探讨旅游管理专业生在实习方面存在的缺陷与解决方案

高校旅游管理专业实习模式反思与创新随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，旅游业呈现出快速发展的趋势，成为了人们日常生活中必不可少的部分。

作为旅游业的重要组成部分，旅游管理专业越来越受到人们的关注。

为了提高学生的实践能力和就业竞争力，高校旅游管理专业必须积极寻求适合自身特点的实习模式，实现教学与实践相结合，培养出优秀的旅游管理人才。

一、传统实习模式存在的问题早期的旅游管理专业大多数采用行业实践、企业实习等方式进行教学实践，学生在企业和景区中进行实地参观和学习，对该行业的了解和掌握程度有了进一步提高。

但是，这种实习模式存在以下问题：1.实习时间短：传统实习模式的实习时间一般不超过一个月，很难让学生深入了解企业的经营模式、组织管理、市场推广等方面。

2.实习内容单一：传统实习模式的实习内容大多以景区接待等为主，缺乏对旅游管理的全面了解。

3.实习组织不够规范：传统实习模式学生实习的场所不时出现安全问题，如意外事故等。

由于企业意识和管理水平的限制，这些突发事件往往得不到及时、妥善的处理。

4.实习成本高：传统实习模式对学生的资金和精力都有较高要求，使得许多学生因为实习成本较高而退缩，无法参加实际实习。

二、创新实习模式的探索为了解决传统实习模式存在的问题，我们需要进行实习模式的创新。

在实习模式的设计上，需要注重以下几个方面：1.实习时间的延长：将传统实习模式的实习时间向前推迟，实习时间最好能够满足一个学期，以保证学生的深入学习和实践。

2.实习内容的丰富：实习内容应当涉及旅游管理的各个方面，包括景区运营管理、旅游营销及推广策略等，从而为学生提供一个全面的实践平台，让学生对旅游管理有更深刻的认识。

3.实习安全的保障：学校应制定完整规范的实习安全管理制度，严格执行，确保学生的安全与健康无忧。

4.实习成本的降低：学校可以与相关的旅游企业合作，提供生源学生实习岗位，既方便企业用人需求，又能为学生提供实践机会，还能为学生减轻实习的经济压力。

旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及改善方式分析随着旅游业的快速发展，旅游管理专业的人才需求也越来越大。

而旅游管理专业的酒店实习管理是学生进行实践学习的重要环节。

然而，酒店实习管理存在一些问题，例如酒店房间安排不当、实习生管理不善、职责不明确等问题，这些问题严重影响了学生的实习效果，因此需要采取一些措施来改善。

本文将从以下几个方面进行分析和探讨。

一、酒店房间安排不当酒店房间安排不当是酒店实习管理中一个比较普遍的问题，一些酒店在实习生住宿安排上不够周全，会让实习生住在条件相对较差的房间，这对实习生的生活和学习都会造成不小的影响。

为了改善这个问题，酒店应该提前做好实习生住宿的安排，根据实习生的人数和性别进行合理的分配和安排，让每个实习生都能住在安全、舒适的环境中。

另外，酒店还应该加强对实习生住宿条件的检查和维护，确保实习生住宿安全和卫生。

二、实习生管理不善实习生管理不善是酒店实习管理中的一个重要问题。

一些酒店在对实习生进行管理时存在不足，例如对实习生的考核和评估不够严格，对实习生的工作进行无序安排等。

为了改善这个问题，酒店应该建立严格的实习生管理制度和考核制度，对实习生的工作开展全面、系统的考核和评估，确保实习生能够真正获得实习经验和锻炼机会。

另外，酒店还应该加强对实习生工作的指导和帮助，建立健全的实习生培训和学习机制，促进实习生能够更好地适应实习工作环境。

三、职责不明确职责不明确是酒店实习管理中一个常见问题，例如实习生和酒店工作人员之间的职责划分不清等。

这样会给实习生的工作和学习带来困难。

酒店应该明确实习生和酒店工作人员的职责，建立起严格、清晰的实习生工作分工和指标，让实习生在一个明确的目标和任务下开展工作和学习。

同时，酒店还应该建立良好的实习生培训机制，让实习生能够更好的掌握业务技能和管理方法，提高实习品质和工作效率。

总之，酒店实习管理存在一些问题，需要通过各种方式和措施来改善和解决。

酒店应该建立严格的实习生管理制度，加强对实习生的培训、考核和指导，确保实习生能够获得更好的学习和工作机会。

高职院校旅游管理专业实习存在的问题与对策摘要目前,高职旅游管理专业实习中存在诸如实习导向和目标模糊、实习动机不明确,校企间缺乏有效的沟通等问题,只有有效地解决这些问题才能达到预期的教学与实习目的。

鉴于此,文章提出了两个思路:实习教学改革和实践教学的创新。

关键词旅游管理;专业实习;高职院校高职院校旅游管理专业是实践性很强的专业,专业实习对旅游专业人才的培养具有非常重要的意义。

实习是已学理论知识与实践的结合过程,是学生观察能力、实践能力和知识运用能力的综合培养。

专业实习有效缩短理论教学与社会实践之间的差距,弥补专业教学在实践方面的不足。

大学生通过旅游企业参与实践,将理论知识实践结合起来,可了解旅游行业发展的最新动态,对旅游行业进行深入调研,能够提高大学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。

1高职院校旅游管理专业实习存在的问题1.1实习导向和目标模糊1.1.1 实习导向实习导向主要表现在价值导向和行为导向两方面。

价值导向在于明确实习是达到将来就业的一个重要平台和措施,是培养和发展学生思维,帮助其将来走向就业岗位并确定职业价值和人生价值的重要一环。

只有做到了这一点,实习才有助于学生形成良好的职业素质,达到提高教育质量,实现培养目标的目的。

行为导向在于明确高职旅游管理专业的实习也是一种文化,集中反映了学生所在学校的共同价值观念、理想、信念和共同利益,既能够对学校的每一位学生产生巨大感召力,也能够和学生实习单位产生不同文化背景上的碰撞。

当前,很多学校缺少对上述价值导向和行为导向的关照,导致实习的功能被弱化。

1.1.2 实习目标很多高职院校在培养目标上的模糊造成了实习目标的模糊。

以三年制高职为例,通过对我国东北地区、华北地区、华中地区、华南地区高职院校的实习安排进行分析发现,很多院校的实习目标与培养目标往往存在前后不一致的现象,见表1。

通过对表1的分析可以看出,有的高职院校由于实习时间长,有充足的时间去完成各个实习单位的各项实习目标,而有的院校则由于实习时间短,只选择一个或者两个实习单位完成部分实习目标。

高校旅游管理专业学生酒店实习中存在的问题分析及对策问题分析：
1. 缺乏实践经验：由于学生缺少实际经验，对酒店实习工作不
熟悉，不知道如何恰当地与客人交流、如何处理紧急事件等。

2. 人员流动：工作中有许多不熟悉的同事进出，导致学生难以
适应环境和工作岗位，降低效率。

3. 工作内容单一：酒店实习生往往只被安排在酒店前台或客房
服务等单一的工作岗位，无法全面了解酒店运作的每个环节。

4. 压力与挑战：酒店行业竞争激烈，需要应对各种挑战和危机。

学生可能会遇到诸如客人投诉、员工矛盾、设施故障等问题，需要
学生有足够的应对能力。

对策：
1. 加强实践课程学习，提高实际操作技能，培养分析问题和解
决问题的能力。

2. 拓宽对学生的工作安排，增加不同岗位的实践经验，通过轮
岗等方式扩大实习范围。

3. 建立完整、系统的酒店实习计划，使学生能够涵盖酒店运营
的各个环节。

4. 设置一定考核机制和培训制度，帮助学生适应酒店工作压力
和危机处理。

同时，给予必要的指导、支持和鼓励。

旅游管理实习中的问题与策略论文（共2篇）第1篇：旅游管理系实习生实习中的问题及思考0引言我系从2003年起，承担学院的“2+1”教改试点工作，目前已经跟省内外三十多家知名企业建立了校企联盟的关系，实习生们勤恳的工作也受到了实习单位的肯定和好评，但是为期7个月的校外实习给学校的旅游管理实习带来了极大的压力。

通过多年的实践和探索，我系也总结出了一套适用于这个特殊阶段的管理方法。

首先与用人单位签订一份严密的管理协议，要求实习企业考虑到同学们的安全问题，并提供良好的住宿条件；此外，还要求每个单位给实习生们办理工伤和意外保险；其次，建立学生自我管理网络。

各实习点设有一名组长和一至三名副组长主要负责协调实习生们在实习期间相关事宜，做到突发、意外事件及时向系里汇报。

并将每月的典型案例分析进行归纳汇总后及时寄回学校，同时也负责实习生们与企业人力资源部的沟通和协助。

组长和副组长们的确起到了稳压器的作用；再次，抓好各实习点入党积极分子良好示范作用。

各点中重点培养和考察的学生不一定是实习点的组长们，通过实习，预备党员们和入党积极份子确实为各实习点工作起到了模范带头作用，没有辜负组织的期望；最后，对于实习期间一直表现突出的学生我系给予表彰。

对同学们来说既是很好的鼓励，事情本身也起到很好的示范作用。

虽然有了以上方面的经验，但在实际实习过程中还是会出现一些问题，主要表现在以下几个方面：1职业化方面的欠缺参加实习的同学们在动手能力、实践操作和基本的礼仪、礼貌和礼节上表现的的确比较优秀，这些方面也获得了实习单位的认可，但是在其他方面则表现的比较差。

（1）缺少吃苦耐劳精神。

班主任们经常会接到到同学们满腹抱怨和牢骚的电话，特别是在实习的初期，基本上在前三周，同学们有时候半夜也会打电话给实习指导老师，如果仅仅是发泄说说也就罢了，结果往往是以调换岗位、甚至是频繁的轮岗而结束，更有甚者直接要求单方面中止实习，或是离职。

以上事件的发生既影响了学校的声誉，也造成自己的损失（重新实习、记过处分等）。

独立学院旅游管理专业实践教学存在的问题及对策一、实践教学存在的问题（1）实践教学重点不突出对于旅游管理专业的实践教学来说，旅游管理专业重点课程可以分为旅游服务管理、旅游产品管理、酒店管理、经济管理等，但当前实践教学仍然集中在旅游服务管理项目上，仅涉及旅游产品营销、指导、服务等简单项目，而在其他重点课程项目实践方面，实践教学缺乏灵活性与发展性。

（2）实践教学模式单一实践教学中坚持传统的学习方式，实践教学主要通过实地观摩、实习实践、实验实训等方式，即“观摩实习”模式，而没有考虑到旅游行业的多样性，可以积极发展网络教育模式，增强学生学习能力，对学生参与能力和实践能力进行持续考核。

二、实践教学对策（1）重视旅游管理全部重点课程 And解决实践教学重点不突出的问题要深入挖掘旅游管理专业的实践教学内容，解决实践教学重点不突出的问题，在实践教学中要从旅游服务管理、旅游产品管理、酒店管理、经济管理等方面开展实践教学，增强学生对旅游管理重点内容的深度理解与掌握，使其形成完整的系统知识。

（2）探索多样化的实践教学模式解决实践教学模式单一的问题旅游管理的实践教学模式要从实地观摩、实习实践和说学实行等方式突出发展，拓宽实践教学与周边实践范围，充分利用网络空间，探索网络教育模式等多种实践教学模式，进一步拓展实践教学内容，增强实践教学内涵。

（3）加强对实践教学管理并通过开设多样化实践教学科目完善实践教学课程体系,以及在实践教学中加强实践教学管理,建立以学生实践能力和发展申请为中心的绩效考核机制,鼓励学生参与社会实践,增强学生实践能力,让学生更加熟练地运用所学专业知识进行实践操作。

总而言之，要改善旅游管理专业实践教学存在的问题，需要突出实践教学的重点，探索多样化实践教学模式，同时加强实践教学的管理，才能让学生通过实践教学的活动中，有效提高学生的实践能力和素质，为旅游管理专业的发展打下良好的基础。

旅游管理专业酒店实习管理问题及对策本文首先对旅游管理专业在酒店实习中存在的问题进行分析，然后从学生、学校和酒店管理几个方面采取措施，加强对实习学生进行管理，从而提高他们的实习效率，让学生在实习中学到更多有用的经验。

一、旅游管理专业酒店实习管理中存在的问题〔一〕学生业观念落后，角色转变慢旅游管理专业的学生到酒店中去进行实习，主要是为了让学生了解酒店的运营情况，让学生可以把所学到的东西运用到实践中，为他们以后进入社会工作提供坚实的根底。

但现实情况是大多数学生没有转变观念，到酒店实习还认为自己是学生，不是员工，无法正确对自己进行定位。

而且有的学生在酒店中实习，不按酒店的规章制度进行工作，而是随心所欲，不听管教，工作态度不积极。

除此之外，很多酒店企业认为实习生是免费的劳动力，所以让实行生进行超负荷的工作，让很多实习生都没有足够的休息时间，从而对实习生活产生厌烦心理。

〔二〕酒店企业对实习生的培训管理不到位因为高校的旅游管理实习生到酒店进行实习，根本上都是几个月或者是一年的时间，如果酒店没有一个科学合理的管理方法，也没有一个衡量的标准，那么实习生到酒店中实习可能学不到任何的工作经验。

而且很多酒店企业认为实习生工作的时间较短，没有必要在实习生上面浪费大量的培训资源，因此在对实习生进行工作分配和管理时也不尽心，大多是从酒店利益出发，哪个部门缺人就去哪个部门，没有充分考虑到学生的专业和个人优势。

另外，高校的实习生一般都具有较高的学历和素质，这对提高酒店的整体效劳水平有很大的帮助，但很多酒店把实习生当作一般的劳动力，只让他们做体力劳动，缺乏对实习生进行能力培养和素质教育。

〔三〕学校没有对实习生进行跟踪指导实习生到企业中进行实习，并不代表就是完全脱离了校园，因此，高校在学生进行实习时，还应该对学生的实习情况进行跟踪和指导，而不是把什么事情都推到企业身上。

有的实习生在遇到问题时，也需要学校有指导员能够帮助自己，替自己挽回利益。

高职旅游管理专业实习问题分析1.旅游管理专业实习的重要性为了使在校大学生走出校门后能更快地适应社会生活，我国的高校基本都有实习这一项目，以此来促使学生得到真正的锻炼和培养学生的综合素质与能力。

旅游管理专业是热门专业，不少高职院校都开设有这一专业。

随着我国社会主义市场经济的快速发展，改革开放的不断深入，我国与世界的联系也日益紧密，不少外国友人选择来华旅游，因此旅游管理方面的人才颇受欢迎。

高职院校旅游管理专业的实习项目一般都是将学生安排在一些旅游企业里工作，进行专业的实习。

实习是对学生课堂所学知识的一种补充与提升，能增强学生的实际工作能力和培养学生的专业素质。

同时，在实习的过程中，学生可以体会到与课堂不同的专业性，接触到一些新鲜的事物，开阔自己的视野。

对于眼下艰难的就业问题，学生在实习中会有更直观的感受，让学生更理智地看待本专业的就业问题。

2.旅游管理专业实习中存在的问题高职院校的旅游管理专业学生在实习之前往往对实习抱有无比美好的想法。

殊不知，实习并不如他们想象般美好。

一旦开始实习，就意味着学生要走出大学这个象牙塔，走进社会这个大世界。

与在校生活不一样，实习的时候可能会面对来自上司的刁难、同事的嘲讽等，实习生会觉得心力交瘁，无法适应。

总体说来，这是学校方面的失职。

在学生实习之前，校方就应该将实习中可能会遇到的问题告知学生，让学生做好心理准备迎接实习的到来。

我国某些高职院校对实习生的考评体系不完善。

在学生怀着美好希望进入实习单位后，学校便撒手不管了。

没有合理优质的实习考评制度，学生实习相对就会变得松懈，这样不仅对学生的职业生涯有影响，对学校的声誉也有危害。

现在我们从学生身上来认识问题。

在实习之前，学生可能很有积极性，每天精神饱满，但是由于缺乏对实习的正确认识，许多学生在步入实习岗位之后，发现实习的条件很艰苦或者是不会正确处理人际关系，进退两难。

还有些学生认为实习无关紧要，在学校学习理论知识最为重要，对实习不屑一顾，遇到问题就逃避，随时处于抱怨中。