枝条菌种之我见

食用菌生产—枝条菌种的制作枝条菌种通常指的是用竹签、木条等材料来制作的三级种，是平菇、木耳等常规食用菌常见的菌种。

枝条菌种具有萌发快，接种方便、快捷的特点，整个接种过程不需要全开袋口，培养基暴露的时间短，这样不仅提高了接种效率，还降低了污染率。

同时接种后，枝条深入培养基内部，菌种从上、中、下多点萌发，菌丝从里向外呈立体辐射状蔓延，满瓶、满袋时间可提早5～7 d，提高了出菇同步性。

枝条选择选择边材多、心材少、皮厚、营养丰富、韧皮部与木质部结合紧密的树木，如栗树、梧桐、杨树等木材均是比较好的选择。

枝条长度由种木和栽培袋大小而定，长度一般12～15 cm，宽0.5～0.7 cm，厚 0.5～0.7 cm。

也可采用一次性筷子，雪糕棍等材料生产枝条菌种。

枝条的处理准备好的枝条要先让枝条吸足水分，具体可采用以下方法：（1）浸泡法：将枝条整捆放入1%石灰水中浸泡，水淹没枝条水面距枝条10 cm，然后上用重物压住。

一般连续浸泡24 h后检查枝条是否泡透，方法是用锤子把浸泡后的枝条砸开，看有无白心，如有应继续浸泡，如无说明已泡透。

若是低温季节，浸泡时间还需相应延长至36 h，使枝条含水量达到60%，达不到此要求的可煮枝条补水。

枝条含水量达到标准后，捞出放入塑料筐沥水后拌料装袋。

（2）水煮法：先将量好的水倒入大锅内，再将葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁（配方：100 kg水加葡萄糖1 kg，磷酸二氢钾0.5 kg，硫酸镁0.15 kg）溶解于水中，将枝条倒入锅内，加热煮沸30～40 min，随机从锅内抽取数根枝条，用锤子砸开枝条观察枝条吸收营养液的情况，煮沸到枝条无白心为止，再捞出沥水。

辅料的制备与枝条菌种的制作辅料主要是填充在枝条间隙，以补充营养，利于菌丝定殖，添加量以30%为宜。

辅料可以采用棉籽壳（木屑）75%，麸皮20%，石膏1%，石灰1%（石灰要根据实际情况进行调整将pH调到8-9即可）。

将原料预湿拌匀即可。

也可以使用纯麸皮加上1%石膏，0.5%磷酸二氢钾和适量石灰调节pH，再加水预湿即可，使用俩个配方中的任何一个配方都要将含水量调到60%～65%。

香菇枝条菌种的制作日期:目录•香菇枝条菌种制作准备•香菇枝条菌种制作过程•香菇枝条菌种制作注意事项•香菇枝条菌种制作应用与推广•香菇枝条菌种制作前景与发展趋势香菇枝条菌种制作准备根据市场需求、气候条件、生产季节等因素选择适合的香菇品种。

香菇品种选择了解所选品种的特征、产量、耐病性、耐贮性等，为后续制作提供参考。

品种特性评估确定香菇品种培养基配方根据香菇品种和生长阶段选择合适的培养基配方，如木屑、麸皮、石膏等。

培养基制备按照配方比例将所需材料混合均匀，加入适量的水，调至适宜的湿度和pH值。

准备培养基挑选菌种从可靠的菌种来源中挑选适合的香菇菌种，确保菌种质量。

菌种保存将挑选好的菌种保存在适宜的温度和湿度条件下，保持菌种活性。

准备菌种来源香菇枝条菌种制作过程选择健康的、无病虫害的香菇枝条，并确保枝条的直径和长度适中，以适应菌种的培养。

枝条选择清洗处理切割处理将香菇枝条进行彻底的清洗，去除表面的杂质和污染物，确保菌种的培养环境干净卫生。

将清洗后的香菇枝条切割成适当长度的段，以便于接种和培养。

030201准备好用于接种的菌种和培养基，选择适合香菇生长的培养基，并确保其质量和适宜的湿度。

接种准备将香菇枝条插入到培养基中，确保枝条与培养基紧密接触，以促进菌种的生长和繁殖。

接种过程将接种后的香菇枝条放置在适宜的温度、湿度和通风条件下进行培养，以促进菌种的生长和发育。

培养条件香菇枝条菌种的移栽与养护移栽准备01当香菇菌种在培养基中长出足够的菌丝时，可以准备进行移栽。

选择适宜香菇生长的土壤和环境，准备好用于移栽的容器和工具。

移栽过程02将长有菌丝的香菇枝条从培养基中取出，去除多余的培养基，然后移植到准备好的土壤中。

确保香菇枝条埋入土壤中的深度适宜，并轻轻压实。

养护管理03在香菇枝条菌种移栽后，加强养护管理，控制好温度、湿度和光照等条件，促进菌种的生长和发育。

定期浇水、施肥、除草等，以保证香菇枝条菌种的正常生长和发育。

菌种分类学课程心得
这学期我们跟随老师学习了菌物学这门课，我系统了解了
菌物学的基本知识，了解到菌物学在微生物学科中的重要作用，学习了各类菌的基本特点和分类知识，感觉自己获益匪浅。

作为提升学生学习能力、检验课堂学习效果的重要手段，张老师又给我们安排了调查实习。

让我们调查了植物并观察研究相应植物的分布和发病情况。

五月和六月的多次实习，我们调查了石河子大学南区的植物分布和植物相应的病毒和真菌病害，并做了观察记录。

调查中我们主要观察了生长期、花期、果期的植物叶子、花朵、果实的颜色、形态特征以及有无病害情况等。

通过这次实习调查，我了解到大部分植物病毒和真菌是有害的，造成作物家产，传染疾病等。

但是听老师说过也可以用来培育新花卉。

实习的时间很短暂，但是大家在一起分工合作，忙得不亦乐乎，大家各施所长，齐心协力，圆满完成了调查实习任务。

最后再次感谢老师给我们提供的这次调查实习机会。

香菇枝条菌种的制作与应用技术姜涛;张忠伟;薛建臣;李艳秋;于洪梅【期刊名称】《农业与技术》【年(卷),期】2007(027)001【摘要】香菇是辽宁东部地区食用菌的主栽品种，95％以上的栽培面积采用木屑半熟料栽培方法，接种量需20％左右，播种前需要制备大量的栽培种。

从1978年开始到2004年一直沿用传统的二、三级种制种方法。

该法制作的三级种接种操作繁琐速度慢，发菌周期长，易感染。

上部菌龄长易老化，中下部菌丝缺氧，下部菌龄较短，内部易含隐形杂菌，培养周期过长菌丝活力下降，播种后菌种恢复和吃料能力差，导致生产栽培发菌环节的失败。

我们于2004和2005年针对这一问题进行生产试验研究，现已成功总结出了生产枝条：原种（二级种），再用枝条菌种生产木屑栽培种（三级种）技术。

用这种方法生产出的香菇栽培种较传统的生产方法具有以下优势：①操作简便，感染率低；②菌龄上下一致，菌种纯度高，抗杂力强；③培养周期短，节省燃料。

④扩繁指数提高2～3倍。

现以方便筷菌种制作为例，将枝条菌种制作技术要点简述如下。

【总页数】2页(P125-126)【作者】姜涛;张忠伟;薛建臣;李艳秋;于洪梅【作者单位】抚顺市农业科学研究院,辽宁,清原,113300;抚顺市农业科学研究院,辽宁,清原,113300;抚顺市农业科学研究院,辽宁,清原,113300;抚顺市农业科学研究院,辽宁,清原,113300;清原县天桥逸夫学校,辽宁,清原,113300【正文语种】中文【中图分类】S6【相关文献】1.一次性废筷子制作香菇枝条菌种的应用研究2.香菇枝条菌种的制作与应用技术3.香菇长枝条菌种生产技术4.香菇“三态”菌种与栽培业的发展：香菇液体菌种与栽培发展前景的探讨5.香菇麦粒菌种的制作与应用因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

关于菌种半年总结汇报材料尊敬的领导、各位同事：大家好！我是XX部门的XX，今天非常荣幸能够向大家汇报我所负责的菌种工作的半年总结。

在这半年里，我和我的团队在菌种培养、应用及研究方面取得了一定的成绩。

以下是我个人对这半年的工作的总结和回顾。

首先，我回顾了过去半年的菌种培养工作。

我们团队致力于培养多种菌种，包括益生菌种、发酵菌种和环境修复菌种等。

通过精确控制培养条件、调节培养基配方以及优化发酵工艺，我们成功培育出了一系列高效菌种，为公司产品开发提供了重要的基础。

其次，我总结了过去半年的菌种应用工作。

我们将培养出的菌种应用于不同领域，包括食品、医药、农业以及环境保护等。

我们研发和生产了多种益生菌产品，得到了市场的认可和消费者的好评。

同时，我们也成功应用菌种于废水处理和土壤修复等领域，取得了可观的效果。

再次，我总结了过去半年的菌种研究工作。

我们团队坚持科学研究方法，通过分离鉴定、基因测序以及代谢产物分析等手段，深入研究了各种菌种的特性和应用潜力。

我们发现了一些新的菌种，并对其应用进行了初步探索。

同时，我们改进了一些菌种的培养条件和工艺，提高了菌种的活力和产量。

总的来说，这半年来，我们团队在菌种培养、应用及研究方面取得了一定的成绩。

但也存在一些问题和不足之处，我会在接下来的工作中继续努力改进。

同时，我也对下半年的工作提出了一些建议和计划。

首先，我们需要进一步加强菌种的研究工作。

通过进行更加深入的分析和研究，挖掘出更多菌种的潜力和应用价值，为产品开发和技术创新提供更多的可能。

其次，我们需要改善菌种的应用效果。

在菌种应用过程中，我们要充分考虑不同环境的差异，量身定制菌种应用方案，确保菌种能够发挥出最佳的效果。

最后，我们需要与相关部门加强合作。

菌种工作涉及到多个领域和学科，我们应积极与其他科研机构和企业进行合作，共同推动菌种工作的发展。

综上所述，过去半年里，我和我的团队在菌种培养、应用及研究方面取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足之处。

职称菌种工作总结
作为一名菌种工作者，我深知菌种在农业、医药、环境等领域的重要性，因此
我一直致力于研究和开发新的菌种。

在过去的一年中，我参与了多个菌种工作项目，积累了丰富的经验，现在我来总结一下这些工作。

首先，我参与了一项农业菌种工作，我们团队研究了一种能够提高作物产量和
抗病能力的新菌种。

通过对菌种的筛选和培养，我们成功地将这种菌种应用到了水稻和小麦上，并取得了显著的效果。

这项工作为农业生产提供了新的解决方案，有望为农民带来更多的收益。

其次，我还参与了一项医药菌种工作，我们团队研究了一种能够抑制病原菌生
长的新菌种。

通过对菌种的分离和鉴定，我们成功地从自然界中发现了这种新菌种，并对其进行了深入研究。

最终，我们成功地将这种新菌种应用到了医药领域，开发出了一种新的抗菌药物，为人类健康提供了新的保障。

最后，我还参与了一项环境菌种工作，我们团队研究了一种能够降解有机污染
物的新菌种。

通过对菌种的筛选和改良，我们成功地将这种新菌种应用到了废水处理和土壤修复中，取得了良好的效果。

这项工作为环境保护提供了新的技术手段，有望为改善环境质量做出更大的贡献。

在这些工作中，我深刻地体会到了菌种工作的重要性和挑战性。

菌种不仅是自
然界中的重要成员，也是人类生产和生活中不可或缺的资源。

我将继续努力，不断地探索和开发新的菌种，为人类的健康和环境的改善做出更大的贡献。

杏鲍菇枝条菌种制作技术与工厂化生产应用作者：赵建选胡小强靳荣线来源：《安徽农学通报》2013年第12期摘要：为了加快杏鲍菇工厂化生产进程，通过连续3a进行枝条菌种制作与生产应用技术研究，总结提出枝条菌种制作技术工厂化生产应用及注意事项。

枝条菌种代替传统的固体菌种，接种操作简单、发菌速度快，均匀一致，培养周期短，污染率低，出菇一致，便于工厂化生产管理。

关键词：杏鲍菇；枝条菌种；制作技术；工厂化生产中图分类号 S646 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）12-53-02杏鲍菇又名刺芹侧耳，因其营养丰富，口感极佳，市场需求量逐年增加，市场前景广阔，生产模式由传统的农户种植逐步向工厂化生产发展。

但在生产种植过程中，使用传统的麦粒、棉壳或木屑等制作菌种，接种操作繁琐、发菌周期长、菌袋发菌，出菇时间差别大等，非常不利于工厂化生产。

针对这一问题，我所从2010年到2012年连续3a进行工厂化生产试验，现已成功总结出适宜工厂化生产的杏鲍菇枝条栽培种制作技术与方法。

用这种方法生产的枝条菌种用于生产种植具有以下优点：接种操作简单、速度快、发菌均匀一致、周期短、污染率低、出菇一致，便于工厂化生产管理。

现将该制种技术及应用注意事项简述如下：1 原种配方麦粒89%、发酵棉子壳10%、石膏1%，按此配方与常规方法提前20～25d生产杏鲍菇原种。

2 杏鲍菇枝条菌种制作技术2.1 枝条选择与准备制作杏鲍菇枝条菌种的木材很多，如麻栎、槐树、杨树、桃树、柳树、桑树、栗树、桐树等。

利用切条机将木材切成直径约1cm，长14～16cm的枝条，枝条切好后晒干装编织袋存储于通风干燥处备用。

2.2 枝条浸泡处理提前48h将枝条放入水池内，用重物将枝条压实后注入1%的石灰水至淹没过枝条10cm，以便枝条充分浸入石灰水中。

冬季应适当延长枝条浸泡时间，必须保证枝条充分吸水浸透，待枝条充分浸水后即可捞出沥水装袋。

2.3 配备添加辅料2.3.1 辅料配方棉籽壳49%、麸皮49%、石膏1%、石灰0.5%，料水比1∶1.25。

枝条菌种制作技术一、什么是枝条菌种？枝条菌种是指用竹签、木条、雪糕棒等制作的食用菌菌种，通常枝条菌种用来制作三级种，也叫竹签菌种、小棒菌种。

在液体菌种没有普及之前，枝条菌种在杏鲍菇工厂化、黑木耳工厂化生产中广泛使用,随着液体菌种的普及，枝条菌种的使用逐渐减少,但是对于不具备液体菌种生产条件的小规模企业首选还是枝条菌种。

二、哪些品种可以使用枝条菌种?香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、黑木耳等常规品种都可以使用枝条菌种。

三、枝条菌种的优点和缺点优点:1、枝条菌种萌发较快，因为菌丝生长到枝条内部,不容易死亡和老化;2、接种方便，速度快；3、不需要打开全部袋口，培养基暴露的时间段,较少污染机会。

4、枝条可以深入培养基内部，发菌快。

缺点:1、对制作技术要求相对较高;2、对灭菌要求较高，最好采用高压灭菌的方式。

四、枝条菌种制作技术1、材料准备枝条：杨木、桑木、柞木、椴木、柳木等能够栽培食用菌的木材都可以制作枝条菌种，杨木的价格较低,较为常用.现在有专门生产食用菌专用枝条的厂家，也可以用雪糕棒,枝条长度一般12-15cm,宽0.5-0。

7cm,厚0.5-0。

7cm，枝条的规格要根据栽培袋的大小进行选择.菌种：提前准备好二级种,二级种的纯度和活性直接影响到枝条菌种的质量，一定要做好。

菌袋:枝条菌种一般使用17cm×30cm，或者15cm×28cm的聚丙烯折角袋,聚丙烯的菌袋透明度好，便于观察菌丝长势和污染情况，如果采用高压灭菌则必须使用聚丙烯菌袋，可以用棉花封口，最好。

辅料准备：木屑、麦麸、白灰、石膏，用来填充枝条之间的空隙；白糖、磷酸二氢钾、硫酸镁，用来配置浸泡枝条的营养液。

2、浸泡枝条营养液配置：白糖10g，磷酸二氢钾2g，硫酸镁1g，水1000ml,按照比例配置配置适量营养液，将枝条整捆放入营养液中浸泡15小时，浸泡时间要根据枝条的规格、气温进行调整,目的是枝条要泡透，可以将枝条敲碎，观察是否有白芯，如果有说明没有泡透。

工作总结菌种
在过去的一年里，我有幸参与了一项关于菌种的研究工作。

通过实验和数据分析，我们对不同菌种的生长特性、代谢能力以及在环境中的作用进行了深入的研究。

在这篇文章中，我将对这项工作进行总结，并分享一些关于菌种的有趣发现。

首先，我们对不同菌种的生长特性进行了研究。

通过在不同营养基质上培养不
同菌种，我们发现了一些菌种对特定营养物质的依赖程度。

有些菌种对碳源的利用能力非常强，而有些菌种则对氮源更为依赖。

这些发现为我们深入理解菌种的生长机制提供了重要的线索。

其次，我们对不同菌种的代谢能力进行了研究。

通过测定菌种在不同环境条件
下的代谢产物，我们发现了一些菌种具有特定的代谢途径，能够在特定条件下产生有益的代谢产物。

这些发现为我们开发新的生物技术和生产方法提供了重要的启示。

最后，我们还研究了不同菌种在环境中的作用。

通过在模拟环境中引入不同菌种，我们发现了一些菌种对土壤中有害物质的降解能力，以及对植物生长的促进作用。

这些发现为我们探索新的土壤修复和植物保护方法提供了重要的参考。

通过这项工作，我们对菌种的生长特性、代谢能力以及在环境中的作用有了更
深入的理解。

这些发现为我们进一步探索菌种的应用潜力提供了重要的基础。

我们相信，随着对菌种的研究不断深入，我们将能够发现更多有益的菌种，并将其应用于更广泛的领域，为人类社会的发展做出更大的贡献。

大树细菌肠道菌群观后感《大树细菌肠道菌群观后感》篇一哎呀，看了关于大树细菌和肠道菌群的相关内容后，我这心里就像打翻了五味瓶，啥滋味都有。

先说这大树细菌吧。

以前我看大树，就觉得那是个傻大个，就知道在那儿杵着。

可没想到啊，大树身上还有这么多细菌呢！这些细菌就像大树的小跟班似的，有些可能是大树的“私人医生”，帮大树抵御那些病害啥的。

我就想啊，这就好比我们人，身边也总有一些人在默默地保护着我们，可能我们平时都没注意到。

再看看肠道菌群，这可就更神奇了。

我这肚子里原来住着这么多小玩意儿呢！它们就像一个小小的王国，有各种各样的“居民”。

有的可能是“勤劳的小蜜蜂”，帮助我们消化食物，把那些食物变成我们身体能吸收的营养。

可要是这个小王国出了乱子，那就麻烦大了。

我就想起我之前有一次吃坏了肚子，那感觉就像是肠道菌群在我肚子里打群架似的，疼得我死去活来。

也许就是因为我吃了啥不该吃的东西，把那些“好居民”给得罪了，那些“坏家伙”就趁机兴风作浪。

这大树细菌和肠道菌群看起来好像八竿子打不着，可仔细一琢磨，又有点相似之处呢。

它们都是那种小小的存在，但是对它们所在的“大环境”影响可不小。

就像我们人在这个世界上一样，虽然我们每个人看起来很渺小，但是我们做的一些小事，可能就像那些细菌一样，对周围的环境、对其他人有着或大或小的影响。

不过呢，我也有点小困惑。

这大树细菌和肠道菌群都这么复杂，那科学家们是怎么研究得这么透彻的呢？我觉得啊，这肯定不是件容易的事儿，就像在一个大迷宫里找出口一样，得费不少劲儿呢。

而且我还在想，以后会不会发现更多关于它们的秘密呢？比如说，会不会发现大树细菌和肠道菌群之间还有啥神秘的联系呢？这就像是打开了一个装满宝藏的箱子，但是发现里面还有一个小盒子，不知道里面装着啥更惊人的东西。

总的来说，看了这些内容后，我对这个世界又多了一份敬畏之心。

这大树和我们人体，看起来普普通通的，可实际上里面隐藏着这么多神奇的微观世界。

这就告诉我们啊，不能只看表面，说不定在那些不起眼的地方，就有着让人大跌眼镜的秘密呢。