新优品种：介绍几个苹果优良品种

苹果加工专用品种发展苹果加工业是保持苹果生产持续发展的必由之路，而开发部分适于加工的专用苹果原料基地是苹果加工业顺利发展的关键，既符合国家目前加快农村产业化结构调整的政策，有利于发展农村经济，带动一方农民发家致富，也有利于加工业的方向性调整。

山东农业大学从国外上千个加工苹果品种中引进了生产上繁殖最多的十几个加工品种，这些品种的主要特点是适应性广，抗病性强，管理粗放，产量高，出汁率高，果汁或果酒品质优良，尤其可以补充国内目前苹果加工原料低酸、低单宁、少芳香的缺点，适于在山岭薄地上大规模建园。

主要品种简介如下：1.瑞丹。

法国新品种。

单果重70-120克，果面3／4片条红，10月下旬至11月上旬成熟（法国北部，下同），耐贮运。

早实、丰产性强，无大小年，树势中庸，枝势半下垂。

抗黑星病。

出汁率高达70％-75％。

果汁密度1045-1060，含酸量（gH2SO4）4-6克，制汁品质极佳。

2．瑞林。

法国新品种。

单果重80-120克，果面1/2片条红，10月中旬成熟，耐贮运。

早实、丰产，树势中庸，枝势半下垂，抗黑星病。

出汁率70％-75％，果汁密度1045-1060，含酸量3-4克，制汁优良，亦可鲜食。

3.上林。

法国新品种。

单果重100-150克，黄色，10月下旬至11月初成熟。

丰产性强，树势旺，枝势半直立，抗黑星病。

出汁率70％-75％，果汁密度1050-1065，含酸量4-5克，适于制汁和制果泥。

4．甜麦。

法国第一酿酒品种。

单果38-64克，果面金黄着片红，11月初成熟，耐存放。

树势中旺，自然树形半圆形，分枝多，进入结果期早，产量高，有大小年。

出汁率63％，果汁密度1063，可产酒度（Vol％，下同）8．0，残糖（g/l，下同）27．2，酸度1．7，单宁含量（g/l，下同）2．7。

果汁香气浓，色深。

所酿酒柔和清香。

5．甜格力。

法国第二酿酒品种。

单果重50-70克，皮黄有红晕，11月初成熟，耐存放。

树势中庸，自然树形半圆形，早实、极丰产，大小年不严重。

苹果的品种有哪些？
苹果的品种非常繁多，以下列举了一些常见的苹果品种及其特点：
1.红富士：果实呈圆形或近圆形，体型较大且端正，果面平滑，有果粉、
有光泽，底部较平，蜡质层较厚。

是我国非常受欢迎的苹果品种之一，原产于日本，但在我国山东烟台的红富士苹果最为著名。

2.红星苹果：果实个大，果面光滑，富有光泽，熟透后颜色鲜红，鲜艳
夺目。

3.嘎啦苹果：这是一种早熟品种，果实中等大小，形状为短圆锥形，果
面金黄色，阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹。

果肉呈浅黄色，肉质致密，细脆多汁，味甜微酸。

它源于新西兰。

4.金帅苹果：别称金冠，原产地为美国，可在每年的中秋节之前上市。

5.乔纳金果：这是由金冠和红玉杂交而成的新品种，源自美国。

特性为
早结果、早丰产。

果肉呈乳黄色，肉质松脆，储存一段时间后会变面。

6.红将军苹果：这是由我国专家从日本引进的早熟红富士的浓红型芽变
品种，上市时间大概比红富士早30-40天左右。

果型略大于红富士，果实的外皮较薄，果肉多汁，颜色呈黄白色，口感甜脆，香气馥郁，质地比红富士略松。

除此之外，还有国光、津轻、王林、陆奥、珊夏等多个品种。

每个品种都有其独特的风味和特点，可以根据个人喜好进行选择。

优良苹果新品种金富
一、品种介绍：金富苹果原代码145，由金冠实生选育而成。

1976年初选为优良品系，1978年参加全省区试，1995年通过甘肃省级鉴定，1996年通过甘肃省农作物品种审定，2003年通过了国家林业总局的品种审定。

是甘肃省农业科学研究所选育的具有自主知识产权的果树新品种。

金富苹果果实圆锥形，果形指数为0.88-0.93，果实大，单果重143-224克；果面光洁无锈，底色黄或绿黄，外观优美；果肉肉质致密、硬脆，硬度为12.9-15.1千克/平方厘米；汁液丰富，风味甘甜清香，味浓、含可溶性固形物12.3-15.5%，可滴定酸0.2-0.44%，总糖6.85%，品质优；极耐贮藏，在普通半地下室果窖贮藏可达190天；树势强健，抗病（抗早期落叶病，腐烂病，小叶病轻）；丰产性好，8年生株产32千克，每亩产1500千克左右；抗寒（在-27℃至-32℃低温下越冬安全）；果实9月底到10月上旬成熟。

金富苹果是一个极难得的优质、耐贮、半短枝型的苹果新品系，具有较强的适应性和巨大的栽培和市场开发潜力，很有希望成为甘肃乃至国内主栽的黄色优良苹果品种之一。

金富苹果1994年参加全国农产品展销会获金奖，2003年在杨陵农博会上获“后稷奖”。

目前金富苹果累计推广面积666.67hm2，每亩产2000千克，每亩增产300千克，具有显著的经济效益。

- 1 -。

苹果树有哪些最新优良品种主要特点是什么目前在山东省表现丰产优质的苹果树最新品种有早熟的辽伏．早东苹，中熟的秋红；中晚熟的新红星，元帅系第4代浓红短枝型品种魁红、首红、艳红、超红和银红以及金矮生、玫瑰红、烟红、五龙红，锦丽、岱红、岳金，晚熟的有红富士（主要是秋富、长富。

等），短枝红富士、秀水、烟青、龙锦蜜以及北斗、乔纳金等。

现将这些苹果树主要最新品种的特点简介如下：(1)辽伏。

在鲁西北地区6月中旬成熟。

平均单果重100克左右。

肉质脆，味甜。

树冠矮小，适于密植栽培。

易形成花芽，且有腋花芽结果的特性，因而结果早，产量高。

抗逆性强，在轻盐碱地栽培生长结果良好。

(2)早东苹。

这个苹果树品种系金帅自然杂交实生后代。

7月上旬成熟。

平均单果重120克，最大果重200克以上。

肉质脆，汁多，酸甜适度。

果实短期贮藏后不皱皮。

该品种成花容易，结果早，而且连续结果能力强，无大小年结果现象。

(3)秋红。

苹果树新品种平均单果重145克左右。

成熟后果面布满红色彩霞。

肉质脆，汁中多，味甜酸，有香气，品质中上等。

8月底至9月上旬成熟。

有采前落果现象。

枝条萌芽力强，成枝力较低。

腋花芽结果能力强，易成花，丰产性强。

果实不耐贮藏。

(4)新红星。

元帅系第3代短枝型品种。

果实全面浓红，色艳丽，五棱明显突起，美观。

平均单果重150克左右。

肉质松脆，汁多，昧香，品质上等。

比红星耐贮藏。

9月上、中旬成熟。

树体矮小，适于密植。

成枝力低，萌芽率高，易形成大量短枝，有少量腋花芽，肥水管理好，能丰产。

抗病力较强。

(5)魁红，酋红，超红、艳红和银红。

这些都是元帅系第4代短枝型品种。

具有果实色泽艳丽，果肉橙脆，汁多、风味香甜。

品质、外形，色泽和丰产稳产性均超过新红星。

已在山东省推广栽堵。

(6)玫瑰红、锦而和岱红。

这些苹果树品种是山东省选出的红星苹果短枝型芽变新品种。

果实中等大小，圆锥形，高桩整齐，五棱明显突起。

锦丽果实色泽条红，玫瑰红和岱红果实均为全面浓红，但岱红更鲜艳。

我国实生选种选出了哪些苹果优良品种
实生选种是培育新品种的途径之一。

据统计，我国实生选种选育成的品种有10余个，其中表现较好的有：
(1)早金帅
中国农科院果树研究所从金帅实生苗中选出，1969年命名。

主要特点是早熟（7月上旬）、丰产、连续结果能力强。

可作为早熟品种栽培。

(2)岱绿
从泰安市化马湾沙沟果园选出，系自然实生苗，果实绿色，连年结果。

果面光洁无锈，果实发育快，在山东泰安7月初90%以上的果实直径达60毫米以上，是生产“青果”的优良品种。

(3)华农一号
华中农学院从国光实生苗中选出。

定檀后4-5年结果，短枝多，
很丰产，果实耐藏。

属中熟品种（9月上旬成熟）。

(4)秀水
1975年从山东省章丘县绣水村发现，系偶然实生苗，1982年鉴定并命名。

树体健壮，成枝力中等，以短果枝结果为主。

果实全面浓红、果肉淡黄、致密，最适合南方市场的需要，是一个晚熟、红色、甜味、耐藏的优良品种。

(5)烟红蜜
1975年从山东黄县迟家沟选出，系偶然实生苗，1977年烟台地区定名。

树体大，长势健壮，定植后4-5年结果。

果皮厚而韧，果面光洁无锈，红色。

在烟台10月下旬成熟，果实极耐贮藏，可作为晚熟品种发展。

史上最全的苹果品种大全1、新红将军：该品种9月上中旬成熟，比普通红富士早熟40天以上。

栽后第2年结果，第3年亩产可达1000千克左右，第4年进入丰产期。

果实色泽艳丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞；平均单果重260 — 350克，果形指数0.86,果形端正；可溶性固形物含量 15.9%,汁液丰富，香味浓郁，酸甜可口，品质上等。

挂果时间长，可延迟采收45 — 50天，无采前落果现象。

正常采收自然条件下可贮藏至春节前后。

该品种成熟期在国庆节和中秋节之前，具有较大的市场潜力，建议加快推广。

2、烟富3号：该品种由长富2号中选出。

多年的实践证明，烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士（烟富1 — 6号）中综合性状最好的品种。

该品种果实大，平均单果重245 — 314克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上下、内外着色均好，片红，全红果比例78 — 80%,色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量14.8 — 15.4%,果实硬度8.7 —9.7千克/厘米2。

该品种10月下旬成熟，结果早，丰产稳产，适应性强。

套纸袋的果实摘袋后5 — 7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小时，比其它富士品种有明显的着色优势。

栽植密度和适宜砧木同2001富士。

3、海珠短富1号：该品种是从山西省晋中市王海珠同志的长富2号苹果园中发现的优良短枝型芽变。

果实圆形或近圆形，果形指数0.88 —0.91；果实大，平均单果重325克，个头整齐；被鲜红色条纹，色泽艳丽，光洁无锈，果点中大；果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，酸甜适度，有香气，品质好；可溶性固形物含量18%,总酸含量0.45%；果实硬度9.24千克/厘米2,果实低温下可贮藏18个月。

该品种树势中庸，树冠较矮小，早果性强，栽后第3年结果，丰产稳产，果实10月中下旬成熟。

该品种的适应性和抗逆性强。

在海拔1225米的太行山区，土壤瘠薄，无灌溉条件，干旱少雨，年均气温9℃以下，极端低温一22℃,冬天和春天西北风大，母株、高接树和栽植幼树均未发生抽条冻害。

四个早熟苹果新品种四个早熟苹果新品种特早熟苹果新品种辽伏：辽伏是1956年用果实早期发育迅速的老笃与品质优良的中熟品种祝光杂交选育而成的，果实生育期为60天，比现有国内外早熟品种早熟7～10天，在辽南于7月上旬成熟，在长江中下游的湖北、浙江、江苏等省于6月上、中旬成熟。

结果早、产量高，砧接2年结果，三年生亩产300千克，四年生亩产达500千克。

将苹果的经济栽培区向南推移4～5个纬度，解决了长江中、下游大苹果不能经济栽培的问题。

该品种自1975年以来，在湖北、浙江、安徽、江苏、山东、河南、辽宁等省进行大面积试栽和生产应用，到1989年共发展10.28万亩，产量4142.47万千克，年净增值2048.46万元。

早熟苹果新品种早艳：早艳为笔者自定名，美国品种，亲本不详。

2004年引自蚰岩县黄花甸镇果树站站长徐康东处，在盖州市暖泉镇三道沟村笔者自家果园当年栽植的5株国光苗上高接。

2006年结果，由于没在意，6月末7月初果实就被摘光。

2007年每株结果40～50个，全部套袋，7月5日摘袋，发现已到熟期(果实全黄)，7月8日果实全红，但已过熟。

其适宜采收期应在7月1～5日。

该品种特早熟，且早果丰产、个大色艳、风味佳，又特抗寒，是笔者经营果树40多年来难得一遇的理想的早熟品种。

1果实经济性状果实圆形，端正，高桩，果型指数0．8～1．0。

果个大，最大横径93mm(单果重263 g)，最小横径75 mm。

果面光滑无锈，无梗锈。

果肉酥脆，多汁，甜酸适口。

过熟时测定，可溶性固形物含量12．4％。

糖9．39％，酸0．71％，硬度8．8 kg／cm2。

2生长结果习性4年生枝干黄褐色，枝条粗壮，较硬。

生长势强，嫁接当年新梢长1．5m以上，叶片肥大。

成枝力、萌芽力均强。

发芽早，生长快，有腋花芽生长习性。

4月末开花，6月下旬果实着色，7月5日果实完全成熟，果实发育期60～65 d。

落叶较其他品种早10～15 d。

抗逆性强，目前还没发现什么病害，且抗寒、抗旱。

六个适合宝鸡地区栽培的苹果优良品种宝鸡地区与陕西北部地区相比，其海拔较低，土质肥沃，雨量充沛，温度高，灌溉条件好，因此苹果成熟早、果个大，但着色较差、病害较多。

今后宝鸡地区应大力发展以下六个苹果优良品种。

1)藤牧一号。

早熟品种，陕西宝鸡地区7月中下旬成熟。

果个大，果面光洁，果点小，条纹红，外观美丽，果肉松脆多汁，品质上等，适应性广，抗逆性强，货架期短。

可在宝鸡城郊或交通便利的川塬灌区栽植。

2)秦阳。

陕西省果树所选育的早熟新品种，2005年通过审定，较藤牧晚熟1周左右。

果实个大高桩，着鲜艳条红，质细松脆，味酸甜，早果丰产，7月下旬成熟，货架期15―20天。

适宜陕西渭北及同类地区栽植。

3)丽嘎。

中熟品种，是嘎拉系中的佼佼者，陕西宝鸡地区8月上中旬成熟。

果实近圆形，中型果，果面光洁，底色黄绿，着色全面浓红，外观极美，风味好，较耐贮藏。

在宝鸡地区成熟期比陕北、山东早7～10天，近年市场售价较高。

4)玉华早富。

中晚熟品种，2005年通过省级审定。

果实近圆形，着条纹状鲜红色，果个与富士相当，整齐度、优果率好于富士，果肉细脆多汁，品质上等，9月上旬成熟，填补了国庆中秋双节鲜食苹果市场空白，是一个难得的优良中晚熟品种。

5)礼泉短富。

晚熟品种，10月上旬成熟，较普通富士早2周。

果实扁圆或近圆形，果个大，果面光，皮较厚，底色黄绿，片状着色，自然着色率达95％，果肉细脆多汁，品质佳，耐贮性好。

近年少量引入宝鸡进行双矮套袋栽培，果面可全红，且鲜红艳丽，品质尤佳，售价高出其他富士20％以上，解决了其他晚熟富士着色难的问题，可作为宝鸡北部晚熟主栽品种发展。

6)粉红女士。

极晚熟品种。

果实长圆形，高桩，果个中大，着色全面粉红或鲜红，果肉硬脆多汁，酸甜适口，果实耐贮，商品性好，陕西渭北地区11月上旬成熟。

可作为鲜食、加工兼用品种发展。

新优品种2020.12八个苹果新优品种在陕西渭北的栽培表现李娅楠王雷存陕西渭北黄土高原是我国苹果栽培最佳优生区,2018年陕西苹果栽培面积1 069.7万亩，产量1 129.49万t,产区主要分布在渭北中北部和陕北南部。

随着栽培面积不断扩大，品种结构 及布局不合理问题凸显，目前晚熟红富士占比 达到70%以上，不同区域品种同质化问题严重，造成销售困难。

为解决这一问题,白水苹果试验 站从2015年开始对苹果新品种开展了较系统的筛选与评价工作，初步选出以下具有发展前李娅楠，王雷存，西北农林科技大学园艺学院，邮编712100 （陕西杨凌）。

收稿日期：2020-11-06虫逐渐上升为主要害虫。

苗木、接穗运输是桑盾蚧远距离传播的主要原因。

建园和嫁接时未能对苗木、接穗仔细检查并进行消杀处理,可造成桑盾蚧发生和扩散。

加之桑盾蚧虫体微小，一般不为果农所重视,得不到及时有效防控袁待危害加重时盲目用药袁防 效很差甚至无效,造成树势衰弱，甚至死树。

3防治技术3.1农业防治加强果园管理，适当增施有机 肥和钾肥袁增强树势袁提高树体抗病虫能力。

建园或嫁接时加强检疫，严禁带虫嫁接枝条及带 虫苗木入园。

结合整形修剪袁把虫枝带出果园袁集中烧毁。

早春刮除树干老翘皮，同时用硬毛刷刷除在大枝和主干上越冬的虫体，集中烧毁，减少虫口 数量。

3.2生物防治充分保护利用天敌昆虫，如黑缘红瓢虫、红环瓢虫、草蛉、寄生蜂等,4—5月景的苹果新优品种，供生产者参考。

1秦阳西北农林科技大学园艺学院从皇家嘎拉自然杂交实生苗中选育的早熟苹果新品种,2005 年5月通过陕西省果树品种审定委员会审定。

目前在陕西渭北南部富平、大荔、乾县、扶风、岐山、合阳等地有一定面积，由于成熟时间早,近 年售价较高而且稳定。

该品种在白水试验站表现树势中庸偏旺，树姿开张,树冠圆锥形,结果后树势稳定，中短枝多，无大小年，修剪、管理容易。

果实近圆形，平均单果质量192.5 g,果个中等,果形指数0.89,果实底色黄绿，着条红色,天敌大量发生期禁止使用剧毒高毒杀虫剂。

介绍几个苹果优良品种作者：来源：《农业知识·乡村季风》2013年第11期一、早熟品种1.藤牧1号。

别名巨森1号，原产于美国，1986年引入我国，1990年开始推广，是优良的早熟苹果品种。

目前山东省、安徽省、河南省等地大面积栽培。

该品种树势强健，树姿直立，萌芽力强，成枝力中等。

果实圆形或长圆形，平均单果重210克，最大320克。

果形指数0.86～1.16。

果面光亮，洁净，底色黄绿。

阳面红色，充分成熟时呈鲜红色，果肉黄白色，质脆，香味浓，酸甜爽口，果汁多，外观美观，品质上乘。

7月中上旬成熟，果实发育期85天。

进入结果期早，栽后3年开花结果，易形成腋花芽，以短果枝结果为主，丰产稳产。

2.岱绿。

别名沙沟无锈金帅，是山东省果树研究所从自然实生树中选出的新品种，1989年命名。

岱绿成熟期正值苹果淡季，外观和品质优于同期采收的金冠，适于作青果供应香港、广州市、深圳市市场。

在山东省栽培较多，河北省、辽宁省、河南省、陕西省已引种试栽。

岱绿果实大，平均单果重180～200克，短圆锥形，果形指数0.88，果面光洁，无锈，个别果略有梗锈。

较耐贮藏。

果实于7月中下旬采收，品质中上等，果肉硬度7.76千克/平方厘米。

树势中庸，干性不如金帅强，枝体较粗壮。

树体大，萌芽率和成枝力与金帅相似，节间较金帅稍短。

幼树结果早，以短果枝结果为主，较易成花，坐果率较高，大小年结果不明显。

适应性较强，耐瘠薄，抗干旱，无论在丘陵、平地均生长结果良好，病虫害发生较少。

3.皇家嘎拉。

别名：新嘎拉、红嘎拉。

原产于新西兰，是嘎拉的浓红型芽变，1980年河北省农林科学院昌黎果树研究所从日本引入，随后在山东省、河南省、江苏省等地有所发展。

植株性状与嘎拉相似，果实性状与嘎拉在着色程度上有差异。

着色较浓，为全面浓红色并有不明显的断续条纹，富光泽，外观美，肉质致密而脆，风味香甜，品质上等。

8月中下旬成熟。

4.早乔纳金。

该品种是青岛市农科所于1981～1990年以乔纳金休眠枝为选育材料，采用辐射育种方法培育而成。

第二章苹果主要优良品种介绍第一节苹果优良品种介绍一、富士系富士系包括富士及由富士芽变而选出的着色系富士、短枝富士、早熟富士等。

富士由日本农林水产省果树试验场盛冈支场杂交育成，亲本为国光×元帅。

1966年日本长野县首先发现了富士的着色系枝变，之后相继选育出了100余个在果实着色、株型、熟期方面不同的芽变系品种。

生产上通常把富士的着色系芽变品种（系）统称为红富士，果实按色相分为Ⅰ系和Ⅱ系，Ⅰ系果实色泽为全面片红，Ⅱ系为条红。

该品系以其外观美丽、品质上佳和耐藏性好而风靡全球。

1．富士（Fuji）品种来源：日本园艺试验场东北支场（现农林水产省果树试验场盛冈支场）以国光为母本，元帅为父本进行杂交育成，1939年杂交，1951年选出，1962年命名为“富士”。

1966年引入我国。

果实性状：果实果实圆或长圆形，大型果，单果重约200克左右。

果形指数0.84。

底色黄绿，充分着色时，全面被有鲜红条纹。

果面光滑，有光泽，蜡质中多，果粉少，果点中大、明显。

果梗长、中粗，梗洼中深、中广、呈波状，萼洼中深、中广，萼片长、尖、翻卷。

果皮厚、韧，果心大，心脏形，果心线闭合。

果肉黄白色，肉质细，致密，果汁多，酸甜适度，品质极上。

可溶性固形物含量13.5%，可溶性糖含量13.0%，可滴定酸含量0.27%，维生素C含量4.17毫克/100克。

果实10月中旬成熟，果实极耐贮藏，普通果库可贮藏5个月。

生长结果习性：乔化品种。

树冠高大，幼树树姿直立，结果树树姿较开张。

幼树生长势强，树冠扩张快，新梢生长量大，中粗，节间长，结果树树势健壮。

萌芽率高，成枝力强，长、中、短果枝及腋花芽均可结果，初结果树以长果枝结果为主，正常结果后，则以短果枝结果为主。

果台抽枝力强，连续结果能力差。

适应性较强，但抗寒性较差，对氮肥敏感。

2．长富2号品种来源：日本长野园艺试验场选育的富士着色系芽变品种，1980年由农业部从日本引入我国。

果实性状：果实圆形或近圆形，果肩一侧偏斜，果个大，单果重200克左右。

新西兰产太平洋玫瑰第一章概述品种是推动世界果树产业发展的动力。

果树要发展，品种必先行，只有优良的品种，才能推动果树产业的持续发展。

世界果品生产和消费的总趋势是优质安全的果品生产，在我国目前情况下，还要提高单产，以增加果园的生产效益。

生产优质安全高效益的果品一靠优质高产抗性品种，二靠科学的栽培管理。

新品种是带动整个果树产业发展的基础，果品市场价格决定品种发展的趋势，消费者喜欢的品种价格高。

因此，未来的品种必须更好地满足消费者的口味。

一、世界苹果品种发展的特点市场价格决定品种发展的趋势，而市场价格取决于消费者。

因此，未来的品种必须更好地满足消费者的口味。

品种发展一是要多样化，适宜不同消费群体的需求；二是优质，优质的标准是风味酸甜适口、色泽鲜艳、大小适中、香气浓郁、质地脆、货架期长；三是抗逆性强（抗病虫害）。

二、世界苹果品种基本现状世界上已育成的苹果品种不下几千个，但生产中广泛栽培的品种只有几十个。

在世界范围内，产量份额超过1%的苹果品种有12个。

按照产量由大到小顺序，世界主要栽培品种依次为：元帅系、黄元帅、富士系、澳洲青苹、乔纳金、嘎拉系、红伊达、红玉、瑞光、旭、伊思达、布瑞本。

三、苹果主产区主栽品种构成欧洲：主产国包括西欧的法国、意大利、德国、西班牙、荷兰以及东欧的波兰、俄罗斯、乌克兰、罗马尼亚、匈牙利等。

金冠仍是欧洲第一大主栽品种，是世界上金冠苹果栽培最大的区域，产量占其总产量的40%；其次是嘎拉、乔纳金、元帅系和澳洲青苹。

意大利苹果主栽品种示意图北美：主产国主要包括美国、加拿大和墨西哥。

加拿大目前仍以旭、元帅系、斯巴坦等作为主栽品种。

美国以元帅系、金冠和富士作为主栽品种，约占总产的一半以上。

南美：主产国主要包括阿根廷、智利、巴西、秘鲁等。

阿根廷和智利的苹果生产趋势与美国华盛顿州相似，元帅系苹果约占20%，其它品种占10%，但金冠苹果栽植很少。

新建园主要以富士和嘎拉为主，勃瑞本和乔纳金也有栽培。

新疆林业2012.3伊犁河谷苹果栽培历史悠久，自然条件适合苹果种植，但不规律的极值低温冻害影响了优良品种的推广应用，阻碍了伊犁苹果的发展。

针对此问题，伊犁州林科院近年从辽宁、河北、河南、陕西、山西等国家苹果栽培区引进寒富、蜜脆、晋霞等20余种苹果优良品种进行区试栽培、品质测定，从中筛选出以下优良品种，并开展抗寒矮化中间砧苗木繁育工作。

1寒富1.1品种来源寒富苹果是1978年中国农科院沈阳果树研究所以东光为母本，富士为父本进行杂交育成的，是富士系抗寒性较强的品种。

伊犁州于2006年从辽宁省引入寒富苹果，在霍城县伊车嘎善乡、新源县哈拉布拉乡建立了2个品种区试点，2008年又从抚顺引进寒富种苗1000株、穗条5万根，定植在伊犁州林科院科技示范基地，经过近6年的系统观察，该品种在当地不需套袋，自然着色全红，果个大，结果早，丰产，抗寒性强。

2010年获得了自治区林木良种委员会“寒富”良种认证资格。

近年来，该品种通过扩繁，在伊犁州推广栽培面积达0.67万公顷。

1.2植物学性状树势强健，树姿较开张，萌芽率高，成枝力强。

枝条较粗壮，秋梢生长量小。

初果期长、中、短果枝及腋花芽均能结果，易形成腋花芽，盛果期树以中短枝结果为主，有一定自花结实能力。

果个大，近圆形，平均果重达300g 以上，全红，风味酸甜，品质好，耐储藏。

早果丰产性强，定植第二年即可结果，3～4年进入丰产期，666.7m 2产量在3500kg 左右，管理好的果园高达5000kg 。

果实采收时可溶性固形物15%，碳水化合物13.02%，总酸2.79g/kg ，维生素C1.5mg/100g ，不溶性膳食纤维1.02%，水溶性果胶0.3%，水分85.3%，蛋白质0.22%，脂肪0.2%，水解后还原糖10.2%，灰分0.24%。

经过近6年栽培观察，该品种高接能够抵抗伊犁河谷的低温冻害，经过2007年、2008年及2011年的倒春寒和冻害，未发现树体冻害和抽条现象。

适合北方种植的几个优质高产苹果品种苹果是一种再常见不过的水果，或许很多人都从小吃到大吧，每天吃一个就可远离感冒，所以大家平常可以在家备点苹果吃。

那么接下来我就来给大家介绍下适合北方种植的几个优质高产苹果品种。

适合北方种植的几个优质高产苹果品种：1、早熟品种：（1）米奇拉新西兰从嘎啦中选育；深宝石红色，偶见条纹，果型高桩，口感脆甜，肉质细腻；丰产性强，具有连年结果能力；果径65-85mm；普通冷藏可以存到12月，气调贮藏可存到来年3月；8月上旬成熟。

（2）巴克爱嘎啦美国从嘎啦中选育；深红色或具条纹，果型短圆锥或圆形，口感清脆多汁；果径65-85mm；8月中旬成熟。

（3）美国8号美国8号口感脆甜，果个较大，着色良好，且较嘎啦品种更抗炭疽病；成熟期一般较嘎啦品种晚一周左右，缺点是不耐储存，若采摘不及时，会有采前落果现象。

2、晚熟品种：（1）瑞阳瑞阳与前文瑞雪、秦脆、秦蜜均为西北农林科技大学选育的苹果新品种，瑞阳是秦冠和富士杂交而得。

瑞阳成熟期与晚熟富士相近或略早，着色鲜红、全红，大型果，果型与秦冠相似；品质较好，口感略差于富士，但管理得当，口感较好。

与富士相比，抗逆、抗病性更好，丰产、稳产性更好。

（2）烟富8号烟富8与其他富士品种相比，更明显的优势是上色快，在花青素合成过程中，对光照利用效率更高，不铺反光膜亦可上满色，铺反光膜后管理到位很快即可上满色，且由于其对光照的高利用率，内膛果及果实鄂洼处也可上满色，要求上色期间配合好摘叶、转果操作，果实上色更全。

若能加强花果管理及水肥供应，果实性状优势很大。

（3）烟富10号蓬莱果农王钟惠从烟富3中芽变选育烟富0，品种表现优良，接穗不足，便于蓬莱果农手中收取品种接穗，因操作人员的监管力度不足，品种接穗来源乱，导致品种不纯。

后从烟富0中再次优选，命名为烟富10。

烟富10品种表现优良，且在苹果种植产区栽植面积大。

3、中熟品种：（1）魔笛魔笛品种其父母本为自由×嘎啦，华圣果业从意大利引进的苹果新品种。