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饲料中不同脂肪水平及注射生长激素对奥尼罗非鱼生长及体形
态的影响
刘兴旺
【期刊名称】《当代水产》
【年(卷),期】2009(037)004
【摘要】由于具有较强的适应能力，罗非鱼在世界各地得到广泛养殖。
罗非鱼食性广泛，但目前鱼粉和豆粕还是其饲料中重要的蛋门源。
近来，替代蛋白源的相关研究成为热点。
通过高脂肪提供能量以节约蛋白的策略在三文鱼饲料中已得到了应用。
在罗非鱼上的研究也表明当饲料脂肪超过通常建议的6％-10％达到12％或18％时也会有一定的蛋白节约效应。
【总页数】4页(P58-61)
【作者】刘兴旺
【作者单位】中国海洋大学水产动物营养与饲料学研究室
【正文语种】中文
【中图分类】S9
【相关文献】
1.饲料中不同蛋白质和脂肪水平对克氏螯虾（Procambarusclarkii）生长性能、体组成和消化酶活性的影响 [J], 徐维娜;刘文斌;沈美芳;王莹;朱杰;徐刚;程龙
2.饲料中不同形式的铜及添加量对凡纳滨对虾(Paneaus vannamei)生长性能、血清铜蓝蛋白和生长激素水平的影响 [J], 周萌;王安利;曹俊明
3.饲料中不同蛋白、脂肪水平对春鲤生长、饲料利用和体成分的影响 [J], 涂永芹;韩冬;朱晓鸣;杨云霞;解绶启
4.不同脂肪水平饲料中添加胆汁酸对大菱鲆生长和肌肉脂肪酸组成的影响 [J], 毕铮铮;吴立新;李晓美;梁启航;杨冠男;王昇华
5.饲料中不同脂肪源对杂交鲟幼鱼生长性能、体成分、养分表观消化率、肝脏脂肪代谢酶活性和血清生化指标的影响 [J], 李婷婷;褚志鹏;李创举;金佳利;周文博;陈细华
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饲料脂肪水平对吉富罗非鱼幼鱼摄食后血脂,血糖的影响王爱民;韩光明;吕富;齐志涛;於叶兵;杨文平;刘波;王恬;徐跑【期刊名称】《盐城工学院学报（自然科学版）》【年(卷),期】2011(024)003【摘要】为了研究饲料脂肪水平对吉富罗非鱼（Oreochromis niloticus）血液脂肪代谢的影响,选择均重为（2.63±0.16）g的健康的315尾吉富罗非鱼,随机分成3组,每组3个重复,投喂3组不同脂肪水平的等氮低脂肪组、中脂肪组、高脂肪组饲料（饲料中脂肪含量分别为3.71%、7.67%和16.55%）,饲养90 d。
禁食48 h 再投喂,摄食不同脂肪饲料后0、6、12、24、48 h取样测定试验鱼血清中甘油三酯、胆固醇及血糖含量。
结果显示：在48 h内,吉富罗非鱼血液中甘油三酯、胆固醇、血糖均呈现先上升后下降的趋势,在摄食后同一时间点,摄食高脂肪试验鱼血液甘油三酯和胆固醇显著高于低脂肪组（P〈0.05）,而血糖无显著变化,但有下降的趋势。
结果说明：摄食后48 h内,吉富罗非鱼摄食低、中脂肪水平饲料后血液甘油三酯、胆固醇、血糖呈现单峰波变化规律,高脂肪诱导血液甘油三酯合成代谢,但没有改变其变化基本规律。
【总页数】6页(P9-14)【作者】王爱民;韩光明;吕富;齐志涛;於叶兵;杨文平;刘波;王恬;徐跑【作者单位】盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;南京农业大学无锡渔业学院,农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏无锡214081;盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;盐城工学院海洋技术系,江苏省沿海池塘养殖生态重点实验室,江苏盐城224051;南京农业大学无锡渔业学院,农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏无锡214081;南京农业大学无锡渔业学院,农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏无锡214081;南京农业大学无锡渔业学院,农业部淡水鱼类遗传育种和养殖生物学重点开放实验室,江苏无锡214081【正文语种】中文【中图分类】S963.3【相关文献】1.饲料淀粉水平对南方鲇幼鱼摄食后肝指数的影响 [J], 付世建;谢小军;袁伦强2.饲料碳水化合物水平对南方鲇幼鱼餐后糖酵解酶活性及血糖浓度的影响 [J], 林小植;罗毅平;谢小军3.饲料糖水平对吉富罗非鱼幼鱼免疫指标及低温下血液生化指标的影响 [J], 刘康;黄凯;覃希;吴宏玉;程远;黄清;黄秀芸4.不同溶氧水平对吉富罗非鱼幼鱼生长、血液生化、\r脂肪酸组成及其抗海豚链球菌病的影响 [J], 陈德举;强俊;陶易凡;包景文;朱昊俊;胡乐佳;徐跑5.饲料中脂肪水平对吉富罗非鱼幼鱼成活率、肌肉成分及消化酶活性的影响 [J], 韩光明;王爱民;徐跑;罗前明;孙雪因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
饲料中添加L-肉碱和甜菜碱对罗非鱼生长及脂肪代谢的影响的开题报告【摘要】本文旨在研究饲料中添加L-肉碱和甜菜碱对罗非鱼生长及脂肪代谢的影响。
通过实验观察不同添加量的L-肉碱和甜菜碱对罗非鱼生长、摄食率、饲料转化率、体脂肪含量、肝脏脂肪含量等因素的影响，并分析其作用机制。
研究结果将具有重要的实践意义，为罗非鱼的饲养管理提供科学依据。
【关键词】罗非鱼；L-肉碱；甜菜碱；生长；脂肪代谢【正文】1.研究背景及意义罗非鱼作为一种重要的淡水鱼类，在我国淡水养殖业中占有很大的比重，其高效的生长及良好的食品口感受到了广大消费者的青睐。
因此，罗非鱼饲养技术的研究与开发一直备受关注。
L-肉碱和甜菜碱作为生物体内的重要代谢物质，对鱼类生长及脂肪代谢有着重要的影响。
L-肉碱为维持深海鱼类心肌能量代谢平衡的必需物质，而甜菜碱则可以参与脂肪代谢，降低脂肪沉积。
因此，研究添加L-肉碱和甜菜碱对罗非鱼生长及脂肪代谢的影响，对于进一步提高罗非鱼的生长速度和肉质品质，健康养殖以及科学出口都具有重要的意义。
2.研究方法本研究将采用随机组配法将罗非鱼分为四组，对照组饲料中不添加L-肉碱和甜菜碱，实验组一分别添加不同剂量的L-肉碱和甜菜碱。
记录每组鱼的生长速度、摄食率、饲料转化率、体脂肪含量、肝脏脂肪含量等因素，分析该两种添加物对罗非鱼生长及脂肪代谢的影响。
3.研究意义本研究旨在探究罗非鱼饲料中添加L-肉碱和甜菜碱对其生长及脂肪代谢的影响。
通过实验观察，分析其作用机制，研究结果将为淡水养殖业提供科学依据，进一步提高罗非鱼的生长速度和肉质品质，推动淡水养殖业的可持续发展。
罗非鱼的营养需求研究进展摘要：本文从能量、糖类、蛋白质和氨基酸、脂肪和脂肪酸、矿物质、维生素六个方面就近年来有关罗非鱼的营养研究进行了综述，希望能为罗非鱼的养殖以及相应的研究提供一定价值的参考。
关键词：罗非鱼；营养需求；添加量；罗非鱼是隶属于鲈形目丽鱼科，原产于非洲的热带性鱼类。
自1957年引入我国大陆进行养殖后，由于其良好的生长性能和鲜美的口味而受到大众的喜爱，到2012年为止，我国罗非鱼的养殖产量已占到世界的40%~55%，因此对于罗非鱼的营养研究也成为罗非鱼养殖过程中的一大热点。
就国内外目前对于罗非鱼的营养研究而言，主要可以分为以下几个方面：1、能量罗非鱼饲料中的能量一般是指饲料中碳水化合物、脂类和蛋白质三大营养物质被氧化时所释放的总能量。
对鱼类而言，饲料中的脂质是能量的主要来源。
在配制私聊时需要考虑饲料中最适的能量（kcal）/蛋白质（%）比（DE/DP）。
当DE/DP过低时，饲料中的蛋白质就会被作为能量而利用，造成蛋白质的利用率下降。
相反，DE/DP过高会降低鱼的摄食量，使蛋白质和其它营养物质的摄入减少，从而影响鱼类的正常生长。
刘兴旺等[1]指出，不同罗非鱼饲料中适宜的能量蛋白比平均在34kJ/g~39kJ/g。
2、糖类糖类按其营养生理作用可分为可消化糖类（俗称无氮浸出物，DFE）和粗纤维（CF）两大类，对鱼体的生长具有重要作用[2-3]。
饲料中适宜的糖水平可以起到节约蛋白质、降低饲料成本、减轻水体污染等有益作用，但当糖水平含量过高时容易损害肝脏的正常功能，造成脂肪肝，导致鱼体自身解毒功能的下降。
罗非鱼为杂食性鱼类，吴锐全指出[4]罗非鱼饲料中糖类的适宜含量在30%左右，并且在饲料中添加铬元素能显著提高罗非鱼对葡萄糖的利用率。
蒋利和[5]等通过对吉富罗非鱼进行不同饲料糖水平喂养实验发现：当饲料中糖水平在30%左右时，罗非鱼的饲料系数最低；当糖水平在32.33%时，罗非鱼达到最大增重水平。
罗非鱼营养生理研究进展刘兴旺;王华朗【摘要】罗非鱼是我国重要淡水养殖鱼类。
本文就近年来国内外学者关于罗非鱼的营养需求的研究结果进行综述．以期为罗非鱼营养研究及饲料配制提供科学参考。
【期刊名称】《广东饲料》【年(卷),期】2012(000)011【总页数】5页(P35-39)【关键词】罗非鱼;饲料;营养生理【作者】刘兴旺;王华朗【作者单位】广东恒兴饲料实业股份有限公司,湛江524094;广东恒兴饲料实业股份有限公司,湛江524094【正文语种】中文【中图分类】S965.125罗非鱼自1957年引入我国大陆养殖，早期养殖品种以尼罗罗非和奥利亚罗非为主，目前以奥尼罗非和吉富罗非占大多数。
到目前为止，我国罗非鱼产量占全球罗非鱼产量40%～55%，饲料年产量150万吨左右（文华等，2012）。
近年来，随着人工养殖规模的不断扩大，罗非鱼营养学及饲料配制技术方面的研究也得到广泛的重视。
本文就近年来国内外学者关于罗非鱼的营养研究结果进行综述，以期为罗非鱼的营养生理、饲料配制以及今后的相关研究提供科学参考。
1 蛋白质与氨基酸1.1 蛋白需求孙泽伟（2004）使用鱼粉作为蛋白源对比了罗非鱼在淡水和海水中蛋白需求的差异。
结果显示，罗非鱼在淡水中蛋白质需求量为24%～28%，而海水中的适宜蛋白需求为28%～32%。
此外，Abdel-Tawwab等（2010）对比了不同规格罗非鱼的蛋白需求。
对初始体重0.4～0.5g的罗非鱼来说，适宜蛋白水平为45%，而对体重17～22g或者37～43g的罗非鱼来说，其适宜蛋白需求为35%。
文华等（2012）在初始体重216.72g的吉富罗非鱼上进行了研究，结果显示，在日投喂率3%的情况下，吉富罗非鱼的蛋白需求为29.26%。
1.2 蛋白能量比动物对蛋白的需求受饲料能量水平的影响。
Janncey等（1982）；在莫桑比克罗非鱼的研究显示，初始体重1.8g的罗非鱼饲料中适宜能量蛋白比为35.91kJ/g。
饲料脂肪水平和复合降脂因子对罗非鱼生长性能和肝胰脏代谢、抗氧化指标的影响林仕梅;罗莉【摘要】配制3个不同脂肪水平(4.5%、6.5%、8.5%)的实用饲料,在高脂肪水平(8.5%)饲料中添加0.1%复合降脂因子,组成4种等氮(粗蛋白质含量为30%)试验饲料,研究饲料脂肪水平和复合降脂因子对罗非鱼生长性能、体组成、肝胰脏代谢相关酶和抗氧化酶活性的影响.选取初体重为(4.21±0.09) g的奥尼罗非鱼360尾,随机分成4组(每组设3个重复,每个重复30尾),每组随机饲喂1种试验饲料,试验期为8周.结果表明:随着饲料脂肪水平的增加,罗非鱼的特定生长率(SGR)和蛋白质效率(PER)显著升高(P<0.05),饲料系数(FCR)显著降低(P<0.05);在8.5%脂肪水平下添加0.1%复合降脂因子后,罗非鱼的PER显著升高(P<0.05),FCR显著降低(P<0.05).饲喂脂肪水平为8.5%的饲料会显著升高罗非鱼的肝脂和体脂含量(P<0.05),但在添加0.1%复合降脂因子后,罗非鱼的肝脂和体脂含量显著降低(P<0.05).随着饲料脂肪水平的增加,罗非鱼的肝胰脏谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性均显著降低(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)含量显著升高(P<0.05);在8.5%脂肪水平下添加0.1%复合降脂因子后,罗非鱼的肝胰脏GOT 和GPT活性显著升高(P<0.05),CAT活性和MDA含量显著降低(P<0.05).由此得出,增加饲料脂肪水平会显著提高罗非鱼的生长性能,但较高的脂肪水平会降低罗非鱼肝脏的生理机能;添加复合降脂因子能够显著改善罗非鱼肝脏的生理机能,进而促进生长.因此,复合降脂因子可以作为一种安全高效的保肝剂应用于罗非鱼的养殖生产.【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2010(022)006【总页数】7页(P1585-1591)【关键词】罗非鱼;脂肪水平;复合降脂因子;生长性能;代谢指标;抗氧化指标【作者】林仕梅;罗莉【作者单位】西南大学动物科技学院,淡水生物生殖与发育教育部重点实验室,重庆,400716;西南大学动物科技学院,淡水生物生殖与发育教育部重点实验室,重庆,400716【正文语种】中文【中图分类】S963高密度精养模式的可持续发展,要求采用以高脂肪提供能量来节约蛋白质的策略,进而达到降低氮、磷排放,保护养殖水环境的目的。
