文化生活第六、七课1课件

初中七年级快乐生活课件1.蒸馒头课件一、教学内容本节课我们将学习教材《快乐生活》第七章“厨房里的科学”第一节“蒸馒头”。

具体内容包括：了解馒头的历史与文化背景，掌握蒸馒头的基本原理，学习制作馒头所需的材料与步骤，以及安全使用厨房电器和工具。

二、教学目标1. 了解馒头在我国的历史与文化，培养对传统文化的热爱。

2. 掌握蒸馒头的基本原理和步骤，提高动手实践能力。

3. 培养食品安全意识，学会安全使用厨房电器和工具。

三、教学难点与重点教学难点：蒸馒头的时间和火候掌握，以及面团发酵的过程。

教学重点：馒头制作的基本步骤，安全使用厨房电器和工具。

四、教具与学具准备教具：蒸锅、电子秤、面粉、酵母、水、盆、保鲜膜、剪刀、计时器。

学具：每组一份面粉、酵母、水、盆、保鲜膜、剪刀、计时器。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）：通过图片和视频，介绍馒头在我国的历史与文化背景，激发学生的学习兴趣。

2. 理论讲解（10分钟）：讲解蒸馒头的基本原理，包括面团发酵、成型、蒸制等过程。

3. 例题讲解（10分钟）：以制作一个普通大小的馒头为例，讲解制作步骤和注意事项。

4. 动手实践（30分钟）：学生分组进行实践，教师巡回指导。

5. 随堂练习（10分钟）：学生展示自己的作品，教师点评并给出改进意见。

六、板书设计1. 馒头的历史与文化2. 蒸馒头的基本原理3. 制作步骤：a. 面团发酵b. 成型c. 蒸制4. 注意事项5. 食品安全与厨房安全七、作业设计1. 作业题目：制作一份家庭版蒸馒头食谱。

2. 答案要求：包括材料、步骤、注意事项等，要求图文并茂，字迹清晰。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：学生反思本次课程中的不足之处，提出改进措施。

2. 拓展延伸：鼓励学生在家尝试制作不同口味和形状的馒头，分享给家人和朋友，提高动手实践能力。

同时，了解其他国家的面点文化，拓宽视野。

重点和难点解析1. 面团发酵的过程和时间掌握2. 蒸制时的火候和时间3. 制作过程中的食品安全和厨房安全4. 作业设计的要求和答案的完整性详细补充和说明：一、面团发酵的过程和时间掌握1. 温度：面团发酵的最佳温度为2530℃，过高或过低都会影响发酵效果。

人教版高中思想政治必修三教案设计：文化生活您的教师生涯，有无数骄傲和幸福的回忆，但您把它们珍藏在心底，而只是注视着一待开拓的园地。

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一、教材分析本课是人教版高中思想政治必修Ⅲ文化生活第三单元第六课第二框题。

主要内容简介：中华文化博大精深（1）中华文化曾长期居于世界文化发展的前列。

（2）中华文化表现为各具风采的地方文化。

我国幅员辽阔，各地区的文化带有明显的区域特征。

（3）中华文化又表现为异彩纷呈的各民族文化。

它们都是中华文化的瑰宝，都是中华文化的骄傲。

各民族文化的相互交融，相互促进，共同创造了中华文化。

二、学情分析学生对博大精深的中华文化，其认知起点绝大多数都是由历史书本所得，有一定的学习兴趣。

但对于学生来说，对中华文化的了解只是只鳞片甲，要学会分析传统文化，辨析中华文化的区域特征，理解博大精深的中华文化是中华民族延续和发展的重要标识这一课标的要求还有难度。

再则学生从感性到理性的思维的跳跃也有一定障碍。

同时学生辨识社会现象、合作、表达能力等方面也有待加强。

三、学法和教法分析1、学法：讨论探究法（学生在学习过程中的全身性的参与，在＂交流讨论＂＂欣赏感悟＂等环节中充分地让学生动脑、动口、动手，让学生有所知，有所思、有所悟。

2、教法：多媒体辅助教学法、引导启发教学法（通过设计再现北京奥运会开幕式这一情境，提出要求，引导同学动脑，培养他们解决问题的能力）联系实际教学方法注意书本知识与实际的结合，以小见大，由表及里，使抽象的知识易于被学生理解。

四、教学目标（1）知识与技能①使学生能理解中华文化的各种成就在世界文化宝库中的重要位置；②理解不同区域的文化既渐趋融合又保持着各自的特色；③各具特色的民族文化为中华文化的形成和发展作出了重要贡献。

（2）过程与方法①在本节课的教学过程中，教师充分发挥主导作用，充分利用演示、讨论、讲授等方法，并设置易于让学生接受的教学情境。

多元文化多样魅力【教学目标】1.增强尊重不同文化差异的意识，乐于发现和欣赏其他文化之美。

2.在生活中，形成主动去了解他国文化的习惯;懂得尊重不同文化的差异。

3.初步了解各个不同国家的礼仪：懂得如何更好地处理文化不同带来的尴尬、矛盾或者冲突。

【教学重点】增强尊重不同文化差异的意识，乐于发现和欣赏其他文化之关。

【教学难点】懂得如何更好地处理文化不同带来的尴尬、矛盾或者冲突，【教学准备】课件、学生交流材料【教学过程】第一课时第一部分内容：谈话导入观看地球的演变过程。

思考：观看视频以后，你有什么发现？人类居住的地球，约71%的面积被海洋覆盖。

陆地仅占地球表面积的29%，但却是人类生息繁衍的地方。

是否感觉到地球的神奇之处呢，这节课我们就来探究我们生活的地球上的文化。

第二部分内容：讲授新课活动一：各不相同的生活环境（一）看“世界的海陆分布”图1.出示“世界的海陆分布”图。

2.找一找：在图中找出七大洲和四大洋，并说出它们的名称。

（1）学生与同桌边找边交流。

（2）全班交流汇报。

小结：七大洲是：亚洲、欧洲、非洲、北美洲、南美洲、大洋洲、南极洲。

四大洋是：太平洋、印度洋、大西洋、北冰洋。

3.说一说：地球表面的陆地是什么样子的？（1）学生观察交流。

（2）小结：陆地表面高低起伏，形态多样。

有连绵起伏的高山，有低洼的盆地；有宽广的高原，有低平的平原……（二）看“世界地形图”1.出示“世界地形图”2. 试着在教材附录中的《世界地形图》上找一找：（1）喜马拉雅山脉、安第斯山脉、阿尔卑斯山脉（2）青藏高原、巴西高原、东非高原（3）亚马孙平原、西西伯利亚平原（三）自然景观大搜查1. 东非高原，撒哈拉沙漠、亚马孙平原和北极地区自然景观图。

（1）东非高原树木稀少，成群的野生动物在草原上游荡。

（2）撒哈拉沙漠非常干燥，几乎没有植被，地广人稀。

（3）世界最大的平原——亚马孙平原，位于南美洲北部亚马孙河中下游，那里地势低平。

（4）北极地区终年白雪覆盖，气温非常低。

新教材部编人教版六年级下册道德与法治教案第三单元多样文明多彩生活第六课《探访古代文明》教案单元教学目标：一、情感与态度:感悟人类文明的多元性,激发对古代璀璨文明的敬仰之情。

二、行为与习惯:欣赏古代人民的聪明才智,培养科学探究精神和创造能力。

三、知识与技能:了解人类文明的历史,包括古代埃及、古代巴比伦、古代印度、古代中国等东方文眀古国,古希腊、古罗马与玛雅等西方文明古国的相关历史知识。

四、过程与方法:拓展学生视野,多角度地了解体会古代文明的伟大意义：1.了解人类文明的历史,包括古代埃及、古代巴比伦、古代印度、古代中国等东方文明古国,古希腊古罗马与玛雅等西方文明古国的相关历史知识。

2.欣古代人民的聪明才智,培养科学探究精神和创造能力，感悟人类文眀的多元性,激发对古代璀璨文明的敬仰之情五、道德教育点:通过学生对古代文明的进一步了解,激发学生探究古代文明的兴趣。

六、法治教育点:激发学生的爱国情怀,激励学生更加热爱学习,为世界文明的进一步发展做出贡献。

7、核心能力:本课通过展现古代劳动人民用汗水和智慧创造的辉煌业绩,来激发学生探究古代文明的兴趣,从而激励学生更加热爱学习,为现代文明的进一步发展而努力。

第六课《探访古代文明》一、教学目标：1.行为习惯:多角度地了解体会古代文明的伟大意义2.知识技能:大致了解金字塔和世界著名古代建筑和四大文明古国及其文明成就过程方法:通过学生课前查阅资料,课上小组讨论,教师讲解等完成活动目的4.情感态度价值观:激发学生探究古代文眀的兴趣,从而激励学生更加热爱学习,为现代文明的进一步发展而努力二、教学重点、难点:重点: 初步了解古代早期文明发祥地;知道要保护文明世界的文化遗产。

难点: 如何保护文明世界的文化遗产。

三、制定依据：1.内容分析:本课通过展现古代劳动人民用汗水和智慧创造的辉煌业绩,来激发学生探究古代文明的兴从而激励学生更加热爱学习,为现代文明的进一步发展而努力。

2.学情分析六年级学生对一切充淸好奇,大多数人思维活跃,学习的兴趣较浓,尤其对网络更感兴趣，一学期来,大部分学生已经养成了自己上网查阅学习资料的习惯,在网上读名人故事,会下载图片,会下就相打印学习资料,这对《道德与法治》的学习有很大的帮助。