日本农协发展的新动向
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日本农协的发展及其对中国的经验启示%笪管珊(华中农业大学经济管理学院,湖北武汉430070)眼摘要演建立在农业小规模经营基础之上的日本农协在促进日本农业现代化发展,提高农民收入,缩小城乡差距以及组织建设上都取得了比较好的成就。
中国的农村合作经济组织发展面临着与日本农协发展之初的相似背景:小规模土地经营格局、大量兼业农户的存在以及城乡一体化的诉求。
发展中的日本农协建立了自上而下的完备的组织网络,并根据分化的农民及其多元化的需求不断调整组织功能,促使日本农协发展壮大。
借鉴日本农协发展的经验,可以更好地思考中国农村专业合作经济组织的发展问题。
眼关键词演日本农协;小规模土地经营;农户分化;城乡一体化;组织网络眼中图分类号演F306;F331.34眼文献标识码演A眼文章编号演1673-0461(2014)06-0027-05收稿日期:2014-03-06网络出版网址:/kcms/doi/10.13253/ki.ddjjgl.2014.06.005.html 网络出版时间:2014-5-2813:16:15基金项目:教育部新世纪优秀人才支持计划项目《新农村建设背景下农民合作经济组织发展路径研究》(NCET —11—0648);中央高校基本科研业务费专项资金资助项目《湖北农村社会管理组织体系研究》(2013RW036)。
作者简介:管珊(1987-),女,湖北石首人,华中农业大学经济管理学院博士研究生,研究方向:农业经济管理、组织社会学。
2014年6月第36卷第6期日本农协全称是“农业协同组合JA (Japan Agricultural Cooperatives )”,是以“农业者”(包括农户以及小规模农业法人)为主体,由农民自主经营的农业经济合作组织。
日本农协是建立在农业小规模经营的基础之上,是世界范围内成功的组织形式之一。
1980年在莫斯科召开的国际合作联盟大会上,加拿大代表就称赞日本农协是为地区社会的经济发展做出贡献的“模范协同组合”,对日本农协在市场的“恶魔之手”下为保护农民所发挥的作用给予了高度评价。
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中国农村经济2003.7日本蔬菜产业发展新动向X方志权顾海英史朝兴近年来,世界蔬菜年贸易总量不断增加。
日本作为世界上最大的农产品进口国,其蔬菜进口量约占整个农产品贸易总量的10%,占日本蔬菜消费总量的18%。
研究日本的蔬菜生产现状、贸易状况、消费需求以及流通途径新动向,对加强中日蔬菜贸易、促进我国蔬菜产业发展有着十分重要的现实意义。
一、日本蔬菜生产现状与发展动态(一)日本蔬菜生产现状近年来日本蔬菜种植面积逐年减少,蔬菜自给率由1980年的95%下降到目前的82%。
据统计,2001年日本29种重要蔬菜的种植面积为52.47万公顷,比1999年减少了2.5%。
日本蔬菜种植面积减少的主要原因是:农业劳动力日趋高龄化、蔬菜生产劳动力不足;随着日本从国外大量进口新鲜蔬菜,日本国内蔬菜价格下降,蔬菜生产者积极性严重受挫。
2001年日本29种主要蔬菜产量为1258.7万吨,上市量为1024.2万吨,与1999年相比,蔬菜产量和上市量分别减少了324.1万吨(-20.5%)和256.2万吨(-20.0%)。
在日本种植的各类蔬菜中,萝卜和卷心菜名列前茅,2001年,全日本萝卜种植面积为4.14万公顷,卷心菜3.58万公顷,其它面积较大的有洋葱2.6万公顷,菠菜2.47万公顷,大白菜2.2万公顷,生菜2.19万公顷,胡萝卜2.17万公顷,芋类1.78万公顷,黄瓜1.61万公顷。
2001年,日本山芋、青芋、牛蒡、莲藕等种植面积为11.33万公顷,比1999年减少了8500公顷(-6.9%),产量为339.6万吨,比1999年减少了12.7万吨(-3.6%),上市量为374.5万吨,比1999年减少了2.4万吨(-1%)。
2001年,西芹、花菜、生菜等蔬菜的种植面积和产量分别达到了3.27万公顷和71.17万吨,比1999年增加了4000公顷(1%)和1.95万吨(2%),上市量64.6万吨,比1999年增加了1.67万吨(1%)。
——基于系统的视角摘 要:近年来,关于农民合作社的性质、定位及发展走向等议题成为学术界研究的热点。
基于相似的阶段性发展特征,日本综合农协为中国农民合作社的发展提供了有益借鉴。
系统梳理日本综合农协的运作模式,或许可为中国乡村治理、乡村发展中农民主体性缺失等问题提供新的解释思路。
本文基于系统视角,从日本综合农协的组织体系系统、制度设计系统、集体行动系统出发,描述综合农协的组织化运转,阐释农民、合作社与政府之间的耦合发展,政府与农民双主体连接的过程,以及农户与组织间风险共担、生计可持续发展等问题。
提出要在乡村振兴进程中挖掘和释放中国农民的主体性,就需要从政府的政策供给搭建农民合作化框架,从组织的协同去激发农民主体性活力,通过社会工作专业力量的培育搭建农民的协作平台。
总而言之,农民主体性是乡村建设和发展的内生动力。
激发农民主体性意识、倡导农民主体性行动是推动农业农村现代化的根本动力,推动构建中国特色的农民合作社可以为农业产业、农民主体、农村社区三位一体协同发展释放活力,助力乡村振兴。
关键词:日本综合农协;系统理论;农民主体性;乡村振兴一、问题的提出《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确指出,要“建立健全城乡要素平等交换、双向流动政策体系,促进要素更多向乡村流动,增强农业农村发展活力”。
城乡融合发展的主要工作是逐步缩小城乡发展差距。
因此,畅通城乡间要素平等交换、双向流动就成为较关键的环节。
农民合作社以其专业化、社会化的服务,为实现农民现代化、构建现代化农业生产方式提供专业的平台,在促进要素平等流动的过程中发挥着重要作用。
农民合作社在改善传统的农业生产结构、提高农业生产的附加值和总产值方面提供直接支持,在改善农民生活水平、提高农民对日常生活产品的消费能力方面积累相应的财富资本。
农民合作社能够改变传统的由城市向农村单向的贸易流动,促进经济融合,缩小城乡发展差距,进而实现农业农民共同富裕。
对日本农协的考察报告一、日本农协的基本情况(一)日本农协发展的简况。
二次世界大战以后,日本制定了《农地改革法案》,实行农地改革,解决中地主与农民之间长期存在的矛盾。
主要就是将大地主所有的大量土地无条件地分给农民,从而确立了战后日本农业家庭经营的基本制度。
然而,由于农业生产受到分散经营、生产力水平低下的束缚,家庭经营的弊端和问题相继显现出来,主要表现为生产上的盲目性,供求关系失衡,生产者和消费者的利益均得不到保证,归根结底就是小生产与大市场的矛盾。
为解决制约农业发展的矛盾和问题,日本也曾效仿其它国家的做法,如搞美国的家庭农场的办法,只是由于日本农户耕地面积过小,平均每户只有1.2公顷,仅相当于美国家庭农场的一百五十分之一,加之东方农民特有的视土地为生命的传统观念,使日本不得不放弃实行家庭农场的作法。
1947年日本颁布了《农业协同组合法》,通过的形式确定了农协的特殊地位。
《农业协同组合法》的宗旨是:“促进发展农民的合作组织,提高农业生产力和农民在社会上的地位,同时促进国民经济的发展”。
按照这一宗旨的要求,日本农民通过协作的方式来谋求农民经济性和社会地位的提高,发展农业生产力。
从 1947年到1950年,在不到三年时间里,日本各地的基层农协都建立起来了,全国成立的基层农协约有4000余个,有99%以上的农民都加入了农协组织。
(二)日本农协的主要职能日本农协在组织农业生产和农民生活中发挥了极其重要的作用。
因为它是农民意志的统一体,代表着农民的利益,所以其职能非常广泛,概括起来主要有:1.生产指导。
农协对农民的生产指导非常全面,包括生产技术的提高、生产计划的安排制定、种植业结构调整等。
还利用农协自身优势,进行农产晶的开发,使组织起来的农民增加经济效益。
2.农产品销售。
销售是农产品得以实现其价值、农民获得生产收益的关键环节。
在日本集中销售农产晶是农协重要的日常工作。
农协销售的农产品包括大米、蔬菜、花卉、水果等;销售的方式有超市销售、批发市场销售和直接销售。
关于日本“农业协同组合”事业的调查与启示摘要:日本的“农业协同组合(简称农协)”是日本农业中最大、最完善的合作经济组织。
该组织以服务于农户为宗旨,在农业的产前、产中、产后各个生产环节,为农户提供物资、资金、技术、信息等方面的服务,在日本农业现代化发展中发挥了重要的作用。
文章以日本岐阜县海津郡农协生鲜果蔬分选销售公司为对象,通过调查实证研究了日本“农业协同组合”事业的投资、运行形式以及所取得的实际效果。
并结合其经验,提出了以服务于农户为宗旨,建立健全我国农村合作经济组织的政策性建议。
关键词:农村合作经济组织;农业社会化服务体系;日本农业协同组合一、序言我国农村实行经济体制改革以后,伴随着农户经营形式的确立以及农村商品经济的发展,农业小生产与大市场的矛盾日益突出。
许多专家学者认为,解决这一矛盾的有效措施是发展农村合作经济组织,建立健全农业社会化服务体系,通过农村合作经济组织的社会化服务,实现农户小生产与大市场的对接。
不过,研究该问题的专家学者对于建立什么性质的农村合作经济组织、农村合作经济组织应如何运行等问题各抒己见。
笔者在考察日本农业协同组合事业建立与运营之后认为,其经验对于我国农村合作经济组织的建立与运营具有一定的借鉴意义。
之前,我国学者对日本“农业协同组合”虽然进行了大量的研究,但绝大部分的研究侧重于制度、体制方面的考查,对于日本“农业协同组合”事业的投资方式、运行形式以及所产生的实际效果的调查研究见之甚少。
然而,其具体的投资及运行形式对我国农村合作经济组织的发展有着重要的借鉴意义。
因此,本文以日本岐阜县海津郡农协生鲜果蔬分选销售公司为研究对象,通过实地调查和分析,阐明日本“农业协同组合”事业的投资方式、运行形式以及所产生的实际效果。
并对比分析目前我国农村合作经济组织中存在的问题,提出发展我国农村合作经济组织的政策性建议。
二、海津郡农协生鲜果蔬分选销售公司的创立与经营(一)海津郡的农业概况及西红柿产地的形成过程海津郡位于日本岐阜县的西南部,土壤肥沃,气候温暖,光照充足,农业自然条件优越。
日本农协的发展历程、组织、功能及经验作者:陈柳钦(天津社会科学院城市经济研究所) 来源:《市长参考》添加日期:10年01月14日日本是个岛国,国土面积37.77万平方公里,人口1.27亿人,其中农业人口比例近30%,是世界人口密度最大的国家之一,属典型的人多地少国家。
日本资源比较贫乏,山地和丘陵约占总面积的80%,耕地面积约占总面积的13.5%。
日本农业是典型的小农制,户均耕地面积1.47公顷,农业经营以分散、细小的农户为单位。
日本经过二战后几十年的快速发展,实现了农业现代化,这得益于日本别具特色的农村合作经济组织日本农协的有效运作。
农协作为代表农民利益的流通中介,支撑着日本现代农业的发展。
日本农协被公认为是世界上最成功的农村合作经济组织形式之一。
日本农协全称为“农业协同组合”,协同一词,意为协作、相互扶持;组合一词,相当于中文的组织、团体、集体,农业协同组合也可译为农业合作组织。
日本农协是一个遍布城乡、由农民志愿联合、自成系统的庞大的经济合作组织,是一个服务于农户、农业与农村的综合性服务体系。
它包括了金融部门、农业相关事业部门、生活及其他事业部门、营农指导事业部门(指主要负责对农户的生产经营活动进行各种指导协助的部门)等。
它的业务包括对农业技术和农业经营的指导,生产资料、生活资料的购置,农产品的加工储存和销售,直至储蓄、信贷、保险、医疗、旅游、观光、文化娱乐等,几乎涉及农民从生产到生活的一切方面。
一、日本农协的发展历程日本农村农业经济组织的历史,可以追溯到明治维新以后出现的“同业组合”。
这种“同业组合”主要存在于茶叶、蚕丝业中,由农民和手工业者自发组织,从事产品和生产资料的销售和购买以及生产资金的相互融通,是农业经济组织的雏形。
1900年,日本颁布了历史上第一部关于合作社的法律——《产业组合法》,对合作组织予以扶持和鼓励。
1905年,“大日本产业组合中央会”成立,产业组合得以普及。
1920年,经济危机席卷日本,农业生产等受到严重影响,产业组合也受到严重冲击。
2022年实施《乡村振兴战略课》专题教育公需课题库及答案L “村治”是指以()为后盾,强调高度的自治和一定程度的民主,事关村民自身利益的社会公共事务(这里主要是指“村务”)由村民自己处理。
A.宪法和法律B.传统文化C.乡贤规则D.以村规民约以及村民意愿正确答案:D2.畜禽粪便循环利用途径不包括()A.有机肥B.培养基C.田园覆盖D.饲料E.燃料正确答案:C3.中国农业起源于什么时候?A. 200万年前C. 1万年前D. 5000年前B.5万年前2022年实施《乡村振兴战略课》专题教育公需课题库及答案L “村治”是指以()为后盾,强调高度的自治和一定程度的民主,事关村民自身利益的社会公共事务(这里主要是指“村务”)由村民自己处理。
A.宪法和法律B.传统文化C.乡贤规则D.以村规民约以及村民意愿正确答案:D2.畜禽粪便循环利用途径不包括()A.有机肥B.培养基C.田园覆盖D.饲料E.燃料正确答案:C3.中国农业起源于什么时候?C. 1万年前D. 5000年前A. 200万年前B.5万年前C. 1万年前D. 5000年前区协会和农村居民在“共建,共治・共享”社会治理新格局中的多元互动。
A.政治资本B.社会资本C.人口结构D.社会组织关系正确答案:D8.建设乡村文化礼堂,肇始于那个省A.浙江8.福建C.广东D.江苏正确答案:A9.乡村振兴的基本内涵是()A.产业振兴B.农民生活富裕C.实现传统乡村发展方式的转型升级与可持续性D.乡村人才振兴正确答案:B10.乡村振兴,乡风文明是()。
A.手段B.保障C.目的D.基础正确答案:A11.农村社会治理有效的组织基础是()A.利益相关B.关系相融C.阶层相近D.地域相近正确答案:D12.畜禽粪便循环利用途径不包括()A.有机肥B.培养基C.田园覆盖D.饲料E.燃料正确答案:C13.乡村振兴的基本内涵是()A.产业振兴B.农民生活富裕C.实现传统乡村发展方式的转型升级与可持续性D.乡村人才振兴正确答案:C14.测土配方施肥,缓释肥技术,水肥一体化技术属于哪一类资源节约型技术()A.节水B.节能C.节地D.节药E.节肥F.节劳力正确答案:E15.乡村振兴,乡风文明是()。
日本农协发展的新动向[2005-09-19] ·作者:·来源:新华社据新华社信息北京9月16日电由于以单个农业生产者为经营单位会受到规模小的限制,使得其产品的市场竞争力薄弱,同时,生活、生产资料的购买方面因数量小,也难以取得有效的经济活动效果。
因此,通过建立合作组织,形成合理的活动单位,由此提高农业经营者的经济效果。
从世界各国农业合作组织来看,英国在1844年就有了合作组织,并被称为合作组织之母;德国是从1862年开始以“一人为万人、万人为一人”的原则建立了农村信用合作组织;法国农业合作组织的建立始于1880年左右,其事业内容包括土地改良、技术改良、农业生产资料的购买、农产品销售、信用事业等。
此外,在丹麦和美国等国家,也从很早时期发展起农业合作组织。
各国因其资本主义和商品经济发展的差异,合作组织的存在和发展也产生各自的特色。
日本农业协同组合的发展历史是组织体制改革的历史,本文将侧重于日本农业协同组合的组织体制改革和农业协同组合所举办的事业进行研究探讨。
随着农协的改革发展,农协的地方特色越来越显现出来,因此本文结合对日本鸟取县的实地调查进行了分析研究。
一、日本农协的基本情况日本农业协同组合(简称为农协),是依据《农业协同组合法》组织建立、目的是通过农家及农业法人的合作来提高农业生产力和农业经营者的经济地位。
农家是以组合员身份加入农协,在日本,基本上所有的农家是组合员,2002年3月末,农协组合员总数为910万人(其中包括团体)。
组合员中,又分正组合员和准组合员。
要成为正组合员,必须是从事农业的农民及经营农业的法人;而准组合员所应具备的资格是:在农协所管辖地区内居住的个人及接受农协服务的人。
基层农协按出资情况可分为出资农协和非出资农协,按经营内容可分为综合农协和专业农协。
出资农协是运用组合员在加入农协时的出资来举办各种事业。
非出资农协是农家在加入农协时不需要出资,此类农协是通过吸收组合员的存款及定期积金来举办信用事业和保险救灾事业。
综合农协是指面向所在地区内的所有的农家对农业生产指导、农产品销售、农业生产资料购买以及信用和保险救灾等事业进行综合性经营。
在日本,几乎所有的地区都设有综合农协。
随着农协的大量合并,到2004年1月1日为止,综合农协数为909个;专业农协是指由从事园艺和畜牧等某一专业的农家联合组建的农协,到2003年3月末,专业农协数为2913个。
农家加入并成为组合员的是基层农协,由基层农协作为会员,组建都道府县农协联合会,再往上是全国农协联合会。
由此形成了农业协同组合三层次系统,过去这种农协系统的组织构造在全国各都道府县基本相同,但是随着农协的组织体制的改革,各都道府县在组织结构上产生了许多差异。
从鸟取县的角度来看,可以将农协分为三个层次,分别是地区层次、鸟取县层次和全国层次。
关于地域层次,在鸟取县从地理上可分为东部地区、中部地区和西部地区,与这种地域划分相对应,鸟取INABA农协所管辖的是东部地区,鸟取中央农协所管辖的是中部地区,鸟取西部农协所管辖的是西部地区(东伯町农协管辖范围是鸟取县东伯町)。
在地域层次的上一层次、即鸟取县层次,只设有鸟取县信用农协联合会和鸟取县农协中央会。
但其对应的上一层次,即全国层次,则有农林中央金库、全国农协中央会、全国农协联合会、全国互助农协联合会。
在组织结构上与过去相比发生了较大变化,过去中央一级所设机构,在县一级会有相应的机构设立。
而这一切,是农协改革的结果。
二、农协的发展和组织变迁在日本,当前一提到农协,人们极易联想到组织合并。
其实日本农协的合并从很早就开始了。
农业协同组合最早是以1900年制定的产业组合法为依据,从农业问题逐渐显现出来的1900年代后期开始,以农村地区为中心开始普及起来的,那时被叫做产业组合。
随着明治中期(1890年左右)地方制度的确立,由市(盯村)的合并使市(町村)总数从7万减少到1万4千。
但是最初的产业组合大多数是以合并以前的旧市(町村)作为地域单位发起的。
到大正末期(1924年),大约在80%的市(町村)里设立了产业组合,有大约50%的农家加入了产业组合。
后来,提出了一个(町村)设立一个产业组合的方针。
与此同时,从1910年左右开始,联合会也开始普及起来。
在销售和购买等事业方面成立了联合会,并由市(町村)一级向县一级统合起来,同时在购买和信用部门设立了全国性的组织机构。
因此,在事业组织上,建立了全国—县—市(町村)的三层次系统。
依据1943年的《农业团体法》,所有市(叮村)的产业组合和农会进行了统合,成立了农业会,1945年农业会的数量与市(町村)的数量极为接近,形成了一个市(町村)有一个组织的体制。
依据1947年制定的《农业协同组合法》,解散了农业会的同时,开始设立了农业协同组合。
其行政指导方针是:农协的规模要由农民自主性地决定;综合农协在原则上应以叮(村)为区域,但是决不局限于行政区域的范围。
1952年召开的第一次全国农协大会上,确立了综合农协要以盯村区域范围的方针。
按照1953年的町村合并促进法,对町村进行了合并,农协也随之进行了合并。
在1961年制定了《农协合并促进法》,该法规定对农协合并中必要的费用给予补助,并对农协的规模基准进行了规定,即正组合员1000户以上,职员在20人以上。
在该法的推动之下,农协合并飞速发展,规模的扩大进入了一个飞跃性阶段;1960年的综合农协数为11586个,1965年降到7320个(农林水产省农协课资料)。
20世纪70年代以后到现在,仍然继续不断地对农协进行合并。
总的趋势是,60年代是对达不到町村区域的农协进行了合并,70年代是向广范围农协合并进行转换,90年代是广范围农协合并的正式开展时期。
从日本农协合并的历史过程,可以将日本农业协同组合的发展过程从组织体制上划分为以下三个阶段。
第一阶段(1900—1940年前期)是产业组合的创设、普及以及进行再编和三层次系统的形成阶段。
在产业组合时代,其普及是以基层农协或者系统性组织扩大展开的,最初基层组合和联合会的规模是多样的,后来在所有市町村)中设置了产业组合,并且所有农家加入到组合中。
产业组合的全国——县——基层三层次系统与全国、县、市(町村)行政区域完全重合。
第二阶段(1940年后期—1980年)是农协的创立、再建以及推进农协进行合并的阶段。
从农协的角度看,农民的加入已处于饱和状态。
为了扩大农协组织规模,主要有两个途径:①通过吸收组合员农家户主以外的成员加入;②通过农协的合并。
在这一阶段,农协的合并使得农协超越了行政区域范围,即失去了产业组合时代形成的系统三层次系统的整合性。
第三阶段(1990年—现在)是农协系统两层次系统的形成阶段,即县级联合会和全国联合会的合并。
从部分县的发展趋势看,有一县一农协的趋势,农协的组合员规模将不断扩大。
从上述农协的发展历史中可以看出,农协从它诞生以来,在组织体制上不断进行改革,其中,最大特征是农协的合并,特别是近年来出现了跨地域的合并。
农协合并的结果,是基层农协及农协联合会数量的减少及农协组合员总数和职员数的减少,但是农协的规模则不断扩大。
根据《日本农业年鉴2000》的数据,将1960年以来,农协的合并所带来的全国农协总数及综合农协数的变化情况作成图2,可见从1960年到1998年,农协总数(包括综合农协和专业农协)从28896个减少到5141个,其中综合农协数从12050个减少到1812个,专业农协(包括出资组合和非出资组合)从16846个减少到3329个。
此外,农协联合会(包括出资联合会和非出资联合会)的数量从1216个减少到438个。
鸟取县的农协各年度综合农协数阶情况是:1970年为66个,1980年为49个,1990—1994年为41个,1995年减少到26个,1996年为14个,1997年为13个,1998年为5个,2004年为4个。
日本农协合并的主要原因,可概括为以下几个方面(特别是进入1980年以后):①日本农业及农村所处环境的不断变化。
日本农业在与WTO体制接之后,日本农产品市场的开放相应地使得国内地区之间、主产区之间,甚至农协之间、个别经营者之间,都引入市场竞争机制,迎来了开展全面竞争性经济活动的时代。
零散小规模农协在经营上表现出来的不稳定性等弊端日益显现出来。
②农村人口和务农劳动者的减少。
农业经营者的老龄化和农业后继乏人,还有农家收入的减少、农业的兼业化和农畜产品价格的低落等,均带来了农家农业生产积极性的低落,出现了弃农现象以及农业生产水平的全面性下降。
为了适应农业发展新形势,有必要对农协进行改革。
③对农协自身来说,销售业务的停滞不前和金融自由化的扩大带来的信用业务的收益低下,还有农协收支恶化导致的农协整体收益的显着下降。
因此,种种因素使得农协有必要不断强化经营素质,从组织上进行改革。
同时,通过农协合并,扩大农协的组织规模,从而使各种设施和事业得到重组并达到合理化,事业规模的扩大还可确保农协获得优秀人才,有利于培养新的人才,另外还可以促进管理体制的改善。
也就是说,通过农协合并,使得农协的组合员所期待的那种事业体制得到强化,也使得合作运动固有的那种组织得到整合。
三、农协的事业农协自其成立以来,在日本农业生产和农家生活等方面发挥着重要作用。
主要体现在农协为了提高组合员的农业经营及生活水平而举办的各种事业和活动中。
本研究以鸟取中央农协东乡梨选果场为例,对日本农协所举办的事业进行了典型调查分析。
鸟取中央农协东乡梨选果场位于鸟取县东乡町全是鸟取中央农协投资建立的一个共同利用设施。
从1974年设立选果场之后就开始运用先进的手段对水果糖度进行测定。
这种对糖度的测定体制,促进了鸟取县梨品质的改进和提高。
从1997年开始,对选果场设施进行了比较大的增设和改造,并购买了新设备。
施工总事业费为21.01亿元,得到国家补助金9.65亿日元。
改造之后的选果场日选果能力为23000箱(每箱10kg),占地2248m2,是目前日本较大的选果场。
拥有自动选果机、并配有对梨的糖度、成熟度、颜色、形状等进行自动测定的传感器装置两套,形成了通过计算机系统对梨的品质进行监测的管理体制。
此外,选果场有自动装箱装置42台,还有将梨进行分等级的储备池124个。
从1953年到1998年的46年中,鸟取县的梨生产量始终处于全日本第一位,近年来,虽然出现了从事农业的人口高龄化等经营不利因素,但是鸟取县的梨生产量仍处于全国前3位。
日本有名的梨品种——二十世纪梨,30多年来的生产量位于全国第一,占到全日本生产量的50%。
从全国市(町村)一级梨的生产量看,所调查的东乡町2001年的梨生产量在全国市(町村)中位居第4位。
东乡町有梨生产农家500户,所生产的梨占鸟取县总生产量的18.3%。