2 第二章 被子植物的一生

第二章被子植物的一生知识点一种子的萌发1．探究种子萌发的环境条件。

(1)提出问题：在哪种环境条件下种子才能萌发呢？(2)作出假设：种子萌发需要一定的水分、适宜的温度和充足的空气。

例如，作物适于在春天播种，天寒地冻不适于播种——适宜的温度。

播种后要覆盖地膜——适宜的温度。

播种前要在地里浇一些水，或下过一场小雨后再播种，使土壤保持一定的水分。

播种前要松土，使土壤保持充足的空气。

(3)制订计划。

瓶号实验条件实验现象原因分析1 10粒种子，不加水，有空气，室温未萌发缺少水分2 10粒种子，适量水，有空气，室温萌发条件适宜3 10粒种子，适量水，有空气，低温未萌发缺少适宜的温度4 10粒种子，大量水，无空气，室温未萌发缺少空气1和2号是一组对照实验，探究的是水分对种子萌发的影响。

2和3号是一组对照实验，探究的是温度对种子萌发的影响。

2和4号是一组对照实验，探究的是空气对种子萌发的影响。

这三组对照实验中，对照组是2号瓶。

(4)得出结论：种子萌发所需要的环境条件是一定的水分、适宜的温度和充足的空气。

通过其他探究还发现：种子萌发与土壤的贫瘠无关，大多数种子的萌发与光照也无关。

(5)测定种子的发芽率＝已发芽的种子数/供检测的种子数×100%。

2．种子萌发的自身条件：胚的结构完整、胚是活的、种子已过休眠期。

3．种子萌发的过程。

种子萌发时，首先要吸收水分，同时子叶或胚乳中的营养转运给胚根、胚芽和胚轴。

随后，胚根最先发育，突破种皮，形成根；胚轴伸长，发育为根和茎的连接部位；胚芽发育成芽，进一步发育成茎和叶。

知识点二植株的生长4．根的生长图。

(1)根尖的结构名称与功能。

A是根尖的成熟区，是根吸收水分和无机盐的主要部位。

表面有大量的根毛，可以大大增加根吸收水分和无机盐的面积。

B是根尖的伸长区，是根生长最快的地方。

C是根尖的分生区，能够不断分裂出新细胞。

D是根尖的根冠，具有保护作用。

(2)幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面要靠伸长区细胞的体积的增大。

5．枝条的发育。

枝条由芽发育而成，芽中有分生组织，分裂分化形成新的枝条。

叶芽的结构及其发育6．植株的生长需要营养物质。

(1)植株的生长所需要的营养物质：水、无机盐和有机物。

水和无机盐：由根尖成熟区从土壤中吸收，通过导管运输。

有机物：主要由绿色叶片的光合作用制造，通过筛管运输。

(2)无机盐：植物生长需要量最多的是含氮、磷、钾的无机盐。

在植物生长的不同时期，需要无机盐的量是不同的，除这三类无机盐外，植物还需要其他种类的无机盐，其中，有些需要量少但作用很大，例如，缺少含硼的无机盐，油菜就会只开花不结果。

几种主要无机盐的作用：无机盐缺少时症状作用含氮的无机盐植株矮小瘦弱，叶片发黄促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂含磷的无机盐植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟含钾的无机盐植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯使茎秆健壮，抗倒伏，促进淀粉的形成可以形象的记忆为：含氮的无机盐让枝繁叶茂；含磷的无机盐可硕果累累；含钾的无机盐能茎秆粗壮。

(3)施肥(农家肥、化肥、有机肥)的作用：主要是给植物的生长提供无机盐。

(4)施肥应注意的事项。

①一次施肥过多会出现“烧苗”现象(细胞失水过多)，甚至导致植株死亡。

②过度施用化肥，会使土壤板结。

农田中的化肥被雨水冲到湖泊或池塘，会造成湖泊或池塘富营养化，水域中藻类和其他水生植物大量繁殖，将会大量消耗水中的氧，造成水中缺氧，鱼、虾死亡。

7．无土栽培。

(1)概念：根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。

(2)营养液：为植株的生长提供营养物质，还要注意向培养液中通气，保证植物根的呼吸作用。

(3)好处：满足不同植物以及同一种植物不同的生长时期对各类无机盐的需要，使植物生长得更好。

知识点三开花和结果8．花的结构。

(1)花的各结构名称。

①柱头；②花药成熟后会散放出花粉，花粉中含有精子；③花丝；④花柱；⑤子房；⑥胚珠内有卵细胞。

(2)花的主要结构是由①④⑤组成的雌蕊和②③组成的雄蕊，两者合称花蕊。

单性花：一朵花中只有雄蕊或雌蕊，如南瓜花、黄瓜花等。

两性花：一朵花中既有雄蕊又有雌蕊，如桃花、樱花、百合花等。

9．传粉和受精。

(1)传粉。

①定义：花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。

②传粉类型。

A．自花传粉：一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象，如小麦、水稻、豌豆都是这种传粉方式。

B．异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。

异花传粉需要有一定的媒介，主要是风和昆虫，如玉米花的传粉需要风作为媒介，鼠尾草花的传粉需要昆虫作为媒介。

(2)受精。

①萌发：花粉落到柱头上以后，在柱头黏液的刺激下，萌发长出花粉管。

②伸长：花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠内部。

③受精：胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精子结合，形成受精卵的过程，称为受精。

(3)果实和种子的形成。

例如，西瓜是果实，由花的子房发育而来；西瓜皮和西瓜瓤是果皮，由花的子房壁发育而来；西瓜籽是种子，由花的胚珠发育而来；一个西瓜内有许多西瓜籽的原因是西瓜花的一个子房内有多个胚珠。

(4)人工辅助授粉：玉米的果穗有缺粒的、向日葵的籽粒常有空瘪的现象，主要是由于传粉不足引起的，为了弥补自然状态下的传粉不足，人们常常给植物进行人工辅助授粉。

方法是先采集花粉，然后将其涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。

【自我校对】1．水分温度空气温度温度水分空气缺少水分萌发未萌发缺少适宜的温度未萌发缺少空气水分温度空气2一定的水分、适宜的温度和充足的空气已发芽的种子数 2.活的休眠 3.营养胚轴种皮芽茎叶 4.成熟区水分根毛伸长区快分生区根冠分生伸长 5.芽分生 6.水无机盐有机物成熟导管光合筛管氮磷钾硼磷无机盐7．无机盐呼吸8.柱头花药花丝花柱子房胚珠雌蕊雄蕊9.柱头另一朵花风昆虫花粉管花柱子房胚珠内部卵细胞精子受精卵子房果皮子房壁种子胚珠胚珠人工辅助授粉花粉考点一种子的萌发种子萌发的条件及过程。

(1)种子萌发的条件：自身条件是胚必须是完整的而且有活力，还要不处于休眠期；环境条件是适宜的温度、一定的水分和充足的空气。

种子必须在自身条件和环境条件都具备的情况下才能萌发。

土壤的贫瘠和光照与种子萌发无关。

(2)种子萌发过程：胚根首先突破种皮，发育成根；胚芽发育成芽，芽进而发育成茎和叶；胚轴发育成根和茎的连接部分，子叶不能发育成叶。

菜豆种子萌发的过程如图所示，下列分析符合事实的是(D)A．菜豆种子由子房发育而来B．菜豆种子萌发时最先突破种皮的是胚芽C．菜豆种子萌发过程中，提供营养物质的是胚乳D．菜豆种子萌发时需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气【解析】本题考查种子萌发的条件。

种子萌发需要具备自身条件和环境条件。

种子萌发的自身条件是胚有活力且结构完整、不处于休眠期。

种子萌发的环境条件是具备适宜的温度、一定的水分和充足的空气。

故D符合事实。

【名师点睛】种子萌发条件包括外界条件和自身条件。

1．种子萌发需要一定的自身条件。

下列几类种子在适宜的环境条件下可能萌发的是A．煮熟的种子B．被虫咬掉胚的种子C．正处于休眠期的种子D．保存完好的种子考点二植株的生长1．根尖的结构：根尖的最尖端是根冠，向上依次是分生区、伸长区和成熟区。

成熟区细胞已停止伸长，开始分化。

内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管。

导管具有运输作用。

表皮的一部分细胞向外突出形成根毛，用于吸收水分和无机盐伸长区的细胞出现液泡，能迅速长长分生区的细胞体积较小，细胞核较大，具有旺盛的分裂增生能力根尖顶端的絮状结构是根冠，根冠具有保护作用2.根尖的功能：根冠有保护功能；分生区能分裂产生新细胞；根生长最快的部位是伸长区；吸收水分和无机盐的主要部位是成熟区。

3．枝条是由幼嫩的茎、叶和芽组成的。

4．植株生长需要含氮、磷、钾的无机盐。

缺氮时，植株矮小瘦弱，叶片发黄；缺磷时，植株特别矮小，叶片呈暗绿色，并出现紫色；缺钾时，植株的茎秆软弱，容易倒伏，叶片边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯。

洋葱被称为“蔬菜皇后”，其营养成分丰富，对癌症和血管疾病等有预防作用。

下图示洋葱根尖的结构及部分生理过程，其中说法错误的是(A)A．幼根的生长主要依赖于a区和b区B．c区细胞能进行①过程，所以c区属于分生组织C．②表示分化过程，它使细胞的形态结构发生变化，各自具有了不同功能，从而形成组织D．a区表皮细胞形成根毛，扩大了吸收面积【解析】图中①表示细胞分裂、②表示细胞分化，a是成熟区、b伸长区、c分生区。

分生区被根冠包围着，属于分生组织，细胞很小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新细胞，使细胞数目增加，向下补充根冠，向上转化为伸长区。

伸长区在分生区上部，细胞逐渐停止分裂，开始迅速伸长，因此根的生长主要是由于c分生区的不断分裂和b伸长区的不断伸长的缘故，A错误；c分生区能不断分裂产生新细胞，属于分生组织，B正确；②表示细胞分化的过程，它使细胞的形态结构发生变化，各自具有了不同功能，从而形成组织，C正确；图中a为成熟区，其表皮一部分向外突起形成根毛，是根吸收水分和无机盐的主要部位，D正确。

故选A。

【名师点睛】正确理解根尖各部分的结构以及功能。

2．有关植物根的叙述，错误的是(A)A．成熟区细胞的迅速伸长是根伸长的唯一途径B．植物吸收水分和无机盐的主要部位是根尖的成熟区C．植物的根系对地面的土壤有很好的固定作用D．松土的目的之一是有利于根的呼吸作用考点三开花和结果1．雌蕊和雄蕊是花的主要部分，它们与果实和种子的形成有直接的关系。

2．传粉的方式有两种：自花传粉和异花传粉。

传粉方式的判断主要看是否是同一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上。

3．果实和种子形成必须经过的两个重要的生理过程是先传粉，再受精。

4．果实和种子的形成：子房发育为果实，子房壁发育为果皮；胚珠发育为种子，珠被发育为种皮，卵细胞与精子结合为受精卵再发育为胚，极核细胞与精子结合为受精极核再发育为胚乳。

5．子房内含有一个胚珠，则果实内含有一粒种子(如桃)；子房内含有多个胚珠，则果实内含有多粒种子(如西瓜)。

某市老龙山上全部栽种了桃树。

早春季节桃花盛开，形成了鲜艳的“桃花路”，引来很多游人驻足观赏。

请回答下面有关桃花的问题。

(1)在分类学上桃属于被子植物的双子叶(填“双子叶”或“单子叶”)植物纲。

(2)“桃花路”上的桃树枝繁叶茂，其枝条是由芽发育而来。

(3)在培育桃树的过程中，要经常施肥。

桃树在生长过程中需要量最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐。

(4)“桃花路”上的桃花花大而多，开花早且花期长，要想保持这些优良性状，在生产实践中常采用的繁殖方法是嫁接。