鲜花保鲜包装技术研究与应用探讨

花卉运输保鲜方法花卉作为一种生命脆弱的植物，运输过程中的保鲜方法至关重要。

正确的保鲜方法可以延长花卉的寿命，保持其鲜艳和美观。

本文将介绍几种常见的花卉运输保鲜方法，帮助读者更好地运输花卉。

一、包装保护在花卉运输过程中，包装是非常重要的一环。

合适的包装可以有效地保护花卉免受外界环境的损害。

常见的包装材料有纸盒、泡沫箱、花套、气泡膜等。

在选择包装材料时，要考虑花卉的大小、种类和数量，确保包装合适并能提供足够的保护。

二、温度控制花卉对温度非常敏感，过低或过高的温度都会对其造成伤害。

在运输过程中，要尽量控制花卉所处环境的温度。

可以使用保温箱、保温袋等工具来保持适宜的温度。

同时，在冬季运输花卉时，可以加入保温材料如木屑、保鲜膜等来保持温度。

三、湿度调节花卉对湿度也有一定的要求。

过高或过低的湿度都会对花卉的生长和保鲜产生不利影响。

在运输过程中，可以根据花卉的品种和需求，使用喷水器或湿润的布来保持适宜的湿度。

但要注意避免花卉过湿，否则容易导致病菌滋生。

四、通风换气花卉在运输过程中需要充足的新鲜空气。

尤其是一些花卉会释放出有害气体，如乙烯。

这些气体如果不及时排除，会导致花卉自身的衰老和腐烂。

因此，在花卉运输中要注意通风换气，确保花卉能够呼吸新鲜空气。

五、防止挤压花卉在运输过程中很容易被挤压变形或损坏。

为了避免这种情况的发生，可以在包装中加入填充物如泡沫颗粒、纸张等来防止花卉的移动和挤压。

同时，在运输过程中要特别注意轻拿轻放，避免对花卉造成外力伤害。

六、快速运输花卉是易腐品，时间越长，花卉的保鲜度就越难保证。

因此，在花卉运输中要尽量选择快速运输的方式，缩短花卉在运输中的时间。

可以选择航空运输或专业的花卉物流公司进行配送，减少花卉的停留时间。

七、及时处理受损花卉在花卉运输过程中，难免会有一些花卉受损或变质。

一旦发现受损花卉，要及时将其剔除，以免影响其他花卉的保鲜。

同时，对于有些受损花卉，可以进行修剪和处理，尽量使其恢复生机。

鲜花运输途中保险秘术——韦爵爷可以按照以下比较常用的方法：把切取的花枝须放入阴凉处，下面铺好包装纸或塑膜，将花枝放齐，轻轻包装，运输时避免挤压。

如经运输花枝萎蔫，应先放在阴凉处缓缓喷水，待其舒展后再插入水中。

注意：为提高花的鲜度，延长开放时间，切花贮存以摄氏5℃为好，不同品种能贮藏半月或数月。

鲜切花贮运中的保鲜技术目前，对鲜切花保鲜技术方面的研究不少，各种各样的保鲜方法各有特点，但有的在实际应用中有较大的困难，有的则应用成本较高。

鲜切花保鲜技术的研究和开发应用，应遵循科学、经济、可靠和适用的原则，综合考虑各方面的因素。

在此，简单介绍一些较为成熟或正在尝试并已取得较好效果的保鲜技术。

(1)低温贮藏技术低温贮藏是目前应用比较成熟的技术，可使花卉生命活动减弱、呼吸减缓、能量消耗减少、乙烯的产生也受到抑制，从而延长花卉的观赏期，并保持较好的品质。

同时，在一定程度上能够避免花卉变色、变形及微生物、病菌的侵袭。

各类花卉冷藏保鲜温度与花卉的品种产地有关，一般起源于温带的花卉适宜的贮藏温度为0℃～1℃，而热带和亚热带的花卉贮藏温度分别为7℃～15℃和4℃～7℃左右，所有花卉一般适宜的湿度为85%～95%。

另外，鲜切花又可分为湿藏和干藏两种方式。

湿藏是将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。

干藏是在贮藏过程中不提供任何补水措施，适用于鲜切花的长期贮藏，一般采用薄膜包装，可以减少水分蒸发，降低呼吸作用，有利于延长寿命。

在实际生产中，干藏方便运输，应用较多。

(2)远距离综合运输保鲜技术中国农业大学观赏园艺与园林系开发的远距离综合运输保鲜技术是在预冷及预处理液处理的基础上，综合应用聚乙烯膜保湿限气包装、有害气体吸收剂、蓄冷剂与聚苯乙烯保冷隔板等技术，在常温下实现远距离保鲜运输，是现在国内较先进而实用的鲜切花远距离运输综合保鲜技术，可使远距离运输损耗由原来的40%以上降到20%以内。

鲜切花保鲜化学技术引言：鲜切花的美丽和芳香给人们的生活增添了无尽的色彩和乐趣。

然而，鲜切花的保鲜期限有限，很容易枯萎和腐烂。

为了延长鲜切花的保鲜期，人们开发了一系列化学技术。

本文将详细介绍鲜切花保鲜化学技术的原理和应用。

一、鲜切花的生理特点鲜切花是从植物中切下来的，它们在切割后失去了供应水分和养分的根系。

此外，鲜切花还会继续进行水分蒸发和光合作用，导致水分流失和养分消耗。

这些因素使得鲜切花容易枯萎和腐烂。

二、保鲜技术的原理1. 抑制细菌和真菌的生长：鲜切花在水中容易滋生细菌和真菌，从而导致腐烂。

为了抑制细菌和真菌的生长，人们通常在水中添加抗菌剂或防腐剂，如次氯酸钠、硼酸等。

这些化学物质能够抑制微生物的生长，延长鲜切花的保鲜期。

2. 补充水分和养分：鲜切花缺乏根系供应的水分和养分，为了延长其保鲜期，人们通常在水中添加保湿剂和营养液。

保湿剂能够减缓水分的蒸发，保持花杆的湿度。

而营养液中含有鲜切花所需的养分，可以满足其生长和代谢的需要。

3. 调节鲜切花的生理活性：鲜切花在切割后会持续进行光合作用和呼吸作用，导致养分的消耗和花瓣的枯萎。

为了延缓鲜切花的生理活性，人们通常在水中添加生理活性调节剂，如乙烯抑制剂和生长调节剂。

乙烯抑制剂能够抑制鲜切花产生乙烯，从而延缓花朵的衰老和枯萎。

而生长调节剂则可以促进鲜切花的生长和开花。

三、常见的保鲜化学技术1. 鲜切花保鲜剂：鲜切花保鲜剂是专门用于延长鲜切花保鲜期的化学制剂。

它们通常由抗菌剂、保湿剂和生理活性调节剂组成。

鲜切花保鲜剂可以有效地抑制细菌和真菌的生长，补充水分和养分，调节鲜切花的生理活性，从而延长其保鲜期。

2. 鲜切花冷藏技术：将鲜切花放置在低温环境中能够减缓其新陈代谢和水分蒸发，延长其保鲜期。

冷藏技术通常需要使用专门的设备，如冷藏室或冷藏箱。

冷藏温度的选择要根据不同种类的花卉进行调整，以确保其保鲜效果。

3. 鲜切花生理活性调节技术：乙烯是一种促进鲜切花衰老和枯萎的气体。

鲜花保鲜技术一、切花剪取法剪取时间最好在清晨成傍晚，剪取的花朵最好含苞待放，摘除盛开的花朵，以减少养分消耗。

二、防止切口感染1烧焦法：切花剪取后，将花枝切口用蜡烛火焰火炙片刻，以消灭切口上的细菌。

月季、腊梅、芍药、一品红等适于此法。

2涂盐法：切花剪取后，用少许食盐涂抹在花枝的切口上。

如马蹄莲、百合、彩叶芋等适于本法。

3浸醋法：切花剪取后，在食用醋内浸10秒钟。

如玫瑰、圣诞花、波斯菊、绣球花等适于此法。

4热水浸泡法：切花剪取后，将花枝切口在65-75℃的热水中浸泡2-3分钟。

如大丽花、美人蕉、八仙花、大波斯菊等适于本法。

三、水分补给首先将花枝插在清水中，浸泡半小时，吸足水分。

其次将花枝基部切口剪成斜面、十字型、多开裂缝型及在切口附近切除部分表皮和皮层等。

插花最好用井水或河水。

如用自来水，最好先曝晒3-4天消除毒物后才使用。

四、气体补充插花后必须定时补水、更新水，特别是容器的水产生异味时，应立即换水，并将其基部腐烂部分剪除。

五、养分供应营养液配方：水100升、硝酸钾50克、硫酸钾25克、磷酸二氢钙8克、硫酸镁16克、硼酸0.14克、硫酸锰0. 14克、硫酸锌0.14克、硫酸铜0.14克、硫酸亚铁0.14克、糖15公斤。

如果没有上述原料，也可用2％-5％糖液。

六、杀菌杀菌剂以8羧基喹啉盐为主，常用的还有维生素C、阿斯匹林、明矾、洗洁精等。

维生素C和阿斯匹林在水中能形成强酸环境，抑制微生物的繁衍和生长，减少水分蒸发，从而延缓鲜花凋萎时间。

1升开水中的阿斯匹林、维生素C、8羧基喹啉柠檬酸钠用量分别为4片、5片、0.2克，明矾、洗洁精的浓度分别为0.01％-0.05％和2％-5％。

花枝插入药液中的长度为3-4厘米，3天换1次药液。

配制时不要用金属容器，以免引起化学反应，最好用玻璃或陶瓷器皿。

七、控制乙烯的产生花朵开放时产生的乙烯能加速衰老。

常用于控制乙烯产生的物质为硝酸银和氨基氧化醋酸。

硝酸银能抑制微生物的产生和生长，浓度为0.2‰-0.4‰。

探析斗南鲜切花包装设计的发展策略斗南是台湾著名的花卉生产基地，而斗南鲜切花是斗南的一项独特资源，因其品种繁多，质量优良，备受市场青睐。

然而，市场竞争激烈，设计出独特、高品质的包装方案，不仅可以让产品更加精美，还能提升产品的品牌影响力。

本文将探析斗南鲜切花包装设计的发展策略，并提出一些改进建议。

一、包装设计发展现状斗南鲜切花包装设计目前采用的是传统的纸盒包装，形式单一，缺乏创意。

在颜色搭配上，也较为传统，缺乏时尚感和视觉冲击力。

不过，在近年来，由于市场的竞争日益激烈，一些厂商已进行了改革创新，开发出一些独特的新款包装。

例如，引入了鲜花贴纸、花礼盒、花束袋等多元化的花束包装形式，更针对特殊节日推出了个性化的定制包装，进一步满足消费者需求。

二、发展策略1. 提升花束包装的质量花束包装形式多样，除纸盒外，还有花束袋、花礼盒等不同形式。

要提升斗南鲜切花的包装品质，首先需要提升包装材料的质量。

利用高质量的纸张材料，不仅能提升包装的质感，而且能够给人以高品质的感受。

此外，科技的发展也为包装材料提供了更多的选择，可以尝试采用环保材料、可回收材料等新材料，进一步提升斗南鲜切花的品牌形象。

2. 设计具有地域特色的包装斗南是台湾著名的花卉生产基地，具有浓厚的地域特色。

因此，在斗南鲜切花包装设计中，可以加入一些特色元素，体现斗南的独特风情。

例如，可以在包装上加入斗南地图、斗南花卉图案等设计元素，以便于消费者能够清晰地认识斗南的位置和产品特色。

3. 推出特殊时段的包装发行一些特别商品时段的包装，能够吸引更多的消费者关注和购买。

例如，可以在情人节、母亲节、父亲节等特别的日子推出具有主题色彩的包装设计，或者添加相应的祝福语言，让赠送者更加情感化地送出礼品。

4. 引入国际流行的包装潮流同时，为了满足更多年轻消费者的需求，包装材料上及配色上可以更加注重时尚感。

可以从国际流行的包装潮流中汲取灵感，采用清新、简约、时尚的设计方案，更能吸引年轻消费者的青睐。

鲜花冷库保鲜技术
鲜花冷库保鲜技术主要包括以下步骤：
1. 采摘：鲜花采摘后，应尽快放入冷库中保存，以保持其新鲜度。

在冷库中，鲜花应该存放在温度设定在1\~3℃的保鲜区域，热带花卉温度控制在10\~12℃，相对湿度应控制在60%\~85%。

2. 包装：鲜花在放入冷库前应进行适当的包装，以防止水分散失和交叉感染。

包装可以采用散花的形式，也可以将鲜花放在清洁的水或花瓶内，然后将其存放在冷库中。

3. 存放：鲜花在冷库中的存放位置应避免与水果等易产生乙烯的食品放在一起，因为乙烯会影响鲜花的新鲜度。

同时，鲜花在冷库中应定期检查，以确保其处于适宜的温度和湿度条件下。

4. 消毒：为了防止鲜花在冷库中受到霉菌和细菌的感染，应定期对冷库进行消毒。

消毒可以使用漂白粉、酒精等消毒剂，但使用时应避免对鲜花造成污染。

5. 通风换气：鲜花在冷库中保存时，应保持通风换气，以防止湿度过高引起病害。

通风换气的时间应根据具体情况而定，一般每天换气2\~3次，每次约30分钟。

此外，为确保鲜花的保鲜效果更好，还需注意鲜花在采摘后不应放置过久；同时防止强烈阳光照射；禁止与异味物品接触；并在贮藏前把花茎底部斜剪掉一小段；最后定期加入适量保鲜剂。

一、实验目的本实验旨在探究不同保鲜方法对月季切花保鲜效果的影响，为延长月季切花的保鲜期提供理论依据。

二、实验材料1. 实验对象：月季切花2. 实验材料：保鲜液、保鲜膜、剪刀、温度计、计时器等3. 实验工具：实验台、培养皿、烧杯、滴管等三、实验方法1. 实验分组将月季切花分为六组，每组20朵，分别为：A组：正常放置组（不做任何处理）B组：保鲜液处理组（加入保鲜液）C组：保鲜膜包裹组（用保鲜膜包裹花茎）D组：冰块浸泡组（将花茎浸泡在冰块中）E组：冰块包裹组（用保鲜膜包裹花茎，放入冰块中）F组：冷藏保鲜组（将花茎放入冰箱中）2. 实验步骤（1）A组：正常放置，不做任何处理。

（2）B组：将保鲜液均匀涂抹在花茎的切口处。

（3）C组：用保鲜膜将花茎包裹住。

（4）D组：将花茎放入装有冰块的烧杯中，浸泡5分钟。

（5）E组：用保鲜膜包裹花茎，再放入装有冰块的烧杯中，浸泡5分钟。

（6）F组：将花茎放入冰箱中，温度设置为4℃。

3. 实验观察（1）记录每组月季切花的保鲜天数。

（2）观察每组月季切花的叶片、花瓣、花茎的变化情况。

四、实验结果与分析1. 保鲜天数实验结果显示，保鲜效果最好的是F组，保鲜期为7天；其次是E组，保鲜期为6天；D组保鲜期为5天；C组保鲜期为4天；B组保鲜期为3天；A组保鲜期为2天。

2. 观察结果（1）保鲜液处理组（B组）的月季切花花瓣颜色较鲜艳，叶片保持绿色，花茎直立。

（2）保鲜膜包裹组（C组）的月季切花花瓣颜色较暗，叶片发黄，花茎略有弯曲。

（3）冰块浸泡组（D组）的月季切花花瓣颜色较暗，叶片发黄，花茎略有弯曲。

（4）冰块包裹组（E组）的月季切花花瓣颜色较暗，叶片发黄，花茎略有弯曲。

（5）冷藏保鲜组（F组）的月季切花花瓣颜色鲜艳，叶片保持绿色，花茎直立。

五、结论1. 保鲜液处理、保鲜膜包裹、冰块浸泡、冰块包裹、冷藏保鲜等方法均可延长月季切花的保鲜期。

2. 在本实验中，冷藏保鲜效果最佳，保鲜期为7天；其次是冰块包裹和保鲜液处理，保鲜期为6天。

花店是如何保鲜鲜花的花店是如何保鲜鲜花的鲜花作为限时内的消费品，鲜花的保鲜就尤为重要，那么花店是如何保鲜鲜花的呢，下面一起来看看吧花店是如何保鲜鲜花的一.冰箱保鲜法:把瓶养插花取出用塑料袋装好放在冰箱中保存，可保持数日不凋，回来后取出插在花瓶中，又可栩栩如生。

另外，插花材料宜选花朵只绽开七八成的'花枝，当插花盛开时，不宜放在阳光较强的窗口处，以免花朵早萎。

冬季3-4天、夏季1-2天要换一次水，不要加足，以利插花经久耐看。

为了让花能长时间绽放，在切取花枝时，切口削成45度的斜面，这样可以扩大吸水面积，也可以把花茎基部敲裂，来帮助吸水。

在用于插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的养分得到补充。

加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。

花插好后，应放在空气流通、光线适宜的地方。

要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。

换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。

剪取切花要用锋利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚为宜。

浸液用20℃的凉开水。

插入水中的叶片要剪掉。

摆放切花的地方切勿放置水果，要远离电视机。

室内温度以15-20℃为佳。

若在插花液中加入少量的砂糖或一两片阿斯匹林药片，可利于保鲜，花色更艳。

二.折枝法：对于一些枝梗脆性的花木，选定了用来插瓶的花枝，要用手把它折断。

这样花梗没有受到压力，导管保持正常，容易吸收水分。

三.鲜花保鲜剂：在插花溶液中加适量的化学药剂，利用要即抑制花枝，可延长保鲜时间。

如果一时买不到保鲜剂，可用高锰酸钾四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配制成简易的保鲜剂，也能使开花。

四.浸烫法：将草本花卉基部浸于沸水中约10秒钟，或在热水中浸2分钟，取出后更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉组织液汁外溢的作用。

多用于草本花卉热水浸泡法。

五.茶水法：插在花瓶里的无根鲜花，容易凋谢，一般清水插花花期只有三四天就逐渐枯萎。

如果用茶水(也可用新泡的茶水，但必须待茶水完全冷却后才能用)来代替清水，可延迟插花凋谢的时间，茶水以较浓一点为好。

鲜花与玫瑰花的保鲜技巧植物养殖是园艺师的重要任务之一，而保鲜技巧则是在花卉养殖过程中不可或缺的一环。

本文将重点讨论鲜花与玫瑰花的保鲜技巧，帮助园艺爱好者们延长花卉的寿命和美丽。

一、鲜花保鲜技巧1.剪切花茎：鲜花采摘下来后，首先要剪掉花茎底部的一小段，大约是2-3厘米。

这样可以帮助花卉吸收养分和水分，延长其寿命。

2.清洁花瓶：在插花之前，务必确保花瓶是干净的。

使用温水和少量洗涤剂清洗花瓶，然后用清水冲洗干净。

这可以减少细菌滋生，保持水质清新。

3.水质处理：为了延长鲜花的寿命，可以在花瓶中加入一些特殊的添加剂。

市场上有专门的鲜花保鲜剂，可以在水中加入适量的保鲜剂，按照说明使用。

保鲜剂可以提供养分，抑制细菌生长，并调节水的酸碱度，延长鲜花的寿命。

4.避免阳光直射：鲜花在室内摆放时，要避免阳光直射。

阳光会加速鲜花的衰老和凋谢，所以选择一个避光的位置摆放鲜花。

5.保持湿度：鲜花喜欢湿润的环境，所以需要保持花瓶中的水分。

每天检查花瓶中的水位，及时补充水分，避免花卉干枯。

二、玫瑰花的保鲜技巧1.选择新鲜的玫瑰花：购买玫瑰花时，要选择新鲜的花朵。

观察花瓣的颜色和质地，避免选择已经有损伤或凋谢的花朵。

2.剪切花茎：玫瑰花采摘下来后，同样需要剪掉花茎底部的一小段。

使用锋利的剪刀，剪成斜切，以增加花茎吸水的面积。

3.清洁花瓶：与鲜花保鲜相同，玫瑰花的花瓶也需要保持清洁。

清洗花瓶时，可以在水中加入少量的白醋，以消毒和去除细菌。

4.保持低温：玫瑰花对低温较为敏感，所以在摆放玫瑰花时，要选择一个低温的环境。

避免将花瓶放置在阳光直射的地方或靠近暖气等热源。

5.定期更换水：玫瑰花的保鲜期一般较长，但仍然需要定期更换水。

每隔两天左右，将花瓶中的水倒掉，清洗花瓶，并加入新鲜的水。

总结：鲜花与玫瑰花的保鲜技巧是园艺师们必备的知识之一。

通过剪切花茎、清洁花瓶、处理水质、避免阳光直射和保持湿度等方法，可以延长花卉的寿命和美丽。

同时，选择新鲜的花朵、保持低温和定期更换水也是玫瑰花保鲜的重要技巧。

鲜切花的保鲜方法
鲜花是可爱美丽的，它加入多彩的色彩到我们的生活，它更成为了生活中百花齐放的景致。

而如何让鲜花保鲜，持续绽放气色，也是我们重要的追求。

首先，要充分利用水的作用，保持花朵的湿润，适度温度的弹性水分能够改善他们的受伤抗压能力，让他们抵御干燥空气的侵袭。

另外，给插在花瓶里的花朵每天添加新鲜的水里，以补充水分，使其装点更久，而花朵拍摄进自来水湿润环境后，可继续利用自来水滋养，使花朵保持新鲜度。

其次，为了保护花朵外表的美观，应采用封闭技术。

如把花朵放进一个密闭的空气室，用干冰来温度控制并使室内水分减少，从而阻止无菌病害和有害真菌，大大提高了切花的新鲜度与美观度。

另外，也可以采取不同的包装材料来保护花朵，比如把花朵放进聚酯、纸，甚至是塑料制品里都能有效的保存新鲜度。

最后，还要持续观察任何出现的异样，早日发现问题，尽快用所需药品进行处理，也可以对花朵釆用抗菌剂来杀菌，减缓菌霉变，确保花朵鲜活度。

以上就是保鲜鲜切花的方法，希望大家能够及早采取措施，把美丽的花朵延续绽放更久，留住百花齐放的美丽景象。

鲜切花贮藏保鲜技术-养花方法一、花材保鲜花材脱离了母体后，一般会很快凋谢枯萎。

因此花材保鲜工作对延长花材寿命有积极意义。

保鲜时注意以下三条：一是避免高温，一般花材在8℃，热带花材在18℃时保鲜时间最长，因此要尽可能地远离热源和强光直接照射，另外也应注意避免冻伤。

二是防止水中细菌繁殖，以免堵塞了花材的吸水导管，使花材萎蔫。

因此，插在水中的插花应每1～2天换水一次，插在花泥中的花材无法换水，则需常向花泥中补充水分。

三是注意不要同水果等放在一起，以免水果呼出的乙烯加速花材枯萎。

二、常用保鲜方法1.切口灼烧法。

对吸水性差、含乳汁及多肉的木本花卉，剪切后立即用火烧焦切口处。

如牡丹、一品红、八仙花、橡皮树等均可采用此法。

灼烧时可用煤炉火或酒精灯、蜡烛火焰，注意不可熏烤上面的枝叶和花朵，最好用湿毛巾或纸将它们包裹后再烧切口。

烧焦的枝茎端部立即浸入冷水中使其炭化。

2.切口浸渍法。

对草本花卉，尤其是吸水性差或含乳汁的草花，如银边翠、猩猩草等。

将茎端2～3厘米处浸入沸水中20～40秒，若为80℃水可浸几分钟，浸至发白，()立即取出放入冷水中浸凉。

3.扩大切口面积法。

将切口斜切，对于木本花卉还可将基部纵向劈开，中间夹一石子，将茎端3～4厘米的一段锤裂。

4.切口涂浸药物法。

切口涂抹酒精或浸泡在酒精内2～3秒，波斯菊、牵牛、水仙等常用此法。

也可用硼酸、醋酸、稀盐酸涂抹切口，或在切口处涂盐，百合、向日葵、桔梗及水生花卉常用此法。

玫瑰、银芽柳等均可将切口浸在食用醋酸里数秒钟。

5.保鲜液法。

有预处理液、催花液和水养液。

预处理液是在切花采收分级之后，贮藏运输可水养之前，进行预处理所用的。

催花液是促使蕾期采收的切花开放所用的保鲜液，能使可能不开或开不大的花朵开放，或使其开得更大、颜色更艳。

水养液是切花在水养观赏期所用的保鲜液。

常用的保鲜药物有硼酸、稀盐酸、水杨酸、高锰酸钾、石炭酸、硝酸钾、硫磺及食盐、糖、维生素、阿司匹林等。

在1000毫升水中放阿司匹林3片，也可用1/4000的高锰酸钾溶液。

玫瑰切花保鲜技术玫瑰学名rosacvs,别名现代月季、四季花，为蔷薇科蔷薇属植物，被列为世界五大切花之一。

截止目前，玫瑰栽培品种已达3万余个，包括大花月季、丰花月季、盆花月季、切花月季、微型月季、地被月季、藤本月季和树桩月季等类型。

在切花月季中，著名的品种有阿斑斯、摩尼卡、得克萨斯、红玫瑰、白玫瑰、黄玫瑰、粉玫瑰、婚礼白、卡罗拉、收、红柏林和睡美人等。

随着人们生活水平的不断提高，切花日益受到人们的欢迎。

但玫瑰切花容易腐败变质，观赏寿命很短。

因此，正确地掌握鲜玫瑰切花的保鲜技术，可延长其观赏时间，增强观赏效果。

1.切花采后的生理变化切花采收后，割断了花枝和母株间的联系，花瓣内部便会发生一系列生理变化。

因此，水分、糖类、蛋白质、核酸、有机酸、挥发性物质、矿质元素、维生素和植物激素等化学成分的性质、含量及变化都：自接影响切花品质。

(1)水分的影响研究说明，玫瑰切花在瓶插过程中，吸水总量与瓶插寿命没有相关性，其寿命的长短只取决于吸水与失水之间的平衡关系。

当玫瑰切花吸水量大于失水量时, 其鲜度增加，花色鲜艳，茎杆挺拔，代谢正常；而当吸水量小于失水量时，则不能保持切花品质。

因此，在其贮运过程中，通常需要90%〜95%的相对湿度来确保其鲜度。

(2)呼吸作用的影响呼吸作用是衡量切花寿命长短的良好指标，高呼吸速率的切花寿命较短。

对玫瑰切花的呼吸速率的研究说明，呼吸速率随花的生长发育过程逐渐升高, 当到达呼吸高峰后玫瑰花开始萎蓍时，呼吸速率降低。

采收后喷洒ba （6-羊基喋吟）能降低切花的呼吸速率，延迟呼吸高峰的出现，进而延长切花寿命。

（3）碳水化合物等大分子物质的代谢影响玫瑰切花花瓣中的淀粉在采后一两天内迅速分解，之后维持较稳定的水平。

可溶性糖含量于采后逐渐降低，复原糖在瓶插前期稍有增加，以后会下降。

研究说明，月季采收时花瓣中的淀粉含量越高，其后在瓶插的花冠中的糖分就越高，瓶插寿命就越长。

除了糖类的降解，切花体内还伴随着可溶性蛋白质的降解。

鲜花采后的保鲜技术鲜花采后仍在不断地发育变化。

其中，一些变化是有益的，一些变化是不利的。

但从销售者和消费者的角度来看，大部分的变化是不利的。

虽然我们不可能阻止这种生理变化的发生，但可以在一定程度上减缓这些变化。

下面就介绍几种影响鲜切花衰败的原因。

乙烯：乙烯对鲜切花伤害程度取决于周围气体中乙烯的浓度，少量乙烯能诱发和促使切花自身迅速产生大量的乙烯，引起切花的过早凋萎。

如鲜切花受到机械损伤、病害侵袭、温度升高和脱水等，都会使自身乙烯产生加快，使切花衰老。

降低环境中的乙烯浓度，包括防止乙烯污染，清除已产生的乙烯及抑制切花自身产生乙烯。

防止乙烯对鲜切花的伤害，是切花保鲜的关键。

呼吸：切花在呼吸过程中，植物器官吸收氧气，放出二氧化碳。

这一过程释放的大量呼吸热，使周围环境产生了高温，从而加快了植物体内生理作用的速率，导致植株衰败死亡。

大多数对冷敏感的切花在最佳贮存温度，每升高10℃，切花的腐败就上升2至3倍。

所有的切花发育和衰老都受温度控制，切花的环境温度过高，将加快切花呼吸作用和组织内碳水化合物的消耗，刺激自身的有害气体生成。

使细菌侵袭，加快鲜切花的衰老。

缺水：切花采后失去了水源，而蒸腾作用仍在发生。

此时，空气进入切口而堵塞导管，严重影响了切花的吸水能力，使水分失调。

大多数鲜切花的比表面积很大，对脱水极端敏感。

早期失水逆境的产生，使鲜切花体内形成一个恶性循环。

切花采后的水分丧失还取决于切花与周围空气的水汽压力差，后者又受温度、湿度影响。

在一定温度和空气流速下，水分损失随相对湿度的增加而减弱。

因此，控制相对湿度可以减缓切花脱水。

病害：细菌、真菌引起腐败和病理性崩溃是切花衰亡的原因之一，病害侵袭往往在切花造成机械损伤或生理性障碍之后，在某些情况下，病原菌也会侵染健康组织，导致切花腐坏，切花在成熟和衰老过程中更容易被病菌侵袭。

逆境可降低切花的抗病性，染病的组织易失水，产生较多的乙烯，使鲜切花衰老死亡更快。

机械损伤：鲜切花从采收到消费者手中，由于要经过诸多环节，多次的堆叠、摩擦、挤压造成枝条划伤、折断；花朵、叶片破损。

切花月季的贮藏保鲜技术切花月季是一种受欢迎的鲜花品种，但由于其含水量较高，因此需采取适当的贮藏保鲜技术，以延长其鲜花寿命。

以下是一些常用的切花月季的贮藏保鲜技术。

1. 切花处理：将鲜花采摘后立即放入清凉的水中，使其吸收足够的水分，同时可加入适量的花药，促进其开花。

在水中剪掉花茎的底部，切口应该平直，以便更好地吸收水分和养分。

去除花茎上的枯黄叶片，以免异味影响切花的质量。

2. 贮藏温度：切花月季的贮藏温度一般为2-4℃，既能延缓花朵的开放，又能降低鲜花的新陈代谢速率，延长其寿命。

在贮藏过程中，应尽量避免温度的波动，避免寒暑交替对鲜花的影响。

3. 贮藏湿度：切花月季的贮藏湿度一般在80-90%之间。

贮藏时可使用湿纸巾覆盖花茎和花朵，保持适宜的湿度环境，避免鲜花水分流失过快，以及花朵变枯。

4. 贮藏通风：切花月季保鲜期间需要适当的通风，以保持空气新鲜，防止鲜花腐烂。

但同时也要避免通风过大，导致鲜花水分流失过多。

5. 防止病虫害：在切花月季的贮藏过程中容易受到病虫害的侵害，因此需加强防治。

可以使用适当的农药进行喷洒，保持鲜花的健康状态。

6. 定期更换水：贮藏切花月季时，应定期更换水，以保持水质清洁，防止病菌滋生。

还可为水中添加一些防腐剂，如切花保鲜剂，延长鲜花的保鲜期。

7. 避免阳光直射：切花月季在贮藏过程中要避免阳光直射，应选择阴凉通风的场所进行贮藏。

阳光直射会使切花快速蒸发水分，导致花朵枯萎。

8. 注意非绝对零度的冷冻：切花月季在贮藏过程中应避免冷冻，冷冻会导致细胞破裂，影响花朵质量。

冷冻贮藏只适用于特定的花朵，非绝对零度的温度在0-1℃之间。

通过以上的贮藏保鲜技术，切花月季可以延长其保鲜期，并保持鲜花的美观和品质。

贮藏时间也是有限的，根据不同品种和贮藏条件的不同，切花月季的保鲜期可能在数天到几周不等，因此需要根据实际情况及时处理和使用。