吸收体热C 环境湿度越高，蒸发散热效率越高D 精神性出汗不具有散热的意义E 是外界温度高于体表温度时惟一的散热方式33 对行为性体温调节的叙述，错误的是：A 是人体温调节的最主要方式B 是以自主性体温调节为基础的C 低等动物也存在D 人在寒冷时增加衣着是行为性体温调节的表现E 动物越高等内容更丰富34 体温调节的基本中枢位于：A 下丘脑B 中脑C 脑桥D 延髓E 脊髓35 支配汗腺的交感神经末梢释放的递质是：A 肾上腺素B 去甲肾上腺素C 乙酰胆碱D 5-羟色胺E 多巴胺36 下列能使呼吸商增大的因素中，哪一项是错误的？A 糖转化为脂肪B 糖酵解增多C 肺过度通气D 酸中毒E 碱中毒37 人体温热性发汗最强的是：A 大汗腺B 四肢小汗腺C 额部小汗腺D 足部小汗腺E 躯干部小汗腺38 体温的昼夜变化主要是由于：A 肌肉活动状态B 耗O2量多少C 环境温度的规律性变化D 自由运转周期E 地球自转周期39 体温正常波动的日节律中最高的是在：A 2~6时B 6~11时C 12~13时D 13~18时E 18~24时40 与皮肤温度变化关系最为密切的是：A 循环血量B 血流速度C 血管舒缩D 肌紧张度E 体温中枢的兴奋性41 当气温处于下列何种情况下，蒸发成了惟一的散热途径：A 30°B 37°C 等于或超过皮肤温度D 超过体温时E 以上均不是42 大量出汗时：A 汗液中蛋白质浓度增加B 可导致高渗性脱水C 参与活动的汗腺数量并不增加D 最大汗量可达10L／hE 肾上腺素无加强出汗的作用43 调节体温的调定点作用是通过：A 皮肤温度感受器B 皮肤冷觉感受器C 内脏温度感受器D 热敏神经元E 冷敏神经元44 关于细菌性发热的论述，错误的是：A 发热开始先出现寒战B 调定点上移C 体温调节功能障碍D 致热源不消除，产热与散热在新的水平上保持平衡E 热敏神经元阈值升高45 关于体温生理变异的叙述，错误的是：A 清晨2~6时最低B 女性一般高于男性，而且排卵之日最高C 幼儿略高于成人，新生儿易波动D 剧烈运动可使体温升高1~2℃E 环境温度对体温也有影响46 直接支配小汗腺活动的神经纤维是：A 肾上腺素能纤维B 胆碱能纤维C 肽能纤维D 副交感神经节后纤维E 交感神经节前纤维47 关于行为性体温调节，下列描述哪一项是错的？A 有意识地进行B 以生理性调节为基础C 是对生理性体温调节的补充D 创设人工气候环境不属于此概念的范畴E 跑步御寒是此种调节的典型例子X型题1 生物卡价与物理卡价不相等的是：A 糖B 脂肪C 糖和脂肪D 蛋白质E 以上均对2 人的体温生理性调节反应主要是：A 增减皮肤血流量B 温热性发汗C 寒战D 严寒时卷曲身躯E 吹风3 体温调定点的实质应是：A 体温中枢兴奋性改变B 冷敏神经元的温度阈值C 皮肤温度感受器的阈值D 热敏神经元的温度阈值E 使机体温度保持在此附近4 基础代谢率的表示方式可用：A Kcal/（m2·h）B Kcal/（kg·h）C 实测与正常平均值相差的百分率D 实测值与同体重人平均值相差的百分率E kJ／（身高·h）5 下列哪几种情况下，呼吸商将变小？A 肺过度通气B 肌肉剧烈运动C 酸中毒D 大量脂肪转化为糖E 碱中毒6 关于食物特殊动力效应，下列哪些描述是错误的？A 进食蛋白食物，“额外”热能可达30％B “额外”热能可能来源于肝脏C 进食后2~3h达最高值D 由进食动作刺激引起E 糖的作用低于蛋白质7 蒸发可发生在：A 皮肤B 肾脏C 呼吸道D 消化道E 心脏8 参与体温调节的中枢递质包括：A 肾上腺素B 去甲肾上腺素C 精氨酸D 5-羟色胺E 乙酰胆碱9 间接测热法必须取得的数据及条件是：A 食物卡价B 氧热价C 非量蛋白呼吸商D 一定时间内的耗O2量E 食物构成正常10 下列哪些生理现象及活动具有日节律特性？A 细胞中心的酶活性B 激素的分泌C 个体行为D 体温E 以上均不对11 精神性发汗出现于：A 阴部B 足跖C 腋窝D 手掌E 背部12 辐射散热与下列哪些因素直接有关？A 风速B 皮肤与环境的温差C 皮下脂肪D 体表面积E 衣服多少13 下列物质中哪些可作为机体的能源？A 糖B 蛋白质C 脂肪D 维生素E 水14 有关体内直接为细胞的生命活动提供能量的物质描述正确的是：A 葡萄糖可直接供给细胞活动能量B 氨基酸可直接供给细胞活动能量C 脂肪酸可直接供给细胞活动能量D ATP可直接供给细胞活动能量E 葡萄糖脂肪酸氧化产生ATP，方可供给细胞生命活动能量15 可被肝脏用来进行糖异生的物质有：A 乳酸B 丙酮酸C 甘油D 某些氨基酸E 维生素16 体内能源的贮存形式有A 糖原B 脂肪C ATPD 蛋白质E NADPH17 在短期饥饿的情况下，体内的主要供能物质是：A 蛋白质合成增加B 葡萄糖含量降低C 糖原减少D 脂肪为主要供能物质E 水分减少18 人体内的热能：A 可被细胞用来做功B 是能量的最低级形式C 可被贮存起来再利用D 可维持体温E 可用来反映机体代谢水平19 下列关于呼吸商的叙述正确的是：A 它是指某种食物氧化时CO2产量与耗O2量之比B 若机体主要氧化脂肪供能时接近于0.71C 在长期病理性饥饿情况下接近于0.8D 糖在体内转化为脂肪时变大E 正常时，最接近蛋白质的呼吸商20 间接测热法测定能量代谢率必须直接测出：A 尿氮排出量B 耗O2量C CO2产量D 非蛋白呼吸商E 热量多少21 与机体产热量有较好比例关系的生理指标是：A 身高B 体重C 年龄D 体表面积E 能量代谢率22 影响能量代谢的因素有：A 肌肉活动B 精神活动C 食物的特殊动力作用D 环境温度E 摄水量23 具有特殊动力作用的食物包括：A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 维生素E 水24 寒战的特点是：A 肌肉作外功明显增加B 产热量大C 屈肌收缩、伸肌舒张D 骨骼肌发生不随意的节律性收缩E 受意识控制25 体温调节系统包括：A 温度感受器B 体温调节中枢C 产热器官D 散热器官E 呼吸器官26 体内的能量可用于：A 维持体温B 合成代谢C 生理活动D 机械功E 分解代谢27 提供能源的物质有：A 无机盐B 蛋白质C 脂肪D 糖E 水28 有关食物的卡价叙述，错误的是：A 是指营养物质氧化时，消耗1升O2所产生的热量B 是指营养物质氧化时，一定时间内CO2产生量与耗O2量的比值C 是指1g食物氧化时所释放出来的能量D 食物的物理卡价和生物卡价均相等E 不同食物的卡价均不相同29 有关氧热价的叙述，错误的是：A 1g食物氧化时消耗的O2量B 1g食物氧化时CO2的产生量C 1g食物氧化时释放出来的热量D 某种营养物质氧化时，消耗1升氧所产生的热量E 与机体代谢水平无直接关系30 有关呼吸商的叙述，正确的是：A 呼吸商是营养物质在体内氧化时氧耗量与CO2产生量的比值B 一定时间内的CO2产量和O2耗量的比值C 各种营养物质在体内氧化时氧耗量和CO2产量基本相同D 可用来估计某一段时间内机体氧化营养物质的种类E 与食物成分无关31 影响能量代谢的主要因素是：A 肌肉活动B 精神活动C 环境温度D 食物特殊动力效应E 尿量多少32 基础代谢率测定时条件是：A 清晨、清醒B 静卧C 进食清淡菜肴D 室温18~25℃E 禁食33 基础代谢率的单位用：A kJ/（m2·h）B kcal/（m2·h）C kJ/（kg·h）D kcal/（cm·h）E kJ/（m·h）34 有关基础代谢率的叙述，正确的是：A 是人体最低的能量代谢率B 女性高于男性C 幼年高于成年D 老年人基础代谢率降低E 与年龄无关35 提高能量代谢的激素有：A 糖皮质激素B 肾上腺素C 甲状腺激素D 雄激素E 胰岛素36 与体温正常的生理变动有关的因素有：A 昼夜变化B 性别、年龄C 身高、体重D 肌肉活动E 精神活动37 女性体温：A 一般比男性低B 排卵前低C 排卵日更低D 排卵后升高E 无周期性变化38 机体散热的途径是：A 皮肤B 呼吸道C 消化道D 泌尿器官E 肝脏39 有关辐射散热的叙述，正确的是：A 当皮肤温度高于环境温度时，是主要的散热形式B 体热以热射线形式传给外界较冷物体C 散热量与皮肤和环境的温差成正比D 散热量与皮肤接触物体的导热性成正比E 不受衣物的阻挡40 皮肤散热的方式有：A 辐射散热B 传导散热C 对流散热D 蒸发散热E 精神性发汗41 增加辐射散热的因素可见于：A 皮肤血流量增多B 外界环境温度降低C 皮下脂肪增多D 有效辐射面积增加E 吹风42 温热性发汗的特点是：A 劳动时发汗B 炎热时发汗C 情绪活动时发汗D 发汗常见全身E 大汗腺强于小汗腺43 寒冷时，人体自主性体温调节的反应是：A 拱肩缩背B 寒战C 皮肤血流量减少D 肾上腺素和去甲肾上腺素分泌增加E 开暖风调节44 体温调节系统包括：A 温度感受器B 体温调节中枢C 产热器官D 散热器官E 交感、副交感神经45 中枢温度敏感性神经元分布在：A 脊髓、延髓B 脑干网状结构C 小脑D 下丘脑E 大脑皮质46 能量代谢是指物质代谢过程中伴随的能量的：A 释放B 转移C 贮存D 利用E 以上均对47 脂肪氧化供能的特点是：A 氧化时释放的能量多B 人体所消耗能源的绝大部分由脂肪提供C 在短期饥饿的情况下，脂肪是主要的能量来源D 脂肪不能在机体缺氧的情况下供能E 以上均对48 测定基础代谢要求的条件是：A 清晨、清醒、静卧B 空腹以排除食物特殊动力作用的影响C 室温保持在10~20℃之间D 排除精神紧张的影响E 睡眠49 增加辐射散热的因素是：A 皮肤血流量增加，皮肤温度升高B 皮下脂肪增多C 衣着增加D 有效辐射面积增加E 吹风50 在环境温度为30℃时作剧烈运动，人体散热的途径有：A 辐射B 传导与对流C 不感蒸发D 出汗E 以上均对51 可使体温升高的物质是：A 细菌致热原B 5羟色胺C 去甲肾上腺素D 多巴胺E 乙酰胆碱52 下列哪些属于机体在寒冷环境中对体温的调节？A 交感神经紧张性增高B 皮肤血管收缩，散热量减少C 出现寒战D 提高基础代谢率，增加产热量E 甲状腺素分泌量下降53 有关女子基础体温的叙述，正确的是：A 基础体温随体内雌激素水平的波动而波动B 基础体温随体内孕激素及代谢产物的变化而波动C 基础体温在排卵前较低D 排卵后基础体温升高1℃左右E 基础体温的降低可作为判断排卵日期的标志之一54 生理性体温调节包括：A 改变皮肤血流量B 发汗C 寒战D 蜷曲身体E 甲状腺素分泌增多55 下列有关能量代谢的叙述，正确的是：A 糖类氧化时释放的能量较蛋白质多B 我国人所需能量全都由糖提供C 组织脂肪也能与供能D 糖以肝糖原和肌糖原的形式作为能源储备E 脂肪氧化时释放的能量比糖类、蛋白质多56 关于体温，下列叙述中正确的是：A 机体的体温是恒定的，任何时候都是37℃B 女子体温低于男子C 儿童体温高于成人D 老人有体温下降倾向E 新生儿体温易波动57 参与体温调节的中枢递质有：A 肾上腺素B 去甲肾上腺素C 5羟色胺D 多巴按E 甲状腺激素58 采用乙醇擦浴及脱去上衣降低高温病人的体温是通过：A 增加辐射散热B 增加蒸发散热C 增加对流散热D 增加传导散热E 减少机体产热59 在下列数据中，有助于间接测热法测定机体产热量的有：A 食物的卡价B 食物的O2热价C 呼吸商D 单位时间内O2耗量E 单位时间内的CO2产量60 关于食物的特殊动力效应，下列叙述中正确的是：A 与进食各类食物有关B 由进食动作刺激引起C 由消化道和消化腺的活动产生D 进食蛋白质2~3h后其效应可达最大值E 在配制饮食时，这部分额外耗能应注意补充61 下列因素中哪些可能影响皮肤温度？A 发汗B 皮肤血流量C 环境温度D 精神紧张E 增加衣着62 衡量能量代谢率的标准是：A 避免了身高、体重对代谢率的影响B 产热量／身高C 产热量／体重D 产热量／体表面积E 产热量／（体表面积·小时）二、名词解释1 能量代谢：2 食物的卡价：3 食物的氧热价：4 呼吸商：5 非蛋白呼吸商：6 食物的特殊动力效应：7 基础代谢率：8 体温：9 不感蒸发：10 自主性体温调节：11 调定点：12 行为性体温调节：13 体温：三、问答与论述题1 影响能量代谢的主要因素有哪些？它们怎样影响能量代谢？2 人体的散热方式主要有哪几种？根据散热原理，如何降低高热病人的体温？3 皮肤在维持体温相对恒定中有哪些作用？4 视前区下丘脑前部（PO/AH）在体温调节中起哪些作用？5 体温相对恒定有何重要意义？机体是如何维持体温相对恒定的？6 简述人体能量的来源和去路。

第七章能量代谢和体温一、选择题1.机体70％的能量来自A.糖的有氧氧化B.脂肪的氧化C.蛋白质的氧化D.核酸的分解E.脂蛋白的分解答案：A2.体内能源贮存的主要形式是A.肝糖原B.肌糖原C.脂肪D.蛋白质E.葡萄糖答案：C3.以下那些物质在体内主要作用是构成组织的原料A.肝糖原B.肌糖原C.脂肪D.蛋白质E.葡萄糖答案：D4.肌肉收缩时的直接能源是：A．磷酸肌酸B．酮体C．葡萄糖D．脂肪酸E．ATP答案：E5.体内既能贮能又能直接供能的物质是A.久磷酸肌酸B.三磷酸腺苷C.葡萄糖D.肝糖原E.脂肪酸答案：B6.能量代谢率与下列哪项具有比例关系A.体重B.身高C.体表面积D.环境温度E.进食量答案：C7.对机体能量代谢影响最大的因素是A.肌肉活动B.食物特殊动力作用C.精神紧张D.环境温度E.年龄答案：A8.以下哪个因素几乎不能影响能量代谢A.肌肉活动B.食物特殊动力作用C.精神紧张D.环境温度E.平静思考问题答案：E9.体重指数亚洲成年人正常范围A.18.5～22.9B.23～24.9C.25～29.9D.≥30E.≤30答案：A10.以下能量代谢最高的是A.儿童B.成年女性C.老人D.中年人E.成年男性答案：A11.机体安静时，能量代谢最稳定的环境温度是A.0～5℃B.5～10℃C.15～20℃D.20～30℃E.30～35℃答案：D12.下列哪些情况基础代谢率最低A.安静时B.基础条件下C.清醒后未进食前D.平卧时E.熟睡时答案：E13.进食后，使机体产生额外热量最多的食物是A.甘蔗B.猪油C.鸡蛋 .D.蔬菜E.水果答案：C14.基础代谢率的正常变化百分率应为A.土25％B.土20％C.土15％D.土30％E.土5％答案：C15.当人体发热时，体温每升高1℃，基础代谢率约升高A.13％B.23％C.16％D.15％E.20％答案：A16.基础代谢率的测定常用于下列哪种病的诊断A.垂体功能低下B.甲状腺功能亢进和低下C.肾上腺皮质功能亢进D.糖尿病E.肥胖病答案：B17.关于基础代谢的叙述，下列哪项是错误的：A．在基础条件下测定B．通常是以KJ／m?h表示C．机体最低的代谢水平D．临床多用相对值表示E．与体重不成比例关系答案：C18.测定基础代谢率的条件，错误的是A.清醒B.安静C.餐后6小时D.室温25℃E.平卧、肌肉放松答案：C19.下列有关基础代谢率的叙述，正确的是A.正常人基础代谢率相当稳定B.女性比同年龄组男性高C.幼儿比成年人低D.体温每升高1℃，基础代谢率必然升高15％E.基础代谢率实测值大于正常平均值时，即提示机体有病理变化答案：A20.基础代谢率的实测值与正常平均值相差多少是不属于病态A.±0％～20％B.±10％～15％C.±20％～25％D.±20％～30％E.±30％答案：B21.甲状腺功能亢进时，基础代谢率A.增加B.减少C.不变D.恒定 D.不定答案：A22.环境温度过高、过低均可能使能量代谢率A.增加B.减少C.不变D.恒定 D.不定答案：A23.生理学所指的体温是A.腋窝温度B.口腔温度C.直肠温度D.体表的平均温度E.机体深部的平均温度答案：E24.腋窝温度A.36.9～37.9℃B.36.7～37.7℃C.36.0～37.4℃D.35.1～36.9℃E.34.1～35.1℃答案：C25.关于体温的生理变动，错误的是A.下午体温高于上午，变化范围不超过1℃B.女性体温略高于同龄男性，排卵日体温最高C.幼童体温略高于成年人D.体力劳动时，体温可暂时升高E.精神紧张时，可升高答案：B26.以下人体哪个部位温度最高A.口腔温度B.直肠温度C.腋下温度D.皮肤温度E.体表温度答案：B27．下列哪项因素不影响体温的生理波动：A．昼夜节律B．性别差异C．年龄差异D．情绪变化E．身高体重差异答案：E28.运动时机体的主要产热器官是A.肝脏B.骨骼肌C.脑D.心脏E.肾脏答案：B29.安静时机体的主要产热器官是A.肝脏B.脑C.心脏D.皮肤E.骨骼肌答案：A30.人体最主要的散热器官是A.肺B.肾C.消化道D.汗腺E.皮肤答案：E。

第七章_能量与体温第七章能量代谢和体温（一）选择题【A型题】1.机体最主要的能源物质是A.葡萄糖B.脂肪C.磷酸肌酸D.ATPE.蛋白质2.人体约70%的能量来自A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白质D.ATPE.磷酸肌酸3.机体的直接供能物质是A.ATPB.磷酸肌酸C.氨基酸D.葡萄糖E.ADP4.正常体重者在短期饥饿情况下，主要依靠哪种物质供能A.葡萄糖B.脂肪C.肌酸D.ADPE.蛋白质5.脑组织所消耗的能量主要来自A.脂肪B.血糖C.氨基酸D.葡萄糖有氧氧化E.肌酸6.机体重要的贮能形式是A.葡萄糖B.维生素C.ATPD.氨基酸E.ADP7.机体消耗的能量，除了肌肉收缩所做的机械功外，最终都将转化成A.机械能B.电能C.化学能D.体温E.热能8.某种食物氧化时消耗1L氧所产生的能量称为A.食物的热价B.食物的氧热价C.呼吸商D.非蛋白呼吸商E.能量代谢9.葡萄糖的呼吸商约为A.0.70B.0.71C.0.82D.0.85E.1.0010.下列情况中,呼吸商变大的是A.体内脂肪转化为糖时B.肺过度通气时C.代谢性碱中毒D.肌肉剧烈活动时E.糖尿病患者11.我国一般混合性膳食的呼吸商约为A.0.70B.0.71C.0.82D.0.85E.1.0012.食物的特殊动力效应最大的食物是A.糖B.脂肪C.蛋白质D.氨基酸E.水13.对机体能量代谢影响最大的因素是A.环境温度B.肌肉活动C.精神活动D.食物的特殊动力效应E.食物的热价14.剧烈运动时，肌肉耗O2量可达到安静时的A.1～2倍B.5～10倍C.10～20倍D.20～30倍E.30～40倍15.常用来计量基础代谢率平均值的单位是A.KJ/LB.KJ/（㎡·h）C.KJD.%E.L/g16.基础代谢率的正常值是A.±（5～10）%B.±（10～15）%C.±（15～20）%D.±（20～25）%E.±（25～30）%17.测定基础代谢率的条件,错误的是A.清醒B.静卧C.餐后6小时D.室温20～25℃E.肌肉放松18.基础代谢率的叙述,错误的是A.在基础条件下测定B.反映基础状态下的能量代谢C.反映人体最低水平的能量代谢D.正常值为±（10～15）%E.临床上有助于对某些内分泌疾病的诊断19.体温是指A.舌下温度B.腋下温度C.机体皮肤的平均温度D.机体深部的平均温度E.直肠温度20.体温的正常变动的叙述,正确的是A.麻醉药可使体温上升B.昼夜温度变化大约相差1.5℃左右C.女子排卵后体温常常下降D.儿童体温常低于成年人体温E.清晨2～6时体温最低，午后1～6时最高21.排卵后体温升高，可能与下列哪种因素有关A.恐惧焦虑B.人体调节体温的能力下降C.肌肉活动增强D.精神活动紧张E.孕激素作用22.体温昼夜变化的原因可能为A.环境温度变化B.骨骼肌的活动C.能量代谢的变化D.体内存在生物钟E.年龄差异23.机体运动时最主要的产热器官是A.肝B.心肌C.骨骼肌D.皮肤E.肺24.安静时机体的主要产热器官是A.肝B.皮肤C.骨骼肌D.肺E.胃肠道25.人体的主要散热部位是A.皮肤C.泌尿道D.消化道E.腺体26.皮肤物理散热速度的叙述,正确的是A.物体的导热性能与散热速度成反变B.皮肤与外界的温差大，散热快C.皮肤血管收缩时，散热速度快D.环境湿度越大越容易散热E.环境风速小，散热快27.临床上对高热病人使用乙醇擦浴，此散热方式属于A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.蒸发散热E.发汗28.辐射散热的叙述，错误的是A.是以热射线形式散热的方式B.散热面积越大散热量越多C.皮肤与环境温差越大散热量越少D.人体安静时的主要散热方式E.属于皮肤散热的一种方式29.传导散热的叙述，错误的是A.将热量传给与皮肤接触的较冷物体B.棉毛织物导热性能差C.散热量与接触物体的导热性能有关D.脂肪的导热效能好E.水的导热性能较好30.临床上对高热病人采用冰袋、冰帽降温，其散热方式是A.不感蒸发散热C.对流散热D.蒸发散热E.辐射散热31.能够使散热量减少的因素是A.发汗B.扩张皮肤血管C.风速低D.湿度小E.皮肤接触较冷物体32.支配汗腺的交感神经末梢释放的递质为A.肾上腺素B.去甲肾上腺素C.氨基丁酸D.乙酰胆碱E.胆碱33.在寒冷环境中机体主要依靠下列哪项产热A.收缩皮肤血管B.肾上腺素分泌增加C.甲状腺素分泌增加D.战栗E.去甲状腺素分泌增加34.调节体温的重要中枢位于A.脊髓B.延髓C.脑桥D.中脑E.下丘脑35.某人感染病菌后，畏寒、战栗、体温升高到39℃，其原因可能是A.产热器官活动增强B.散热器官活动减弱C.调定点上移D.体温中枢调节功能发生障碍E.温度感受器的功能失灵36.呼吸商是指同一时间内A.耗氧量/混合食物B.混合食物/耗氧量C.耗氧量/二氧化碳产生量D.二氧化碳产生量/耗氧量E.二氧化碳产生量/非蛋白食物37.下列哪种状态下，人体的BMR最低A.熟睡时B.肌肉松弛时C.环境温度下降时D.完全静息时E.恐惧焦虑38.体温是指A.体表的平均温度B.机体深部的平均温度C.体表和深部的平均温度D.胸腔内的平均温度E.腹腔内得平均温度39.关于正常人的体温,正确的是A.腋窝温>直肠温>口腔温B.腋窝温>口腔温>直肠温C.直肠温>腋窝温>口腔温D.口腔温>直肠温>腋窝温E.直肠温>口腔温>腋窝温40.当环境温度升高到接近或高于皮肤温度时,机体散热的形式是A.辐射B.传导C.对流D.辐射和对流E.蒸发41.当皮肤温度高于环境温度时,机体的散热方式是A.辐射和蒸发B.传导和对流C.不感蒸发D.蒸发和对流E.辐射、传导和对流42.关于汗液分泌的叙述,错误的是A.是高渗液体B.固体成分主要是NaClC.交感神经兴奋时分泌增加D.大量出汗可出现高渗性脱水E.汗液中排出的Na+量受醛固酮的调节43.关于行为性体温调节,下列描述哪一项是错的A.有意识的进行B.以自主性调节为基础C.是对自主性体温调节的补充D.创设人工气候环境不属于此种调节E.跑步御寒是此种调节的典型例子44.临床用简便方法测定能量代谢,必须取得的数据是A.一定时间内的二氧化碳产生量B.一定时间内的耗氧量C.非蛋白呼吸商D.食物的氧热价E.食物的热价45.下列哪项与间接测热法无关A.尿氮B.食物的热价C.氧热价D.体表面积E.非蛋白呼吸商46.人体发烧时,体温每升高1℃,BMR将升高A.5%B.13%C.20%D.25%E.30%47.促进机体产热最重要的激素是A.甲状腺激素B.肾上腺素C.糖皮质激素D.生长素E.孕激素48.对汗液的叙述,错误的是A.汗液中有少量的KCl和尿素B.汗液是低渗的C.汗液流经汗腺管时部分NaCl被吸收D.醛固酮可促进汗腺管对钠离子的重吸收E.机体大量出汗时,可导致低渗性脱水49.关于蛋白质代谢的叙述，正确的是A.蛋白质的生物热价大于物理热价B.尿素在体外可以氧化释能C.尿素在体内可以氧化释能D.蛋白质在体内产热量大于糖氧化E.一般情况下体内能量主要来自蛋白质的氧化50.伴有基础代谢率升高的疾病是A.病理性饥饿时B.甲状腺功能亢进C.垂体性肥胖症D.肾病综合征E.糖尿病51.伴有基础代谢率降低的疾病是A.红细胞增多症B.白血病C.甲状腺功能亢进D.糖尿病E.肾病综合征52.在生理学实验中,常用来代表脑温的测量部位是A.口腔B.食管C.腋窝D.直肠E.鼓膜53.温度变化与鼓膜温度的变化大致成正比的部位是A.大脑皮层B.下丘脑C.中脑D.延髓E.脑桥54.人在寒冷环境中增加产热量的主要方式是A.战栗产热B.非战栗产热C.战栗前肌紧张D.肝脏代谢增强E.内脏代谢增强55.皮肤的辐射散热量主要取决于A.皮肤温度B.环境温度C.环境湿度D.皮肤和环境温度差E.风速56.关于基础代谢率的叙述，错误的是A.在基础条件下测定B.单位是kJ/(m2.h)C.是机体最低的代谢水平D.临床多用相对值表示E.与体重不成比例关系57.关于发汗调节的叙述,错误的是A.发汗是一反射活动B.在环境温度高于30℃时开始发汗C.发汗速度受环境温度和湿度的影响D.人体汗腺接受交感胆碱能纤维支配E.下丘脑热敏神经元兴奋时发汗增多58.生物热价与物理热价不相等的是A.糖B.脂肪C.糖和脂肪D.蛋白质E.以上均对59.关于调定点的叙述,错误的是A.位于视前区-下丘脑前部B.温度敏感神经元起着调定点的作用C.规定数值为37℃D.发热时调定点不变E.致热原可使调定点上移【B型题】A.食物的热价B.氧热价C.物理热价D.呼吸商E.非蛋白呼吸商60.1克某种食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的能量称为61.某种食物氧化时消耗1L氧所产生的能量称为62.一定时间内机体氧化糖和脂肪所产生的二氧化碳量与耗氧量的比值称为A.0.70B.0.80C.0.82D.0.85E.1.0063.一般情况下,摄取混合食物时的呼吸商通常为64.长期处于病理饥饿状态下的病人,呼吸商接近与65.糖尿病患者,呼吸商接近于66.基础状态下的呼吸商约为67.糖的呼吸商约为A.脑组织B.肝脏C.肌肉D.脂肪组织E内分泌腺68..安静时主要产热器官是69.运动时主要产热器官是A.35.0-36.0℃B.36.0-37.4℃C.36.7-37.7℃D.36.9-37.9℃E.38.5-38.9℃70.正常成人腋窝温度的范围是71.正常成人直肠温度的范围是A.辐射散热B.传导散热C.对流散热D.传导+对流E.蒸发散热72.安静状态下,环境温度较低时,机体主要的散热方式是73.给高热病人使用冰袋、冰帽降温是增加74.给高热病人用乙醇擦浴散热是通过75.用风扇散热是通过。

第七章能量代谢与体温
1．能量代谢生物体内物质代谢过程中所伴随的能量释放、转移和利用的过程，称为能量代谢。

2．食物热价一克食物氧化(或体外燃烧)时所释牧出来的能量。

3，食物的氧热价某营养物质被氧化时，消耗1升氧所产生的热量，称为该物质的氧热价。

4．呼吸商在一定时间内机体在氧化某物质时二氧化碳的产生量与耗氧量之比，称为食物的呼吸商。

5.食物的特殊动力作用在进食后的一段时间内．尽管机体保持与进食物前一样的安静状态，机体所释放的热量比摄入的食物本身氧化时所产生的热量要多，这种由食物引起机体“额外”增加的产热量的作用称为食物的特殊动力作用。

6.基础代谢率人体在清醒及极度安静的情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等影响时的能量代谢率。

7.体温调节的调定点学说。

第七章1.体温2.基础代谢3.4.行为性体温调节5.体温调定点6. 7.能量代谢 8.食物的热价 9. 10.呼吸商11.非蛋白呼吸商 12.1.体温通常是指_____2.相对恒定的体温是进行_____代谢和维持_____3.在体温的常测部位中，以_____温最高，_____4.常温下，安静机体的主要散热方式是_____。

当环境温度等于或高于皮肤温度时，机体的主要散热方式是_____5.人体安静状态下的主要产热器官是_____和_____6.人体的主要散热器官是_____7.蒸发散热可分为_____和_____8.出汗可分为_____和_____9.出汗是反射性活动，其基本中枢位于_____；体温调节中枢位于_____10.小汗腺受_____神经支配，其节后纤维为_____11.不显汗与汗腺分泌无关，它是通过_____12.致热原能使下丘脑的"调定点"水平_____13.醛固酮能_____汗腺导管对NaCl14.外周温度感受器一部分在_____，另一部分在_____15.体温调节的整合中枢位于_____16.当下丘脑热敏神经元的兴奋性下降时，体温调定点_____17.女子体温在排卵后期_____，这种变动可能与血中_____1.基础代谢率是人体正常情况下的最低代谢率。

( )2.人在清醒、安静状态下的能量代谢称为基础代谢。

( )3.正常人体的基础代谢率处于经常的波动之中，这是因为人体的产热和散热过程在不断发生变化。

( )4.环境温度很低时，人体不存在蒸发散热。

( )5.当环境温度高于皮肤温度时，蒸发散热就成了散热的唯一方式。

( )6.人体在安静状态下，室温20℃时的主要散热方式有辐射。

( )7.当环境温度变化时，体表温度可随之发生相应的波动。

( )8.小汗腺受交感神经支配，其节后纤维为胆碱能纤维，末梢释放的递质是乙酰胆碱。

( )9.女子体温在排卵前升高，在排卵后降低，故女子体温随月经周期而变化。